-关于中学生饮食与营养调查问题调查报告
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高中生膳食营养调查研究报告第一篇:高中生膳食营养调查研究报告关于高中生膳食营养调查研究报告题目:关于中学生营养膳食平衡问题调查主题:健康和生活研究背景:由于21世纪中学生背负压力过大,导致处于生长旺盛期的他们时常性的饭量减少,从而引起各种疾病。
如:缺铁性贫血、缺钙而经常眩晕,也由于中学生学习紧张,缺乏用餐时间,而导致经常吃泡面,甚至不吃饭,还有中学生为了攀比,追求奢侈的“高档”外国餐,其实有名为“垃圾”食品。
KFC,麦当劳,也会导致营养缺乏。
也有许多中学生吃的零食过多,造成不必要的营养“过剩”,更加导致疾病和不利身体健康的病症。
组长:组员:陈翰文、熊博、杜海舟、孟子凡、苗嘉雄指导老师:老师研究目的与意义:• 通过本课题的研究,了解现代高中生营养状况并提出建议,我们试图找出哪些食品搭配不当,哪些行为习惯及摄食习惯不利或利于我们健康。
通过调查了解并制定一些营养膳食表,使中学生的营养问题更完善,并唤起社会对中学生饮食问题的关注。
调查范围:,?步骤::总负责,活动记录,资料保管和整理,陈述报告,doc等课件制作。
:网上收集、书籍查资料,整理、筛选、访问:发放问卷,实地采集资料。
:撰写报告、访问。
:设计问卷,网上收集书籍查资料。
:将各种零碎资料编合,打印。
第一阶段:网上查询有关中学生膳食的有关资料第二阶段:设计调查问卷设计调查问卷设计日期:2011-2-6第三阶段:发放问卷,并收集回来。
第四阶段:整理调查问卷,了解富阳市高中生的膳食营养现状。
第五阶段:请问指导老师。
了解同学们的膳食现状,是否符合成长需求。
第六阶段:资料整理,撰写结题报告。
第七阶段:将报告交给校领导,教育局领导。
二、发放问卷:2011年月日,陈翰文、熊博、杜海舟、孟子凡、苗嘉雄三、回收问卷:2011年月日,我们所有组员回收问卷共份。
四、调查统计报告:报告人:日期:调查统计表(男生)人数选项题号ABCD调查统计表(女生)人数选项题号ABCD活动所需的条件:交通工具:公共汽车;资料来源:上网;预期成果:论文报告。
中学生饮食健康调查问卷报告目前我国学生的饮食营养现状仍然存在很大的问题,包括忽视营养健康、食物种类搭配随意、偏食挑食现象普遍等,亟需引起人们的关注。
下面是小编为你精心整理的中学生饮食健康调查问卷报告,希望对你有帮助!中学生饮食健康调查问卷报告篇1众所周知,处于学习时期的中学生脑力劳动强度和身体的发育有很大的关系,青春期是人体生长发育的旺盛时期,当然需要额外营养,此类需要比成人高13%至15%。
青春期又是不断加大身心活动量的高峰时期,其热量的需要比成人高出25%至50%。
如若摄入营养不足不仅会影响身体发育,还会导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低,甚至形成某些疾病如结核病、肝炎等。
一、推荐食品食物中所具有的营养相当丰富,其中主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、生素和水,这就是人体所需要六大营养要素。
1.蛋白质一词来源于希腊文,意思是第一位。
蛋白质约占人体总重量的18%,人体内除去水份外,有一半是蛋白质。
饮食中的蛋白质,荤、素食中均有。
蛋类、鱼类、瘦肉类、乳类、豆类食物中都有着比较丰富的蛋白质。
蛋白质的作用有两项,一是满足人体组织生长、更新和修复的需要,这是蛋白质的主要功能。
所以,正在长身体的青少年,蛋白质的需要量每天要比成年人高出10-20克。
蛋白质的另一项作用是供给热量。
不过,人体中所需要的热量由碳水化合和脂肪来提供比较经济。
所以,早晨最好先吃点碳水化合物类的食物,然后再喝牛奶或豆浆,以免蛋白质和热量被很快消耗掉。
2.碳水化合物的主要责任是供给人热量。
在通常情况下,大约人体总热量的60-70%来自糖类,16-20%来自脂肪,10-14%来自蛋白质。
碳水化合物的主要来源就是米饭和面食。
所以,青少年一进人发育阶段,往往会突然增加饭量。
