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《小麦的一生》大班教案教学目标：1.了解小麦的生命周期和生长过程；2.观察和感受小麦的生长变化；3.培养学生关注自然、热爱自然的情感；4.培养学生动手实践和观察的能力。
教学准备：1.课件或图片资料，展示小麦的生长过程；2.直播或实地观察小麦的生长过程；3.纸、铅笔和彩色笔。
教学过程：导入（10分钟）1.教师先介绍小麦是一种重要的粮食作物，问学生们有没有听说过小麦？2.引导学生们回忆小麦长什么样子，有什么特点。
呈现（20分钟）1.给学生展示小麦的图片或课件，讲解小麦的生命周期和生长过程。
包括播种、生长、抽穗、灌浆、成熟等阶段。
2.可以结合PPT或故事讲解，让学生更好地理解小麦的一生。
实践活动（40分钟）1.为了更好地让学生了解小麦的生长过程，可以进行实地观察。
如果条件允许，可以提前准备一块小麦田，让学生亲自体验小麦的生长过程。
总结与拓展（20分钟）1.引导学生回顾小麦的生长过程，让学生们讲述小麦的一生。
可以用画图、口头叙述等形式。
2.提醒学生们关注自然的变化，也要珍惜粮食，节约粮食。
3.可以引导学生们展开讨论，小麦在我们的生活中的重要性，并进行简单科普。
作业布置：让学生们回家观察家里的小麦制品，如面包、馒头等，了解小麦的用途和意义。
并完成一篇作文，写一写自己对小麦的感受和认识。
教学反思：通过本节课的教学，学生们可以了解到小麦的生长过程，增强对自然的关注和热爱。
同时，实践活动和讨论环节可以增强学生们的动手实践和思维能力。
此外，作业的布置可以培养学生们的观察力和写作能力。
小麦的一生中班教案
教学目标
•了解小麦的生长过程和各个阶段
•知道小麦的用途和重要性
•掌握基本的小麦种植知识
教学准备
•PPT课件
•小麦种子
•小麦生长示例图片
•小麦种植器具模型（如：铲子、水壶等）
教学流程
1.导入（5分钟）
–引导学生观察周围的小麦田，了解小麦的外观特点。
–引发学生对小麦的好奇心。
2.导入小组讨论（10分钟）
–将学生分为小组，每组讨论小麦的用途和重要性。
–鼓励学生表达自己的观点，并进行合理的辩论。
3.观察小麦种子（10分钟）
–给每个小组发放小麦种子，让学生观察种子的外观和触感。
–引导学生思考种子如何发芽生长。
4.PPT介绍小麦的生长过程（15分钟）
–使用PPT课件，依次介绍小麦的播种、发芽、生长和结果的过程。
–结合图片和简单的文字说明，让学生了解每个阶段的特点和需要的条件。
5.小组实践（20分钟）
–每个小组分配一块小麦田地，学生根据PPT内容，种植自己的小麦种子。
–学生使用小麦种植器具模型进行操作，培养实践动手能力。
6.分享和总结（15分钟）
–每个小组派一名代表，向全班展示自己种植小麦的过程和成果。
–引导学生共同总结小麦的生长过程和注意事项，并回答学生提出的问题。
教学延伸
•给学生带领到小麦田实地考察，观察真实的小麦生长过程。
•安排小组比赛，比较各组种植小麦的生长情况和成果。
参考资料
•无。
大班社会教案：小麦的一生教案及教学反思一、活动导入目标1.了解小麦的一生。
2.熟悉小麦的生命周期，关注自然环境对小麦的影响。
3.学习社会合作，培养集体观念。
实施步骤1.教师把装好小麦的透明玻璃罐放到讲台，并留出一只没有装小麦的透明玻璃罐。
2.让孩子们通过观察区别出有无小麦的透明玻璃罐。
3.对孩子们提出问题：“小麦是怎么来的？它的一生是怎样的？”引导孩子们往下思考。
4.给孩子们发放小麦种子，让他们在玻璃罐里种植，并且观察、记录、护理小麦生长情况。
5.让孩子们结合教材和自然环境，发表自己对小麦生长的感想和认识，并分享自己种植小麦的体验。
