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白芦笋的种植白芦笋，也被称为白莆笋、土芦笋，是一种常见的蔬菜，被认为是高级的蔬菜之一。
它的芦笋芽是食用部分，富含营养，味道鲜美，是人们喜爱的菜肴之一。
在这篇文章中，我将介绍白芦笋的种植方法，从土壤准备到收获，为您提供详细的指导。
首先，让我们从土壤准备开始。
白芦笋喜欢生长在排水良好、富含有机质的土壤中。
在开始种植之前，我们需要确保土壤松散，不含有大块的土块或草根。
一般来说，最好将土壤深耕到30至40厘米深度，并用锄头将土壤翻松。
然后，您可以添加腐熟的有机肥料来增加土壤的肥力。
最好在之前的秋季或早春进行这些准备工作，以确保土壤具有良好的肥力和质地。
接下来，我们可以开始种植白芦笋。
最常用的种植方法是通过根茎分离。
您可以购买芦笋根茎，然后将其种植在预先准备好的土壤中。
将根茎放入土壤中，大约保持20至30厘米的间距。
然后，将土壤轻轻压实，并用水灌溉，保持土壤湿润。
注意，根茎应该埋入土壤中两到三厘米深度，以确保芦笋能够顺利生长。
在种植期间，要确保土壤始终湿润，以促进芦笋的生长。
您可以根据需要进行浇水，并定期检查土壤的湿度。
此外，需要定期修剪和除草。
修剪是为了促进芦笋的生长，并防止其变得过度生长。
除草是为了防止杂草的竞争，保持土壤肥力。
在芦笋生长的过程中，可能会出现一些常见的问题。
例如，芦笋可能会受到病虫害的侵袭。
常见的病虫害有芦笋蚜虫、芦笋斑病等。
如果发现植株受到病虫害的侵害，可以使用合适的农药进行控制。
大约在开始种植后的第二年，您将可以收获您的白芦笋。
收获时，要小心不要伤害周围的芦笋植株。
使用锋利的刀具，将芦笋从土壤中切断。
最好选择浅掘法，即在土壤表面留下一部分，以保持植株的生长。
在收获完毕后，可以继续进行浇水和除草，以保证下一季的生长。
在白芦笋的种植过程中，还有一些需要注意的事项。
首先，芦笋生长需要较长的时间。
一般来说，它需要两到三年的时间才能完全成熟。
在此期间，需要耐心等待。
另外，白芦笋对温度和光照的要求比较高。
白芦笋的种植与栽培技术一、白芦笋的品种选择1.天津一号2.法国品种3.美国品种二、土壤要求1.pH值要求在6.5-7.5之间2.富含有机质3.排水性良好三、适宜的气候条件1.温暖湿润的气候2.年均温度在10-20摄氏度3.日照充足四、育苗技术1.种子预处理–选择健壮的种子–浸泡种子–发芽处理2.播种–播种时间–播种方法–控制湿度和温度3.秧苗管理–灌溉管理–施肥管理–病虫害防治五、田间管理1.地块准备–翻耕和平整土壤–添加有机肥料–拆除杂草2.播种或移栽–行距和株距–植株栽培深度–控制湿度和温度3.灌溉管理–定期浇水–控制湿度4.施肥管理–适时施肥–控制肥料浓度5.病虫害防治–定期巡视–使用合适的农药–掌握防治时机六、收获与储存1.收获时间–根据白芦笋的生长情况确定最佳收获时间–通常在春季或秋季2.收获方法–谨慎采摘–使用适当工具3.储存技术–温度控制–湿度控制–选择适当的包装材料七、市场前景与发展趋势1.国内外市场需求2.白芦笋的营养价值3.盈利潜力分析以上是关于白芦笋种植与栽培技术的全面介绍。
通过正确的品种选择、合适的土壤要求、适宜的气候条件、科学的育苗技术、田间管理以及收获与储存技术，可以有效地提高白芦笋的产量和品质，满足市场的需求。
在未来，白芦笋的市场前景广阔，有着良好的发展趋势。
芦笋有什么功效作用？芦笋的种植技术【常见问题】芦笋有什么功效作用？该怎么种？【专家解答】芦笋为世界十大名菜之一，素有“蔬菜之王”的美称，具有很高的营养价值和食用价值，富含维生素、蛋白质、氨基酸等，深受消费者的青睐，种植效益高。
现将芦笋的功效作用和种植技术介绍如下。
一、芦笋的功效作用1.清口解腻：每逢春节，亲戚走访或是宴会密集之时，大鱼大肉，各色海鲜吃得已经感到油腻之时，一盘绿油油的芦笋绝对会成为餐桌上的佼佼者。
