餐饮主管竞聘演讲稿.doc
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餐厅主管竞聘演讲稿
尊敬的各位评委,大家好!
我是XXX,很高兴能够站在这里,向各位展示自己,竞争餐厅主管这个职位。
我深知餐厅主管这个岗位的重要性,也清楚这份工作的挑战和责任。
我相信自己有能力胜任这个职位,并且希望能够通过今天的演讲,让各位对我有更深入的了解。
首先,我想谈谈我的工作经验。
我有着丰富的餐饮行业工作经验,曾在多家知
名餐厅担任过不同职位,积累了丰富的管理经验和团队协作经验。
在之前的工作中,我深刻理解到餐厅主管需要具备优秀的沟通能力、协调能力和管理能力。
我能够有效地与员工沟通,协调各个部门的工作,确保餐厅的运营顺利进行。
同时,我也注重团队建设,擅长激励员工,让团队更加团结和高效地工作。
其次,我想谈谈我的管理理念。
我认为,餐厅主管不仅仅是管理者,更应该是
团队的领导者和榜样。
我注重员工的个人成长和团队的整体发展,鼓励员工提出建设性的意见和建议,激发员工的工作激情和创造力。
我坚信,一个团结、和谐的团队才能够为顾客提供更优质的服务,为餐厅的发展注入持续的动力。
最后,我想谈谈我的职业目标。
作为一名餐厅主管,我的目标是让餐厅成为顾
客喜爱的餐饮品牌,提供优质的餐饮服务。
我会不断学习和提升自己,不断改进餐厅的管理模式和服务质量,努力让餐厅在激烈的市场竞争中脱颖而出。
我相信,通过我的努力和团队的共同努力,我们一定能够实现这个目标。
总而言之,我有丰富的工作经验、良好的管理理念和坚定的职业目标。
我相信
自己能够胜任餐厅主管这个职位,并且会全力以赴,为餐厅的发展贡献自己的力量。
谢谢各位评委的聆听!。
主管岗位竞聘演讲稿有关主管岗位竞聘演讲稿3篇主管岗位竞聘演讲稿篇1尊敬的各位领导、各位评委、各位同事:大家好!今天,我本着检验、学习、提高的目的走上这个演讲台。
在我决定参加这次公开竞争之前,思考再三,有些犹豫,但我最后还是决定参加了。
理由有三:理由一、表明我坚决拥护部务会推行中层骨干岗位竞争上岗的机制。
理由二、表明我是积极要求进步的,能够主动迎接挑战。
理由三、表明我顾全大局,服从组织安排。
这次竞争我没有提出具体职位要求,重在参与,重在锻炼,通过参加这样的活动提高自己的综合能力。
下面,我就从二大方面进行谈谈,一方面简要介绍个人基本情况;二方面我的竞争优势以及努力方向。
我叫xx,xx年出生,xx年入党。
xx年7月,xx农业大学经济管理专业毕业,获得管理学学士。
同年,在原志成乡政府工作,先后任组织干事、党政综合办主任;20xx年12月调人市科技局工作,任办公室主任、综合计划股长。
20xx年底考入市委组织部。
近年来,在领导和同志们的关心、支持、帮助下,我在思想上、工作上都取得了新的进步。
借此机会,向所有关心、支持我成长的领导和同事,表示衷心感谢!这次部务会对中层岗位实行公开竞争,对调动干部工作的积极性和主动性,激励干部全面发展和健康成长,具有十分重要的作用。
我认为参加竞争的优势主要体现在三个方面:一是具备了一定的理论和文化功底。
大学毕业后,从事办公室和党务工作4年多,并且积极参加社会实践活动,积累了一定的理论和业务知识,能较快的适用新的工作岗位。
二是经过多个工作岗位的实践锻炼,培养了多方面的能力。
参加工作七年来,从事过文秘、人事、党务、综合等多项工作,都取得了较好的成绩。
20xx- 20xx年度被评为优岗。
20xx年被评为市级优秀共产党员。
三是经历过乡镇艰苦生活的磨炼。
我曾在条件最艰苦的志成乡工作3年10个月,在那里培养了我吃苦耐劳、坚韧不拔的性格。
这些为我干好工作的打下了坚实基础。
如果这次竞争成功,我将发扬勤勉好学、爱岗敬业、求真务实、团结协作的精神,扎扎实实地做好各项工作不负重托、不负众望。
餐饮主管竞聘演讲稿餐饮主管竞聘演讲稿篇1敬重的各位领导、各位来宾:大家好!特别感谢酒店各级领导的信任和广阔同事们的大力支持,有幸参与这次酒店进行的经理竞聘会。
今日,我竞聘的岗位为餐饮部经理助理。
我名叫胡文海,性别男,汉族,湖南长沙人,(文化)程度高中。
性格好强,脾气焦躁,为人忠厚,原则性强。
(爱好)比拟广泛,喜爱说相声,评球,仿照秀,(唱歌),写博客和写小说等等。
我的做人信条是:做一个无傲气有傲骨,讲原则守信用的真小人。
我现任职于餐饮部西餐厨房烧烤班组领班。
我于20--年12月22日经华天集团治理公司调派进入怀化君源华天大酒店工作至今,曾任职餐饮部本钱掌握专干。
我于20--年高中(毕业)后触餐饮行业,至今已有七年时间。
之前从事各种工作,网吧网管、餐馆杂工、茶馆效劳员、手机销售员、洁具公司销售代表、我送过牛奶,还做过半年保安。
于20--年10月进入黄花国际机场宾馆工作并从事我认为比拟吉利可以发财的人生的第八项职业——厨师。
于20--年获得湖南省劳动厅颁发的厨师中级证书,20-- 年1月15日获得湖南餐饮行业协会颁发“新春杯”厨师沟通大赛“绿色厨艺创新”个人两项金奖—《龙须御唐叶》、《美酱御唐叶》;从厨6年,工作过五星酒店 3家,四星酒店1家,三星酒店1家,社会餐饮3家。
曾任株洲华天大酒店湘菜厨房领班,黄花国际机场宾馆炒锅副厨师长,长沙市星沙镇“刘家庄”土菜馆厨师长、长沙市树木岭“盛亦旺”酒楼厨师长、蔡锷中路“梦泽肴”野鱼馆大厨及厨师长。
