《第二单元__醇_酚》之《醇的性质和应用》PPT课件
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第二单元醇酚Ⅱ、酚的性质和应用教学目标知识与技能:了解苯酚的物理性质和化学性质;理解苯环和羟基的相互影响;了解苯酚的用途。
通过苯酚的性质实验培养观察能力;过程与方法:通过分析苯酚的结构特点,推出苯酚应具有的性质;分析羟基对苯环的影响,推出苯酚易发生取代反应,培养分析和推理的思维能力。
情感、态度、价值观:通过结构决定性质的分析,培养唯物主义的思维观点和思维方法;通过苯酚的性质实验,激发学生的学习兴趣;对学生进行环境保护教育,增强学生的环保意识。
教学重点:苯酚的化学性质教学难点:酚羟基与醇羟基的区别教学手段:充分利用多媒体课件理解酚羟基与醇羟基不同的原因,并通过实验验证,突破重点、难点设计思路:由乙醇作对比,配合多媒体课件,由学生探究出苯酚的化学性质并体会出醇羟基与酚羟基的不同,培养学生的逻辑思维、发散思维能力和科学归纳的方法教学过程:[展示] 白色千纸鹤喷黄色溶液变紫色[释疑] 引出课题[板书] 酚的性质和应用[学生活动一] 根据苯酚分子式和已有知识推测苯酚结构,写出结构简式[展示] 苯酚比例模型,肯定学生推测[板书]分子式:C 6H 6O[学生活动二] 根据苯以及醇类性质预测苯酚可能具有的性质。
[学生结论][副板书] 无色固体,易溶于水、易溶于有机溶剂被高锰酸钾氧化、与钠反应、消去、酸性、取代、加成[开始验证学生推测][苯酚实物展示] [PPT] 无色(有时因被氧化而呈粉红色)晶体,有特殊气味,易溶于有机溶剂[苯酚水溶性实验] [PPT][学生活动三] 根据实验现象,你能得到什么结论?[结论] 苯酚在冷水中溶解度不大,当温度高于65℃时,可与水混溶。
[过渡] 有的同学推测苯酚能与溴反应,真的吗?[实验] 溴水与苯酚反应[板书][思考] 如何验证该反应是取代反应而不是加成反应?[学生活动四] 比较苯酚与溴反应以及苯与溴反应的异同,从中可得到什么结论。
冷却 冷水苯酚晶体 浑浊 浑浊 澄清[学生结论] 苯酚比苯更活泼[引导得出结论] 受羟基的影响,苯酚中苯环上的H变得更活泼了[强调] 官能团之间以及官能团与取代基之间是相互影响的,有机反应虽较有规律,但也不能生搬硬套,这一点在学习有机化学时要特别注意[观察与思考] [苯酚酸性实验][学生现象总结]1、酚酞红色褪去、浊液变澄清,苯酚具有酸性。