绿芦笋色泽鲜艳，富含维生素和纤维素，能去油腻、促排便。
2.降脂减肥：芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。
还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高，但氨基酸组成比例适当，减肥食用具有降脂促进减肥的作用。
3.防治疾病：芦笋含有的天门冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用，水解生成门冬氨酸，可改善机体代谢，消除疲劳，增强体力，并对高血压、心脏病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等均有一定的预防和治疗作用。
此外，芦笋中的锰能改善脂肪代谢、降低胆固醇，铬可以防治动脉粥样硬化，钼能阻断对人体有害的亚硝酸盐的合成。
4.降低血脂：实验证明，用高脂饲料饲喂昆明小鼠造成高脂血症，同时加喂定量的市售芦笋罐头制品，观察芦笋对动物实验性高脂血症的影响。
结果表明芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。
5.防癌抗癌：芦笋对多种类型的癌症都有疗效。
这主要是由于其所含丰富的组蛋白能使细胞正常生长，并具有防止癌细胞扩散的功能，其所含的硒能消除体内产生的各种有害自由基，抑制致癌物的活力。
天门冬酰胺酶已被公认具有防治癌症和白血病的功能。
二、芦笋的种植技术1.播种育苗（1）播种期：春季3-4月，秋季8-9月。
（2）种子处理：将种子放入50％多菌灵或70％基托布津400倍溶液内，水温保持25-30％，消毒24小时，再用清水淘清后，将种子放在30℃左右的温水中浸泡2-3天。
物种子充分吸水后，再用纱布或毛巾包裹放在温箱或暖和的地方催芽，其间要经常喷水或漂洗，2-3天种子破口露白即可播种。
如何种植芦笋的方法_家庭芦笋的种植方法芦笋(Asparagus officinalis)，天门冬属，天门冬科，又叫“石刁柏”、“龙须菜”等。
芦笋是世界十大名菜之一。
那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的芦笋的种植方法，希望能够对您有所帮助。
芦笋的种植方法原产于地中海东岸及小亚细亚，至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种，(肉质根)由地下茎节上发生的条状根，直径4～6mm，已有2000年以上的栽培历史，17世纪传入美洲，18世纪传入日本，20世纪初传入中国。
世界各国都有栽培，以美国最多。
中国栽培芦笋从清代开始，仅100余年历史，在沿海地区各大城市郊区零星栽培，当地鲜销。
芦笋被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高，因而，芦笋已成为保健蔬菜之一，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品。
芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎，是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“世界十大名菜之一”，欧美营养学者和素食人士视它为健康食品。
芦笋因其供食用的嫩茎，形似芦苇的嫩芽和竹笋，中国有很多人习惯将石刁柏称为芦笋。
芦笋枝叶呈须状，所以北京人称其为“龙须菜”、“猪尾巴”、“蚂蚁杆”、“狼尾巴根”;中国东北、华北等地均有野生芦笋，东北人称之为“药鸡豆子”;甘肃人称之为“假天麻”、“猪尾巴”、“假天门冬”等等。