后由于特别缘由,至华天集团旗下的潇湘华天大酒店任湘菜部主案及行政总厨助理。
由于父亲、两位叔叔、舅舅也都是厨师,所以我从小对烹饪很感兴趣,对餐饮行业的行规早有耳闻。
我从厨6年时间,对烹饪技法有相当的了解,对厨政治理有相当深刻的学习和细致的讨论。
我的从厨理念是做一名文化类厨师,不光会烹饪出好的菜品,还会治理出好的团队,能干后台,也能够做前台,全能综合型的。
相比其他竞聘者,我的治理(阅历)比拟欠缺,也比拟有局限性。
竞聘就职上岗主管岗位简短精彩演讲稿(表态发言)最新7篇竞聘主管岗位演讲稿最新篇1尊敬的各位领导:我最最亲爱的满满海家人们,大家晚上好!我来自最最顶端的养生苑团队,我的名字叫张金柱,今天很高兴、同时也很荣幸能够站在这个灯光璀璨、万众瞩目的舞台展现自我风采。
秉承着企业发展员工受益的发展理念,满满海一直致力于人才的梯队建设。
一粒种子,只有深深植根于沃土,才能生机无限;一名员工,只有置身于拼搏的发展企业中,才能蓬勃向上。
我自豪,在我人生中的繁华之年能够工作在满满海,满满海让我生活更幸福,满满海让我们生活更幸福。
乌鸦反哺,羊羔跪乳,吃水不忘挖井人,今天我怀着一颗感恩的心走上这个舞台。
感恩企业,给我们搭建了这样一个平台,来展现自我、突破自我、实现自我的人生观、价值观;感恩我的领导,不仅教会了业务知识、基础技能,更给我指引了人生的方向,让我明确了自己人生的目标,并朝着这个目标走下去,坚持不懈、直到成功;感恩我的团队,在过去的十个月里,他们给了我无私的关怀与帮助,同时他们也深深地感染了我,让我明白了送人玫瑰,手留余香、帮助别人快乐自己的道理。
我能胜任主管一职,因为在工作中我积极、乐观、有带动力、愿意付出。
在过去的十个月里,我没有一个月的假是休完的,特别是过年的那个月,整整一个月,我只休了半天假,一方面我想把更多与家竞聘主管岗位演讲稿最新篇2尊敬的领导,同事们:你们好!首先感谢公司给了我们这一次竞聘安保主管的机会!对我来讲,这不仅仅是一次安保主管岗位的竞聘,还是一次对自己工作能力的检验。
俗话说:“三百六十行,行行出状元"。
做保安工作也许不是我一生的追求和梦想,但既然我选择做了,就会尽力做到最好。
我来到金都物业集团做保安工作已经好多年了,通过多年来的工作、学习和生活,取得了一些成绩,也得到了锻炼和提高,可以说受益非浅。
主要得益于以下几个方面:一是得益于公司领导的正确领导和悉心关怀。
首先,公司领导在各项工作中都能走在前面,给广大队员树立了榜样,增添了干劲和信心;同时,领导们曾多次亲临保安队,给队员讲形势、讲要求,讲保安业务和物业管理方面的知识,使广大队员深受鼓舞。
主管职位竞岗演讲稿主管职位竞岗演讲稿(篇1)尊敬的各位领导:您们好!我是人力资源部薪酬保险管理专员__。
首先,感谢各位领导让我拥有了这样一个展示自我的舞台!接下来,我就个人对人力资源部副主任岗位一职的认识及具体工作思路将向在座的各位领导做详尽汇报,请各位领导不吝指正。
一直以来,人力资源管理工作在企业发展中具有特殊的重要性。
它是在与企业的经营战略和发展目标相结合的基础上,运用科学的技术和方法,建立一种具有同化力和进取精神的企业文化,为组织成员创造一种自我激励、自我约束和促进优秀人才脱颖而出的机制,为企业快速成长和高效运作提供保障。
一名优秀的人力资源工作管理者,不仅要深入理解人力资源管理工作在企业生产经营发展中的特殊重要意义。
同时,要明确认识该职务在部门内部扮演着参谋者、管理者和专业技术能手的多重角色。
作为参谋者,其职责主要是依据企业的发展战略、目标和任务,定期组织收集人力资源有关信息,为企业重大人事决策提供分析、改进意见及解决方案。
作为管理者,其职责主要是协助部门负责人做好企业内部组织管理,提高员工工作绩效和工作能力,加强内部团结,协调与其它各部门之间的关系,用先进的管理理念及制度建立起适合本企业组织的人力资源管理模式。
而作为专业技术能手,其职责主要是全面掌握和熟悉人力资源管理中各个职能模块的业务流程,同时正确指导下属员工开展日常管理工作,促进企业人力资源目标的实现和长远发展。
正是由于人力资源部副主任一职在企业管理中担任着多元化的角色,从而对其岗位的竞聘者提出了更高的要求。
本人主要是基于以下三个方面的原因,认为自己具备竞聘这个岗位所必须的素质:一是思想素质过硬。
二是专业理论知识扎实。
我接受过现代人力资源管理、劳动法规、管理能力开发等专业技术培训,曾获得《国家电网公司职业技能鉴定培训管理员资格证书》、《重庆市电力公司现代教育培训知识竞赛二等奖》;熟悉国家、地区及企业关于人力资源管理各方面的法律法规及政策。
餐厅经理竞聘演讲稿(精选5篇)餐厅经理竞聘演讲稿1餐厅经理竞聘演讲稿1尊敬的各位领导:大家好!人们都说,真诚的友谊来自不断的自我介绍。
可我在这里想把它改一下——足够的自信心也同样来自不断的自我介绍。
我叫xx,一个来自xx店的有着敏锐洞查力的智慧女孩。
认真的女孩最美,我的美丽无可匹敌。
非常感谢公司能给我们提供这样一次超越自我的机会,今天我要向着主管这一岗位冲刺。
担任助理这一职已有将近半年时间。
在这半年里,因为有我们xx的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许多关于管理方面的知识。
从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知。
真诚的谢谢他们。
