2018年高级评茶员培训班招生简章

评茶员培训计划和大纲一、培训目标1.培养具备一定茶文化知识和品鉴能力的茶艺师，以满足市场对于高品质茶文化的需求。

2.提升茶艺师的服务意识和沟通能力，以提高顾客满意度，增强品牌影响力。

二、培训对象1.对茶文化感兴趣，希望从事茶艺师相关工作的人群。

2.从事茶艺师相关工作的初级从业人员。

三、培训内容和计划1.茶叶基础知识(1)茶叶的分类及特点(2)茶叶生长环境和采摘方式(3)茶叶加工工艺(4)茶叶保存技巧2.茶具常识(1)茶具的分类和用途(2)茶具的选购和保养(3)茶具的使用方法3.茶道礼仪(1)茶道文化介绍(2)茶道礼仪指导(3)茶道表演实践4.茶艺师技巧(1)茶艺表演技巧(2)茶艺师服务技巧(3)茶艺师形象塑造5.茶饮制作(1)茶饮制作的基本流程(2)不同茶饮的制作方法(3)特色茶饮的创新6.茶叶品鉴(1)茶叶品鉴技巧(2)茶叶品鉴方法(3)茶叶品鉴实践7.茶文化传承(1)中国茶文化的历史渊源(2)中国茶文化的文化内涵(3)传统茶文化的传承与创新8.其它(1)茶业市场分析(2)顾客服务技巧(3)团队协作训练四、培训方式1.理论授课通过课堂教学、多媒体展示等形式，讲解茶叶基础知识、茶道礼仪、茶叶品鉴等内容。

2.实践操作通过实际操作茶具、茶叶的方式，掌握茶艺师技巧和茶饮制作方法。

3.案例分析通过市场案例、顾客投诉等情景分析的方式，提升学员的服务水平和沟通能力。

五、培训师资1.具有丰富茶艺师工作经验和专业知识的资深茶艺师。

2.具有专业培训经验和教学能力的茶叶行业从业者。

六、培训方法1.全日制培训通过集中授课的方式，将课程内容按照模块进行授课，每天进行理论学习和实践操作。

2.业余培训在工作日的晚上或周末进行集中授课，让学员在工作之余进行学习和实践。

七、培训考核1.理论考核对学员进行笔试，考察其对茶叶基础知识、茶道礼仪、茶文化传承等方面的掌握情况。

2.实践考核通过学员在实践操作中的表现和茶艺表演的效果等来进行评估。

评茶员培训计划和培训大纲一、培训目标1. 培养鉴别茶叶品质的能力和技巧2. 培养茶叶品鉴和评价的专业知识和技能3. 增强茶叶行业相关知识和市场常识4. 提高对茶文化和茶道的理解和认识5. 培养出一批具备专业技能和业务素养的评茶员二、培训对象本次培训主要针对在茶叶行业或相关行业从事品鉴、采购、生产等工作的人员，以及对茶叶感兴趣的茶艺爱好者。

三、培训内容1. 茶叶基础知识- 茶树种类及特点- 茶叶生长环境- 茶叶采摘、加工及贮存- 茶叶的分类及鉴别方法- 茶叶的成分和功效2. 茶叶品鉴技巧- 茶叶的外形、色泽、香气和口感评价- 综合品鉴及评分- 辨别茶叶的真伪和质量- 茶叶的陈化和保存3. 茶文化与茶道- 茶叶的历史和传统- 茶文化的内涵和特点- 茶道礼仪和茶具的使用- 茶礼和茶会的组织和策划4. 茶叶市场分析- 茶叶市场的现状及发展趋势- 茶叶品牌和知名企业介绍- 茶叶销售及营销策略- 茶叶管理和监督政策四、培训方式为了达到以上的培训目标和内容，我们将采取多种培训方式，包括但不限于讲座、实践操作、参观考察、案例研究、小组讨论、实习实训等。

1. 讲座：邀请茶叶行业内的专家学者，以及茶叶企业的技术骨干来作专题讲座，专题讲座内容丰富，涵盖茶叶知识和技术、茶文化和品鉴技巧、市场分析和管理经验等，并和培训对象进行互动交流。

