营养膳食计划
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托育园膳食营养工作计划膳食营养工作计划是指在托育园中,为儿童提供均衡、多样化的膳食,确保其身体的健康和发展。
下面是一份托育园膳食营养工作计划的范例。
1. 膳食目标:- 提供充足的能量和营养素,满足儿童日常生长发育的需要。
- 引导儿童养成良好的饮食习惯,培养他们对健康食物的兴趣。
- 提供多样化的食物选择,鼓励儿童尝试新的食物。
2. 餐次安排:- 早餐:提供各类谷物、蛋白质食品(如鸡蛋、牛奶、豆类)、水果和蔬菜。
- 上午加餐:提供一些坚果、酸奶、全麦面包等。
- 午餐:提供主食(如米饭、面食)、蛋白质食品(如鱼、鸡肉、牛肉)、蔬菜和水果。
- 下午加餐:提供一些小吃如水果、饼干、酸奶等。
- 晚餐:提供和午餐类似的食物选择,但份量可以适量减少。
- 晚间加餐:提供一些容易消化的食物,如牛奶、面包等。
3. 食物选择:- 谷物类:选择全谷物,如糙米、全麦面包,提供纤维素和维生素。
- 蛋白质类:选择瘦肉、鱼类、禽类、豆类,提供优质蛋白质和必需氨基酸。
- 奶制品:提供低脂牛奶、酸奶等,提供钙和维生素D。
- 水果和蔬菜:提供丰富的维生素、矿物质和纤维素,鼓励多样化的选择。
- 小吃:选择低糖、低盐的小吃,如坚果、饼干、酸奶等。
4. 食材来源:- 优先选择有机食材,减少农药和化学添加剂的摄入。
- 购买新鲜食材,尽量避免使用加工食品。
- 注重季节性食材的使用,以增加食物的口感和营养价值。
5. 饮水安排:- 提供充足的饮用水,鼓励儿童多喝水。
- 避免提供含糖饮料,如果汁和碳酸饮料。
- 环保措施:使用环保杯子,减少一次性饮品包装的使用。
6. 配餐搭配:- 控制食物的种类和份量,使每餐的营养均衡。
- 注意不同食物营养成分的相互补充和搭配,增加吸收率和效果。
7. 厨房卫生:- 保证厨房环境的清洁,确保食物的安全性。
- 食材储存要正确分区和标识,避免交叉感染。
- 烹调过程要注意卫生,保持厨具的清洁。
8. 膳食宣传:- 组织营养教育活动,让儿童了解食物的作用和重要性。
营养膳食饮食计划模板一、引言随着现代生活方式的改变,人们对健康和营养的关注越来越高。
合理的膳食计划对于维持身体健康和预防疾病至关重要。
本文旨在提供一个营养膳食饮食计划模板,帮助人们制定科学合理的饮食计划,以满足身体所需的各种营养素。
二、早餐早餐是一天中最重要的一餐,它为我们提供能量和营养,有助于提高注意力和专注力。
以下是一个早餐的营养膳食计划模板:1. 主食类:选择全谷类食物,如全麦面包、燕麦片或全麦饼干。
2. 蛋白质类:摄入蛋白质可以增加饱腹感,可以选择鸡蛋、低脂奶制品或豆类制品。
3. 水果类:摄入新鲜水果可以提供维生素和纤维,可以选择苹果、香蕉或葡萄等。
4. 蔬菜类:搭配一些蔬菜,如番茄、黄瓜或菠菜等,增加膳食纤维的摄入。
三、午餐午餐是一天中的重要餐点,它为我们提供能量和营养,有助于维持身体的正常运转。
以下是一个午餐的营养膳食计划模板:1. 主食类:选择粗粮主食,如糙米饭、全麦面条或全麦面包。
2. 蛋白质类:摄入适量的蛋白质,可以选择瘦肉、鱼类或豆腐等。
3. 蔬菜类:摄入各类蔬菜,如青菜、胡萝卜或西兰花等,增加维生素和纤维的摄入。
4. 水果类:搭配一份水果,如橙子、葡萄或梨等,增加维生素和纤维的摄入。
四、晚餐晚餐是一天中最后一餐,它应该轻松消化,提供适量的能量和营养。
以下是一个晚餐的营养膳食计划模板:1. 主食类:选择适量的主食,如米饭、面条或土豆等。