对于青少年来说,注意吃好每日三餐,确实能保证青春期身心活动高消耗的需要。
3.脂肪在人体内的作用有三个,一是供给热量。
脂肪产热量要比糖与蛋白质高出一倍。
二是保护内脏。
在心、肝、肾等内脏周围的脂肪,活像一层软垫,保护内脏免受震动与损伤。
学生健康饮食生活调查报告饮食是人们生活的重要组成部分,而对于大学生来说,是否具有良好的饮食结构与健康的饮食行为,对他们的学习和工作来说有着至关重要的意义,正所谓身体是革命的本钱,调整好饮食结构及养成良好的饮食习惯更有利于适应新时代生活的需要。
下面是小编为你精心整理的学生健康饮食生活调查报告,希望对你有帮助!学生健康饮食生活调查报告篇1据了解,导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题,为此我们组选择了“饮食与健康”这一课题,调查了初中学生饮食与健康的有关问题。
在初中生中,有10%的学生经常不吃早餐,27%的学生有时不吃;15%的学生,三餐食量不合理。
这些都是严重的饮食不健康现象,透过这些现象,我们可以得出初中学生出现饮食与健康问题的原因,让广大的中学生认识到饮食与健康的关系,使他(她)们懂得正确饮食才能健康。
一、首先,不吃早餐是有极大危害的。
1、对大脑的危害。
虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%,但脑的血流量每分钟约为800毫升,耗氧量每分钟约为45毫升,耗糖量每小时约为5克。
青少年的脑组织正处于发育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。
如血糖过低,脑意识活动就会出现障碍,长期如此,势必影响脑的重量和形态发育。
2、对消化系统的危害。
正常情况下,头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。
第二天若不好吃早餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。
长此以往,细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏,很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。
有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。
这种做法毫无科学道理。
人体对热量的需求是有标准的,不吃早餐,势必加大中、晚餐的进食量。
而晚餐后一般运动量较小,更容易造成脂肪积累而导致肥胖。
另外,长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁,导致血管硬化。
4、让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
初中生健康饮食研究报告3篇第一篇:初中生饮食现状分析1.1 研究背景随着社会经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,初中生的饮食状况也受到了越来越多的关注。
合理的饮食结构对初中生的生长发育、智力发展和健康水平有着重要的影响。
然而,当前许多初中生的饮食存在不均衡、高脂、高糖等问题,这对他们的身体健康构成了潜在威胁。
本研究旨在分析我国初中生的饮食现状,为改善初中生的饮食健康提供依据。
1.2 研究方法采用文献分析法、问卷调查法、访谈法等方法,对我国初中生的饮食现状进行调查和分析。
1.3 研究结果(1)食物摄入种类:大多数初中生早餐较为简单,以主食、油炸食品、零食为主,缺乏水果、蔬菜等富含维生素和纤维的食物。
午餐和晚餐较为丰富,但部分学生存在偏食、挑食现象。
(2)能量摄入:初中生总能量摄入较高,但脂肪摄入过多,蛋白质摄入不足,碳水化合物摄入适量。
(3)营养素摄入:维生素A、维生素C、钙、铁等营养素摄入不足,部分学生存在贫血、视力下降等问题。
(4)饮食习惯:部分初中生存在暴饮暴食、过度节食、吃夜宵等不良饮食习惯。
