下载文档原格式
第1课时对蜡烛及其燃烧的探究三维目标要求知识与技能1．蜡烛及其燃烧的探究。
2．初步培养学生观察实验、表述实验现象的能力。
过程与方法1．认识科学探究的基本过程和方法，进行初步的探究活动。
2．能主动与组内的同学讨论、交流，清楚地表达自己的观点，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。
情感、态度与价值观1．通过对蜡烛及其燃烧的探究，激发学生学习化学的兴趣。
2．通过探究，使学生体会发现的乐趣和成功的喜悦。
3．通过分组实验使学生认识到实验是学习化学的重要途径，并培养同学之间的合作能力。
教学重点和难点教学重点1．激发学生对探究实验的兴趣。
2．培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力。
教学难点1．训练学生主动观察实验现象。
2．学会表述实验现象。
情境导入大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。
合作探究探究点一化学实验与科学探究提出问题学习科学探究的步骤是怎样的呢？交流讨论学生结合生活经验或实例讨论。
归纳总结科学探究的一般步骤：(1)提出问题；(2)猜想与假设；(3)设计方案；(4)进行实验；(5)收集证据；(6)解释与结论；(7)反思与评价；(8)表达与交流。
知识拓展科学探究的形式有多种，实验、调查、讨论等都是科学探究的形式，进行科学探究不是一定都按科学探究的8个步骤一步步进行，可根据实际的研究内容选择其中几个环节进行。
探究点二观察描述实验现象提出问题在实验时，我们在实验前观察什么？实验的过程中观察什么？实验后又观察什么呢？观察到的这些实验现象，我们从哪些方面去进行描述呢？讨论交流讨论相关的原因。
归纳总结观察化学实验的内容：化学实验学习的特点：(1)关注物质的性质(如颜色、气味、状态、溶解性等)；(2)关注物质的变化(如发光、放热、生成气体、生成沉淀等)；(3)关注物质变化过程及其现象，并学会记录、分析实验现象，得出结论。
探究点三对蜡烛及其燃烧的探究探究实验续表蜡烛，观察现象焰；蜡烛火焰闪烁摇晃，并有黑烟产生；火焰分三层流影响而摇晃，黑烟是石蜡未充分燃烧产生的炭黑；燃烧火焰分三层：焰心、内焰、外焰(2)取一根火柴梗，迅速平放在火焰中约1～2 s后取出火柴梗在火焰最外层的部位先变黑，第二层次之，里层几乎无变化外焰处石蜡蒸气充分燃烧，温度最高；内焰处石蜡蒸气燃烧不充分，温度较低；焰心主要是未燃烧的石蜡蒸气，温度最低(3)在蜡烛火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯烧杯内壁有水珠生成蜡烛燃烧有水生成(4)将上述烧杯取下来正放，迅速往烧杯中倒入少量澄清石灰水，振荡澄清石灰水变浑浊蜡烛燃烧有二氧化碳生成熄灭后熄灭蜡烛，观察现象有一缕白烟从烛芯飘出石蜡的蒸气遇冷形成白烟用燃着的火柴点燃白烟，再观察现象火焰顺着白烟将蜡烛重新点燃白烟是石蜡小颗粒，石蜡具有可燃性课堂讨论1．蜡烛燃烧时状态有没有什么改变？2．火柴迅速平放在火焰中约1～2s后取出，放置的时间长了，会有什么现象？3．蜡烛燃烧时产生黑烟，为什么熄灭后是白烟？熄灭后的白烟是什么物质？归纳总结1．石蜡燃烧的文字表达式：石蜡＋氧气点燃二氧化碳＋水此反应的条件是点燃，写在了箭头的上方。
课题2化学是一门以实验为基础的科学第一课时对蜡烛及其燃烧的探究【知识与技能】(1)认识学习化学的一个重要途径是实验。
(2)能在教师指导下进行实验。
【过程与方法】(1)初步学会对实验现象进行观察和描述。
(2)体会化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。
【情感态度与价值观】(1)能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题。