我认为,作为一个主管,她所起到的作用是巨大的。
她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人。
她还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作。
能完全地管理好一个区域,带领她们提高各项业务知识和专业技能。
能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决。
当然,对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解。
要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式,等等。
在担任助理的这段日子里。
我能按质按量地完成上级交给我的各项任务。
我所在的三区,不管是从业绩到服务水准,都得到了主管主管们的一致肯定。
以前一段时间由于三区餐位较松散,跑单现像比较严重。
经过资源的优化整合,到现在的连续四个月无跑单现象,也是大家值得欣慰的一件事。
我们实行了一个承包责任制,区域的每一位家人都有各自负责的事项。
从餐中服务到卫生到五常等等到都有专人负责。
每个人都能行使领助的权力进行安排和监督。
并在每月的区域会中对特别负责的家人给予一定的物质奖励。
这样做不但提高了她们的主人翁意识,让我们这一个小家庭团结得更加紧密,在另一方面也能够更好地增强她们的管理能力。
并且在此中,我们区的管理又更进了一步,真正起到了双赢的效果。
竞聘餐厅经理的演讲稿竞聘餐厅经理的演讲稿「篇一」尊敬的各位领导:大家上午好!首先,我要感谢公司给我们提供了这样一个试飞的平台。
特别感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店餐饮部经理的职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。
我将特别珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。
同时我也将勇敢地接受大家的评判。
我叫xx,今年x岁,x年x月我加入xx酒店这个人才济济、团结奋进的大家庭,在酒店一线岗位上工作了x年,在领导的关怀指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,我曾多次获得酒店的xx等奖项,因表现突出,x年,被外派到xx酒店做管理,并获得了外派学习的机会。
这系列经历使我取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。
x年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深化的理解,特别对餐饮部工作有了较为全面的认识。
多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。
而丰富的从业经验,扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。
我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的餐饮部领班,它不仅要有肯定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。
如果这次我能荣幸竞聘成功,我的工作计划和想象是:一、当好“协助员”。
协助主管,做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。
二、当好“服务员”。
餐饮部的领班,除了为领导和同事们服务,更重要的是为顾客服务,提升餐饮部的接待能力。
三、当好“协调员”。
餐饮部工作分工细,环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。
餐饮部经理就是这个“协调员”。
一是与厨房做好沟通联系,协调酒店服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷。
二是做好与服务员的沟通联系,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素。
大家好!今天,我非常荣幸站在这里,参与这次餐饮竞聘。
在此,我想用三分钟的时间,向大家阐述我的理念和决心,希望能够得到大家的认可和支持。
首先,我想谈谈我对餐饮行业的理解。
餐饮行业是一个充满活力、富有挑战性的行业,它不仅仅是满足人们的基本生活需求,更是传承文化、展示风采的平台。
在这个行业里,我们不仅要提供美味佳肴,更要传递温馨的服务和良好的用餐体验。
以下是我对餐饮竞聘的几点思考和承诺:一、专业素养作为一名餐饮行业的从业者,我深知专业素养的重要性。
在过去的工作中,我积累了丰富的餐饮管理经验,对菜品研发、成本控制、人员培训等方面都有一定的了解。
如果我有幸成为这次竞聘的胜者,我将不断提升自己的专业素养,努力成为一名优秀的餐饮管理者。
二、团队建设团队是餐饮企业的核心竞争力。
在未来的工作中,我将注重团队建设,充分发挥每位员工的潜能。
通过建立完善的激励机制和沟通机制,激发员工的积极性和创造力,打造一支高效、和谐的团队。
