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s高中化学 3.3羧酸 酯 课下30分钟演练 新人教版选修5

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3.3羧酸酯课下30分钟演练(人教选修5)一、选择题(本题包括7小题，每小题3分，共21分)1．某同学在学习了乙酸的性质后，根据甲酸的结构( )对甲酸的化学性质进行了下列推断，其中不正确的是( )A．能与碳酸钠溶液反应B．能发生银镜反应C．不能使KMnO4溶液褪色D．能与单质镁反应解析：甲酸分子中含有醛基和羧基两种官能团，具有醛与羧酸的双重性质。

答案：C2．要使有机化合物转化为，可选用的试剂是( ) A．Na B．NaHCO3C．NaCl D．NaOH解析：酸性强弱顺序为—COOH＞H2CO3> ，所以NaHCO3仅能与—COOH 反应生成—COONa，不能和酚羟基反应。

答案：B3．[双选题]某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。

同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是( )A．乙酸丙酯B．甲酸乙酯C．乙酸甲酯D．乙酸乙酯解析：饱和一元羧酸的相对分子质量等于碳原子数比它多1的饱和一元醇的相对分子质量，即乙酸的相对分子质量等于丙醇的相对分子质量，甲酸的相对分子质量等于乙醇的相对分子质量。

选项A、B正确。

答案：AB4．结构简式为的有机物分子1 mol，与NaOH溶液混合，并水浴加热，完全反应后，消耗NaOH的物质的量为( )A．1 mol B．2 molC．3 mol D．4 mol解析：该物质为酚酯，水解产物中有1个—COOH和1个—OH，所以1 mol该物质消耗NaOH物质的量为2 mol。

答案：B5．[双选题]一溴代烷A 经水解后再氧化得到有机物B ，A 的一种同分异构体A′经水解得到有机物C ，B 和C 可发生酯化反应生成酯D ，则D 的结构可能是( )A ．(CH 3)2CHCOOC(CH 3)3B ．(CH 3)2CHCOOCH 2CH(CH 3)2C ．(CH 3)2CHCOOCH(CH 3)CH 2CH 3D ．CH 3CH 2CH 2COOCH 2CH 2CH 2CH 3解析：一溴代烷A 水解后再氧化得到有机物B ，B 应是羧酸，而A 的一种同分异构体经水解得到有机物C ，C 应是醇。

且B 与C 的碳骨架结构应不同，但碳原子数相同。

答案：AC6．A 、B 、C 、D 都是含单官能团的化合物，A 水解得B 和C ，B 氧化可以得到C 或D ，D 氧化也可得到C 。

若M (X)表示X 的摩尔质量，则下列关系式正确的是( )A ．M (A)＝M (B)＋M (C)B ．2M (D)＝M (B)＋M (C)C ．2M (B)>M (D)＋M (C)D ．M (D)<M (B)<M (C)解析：从题中知：B ――→O ⎩⎨⎧CD ――→O C ，A 水解得C ，由烃的衍生物的衍变关系酯水解醇，可知A 为酯，B 为醇，D 为醛，C 为羧酸；由水解原理：M (A)＋M (H 2O)＝M (B)＋M (C)，A 、B 、C 、D 都是单官能团物质，它们的通式分别为C n H 2n O 2、C n H 2n＋2O 、C n H 2n O 2、C n H 2n O ，故A 、B 、C 中的关系不正确。

答案：D7．(2012·衡水中学期中)霉酚酸(Mycophenolic acid)是一种生物活性化合物。

下列有关霉酚酸的说法正确的是( )A ．分子式为：C 17H 20O 6B ．处于同一平面的碳原子至多9个C ．只有2个官能团D ．一定条件下，1 mol 霉酚酸最多可与3 mol H 2反应解析：霉酚酸的分子式为C 17H 20O 6，A 选项正确；在霉酚酸中与苯环直接相连的碳原子有4个，即处于同一平面的碳原子最少有10个，故B选项错误；霉酚酸中存在酯基、羧基、酚羟基、醚键、碳碳双键五种官能团，C选项错误；一定条件下，苯环和双键都可以和H2发生加成反应，1 mol霉酚酸最多可与4 mol H2反应，D选项错误。

