电压力锅电路板维修手册
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电（比普通电饭锅节电30%以上）。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。（本段来自百度词条）
1 使用及保养说明
电压力锅，顾名思义，有电有高压（这里指高气压而不是高电压），其实捎带还有高温。如果仅把它当成普通锅使用，那可能忽略了一些可能威胁到人身和财产安全的事项。对于能量过于集中的设备一定要小心使用，以防其能量快速释放做功过程中伤及无辜。
1.1 电压力锅的正确操作方法
① 使用前仔细阅读产品说明书，了解电压力锅所具有的功能与注意事项。
② 使用前必须检查被使用电源的插座及线路是否满足电压力锅正常工作时所需要的条件。
③ 电压力锅的按键为轻触开关，有的高档机型还采用了触摸屏控制技术，因此对控制面板上的按键操作应注意不要用力过大（或长按），以免损坏按键或缩短按键使用寿命。
④ 不要在电压力锅工作时打开上盖，这样会影响电压力锅的温度感应系统，从而影响米饭烹饪效果。
⑤ 不要用热水或低温冷水来煮饭，这样会影响温控制的感温判断，从而使煮饭效果变差。
⑥ 请勿在电压力锅煮饭一次饭后立即再煮下一锅，应该接“保温/关”键，使电压力锅回到待机状态，等待15分钟以上，使热盘冷却后，再煮下一锅。
⑦ 在电压力锅工作前，请检查内锅、密封圈、排气阀是否到位，用毛巾轻轻抹掉内锅底部的水分或异物，并检查合盖是否到位，以免引起事故。
1.2 电压力锅的日常使用保养
① 将内锅从电压力锅内取出，用家用洗洁精洗衣干净前用清水冲洗，然后用干软布擦干。
故障现象 原因分析 维修方法
一、煮不熟饭 1． 压力开关顶死：一拧开开关，加热灯亮一、二分钟左右就马上跳到绿色的保压灯，水刚有点热。
2． 传感器跳开温度过低：拧开开关，煮了几分钟，还没有上压，就跳保压
3． 压力很低时压力开关就跳开：拧开开关，煮了好几分钟，锅内已有微压时，就跳保压。
1．用小把螺丝刀，先弄开压力开关上面的白色硅胶，再逆时钟调节白色硅胶下面的微动M3铜螺丝（顺时针为调小，逆时针为调大）先试着转动四分之一圆，如果不行，再转动四分之一圆，以此类推。
2．更换传感器。
3．用小把螺丝刀，先弄开压力开关上面的白色硅胶，再逆时钟调节白色硅胶下面的微动M3铜螺丝，先试着转动四分之一圆，如果不行，再转动四分之一圆，以此类推。
二、排气冒漏气
1.限压阀损坏
2.阀心位置不正
3.阀心损坏 1.更换限压阀
2.用空心管把阀心矫正
3.更换阀心
三、浮子阀漏气 1.浮子阀有异物
2.浮子阀密封损坏
3.钢盖没盖好，连板挡住浮子阀
4．连板损坏，复不了位，挡住浮子阀
5．中环与中层的位置没对好 1.清理浮子阀上面的异物
2.更换浮子密封圈
3．重新盖好钢盖
4．更换连板
5．把中环拆出来重装（中层上的小孔与中环上的小孔对好）
故障现象 原因分析 维修方法
四、锅盖周边漏气
1.密封圈有异物
2.密封圈装不到位
3.密封圈受冻变形或使用时间过长已老化 1.清理干净密封圈上的异物。
2.重新装好密封圈
3.更换密封圈
五、泄压（一声巨响之后，锅盖周边大量冒气） 1.锅内压力过高
2.压力开关两触点有异物粘住，跳不开
3.压力开关损坏，跳不开
4.保温开关上的两触点有异物粘住，跳不开
5.保温开关损坏，跳不开
6.锅内放的水太少，导致锅内上冲气压过高 1.顺时针调节压力开关上的微动M3铜螺丝，使锅内压力减小到额定压力。调气压方法参照 “煮不熟饭的第1点”。如果煮东西还冒气，还需要更换锰片。
电压力锅培训资料初稿：
电压力锅的优点：
全密封煮食：不损失食物中原有的营养和水分；热量不流失，间断式加热，更省时更省电
无沸腾烹饪：更能确保食物中的营养不损失
高压煮食：能有效分解脂肪以及胆固醇，更全面的释放食物中的营养元素，符合现代饮食标准
一、电压力锅工作原理
目前在市场上的产品主要是内锅与锅盖分离的浮动密封结构，它解决了安全方面的许多问题，是目前市场上的主要结构。但其规格要向大功率、大容量延伸存在很多问题，主要集中在3、4、5、6升范围内，少数企业开发出7、8升。其压力要求不能太高，一般控制在80Kpa以下，存在一定的局限性。从控制方面来看，多采用压控式和监控式两种，个别企业采用混合控制。
工作过程：加热——压力升高——内锅向下运动——切断电源——压力降低——内锅向上运动——电源接通，如此循环往复。