6.教师做出把小麦加工成食物来作为总结的活动，提高孩子们对小麦的认识和关注，培养集体意识。
二、教材链接本节课的教材内容主要来自《社会》的小学二年级上册第三单元：“谁把种子种入土地”。
该单元主要内容是介绍了植物的一生，其中包括植物种子的来历，种子成长过程，以及成熟后的结果。
三、教学实施1.教学重点让孩子们了解小麦的一生，并了解小麦生长的环境因素，培养孩子们的集体协作精神和探究精神。
2.教学难点让孩子们了解环境对小麦生长的影响，如阳光、水分等因素。
3.教学步骤3.1 进入教学主题教师放置玻璃罐，让孩子们观察其中是否有小麦，引发孩子们的好奇心和求知欲。
3.2 导入知识点教师通过图片和实物解释种子、土地和阳光和一个植物的生命现象等概念，帮助孩子们理解小麦的生长过程。
3.3 细节处理教师就小麦生长需要的条件、种植方法、发芽生长等细节问题进行讲解，通过学生互助配对，让学生在小组内更好的讨论和合作。
3.4 活动设计(1)为孩子们分发小麦种子，并让他们在玻璃罐内种植，观察、记录、护理小麦的成长情况。
在孩子们进行实际操作过程中，引导他们体验科学探究的乐趣和快感。
(2)通过形象逼真的图片和课件教学，让孩子们了解每一个小麦胚芽的细节，对它们进行合理的护理和照顾，慢慢找到兴趣，从而进一步掌握知识。
幼儿园中班社会教案《小麦的一生》幼儿园中班社会教案《小麦的一生》精选3篇（一）班级：幼儿园中班课题：社会教育《小麦的一生》教学目标：1. 了解小麦的生长发育过程；2. 培养幼儿的观察力和探索精神；3. 培养幼儿的爱护大自然的意识。
教学准备：1. 教学素材：《小麦的一生》绘本；2. 视频或图片资料：小麦的种子、发芽、生长、结实的过程；3. 实物：小麦种子、小麦苗、小麦穗等；4. 笔、纸、水彩笔、色彩纸等。
教学内容与步骤：引入：1. 教师展示小麦的种子，让幼儿观察和感受种子的形状和颜色。
2. 通过提问，激发幼儿的兴趣：“你们知道这是什么种子吗？它能变成什么呢？”探究：1. 教师出示《小麦的一生》绘本，与幼儿一起读故事，让幼儿了解小麦的生长发育过程。
2. 观看小麦种子发芽、生长、结实的视频或图片资料，引导幼儿进行观察。
3. 给每个幼儿分发一颗小麦种子，让他们亲手埋种并进行观察记录。
4. 利用实物展示小麦苗、小麦穗等，引导幼儿触摸、感受小麦的不同阶段。
总结：1. 教师引导幼儿回顾小麦的成长过程，让幼儿回答一些问题：“小麦的种子长成了什么？小麦是从哪里长出来的？小麦结出了什么果实？”2. 教师向幼儿解释小麦的用途，并强调小麦的重要性。
展示与评价：1. 幼儿根据自己的理解和经验，绘制小麦的生长发展图或制作小麦的手工作品。
2. 教师评价幼儿的表现，鼓励他们积极参与社会教育活动。
拓展活动：1. 参观农田或农场，实地观察小麦的生长过程。
2. 邀请农民或专业人员来幼儿园，讲解小麦的种植与收割过程。
教学反思：通过本次社会教育活动，幼儿对小麦的生长发育过程有了初步了解，培养了他们的观察力和探索精神。
同时，通过亲手埋种小麦、制作手工作品等方式，增强了幼儿的参与感和实践能力。
在今后的教学中，可以通过更多的实地观察和亲身体验，进一步培养幼儿的爱护大自然的意识和环保意识。
幼儿园中班社会教案《小麦的一生》精选3篇（二）教学目标：1. 培养幼儿对音乐舞蹈的兴趣。
小麦的一生小班科学教案序言：科学教育是培养学生科学思维和科学素养的重要环节。
在小学阶段，以小班科学教育为切入点，能够吸引学生的兴趣，培养他们的观察、思考和实验能力。
本教案以小麦为例，通过对小麦的一生进行观察和学习，帮助学生了解植物的生命周期和生长过程，培养他们的科学思维和观察能力。
一、教学目标：1. 知识目标：学生能够认识小麦的生命周期和生长过程，并了解小麦种子的发芽、成长、开花和结果等基本情况。