答案：A二、非选择题(本题包括4小题，共39分)8．(6分) (2012·蚌埠高二检测)丙酸丙酯是一种香料，可以用下面的方案合成：(1)写出A、B、C、D的结构简式：A________、B________、C________、D________。

(2)D有很多同分异构体，其中含有羧基的同分异构体中，烃基上的一氯代物有2种的结构简式为________________________。

解析：由丙酸丙酯的结构及合成方法可知：B为丙酸，C为丙醇，则A为丙醛。

答案：(1)CH3CH2CHO CH3CH2COOHCH3CH2CH2OH CH3CH2COOCH2CH2CH3(2)C(CH3)3CH2COOH9. (8分)有机物A的结构简式是，它可以通过不同的反应得到下列物质：(1)A中含氧官能团的名称__________________________________________________。

(2)写出由A制取B的化学方程式____________________________________________________________________________________________________________________。

(3)写出由A制取C、D、E三种物质的反应类型：C________，D________，E________。

(4)写出两种既可以看作酯类又可以看作酚类，且分子中苯环上连有三种取代基的A的同分异构体的结构简式(要求这两种同分异构体分子中苯环上的取代基至少有一种不同)________、________。

解析：A中所含的官能团有羧基(—COOH)、羟基(—OH)。

结合B、C、D、E的结构简式可知，它们分别可由A通过酯化反应(或取代反应)、消去反应、缩聚反应和取代反应(与HBr)制得。

根据同分异构体的要求可知，A的同分异构体的苯环上的取代基一定有—OH，酯基可以是HCOO—或CH3COO—，对应的烃基只能是乙基(CH3CH2—)或甲基(—CH3)，至于这三个取代基在苯环上的位置可随意书写。

答案：(1)羟基、羧基(其他合理答案均可)10．(11分)有机物A的相对分子质量不超过150, 经测定A具有下列性质：(1)填写表中空白。

(2)若A分子中氧元素的质量分数为59.7%，则A的分子式为________。

(3)若A分子中无含碳支链，写出反应③的化学方程式：__________________________。

(4)下列物质与A互为同系物的是________(填字母)。

解析：(1)由①中燃烧产物知A 组成中一定含有C 、H 元素，可能含有O 元素；由②中与酸、醇均能生成有香味的物质知A 分子含有—OH 、—COOH ；由R —COOH ＋HCO －3―→CO 2及④中数据知A 分子中含有两个—COOH 。

(2)设A 的分子式为C x H y O z ，则16z ≤150×59.7%，z ≤5.6，再结合(1)中对A 的官能团数目、种类的分析知z ＝5，M (C x H y O z )＝5×1659.7%＝134。

因A 分子中含有2个—COOH 、一个—OH ，则剩余基团的相对分子质量为134－90－17＝27，组成为C 2H 3，故A 的分子式为C 4H 6O 5。

(3)该物质不含碳原子支链的结构为 ，发生分子内脱水时生成不饱和二元酸。

(4)A 的同系物与A 应该具有相同的官能团(包括种类和数目)，符合相同的组成通式，对照所给关系式知b 符合要求。

答案：(1)一定含有C 、H 元素，可能含有O 元素 A 分子中含有－OH 、－COOH A 分子中含有两个－COOH (2)C 4H 6O 5(4)b11．(14分)已知下列数据：某学生在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：①配制2 mL浓硫酸、3 mL乙醇(含18O)和2 mL乙酸的混合溶液。

②按上图连接好装置(装置气密性良好)并加入混合液，用小火均匀加热3～5 min。

③待试管乙收集到一定量产物后停止加热，撤出试管乙并用力振荡，然后静置待分层。

④分离出乙酸乙酯，洗涤、干燥。

(1)配制①中混合溶液的方法为________________________________________；反应中浓硫酸的作用是_______________________________________________；写出制取乙酸乙酯的化学方程式：________________________________________________________________________________________________________________。