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。
冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。
著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤”。
白芦笋的种植与栽培技术白芦笋（Asparagus officinalis）是一种常见的蔬菜，其嫩芽和嫩茎可供食用。
白芦笋的种植与栽培技术对于获得高产量和优质的产物至关重要。
在本文中，我们将介绍白芦笋的种植和栽培技术，以帮助农民和园艺爱好者获得丰硕的收成。
一、土壤选择和准备白芦笋喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。
在种植之前，应该选择在气候温暖、阳光充足的地区进行种植。
土壤的pH值应在6.0-7.5之间。
为了提供足够的养分，可以在种植前施入有机肥料，并进行充分的翻耕和松土。
二、种子和育苗白芦笋可以通过种子或种苗来繁殖。
种子繁殖需要一定的技术和时间，而种苗繁殖更为常见和方便。
在育苗阶段，可以选择耐寒性强的品种，以适应不同的气候条件。
种苗应该在温室或苗床中进行培育，以提供适当的温度和湿度。
在育苗过程中，要保持土壤湿润，并定期施肥和喷洒适量的水。
三、定植和管理白芦笋的定植一般在春季进行，可以选择在3月至4月之间进行。
定植时，应将种苗按照一定的距离和行列间距进行排列。
一般来说，行距应为30-40厘米，株距应为25-30厘米。
定植后，要及时浇水，并保持土壤湿润。
在生长过程中，要定期除草，并进行适当的修剪和摘心，以促进植株的生长和分枝。
四、施肥和病虫害防治白芦笋在生长过程中需要充足的营养供应。
可以每年春季和秋季进行基肥施用，以提供养分。
一般来说，可以施用有机肥料和磷、钾肥料，以促进植株的生长和发育。
在生长季节中，还可以进行追肥，以补充植株所需的养分。
此外，要注意病虫害的防治。
常见的病虫害包括芦笋锈病、灰霉病和蚜虫等。
可以选择合适的农药进行喷洒，以防治这些病虫害。
五、收获和储存白芦笋的收获一般在生长季节的春季进行。
可以选择手工收获或机械收获，根据自己的实际情况来决定。
收获时，要注意保护芦笋的嫩芽和嫩茎，以避免损坏。
收获后，要及时清洗和修剪，去除多余的叶片和须根。
白芦笋的储存一般在0-2摄氏度的低温下进行，可以使用冷藏设备或进行冷冻保存，以延长货架期。
芦笋的种植方法芦笋又名石刁柏，属多年生宿根植物，一次种植可连续收获10~15年，而且具有很高的营养和保健价值。
今天店铺就给大家整理了芦笋的种植方法，希望对大家有所帮助！芦笋的种植方法一、选择良种选择具有不散头，高抗茎枯病、褐斑病、根腐病，且高产、优质的优良品种，如改良帝王F1、阿特拉斯F1、玛莉、华盛顿等。
芦笋的种植方法二、播种育苗可在春季3~4月份采用阳蛙育苗，6~7月份麦收后移栽;也可8~9月份育苗，秋季或翌年春季移栽。
每亩白笋用种量为so克，绿笋用种量为7S~100克。
(一)配土制钵用7份园土加3份腐熟有机肥制成育苗营养土，每亩制土钵3000~3S00个。
(二)合理播种早春育苗时，先用4S0C热水漫种30分钟，然后漂洗，并在清水中浸种3~5天，每天用温水换水1~2次，最后用湿纱布包好放在2S~30°C条件下催芽。
当10%种子露自时即可播种，每钵1粒，播后用过筛土盖在哇面上，厚1~2厘米。
夏秋育苗时，种子先用井水浸泡30分钟，然后漂洗干净，在清水中浸3~4天，每天换2次水，然后捞出播种，每钵1粒，盖土1厘米。
(三)苗床管理早春育苗的可采用小拱棚，扣棚覆膜后保持棚内温度25~28℃。
出苗后控制白天温度21~24℃，夜间16~17℃。
随着气温上升，逐渐加大通风。
至苗高15厘米时全天通风，气温稳定在17℃以上后全天撤膜炼苗。