“匚式结构”与“桥式结构”
“匚式结构” 发明专利由中科院退休科学家--王永光先生于1991年发明，是中国压力煮食历史上划时代的技术发明，其控制方式的先进程度远胜于欧美同行技术水平，主要是通过物理力学原理融合现代电子控制技术，解决了压力锅容易爆炸的世纪难题。“匚式结构”的工作原理是利用弹性壁受压发生弹性变形产生位移，位移变化触动压力开关动作实现断电，压力变化转化为位移变化，即控制位移实现控制压力的控制原理。
其结构特征为：锅盖与外锅刚性连接，通过外锅底部的弹性壁实现锅盖、密封圈与内锅的轴向动密封，完成闭环式压力自动控制，从而准确地控制了锅胆内的压力，彻底解决了压力安全问题。从理论上讲将压力锅爆炸的几率降低为零，因此该发明专利具有巨大的经济价值。
“匚式结构”目前已被多家电压力锅生产企业使用，而它也成为衡量电压力锅安全性能的基本指标。
与“匚式结构”原理相类似的还有“桥式结构”，目前在行业内以苏泊尔和爱庭为代表。
除了“匚式结构”和“桥式结构”以上两种核心技术以外，还具备多重安全保护装置，包括控压技术、开合保护、超压自泄、防堵保护、限压保护、限温保护、超温保护等等。下面我们就来具体阐述下电压力锅各项保护技术的工作原理。
跟我学话术 ——某品牌电压力锅终端话术培训纪实 面对竞争日益激烈的今天．迫切需 要在终端发力，打赢终端阵地战 抢夺 小家电的市场份额。而现下终端导购队 伍存在的一些问题是导购员却不会讲 解、不会演示 只能眼睁睁看着竞争对 手成交。赢在终端，首先要赢在导购的 素质技能高出竞争对手一筹 打造出骁 勇善战的终端导购队伍。 而寻找产品卖点提炼销售话术是统 终端销售模式的一个环节，往往成为 评判一名导购员是否优秀的重要标准。 跟我学话术 便以某品牌电压力锅为 例 通过市场调研把一个或多个优秀销 售人员的销售语言、销售技巧，提炼加 工为格式固定 通俗易懂新的语言和技 巧，即．销售话术。然后把销售话术强 制复制给更多的销售人员的有效方法 基本上． 跟我学话术”模式非常适用于 终端导购的销售技巧提炼： 首先 以一段《快板书》作为开场 白： 南来的北往的，马来西亚香港的； 走街的串巷的，散步遛弯闲逛的； 看一看瞧一瞧，我们电器真精巧； 又能煮又能烧，又能清蒸又能煲； 倒点油放上肉，边看电视边等候； 不用看不用瞧，无水炖鸡你来烧； 要煮大米和白饭，我们做的更香 软； 要熬米汤不溢锅，省时省电又好 喝； 电压力锅这么多，挑选我们不会 错： ５０多年的大品牌，造锅它是第一 个 Ｉ啊２０１０．１０矿硎ｔ囊 整体话术培训流程： ｒ～一…一……＼、、ｒ哪 。、、 ｊ…… … ｉ市场调研 ， ＞ｆ卖点提炼 ，ｌｌｌ 话术设计 ／ ｌ ／ ｌ 一张小虎井越 Ｉ强化训警 ＞『 参 ＞
市场调研：我问你记你问我记 导购培训的灵魂是销售话术 终端 销售话术的来源是终端优秀导购，第一 步是进行深入的市场调研。 优秀导购员怎么迎接顾客？迎客第 一句怎么说？怎么挖掘顾客需求？怎么 介绍产品（外观怎么介绍？上盖怎么介 绍？内胆怎么介绍？）品牌异议怎么处 理？价格异议怎么处理？服务异议怎么 处理？ 调研首站安排在河南新乡（某品牌 电压力锅在当地占有率达到５０％ 全国 的标杆），两名人员扮演成购锅的顾客 微服私访优秀导购员，其他人员在一边 观察，默默记忆。调研的第二个地点南 宁，进行角色转换，一方 购锅”，另一 方观察记录 双方通过“我问你记，你 问我记”的方式学习如何做终端销售话 术调研。 卖点提炼：我做你看你做我看 电压力锅历经近二十年的发展．技 术已经比较成熟．所有品牌产品差异不 大 提炼卖点．就需要在同中找出不同， 并通过话术的总结，转变为销售技巧。 以某品牌为例，可以把电压力锅提炼为 三点不一样”： 卖点 动作／备注 青花瓷，不沾油、不褪色、 外观不一样 用手擦，不沾手印 不起皮、不腐蚀 上盖 材料不一样 演示三层上盖，保温、防烫… 产 不一样 开合盖不一样 浪示卑专两合一・ 品 拆放不一样 演示可立设计，不占空阃 。 记 材料不一样 锰钛铝，敲、按、站０ 住 内胆三点 三 配置三点不一样 工艺不一样 内胆与单页配合：七层分别是．－ 点 不一样 不 螺纹不一样 大六边形螺纹，导热快一・＿ｌ —— 重量不一样 拆 撂，称，砧… 样 加热盘 技术不一样 拆、看铜铝：快导技术 不一样 涂层不一样 磨、到、擦… 誊 “无级调压”，汽车手动挡与自 功能不一样 动挡的区别 话术设计：我编你看你编我看 话术怎么设计７可以用一段押韵的 Ｊ１顷口溜拟定：
