2021年八年级科学上册《物质在水中的结晶》教案6 浙教版

物质在水中的结晶说课稿(课后) 《物质在水中的结晶》说课稿(课后)一、教材分析:物质在水中的结晶》选自义务教育课程标准实验教科书《科学》(浙江版)第三册第一章第8节。

教材将自然界中溶有多种溶质的水溶液如何提取水中的溶质服务于人类、造福于人类作为本节学习的主要内容。

教学内容非常重视对学生实验能力的培养，从实验仪器的使用、实验现象的观察到实验数据的记录和分析都有相应的要求。

二、学情分析:本节内容是学生在学习了物质在水中的溶解、物质在水中的分散状况之后进行学习的，对于“溶液”、“饱和溶液”“溶解度”等概念有所了解，通过前几节新课的学习，学生对于实验探究充满好奇，具有强烈的学习兴趣，对本节知识的学习有一定的基础。

三、设计思想:根据基础教育课程改革的具体目标，改变传统教学过分注重知识传授，过分强调接受学习、死记硬背、机械训练的现状，强调形成学生主动参与、人人参与、乐于探究勤于动手的学习态度，实施开放式教学。

我国《科学课程标准》(7,9年级)中提到“科学的核心是探究，应给学生提供充分的科学探究机会，让学生通过手脑并用的探究活动，体验探究过程的曲折和乐趣……”本堂课在设计上突出科学探究，重视学生体验和感受，流程是提出问题——设计方案——实验探究——归纳总结——拓展提高。

四、教学设计【教学目标】(1)知识与技能:进一步了解晶体与非晶体的主要区别;通过探究了解晶体形成的几种方法，理解结晶两种方法的适用条件。

(2)过程与方法:通过学生的实验体验，能利用所学知识解释生活中的自然现象;掌握蒸发、结晶等基本实验操作技能，培养实验观察能力、探究能力、比较分析能力和合作交流能力。

(3)情感态度与价值观:在实验观察过程中，培养认真细致、实事求是的科学态度，体验自身参与探究以及与他人合作交流的乐趣。

【教学的重点和难点】重点:了解获取晶体常用的两种方法。

难点:不同的晶体要用不同的提取方法的原因。

溶解度随温度变化明显的可以用冷却热饱和溶液为主，溶解度随温度变化不明显的要用蒸发溶剂的方法来提取。

2019-2020年八年级科学上册物质在水中的结晶教案浙教版一、教学目标(1)知识与技能：说出晶体与非晶体的主要区别；通过探究晶体形成的实验，准确地说出结晶两种方法的适用条件。

(2)过程与方法：通过实验体验，学生能利用所学知识解释生活中的自然现象；熟练掌握蒸发、结晶等基本实验操作技能，培养其实验观察能力、探究能力、比较分析能力和合作交流能力。