夏秋育苗的，要注意覆盖草苦或遮阳网。
芦笋的种植方法三、定植移栽(一)整地施肥宜选择灌排方便、土壤疏松肥沃的沙壤土或沙土地。
每亩施优质杂肥5~6米3、芦笋专用肥(氮、磷、押比例为25:10:10)60~80千克，然后翻耕30厘米，细祀整平后，按自笋1.8米、绿笋1.4~1.5米的行距打直线，沿直线挖宽30~40厘米、深30厘米的移栽沟，每亩再将腐熟饼肥100千克、芦笋专用肥20~25千克混合均匀后施入沟内，与土;昆匀，然后沟内加层熟土，使沟面略低于原地平面，井将垄面整成中间高、两面低的小拱面。
芦笋种植方法（参考资料）芦笋又称石刁柏,龙须菜,土名山苞米,为百合科多年生植物,芦笋幼茎出土见光后呈绿色,称绿芦笋,主要供鲜食,培土软化则呈白色,称白芦笋,多作罐头食品原料.芦笋含有蛋白质、脂肪、钙、铁和多种维生素,是名贵蔬菜,味道鲜美,营养丰富,还有较高的药用价值,可降血压,防治心血管、泌尿、淋巴等系统的疾病,具有独特的抗癌作用,是驰名世界的名菜良药,产品畅销国内外.芦笋易于栽培,便于管理。
同时，芦笋一次种植可连续收获10～15年，在南方全年生长，北方地区冬季进入休眠状态。
第二年会继续生长，芦笋适应性强，易栽培，对气温要求不严，冬季地下部分在土壤中能耐-20℃低温，生长期能耐35～37℃高温，在栽培中还有用工少、管理方便、产量高等优点。
以新源镇老张认识的一农户种植为例，第一年定植投入全部成本为每667平方米800元左右（包括苗、肥料、人工等费用），第二年投入成本降为每667平方米300元左右（主要为肥料、人工等），定植后第二年每667平方米收获芦笋25千克，收入200元，第三年每667平方米收获芦笋100千克。
一、种子处理播前用25℃～30℃的温水浸泡3～5天,每天换水1～2次,待种子吸足水分捞出,拌细沙或者蛭石,装于容器内,盖湿毛巾,置于25～30℃条件下催芽,每天翻动2次,经5～8天露白后即可播种。
二、育苗家庭盆栽，小花园种植的朋友，可以用泥炭土或者育苗土加育苗盘，育苗块加育苗箱的方法育苗，覆土厚度是2-3厘米左右。
在温度25-30度育苗最佳。
在农业生产上，用下面的方法1、苗床准备.苗床宜选择肥沃疏松的沙质壤土,每亩苗床施腐熟的农家肥2500～3000公斤,磷酸二铵20公斤,钾肥15公斤,耕翻入土精细整地后作畦,畦宽1.3～1.5米.播种采用纵畦横开沟,行距20～30厘米,株距7～10厘米,用扎眼器扎眼,每眼播一粒种子,覆土2.5厘米,然后盖上薄草以增温保温.播种时间在4月下旬至5月上旬（地温稳定通过10℃为宜）。
芦笋的种植方法和时间芦笋是一种营养丰富且美味的蔬菜，被广泛种植和食用。
以下是关于芦笋的种植方法和时间的详细介绍。
1. 地点选择：芦笋喜欢阳光充足、排水良好的土壤，理想的土壤pH值在6.5-7.5之间。
选择一个没有积水的位置，避免在低洼地种植芦笋。
同时，芦笋也需要充足的空间生长，所以需要避免密植。
2. 种植时间：芦笋种植的最佳时间通常在冬季结束后的早春。
具体来说，这个时间通常在2月底到4月初之间，取决于当地的气候和温度。
3. 制备土壤：在开始种植之前，应该先准备土壤。
首先，清除土壤中的杂草和其他植物残渣。
然后，在种植区域分布堆肥或腐熟的农家肥料，以增加土壤的肥力和营养。
4. 种子或根茎的选择：芦笋可以种植种子或根茎。
种子方法需要更多的耐心和时间，因为芦笋种子的发芽率通常较低。
另一方面，根茎方法更快，因为它利用了芦笋根茎的繁殖能力。
5. 种植：种子方法：将芦笋种子撒在种植区域的表面，然后轻轻覆盖0.5-1厘米的土壤。
保持土壤湿润，以帮助种子发芽。
通常，芦笋种子需要大约2-3周才能发芽。
根茎方法：首先，将芦笋根茎在水中浸泡一晚，以保持其湿润。
然后，在种植区域中挖掘一条12-15厘米的沟槽，将根茎放入其中，根茎之间的间隔应该在30-45厘米之间。