三、顾客体验顾客是餐饮企业的上帝。
我深知,只有满足顾客的需求,才能赢得市场的认可。
因此,我将从以下几个方面着手,提升顾客体验:1. 优化菜品结构,满足不同顾客的口味需求;2. 提升服务质量,让顾客感受到温馨和尊重;3. 加强与顾客的互动,了解顾客的意见和建议,不断改进我们的服务。
四、创新与发展在激烈的市场竞争中,创新是餐饮企业发展的动力。
我将积极引入先进的餐饮理念和技术,推动企业不断创新发展。
具体措施如下:1. 持续关注行业动态,紧跟市场趋势;2. 加强与同行业的交流与合作,学习借鉴优秀经验;3. 积极开展菜品创新,推出特色菜品,提升品牌影响力。
五、社会责任餐饮企业不仅要追求经济效益,还要承担社会责任。
在未来的工作中,我将关注环保、公益等方面,为社会发展贡献一份力量。
最后,我想说,我热爱餐饮行业,愿意为之付出努力。
如果我有幸成为这次竞聘的胜者,我将全力以赴,带领团队实现企业的可持续发展,为公司的繁荣做出贡献。
酒店主管竞聘演讲稿范文(10篇)酒店主管竞聘演讲稿范文(篇1)尊敬的各位领导、各位同事:大家好!我是__X,很荣幸能有机会站在这里进行竞聘演讲,衷心的感谢公司和领导给我这次机会,参加今天的`餐饮部主管竞选,这对我来说是机遇,更是挑战,我将非常珍惜这次展示自我、锻炼自我的难得机会。
我毕业于__旅游学校,餐饮服务是我所学的专业。
9月我加人__度假区这个人才济济、团结奋进的大家庭,也是餐饮部的老兵了,在酒店一线岗位上工作了半年,回顾自己在这半年里,因为有各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许多在课本上都学不到的专业服务知识、这次竞选主管,其理由是:1、与我所学的专业息息相关,我是旅管部的学生,所开设的课程也都是紧贴酒店管理的,所以我从事这个行业,一是专业对口,二是基本功扎实。
2、无论何地我都尽心尽职,赢得许多客人和领导的好评。
3、我曾在一个商务型茶楼打寒假工,所以对散客的接待有了一定的熟悉和经验度,并由于领导和同事对我工作的认可,颁发了“服务之星”奖,我有信心、有决心做好本职工作,自我完善;力求做到更好。
在这里,我粗略的说下我的见解,我认为作为一个主管,首先对客的服务意识要强,在服务过程中要注意每个环节,比如说:在客人用餐时,要不停的巡台,要求员工及时更换骨碟、烟缸等,做好四勤工作,客人没想到的我们要想到,客人想到了的,我们要做到,提高宾客的满意度;还有当小朋友来用餐时,我们要及时送上宝宝椅,或准备一套较小且不容易破损的儿童餐具,在小朋友哭泣大闹的时候,送上可爱的儿童玩具,只有个性化的优质服务才能得到顾客满意加惊喜;再比如说:顾客用完餐后,要主动问询宾客意见,记录下他们的用餐习惯和对菜肴的喜好和忌讳,下次用餐时就增加了熟悉度,增加了顾客的回头率,这些都是人性化服务,只有精益求精,才能为客人营造家的感觉。
其次,就是人际关系,我认为不论是领导、员工还是客人,都要有一定的人际关系。
比如说:对客人,我们可以把一些常客和老顾客的姓名、职位、电话和爱好记住,每次客人一来,我们就用姓氏和职位来称呼,这样会让客人感到受重视,还会让客人感觉我们很热情。
服务员竞聘主管演讲稿尊敬的评委老师、亲爱的各位领导,大家好!首先,感谢各位领导给予我参与本次竞聘的机会,我是餐厅服务员小李,很荣幸能在这里向各位展示我竞聘主管的理由和能力。
餐厅服务员是服务行业中非常重要的一环,他们直接面对客人,是提供优质服务的第一线人员。
而作为一名优秀的服务员,应具备良好的沟通能力、团队合作能力和危机处理能力等。
通过多年的工作实践和个人努力,我深刻理解到这些能力的重要性,并在实践中不断地提升自己。
首先,良好的沟通能力对于一名服务员来说是至关重要的。
我懂得如何与客人进行有效沟通,倾听客人的需求和意见,与客人建立良好的沟通关系。
我相信,只有通过与客人建立良好的沟通,才能更好地了解客人的需求,使客人得到满意的服务。
其次,团队合作能力也是我作为一名服务员的重要素质。
在餐厅工作中,服务员经常需要与其他团队成员紧密合作,共同完成工作任务。
我曾在一个餐厅的团队中工作,我们团队成员间的合作默契让我深感到团队合作的重要性。
我将以身作则,通过鼓励团队成员的积极参与和协作,营造出一个团结互助的团队氛围。
此外,危机处理能力也是一名服务员必备的能力之一、不可避免地,在工作过程中会遇到一些突发状况,如客人不满意、订单错误等。
面对这些问题,作为一名服务员,应当及时妥善处理,以保证客人满意度和餐厅形象。
我在以往的工作中,通过积极应对各种问题,始终保持冷静、灵活的反应能力,并通过与客人积极沟通解决问题,得到客人的认可。
作为一名主管,我不仅要具备优秀的服务员素质,还需要有良好的领导才能。
通过自己的实践和学习,我积累了一些领导经验,并相信我能够胜任这个职位。
首先,我会以身作则,不断提升自身的素质和技能,充分发挥自己的榜样作用,带领团队成员共同进步。
同时,我也会注重培养团队成员的能力,通过鼓励和指导,激发他们的潜力,培养他们的团队合作精神,形成一个高效和谐的团队。
尊敬的评委老师、各位领导,我相信自己具备成为一名优秀主管的能力和素质。
最新竞聘主管演讲稿模板10篇竞聘主管演讲稿模板篇1各位领导:大家好。