(3)情感态度与价值观：在实验观察过程中，培养认真细致、实事求是的科学态度，体验自身参与探究以及与他人合作交流的乐趣。

二、教学重难点重点：晶体与非晶体的区别；了解获取晶体常用的两种方法。

难点：不同的晶体要用不同的提取方法的原因。

（溶解度随温度变化明显的可以用冷却热饱和溶液为主，溶解度随温度变化不明显的要用蒸发溶剂的方法来提取。

）三、教学方法实验演示、归纳总结四、教学准备五、教学过程（一）神奇魔术，导入新知【师】今天这一堂课我非常高兴能够和实验中学同学们一起学习，希望我们合作愉快。

请大家看大屏幕，着一些宝石色彩斑斓非常的漂亮，其中有的宝石的甚至价值连城。

这些精美宝石令无数人为之倾倒。

那同学们你们想不想得到这些精美的宝石呢？今天我就教大家做一个变宝石的方法。

【师】现在请各小组中的一位同学负责，先用手摸一下烧杯壁。

热不热。

【生】……【师】接下来请将棉线的一部分放入烧杯的溶液中。

两到三分钟后将棉线拿出，看一下有没有“宝石”生成，然后描述一下“宝石”的特点。

用放大镜观察一下。

【生】……【师】刚才大家看到的“宝石”是不是比较小，很难看的清楚，这是因为由小宝石变成大宝石需要较长的时间。

我事先已经制作了一串宝石，大家请看。

大家想不想得到这样一大串大宝石，那就请大家将棉线放回溶液中。

等下课的时候在观察一下，好吗？【师】实际上刚才变出来的这个“宝石”呢就叫做晶体。

（二）问题引导，构建新知1．晶体的形成【师】大家猜一下，刚才做的这个漂亮的宝石是什么晶体？【生】……【师】我们把像从饱和硫酸铜溶液中析出硫酸铜晶体的过程叫结晶。

物质在水中的结晶学习目标1.能说出晶体与非晶体的主要区别。

2.了解晶体形成的几种方法。

3.学会有关物质结晶的简单计算。

课堂学习设计[课前练习]1.我们知道晶体是在 过程中有固定的 的固体；非晶体是在 过程中没有固定的 的固体。

2.下列关于食盐熔化的说法中，正确的是 ( )A.只要对食盐加热，食盐就一定熔化D.当温度达到食盐的熔点时，食盐就一定熔化C. 当食盐温度达到其熔点且继续加热时，食盐才会熔化D.以上说法都不正确3.晶体和非晶体的重要区别是 ( )A.熔化时是否需要吸收热量B.熔化时是否有温度C 熔化时的温度是否保持不变 D.熔化时是吸收热还是放出热[科学探究]一、晶体的形成1.观察硫酸、铜、云母、食盐等晶体的外形。

(颗粒小的可用显微镜观看)结论:每种晶体都有一定的 。

观察硫磺粉、红磷等非晶体的外形。

结论:非晶体没有规则的 。

[讨论l 晶体和非晶体的区别有哪些?[答] 晶体和非晶体的主要区别有两个:(1)晶体有固定的熔化温度，非晶体没有固定的 熔化温度；(2)晶体有规则的几何外形，非晶体则没有规则的几何外形。

2.晶体的形成。

(1)蒸发溶剂的方法。

当饱和溶液蒸发溶剂后(设温度保持不变)，便会余下晶体，如我们吃的食盐就是通过海水晒盐得到的。

具体方法是:海水−−−−−→−蒸发浓缩、蒸发结晶食盐晶体。

蒸发溶剂得到晶体这种方法一般用在得到溶解度 的固体物质，如得到食盐。

(2)冷却热饱和溶液的方法。

[实验] 先配制一杯70℃的硫酸铜饱和溶液，然后用滴管吸取一滴硫酸铜饱和溶液，滴在有凹穴的玻璃片上，可以观察到有 。

说明冷却热饱和溶液的方法也可以得到晶体，这种方法一般可以用来得到溶解度 的固体物质。

如得到硫酸铜、 等物质。

(3)事实上以上几种方法都是综合起来使用，即先通过加热使溶液浓缩，再将溶液冷却，使溶液中的物质结晶析出。

[课内练习]1.晶体与非晶体相比，有两个明显的特点:一是晶体有 ；二是晶体有 。

2.从溶液中形成晶体的过程叫结晶，结晶的方法通常有两种:(1) ；(2) 。

物质在水中的结晶授课对象：初二学生授课类型：新授课一、教材分析本节内容节选自浙教版《科学》八年级上册第一章第八节。

教材将如何从自然界中溶有多种溶质的水溶液中提取水中的溶质、服务于人类、造福于人类作为本节学习的主要内容，是上一节内容“物质在水中的溶解”的延伸，同时为后面一节中“水的净化”奠定基础。

本节内容非常重视对学生实验技能的培养，从实验仪器的使用、实验现象的观察到实验数据的记录和分析都有相应的要求。

二、学情分析本节课的教学对象是初二学生，在此之前学生已经学习了物质在水中的溶解以及物质在水中的分散状况，已经学习过“溶液”、“饱和溶液”、“溶解度”等相关概念，为本节课的学习打下了良好的知识基础，但无法用溶液的知识分析解释生活中的结晶现象。