轻轻覆盖土壤，并确保根茎与土壤紧密接触。
6. 生长和护理：一旦种植完成，需要定期浇水并保持土壤湿润。
但是要避免过多的水分，以免引起根部烂根。
在芦笋生长初期，可以施加一些有机肥料，以帮助其生长。
当芦笋开始生长时，需要注意定期修剪和除草。
修剪是为了提高芦笋的产量，并使其更强壮。
一般来说，修剪应该在芦笋的幼苗期进行，留下20-25厘米的植株。
这样可以让芦笋的根系更好地发展，并提高产量。
除草也是非常重要的，以确保芦笋的生长环境不受到杂草的竞争。
7. 收割：芦笋不是一种立即可以收获的蔬菜，种植后需要等待2-3年才能收获丰富的芦笋。
在这期间，需要给予芦笋充足的照顾和维护。
首次收割：第一次收割应该在芦笋的第2或3年进行，这样可以确保芦笋根茎的充分发展。
芦笋怎么栽培产量高——芦笋的高产栽培方法芦笋，又称为龙须菜或玉笋，是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、钙、镁等矿物质和维生素B、C等营养元素。
芦笋的产量和品质受到许多因素的影响，如土壤、气候、肥料等。
本文将介绍芦笋的高产栽培方法，帮助读者提高芦笋的产量。
土壤选择芦笋对土壤要求较高，一般选用深厚、疏松、肥沃、排水良好的土壤栽培。
芦笋适应性广，但是对于酸性土壤和重质地土壤不是很适应。
在土地选择上，应该避免过多的沙子和碎石，以免影响芦笋的正常生长。
芦笋生长的最佳土壤pH值为6.5-7.5，这样芦笋的吸收效果会更好，增加产量。
育苗技术芦笋是一年生蔬菜，由于其生长期较长，一般需要在春季通过育苗的方式将种子先行种植，再移植到田地中生长。
育苗时应注意以下两点：1.温度控制。
芦笋的最佳生长温度为15-20℃，萌芽温度为5-10℃。
在育苗过程中，应该注意在室内控制良好的温度，使得室内的温度在15-20℃之间。
2.湿度控制。
芦笋幼苗对水分的要求很高，为了避免幼苗被烤干而死亡，育苗过程中需要保持适度湿度。
最好采用喷壶进行定时喷水，保持盆土的湿度。
种苗的选取选择健壮、生长旺盛的芦笋种子，这样有助于提高种子的发芽率和幼苗的生长速度。
在选取种苗时，应该挑选幼苗的根系发达、成活率高、根颈清晰等外貌良好的幼苗。
此外，幼苗的苗龄应该在1-2个月之间，不要选取过龄的幼苗。
播株密度和行距芦笋的播株密度和行距对产量有很大的影响，不同品种在密度和行距上所适应的范围是不同的。
在栽培时，应该同品种同密度同行距，不同品种间则应相应调整播株密度和行距。
1.播株密度。
目前普遍认为，芦笋的适宜栽培密度为亩6000-8000株，每亩投入种子0.6-0.8公斤。
播株密度过低会导致单株的营养过剩，导致产量减少，播株密度过大则会导致单株竞争激烈，难以得到充足的营养，影响芦笋的正常生长。
2.行距。
芦笋的行距要适中，一般可以控制在80厘米左右。
行距过小会影响光照，影响芦笋的正常生长；行距过大则会导致芦笋之间的隔离，达不到良好的竞争效果。
芦笋的种植方法和技术
哇塞，芦笋可是一种超棒的蔬菜呢！那咱就来聊聊芦笋的种植方法和技术呗！
要种芦笋，首先得选好地呀！得找那种土壤肥沃、排水良好的地方。
然后就是播种啦，把芦笋种子均匀地撒在地里，可别撒得太密啦，不然它们会挤在一起长不好的哟！接着就是要注意浇水啦，保持土壤湿润，但也别浇太多水，不然会把它们淹坏的呢！还有施肥也很重要哦，给它们足够的营养才能长得壮壮的呀！这一系列步骤可都不能马虎呢，就像照顾小宝贝一样细心才行呀！
在种植过程中，安全性和稳定性那可是相当重要的呀！不能用有害的农药和化肥，不然种出来的芦笋不健康，咱吃了也不放心呀！要保证整个种植过程都是安全可靠的，这样才能让大家吃得安心呀！而且芦笋的生长环境要稳定，温度呀、湿度呀都要控制好，不能一会儿冷一会儿热的，那它们可受不了呀！