2. 能力目标：学生能够观察和描述小麦的生长过程，培养他们的观察和描述能力。
3. 情感目标：培养学生对大自然的热爱和对植物的保护意识。
二、教学准备：1. 教具准备：小麦种子、花盆、土壤、水壶、放大镜、标志笔。
2. 知识准备：教师需要对小麦的生命周期和生长过程进行了解，并准备一些背景知识用于辅助教学。
三、教学过程：1. 导入环节：通过展示一颗小麦种子，让学生观察并描述种子的外观、颜色和形状，引导学生思考，了解种子是植物的孩子，是植物生命周期的起点。
2. 学习小麦的发芽过程：a. 教师将小麦种子放在湿润的土壤中，让学生观察并描述小麦种子的变化。
b. 引导学生发现小麦种子发芽时，从地下钻出来的根和茎，并通过观察说明小麦发芽的过程。
c. 教师与学生一起记录并绘制小麦发芽的过程，并引导学生总结规律。
3. 学习小麦的生长过程：a. 学生将已发芽的小麦种子移植到花盆中，定期观察和浇水，让学生观察和描述小麦的生长状态。
b. 引导学生了解小麦的叶子、茎和根的结构，并与其生长过程相对应。
c. 教师与学生一起记录小麦的生长情况，并引导学生发现小麦生长的规律和特点。
4. 学习小麦的开花和结果过程：a. 引导学生观察和描述小麦的开花过程，了解小麦的花朵结构和花粉传播的方式。
b. 引导学生观察和描述小麦的结果过程，了解小麦籽粒的形成和传播方式。
c. 教师与学生一起记录小麦的开花和结果情况，并引导学生总结小麦的生命规律。
5. 活动延伸：a. 让学生用放大镜观察小麦的茎、叶子和根，了解植物细胞的结构和功能。
第二节小麦的一生与阶段发育一、小麦的一生（一）生育期小麦的一生是指从种子萌发到产生新的成熟种子的整个过程，小麦一生的时间长短，受生态条件和栽培条件的影响很大。
（二）生育时期小麦的一生中，在形态特征、生理特性等方面发生一系列变化，人们根据这些变化将小麦的一生划分为播种、出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、挑旗、抽穗、开花、灌浆、成熟十二个生育时期（以月/日表示）。
1．播种期：播种的日期。
2．出苗期：全田50%子粒第一片真叶露出胚芽鞘长出地面2厘米时。
3．分蘖期：全田50%植株第一个分蘖伸出叶鞘1.5～2cm时。
4．越冬期：日平均气温降到2℃左右，小麦植株基本停止生长的日期。
5．返青期：第二年春天，随着气温的回升，小麦开始生长，50%植株年后新长出的叶片（多为冬春交接叶）伸出叶鞘1～2cm，且大田由暗绿变为青绿色。
6．起身期（生物学拔节）：麦苗由原来匍匐生长开始向上生长，年后第一叶伸长，叶鞘显著伸长，其第一伸长叶的叶耳与年前最后一片叶的叶耳距达1.5cm，基部第一节间微微伸长，。
7．拔节期（农艺拔节）：小麦的主茎第一节间离地面1.5～2cm，用手指捏小麦基部易碎发响。
8．挑旗（孕穗期）：植株旗叶（最后一片叶）完全伸出（叶耳可见）。
9．抽穗：穗子顶端或一侧（不是指芒），由旗叶鞘伸出穗长度的一半时。
10．开花：全田有50%植株第一朵花开放，开花顺序中下→上部→下部。
11．灌浆：子粒外形已基本完成，长度达最大值的四分之三，厚度增长甚微。
12．成熟期：①蜡熟期：籽粒大小、颜色接近正常，内部呈蜡状，子粒含水22%，茎生叶基本变干，蜡熟末期子粒干重达最大值，是适宜的收获期。
②完熟期：籽粒已具备品种正常大小和颜色，内部变硬，含水率降至20%以下，干物质积累停止。
二、小麦经济产量的形成过程小麦产量的形成过程分为三个相互联系的阶段。
（一）营养生长阶段从出苗到返青1．生长中心：根、叶、蘖的生长。
2．营养特点：光合产物主要用于营养体的形成，为形成产品器官打基础，此阶段需肥水较少，生长较慢。