(2)学会与他人进行合作与交流。
(3)能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦。
(4)能意识到化学对人类社会发展的重要性。
【重点】引导学生学习科学探究的方法。
【难点】引导学生主动参与科学探究。
知识点对蜡烛及其燃烧的探究【自主学习】阅读教材第11～13页，完成下列填空：1．化学是一门以实验为基础的科学。
学习化学的一个重要途径是实验，通过对实验现象的观察、记录、分析等，可以发现和验证化学原理，学习科学探究的方法并获得新的化学知识。
2．对蜡烛及其燃烧的探究【合作探究】蜡烛燃烧后的物质是什么？怎样检验？答：将一只干燥的烧杯罩在火焰的上方，过一会儿，烧杯壁有水雾生成，片刻后取下烧杯，迅速向其中倒入少量的澄清石灰水，振荡后，石灰水变浑浊说明蜡烛燃烧时有水和二氧化碳生成。
【教师点拨】蜡烛燃烧时产生的“黑烟”是未充分燃烧的炭黑，而熄灭后产生的“白烟”主要是石蜡蒸气冷凝后形成的固体小颗粒，点燃蜡烛熄灭后的白烟，速度要快。
【跟进训练】1．蜡烛在空气中燃烧生成了(B)A．和氧气B．二氧化碳和水C．水蒸气D．氧气2．通过观察蜡烛的燃烧以及对燃烧产物的实验探究，得出的正确结论是(D)A．火焰温度最高处是内焰B．蜡烛燃烧只生成二氧化碳C．燃烧能发光、不放热D．熄灭后的白烟是蜡烛的蒸气冷凝而成的固体3．点燃一支蜡烛，把一个冷碟子放在蜡烛火焰的上方(如下图所示)，过一会儿后，在冷碟子的底部会收集到新制的炭黑。
这个实验说明了(A)A．由于氧气不足蜡烛不完全燃烧而生成了炭黑B．挥发的蜡烛遇后凝结而成炭黑C．蜡烛的燃烧可以不需要氧气参与D．蜡烛中本身不含有碳元素，但燃烧后生成了碳单质完成本课相应练习部分，并预习下一课的内容。
对蜡烛及其燃烧的探究课本实验再现蜡烛点燃前蜡烛燃着时（1）蜡烛燃烧时发生的变化（2）蜡烛火焰哪层温度最高（3）蜡烛燃烧时可能生成什么物质实验内容步骤与方法实验现象结论蜡烛燃烧时可能生成什么物质取一个干燥的大试管罩在蜡烛火焰上方，然后迅速倒转过来注入澄清石灰水，振荡试管内壁有水雾，澄清石灰水变浑浊蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成蜡烛熄灭后实验目的步骤与方法实验现象结论探究白烟的成分熄灭蜡烛，观察所发生的现象有白烟飘出刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸气，而后燃烧。
用火柴点燃刚熄灭时的白烟火顺白烟将蜡烛重新点燃拓展训练1.根据蜡烛及其燃烧的探究，判断下列说法中错误的是( )A.石蜡受热熔化，发生了化学变化B.石蜡燃烧生成了二氧化碳和水，发生了化学变化C.由石蜡能漂浮在水面上可得出石蜡的密度比水小的物理性质D.石蜡能在空气中燃烧，描述的是石蜡的化学性质2.蜡烛（足量）在密闭装置内燃烧至熄灭，瓶内氧气含量的变化如图所示，下列判断正确的是( )A.蜡烛燃烧前装置内只有氧气B.氧气浓度小于一定值时，蜡烛无法燃烧C.蜡烛熄灭后瓶内只剩二氧化碳气体D.蜡烛燃烧只发生化学变化3.英国科学家法拉第曾为少年儿童做过一个有趣的“母子火焰”实验,如图所示。
据此实验,下列有关分析中正确的是( )A.子火焰中被燃烧的物质是液态石蜡B.这一现象说明蜡烛中主要物质的熔点较高C.要使该实验成功,导管不宜过长D.导管的一端要插入母火焰的中心部位是因为该处氧气充足4.某化学兴趣小组利用如图两个实验对蜡烛燃烧的产物进行探究。
下列对该实验的说法中不正确的是( )A.“实验一”中可观察到注射器内壁出现一层白膜B.通过“实验一”可知：蜡烛燃烧生成二氧化碳和水C.“实验二”所得曲线是c代表密闭容器中氧气的浓度变化D.“实验二”结束后可观察到反应容器内壁有少量水珠5.化学小组受英国科学家法拉第《蜡烛的化学史》的启发，对蜡烛的燃烧过程进行了一次探究。