2. 蛋白质类:摄入适量的蛋白质,可以选择鱼类、鸡肉或豆腐等。
3. 蔬菜类:摄入多种蔬菜,如西红柿、黄瓜或茄子等,增加膳食纤维的摄入。
4. 水果类:适量摄入水果,如柚子、草莓或橙子等,增加维生素和纤维的摄入。
五、加餐加餐是为了满足身体在餐间的能量需求,但也要注意控制总体摄入量。
以下是一个加餐的营养膳食计划模板:1. 坚果类:适量摄入坚果,如核桃、杏仁或腰果等,提供健康的脂肪和蛋白质。
2. 酸奶类:选择低脂酸奶或希腊酸奶,提供蛋白质和钙质。
3. 水果类:选择新鲜水果,如蓝莓、草莓或橙子等,提供维生素和纤维。
2023年幼儿园营养膳食年度计划范本1. 引言幼儿期是儿童生长发育的关键时期,良好的营养摄入对于幼儿的身体和智力发展至关重要。
因此,为了确保幼儿园提供健康、全面的膳食,我们制定了2023年的幼儿园营养膳食年度计划。
2. 目标本计划的目标是为幼儿提供均衡、多样化且富含营养的膳食,促进幼儿的身体健康和发展,培养良好的饮食习惯。
3. 计划内容3.1 每日膳食营养要求根据幼儿生长发育的需要,每日膳食应包括五大类食物:谷物类、蔬菜类、水果类、奶类和豆类、肉类、蛋类。
具体要求如下:- 谷物类:每天提供适量的主食,如大米、面条、馒头等;- 蔬菜类:每天提供至少2种以上新鲜蔬菜,如西红柿、胡萝卜、黄瓜等;- 水果类:每天提供至少2种以上新鲜水果,如苹果、香蕉、草莓等;- 奶类和豆类:每天提供适量的奶类、豆类或其它蛋白质来源,如牛奶、豆浆、鸡蛋等;- 肉类、蛋类:每周提供适量的肉类和蛋类,如鱼、鸡蛋、豆腐等。
3.2 食谱制定为了确保每日供应的膳食符合营养要求,制定具体的食谱是必要的。
根据季节性食材和幼儿口味喜好,每日供应的菜品应包括主食、蔬菜、水果、奶类和豆类以及肉类或蛋类。
定期更换菜谱,确保幼儿的饮食多样化。
3.3 饮食环境营造提供良好的饮食环境对于幼儿的食欲和消化吸收都非常重要。
我们将确保饭菜的摆放整齐、操作规范,餐桌椅子干净整洁。
此外,餐厅应该保持安静的环境,为幼儿提供愉悦的餐饮体验。
3.4 膳食监测为了确保膳食计划的实施和幼儿的营养摄入情况,将进行膳食监测。
每月进行一次膳食摄入量的评估,检查是否满足幼儿膳食营养需要。
如果不足,将及时调整膳食计划。
3.5 与家长的合作幼儿家庭是幼儿膳食的重要环节,我们将与家长建立密切的合作关系。
定期向家长提供饮食知识、健康饮食指导,并鼓励家长关注幼儿的饮食习惯和摄入量。
4. 实施方案4.1 菜谱制定制定每周的菜谱安排,确保满足幼儿膳食要求,并与厨师进行沟通和落实。
4.2 食材采购与可靠的食材供应商建立合作关系,确保提供新鲜、安全的食材。
营养和膳食的学习计划引言营养和膳食是人类健康和生活的重要组成部分。
通过合理的膳食规划和充分的营养摄入,可以增强人体的抵抗力,提高免疫能力,预防疾病,延缓衰老,提高生活质量。
因此,学习营养和膳食知识对每个人来说都是至关重要的。
对于我个人而言,我希望通过学习营养和膳食知识,可以为自己和家人的健康提供更好的保障。
下面是我个人的营养和膳食学习计划。
一、认识营养和膳食1. 了解基本营养知识首先,我计划通过阅读相关书籍和资料,了解人体所需的基本营养素,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等,以及它们的作用、来源和推荐摄入量。
同时,我也会了解不同年龄段和生理状态的人群对营养素的需求有何不同。
2. 学习膳食指南我还会学习国家的膳食指南,了解什么是均衡膳食,以及如何根据个人的实际情况进行合理的膳食规划。
同时,我还会学习如何根据膳食指南进行食物选择和搭配,保证摄入足够的营养素。