幼儿园中班教案《小麦的一生》教案：《小麦的一生》一、教学目标：1.认得小麦这一植物，并了解小麦的生长过程；2.通过活动学习小麦的新学问，进展幼儿的古怪心；3.让幼儿了解小麦的作用，学会珍惜食物；4.磨练幼儿的语言本领和动手本领。
二、教学准备：1.小麦种子；2.小麦生长图片；3.小麦面团、擀面杖；4.小麦神秘盒子（里面装有小麦制品，如面包、馒头）；5.音乐。
三、教学过程：1.引入（1）导入老师和同学们一起唱一首歌曲，学习“小麦好伙伴”的歌词，引导同学了解小麦。
（2）活动启示老师问孩子们：“谁知道什么是小麦？它有什么用呢？”引导孩子们思考。
2.活动开始（1）察看小麦老师拿出一袋小麦种子，让同学们察看。
然后，让同学们把小麦种子放进洗涤器里清洗，学习如何认真察看事物。
（2）了解小麦的生长过程老师通过图片或PPT向同学呈现小麦生长的过程，让同学们了解小麦的生命历程，并将同学分为几个小组，进行角色扮演，模拟小麦的成长。
同学们可以选择小麦的一生中的任意阶段进行呈现，同时进行语言表达和角色扮演的综合训练。
（3）制作面团老师向幼儿介绍小麦面粉的用途，然后给同学们供给一些已准备好的小麦面粉制作面团。
老师引导同学合理调配材料，把握制作过程，强调把握做事方法，培育幼儿的动手本领。
（4）制作小麦制品并品尝老师让同学本身发挥想象力制作小麦制品，如面团、馒头、面包等，并介绍吃小麦食物的好处。
在制作完成后，老师和同学们共同品尝小麦食品，让同学了解小麦的作用。
3.活动结束（1）回归老师向同学们回顾今日的学习内容，强调学习小麦的目的、意义和遗传的美好价值。
（2）总结老师让同学们本身归纳今日学习中把握的学问，共享小麦的一生。
老师提问，让同学回答本身的问题，以检验他们对今日学习内容的把握程度。
（3）课后作业老师布置关于小麦的探究和讨论作业，并激励同学积极尝试、突破难点和提高个人表达本领。
四、教学评价通过察看同学在活动中的动作、语言、情感和反馈等方面，对其对小麦、生命哲学、品尝食品的理解程度、表述本领和制造力进行评价。
小麦的生命周期——小麦的生长过程及相关植物学知识教案。
一、小麦的生长周期1.种子发芽期种子发芽期是小麦生命周期的第一个阶段。
小麦种子在适宜的温度和湿度条件下，经过一段时间后，种子外壳破裂，胚芽开始萌发，并向外生长。
这个过程需要很多营养物质的支持。
2.幼苗生长期幼苗生长期是小麦生命周期的第二个阶段。
小麦幼苗外观呈绿色，整个叶子尚未打开，表现为长条状，下面紧贴着地面。
在这个阶段，小麦的根系开始形成，茎和叶片也逐渐长大。
3.生长期生长阶段是小麦生命中最长的期间。
在这个阶段，小麦的根系、茎和叶片继续生长，植株逐渐增高。
在很多年的培育里，人们已经通过基因改造使得小麦在生长阶段逐渐抵御了生长过程中的疾病，使得小麦的抗旱干旱能力和寒害能力逐渐增强。
4.抽穗期当小麦生长到一定高度时，生长阶段会进入抽穗期。
这个阶段是小麦生命周期的关键时期。
在这个时期，小麦的蒂支持倒伏的抗力进一步增强，小麦之间逐渐形成自然分区，有助于仿真高效的采收，大幅降低了损失。
5.成熟期成熟期是小麦的生命周期中最后一个阶段。
在这个阶段，小麦开始黄化成熟。
小麦的叶片逐渐干燥变黄，稻谷也逐渐成熟，即将达到收获的状态。
收获结束后，小麦的生命旅程也就结束了。
二、相关植物学知识教案1.小麦生长的影响因素小麦的生长主要受到以下因素的影响：(1)环境因素：小麦生长需要一个适宜的环境，包括适宜的气温、光照、湿度等因素。
(2)土壤因素：小麦生长需要适宜的土壤，包括土壤肥力、水分状况等。
(3)品种因素：不同的小麦品种在生长时表现不同，品种的耐寒、适温能力、抗病能力、抗旱能力等都会对小麦生长产生影响。
2.小麦生长的几个环节(1)休眠期：小麦种子在休眠期内处于睡眠状态，需要灌溉、施肥等措施刺激其生长。