(2)上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是________(填字母)。

A．中和乙酸和乙醇B．中和乙酸并吸收乙醇C．减少乙酸乙酯的溶解D．加速酯的生成，提高其产率(3)步骤②中需要小火均匀加热，其主要理由是_____________________________________________________________________________________________________；步骤③所观察到的现象是___________________________________________；欲将乙试管中的物质分离以得到乙酸乙酯，必须使用的仪器有________；分离时，乙酸乙酯应从仪器________(填“下口放”或“上口倒”)出。

(4)该同学反复实验，得出乙醇与乙酸的用量和得到的乙酸乙酯生成量如下表：表中数据x的范围是__________；实验①②⑤探究的是__________________________。

解析：(1)混合中浓硫酸相当于被稀释，故应将浓H2SO4加入乙醇中，然后加入乙酸，也可先将乙醇与乙酸混合好后再加入浓硫酸；因酯化反应速率慢且为可逆反应，使用浓硫酸可加快酯化反应的速率并有利于平衡向生成酯的方向移动(吸收了水)；酯化反应的机理是酸脱羟基醇脱氢，故生成的酯中含有18O。

(2)使用饱和碳酸钠溶液的理由是：①可除去混入乙酸乙酯中的乙酸，并吸收乙醇；②可降低乙酸乙酯的溶解度并有利于液体分层。

(3)由表中数据知乙醇的沸点(78.0℃)与乙酸乙酯的沸点(77.5℃)很接近，若用大火加热，大量的乙醇会被蒸发出来，导致原料的大量损失；因酯的密度小于水的密度，故上层为油状有香味的无色液体，又因会有一定量的乙酸汽化，进入乙中与Na2CO3反应，故下层液体红色变浅；将分层的液体分离开必须使用分液漏斗，分液时上层液体应从上口倒出。

(4)探究乙醇、乙酸用量的改变对酯产率的影响情况，分析三组实验数据知，增加乙醇、乙酸的用量，酯的生成量均会增加。

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高中化学选修5人教版：3.3羧酸--酯化反应类型

高中化学选修5人教版：3.3羧酸--酯化反应类型

质有（ C ）
A 1种 B 2种 C 3 种 D 4种
3、下列有机物中，既能发生消去反 应，又能发生酯化反 应，还能发生催 化氧化的是 ( CD )
本课小结
：分Βιβλιοθήκη 组成和结构HOH CCO H
物理性质
H
乙酸
弱酸性
化学性质
酯化反应 取代反应
酸性 酯化
用途 1.在日常生活中 ----调味品、除水垢等 2.重要的化工原料
第三节 羧酸
南宫中学
拓展： 酯化反应类型 （1）单一的酯化：
CH3COOH+CH3OH （2）二元酸的酯化：
CH3COOCH3+H2O
（3）二元醇的酯化：
（4）二元酸和二元醇的反应：
可以成环反应 也可以两分子成链状。
（5）醇酸的反应： 可以成环也可以三分子成链状。
由小分子生成高分子化合物，同 时脱去小分子的反应叫缩聚反应
THANKS
特点：①反应物单体含双官能团 （羟基和羧基） ②实质属于酯化原理 ③有小分子水生成
1、酯化反应属于 AB
A．分子间脱水反应 C．缩聚反应
B．取代反应 D．加成反应
2、若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子 中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发 生反应，一段时间后，分子中含有18O的物
1、
①
②
③
④
①②
⑤
⑥
高中化学 3-3 羧酸 酯课堂教案 新人教版选修5

高中化学 3-3 羧酸 酯课堂教案 新人教版选修5

【课堂教案】2014年高中化学 3-3 羧酸酯新人教版选修5●课标要求认识羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系。