现在我想起了我刚来公司面试那天的情景,我在前台等着面试的场景还历历在目,那时我在简历中怯怯的写到:希望与贵公司共同发展进步,也希望通过我的勤奋、努力进入管理层,为公司做更大更多贡献。
没想到今天就可以从前台进到会议室里来,参加我最喜欢的岗位——售前技术支持部门主管竞聘演讲,虽然从前台到会议室,就这么几步的距离,但心里还是有点紧张和激动,也谢谢大家对我过去工作的认可。
我的理念或者我对工作的理念,还是没有变:与公司一起发展进步。
一、个人简历二、工作岗位的理解售前部主管的职责,我认为除了做公司的一名好员工之外,重点应该转移,用三带来表示,即:带领、带头和更带劲儿。
具体做下面的阐述:1、更深刻领会公司宗旨;更加认真更加坚决的执行公司领导的决定。
要从单向沟通转变为双向沟通,一方面和领导沟通,另一方面和员工沟通。
2、模范带头作用;不再是完全被动的接受部门的安排了。
这样角色的转变应该变得积极、变得主动、变得进取,变得自身要求严格;务必克服睡懒觉的恶习。
把积极因素带给大家,决不能传播消极因素,因为消极因素就像流感一样,传播速度惊人。
尤其在组织中更不能有消极的情绪存在。
接受新观念、员工的正确思想,理解别人的想法,做到有容乃大。
3、认清员工优点,使其取长补短;分管的事不仅是我一个人能完成了的,要建立起分工,协作机制,认清员工的优点,取他们的长处去安排工作,有时候不能怕员工犯错,应做教练或陪练,要履行好你的职能。
4、提高员工积极性;一个部门就是一个团队,没有积极性的团队就不是一个好的团队,团队中的个人需要有积极性,获取积极性的途径有很多,比如:在工作中员工出的主意被采纳了,领导给予的表扬可能就是他提高积极性的因素;比如:在团队获得某种荣誉或者成功的时候,要伺机肯定成果,这也许就是提高积极性的因素。
5、勇于承担责任;作为一名主管,肯定跟员工有区别,不但起到领头羊的作用,肩上也承担了更多的责任,勇于承担责任,这也是主管所必须的素质。
餐饮部经理自我介绍范文篇1各位尊敬的领导、亲爱的同事们:大家好!酒店就像一艘大轮船,餐饮部作为推动这个庞然大物前进的两大涡轮之一,扮演着至关重要的角色。
在酒店业迅猛发展的今天,若不能在激烈的角逐中脱颖而出,就意味着落后,落后就要面临随时被淘汰出局的危险,优胜劣汰是亘古不变的自然法则。
具体到酒店业,你航行得比别人快,始终行在别人前面,就能拥有比别人更辽阔的海域,也就有了比别人更多优先享有的资源,也就有了对资源选择运用的主动权和支配权,于是良性循环的结果是你将竞争对手远远甩在身后,率先登陆“金银岛”,占据最大的财富市场,真正立于不败之地。
可见,一个好的涡轮对于酒店这艘大轮船来说意义非凡。
那么,怎样的涡轮才算得上好涡轮呢?“山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵”,我们不见得要有多么高端的部件,但只要每个部件按适合于涡轮最佳运行的比例组装起来就是好的涡轮,就能发挥巨大的功效,而这个比例就是我们服务中的规范。
制作一个理想的部件,模具是相当重要的,它不能存在漏洞和偏差,规范也是如此。
所以,要员工能自觉按照规范操作,第一,我们的规范标准就不能存在漏洞和差错。
一个严谨的规范标准是保证员工执行力的前提,如果因为标准本身的问题而把服务中不到位的责任归咎于员工,员工是不可能再一丝不苟地按规范去操作的,因为他们已经对标准产生了怀疑,他们会在操作时反问自己“我按所谓的规范去操作究竟对了么?又会受到上级的责罚么?”而不是“我按规范操作了么?”我们要员工按规范操作,就要培养他们在操作时时刻扪心自问“我按规范操作了么”,那么我们就必须消除他们对规范的疑惑。
第二,一个好的模具会给生产出来的部件留有一定自由伸缩的空间。
顾客是不断变化的,如果你把标准定死了,员工的服务也是不能时刻令顾客满意的,机械部件尚要考虑热胀冷缩时产生的变化,何况是人性化的服务呢。
给员工一定自由发挥的空间,不仅可以让员工觉得按规范操作并不是一种负担,而且可以激励员工的创造力,为顾客提供更优质、人性化的服务,并从中得到成就感和快乐,也就能把按规范操作变为自己的一种习惯而不是任务。
大家好!今天,我站在这里,怀着无比激动的心情,竞选餐饮主管这一职位。
首先,请允许我对自己进行一个简单的介绍。
我叫李明,毕业于我国一所知名大学的酒店管理专业。
在校期间,我不仅学习了丰富的理论知识,还积极参加各类实践活动,积累了丰富的餐饮服务经验。
毕业后,我曾在一家知名酒店担任餐饮服务员、领班等职位,对餐饮行业有了更加深入的了解。
在此,我要感谢领导和同事们一直以来对我的关心与支持。
今天,我站在这里,竞选餐饮主管,是基于以下几点原因:一、我对餐饮行业充满热爱餐饮行业是我国服务业的重要组成部分,它关系到人们的饮食健康和生活品质。
自从踏入这个行业,我就对它产生了浓厚的兴趣。
我相信,只有热爱自己的工作,才能把工作做到最好。
如果我有幸担任餐饮主管,我会更加热爱这份工作,努力为酒店创造更多价值。
二、我具备丰富的餐饮服务经验在过去的几年里,我曾在酒店担任餐饮服务员、领班等职位,积累了丰富的餐饮服务经验。
我熟悉餐厅的运营流程,了解顾客需求,能够应对各种突发状况。
我相信,这些经验将有助于我在餐饮主管岗位上发挥更大的作用。
三、我具备较强的团队管理能力在担任领班期间,我深知团队协作的重要性。
我善于发现团队成员的优点,激发他们的潜能,使整个团队充满活力。
同时,我注重与同事沟通交流,营造和谐的工作氛围。