1.4 结论与建议(1)提高早餐质量:建议增加水果、蔬菜、坚果等富含维生素和纤维的食物,以确保营养均衡。
(2)改善午餐和晚餐结构:鼓励学生多吃蔬菜、水果、瘦肉等食物,减少油炸食品和零食的摄入。
(3)培养良好饮食习惯:倡导定时定量、不挑食、不偏食的饮食习惯,避免暴饮暴食、过度节食和吃夜宵等不良行为。
第二篇:初中生健康饮食教育策略2.1 研究背景鉴于初中生饮食现状,有必要采取有效措施提高他们的饮食健康水平。
健康饮食教育是提高初中生饮食健康水平的关键途径,通过对初中生进行系统、有针对性的健康饮食教育,可以提高他们的饮食素养,形成良好的饮食习惯。
2.2 研究方法采用文献分析法、案例分析法、教育实验法等方法,探讨初中生健康饮食教育的有效策略。
2.3 研究结果(1)学校饮食教育:建立完善的学校饮食教育体系,将饮食教育纳入课程,定期举办饮食健康讲座和活动。
中学生的饮食与健康的调研报告
随着社会的发展,人们的生活水平不断提高,饮食也越来越丰富多样。
然而,中学生的饮食习惯却存在一些问题,这不仅会影响他们的身体健康,还会影响他们的学习和生活。
为了了解中学生的饮食习惯和健康状况,我们进行了一次调研。
我们采访了100名中学生,其中男生50人,女生50人。
调研结果如下:
一、中学生的饮食习惯
1.早餐:有60%的中学生吃早餐,其中以面包、牛奶、鸡蛋、豆浆等为主。
2.午餐:有80%的中学生在学校食堂吃午餐,其中以米饭、面条、炒菜、汤等为主。
3.晚餐:有70%的中学生在家吃晚餐,其中以米饭、面条、炒菜、汤等为主。
4.零食:有90%的中学生喜欢吃零食,其中以薯片、巧克力、饼干、糖果等为主。
二、中学生的健康状况
1.身高体重:有30%的中学生身高体重正常,60%的中学生偏瘦,
10%的中学生偏胖。
2.视力:有50%的中学生视力正常,30%的中学生近视,20%的中学生远视。
3.口腔健康:有60%的中学生口腔健康,40%的中学生存在龋齿等问题。
三、中学生饮食与健康的关系
1.饮食不均衡会影响身体健康,如长期吃垃圾食品会导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病。
2.饮食不规律会影响学习和生活,如不吃早餐会导致精神不集中、记忆力下降等问题。
3.饮食过量会影响身体健康,如长期吃零食会导致牙齿蛀坏、肥胖等问题。
中学生的饮食与健康密切相关。
我们应该养成良好的饮食习惯,保持健康的生活方式,才能更好地学习和生活。
中学教育中学生的健康饮食与营养健康研究报告在中学教育中,学生的健康饮食和营养健康是一个十分重要的话题。
良好的饮食习惯和足够的营养摄入对学生的身体发育和学习成绩都有着重要的影响。
因此,我们进行了一项研究,旨在探讨中学生的健康饮食和营养健康问题,以提供相关建议和指导。
1. 健康饮食的重要性健康饮食对中学生的身体健康和学业成绩有着直接的影响。
良好的饮食习惯可以提供足够的能量和营养物质,有利于学生的生长发育和免疫力的提升。
而不良的饮食习惯则容易导致肥胖、缺乏营养和体力不支等问题。
2. 中学生的饮食问题据我们的调查,中学生普遍存在以下饮食问题:2.1 不均衡的饮食结构:很多中学生偏爱高糖、高脂肪和高盐的食物,摄入的蛋白质、维生素和矿物质不足。
2.2 零食过多:中学生常常过度依赖零食,导致摄入过多的糖分和热量,对身体健康构成风险。
2.3 不规律的饮食时间:中学生的作息时间不规律,饮食时间不固定,易导致消化问题和营养摄入不足。
3. 提倡健康饮食的措施为了帮助中学生建立良好的饮食习惯和维持营养健康,我们提出以下措施:3.1 加强饮食教育:学校应加强对中学生的饮食教育,向他们普及营养知识,提倡均衡饮食的重要性。
3.2 提供多样化的餐饮选择:学校食堂应提供多样化的餐饮选择,包括蔬菜水果、粗粮和低脂肪食物,以满足中学生的营养需求。
3.3 限制不健康零食的销售:学校不应销售高糖、高脂肪和高盐的零食,鼓励学生选择健康的零食替代品。
3.4 规范饮食时间:学校应制定规范的饮食时间表,保证学生有固定的用餐时间,避免不规律的饮食习惯。