3. 理解膳食与健康关系此外,我还会深入了解膳食与健康之间的关系,学习不同营养素对健康的影响,以及如何通过膳食预防和改善常见疾病,比如肥胖、心血管疾病、糖尿病等。
二、学习膳食知识1. 学习食物营养价值在学习膳食知识方面,我将学习不同食物的营养价值,了解不同食物中含有的营养素种类和含量,比如水果、蔬菜、谷物、肉类、奶制品等。
并且学习选择不同食材进行膳食搭配,保证膳食的多样性和均衡性。
2. 学习食物加工与烹饪此外,我还将学习食物的加工和烹饪知识,了解不同的烹饪方法对食物营养素的保存和影响,以及如何通过合理的烹饪方式减少食物的热量和脂肪摄入。
3. 学习食品安全知识为了保证食品的安全,我还将学习食品安全知识,包括食品储存、食品加工、食品烹饪等环节中的食品安全问题,以及如何避免食用受污染的食物。
三、膳食健康管理1. 学习饮食习惯的影响在膳食健康管理方面,我将学习饮食习惯对健康的影响,了解不良饮食习惯对健康的危害,比如过量摄入高糖、高脂肪食物,长期偏食等。
膳食营养工作计划5篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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国家营养膳食计划一、保证食物多样,谷类为主,粗细搭配我们的饮食应包括多种食物,如谷类、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类等。
多样化的饮食有助于保证我们获得全面的营养,维持身体健康。
在谷类食物中,我们应选择多种谷物,如大米、小麦、玉米、燕麦等,并尽量以粗粮为主,如全麦面包、糙米等,这样可以增加膳食纤维的摄入,有助于维持肠道健康。
二、多吃蔬菜水果和薯类蔬菜和水果是提供我们所需营养的重要来源,应多吃蔬菜水果,并尽量选择新鲜的、多样化的蔬菜水果。
此外,薯类也是很好的膳食来源,如土豆、红薯等,富含膳食纤维和维生素,有助于维持身体健康。
三、每天吃奶类、大豆或其制品奶类和大豆或其制品是优质蛋白质和钙的重要来源。
每天吃奶类或豆制品可以帮助我们获得足够的蛋白质和钙质,维持骨骼健康和预防骨质疏松。
四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉鱼、禽、蛋和瘦肉是我们获取优质蛋白质和其他重要营养素的重要来源。
适量的摄入可以帮助我们保持身体健康,但要注意不要过量摄入。
在选择肉类时,应尽量选择瘦肉,如鸡胸肉、鱼肉等。
五、减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食高盐和高脂肪的饮食会导致高血压和心血管疾病的风险增加。
因此,我们应该尽量减少烹调油的用量,保持清淡少盐的膳食。
同时,我们应该尽量选择健康的烹饪方式,如蒸、煮、烤等。
六、食不过量,天天运动,保持健康体重保持健康的体重对我们的整体健康非常重要。
我们应该食不过量,控制饮食的摄入量,同时坚持每天运动,帮助自己维持健康的体重。
在选择运动时,可以根据自己的兴趣和能力来选择适合自己的运动方式。
七、三餐分配要合理,零食要适当我们的饮食应该包括早餐、午餐和晚餐三餐,并且每餐的摄入量应该合理分配。
在零食方面,我们应该尽量选择健康的小吃,如水果、坚果等。
避免过多的零食摄入和高糖高脂肪的食物,以免影响正餐的食欲和摄入量。
八、每天足量饮水,合理选择饮料水是我们身体必需的物质,每天足量饮水可以帮助我们保持身体的水分平衡,促进新陈代谢和维护身体健康。