(2)发芽期：小麦种子在适宜的环境条件下，种子壳破裂，胚芽伸出来。
(3)生长期：小麦在生长阶段进行伸长，这个过程可以分为三个过程：一是力量增加，二是细胞分裂，三是细胞伸长。
幼儿园中班主题小麦的一生教学设计前言小麦是我们生活中最为常见的作物之一。
它的生命周期很长，从种子发芽到成熟，每一个阶段都值得我们去研究和了解。
对于幼儿园中班的孩子们而言，通过学习小麦的一生，可以让他们学会观察现象、关注周围的事物，并对自然的变化有更深入的认识和了解。
本文将介绍一套幼儿园中班主题小麦的一生教学设计，并附带教学反思。
教学目标通过小麦的一生教学，使幼儿园中班的孩子们：1.了解小麦的生命周期，从发芽到成熟，以及小麦的重要性；2.学会观察现象，关注周围事物，并对自然的变化有更深入的认识和了解；3.培养团队合作精神，提高他们的口头表达和表演能力；4.培养他们保护环境和尊重生命的意识。
教学内容和方法教学内容本教学设计分为三个阶段：阶段一：从种子到发芽在这个阶段，孩子们将会学习小麦的种子结构，种植小麦种子并观察其发芽、生长的过程。
孩子们可以了解到小麦种子发芽需要一定的温度和湿度条件，并且可以观察到小麦种子在不同的条件下发芽的速度和效果。
阶段二：从苗期到抽穗在这个阶段，孩子们将会学习小麦的生长过程，包括小麦的根、茎、叶子的发育过程，以及小麦的花穗的形成和生长。
孩子们可以了解到小麦的生长需要阳光、水分、氧气等条件的合理调节，同时也可以观察到自然条件下的小麦生长和人工干预条件下的小麦生长的区别。
阶段三：从开花到成熟在这个阶段，孩子们将会了解到小麦的花期和成熟期。
孩子们可以学习到小麦的花粉和果实的结构，了解到小麦的重要性以及人类和小麦的关系。
同时，孩子们还可以表演小麦的种植、生长和收割的全过程，加深对小麦一生的认识。
教学方法本教学设计采用“探究性学习”和“体验性学习”的方法，具体包括：1.展示式教学：通过图片、视频和实物的展示，让孩子们了解小麦的结构和生命周期；2.种植体验：让孩子们亲手种植小麦种子，并观察小麦的发芽、生长过程；3.实地考察：带孩子们到户外观察小麦的生长和收割过程，并和当地农民交流；4.手工制作：通过手工制作方式，让孩子们模拟小麦的种植、生长、收割过程；5.表演演出：让孩子们自行安排小麦的种植、生长、收割过程的表演，提高他们的口头表达和表演能力。
幼儿园中班社会教案《小麦的一生》教案目标：1. 让幼儿了解小麦的生长过程，培养对农田劳动的尊重和关注。
2. 培养幼儿的观察力、思维能力和探索精神。
3. 提高幼儿的独立思考和问题解决能力。
教案内容：活动一：引入（时间估计：10分钟）1. 通过幼儿园周边的田地或绿地，引导幼儿思考“这里是种什么作物的地方呢？”2. 引导幼儿提出问题：“作物是如何生长的呢？”“我们平时吃的面包里面有哪些东西？”等等。
活动二：信息获取与观察（时间估计：20分钟）1. 展示小麦的种子给幼儿，并引导他们观察种子的外形、色彩和质地。
2. 分发小麦种子给每个幼儿，让他们触摸、闻味、尝试发现种子的特点和变化。
3. 利用图片或视频展示小麦的生长过程，引导幼儿观察并记录下关键的生长阶段。
活动三：小组合作（时间估计：30分钟）1. 将幼儿分为小组，每个小组负责种植一小块小麦。
2. 给每个小组提供种植小麦所需的材料（土壤、种子、水壶等），并指导他们进行种植。
同时，鼓励幼儿做出自己的尝试和创新。
3. 让每个小组负责照料他们的小麦，并记录下观察到的生长情况。
活动四：总结与讨论（时间估计：15分钟）1. 邀请每个小组展示他们的小麦的生长情况，并让他们分享他们对小麦生长过程的观察和体会。
2. 引导幼儿总结小麦的一生，了解从播种到收获的过程，并梳理出其中的关键环节。
3. 引发讨论：“为什么农民要劳动种植小麦呢？”“小麦的生长需要哪些条件？”等等。