芦笋的应用场景那可多了去啦！可以炒着吃、凉拌着吃，还能做汤呢！它的优势也很明显呀，营养丰富，口感鲜美，谁能不爱呢？这就像是一颗闪闪发光的星星，在蔬菜界可是有着独特的地位呢！
我就知道有个地方种芦笋种得可好了呢！他们严格按照要求来种植，种出来的芦笋又粗又壮，品质超级棒！在市场上可受欢迎了呢，大家都抢着买呀！这就是实际应用效果的体现呀！
所以呀，种芦笋真的是一件既有意义又有趣的事情呢！只要用心去做，就能收获美味又健康的芦笋呀！。
2019年白芦笋的种植方法,白芦笋的保健功效篇一：芦笋的种植方法芦笋的种植方法芦笋种子外壳有蜡质的特点，芦笋种子播种前用温汤浸种2～3天，并轻搓种子表面，待种皮颜色变灰出现小沟纹时再更换温水浸泡，有50%的种子出芽后，开沟单粒点播，亩用种子0.8～1公斤，种深2厘米左右，表面用细沙或麦衣覆盖，注意防治地下害虫。
芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培.芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。
盆栽芦笋的技术方法：播种育苗：育苗：由于芦笋种皮坚厚，用纱布将若干粒种子包住，放在水瓶浸泡一昼夜，取出后晾置于报纸上，待下种使用。
用胶卷盒在栽培筐中央挖一个1厘米深的穴坑，均匀地投入3-5粒种子，然后用胶卷盒底部轻轻按压，使种子与土壤紧密接触，以利于种子从土壤中吸收水分。
下种后立即浇水，并浇透筐内土壤。
这不仅关系到种子能否正常萌发，而且对以后增强种子活力，减少不良幼苗十分重要。
发芽后，每盆只需保留2-3株秧苗，其他全部作间苗处理。
间苗后的秧苗从叶尖向下剪去全株的1/3，可再移植到花盆内继续培育。
管理：因芦笋对环境的适应性较强，在营养土不特别干燥时，可不浇水。
但是，在夏季高温时，须早晚各浇水一次。
芦笋为多年生宿根草本，施肥应在茎叶枯萎并被割除后的冬季进行。
取油渣与化肥各半，约用手抓两把的量，撒施在植株周围，并用竹片搅拌，使之与土混合芦笋栽培技术芦笋学名“石刁柏”，又称“龙须菜”。
经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋，不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。
芦笋嫩茎质地细腻、风味芳香、顶尖紧密、纤维少质脆。
白芦笋色泽洁白，光直无斑。
绿芦笋青绿色浓，条型匀称，粗细适中，口味清爽质脆。
含有多种氨基酸及微量元素，能增进食欲，帮助消化，具有很高的营养保健价值。
据医学界报道，对高血压、癌症、心脑疾病、肾炎、白血病等均有显著的治疗作用，被欧美国家誉为蔬菜之王。
国际市场畅销不衰，国内市场已经启动。
种植芦笋市场前景好，效益高。
栽培技术要点如下：一、选用优良品种芦笋系多年生宿根草本植物，适应性强，品种较多。
一般可选用UC800新品种，表现为萌芽早、生长速度快、嫩茎粗细匀称、头部鳞片紧密不易散头、色泽浓绿、商品性好、产量高，植株属矮化型，抗病、抗倒伏，属绿、白笋兼用品种，是目前较为理想的生产用种。
二、营养钵培育壮苗采用营养钵育苗，有利于提高成苗率，培育壮苗，移栽时植伤轻，有利于壮苗早发，达到适期定植、早期丰产的目的。
⒈备足营养钵：首先选择肥力水平较高的疏松沙壤土作苗床，苗床宽1.3-1.5米、深10-15厘米。
制钵前每立方营养土应施入腐熟好的鸡粪30-40斤，磷肥2斤，草木灰10斤，充分拌匀后打钵。
钵体直径8厘米以上，钵高10厘米，每亩大田需备钵2500个。
⒉浸种催芽：芦笋种子外壳厚且有脂质，吸水较慢。
首先用50％多菌灵300-500倍液浸种24小时，再放入25-30度温水中浸种2-3天，每天更换新水2-3次。
浸种后用干净纱布包好，置于25-30度条件下催芽，催芽期间每天用25度左右温水淋浇1-2次。
种子露白即可播种。