合理膳食营养配餐计划方案合理膳食营养配餐计划方案是为了帮助人们通过科学的饮食搭配,获得身体所需的各种营养素,保持身体健康,提高生活质量。
以下是一份详细的合理膳食营养配餐计划方案,仅供参考。
一、计划目标1. 满足人体对各种营养素的需求,保证身体健康。
2. 提高生活质量,增强抵抗力,预防疾病。
3. 培养良好的饮食习惯,促进身心健康。
二、计划原则1. 营养均衡:确保膳食中各种营养素种类齐全、数量充足、比例适当。
2. 合理搭配:食物种类多样化,荤素搭配,粗细搭配,色彩搭配。
3. 适量摄入:控制总能量摄入,避免营养过剩或不足。
4. 良好习惯:定时定量,不偏食,不吃过多零食。
5. 清淡饮食:少油少盐,不食用过多的刺激性食物。
三、计划内容1. 早餐(1)主食:燕麦粥、全麦面包、玉米饼等富含膳食纤维的食物。
(2)优质蛋白质:鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐等。
(3)蔬菜:番茄、黄瓜、菠菜、西兰花等,可生吃或烹饪。
(4)水果:苹果、香蕉、橙子、猕猴桃等,可生吃或榨汁。
(5)坚果:核桃、杏仁、腰果等,适量食用。
2. 午餐(1)主食:米饭、面条、馒头等,可根据个人口味选择。
(2)肉类:瘦肉、鱼、虾、鸡肉等,烹饪方法以蒸、煮、炖为主。
(3)豆制品:豆腐、豆浆、豆干等,富含优质蛋白质。
(4)蔬菜:绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜、土豆等,种类多样化。
(5)汤类:骨头汤、蔬菜汤、菌菇汤等,补充水分和营养。
3. 晚餐(1)主食:米饭、面条、馒头等,可根据个人口味选择。
(2)肉类:瘦肉、鱼、虾、鸡肉等,烹饪方法以蒸、煮、炖为主。
(3)豆制品:豆腐、豆浆、豆干等,富含优质蛋白质。
(4)蔬菜:绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜、土豆等,种类多样化。
(5)汤类:骨头汤、蔬菜汤、菌菇汤等,补充水分和营养。
4. 加餐(1)水果:苹果、香蕉、橙子、猕猴桃等,可生吃或榨汁。
(2)坚果:核桃、杏仁、腰果等,适量食用。
(3)酸奶:富含益生菌,有助于维护肠道健康。
四、注意事项1. 饮食习惯:养成定时定量、细嚼慢咽、不挑食偏食的良好习惯。
秋季幼儿营养膳食计划一、工作目标1、开展一系列的文明礼仪体验性的教育活动,增强幼儿的切身体验,使之内化为自己的行为。
2、举行丰富多彩的文明礼仪教育主题活动,使幼儿养成良好的文明礼仪习惯。
3、通过评选文明班级、文明小天使,树立榜样,促使幼儿自觉遵守幼儿文明礼仪行为规范。
二、具体措施各班制订文明教育计划,有目的、有计划、有步骤的进行文明礼仪行为常规教育,并通过多种渠道、多个层次、生动活泼的方式来训练,在一日活动中渗透和通过专门的教育活动,帮助幼儿理解《幼儿文明礼仪行为规范》内容,掌握文明用语、礼仪示范动作,使每一位幼儿都认识行为规范,文明礼仪的内容和教育意义。
班上有考核记录,幼儿园组织复查和考核,使幼儿乐意按《规范》的要求指导自己的行动,最终形成自觉地、比较牢固的良好行为习惯。
1、创设文明礼仪良好环境氛围。
根据每月工作重点布置有关的墙饰、展版、宣传标语或警示语;在语言角投放文明礼仪行为规范图片。
2、寓规范训练于幼儿日常生活管理之中。
在常规教育工作中,坚持把培养幼儿文明礼仪行为习惯和行为标准放在首要位置,关注指导幼儿的学习生活、交往以及日常生活方式与习惯。