活动五：拓展游戏（时间估计：15分钟）1. 准备小麦收获游戏：利用纸箱等材料制作一个迷你农田，将一些小麦的剪影贴在纸箱里面，并让幼儿进行“收割”小麦的游戏。
2. 这个游戏可以模拟收割的过程，让幼儿在游戏中感受到农田劳动的辛苦和快乐。
活动六：延伸活动（时间估计：20分钟）1. 利用图书分享小麦的故事或小麦种植的经验，进一步加深幼儿对小麦和农田劳动的理解与关注。
2. 引导幼儿通过绘画、手工制作等方式，表达他们对小麦和农田劳动的认知和思考。
小麦的一生与阶段发育第二节小麦的一生与阶段发育一、小麦的一生（一）生育期小麦的一生是指从种子萌发到产生新的成熟种子的整个过程，小麦一生的时间长短，受生态条件和栽培条件的影响很大。
（二）生育时期小麦的一生中，在形态特征、生理特性等方面发生一系列变化，人们根据这些变化将小麦的一生划分为播种、出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、挑旗、抽穗、开花、灌浆、成熟十二个生育时期（以月/日表示）。
1．播种期：播种的日期。
2．出苗期：全田50%子粒第一片真叶露出胚芽鞘长出地面2厘米时。
3．分蘖期：全田50%植株第一个分蘖伸出叶鞘1.5～2cm时。
4．越冬期：日平均气温降到2℃左右，小麦植株基本停止生长的日期。
5．返青期：第二年春天，随着气温的回升，小麦开始生长，50%植株年后新长出的叶片（多为冬春交接叶）伸出叶鞘1～2cm，且大田由暗绿变为青绿色。
6．起身期（生物学拔节）：麦苗由原来匍匐生长开始向上生长，年后第一叶伸长，叶鞘显著伸长，其第一伸长叶的叶耳与年前最后一片叶的叶耳距达1.5cm，基部第一节间微微伸长，。
7．拔节期（农艺拔节）：小麦的主茎第一节间离地面1.5～2cm，用手指捏小麦基部易碎发响。
8．挑旗（孕穗期）：植株旗叶（最后一片叶）完全伸出（叶耳可见）。
9．抽穗：穗子顶端或一侧（不是指芒），由旗叶鞘伸出穗长度的一半时。
10．开花：全田有50%植株第一朵花开放，开花顺序中下→上部→下部。
11．灌浆：子粒外形已基本完成，长度达最大值的四分之三，厚度增长甚微。
12．成熟期：①蜡熟期：籽粒大小、颜色接近正常，内部呈蜡状，子粒含水22%，茎生叶基本变干，蜡熟末期子粒干重达最大值，是适宜的收获期。
②完熟期：籽粒已具备品种正常大小和颜色，内部变硬，含水率降至20%以下，干物质积累停止。
二、小麦经济产量的形成过程小麦产量的形成过程分为三个相互联系的阶段。
（一）营养生长阶段从出苗到返青1．生长中心：根、叶、蘖的生长。
2．营养特点：光合产物主要用于营养体的形成，为形成产品器官打基础，此阶段需肥水较少，生长较慢。
3．与产量形成的关系：决定穗数的时期。
4．主攻方向：培育壮苗、苗齐、均壮。
（二）营养生长与生殖生长并进阶段从起身到抽穗1．生长中心：根、叶、蘖生长和茎伸长，穗分化发育。
2．营养特点：光合产物用于营养体及生殖器官的生长发育，生长逐渐加快，需肥水逐渐达到高峰。
3．与产量形成的关系：巩固和决定穗数，决定小穗数，小花数和穗粒数的时期，奠定粒重基础的时期。
4．主攻方向：调节群体合理发展，营养生长与生殖生长协调。
（三）生殖生长阶段抽穗到成熟1．生长中心：生殖器官的生长。
2．营养特点：光合产物主要用于生殖器官的生长和充实，形成收获产品，营养生长基本停止，需肥水逐渐减少。
3．与产量的关系：决定粒重的关键时期。
4．主攻方向：防止营养器官早衰，维持一定强度的光合生产率（干物质克/日?米2），保证有足够的营养物质运输到生殖器官。
三、小麦的阶段发育（一）阶段发育的概念小麦的一生，必须经过几个顺序渐进的质变阶段，才能由营养生长转向生殖生长，完成生活周期，这种阶段性质变发育过程称为阶段发育。
