养鸡技术基础知识

专业户养鸡技术知识培训

育雏期（0-6）周龄前十天的管理技术要点：

育雏第一天

1.鸡未到达鸡舍前，先将鸡舍预温到35℃~37℃；湿度控制在65%~70%之间，并将疫苗、营养性药物、消毒药、水、饲料、垫料和消毒设施准备齐全。

2.雏鸡进入鸡舍后，应迅速上笼，安排好饲养密度，一般平养按每平方米20只~30只，笼养每平方米50只~60只。

3.上笼后立即给水，最好是室温的凉开水，饮水中加5%的葡萄糖和0.1%电解多维，每天饮水4次。

4.雏鸡饮水4小时后，可以往料槽或料盘放料，最好选用高蛋白水平的雏鸡开食料或强化料，粗蛋白水平不能低于19.5%，每天喂料4次；另外特别注意不能断水，否则影响雏鸡生长。

5.应给予全天光照（即24小时），光照强度为10勒克斯。

具体控制方法：由于刚出壳的幼雏视力弱，为了让雏鸡尽早熟悉环境，采食和饮水，要求给雏鸡提供光照时间长、强度大的舍内环境，鸡舍灯泡的安装，应以靠近鸡群活动区域为好，高度一般距地面2.1米~2.5米，灯泡间的距离应等于其高度的1倍~1.5倍。此外，为了获得较均匀的光照度，灯泡应交错设置，灯炮的瓦数以60瓦为宜，灯炮距离鸡体的高度一般在1.8米~3.1米之间，如有灯罩为2.5米~3.1米，无灯罩的为1.8米~2.2米，千万不要让灯泡离鸡太近，避免发生啄肛、啄羽现象。

6.进雏当天晚上，应将鸡舍地面用消毒药喷雾消毒，以达到增加舍内温度，消毒地面和降低舍内粉尘的目的。同时，为了加大舍内湿度，可在火炉上煮水产生水汽，甚至直接在地面均匀洒水，以保持必须的舍内湿度。

育雏第2天~3天

1.光照时间为22小时~24小时，光照强度为10勒克斯，湿度以70%为宜（光照强度和光照湿度的控制同第一天）。

2.采用新支/肾三联弱毒苗滴鼻点眼（2头份/只）和颈部皮下注射新城疫油苗0.3毫升/只，以避免早期新城疫肾型传支和生殖型传支的发生，但免疫当天绝对不能进行带鸡消毒。

养鸡技术知识大全

一、精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种可以是三黄鸡也可以是麻花青脚鸡如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。

二、注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬5060日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草还可为“四园”积 小鸡出壳 施肥。放牧场地可设砂坑让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归放牧密度为5070只/亩每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物放牧场可设置围栏一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度促进体格健壮及羽毛紧密光亮还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方既有利于防病又有利于鸡只觅食。

三、巧喂饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点并做到少量多餐以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮以改善肉质、降低饲料成本一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前12周如鸡体较瘦可增加配合饲料喂量限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变 肉色、改善肉质和增加鲜味。

第二节 技术的基础知识

一、教学目标：

1．知识与技能：让学生了解技术设计的分类及技术的基本原则

2．过程与方法：通过自主选择、小组合作讨论的方法培养学生的小组合作意识及自学能力。

3．情感态度价值观：逐步培养学生学习通用技术的兴趣，感受技术设计与生活的精密联系。

二、教学重难点：

重点：让学生理解设计的一般原则。

难点：在案例中区分设计的原则

三、教学过程：

（一）引入

幻灯片展示各种技术设计，吸引学生眼球，引起学生的学习兴趣，并让学生感受技术设计与生活息息相关。引出课题——技术的基础知识。

（二）新课教学

1.技术设计的种类

提问：同学们欣赏刚才的一些设计的时候有没有注意到每一项技术都有一个共同的特点？

学生自由回答。

其实在技术设计发展的历史长河中，人们慢慢总结，把众多的技术设计分成三类，你们知道是哪三类吗？

学生答：原创性设计，改进性设计，综合（组合）性设计。

（学生看书很容易答出来）

（考察学生是否顾名思义能理解）给出多种设计选项，请学生进行分类选择，并回答。

根据学生的答案进行点评，如果学生都理解，就简要引导学生总结出设计三种类型的概念，如果不能理解，就针对性分析。三种设计类型并不是完全独立的，可能会交叉。

请学生分别各举一例以巩固复习。

2.技术设计的原则

小组合作任务

幻灯片展示多款手机，将学生分组扮演不同角色，小组讨论会选哪款手机并说出理由。

学生讨论，自主发现设计的一般原则。

根据学生的回答进行点评分析，得出结论不是任何设计都是成功的，一个成功的设计必定要遵从一定的原则和标准。

请学生浏览数43-45页，看看技术设计的原则有哪些，在浏览的过程中看看自己能不能理解这些原则。并请小组讨论每一种原则举出一例。时间五分钟。如果不能理解的讨论结束后提出，与老师一起分析。

学生看书、讨论。

学生汇报情况，根据学生汇报情况进行点评分析。

（检验环节）展示一些技术设计的图片，请学生回答这些设计遵从或违背了哪些原则。

1 养鸡技术知识

一、树立正确的养殖观念

（一）树立良种意识 一些养殖户对于雏鸡的选择，首先是价格便宜，而雏鸡是否良种，仅局限于雏鸡的外表，通过雏鸡的叫声、精神状态、是否有黑肚脐、大肚子等外部特征来评价雏鸡的好坏，这种观点是错误的。虽然这些是最基本的标准，然而决定鸡生产性能的往往是雏鸡的内涵—所购雏鸡的品种、日龄、出雏时间是否一致、雏鸡个体大小是否一致、母源抗体是否一致等因素，特别是随着养殖规模的扩大，这种内涵性的因素表现得会越来越重要，它将直接影响鸡群日后生长的均匀度和免疫的效果，蛋鸡的生产性能和一些指标也将因此受到影响。

（二）育雏、育成同等重要 鸡群的高产、稳产是获取最大效益的保证，培育合格的后备鸡是鸡群高产、稳产的重要环节。多数养殖户往往把精力放在育雏阶段，而在决定高产的主要时期—育成的早期阶段(育成鸡10周龄的体重达标与否将决定蛋鸡产蛋性能的80%左右)，因不能带来明显的经济效益而往往被养殖户所忽略，很多的养殖户在此阶段，为了节约饲养成本，使用低品质的配方饲料，导致8-10周龄的体重不达标、鸡群均匀度差，错失了决定其高产的主要管理时期，使得鸡群发生日后产蛋性能不高，产蛋高峰不高、产蛋高峰期持续时间短等不良影响。

（三）重视平时管理 有的养殖户认为，鸡注射了疫苗后，百病皆无，万事大吉了。往往不注重免疫程序和饲养管理，如散养鸡到处可见，病死鸡在河沟、路边、房前屋后到处乱扔，人为造成很多传染病和寄生虫病的重复发生、流行，给养鸡业造成重大的经济损失。

给鸡注射疫苗，免疫程序很重要。首先，在免疫程序的制定上，要根据本地区、本饲养小区的实际情况，参考供雏公司提供的免疫程序、疫苗品种、产生保护力的时间等因素；其次，要选用优质的疫苗、掌握好注射部位和剂量；三、本地没有发生的病毒性传染病最好不要使用活疫苗接种；四、每次接种疫苗后，对疫苗空瓶、接种空瓶、接种用具、滴鼻、点眼与注射的场所都要认真地消毒。