我相信,在餐饮主管岗位上,我能够带领团队创造更好的业绩。
四、我具备较强的学习能力餐饮行业日新月异,新知识、新技术层出不穷。
作为一名餐饮主管,我深知自己需要不断学习,以适应行业发展的需求。
在今后的工作中,我会努力提升自己的综合素质,为酒店的发展贡献自己的力量。
以下是我在担任餐饮主管期间的工作规划:一、加强团队建设1. 优化团队结构,选拔优秀人才,提高团队整体素质;2. 加强员工培训,提升员工服务技能,提高顾客满意度;3. 营造和谐的工作氛围,增强团队凝聚力。
二、提升餐厅服务质量1. 严格执行餐厅各项规章制度,确保食品安全;2. 优化菜品质量,丰富菜品种类,满足顾客需求;3. 提高服务效率,缩短顾客等待时间。
竞聘餐饮部经理岗位演讲稿各位领导、各位同事:大家好!走上这个竞聘演讲台,心情莫名的激动,感谢酒店领导的良苦用心,给我们提供这次公平公正竞争上岗的机会,竞争上岗演讲使我又获得了一次锻炼的机会,使我成长很快,对我个人的胆量、口才、气质提高都有很好的帮助,我希望每一位员工都能珍惜机会,勇敢的站在台上来参加竞聘演讲,不论成败,都会收获很多。
我要竞聘的是餐饮部经理的岗位。
我叫XX,我想大家对我都有一个大概的了解,我就不在滔滔不绝的来介绍自己了,不浪费大家的宝贵时间了,如果你还不认识我,不了解我,我们私下多沟通,开个玩笑,面对这么严肃的竞争,心情很激动,适当的放松一下心情。
好,言归正传,今天我要竞聘的岗位是餐饮部经理一职。
竞聘这个岗位,我是有一定的信心的,酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶,作为餐饮部经理必需塑造餐饮文化,使员工的思想观念转变,从“要我干”变成“我要干”,以良好的心态,热情为客人服务,让客人吃美味菜肴,品饮食文化,我相信先进的管理理念更容易使酒店餐饮部做出成绩来,我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面,如果我能竞选成功,我会从以下几点做起:一、端正工作态度、树立行业新风过去有的经营者认为菜品质量第一,服务质量第二,而实践证明:服务第一、菜品次之。
假如,一桌非常丰盛可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务,她板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,酒杯中的酒没了又不及时添加,菜碟中的残渣已满又不去更换,您想那会是什么气氛,就是素质再高的客人也不想再来第二次了。
只有厨房与楼面配合好,相互弥补工作中的不足,才能发挥整个餐饮的优势,所以,要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来,一走进工作场所,我们就要全心全意的用心为客人服务,也就是要有一个良好的工作态度。
热情、主动、微笑是我们对客人应具有的基本工作态度,微笑的魅力―――它是世界上最廉价的投资,却能获得丰厚的回报。
微笑是自信的象征,微笑是礼仪修养的充分展现,微笑是和睦相处的反映,微笑是心理健康的标志。
主管竞聘演讲稿范文5篇主管竞聘演讲稿范文1尊敬的各位领导,各位同事:大家好!假设我是一名收展主管有人说区域收展,是件杂差、苦差。
但我认为区域收展是一首歌,只要你细心耕耘,精心谱曲,照样能弹奏出精彩的乐章!要做一名合格的收展主管,不但要有过硬的销售能力,而且要有较强的管理督导、沟通协调的工作能力,更重要的是对公司和事业的忠诚度。
假设我是一名收展主管,我将找准自己的定位,做到办事工作不拖沓,责任不躲避,要善于和敢于承当责任,推开工作。
坚决完成领导下达的各项指标、任务。
用自己对事业的热爱、忠诚以及出色的表现,来赢得领导与同事们的信任。
假设我是收展主管,首先是抓好团队建设,在我经过十余年的寿险营销生涯后,我坚信“没有完美的个人,只有完美的团队”要打造一支高效协作、充满激情与斗志的专业化收展队伍就必须做到以下三点:1关怀下属。
主动关怀属员的生活和工作。
比方,属员过生日,主管应该前去庆祝一下或者送上一份礼物;属员生病住院,主管应该到医院慰问;属员对工作和前途感到渺茫时,主管应该进行宽慰和开导,关心他消除顾虑和压力;属员专业知识和业务技能缺乏时,主管应及时组织学习、交流以提升大家的能力。
2、以身作则。
主管应该与属员打成一片,不搞特别化,言于律已。
严格遵守公司的各项规章制度,违反时,主管应该主动接受处分,营造一种制度面前人人平等的气氛。
在困难和问题面前,作为主管更要勇往直前,敢于承当责任;当出现棘手问题时,与属员并肩作战,解决问题。
3、树标立杆。
作为主管,应该在片区内着重培养服务品质、销售业绩、学习意识等各项综合表现突出的属员,并将他们作为典型,在例会中介绍推广他们的优秀成绩和成功经验。
假设我是一名收展主管,我不光要加强自身业务技能的学习和掌握,还要通过运用科学的管理制度、管理手段,对所辖属队员进行督导和管理。
首先强调活动管理。
每天的二度早会,检查属员的工作日志了解具体情况,解决难题。
组织学习共同分析市场,单独与每个属员谈心,及时关注和把握属员的思想动态,我会成为在发觉员工不良情绪之后的协调者,以最快的速度去了解、排除这种情绪的思想根源,让其以更快更轻松的心情去工作。
餐饮业主管的任职演讲稿优秀范文
尊敬的领导、各位同事:
大家好!