以平时仪表、言语为切入点,通过强化训练,把《幼儿文明礼仪行为规范》文明礼仪教育落实到幼儿的日常学习和生活中去,让他们从中受到影响,得到锻炼,养成习惯,从而提高。
3、寓规范训练于各领域教学之中在各领域教育教学活动中,教师要有目的、有计划地利用教材切合实际地把《规范》细则渗透到教学中去。
并根据文明礼仪教育的需要,创编文明礼仪教育的教材,使幼儿在开无意识的学习中强化记忆,受到教育。
4、开展文明礼仪教育主题活动根据每月主题每周有计划地组织一节专门的文明礼仪活动,丰富教育教学形式,使幼儿在丰富多彩的活动中,可以全身心地投入,通过比一比、看一看、议一议、想一想、做一做,使幼儿的文明礼仪行为在不知不觉中趋于规范化。
5、寓规范训练于文明礼仪评比竞赛活动中。
每周开展文明班级和文明小天使评比活动,通过以幼儿主体的相互监督和自我教育保证幼儿的文明礼仪良好习惯的培养和提高。
健康饮食指南:营养均衡的七日膳食计划引言你是否注意到随着现代生活方式的变化和饮食习惯的改变,人们越来越关注健康饮食的重要性?均衡的膳食不仅有助于保持身体健康,还能增强免疫系统,预防各种疾病,并提供我们所需的能量和营养素。
然而,要制定一个健康饮食计划并不容易,尤其是对于那些没有营养学知识的人来说。
在本文中,我们将分享一个七日营养均衡的膳食计划,帮助你改善饮食习惯,保持健康。
一、星期一:蛋白质丰富的早餐良好的一天从一个营养丰富的早餐开始。
为了提供身体所需的能量和蛋白质,我们建议选择一个蛋白质丰富的早餐。
你可以选择煮蛋、全麦面包配纯牛奶,或者面包夹鸡肉等。
同时,还可以添加一些新鲜的水果和蔬菜,如香蕉和西红柿,来增加纤维和维生素的摄入。
二、星期二:多种维生素的午餐在星期二的午餐时间,你可以准备一份丰富多彩的沙拉。
将新鲜蔬菜(例如生菜、胡萝卜和番茄)与一些高蛋白的食物,如鸡肉或鱼肉,混合在一起。
用橄榄油和柠檬汁作为调味剂,增添一些滋味并提供额外的营养。
三、星期三:均衡的晚餐星期三晚餐的关键是要选择均衡的食物组合。
你可以选择些红烧鱼肉或者烤鸡胸搭配煮熟的米饭或薯类,同时搭配一份热味道的蔬菜,例如蒸菜或者炒青菜。
这样的搭配可以提供你所需的蛋白质、碳水化合物和维生素。
四、星期四:午餐时间的杂粮主食星期四的午餐时间,你可以选择一些杂粮主食。
例如,一碗糙米饭或者全麦面条搭配一些烤瘦肉片和蔬菜。
这种搭配不仅可以提供丰富的纤维和维生素,还有助于保持饱腹感,减少下午时段的饥饿感。
五、星期五:增加蔬菜摄入量星期五是为你增加蔬菜摄入量的好时机。
你可以选择炒蔬菜配米饭或者水煮蔬菜配面条。
尽量选择各种颜色的蔬菜来获得更多种类的维生素和矿物质。
此外,尽量减少添加额外油脂和盐的量,以保持蔬菜的原汁原味。
六、星期六:良好的零食选择在星期六,当你在家放松时,有时难免会想要一些零食。
但是要记住选择健康的零食,比如一些水果、坚果和酸奶。
它们既营养丰富又不会给你带来太多的卡路里。
膳食营养健康教育工作计划膳食营养健康教育工作计划是企业中重要的一环,旨在提升员工的健康意识和生活质量。
以下是一份工作计划的主要内容:1. 目标设定- 提高员工对膳食营养的认识。
- 培养员工健康的饮食习惯。
- 降低因不良饮食习惯导致的健康问题。
2. 教育内容- 基本营养知识:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的重要性。
- 食物金字塔和均衡饮食原则。
- 特殊人群(如孕妇、儿童、老年人)的营养需求。
- 健康饮食与慢性病预防。
3. 实施策略- 定期举办健康讲座和研讨会,邀请营养专家进行讲解。
- 制作并分发膳食营养手册,包括健康食谱和饮食建议。
