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人美版《美术》6年级上册17课家乡的小吃单位：管城回族区实验小学姓名：葛琳《家乡的小吃》：选自人美版第１１册教学目标：1.了解有关本地区的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法；2.尝试着采用彩色面粉等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃，并通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。
教学重点：通过了解有关家乡小吃的历史、习俗，加深对本地民族传统饮食文化的了解；尝试用多种形式表现家乡的小吃。
通过宣传介绍家乡小吃的特色，抒发自己热爱家乡的情怀。
教学难点：怎样把传统的小食品做得更有创意和新意。
教学流程：一导入：听！远处传来了什么声音？二．学生介绍家乡小吃1．请你们把了解的家乡的小吃介绍给我作为礼物。
说说它的形状、色彩、口味等，如果知道它的名称由来和传说故事也可以说一说。
2.学生介绍老师介绍家乡小吃：如意回卤干3.教师小结谢谢大家带来的这么多礼物，让老师知道了咱们宁波有这么多有特色的小吃，还有精彩动人的故事和深刻美好的寓意，真是大饱耳福啊！三．欣赏家乡的小吃，教师归纳及拓展(一).欣赏家乡小吃的图片师：（刚才我们口福享了，耳福也享了，现在让我们的眼睛也来享受一下。
）1．烩面2．糖葫芦3．鸡蛋灌饼4．灌汤包(二).教师归纳后板书我们家乡的小吃远远不止这些，它们伴随着我们幸福生活的每一天，带给了我们很多的欢乐，正因为它们有着精湛的技艺、深刻的寓意、多姿的造型、丰富的色彩，还有怡人的口感，带给我们美的享受，也是我们家乡人民智慧的结晶。
出示板书：精湛的技艺多姿的造型美的享受丰富的色彩(三).拓展欣赏（美好的事物总是能快速而广泛地流传开来，像各地的小吃，由于社会的发展、交通的便捷，很多外地的小吃现在也成为了我们身边的小吃。
）天津的大麻花云南的过桥米线日本的寿司法国的蛋糕……1.教师：这些小吃大家喜欢吃吗？说说为什么？2.生：喜欢吃……因为它们……3.教师小结：现在我们家乡的很多传统小吃正面临着一些困难,它们有的正在渐渐被人们遗忘，有是甚至已经失传了，同学们：作为一个家乡人，你愿意为家乡小吃的传承和发扬出一份力吗？师：你有什么好的点子能让我们的传统小吃更有吸引力、更受大家欢迎，或名气更大呢？生……师：同学们的这些点子真的太好了，令老师很感动！相信我们的家乡小吃一定会焕发出新的活力！四．作业欣赏师：现在我们马上来欣赏一下！怎样把它们变得更有创意呢？最普通最简单的团子，在同学们的妙计下，都变成一件件充满创意的小艺术品了，有句话说“艺术来源于生活，又高于生活”，真是一点不错！你们都是很棒的小艺术家！五．学生创作，教师巡视辅导今天我们要来举行一个校园美食节，你们大展身手的机会来了。