2. 实践操作：在培训过程中，将安排实际茶叶品鉴和评价操作，以及茶艺表演和茶点配制等实际操作，以培养评茶员的实际操作能力和品鉴技巧。

3. 参观考察：组织茶叶企业的参观考察活动，使培训对象能够亲身感受和了解茶叶生产、加工、销售和管理的全过程，加深对茶叶行业的理解，提高培训效果。

4. 案例研究：通过茶叶行业的典型案例，让学员了解行业内的市场竞争和企业管理实践，增强对茶叶行业的认识和市场洞察能力。

5. 小组讨论：在培训中安排小组讨论活动，使学员们能够结合自己的实际工作和学习经验，发表意见和提出建议，促进学习与交流。

茶艺培训班报名通知品味中国传统文化尊敬的各位茶友：近年来，随着人们对传统文化的关注度逐渐提高，茶艺受到越来越多人的喜爱与追逐。

茶艺作为中国传统文化的瑰宝之一，凝聚了千百年来人们对生活的热爱与追求。

为了弘扬中华茶文化，让更多的人领略茶文化的魅力，我们决定举办一次为期一个月的茶艺培训班，并特向广大茶友发出报名通知。

一、培训班内容及时间安排本次培训班的主要内容涵盖了茶文化的历史渊源、传统茶艺的技巧与礼仪、名茶品鉴等。

我们邀请了著名的茶艺师担任主讲人，将为每个学员上演一场茶艺的盛宴。

培训班的时间安排如下：日期：XX年XX月XX日至XX年XX月XX日时间：每周六、周日上午9:00至下午4:00二、培训班地点培训班将在我公司位于XX市XX区XX街XX号的茶艺学院内举办。

学院内设有先进的茶艺教室、茶文化陈列馆等设施，为学员提供一个舒适、优雅的学习环境。

三、培训班学费及优惠政策本次培训班的学费为XX元/人，包含了培训期间所需的教材、茶具、茶叶等费用。

为了回馈广大茶友的支持与厚爱，我们制定了以下优惠政策：1. 提早报名：凡在XX年XX月XX日之前完成报名并缴纳学费的学员，可以享受XX折的优惠。

2. 团体报名：凡以团体名义报名参加培训班的，报名人数达到XX人以上的，每位学员均可享受XX元的优惠。

四、报名流程报名方式：请将您的姓名、联系方式、所在地及其他相关信息发送至我们的电子邮箱***********，同时，在邮件主题中注明“茶艺培训班报名”。

报名截止日期：XX年XX月XX日，逾期报名将不予受理。

五、其他注意事项1. 培训期间，请学员自备饮食，茶具等将由学校提供。

2. 学员需着正装参加培训，以展示中国传统茶艺的庄重与美感。

3. 报名成功后，我们将在XX年XX月XX日前以邮件形式发送确认信及相关注意事项，请及时查收。

茶艺是中国文化的一朵奇葩，也是我们国人骄傲的象征。

茶艺培训班的举办，旨在向更广泛的人群传播和推广茶文化，并帮助茶友们更深入地了解与欣赏这一独特的传统艺术形式。

茶之韵味，等你来品——评茶员招生进行中
你是否对茶叶的独特魅力感到好奇？是否对茶叶的千香百味感到迷惑？现在，我们邀请你加入我们的评茶员培训课程，一起探索这个古老而又时尚的领域。