●课标解读1.认识乙酸、乙酸乙酯的组成和结构特点。

2．明确羧酸、酯的分子式通式、同分异构体的判断及书写。

3．掌握羧酸、酯的化学性质，明确二者转化规律。

●教学地位羧酸、酯是两种重要的烃的含氧衍生物，在日常生活中应用广泛。

羧酸和醇的酯化反应规律“酸脱羟基醇脱氢”更是高考命题的热点，尤其是羧酸和酯的相互转化，是有机合成题中的常考点。

●新课导入建议乙酸又名醋酸，它是食醋的主要成分，是日常生活经常接触的一种有机酸。

自然界的许多动植物中含有与乙酸性质相似的有机酸如蚁酸、安息香酸、草酸等。

另外，苹果和香蕉中还存在一类具有香味的酯类物质，这些有机物具有怎样的性质？这就是本节课要研究的问题。

●教学流程设计课前预习安排：看教材P60－63，填写【课前自主导学】并完成【思考交流1,2】。

⇒步骤1：导入新课，本课时教学地位分析。

⇒步骤2：对【思考交流】进行提问，反馈学生预习效果。

⇒步骤3：师生互动完成【探究1】。

可利用【问题导思】的设问作为主线。

⇓步骤7：通过【例2】的讲解研析，对“探究2 乙酸乙酯的制备方法”中注意的问题进行总结。

⇐步骤6：师生互动完成【探究2】。

可利用【问题导思】的设问作为主线。

⇐步骤5：指导学生自主完成【变式训练1】和【当堂双基达标】第4题。

⇐步骤4：通过【例1】和教材P61讲解研析，对“探究1 酯化反应的规律及类型”中注意的问题进行归纳总结。

⇓步骤8：指导学生自主完成【变式训练2】和【当堂双基达标】中第3题。

⇒步骤9：引导学生自主总结本课时主干知识，然后对照【课堂小结】，布置学生课下完成【课后知能检测】和【当堂双基检测】中剩余的习题。

1.羧酸(1)概念羧酸是由烃基与羧基相连构成的有机化合物，通式为R—COOH，官能团为羧基。

(2)分类(3)通性都具有酸性，都能发生酯化反应。

人教高中化学选修五3.3羧酸 酯 -羧酸练习试题(答案不全)

人教高中化学选修五3.3羧酸 酯 -羧酸练习试题(答案不全)