通过前几节新课的学习，学生对于实验探究充满好奇，具有强烈的学习兴趣。

三、教学目标1.知识与技能目标（1）能说出晶体与非晶体的主要区别；（2）通过探究知道晶体形成的几种方法；（3）通过探究知道结晶的两种方法的适用条件。

2.过程与方法目标（1）通过学生的实验体验，能解释生活中的相关自然现象；（2）掌握蒸发、结晶等实验操作技能，具有实验观察、探究、比较分析和合作交流的能力。

3.情感态度与价值观目标（1）在实验观察过程中，形成认真细致、实事求是的科学态度；（2）体验自身参与探究以及与他人交流合作的乐趣。

3.STS（1）通过实验探究，感受结晶与社会生活间的密切关系。

四、教学重难点重点: 认识获取晶体常用的两种方法。

难点: 不同的晶体要用不同的提取方法的原因是什么。

五、教学方法教无定法，贵在得法。

为了突出重点，突破难点，考虑教学内容的特点，我采用联系生活、学生主动参与、探究——发现、引导学生回顾旧识和合作学习的教学策略，以及多媒体辅助法等多种方法灵活运用；具体表现为教师联系学生的生活实际，创设情境，从而引导学生主动积极的参与到教学过程中来，针对老师给出的问题提出问题假设，并运用实验——探究——发现的方法，让学生在自主探究，合作交流中掌握本课知识，在发现中交流，在交流中体验，在体验中发展。

《物质在水中的结晶》教学设计一．教学思路建构主义理论认为，科学知识是由学生在已有知识的基础上主动建构的。

教学不是传递科学知识的过程，而是创设一定的环境和支持促进学习者主动建构知识的过程。

本节内容的具体教学思路是：通过回顾七年级已经学习的晶体与非晶体的知识，引出新课所要教授的内容。

通过视频与课堂食盐激发学生学习科学的兴趣，让学生在体验中获得知识。

二．学习任务分析本节内容选自浙教版《科学》八年级上册第1章第8节，属于《科学课程标准》中物质科学的相关内容。

学生在本章前几节中已经学习了关于溶液的相关知识，知道了饱和溶液与不饱和溶液能够在一定条件下相互转化，并懂得了判断溶液是否饱和的依据，为本节内容的学习奠定了基础。

三．教学重难点教学重点：晶体形成的方法教学难点：晶体形成的过程四．学情分析学生在此前已经掌握了溶液的相关知识，对晶体有了大致的了解，能够区分晶体与非晶体。

但是对于晶体形成以及结晶的相关概念有些陌生，因此需要教师进一步的引导与帮助。

五．教学目标（一）知识与技能1．说出晶体与非晶体的区别2．举例常见的晶体3．了解晶体形成的两种方法（二）过程与方法1．参与课堂实验并掌握配制溶液的基本操作（三）情感态度价值观1．养成对生活中的现象仔细观察，认真思考的习惯（四）STS1．简单了解海水晒盐的过程与所包含的科学六．教学方法实验法、观察法、讲授法等七．教学准备烧杯、玻璃棒、热水、硫酸铜、滴定板课件八．教学过程【新课导入】教师通过提问是否还记得晶体与非晶体来引起学生的回忆。

学生描述晶体与非晶体的特点之后，举出常见的晶体。

教师展示各种常见的晶体，做出简单的介绍，并重点引出食盐晶体。

食盐加水中搅拌就可以配制食盐水溶液，那么如何从食盐水中取出食盐？晶体从溶液中形成并析出的过程就叫做结晶。

【蒸发溶剂法】人类每天需要摄入6克食盐以保证身体健康，全世界人口60多亿，每天需盐量3万6千吨，这么多的食盐是从哪里来的？插播视频《海水晒盐》，要求学生从视频中找出晒盐的步骤。

教学内容八年级上第一章第八节物质在水中的结晶（章节）课程类型新授课课时安排1课时班级八（9）教学目标：知识与技能：说出晶体与非晶体的主要区别。

过程与方法：了解晶体形成的几种方法，通过多媒体展示来熟悉常见的结晶水合物。

情感态度与价值观：通过演示实验让学生养成严谨的科学态度，并学会如何通过实验来得出结论。

科学技术与社会：了解生活中食盐的来源，结晶对生活带来的帮助。

教学重点、难点：重点：不同晶体要用不同方法提取的原因。

难点：晶体形成的几种方法，冷却热饱和溶液和蒸发溶剂的具体应用。

教具：硫酸铜晶体、硫酸铜粉末、食盐晶体、云母晶体、蒸发皿教学方法：讲授法，演示法。

讨论：前面我们已经学过晶体和非晶体，他们之间的区别是什么？结论：晶体有一定的熔点，即晶体是在一定的温度下熔化熔化时温度不变，而非晶体没有一定的熔点。

思考：晶体和非晶体还具有那些特征呢？一、晶体的形成1、晶体和非晶体的主要区别展示各种物质的晶体如，硫酸铜晶体、云母晶体、食盐晶体，观察。

再展示几种非晶体物质，如硫磺粉、红磷、蔗糖等，观察。

（教师可提供放大镜）发现：晶体都具有规则的几何形状；不同的晶体具有不同的形状。

2、晶体的形成师：生活中经常需要从溶液中提取物质，大家能举出一些例子吗？（或者问，大家知道围垦海田的作用吗？说说他它的原理）联系生活：我们所吃的食盐大多数就是从海水中提炼出来的。