4. 饮食调查和评估为了评估中学生的饮食习惯和营养状况,我们进行了一次饮食调查。
通过问卷调查和身体检测,我们收集到了大量的数据,包括饮食结构、营养摄入和身体指标。
这些数据对于制定针对性的改善措施和监测效果具有重要意义。
5. 结论通过我们的研究,我们得出了以下结论:5.1 中学生的健康饮食和营养健康问题需要引起重视,学校和家长应共同努力,为学生提供良好的饮食环境和教育。
中学生营养膳食调查报告*******************************************************************************XXXXXX ******************************************************************************* 调查对象:调查概况:(1)食堂概况整个食堂占地面积四百多平米,可同时容纳2000多名学生就餐,共开设46个打饭窗口,其中30个主食窗口,16个其他窗口。
除了主食外,还有粉类,卤制品,东北饺子,卤面等诸多品种供同学们(2) 菜式把广东菜和广西菜的特色相结合,共有五、六十种不同的花样。
早餐:由于怕早上工作影响到学生的休息,所以早上基本不做炒菜。
以面食、煮粉、卷粉为主。
中餐、晚餐:菜式基本不重复,蛋白质、热量达到中学生每天所需要的标准,学生对此反应较为满意。
夜宵:以螺蛳粉为主。
(3)卫生食堂从原料采购到烹饪到同学们手中这一段过程中严格注重卫生方面的要求。
在食品安全卫生上坚持:严格采购,烹饪流程合理关键控制,确保食品安全1对于原材料的采购请看第6点2在烹饪过程中,所有工作人员一律穿上规定的服装,戴上口罩。
厨房中的门还有洗手时用的水龙头均为感应式的,减少了工作人员对食品以外的物品的接触。
3对于学生们使用的碗筷,学校也有严格的流程进行处理4除上述外,食堂对吃饭的环境也很重视。
地板砖以防滑为主,而且每天在学生们用完餐后都会严格的清洁,并在每周末进行大扫除。
5为了实现同学们与学校共同对食堂进行监督管理,学生会以及老师可随时对食堂进行监督,提出建议。
(4)营养学生们从事紧张的学习,活动量大,尤其正处于生长高峰期,每日营养素和能量消耗比开始发育前要增加2倍多,故对营养的需求也增多。
对此,食堂坚持:7饮食多样化合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。
按营养学要求,青少年一日的膳食应该有主食、副食,有荤、有素,尽量做到多样化。
学生营养午餐的调查报告(17篇)篇1:关于学生营养日午餐调查报告为了迎接5月20日学生营养日,启康营养工作室授上海教育电视台学子栏目委托,在浦东新区一些学校进行了学生营养午餐调研,并邀请一些营养学专家针对目前的存在的问题提出了一些解决措施,现调查情况如下。
我国学校营养午餐发展于80年代末,京、津、沪等大城市在这方面尤为重视,学生营养午餐指的是生产单位根据平衡膳食的要求,以保证学生生长发育和健康为目的,在严格消毒卫生的条件下向学生提供安全卫生、符合营养标准的色香味俱佳的配餐。
目前国内北京学生营养午餐做的较好,国外日本学生营养午餐做的较成功,但是,目前国内大多城市的学生营养餐重点工作主要放在食品安全、防止食物中毒方面,距离营养标准和色香味俱佳要求可能还是有一定距离的。
为了进一步深入了解学生营养午餐的现实情况,启康营养工作室联合上海教育电视台学子栏目在一些学校进行了一些调研工作,调研过程中发现一些问题,例如发放调查问卷时,出现哄抢问卷现象,并且说“救星来了”,且其中有一位同学没有拿到问卷,表现出十分不开心,说明目前学生对营养午餐极不满意的;食堂主管反应,推出营养餐后浪费增加了30%;学校整体供餐结构是小学1-6年级营养午餐的量和质一样;初中生的一样;老师和学生的一样;同时通过数据的统计分析发现82.2%的学生认为营养午餐重要,但是54.1%的学生却不知道自己食用的是营养午餐,77.8%的学生反映没有接受过营养午餐相关的营养知识的宣教,70%左右的学生认为营养午餐中午浪费严重,50%的同学反映午餐后第二节课即出现饥饿现象等等问题,同时在沟通过程中也了解到目前并没有专业的营养师现场指导和监督,而一些学校和送餐机构是很希望有营养师能够现场监督和指导的。