（二）阶段发育的特性1．每个发育阶段需要一定的综合的外界条件，如水、温、光、养分等，而其中有一、二个因素起主导作用。
2．每个发育阶段有着不可逆性，条件不适宜时，停止但不能倒行。
3．顺序性当前一阶段没有结束以前，即使条件适宜后一阶段的生长，也不能进入后一阶段。
（三）春化阶段（感温阶段）小麦种子萌发后，必须经过一定时间的低温阶段才能开花结实的时期，此时期起主导作用的是适宜的温度条件，不同的小麦品种对温度及所需天数要求不同表2-1。
（四）光照阶段（感光阶段）小麦通过春化阶段以后，在适宜的外界环境条件下，就进入第二发育阶段，即光照阶段，此阶段主导因素是光照、温度也起很大作用，高于25℃或低于10℃都会延缓光照发育的进行，低于4℃则光照阶段不能进行。
（五）阶段发育与器官形成的关系1．春化阶段是小麦分化叶原基、分蘖原基、次生根及原始茎节的时期，春化和分蘖同时进行，春化阶段长分化的叶片及分蘖原基的数量就多，进入光照阶段后数量不再增加。
春化阶段茎生长锥处于未伸长期，顶端分生组织不转入幼穗的分化。
2．光照阶段是分化小穗小花的时期，延长光照阶段有利于增加小穗数和小花数，从而形成穗大粒多。
第二年春天气温回升到4℃以上时，茎生长点开始伸长，穗分化开始，标志着进入了光照阶段，到穗分化到♀、♂原基形成（顶端小穗形成）时（植株开始拔节），光照阶段结束。
（六）阶段发育理论的实践意义：1．有助于正确引种南→北，年前过早进入光照阶段，易受冻害；北→南，年前可能通不过春化阶段，造成不结实或延迟成熟。
2．有助于决定不同品种的播期、密度小麦进入光照阶段以后，生理上发生一系列变化，代谢强度提高，吸收矿质元素的能力增强、抗寒力减弱；冬性品种春化阶段较长，分蘖力强，因此秋播时应先播冬性品种，后播半冬性，春性品种，冬性品种应适当稀播。
3．加速育种世代对通过春化以后的小麦，可增加光照，提高温度加速光照阶段的进行，缩短生育期，提前收获。
总之三个生长阶段决定着小麦的穗数、粒数、粒重，前一阶段是后一阶段的基础，后一阶段是前一阶段的发展，三个阶段的生长中心不同，各有其矛盾，栽培管理的主攻方向也不一样。
第三节小麦生产与土肥水的关系小麦的产量决定于：品种特性（内因）和环境条件（外因），后者是栽培管理的主要内容：水、肥、气、热、光等，其中水、肥、气是人工可以控制的。
一、小麦对土壤的要求（一）耕层深厚，结构良好耕作层20厘米以上，（根系60～70%集中在此，是小麦养分和水分的主要供给层），上层耕性好，下层质地少重（有利于保水保肥，有利于协调供肥，提高抗旱能力）。
结构良好，土壤容重1.1～1.2克/cm3，（孔隙度50～55%），有机质含量较高，有丰富的水稳性团粒结构。
（二）土壤肥沃，供肥能力强 N、P、K含量高且协调，400公斤以上的田块要求播前有机质1%以上，全N0.06～0.08%，速N30～40ppm，速P20～40ppm，速K 60～80ppm。
（三）适宜的土壤质地和化学成分粘土、砂土都不宜种小麦，最适宜的是壤土，化学成分：PH 6.8～7；含盐量高于0.25%受抑，高于0.4%死亡。
（四）土地平整，能排能灌地面坡度，应控制在0.1～0.3%。
二、小麦对水分的要求（一）小麦的耗水量和耗水系数1．小麦的耗水量（需水量）：小麦从播种到收获整个生育期间麦田耗水总量（包括棵间土地蒸发，占30～40%，植株蒸腾，占60～70%，重力水流失（很少）），约为400～600毫米，即260～400立方米/667 m2。
2．小麦的耗水系数：每生产1kg小麦经济产量的耗水量，即耗水量与产量的比值称为耗水系数，是衡量小麦水分利用率的指标，一般为600～1300，随产量提高而降低。
3．小麦产量与耗水量的关系①随着产量的提高，耗水量增加。