很荣幸能在这里给大家分享我的餐饮业主管的任职演讲,我会用最真诚的心情和最大
的热情与大家交流。
作为一名餐饮业主管,我深知在这个行业中的挑战和机遇。
餐饮业是一个充满激烈竞
争和变化的领域,但正是这种挑战让我感到激动和充满动力。
我相信作为一名业主管,应该具备一些重要的素质和能力,比如领导力、沟通能力、团队合作能力以及决策能力。
我会努力不断提升自己,不断学习和成长,为餐饮业带来更多的创新和改变。
作为餐饮业主管,我愿意团结带领团队一起努力,为客户提供最优质的服务和最美味
的菜肴。
我相信团队的力量是无穷的,只有团结合作才能取得最好的成绩。
我会积极
倾听团队成员的意见和建议,共同完成目标和使命。
最后,我相信只要我们齐心协力,就能创造更加美好的未来。
我期待着与大家一起共
同努力,为餐饮业的发展贡献自己的力量!
谢谢大家!。
大家好!今天,我站在这里,怀着无比激动的心情,竞聘我们公司的主管一职。
在此,我要感谢公司给予我这次难得的机会,感谢各位领导和同事们的信任与支持。
在此,我将结合自己的实际情况,简要介绍一下我的个人优势,希望能得到大家的认可。
一、丰富的行业经验自从踏入这个行业以来,我一直秉持着敬业、专业、热情的态度,努力提升自己的业务能力。
在过去的工作中,我积累了丰富的行业经验,熟悉公司业务流程,了解市场动态,对行业发展趋势有敏锐的洞察力。
我相信,这些经验将为我担任主管一职提供有力保障。
二、良好的沟通能力沟通是团队协作的基石。
我具备较强的沟通能力,善于倾听、表达和协调。
在工作中,我能够与同事、客户保持良好的沟通,及时了解他们的需求,为他们提供优质的服务。
同时,我注重团队内部沟通,积极营造和谐、团结的工作氛围,使团队成员充分发挥各自优势,共同为实现公司目标而努力。
三、优秀的团队管理能力作为一位具备丰富经验的主管,我深知团队管理的重要性。
在以往的工作中,我积累了丰富的团队管理经验,善于发现团队成员的优势,激发他们的潜能。
我注重团队建设,倡导“以人为本”的管理理念,关心团队成员的成长,努力打造一支高效、和谐的团队。
四、强烈的责任心和执行力责任心是做好工作的前提。
我对待工作认真负责,始终保持积极向上的态度。
在面对困难和挑战时,我能够保持冷静,勇于承担责任,寻求解决问题的方法。
同时,我具备较强的执行力,能够迅速将公司战略和决策落到实处,确保各项工作高效推进。
五、良好的学习能力和适应能力在这个快速发展的时代,学习能力和适应能力至关重要。
我始终保持谦虚谨慎的态度,不断学习新知识、新技能,以适应行业发展的需要。
在工作中,我能够迅速适应各种环境和变化,确保团队稳定发展。
六、积极的工作态度和良好的职业道德我始终以积极的工作态度面对生活和工作,对待同事和客户真诚友好。
在职业道德方面,我严格遵守国家法律法规和公司规章制度,严守职业道德底线,树立良好的个人形象。
餐饮主管竞聘演讲稿_演讲稿
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1餐饮主管竞聘演讲稿大家下午好!我叫**,是来自餐饮部的一名服务员。
首先很感谢酒店和领导给我这次机会,让我站在这里参加酒店此次餐饮主管的竞聘,我感到很荣幸。
自**时间来到酒店至今,转眼间已经在酒店餐厅工作三年的时间,在这三年里,我学到了很多,也成长了很多。
三年里,我虚心向同事和上级学习,不断的积累和提高自己的服务技能和专业素养;三年里,我学会了微笑和热情,学会了宽容与理解,学会了爱岗与奉献;三年里,我从一个对酒店服务一无所知的大学生逐渐成长为如今优秀的酒店服务基层管理人员;这所有的进步,除了个人自身的努力和学习外,当然也离不开酒店和在座领导的培养和关心,对我工作的支持与信任,离不开同事的帮助和配合,在此向你们表示感谢,谢谢大家了!
餐饮领班是个全新的职位,也有着更高的岗位和能力要求。
假若我有幸竞聘成功,我将不辜负你们的期望,努力工作:
一、加强学习,提高能力。
加强技能知识的学习,不断给自己“充电”,尽快完成角色转换,提高自己的管理能力,胜任本职工作。
二、端正态度,爱岗敬业。
工作发扬吃苦耐劳的精神,本着为客人服务,为员工服务,为上级服务的心态,更好的完成工作。
三、宽容理解,不计得失。
我将兢兢业业,踏踏实实,吃苦肯干团结同事,以身作则,带领我们的团队取得更好的成绩。
今天,我是本着锻炼、学习、提高的目的来参加竞聘。
如果我竞聘成功,我会努力;如果我竞聘不成,我会更努力。
我将以这次竞聘为新的起点:对待人生,会多一份梦想;对待工作,会多一份努力;对待领导,会多一份尊敬;对待同事,会多一份微笑;对待生活,会多一份热爱;我相信,机会只会垂青那些有准备的人。
谢谢大家!