羧酸练习题班级 学号 姓名一、 命名下列化合物（每小题1分，共10分）CH 3COOMeCH 2OCH 3COOHOOH1. 2.5-乙基-5-己烯-3-氧代酸 3-羟基-5-氧代庚酸COOHCH 3COOHCH 33.4.2-3-环己烯基丙酸 (Z)-3苯基-2-丁烯酸O COOCH=CH 2CH 3COOHOH5.6.3-甲氧基苯甲酸乙烯酯 8-羟基-2-萘甲酸COClCOBrOO O7.8.对苯甲酰氯甲酰溴 苯甲酸环己基甲酸酐O OCH 33OOH OO H CH 39.10.丙三醇-1-甲酯-3-乙酯 3,5-二甲基戊内酯二、 完成下列反应方程式，注明产物的立体构型和主要产物（每小题1分，共25分）COOH+NaHCO 31.COOH+PCl 32.COOH+PCl 53.COOH+24.COOH+CH 3H+5.CH 2BrCOONa+6.COOH+CH 2OH7.COOH+C 2H 5NH 22000C8.CH 3COOH强热9.Cl 3CCOOH500C10.NO 2O 2N O 2HOOC 加热11.OHOO 加热12.OCOOH加热13.COOH PH3 14.COOH 15.LiAlH4COOH 16.B2H6COOH 17.H2/Cu 加热HOOC COOH 加热18.HOOC COOH 加热19.HOOC COOH 加热20.HOOC COOH 加热21.HOOC COOH 加热22.HOOC COOH 加热23.HOOC COOH 加热24.OClH O25.OOCH 3O CH 3NH 226.O OCH 3CH NH 27.ONH 2228.CH 3COOC 2H 5LiAlH 29.CH 3COOC 2H 5CH CH MgBr30.C H 3COOC 2H 5COCOOC 2H 5H 5C 2+31.C H 3COOC 2H 5+H 5C 2O COOC 2H 532.C H 3COOC 2H 533.H 5C 6COOC 2H 5+34.C H 3COOC 2H 5H COOC 2H 5+三、选择题（每小题1分，共30分）1．醛酮亲核加成反应碱催化的本质是CA．增加羰基的正电性B．改变反应的历程C．增加亲核试剂的浓度或亲核性D．增加溶剂的极性2．醛酮亲核加成反应酸催化的本质是AA．增加羰基的正电性B．改变反应的历程C．增加亲核试剂的浓度或亲核性D．增加溶剂的极性3．醛酮亲核加成反应采用酸催化还是碱催化决定于DA．羰基的正电性B．亲核试剂的亲核性C．亲核试剂的碱性D．亲核试剂与羰基的相对碱性强弱4．取代基的电子效应对羰基亲核加成反应在酸碱催化的影响大小是BA．酸催化时影响大B．碱催化时影响大C．酸碱催化时影响都不大，只决定于空阻D．影响大小与具体的反应物有关5．羰基的亲核加成反应，在酸催化下，增加溶剂的极性，反应速度B A．增加B．下降C．不变D．有的反应增加，有的反应下降6．羰基的亲核加成反应，在碱催化下，带负电荷的亲核试剂，增加溶剂的极性，反应速度BA．增加B．下降C．不变D．有的反应增加，有的反应下降7．亲核加成反应速度最快的是AA．HCHOB．C6H5CHOC．CH3COCH3D．CH3COC6H58．亲核加成反应速度最慢的是BA．HCHOB．C6H5CHOC．CH3COCH39．能与饱和亚硫酸氢钠生成沉淀的是D A．苯乙酮B．二苯酮C．环癸酮D．苯甲醛10．不能与饱和亚硫酸氢钠生成沉淀的是B A．环戊酮B．苯乙酮C．环已酮D．苯甲醛11．与水反应生成水合醛酮的平衡常数最大的是C A．丙酮B．乙酮C．三氯乙醛D．甲醛12．与水反应生成水合醛酮的平衡常数最小的是A A．丙酮B．乙醛C．三氯乙醛D．甲醛13．与醇反应生成缩醛（酮）最容易的是D A．丙酮B．乙醛C．苯甲醛D．甲醛14．与醇反应生成缩醛（酮）最难的是CA．丙酮B．乙醛C．苯甲醛D．甲醛15．使用多元醇或原酸酯代替一元醇更容易生成缩醛（酮）是因为D A．多元醇或原酸酯活性比一元醇更高B．多元醇或原酸酯活性比一元醇能量更高C．多元醇或原酸酯活性比一元醇能量更低D．多元醇或原酸酯反应的熵变更小，反应自由能变化更负16．关于缩醛（酮）的说法错误的是BA．对碱稳定B．对酸稳定C．对氧化剂稳定D．用于保护羰基17．醛酮与下列试剂反应速度最快的是AA．格氏试剂B．醇C．苯肼D．NaCN18．醛酮与下列试剂反应速度最慢的是B A．格氏试剂B．醇C．苯肼D．NaCN19．能与苯肼生成黄色沉淀的是AA．环已酮B．苯酚C．苯D．环已烷20．不能用作贝克曼重排反应催化剂的是D A．硫酸B．多聚磷酸C．五氯化磷D．三氯化铁21．关于醛酮酸碱催化烯醇化CA．酸碱催化均是动力学控制的B．酸碱催化均是热力学控制的C．酸催化是热力学控制的，碱催化是动力学控制的D．酸催化是动力学控制的，碱催化是热力学控制的22．α-氢酸性最强的是DA．乙醛B．丙酮C．三乙D．2，4-戊二酮23．烯醇式含量最高的是DA．乙醛B．丙酮C．三乙D．2，4-戊二酮24．酸性最强的是DA．丙酮B．苯乙酮C．1-苯基-1-丙酮D．1-苯基-2-丙酮25．α-卤代速度最快的是D A．乙醛B．丙酮C．三乙D．2，4-戊二酮26．能发生碘仿反应的是C A．苯甲醛B．1-苯基-1-丙酮C．2-丙醇D．环已酮27．不能发生碘仿反应的是C A．苯乙酮B．1-苯基-2-丙酮C．1-苯基-1-丙酮D．乙醇28．可用于鉴别苯甲醛和甲醛的试剂是BA．TollensB．FehlingC．溴水D．高锰酸钾29．Clemmenson还原法的还原剂是CA．ZnB．NaC．Zn-HgD．Na-Hg30．伍尔夫-凯惜纳(Wolff-Kishner)-黄鸣龙还原法的反应溶剂是D A．肼B．乙醇C．乙二醇D．二缩乙二醇四、试用化学方法鉴别下列化合物（10分）1．苯酚、苯甲酸、苯甲醇、苯甲醛2．乙酸、草酸和丙二酸3．甲酸乙酯、乙酸乙酯和乙酰胺五、推断题（每小题2、5、3分，共10分）1．一个中性固体物质A(C13H17NO),将其与6mol/L的HCl溶液一起回流,冷却后,酸性固体物质B(C7H6O2)被滤出。