②随着产量的提高，耗水增值减少，耗水系数减少，水分利用率提高。
③当水分不能满足小麦生长时，产量与水分成正比。
（二）冬小麦不同生育期的耗水特点1．出苗到拔节前出苗后日平均气温降低，日耗水量下降，出苗—越冬前，占15～19%，越冬到返青占5～10%，返青—拔节以前虽气温升高，日耗水量增至0.7～1.4方/667m2，但耗水只占12%±。
总之拔节前，时间占整个生育期的2/3或以上，但耗水量只占30～40%。
2．拔节—抽穗前小麦进入旺盛生长时期，耗水量急剧增加，其中挑旗期是小麦一生对水分要求最敏感的时期，称为需水临界期。
这段时间一个月左右，耗水量占20～35%，日耗水2方/667m2以上。
3.抽穗到成熟时间35天±，耗水占26～42%，日耗水量在抽穗—开花期达最大3方/667m2以上。
（三）冬小麦灌溉的一般原则1．根据需水规律“麦收八、十、三场雨（即八月、十月、三月）”“灌浆有墒，子饱穗方”，这些农谚都是十分宝贵的种麦经验，也是对小麦需水关键时期的科学概括。
小麦灌水分为底墒、冬、返青（起身）、拔节、挑旗（孕穗）、灌浆、麦黄水，但不是都浇，视情况而定，麦黄水如果后期不套种的话可以不浇。
2．据土壤墒情确定适宜的土壤水指标如下（占田间最大持水量的百分数）（表2－2）。
表2-2 不同生育时期的灌水指标（%）生育阶段播种—出苗分蘖—越冬返青—拔节拔节—抽穗抽穗—灌浆灌浆—成熟适宜范围75～8060～8070～8570～9075～9070～85灌水60以下55以下60以下65以下70以下65以下3．根据气候条件气温下降至0℃时不能冬灌，以免冻害。
4．根据苗情冬前没分蘖的麦苗，不浇冬水，主要看群体大小和单株生长健壮与否。
三、小麦对土壤养分的要求小麦必须的营养元素有C、H、O（90%）、N、P、K（5%）、S、Ca、Mg，微量元素有Fe、B、Zn、Cu、Mo、Mn等。
（一）N、P、K等元素对小麦生长发育的作用1．氮小麦一生中都需要N，是蛋白质、叶绿素、激素、核酸的组成成分。
①作用前期促根、叶、蘖生长，增加绿叶面积，中期增加小穗、小花数，提高结实率，后期提高千粒重。
② N素与小麦生产的关系低产—中产阶段，小麦产量随土壤N素含量增加而提高。
中产—高产阶段，N的增加要适量和适期，有一定增产作用，但不成比例，要防止倒伏和贪青晚熟。
③缺N症状单株分蘖少，叶片黄瘦而稍硬，根数少，穗数少且小，粒重偏低，成熟偏早。
（早表）2．磷是小麦核蛋白等物质的主要成分。
①作用前期能提高N肥利用率和吸收速度（以P增N）；促进麦田早分蘖、生根，根系发育健壮，提高小麦抗旱、抗寒能力。
中后期：促进糖分和蛋白质的代谢，有利于物质运转，加快灌浆过程，提早成熟。
②与小麦生产关系多数地区普遍缺N，严重缺P，施P增产效果较施N更为明显。
③缺P症状苗期分蘖少，叶色暗绿（叶鞘）发紫，无光泽，根系发育不良，呈“鸡爪根”不伸展，变成小老苗，发苗慢，抽穗开花延迟，千粒重下降。
3．钾①作用促进CH2O的形成与转化，使叶片中糖分向正在生长的器官输送，能提高小麦抗病，抗旱及抗冻能力，促进维管束发育，茎秆粗壮坚韧，抗倒伏。
②与小麦生产的关系部分地块缺K，中低田一般不缺K，高产田要补充K肥。
③缺K症状生长延迟茎秆矮、易倒伏，叶片尖端发生褐斑，逐渐向下蔓延，下部叶片早期干枯，根系生长不良，抽穗和成熟提早，落黄差，穗小，粒轻，品质劣。
4．微量元素是小麦生长过程中的调节者，各有其独特的生理功能，都不能缺乏。
缺铁时则发生失绿现象，脉纹中间的叶肉组织呈黄色，而脉纹为绿色；缺Mg时，叶子起皱或卷起，生育期推迟；缺Ca时，根系发育停止；缺Mn时叶面有不规则的灰色、浅黄色、或浅褐色的斑点；缺Zn、Cu、Mo时植株都表现矮小，白化或死亡，缺B还导致雄性器官发育受阻，花粉败育，不能结实。