2竞聘餐饮主管演讲稿尊敬的各位领导、各位评委:
大家好!
我是xxx号,今天,我站在这里做竞聘演讲,心情很激动,首先,感谢公司领导为我们创造了这次展示自我、提高自我,公平竞争的机会,我将倍加珍惜。
同时,我也真诚地期望各位领导和各位同事能给予我大力的支持和鼓励。
我确信勤奋认真是我工作基础,严肃塌实是我工作的准则。
从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选,但深深知道人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。
我认为,作为一个主管,她所起到的作用是巨大的。
这样她(他)不仅仅是一个传达领导各项意图的桥梁,做好的领导前后手,她(他)也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人。
她(他)还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作。
能完全地管理好一个区域,带领她(他)们提高各项业务知识和专业技能。
能在她(他)们有任何困惑和难题时教她们如何解决。
当然,对企业的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解。
要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方法,等等。
如果我能竞聘主管上这一职,我将做好以下几点:
1、需要掌握一定的专业知识和专业能力,它体现在二个方面,其一、能直接指导你的下属的实务工作,其二、能够代理你下属的实务工作。
2、沟通能力,它包括本部门内的沟通,跨部门间的沟通,与上司与下属之间的沟通,沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题。
3、学习能力,因为你只有不停的学习,你才能更好的、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展,人与人之间的竞争,不是你过去的能力怎样,现在的能力怎样?而是你现在学习怎样,现在的学习是你未来竞争的根本。
4、管理能力,管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。
而要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。
5、完成上级领导部署下来的各项其他事务
作为酒店的一名员工,回顾酒店的成长历程,我思绪万千,心潮澎湃;面对酒店的未来,我信念坚定,斗志激昂。
酒店成长的每一个脚步都与我们相连。
也许,我们曾经被领导批评而心存不满,我们曾经遭授无礼客人的辱骂而满腹委屈。
但是,不经历风雨,又怎能见彩虹?
只有企业这个大家庭成长了,我们才会有更好的提升自我的平台。
现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台,我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!
理论与实践犹如一个人两条腿走路,我已经不断的在学习国内外先进的酒店餐饮管理知识及先进的服务理念,有理论没实践如一条腿走路,希望大家给我另一条腿——实践,让我两条腿一起跑起来为酒店的发展贡献一份力量,请相信我的能力。
我的演讲到此结束,谢谢大家。
谢谢!
3餐饮业主管任职演讲稿尊敬的各位领导、各位来宾们:
大家晚上好!
我是来自xxx餐饮文化有限公司总店的xx。
来公司的一个多月,我以学习的心态发掘每一位同事身上的优点,以作效仿。
我自我感觉在这里得到了收获、也获得了成长,同时也找到了工作当中的快乐。
师傅曾教导我:欲学做事、先学做人。
欲学管理、先学吃苦。
在咱
们公司的这段时间里,我既学到了怎么做事,同时也正在学怎么做人。
今天咱们公司成立了管委会、让我看到了公司给咱们基层员工一次成长、励练、学习的机会,我不想错过这次学习、励炼与成长的好机会,所以我参加了咱们总店的竞选。
很荣幸我竞选成了会长一职,但同时我也清晰的感觉到了自己肩上的压力很大。
可俗话说:“没有压力就没有动力”,我相信这股压力将会是驱使我走向事业顶峰的驱动力,它会鞭策我一往无前。
管委会成立后,我们管委会的每一位成员都将秉承着“协调,监督,服务”的宗旨和“实事求是,尽职尽责”,“协助门店正常营业管理”,“确保门店安全有效运营”的原则开展工作。
作为总店管委会的会长,我深知自已的责任不轻。
接下来的工作我将全力以赴配合厨师长抓好菜品质量关,推动五常管理方案顺利实施。
同时协助店长、经理把好服务质量关,督促员工增强服务意识,提高服务技能。
努力做好员工与酒店连接的桥梁与纽带,倾尽所能去充当好同事间的粘合剂,把各位同事的心粘合在一起。
以团结协作、互帮互助为准则,充分发挥咱们总店团队的凝聚力和战斗力。
同时积极去了解同事们的工作所需和生活所需,尽全力为同事解决实际问题,充分去了解同事们的心声,协调团队内部关系,为咱们团队营建一个和睦、和谐的氛围。
同时我也会把咱们的酒店视作为一个大家庭,把各位同事视为自已的兄弟姐妹,自己作为家庭中的一份子,有责任、有义务去照顾好自己的家人,为各位兄弟姐妹们提供力所能及的帮助。
再者我自身也会不断去学习,不断去充电来弥补自身的缺点,发挥自身的优点,以给同事们
树立起标杆。
最后我承诺:在职期间必定恪尽职守,秉公行事,不滥用职权,不徇私舞弊。
尽最大力量去为大家筑建一个温馨、和谐的工作环境和生活环境,让每一位家人都能在这里感受到家庭的温暖。
我坚信我能做好这一切!
谢谢大家对我的支持!。