- 在公司内部建立健康饮食角,提供健康食品选项。
- 利用公司内部通讯平台,定期推送健康饮食小贴士。
4. 员工参与- 鼓励员工参与健康饮食挑战,如“无肉星期一”或“全谷物挑战”。
- 设立健康饮食小组,员工可以分享自己的健康饮食经验和食谱。
5. 监测与评估- 定期收集员工的反馈,了解教育计划的效果。
- 通过问卷调查等方式,评估员工对膳食营养知识的掌握情况。
- 跟踪员工的健康状况,评估教育计划对改善健康状况的影响。
6. 资源配置- 确定预算,包括讲座费用、手册印刷费用、健康食品采购等。
- 确定人员分工,包括组织者、讲师、志愿者等。
7. 时间规划- 制定详细的时间表,包括讲座日期、活动安排等。
8. 风险管理- 识别可能的风险因素,如员工参与度不高、资源不足等,并制定相应的应对措施。
9. 持续改进- 根据评估结果和员工反馈,不断调整和优化教育计划。
10. 宣传推广- 利用公司网站、社交媒体等渠道,宣传膳食营养健康教育的重要性和成果。
通过这份工作计划,企业可以系统地开展膳食营养健康教育,提高员工的健康水平,同时也有助于构建积极向上的企业文化。
幼儿园膳食营养工作非常重要,是衡量办园质量的重要指标之一。
制定合理的“幼儿园带量食谱”,为幼儿提供“全面、平衡、适量”的膳食,是保证幼儿健康成长的一项重要措施。
所谓带量食谱是指根据我国居民每日膳食中各种营养素和热量供给量标准,推算出提供给幼儿各种事物的用量,标记在食谱中,这种先“算了吃”是从根本上解决目前幼儿营养过剩或营养缺乏的重要举措。
所谓“全面”,指食物中各种营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全面供应;“平衡”指能量和各种营养素之间以及营养素相互之间比例合适;“适量”是各种营养素的数量既不欠缺又不过量,且幼儿能接受。
“幼儿园带量食谱”是一份能满足幼儿对能量和各种营养素需要而制定的每周平衡膳食的科学配方,包括食物种类、数量、用餐时间及烹调方法,通过平衡膳食能供给幼儿生长发育所需要的各种营养成分,保证幼儿每日营养按比例摄入。
我园定期进行对全园幼儿膳食营养进行调查与营养分析,采用称重法,计算幼儿每人每天各类食物平均摄入量,通过查阅《食物成分表》,计算幼儿各种营养素摄入量与推荐量标准比较,进行评价,及时对食谱进行调整,保证幼儿营养全面、平衡。
我园食谱要求每周一换,每周至少一个新品种,一周食谱中荤素的使用尽量不重复,主食尽可能多地换花样,每周至少安排两餐杂粮饭。
肉类、谷类、豆类等,各种瓜果蔬菜轮换供给。
这样,不但营养齐全,而且适合幼儿的生理需要,增强了孩子们进餐的兴趣,使食物中的营养能更好地被吸收、利用。
合理分配各餐食物。
由于幼儿肝脏中贮存的糖原不多,体内碳水化合物较少,再加上活泼好动,容易出现饥饿。
我园安排每日两餐之外另增加了课间奶、午点,将全天食物量恰当地分配到两餐两点中去。
早餐保证有足够的热量和蛋白质、碳水化合物的摄入,以满足幼儿上午学习和活动的需要;午餐有含蛋白质、脂肪、碳水化合物较多的食物。
全日能量分配比例为:早餐占30%~35%,中餐45%,点心为15%~20%。
三餐荤素搭配,早餐安排谷薯类、奶豆类,中餐均为两菜一汤模式,橙绿色蔬菜安排占每日蔬菜量的一半以上,每周规律安排海带、紫菜、黑木耳等菌藻类食物。
动物性食物的合理搭配。
每周规律安排少量猪肝、猪血。
禽蛋类全日安排量约50g。
豆类每天约25g。
用鲜豆、豆制品轮换使用。
上午课间点安排课间奶150g,下午起床后午点安排糕点或粗杂粮类加奶类,,糕点杂粮20g。
夏季多安排水果、清火开胃食物。