作为评茶员，你将有机会：
学习和传承中国的茶文化：了解茶叶的历史、传统和精神内涵，提升自我修养。

掌握专业的茶叶品鉴技巧：通过系统的学习，你将掌握如何识别茶叶的品种、产地、质量，甚至从茶汤中读懂它的故事。

培养敏锐的味觉和嗅觉：通过训练，你的味觉和嗅觉将变得更加敏锐，能更好地分辨出茶叶的细微差别。

提升生活品质：通过品茶，你可以更好地享受生活的美好，同时也有助于放松身心，提升健康水平。

我们提供的课程包括：
茶叶基础知识：了解茶叶的分类、产地、制作过程等。

品鉴技巧：学习如何通过观察、闻香、品味等方式，全面评估茶叶的质量。

茶叶的历史和文化：深入了解中国的茶文化和历史，提升自我修养。

实践操作：通过实际操作，你将有机会亲手体验不同种类的茶叶，加深对理论知识的理解。

招生对象：对茶叶有兴趣，希望提升自己的品鉴能力，或者计划从事茶叶相关行业的人士。

课程时间：每月一期，每期一周，每周两至三节课程。

报名方式：请发送邮件至我们的邮箱：[***.com]，或直接致电我们的热线：[**123**]，进行咨询和报名。

茶，是中国的国饮，也是世界的共享。

加入我们，一起感受茶的韵味，体验生活的美好。

让我们一起成为这个古老而又时尚的艺术的传承者和发扬者。

期待你的加入！。

高级评茶员培训计划一、培训背景茶叶作为中国的传统饮品，一直受到人们的喜爱。

而茶叶的评定和鉴赏，更是一个高深的技术活动。

为了培养更多的高级评茶员，提高我国茶叶评定和鉴赏的水平，本次培训计划旨在通过系统的理论知识和实际操作，为茶叶爱好者和从业人员提供全面的培训。

二、培训对象本次培训面向茶叶行业相关人员和茶叶爱好者，欢迎具有一定茶叶鉴赏基础和兴趣的人员报名参加。

三、培训目标本次培训的主要目标是：1. 提高培训对象的茶叶鉴赏能力，使其能够独立进行茶叶的品鉴和评定。

2. 掌握茶叶鉴赏的理论知识和实践技能，熟悉茶叶的生产工艺和品质等因素。

3. 培养高级评茶员的专业素养和品鉴水平，促进茶叶品质的提升和传统工艺的传承。

四、培训内容本次培训内容主要包括以下几个方面：1. 茶叶分类和鉴别：介绍不同种类的茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶等，以及它们的鉴别方法和特点。

2. 茶叶品鉴要点：讲解茶叶的外形、色泽、香气、滋味、叶底等品鉴要点，培养培训对象的品鉴能力。

3. 茶叶加工工艺和品质控制：介绍茶叶的生产工艺和加工方法，以及影响茶叶品质的各种因素。

4. 茶具和品茶礼仪：教授茶具的选择和使用方法，以及中国茶道的传统礼仪和品茶技巧。

五、培训时间和地点本次培训将于每周末举行，共计6个月时间。

培训地点定在当地知名的茶文化中心。

六、培训方式本次培训采用理论教学和实践操作相结合的方式，分别安排专业人员进行讲解和示范。

培训内容包括课堂教学、茶叶品鉴、实地考察等环节，确保培训对象能够全面掌握茶叶鉴赏技能。

七、培训师资本次培训将邀请茶叶行业的资深专家和领域内的知名人士担任讲师，他们将为培训对象提供全面的专业指导和支持。

八、培训考核为了保证培训效果，本次培训将设置理论考试和实际操作考核。

培训对象需通过考试和实践操作，方可获得培训结业证书。

九、培训评价培训结束后将对培训对象进行综合评价，包括学习成绩、参与度、学习态度等方面。

根据评价结果，可对培训质量进行全面的反馈和改进。

评茶技能提升培训计划一、培训目的1. 提高茶叶评价的专业性和客观性，为消费者提供更加准确的茶叶评价信息。

2. 帮助茶叶评鉴人员提升茶叶评价技能，增强其对茶叶品质的判断能力。

3. 推动茶叶产业的健康发展，提高茶叶的市场竞争力。

二、培训内容1. 茶叶基础知识培训：包括茶叶种类、产地、制作工艺等基础知识的学习，帮助评价人员对茶叶有更深入的了解。

2. 品饮技巧培训：通过实际品尝不同种类的茶叶，培养评价人员的味觉和嗅觉，提高其对茶叶口感和香气的识别能力。

3. 评价标准培训：介绍茶叶的评价标准和评价方法，帮助评价人员建立科学的评价体系，提高评价的客观性。

4. 市场调研培训：介绍市场对不同种类茶叶的需求和趋势，帮助评价人员更好地把握市场动态，为茶叶生产和销售提供指导。

三、培训方式1. 讲座式培训：邀请茶叶行业专家和资深评鉴人员进行讲解，传授茶叶评价技能和经验。

2. 实践操作培训：组织评价人员进行茶叶品鉴和评价实践，培养其实际操作能力。

3. 小组讨论和案例分析：组织评价人员进行小组讨论和案例分析，促进他们之间的交流和学习。

四、培训周期本次培训计划共分为四个阶段，每个阶段持续一个月，包括茶叶基础知识培训、品饮技巧培训、评价标准培训和市场调研培训。

五、培训效果评估1. 定期组织考核：每个阶段结束后进行考核，评价人员需通过考核才能进入下一个阶段。

2. 实际案例分析：通过实际案例的分析，评价人员的实际操作能力和评价水平进行评估。

3. 口头考核和书面考核：采用口头和书面形式对评价人员的学习成果进行评估，确保培训效果的可持续性。

六、培训总结与展望通过本次培训，评价人员的茶叶评价技能得到了显著的提升，对不同种类的茶叶有了更深入的了解，评价的客观性和专业性得到了提高。

未来，我们将继续积极组织类似的培训活动，帮助更多的茶叶从业人员提升技能，推动茶叶产业的发展。

同时，我们也希望更多的茶叶企业和机构加入到这一培训计划中，共同推动茶叶行业的发展壮大。

浙江大学茶学系评茶员培训班招生通知浙江大学茶学系评茶员培训班招生浙江大学茶学系2002年经浙江省劳动与社会保障厅批准，开设初级评茶员(职业技能五级)、中级评茶员(职业技能四级)、高级评茶员(职业技能三级)知识、技能培训与考核，由专业从事茶叶品质审评教学与科研的龚淑英教授主讲，面向全国招生。