针对以上的情况,启康进行了进一步深入的了解和分析,具体如下:1、学生的浪费,主要因为:饭菜口味差,品种少,学生认识不够,不和口味就吃一口,甚至一口不吃,造成大量的浪费;同时跟家长认识不够也有关系,很多家长一放学就带孩子使劲吃,怕孩子营养不够,这样很多孩子就不好好吃午餐,等父母给买肯德基,麦当劳吃了。
关于中学生饮食与营养问题调查报告【前言】饮食与营养决定了每个人最重要的健康问题。
如今,随着生活质量的不断提高,健康也随之成为现代人追求的目标。
中学生,一个特殊的群体,是正处于青春发育期的青少年,更是有着特殊的营养要求。
中学生饮食中营养摄入的不均衡、吃零食过多、进食垃圾食品的现象是最严重的问题。
如早餐只吃一两块面包,甚至只喝一瓶饮料;喜欢肯德基等洋快餐店进食;过多食用油炸食品……这些都是常见的现象。
忽视早餐,应付午餐,随意进餐,长此下去,必将对身体的发育造成严重的影响。
中学生正处于生长发育的黄金时期,不仅身体发育需要消耗大量的营养,而且处于紧张的学习过程中也需要消耗大量的热量。
为了解中学生的真实的饮食结构和营养观念,提高同学们对营养饮食的重视度,我们展开了这次调查,希望对改善此状况能有所帮助。
【关键词】中学生饮食与营养健康【正文】主要研究过程一、确定研究课题,策划方案二、查阅搜集并汇总资料三、制作调查问卷四、对调查结果进行分析为了较好的调查中学生的饮食与营养问题,我们制作了以下调查问卷:关于中学生饮食与营养调查问题调查问卷1. 你关注饮食健康吗?()A.关注B.不关注2. 你是否每天都吃早餐?()A.是B.不是3. 你是否一日三餐都按时吃? ()A.是B.不是4. 在一日三餐中,什么类的食物占主导?()A. 肉类B. 蔬菜类C. 各占一半5. 你平时口渴喝什么? ()A.白开水B.饮料6. 你怎样理解“营养饮食”? ()A.吃饱就行,不论营养B.吃饭时要注意营养平衡摄入C.营养归营养,与饮食无关7. 你是否边吃饭边看电视? ()A.是B.不是8. 你是否有暴饮暴食的习惯? ()A.是B.不是9. 您有挑食的习惯吗?()A.有B.没有10. 您通常吃什么样的零食?()A.油炸类B.非油炸类C.不喜欢吃零食11. 您家主副食通常是:()①主食为主②副食为主③主副食各半12.您家饭菜的荤素搭配如何?()①荤食为主②素食为主③荤素各半13.您是否吃早餐?()①每天都吃②有时吃③很少吃④不吃14.如果您吃早餐,通常喜欢吃什么:(有几项选几项)()①豆浆、豆腐脑②牛奶③鸡蛋④米饭、馒头、面包等谷类制品⑤方便面等即食食品⑥油条、炸糕、煎饼果子等油炸食品⑦咸菜⑧粥⑨水果⑩饮料15.您经常吃下列哪种食品:(有几项选几项)()①方便面②甜点③油炸食品④腌酱菜品⑤罐头⑥火腿肠⑦膨化食品⑧腊肉制品⑨水发海鲜⑩冰激凌16.您一周吃几次水果:()①1-2次②3-4次③5-6次④每天吃⑤不吃17.您每日饮水情况:(500毫升约2茶杯)()①不足1杯②1-2杯③3-4杯④5-6杯⑤7-8杯⑥8杯以上18.您平日常喝的饮品是:(有几项选几项)()①茶②咖啡③碳酸饮料④果汁饮料⑤牛奶及乳饮料⑥酸奶及乳酸饮料⑦功能饮料⑧其他19.如果医生告诉您体内营养素(维生素、矿物质)缺乏,您更倾向于如何补充:()①膳食调理②吃营养药③两者都用④不去理会20.您是否同意“口味比营养更重要”这句话?()①很同意②同意③不同意④很不同意调查结果与分析:一、大部分同学关注饮食健康,一日三餐按时吃。
《高中生的营养与健康研究报告五篇范文》第一篇:高中生的营养与健康研究报告高中生的营养与健康研究报告高中学生是祖国的未来和希望,有健康的身体才有革命的本钱。
而随着经济的发展,人们生活水平不断提高,现在的高中学生在饮食上出现不良的现象:挑食,暴食,偏食,节食等,结果造成营养不良,学习效率降低。
所以营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。
借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知识,明白如何合理安排自己的“一日三餐”及锻炼身体。