人们把海水引入盐田，经过风吹日晒，水蒸发后，溶液变浓，最后食盐就会结晶析出。

请学生总结，这是用了什么方法获得晶体。

实验：1）配制一杯70摄氏度的硫酸铜的饱和溶液。

2）利用吸管吸取一滴硫酸铜饱和溶液，滴在凹穴片上。

3）仔细观察（或用显微镜观察），有没晶体出现？学生观察现象，描述结果，学会总结出这是利用了什么方法获得晶体。

总结可得出获得晶体的两种方法：可以通过蒸发溶剂使溶液变浓，再继续蒸发溶剂而获得晶体；也可以通过冷却热饱和溶液来获得晶体。

问：为什么蒸发溶剂能析出晶体？问：为什么冷却热饱和溶液的方法可得到晶体？问：这两种方法是不是适合所有物质晶体的获得？（前一种是，后一种不一定。

课题:1.8物质在水中的结晶【导学目标】1. 了解品体形成的两种方法。

比较结晶两种方法的适用条件。

2.学会用结晶方法制备硫酸铜晶体，学会搅拌、溶解、蒸发、结晶等基本操作【重点、难点】知道不同的晶体要用不同的提取方法的原因，并能解释生活和生产中的应用。

【预习导学】一结晶概念和结晶方法（一）回忆晶体和非晶体的区别1 >晶体有> ，而非晶体贝U没有。

2、下列物质中全部属于晶体的一组是（）:A.铁、食盐、松香B.铝、石蜡、玻璃C.冰、沥青、松香D.蔡、水晶、食盐3、常见的品体有，非晶体有。

（二）结品概念：是指溶质从溶液中析出的过程。

如饱和氯化钠溶液中溶质是,当部分水被蒸发，部分氯化钠就会。

（三）结晶方法4、常用的结晶方法有两种：蒸发溶剂法,常用于的固体物质，如;冷却热饱和溶液法,常用于的固体物质，如。

5、硫酸铜的溶解度受温度的影响变化，所以可以用法制备硫酸铜晶体。

硫酸铜晶体制备的实验器材：、、、、、、、。

［课堂导学］1、仔细观察教师课件展示的几种常见的晶体和非晶体的图片和实物，认真比较并思考：晶体和非晶体的主要区别。

2、观察教师演示蒸发食盐溶液得到食盐的实验，分析实验现象，总结结晶方法。

3、观察教师演示课本P37页活动，分析实验现象，总结结晶方法。

小结：溶解度随温度变化较—的可以用冷却热饱和溶液和蒸发溶剂的方法获得晶体，溶解度随温度变化—的要用蒸发溶剂的方法来提取。

4、阅读课本P38页：结晶水的化合物.了解结晶水合物、风化、潮解等相关概念补充：硫酸铜晶体加热分解实验，体验结晶水。

5、尝试制备硫酸铜晶体的制备，注意实验成功的关键。

知识拓展：了解饱和溶液中溶质的溶解和析出的平衡现象由于分了处于不停的运动之中，从宏观角度看，把硫酸铜晶体放入饱和的硫酸铜溶液中不会继续溶解，但是从微观角度看，一块硫酸铜晶体上可能左边有一部分在溶解的同时，另一部分在析出，溶解和析出的质量是一样的。

所以，我们说溶解和析出平衡，质量不变，形状发生变化。

2019-2020年八年级科学上册第一章第6节物质在水中的分散状况同步教学设计浙教版学习目标1.掌握溶液的概念，能区别溶液、悬浊液、乳浊液。

2.了解溶液的组成，学会分析溶液中的溶质和溶剂。

3.了解水及其他常见的溶剂。

课堂学习设计[科学探究]一、溶液[实验] 1.深紫色的高锰酸钾晶体放入水中，你能看到什么?将高锰酸钾晶体放入水中，可以看到沉在杯底部的高锰酸钾晶体周围出现一圈紫红色液体，紫红色慢慢扩大，隔了一段时间，杯中的液体变为均一透明的紫红色。