全年接受报名，每年2月、6~8月定期开班。

其它时间报名人数达30人，随时开班。

欢迎需要学习茶叶评鉴知识及有关茶的其它知识的茶业从业人员或茶学爱好者报名参加。

招生条件：高级评茶员应具备下列条件之一者：1）取得本职业中级资格证书后，连续从事评茶工作4年以上仍在本职业岗位；2）取得本职业中级资格证书，具有本专业或相关专业大专以上文凭，连续从事评茶工作2年以上；3）取得本职业中级资格证书，连续从事本职业（工种）10年以上,且仍从事本职业工作的。

4)取得技术员专业技术职称资格后从事本职业工作满3年或取得相关专业初级专业技术职称资格的，且仍从事本职业工作的。

5)取得茶学学科硕士及以上学位者。

中级评茶员应具备下列条件之一者：1）具有高中（初中）及以上学历，从事评茶工作满6年。

2）取得茶学学科中等专业以上学历。

3) 有初级证书后工作3年。

初级评茶员应具备下列条件：从事茶叶生产、加工、质量管理工作人员。

学员集中培训后，经实践与理论考试合格后，将获得浙江大学茶学系颁发的浙江大学茶学系评茶员结业证书和中华人民共和国劳动部颁发的国家职业技能资格证书。

注：想参加培训的学员须提供以下材料（6月15日报到当天将所有材料提交）：1.最高学历毕业证书复印件、资格证书复印件；2.从事评茶工作实务证明；3.本人二寸白底证件照三张；4.身份证复印件另：培训安排了半天的自带茶互评，请报名的学员携带0.5-1斤茶叶样品参加交流从事评茶工作实务证明格式如下：证明兹有我司（处）员工，身份证号码，已从事茶叶审评工作年，特此证明。

（单位）（加盖公章）年月日报名时间：2013年5月25日之前报名电话：0571-******** 顾志蕾老师培训时间：评茶员：2013年6月15日—6月23日；培训费用：1800元/人（外籍学员收费另计），食宿自理。

评茶员培训实施方案一、培训目的。

茶叶作为我国的传统饮品，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。

为了提高茶叶评价的专业水平，加强茶叶品质监管，提升茶叶行业整体竞争力，需要对茶叶评价员进行系统的培训。

本培训实施方案旨在为茶叶评价员提供系统、全面的培训，使其具备较高的茶叶品质评价能力，为茶叶行业的发展做出贡献。

二、培训内容。

1. 茶叶知识的学习。

茶叶的种类、产地、制作工艺、保存方法等基础知识，茶叶的外形、色泽、香气、滋味、叶底等品鉴要点，茶叶的评价标准和等级划分等内容。

2. 茶叶评价技能的培养。

通过茶叶的视觉、嗅觉、味觉等感官来进行茶叶的品质评价，掌握正确的品鉴方法和技巧，提高评价的准确性和客观性。

3. 茶叶评价实践。

组织茶叶评价员进行实地考察和实际品鉴，让其在实际操作中不断提升评价水平，熟练掌握茶叶评价的技能。

4. 茶叶相关法律法规和政策的学习。

茶叶行业的相关法律法规和政策对于茶叶评价员来说是必备的知识，需要对其进行系统的学习和掌握。

三、培训方法。

1. 理论教学。

采用讲授、讨论、案例分析等方式，使学员系统地学习茶叶知识和评价技能。

2. 实践操作。

组织学员进行茶叶品鉴实践，通过实际操作来提高评价水平。

3. 考核评估。

定期进行考核评估，及时发现学员的问题并进行针对性的辅导和培训。

四、培训保障。

1. 师资保障。

邀请具有丰富茶叶品鉴经验的专家学者担任培训讲师，确保培训的专业性和权威性。

2. 学习资源保障。

提供茶叶样品、茶叶品鉴工具等学习资源，为学员的学习和实践提供保障。

3. 环境保障。

提供良好的学习环境和实践场地，确保学员能够在良好的环境中进行学习和实践。

五、培训效果评估。

1. 考核评估。

通过定期的考核评估来检验学员的学习效果，发现问题并及时进行调整和补充培训。

2. 实际应用。

培训结束后，组织学员进行茶叶品鉴实践，通过实际应用来检验培训效果。

3. 学员反馈。

定期收集学员的培训反馈意见，了解学员对培训的满意度和改进建议，为培训效果的改进提供参考。

福建商贸学校国家评茶员、茶艺师培训与鉴定通知供销合作社系统特有工种职业技能第27 号鉴定站以福建商贸学校为依托，开办评茶员、茶艺师、农产品经纪人、庄稼医生等培训。