这次,我们对高中学生的营养与健康进行了研究。
高中学生正处于青春发育期,有着特殊的营养要求。
青春期是人体生长发育的旺盛时期,当然需要额外营养,因此,我们应注意营养素的吸收。
由于学习紧张、功课多的原因,很多中学生对于早餐经常只是简单应付,不注重膳食的合理搭配,因此造成身体发育的不足,导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低,甚至形成某些疾病。
食物中所具有的营养相当丰富,所以,膳食的吸收是我们能量的主要来源。
经过研究,我收获了不少,处于发育阶段的我们,应该要好好调理好营养,身体才能健康发展。
早餐是一天能量和营养素的重要来源在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。
从沿革看,中国饮食文化绵延170多万年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。
从内涵上看,中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。
从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。
中学生饮食行为调查报告调查目的本调查旨在了解中学生的饮食行为,包括饮食惯、偏好和营养摄入情况,以便为改善中学生的饮食健康提供参考。
调查方法我们采用了问卷调查的方式,以中学生为调查对象,涵盖了不同年级和性别。
调查内容包括以下几个方面:1. 饮食惯:调查中学生的主要三餐时间、外出就餐频率等。
2. 饮食偏好:了解中学生对主食、蔬菜水果、肉类和奶制品的喜好程度。
3. 营养摄入情况:调查中学生每天摄入的主要营养成分,如碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素等。
调查结果基于对调查问卷的收集和分析,我们得出了以下调查结果:1. 饮食惯:- 大部分中学生的主要三餐时间为早餐、午餐和晚餐,约占调查对象的80%。
- 外出就餐的频率较高,平均每周有2-3次。
2. 饮食偏好:- 大部分中学生偏好主食,如米饭、面条等,约占调查对象的70%。
- 蔬菜水果的摄入较少,仅有约40%的中学生每天摄入足够的蔬菜水果。
- 肉类和奶制品的摄入较为普遍,约有60%的中学生每天摄入。
3. 营养摄入情况:- 中学生每天碳水化合物和脂肪的摄入量较高,而蛋白质和维生素的摄入量相对较低。
- 超过60%的中学生摄入的蔬菜水果量不足。
结论与建议基于以上调查结果,我们得出以下结论和建议:1. 需要加强中学生的营养教育,提高他们对蔬菜水果的认知和喜爱程度,以增加摄入量。
2. 学校应该提供营养均衡的午餐,确保中学生能够获得充足的营养。
3. 家长应该关注中学生的饮食惯,鼓励他们养成良好的饮食惯,尽量避免外出就餐的频率过高。
4. 中学生和家长应该注重摄入各种营养成分的平衡,尽量避免过多摄入碳水化合物和脂肪。
希望以上调查报告对改善中学生的饮食健康有所帮助。
如有任何问题或进一步的需求,请随时联系我们。
学生饮食情况调查报告一。
调查目的:中学生处于青少年时期,即13—17岁的年龄段,这是体格和智力发展的重要时期,也是行为和生活方式发展、形成的重要阶段。
个人的饮食行为也是在这个时期发展和形成的。
青少年时期所形成的饮食行为不仅延续到成年,并且会持续一生。
饮食行为不仅可以影响儿童青少年目前的健康,而且还会影响到他们成年后,甚至影响一生的健康。
中学生的营养健康状况是一个非常值得关注的问题。
而大多数的家长和学生对这些事情并不重视,从而触发了一些疾病,例如:贫血、营养不良、肥胖……为了使同学们养成良好的饮食习惯,健康地成长,特作了此调查报告。
得到启示:中学生的不良饮食习惯严重影响了中学生的健康状况,我们应该坚持良好的健康饮食习惯。
二. 调查时间:2009年3月三. 调查地点:学校各班、学校食堂、学生家、街边小吃铺四.参加人员:叶子琪山谷许航高晗李杰张佳琪孟凯旋徐永林五.调查经过:1。