⒊适期播种：麦前移栽的可于3月上中旬播种，麦后移栽的可于4月上中旬播种。
播种前营养钵浇透水，每钵一粒，播后覆细土2厘米厚。
然后撒施毒饵防地下害虫。
最后畦面平铺地膜，畦上用弓棚盖膜实行双膜覆盖。
⒋苗床管理：苗床管理应以调节温湿度、培育壮苗、防治病虫为中心。
出苗前床温白天20-30度，晚上不低于12度。
前70％幼苗出土时去除平铺地膜并逐步通风炼苗。
当幼苗高20厘米左右时，可采取通风不揭膜的办法，使幼苗适应外界环境。
此期保持苗床湿润。
幼苗瘦弱应补施苗肥，肥水结合。
及时去除苗床杂草，发现蚜虫等危害及时喷药防治。
三、土壤选择与整地定植芦笋适宜土质疏松肥沃、透气性好、土层深厚、有机质含量丰富的沙壤土，有利于根系发育和嫩茎的优质高产。
酸碱度过大且粘重的淤土均不适宜芦笋生长。
芦笋是多年生作物，一经定植，土地即无法再全面耕翻。
因此，在定植前结合深耕整地，亩施有机肥3-4方，复合肥100斤。
耕后耙平，搞好田间灌排工程，南北纹线开挖定植沟。
行距1.2-1.5米，沟宽40-50厘米，深30-40厘米。
移栽前沟内亩施复合肥100斤，饼肥80斤，有机肥2-3方。
均匀施入沟内并与回填土壤混合均匀。
移栽时定植沟离地面10厘米为宜。
每25-30厘米定植一株，亩栽1500-2000穴。
做到边起苗边分级，栽植、浇水、覆土等作业一次完成。
大壮苗每穴栽一株，弱小苗每穴栽两株，壮弱苗分开定植。
定植时要定向栽植，即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同一方向，排成一条直线，便于以后培土采笋。
幼苗成活新茎上出后，要分期逐步填平定植沟。
四、田间管理㈠定植当年芦笋定植后应狠抓以养根壮株，猛促秋发为核心的田间管理工作，才能达到早期速生丰产目的。
定植后因植株矮小，应及时中耕除草。
如天气干早，应适时浇水，汛期应及时排涝，严防田间积水沤根死苗。
根据苗情补施苗肥20-30斤尿素促平衡生长。
进入8月份以后，芦笋进入秋季旺盛生长阶段。
应重施秋发肥，大力促进芦笋在8、9、10三个月迅速生长，为明年早期丰产奠定基础。
一般亩施有机肥2-3方、复合肥100斤、尿素20斤。
在距植株40厘米处开沟条施。
同时注意防治病虫害。
入冬后，芦笋地上部分开始枯萎，其植株内营养向地下根部转移，有利壮根春发高产。
冬末春初的2月份，应彻底清理地上植株，减少病害菌源。
㈡定植第二年及以后采笋年第二年及以后的采笋年，应重点做好科学运筹三肥，留茎、适时摘心等综合防治病虫害；科学采笋三项工作。
⒈科学运筹三肥：三肥即催芽肥、壮笋肥和秋发肥。
基本做法是：3月份结合垄间耕翻、培土施好催芽肥，亩施土杂肥2-3方，芦笋专用肥100斤。
有利于鳞芽及嫩茎对无机营养需求。
6月上中旬施好壮笋肥（接力肥），亩施尿素20-30斤，此次肥料起接力作用，可延长采笋期，提高中后期采笋量。
8月上中旬采笋结束后，结合细土平垄，要重施秋发肥，亩施土杂肥2-3方，芦笋专用肥200斤、尿素20斤，促芦笋健壮秋发，为明年优质高产积累营养，培育多而壮的鳞芽。
这种三肥配套，合理运筹的施肥模式是芦笋高产优质的基础。
芦笋生长期长，较耐旱而不耐涝渍。
但在采笋期间保持土壤湿润，嫩茎生长快、品质好、产量高。
此期干旱应适时灌跑马水。
汛期注意排除涝渍，防高温烂根等病害发生。
⒉综合防治病虫害：芦笋茎枯病、褐斑病是危害芦笋的主要病害，发病快、危害严重。
目前尚无特效药防治。
实践证明，采取以农艺措施为主，辅之以加强药剂防治的综合防病虫策略，可取得事半功倍的效果，具体做法是：①适时摘心防倒伏。
芦笋植株可达1.5米以上，任其生长，严重影响通风透光，且易倒伏，田间湿度大病害重。
当植株达70厘米左右时应适时摘心，有利于集中营养，促地下根茎生长。
有条件可拉铁丝，确保植株不倒伏。
②清理田园。
清理田园降低浸染源，是防治茎枯病的有效方法之一。