为了弘扬中国茶文化，更好地普及、提高茶文化、茶艺知识，提高茶叶从业人员的茶叶审评能力、茶叶冲泡方法和茶馆经营管理水平，供销合作社系统特有工种职业技能第27号鉴定站举办初、中、高、技师级评茶员和茶艺师培训班及国家职业技能鉴定活动。

具体事宜如下：一、组织机构：供销合作社系统特有工种职业技能第27 号鉴定站。

发证机构：中华人民共和国人力资源和社会保障部，中华全国供销合作社。

三、培训对象：1、社会待业人员；2、职业高中学生；3、有意开办茶庄、茶艺馆人员；4、茶业企事业单位代表、委培人员；5、茶业企事业单位负责人；6、茶庄、茶艺馆正式员工和拟受聘人员；7、茶事业爱好人员，等等。

四、培训特点：权威的国家组织机构；权威的国家法定资格证书、全国范围内通用；由国内知名专家教授直接授课，培训采用理论与实践并重的方式。

五、培训内容：(一) 理论知识课1、茶叶基本理论知识。

2 、茶叶样品接收、评茶准备、感官品质评定、综合判定等；茶艺基本理论知识。

(二) 技能操作课1、评茶班(1) 六大茶类基本知识；(2) 福建乌龙茶的审评技术；(3) 乌龙茶冲泡方法。

（4）茶叶审评。

2、茶艺班（1）六大茶类基本知识。

（2）茶艺与茶文化概述。

（3）如何泡一壶好茶。

（4）乌龙茶冲泡方法及演练。

六、培训工种、级别1、评茶班初级评茶员（国家职业资格五级）、中级评茶员（国家职业资格四级）、高级评茶员（国家职业资格三级）、评茶师（国家职业资格二级）、高级评茶师（国家职业资格一级）。

2、茶艺班初级茶艺师（国家职业资格五级）、中级茶艺师（国家职业资格四级）、高级茶艺师（国家职业资格三级）、茶艺技师（国家职业资格二级）。

七、报名方式1、报名时间：即日起可报名。

2、提交资料：（1）填写《特有工种职业技能鉴定申请审批表》1 份，需盖本单位印章；（2）需提供以下资历证明材料：①学历或学位、职称证书复印件各1张；②原技术等级证书复印件1 张（已有技术等级证书，要申报高级职业资格鉴定者）；③身份证复印1 张；④交2寸黑白（彩色）正面免冠近照一式5张。

评茶员（五级）培训计划一、编制说明本培训计划依据《评茶员》标准编制，适用于评茶员（五级）职业技能培训。

各培训机构可根据本培训计划及培训实际情况，在不少于总课时的前提下编写具体实施的计划大纲和课程安排表。

同时，还应根据具体情况布置一定的课外作业时间和课外实训练习时间。

推荐教材仅供参考，各培训机构可根据培训实际情况选择。

二、培训目标通过评茶员（五级）专业理论知识学习和操作技能训练，学员在专业理论知识方面需掌握了解茶的起源及我国茶区的分布情况，掌握茶树的自然特性、栽培管理、加工技术与茶叶品质密切相关的理论知识。

了解茶文化的形成与发展，内涵及特点，以及茶与文学、艺术的关系等茶叶和茶文化的基础知识、。

操作技能方面需掌握茶叶审评的程序、方法与实际操作技能。

培养具有茶叶基本知识和具有一定评茶能力的初级评茶员。

三、培训模块课时分配本职业等级的建议培训课时：200课时。

各培训机构可以在不低于建议课时的前提下，根据培训对象的实际做适当的调整。

四、培训要求与培训内容模块1 茶叶基础知识1、培训要求：通过本模块技术培训，使培训对象能够（1）了解我国对世界茶叶生产发展所起的作用和贡献、茶树的特征和特性和茶树栽培、管理的技术知识；（2）掌握各类茶叶加工工艺流程及品质特征。

2、培训主要内容：（1）理论教学内容1.1 茶叶基础知识1.1.1 茶树的原产地1.1.2 世界各国对“茶”的称谓起源1.1.3 世界上最早加工茶叶的国家1.2 茶在社会经济生活中的地位1.2.1 茶叶是人们日常生活中不可缺少的生活资料1.2.2 茶叶是山区农民经济收入的一个重要来源1.2.3 我国茶区分布情况1.2.4 我国茶叶产销概况1.3 茶树栽培1.3.1 茶树的特性1.3.2 茶树的繁殖1.3.3 茶园采摘管理1.3.4 鲜叶的装运与储存1.4 茶叶加工1.4.1 制茶工艺的演变1.4.2 我国茶叶的分类1.4.3 茶叶制造工艺1.4.4 再加工茶3、培训方式建议理论教学：除一般常规课堂教学方式外，培训内容可利用多媒体教学工具，结合专题讨论、考察调查上海茶市场，便于学员完整了解本职业实际工作中的各个环节，达到形象化教学目的。