中学生三餐基本食物情况:活动时间:2009年3月5日活动人物:叶子琪山谷(第一调查小组)活动方式:问卷调查调查对象:一部分学生活动经过:今天中午,我们的第一调查小组经过老师的同意在几个班级进行实地问卷调查,调查学生三餐的基本食物.发现中学生的食物营养比例极不平衡.以下则是调查结果:2。
中学生午餐使用地点情况:活动时间:2009年3月6日活动人物:许航高晗(第二调查小组)活动方式:实地考察考察地点:学校食堂活动经过:今天,我们的第二调查小组来到学校食堂。
她们随机询问了几位工作人员,向他们询问了食堂的卫生情况和工作人员的卫生情况.他们毫无保留的回答了第二调查小组的问题。
调查的情况如下:1)。
食堂不属于学校管理,环境不卫生。
对学生饭菜的卫生造成影响。
2).食堂饭菜不经多次投洗,还存有杂物。
3).炊具不卫生,为投洗干净.4)。
工作人员服装不卫生,有较多污物。
3。
学生三餐次数情况:活动时间:2009年3月7日活动人物:李杰张佳琪(第三调查小组)调查方式:采访采访对象:学生家长活动经过:今天早晨,我们的第三调查小组来到了几位同学的家里进行调查。
调查学生饮食习惯报告(通用5篇)调查学生饮食习惯报告篇1中学生的营养搭配中学生正处在成长期,新陈代谢旺盛,所需要的能量和各种营养素的数量相对要比成年人高。
而如果营养不均衡则会影响正常的生长发育。
如果缺少人体内的必要元素,会造成学习工作时注意力不易集中,记忆力减退,视力下降等状况,严重危害中学生的日常生活。
中学生当前的任务就是学习,而拥有健康的身体是取得优良成绩的.根本尽管当前我国中学生的膳食营养摄入正逐步得到改善,但原来营养不足的问题仍没有得到彻底解决,而严重的能量过剩问题又待纠正。
可是大多数学生家长并不明白如何合理搭配营养,针对这个问题,我们决定研究中学生的营养搭配,并且希望通过我们的研究给予家长们在合理膳食方面的建议。
经过研究,我们了解到中学生(13-17岁)平均每天应该获得的食物,供家长参考。
中学生每日需求的食物:谷类及薯类:包括米饭、馒头、面条、玉米。
红薯等500克动物性食物:肉100克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克豆类及豆制品:大豆及其制品150克蔬菜和水果:水果100克、蔬菜300克烹调用油:食用油15~25克而在节假日中,为了保持身体健康,也应该做到以下几点:①坚持一日三餐原则,饮食要有规律。
②粗细粮搭配,做到食品多样化。
③不能吃过多油腻的食物。
④每日喝200~250毫升牛奶。
⑤每日食盐量控制在5~7克。
⑥限制零食摄入量。
进餐时不能喝过多饮料。
严禁饮酒。
如果当中学生面临着考试时,我们也给予以下几条营养搭配的建议供家长参考①保证优质蛋白质的供应:安排考生的膳食,应该做到蛋类、牛奶、肉类、豆制品质不可少。
(蛋白质是维持人从事复杂智力活动的基本原料。
)②保证主食供应:要粗细粮搭配,除以大米、小麦粉为主外,应配以适量的粗杂粮和薯类。
③保证维生素与无机盐的供应:新鲜蔬菜与水果是维生素和无机盐的良好来源。
如橘子、草莓、油菜、芹菜含有丰富的维生素与无机盐。
④少吃含糖和脂肪类的食物。
中学生营养饮食现状报告1. 引言营养饮食对于中学生的生长和发育至关重要。
然而,随着现代生活方式的改变和食品供应的多样化,中学生的营养饮食现状面临着一定的挑战。
本报告旨在分析当前中学生的营养饮食现状,并提出改善措施。
2. 蔬果摄入不足根据调查数据显示,大部分中学生的蔬果摄入不足。
蔬菜和水果富含维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂,对改善免疫力、预防慢性疾病和促进健康至关重要。
然而,现代中学生普遍喜欢高糖、高脂肪、高盐的快餐食品,蔬果的摄入量明显不足。
为改善这一现状,需要加强对蔬果的宣传教育,提高中学生对蔬菜和水果的认识和意识。
学校可以组织蔬菜和水果日活动,增加对蔬果的宣传,鼓励学生每天至少摄入五份蔬菜水果。
家长也应该以身作则,提供健康的膳食环境,引导孩子培养良好的膳食习惯。