[思考] 可以用什么办法使上面实验中的高锰酸钾溶解得快些?①可以用热水；②加热；③玻璃棒搅拌；④晶体研成粉末等。

2.紫色碘放到盛有酒精的烧杯里，你又能看到什么?可以看到加入的碘很快溶解，液体变成橙色(或棕色)。

上述实验说明了什么问题?说明高锰酸钾能溶解在水中，碘能溶解在酒精中。

1.溶质、溶剂和溶液。

(1) 被溶解的物质称为溶质；(2) 能溶解其他物质的物质称为溶剂；(3) 溶解后所得到的物质叫溶液。

2.溶液的特征。

溶液是一种均一、稳定的混合物。

(1)均一是指溶液内部各处性质相同；(2)稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离；(3)溶液由溶质和溶剂组成，故是混合物。

3.溶液中溶质和溶剂的判定。

(1)固体、气体溶于液体时，溶质是固体、气体，溶剂是液体；(2)两种液体互溶时，一般情况下量多者为溶剂，量少者为溶质；但有水时，不论水的多少，水是溶剂。

4.水是最常见的、也是较好的溶剂。

日常生活中除水外，常用的溶剂有酒精、汽油、丙酮等。

[思考] 1.果汁能溶于水中，果汁是溶质吗?[答] 不是。

2.河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质?它是溶质吗?[答] 鱼要呼吸，说明水中溶有氧气。

氧气是溶质。

二、悬浊液、乳浊液1.悬浊液是固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质，又叫悬浮液，如泥水就是悬浊液。

2.乳浊液是小液滴分散到液体里形成的物质，又叫乳状液，如牛奶就是乳浊液。

3.悬浊液和乳浊液合称浊液，它们的特点是不均一、不稳定。

八年级科学上册《物质在水中的溶解》教案6浙教版教学目标1．学会配制一定溶质质量分数的溶液的方法2．学会浓溶液稀释和稀溶液浓缩的计算重点：浓溶液稀释和稀溶液浓缩的计算难点：溶解度曲线在实际题目中的应用基本计算：1．已知溶质和溶剂的量，求溶质的质量分数.公式：溶质的质量分数=溶质质量/溶液质量_100%=溶质质量/溶质质量+溶剂质量_100%=溶质质量/液体密度_液体体积_100%2．计算配制一定量的、溶质的质量分数一定的溶液，所需溶质和溶剂的量.公式：溶质的质量=溶液质量_溶质的质量分数溶剂质量=溶液质量-溶质质量=溶液质量_（1-溶质的质量分数）关于溶质的质量分数的计算，大致包括以下四种类型：1．溶液稀释问题的计算（原理：溶液稀释前后溶液中溶质的质量不变）公式：m1_p1%=m2_p2%ρ1_V1_p1%=ρ2_V2_p2%例1．把50克质量分数为98%的浓硫酸稀释成质量分数为20%溶液，需要水多少克？例2．配制1000毫升质量分数为10%稀硫酸溶液，需要质量分数为98%的浓硫酸多少毫升？2．浓缩问题的计算（1）加溶质例1.T℃，50克15%的硝酸钾，欲使其溶质质量分数为30%，加多少克硝酸钾？（2）蒸发溶剂例2．T℃，50克15%的硝酸钾，欲使其溶质质量分数为30%，需蒸发掉多少克水？3．两种不同质量分数的溶液的混合公式：m1_p1%+m2_p2%=（m1+m2）_p%例1．用60%的酒精溶液A与25%的酒精溶液B配成45%的酒精溶液，则A、B溶液的质量比为多少？例2．向50克稀硫酸中加入16%的硫酸溶液100克，混合后溶液中溶质的质量分数为12%，则原稀硫酸的溶质质量分数是多少？4.饱和溶液中溶质的质量分数公式：饱和溶液中溶质的质量分数=S/100+S_100%例1．20℃时氯化钠的溶解度是36克，在此温度下，配制的氯化钠溶液的溶质质量分数是多少？例2．T℃，氯化钠的溶解度是S克，将a克氯化钠加入b克水中充分溶解.（1）S/100>a/b时，溶液中的质量分数为多少？（2）S/100=a/b时，溶液中的质量分数为多少？（3）S/100<a/b时，溶液中的质量分数为多少？作业: 作业本(三) 10.11.12.13.14教后反思：。