中级评茶员培训班开班文案尊敬的茶叶爱好者，
您是否对茶叶有着深厚的兴趣和热爱？您是否想要提升自己在茶叶品评方面的能力和水平？现在，我们荣幸地向您推出中级评茶员培训班，让您的茶叶之路更上一层楼！
中级评茶员培训班旨在为已有一定茶叶品评基础的学员提供进一步的精深培训，帮助他们在茶叶品评领域更加专业、熟练。

在这个培训班中，您将会学到以下知识和技能：
1. 茶叶基础知识：深入了解茶叶的历史、品种、产区和制作工艺，让您对不同种类的茶叶有更加全面的认识。

2. 茶叶鉴赏技巧：学习如何用专业的眼光和品味评判茶叶的外观、香气、滋味和汤色，提升您的品评能力。

3. 茶叶评分方法：掌握正确的评分标准和评分方法，以科学、客观的方式为茶叶打分，准确反映茶叶的质量和特点。

4. 茶叶品评实践：通过实际的品评活动和茶叶样品的评鉴，锻炼您的感官和判断力，提高您的品评水平。

我们的培训班将由资深的茶叶专家和评茶师担任讲师，他们将分享他们丰富的经验和知识，帮助您发展和提升您的专业能力。

培训班的时间安排灵活，为期2个月，每周两次的课程，让您能够轻松融入日常生活中。

我们还提供完善的教材和一流的实践设备，让您在学习过程中得到最好的支持和指导。

参加中级评茶员培训班，不仅能够为您的个人发展增添独特的技能，还能够拓展您在茶叶行业中的就业机会和发展前景。

不管您是想在茶叶行业工作，还是仅仅作为茶叶爱好者，这个培训班都将成为您茶叶之路上的关键一步。

如果您有意参加我们的中级评茶员培训班，或者想要了解更多信息，请即刻联系我们，您将会获得详细的课程介绍和报名指南。

茶叶的世界等待着您的探索，赶快加入我们的中级评茶员培训班，让茶叶之美尽情绽放！。

评茶员培训计划及培训大纲一、培训目标本培训旨在提高评茶员的茶叶品鉴能力和专业知识，使其能够熟练掌握茶叶的鉴别、评定和品评技能，提高其在茶叶行业的专业素养和竞争力，从而更好地为茶企和茶农提供专业化的服务。

二、培训对象本培训对象为从事或有志于从事茶叶评鉴工作的茶叶从业人员、茶农、茶商、茶叶企业员工等。

三、培训时间及地点本培训计划为期3个月，分为理论培训和实践操作两个阶段。

理论培训将在茶叶学院进行，实践操作将在茶园、茶厂进行。

四、培训内容1. 茶叶基础知识- 茶叶的种类- 茶叶的生长环境与条件- 茶叶的生长周期和采摘方式- 茶叶的加工工艺- 茶叶的保存和品鉴方法2. 茶叶品评技能- 茶叶的外观、色泽、干燥度等评定- 茶叶的香气、滋味、口感等评定- 茶叶的烹饪、泡茶技巧- 茶叶评定的标准和方法3. 用具使用与维护- 茶具的选购与使用- 茶具的清洁和保养- 茶具的种类与使用场合4. 茶叶行业相关法律法规知识- 茶叶行业相关法律法规的基本概念- 茶叶行业相关法律法规的重要内容- 茶叶行业相关法律法规的执行方法5. 茶叶市场营销知识- 茶叶市场的发展趋势- 茶叶产品的特点与市场定位- 茶叶营销的基本方法和策略六、培训方式本培训将采用专家授课、案例分析、讨论交流、实地考察等多种方式进行，培训期间还将配备专业的实习指导老师，帮助学员进行实地操作和指导。