人教版高中化学选修五高二化学每课一练3.3羧酸酯第2课时酯(人教版).docx

人教版高中化学选修五高二化学每课一练3.3羧酸酯第2课时酯(人教版).docx

高中化学学习材料唐玲出品3.3 羧酸酯第2课时酯每课一练（人教版选修5）练基础落实1．下列有关羧酸和酯的叙述中，正确的是( )A．羧酸和酯的通式均可以用C n H2n O2表示B．酯都能发生水解反应C．羧酸的酸性都比碳酸弱D．羧酸易溶于水，酯均难溶于水2．除去乙酸乙酯中乙酸杂质，下列方法可行的是( )A．加乙醇、浓H2SO4，加热B．加NaOH溶液，充分振荡后，分液C．直接分液D．加饱和Na2CO3溶液，充分振荡后，分液3．某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z，同温同压下，相同质量的Y和Z 的蒸气所占体积相同，化合物X可能是( )①乙酸丙酯②甲酸乙酯③乙酸甲酯④乙酸乙酯A．①② B．②③ C．③④ D．①④4．酯A水解可生成酸X和醇Y，若Y氧化可得酸X，则A不可能是( )练方法技巧酯水解消耗碱的量5．1 mol 与足量的NaOH溶液充分反应，消耗的NaOH 的物质的量为( )A．5 mol B．4 mol C．3 mol D．2 mol酯的同分异构体6．某一有机物A 可发生下列变化：A (C 6H 12O 2)――→NaOH 溶液△⎪⎪⎪⎪ →B ――→HClC →D ――→CuO △E已知C 为羧酸，且C 、E 不发生银镜反应，则A 的可能结构有( )A ．4种B ．3种C ．2种D ．1种7．化学式为C 5H 10O 2的羧酸A 可由醇B 氧化得到，A 和B 可生成酯C(相对分子质量为172)，符合此条件的酯有( )A ．1种B ．2种C ．3种D ．4种由官能团推断化合物的性质8．贝诺酯是由阿司匹林、扑热息痛经化学法拼合制备的解热镇痛抗炎药，其合成反应式(反应条件略去)如下：下列叙述错误的是( )A ．FeCl 3溶液可区别阿司匹林和扑热息痛B ．1 mol 阿司匹林最多可消耗2 mol NaOHC ．常温下贝诺酯在水中的溶解度小于扑热息痛D ．C 6H 7NO 是扑热息痛发生类似酯水解反应的产物练综合拓展9．乙酸苯甲酯对花香和果香的香韵具有提升作用，故常用于化妆品工业和食品工业。