2月份全面清理田间茎杆，清扫病残枝叶并集中烧毁处理。
8月上中旬采笋结束后，结合回土平垄，要彻底清理残桩和地上母茎，鳞芽盘要喷药杀菌消毒。
秋发阶段，要定期摘除田间病残枝叶，可极大的减轻病害发生。
③留母茎采笋，延长采笋期。
定植后第二年的新芦笋田块，只宜采收绿芦笋。
一般4月上中旬长出的幼茎，作为母茎留在田间不采，以供养根株。
以后再出的嫩茎开始采收。
采收期长短据上年秋发好坏而定，一般可采收30-50天。
进入盛产期芦笋田块，5月上中旬前出生的嫩茎可全部采收。
5月上中旬视出笋情况每穴留2-3根母株后，可采收至8月上中旬。
采收白芦笋田块一般于5月上中旬开始留母茎，每株层留1-2根，可连续采收至8月上中旬。
这种留母茎采笋不仅增加了笋农收益，而且避开了7月份高温高湿天气造成的发病高峰，减少用药次数，降低成本。
④合理施肥。
增施有机肥和磷钾肥，适当控制氮肥用量。
可增加土壤有机质，疏松土壤，促进芦笋茎叶健壮生长，提高抗病能力。
⑤抓住有利时机，合理药剂防治。
所留茎出土5-7天内，株高达20公分左右时，采用波尔多液、多菌灵等药剂涂茎。
采笋结束后，结合清理残桩，要顺垄喷药保护根盘，消灭根盘及表土层内的病菌。
采笋期所留母茎及秋发阶段，在及时清理病残枝叶的基础上，据天气、病情适时喷药防治，并交替用药，提高喷药质量。
可选用多菌灵、甲基托布津、代森锰锌、退菌特等。
虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、棉铃虫、地老虎等危害。
夜蛾类可用灭幼脲、农林乐等1000倍液防治蚜虫等可用氧化乐果1000倍液防治，地下害虫可用呋喃丹，土壤处理及敌百虫饵料防治。
五、科学采收绿芦笋在每天上午8-10时采收。
根据商品质量要求将伸出地面20-24厘米的幼茎，在土下2厘米处割下，集中分级出售。
采收白笋，一般于3月25号前结合耕整施肥做好扶垄培土工作。
要求土壤细碎，作成底宽60厘米、高25-30厘米、顶宽40厘米的高垄。
并达到土垄内松外紧，表面光滑。
采收期每天早上8点前及下午4点后两次检查垄顶，发现土表龟裂，应扒开表土，用笋刀于地下茎上部采收，采收时不可损伤地下茎。
采后将垄土复原拍平，白笋采后要遮阴保管，及时分级出售。
（记者佚名）篇二：白芦笋的各种储藏办法白芦笋的各种储藏办法白芦笋采收在每天黎明时进行，发现埂面表土有点状潮湿或“龟裂”、“顶瓦”，即可在此定位采笋。
伸出左手食指和中指，两指分开3厘米的间距，两指在笋尖两侧轻扒垄土，使嫩芽露出5厘米，用左手拇指、食指、中指轻掐笋尖以下3厘米处，右手持采笋刀距嫩笋3厘米处插于土中，使刀柄与地平面呈75度角，当刀至标志刻度与笋尖相平时，右手按刀同时前伸，土内发出响声，嫩茎即切断，左手将切断的嫩茎提出，分级后放入箱内，或用塑料薄膜包装好放在容器内，并用潮湿黑布盖严，防止芦笋见光变绿。
然后用湿土将采笋口封严拍实。
贮藏方法芦笋贮藏前要进行处理，主要内容为分级整理和贮前预冷。
贮藏的方法主要有简易贮藏、冷库贮藏和气调贮藏3种方法。
简易贮藏是指芦笋在销售环节中的货架期简易保鲜措施。
具体做法是在冷凉处，将芦笋切端立在湿卡板纸上，上面用黑色湿布或塑料薄膜覆盖，以防失水和光线照射变色。
或者用黑色聚乙烯塑料薄膜制成长20厘米、宽15厘米、其上打6~8个孔径为0.65厘米的孔的包装袋，来包装芦笋进行短期贮藏。
冷库贮藏芦笋，要求严格控制湿度和温度。
贮藏温度控制在0~2℃，相对湿度控制在90%~95%。
一般是将芦笋预冷、分级后，按照每捆0.5~1.0千克捆成小捆装于塑料袋内，切端向下，直立放置在库内货架上。
气调贮藏，手段比较先进，是利用人工调节贮藏环境的气体成分来贮藏的方法。
利用气调方法贮藏芦笋时，库内温度控制在0~3℃，二氧化碳浓度控制在5%~7%，氧气含量控制在2%~3%，可以达到较长时间贮藏芦笋的目的。