七、培训指导本培训将邀请茶叶行业的资深专家、茶艺大师、茶农、茶企代表等为学员进行专业的指导和辅导，以确保培训效果的质量和实用性。

八、培训考核在培训结束后，对学员进行理论知识和实践操作的考核，合格者颁发结业证书，不合格者可继续跟进培训直至合格为止。

九、培训费用本培训的费用将由茶叶学院承担一部分，学员个人需自行承担一定的费用。

十、师资力量本次培训将邀请知名的茶叶从业人员、茶艺师、茶叶专家、茶叶企业的相关负责人等为学员进行授课和指导。

十一、培训后续服务培训结束后，茶叶学院将为学员提供一定期限的就业指导和行业信息查询服务，确保学员能够顺利进入茶叶行业并得到相应的发展。

《高级评茶员报考条件》1.“嘿，你想当高级评茶员不？那可得先知道报考条件哟。

这就像要进一个神秘的俱乐部，得有钥匙。

比如说，得有一定的茶叶知识吧。

像那个爱茶的小张，整天研究茶叶，就有希望报考。

‘哇，那得懂多少茶叶知识呀？’小李好奇地问。

‘肯定不少呢，得好好学。

’小王回答道。

2.“要有丰富的品茶经验。

这就跟老司机开车一样，得跑过很多路。

要是没品过多少茶，那可不行。

‘你说咱要是没品过多少茶，能报考不？’小赵担心地问。

‘那肯定不行呀，得多品茶。

’小钱回应道。

3.“得能分辨各种茶叶的特点。

这就像有个火眼金睛，能看出茶叶的好坏。

像那个高手老陈，一喝就知道啥茶。

‘哇，这也太厉害了吧。

’小孙佩服地说。

‘可不是嘛，得练出来。

’小周说道。

4.“有相关的培训经历也很重要。

这就跟上了个好学校，能学到更多。

要是没培训过，可能就差点。

‘咱要是没培训过，是不是就没机会了？’小吴问道。

‘也不是完全没机会，但有培训更好。

’小郑回答道。

5.“得有良好的口感和嗅觉。

这就像有个灵敏的探测器，能发现茶叶的细微差别。

‘你说咱要是口感和嗅觉不好咋办？’小冯担心地问。

‘那就多练练呗，提高自己的敏感度。

’小朱说道。

6.“要有严谨的态度。

这就跟做科学实验一样，不能马虎。

要是不认真，那可不行。

‘要是不严谨，评茶能准吗？’小何问道。

‘肯定不准呀，得认真对待。

’小余回答道。

7.“得了解茶文化。

这就像了解一个人的背景，能更好地理解茶叶。

像那个对茶文化很有研究的老李，评茶就更有深度。

‘哇，茶文化好深奥呀。

’小曹感慨道。

‘是呀，得好好学习。

’小杨说道。

8.“有团队合作精神也不错。

这就像一起打球，得配合好。

要是自己一个人评茶，可能会有偏差。

‘咱要是不会团队合作咋办？’小胡担心地问。

‘那就多和别人交流，学会合作。

’小朱回答道。

9.“得有不断学习的精神。

这就像爬山，得一直往上走。

要是满足于现状，就进步不了。

‘咱要是不学习，能当高级评茶员吗？’小郑问道。

‘那肯定不行呀，得不断进步。

中级评茶员开班文案【标题】开启茶叶世界的中级评茶员之旅，拓展您的茶叶知识！【正文】尊敬的茶叶爱好者，您是否想要进一步探索茶叶世界的奥妙？是否渴望成为一名具备高级茶叶评价能力的专业人士？如果是的话，那么我们有一个令您兴奋的消息！我们诚挚邀请您参加我们举办的中级评茶员开班培训。

作为一项精心设计的课程，旨在帮助您提升评茶技能，深入了解茶叶的品质和鉴赏方法。

无论您是初学者还是有一定基础的茶叶爱好者，我们都将提供专业指导和实践培训，确保您在茶叶世界的旅程中迈出坚实的一步。

【培训亮点】1. 专业讲师团队：我们邀请了在茶叶领域具有丰富经验的专业讲师，为您传授最新的技术和知识。

2. 理论与实践相结合：除了理论知识的讲解，我们还提供实践培训，让您亲自实践评茶技巧并参与真实茶叶品鉴。

3. 茶叶鉴赏技巧：学习如何辨别茶叶的外观、香气、口感等特征，以及如何运用专业术语进行准确的评价。

4. 品种与产地介绍：了解不同茶叶品种和产地之间的差异，以及如何根据不同特点进行评估。

5. 经典茶道文化：探索茶道的深厚历史和文化，感受茶叶之美的内涵。

【时间与地点】开班时间：XX年XX月XX日（具体时间待定）授课地点：XX市XX区XX街道XX号【报名方式】请您尽快致电我们的报名热线或发送邮件至我们的官方邮箱，提供您的姓名、联系方式和相关背景信息。

我们的工作人员将尽快与您联系，确认您的报名信息并提供更多培训详情。

【联系方式】官方邮箱：************报名热线：XXX-XXXXXXX茶叶世界等待着您的探索，成为一名中级评茶员，让您的茶叶知识之旅更上一层楼！我们期待着与您共同开启这个令人兴奋的旅程！。

国家高级评茶员资格证国家高级评茶员资格证简介•国家高级评茶员资格证是中国茶叶行业的最高职业资格认证。

该证书由国家工商行政管理总局授予，是茶叶领域内专业人士的重要身份象征。

## 资格要求•成功通过国家高级评茶员资格考试•具备相应的茶叶知识、技能和经验•具备一定茶叶品鉴和评级能力•对茶叶工艺、种类、产区等方面有深入了解•具备一定的茶叶推广和教育能力 ## 证书用途•作为从事茶叶行业的专业人士，该证书是其能力和经验的重要证明。

持有该证书的人员可以从事茶叶品鉴、评级、推广、教育等相关工作。

•该证书对于茶叶企业来说，是选拔和聘用高级茶叶评鉴师的重要依据，也是企业提升茶叶品质和提升市场竞争力的保障。

## 考试内容•考试主要包括茶叶知识、品鉴技巧、茶艺表演以及口头答辩等部分。

•茶叶知识考察对茶叶工艺、种类、产区、茶具等方面的了解程度。

•品鉴技巧考察对茶叶外形、香气、滋味、汤色等方面的评估能力。

•茶艺表演考察对茶艺表演技能的掌握和展示能力。

•口头答辩考察对茶叶行业发展与趋势、茶叶推广和教育等方面的理解和解答能力。

## 证书有效期及续期•国家高级评茶员资格证书的有效期为五年。

•原则上，证书有效期届满后需经过续期考核方可继续使用，以保持专业水平。

## 总结•国家高级评茶员资格证是茶叶行业的最高职业资格认证，持有该证书的人员可从事茶叶品鉴、评级、推广、教育等工作。

•这一证书对于茶叶企业来说，是选拔和聘用高级茶叶评鉴师的重要依据，也是企业提升茶叶品质和提升市场竞争力的保障。

•资格要求严格，考试内容综合，证书有效期为五年，需要续期考核。

持证人员需不断提升能力，适应行业发展的需求。

证书的意义•国家高级评茶员资格证是茶叶行业中的一张荣誉证书，持有该证书意味着在茶叶领域具备了专业水平和丰富经验。

这不仅对个人来说是一种认可和鼓励，也是对茶叶行业发展起到推动作用的重要力量。

•随着茶叶市场的不断发展和消费者对茶叶品质的要求不断提高，高级评茶员的作用越来越重要。

中国农业科学院茶叶研究所2019年9月举办“评茶师”培训班的预备通知兹定于2019年9月21-29日举办评茶师培训班。

现将有关事项通知如下：一、报名条件（具备以下条件之一者）1.取得本职业高级职业资格证书后，连续从事评茶工作不低于5年；2.高级技工学校本职业毕业生，连续从事专业评茶工作不低于2年；3.取得本职业高级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业的毕业生，连续从事专业评茶工作不低于3年；二、收费标准4765元/人（含培训费、材料费、鉴定费等）三、培训地点浙江省**市**区梅灵南路9号，中国农业科学院茶叶研究所四、报到及食宿安排报到时间：9月21日13:00～18:30；培训时间：9月22-28, 9月29日鉴定报到地点：杭州珑悦隐栖酒店，**市**区转塘镇美上商业中心3号楼前台电话：********、********，廖经理：********食宿安排：食宿统一安排，费用自理。

住宿费：298元/标间（含早），餐费：30～50元/餐报到时需带：1．《技师、高级技师资格申请审批表》（附件1）一式3份，所有内容填写必须真实、完整，并加盖报考者单位公章；2．二寸彩照4张（白底），3张贴在《技师、高级技师资格申请审批表》相应位置；3．身份证复印件一式3份份：正反面都需要；4．高级评茶员证书复印件、学历证书复印件各一式3份；5. 提供评茶相关论文一篇（3000字以上，一式3份）；6．单位开具从事茶叶工作工龄证明（附件2）一式3份；五、报名流程1．完整填写报名回执表，于2019年7月1日前发至邮箱xh********@2．经资格审查通过后，缴纳培训费用，款到报名成功汇款账户：中国农业科学院茶叶研究所；开户银行：中国农业银行**市西湖支行；账号：********择优录取，额满为止。

汇款时请注明参加培训人员的姓名及培训班名称（如张**9月评茶师）。

汇款后请将凭证以图片形式发送至xh********@备注：培训班报名常年出现爆棚，中国茶叶学会会员和贫困地区学员（助力精准扶贫）优先录取。