3. 碳水化合物摄入过多另一方面,中学生的碳水化合物摄入过多。
碳水化合物是人体主要的能量来源,但过量摄入可能导致肥胖、糖尿病等疾病。
而中学生通常偏爱高糖食品,如碳酸饮料、糕点、零食等,这些食品的高糖成分容易引发健康问题。
解决这一问题的方法之一是加强对碳水化合物的监管。
学校应该限制学生购买高糖食品的渠道,鼓励学生选择低糖、高纤维的食品,如全麦面包、燕麦片等。
此外,也要加强家庭和社会对碳水化合物健康摄入的教育。
4. 饮食均衡度不足营养均衡是保证中学生健康成长的关键。
然而,饮食均衡度在中学生中存在不足的情况。
许多中学生忙于学业,忽略了正常的三餐,或者不均衡地摄入食物。
一些学生习惯性地只吃单一类型的食物,如只吃肉类或只吃主食,导致营养不均衡。
要改善饮食均衡度,学校应提供营养均衡的食堂餐饮服务,确保学生可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等全面的营养。
家长也应做好饮食指导,教育孩子如何摄入各种食物,保证膳食的多样性。
5. 运动减少现代中学生运动减少是导致营养饮食问题的重要原因之一。
过多的学业压力和电子产品的普及,使得中学生越来越少参与体育锻炼和户外活动。
中学生饮食调查报告中学生饮食调查报告近年来,随着社会的发展和生活水平的提高,中学生的饮食问题引起了广泛的关注。
为了深入了解中学生的饮食状况,我们进行了一项饮食调查。
调查对象为某市区的三所中学的学生,共计500名。
我们通过发放问卷的方式,询问他们的饮食习惯和喜好。
调查结果显示,中学生的饮食问题存在着一些值得关注的现象。
首先,调查显示,中学生的饮食结构不够均衡。
有超过60%的学生表示,他们每天都会吃快餐或者方便面,而蔬菜和水果的摄入量相对较低。
这种不均衡的饮食结构容易导致营养不良和健康问题的出现。
因此,我们呼吁中学生要加强对饮食的认识,合理搭配食物,保证各种营养物质的摄入。
其次,调查还发现,中学生的饮食习惯普遍不健康。
有近40%的学生表示,他们经常吃零食和糖果,而正餐的摄入量相对较少。
这种不健康的饮食习惯容易导致肥胖和糖尿病等疾病的发生。
因此,我们建议中学生要养成良好的饮食习惯,减少零食和糖果的摄入,多吃正餐,保证营养的均衡。
另外,调查还显示,中学生的饮食选择受到外界因素的影响较大。
有近50%的学生表示,他们在选择饮食时会受到同学和社交媒体的影响。
这种跟风的饮食选择容易导致盲目追求时尚和不健康的饮食习惯。
因此,我们建议中学生要树立正确的饮食观念,不盲目跟风,理性选择食物。
此外,调查还发现,中学生对于营养知识的了解程度较低。
有近70%的学生表示,他们对于蛋白质、碳水化合物等营养物质的作用和摄入量了解不多。
这种缺乏营养知识的情况容易导致中学生对于饮食的不重视,从而影响健康。
因此,我们呼吁中学生要加强对营养知识的学习,增加对饮食的认识。
综上所述,中学生的饮食问题确实存在一些值得关注的现象。
为了改善中学生的饮食状况,我们建议学校和家长共同努力,加强对中学生的饮食教育和引导。
学校可以加强对营养知识的教育,开展健康饮食的宣传活动;家长可以关注孩子的饮食习惯,提供健康的食物选择。
只有通过全社会的共同努力,才能改善中学生的饮食状况,促进他们的健康成长。
中学生的饮食与营养问题研究报告中学生的饮食与营养问题研究报告一、引言随着社会的快速发展和生活水平的提高,人们的饮食结构也发生了巨大的变化。
中学生是我国未来的栋梁之材,他们的饮食与营养问题直接关系到他们的健康和成长发育。
因此,本研究旨在通过对中学生的饮食习惯与营养状况进行调查,探讨中学生的饮食与营养问题,以期为中学生的饮食健康提供一些借鉴意见。
二、方法本研究采用问卷调查的方法,随机选择了北京市某中学的400名初二和初三学生作为研究对象。
问卷调查的内容包括中学生的饮食习惯、体重指数(BMI)和膳食营养素摄入情况。
三、结果分析1. 中学生的饮食习惯通过问卷调查发现,中学生的饮食习惯普遍存在一些问题。
首先,中学生往往忽视早餐的重要性,有近30%的学生经常不吃早餐。
其次,中学生吃零食的习惯很普遍,有超过60%的学生每天都会吃零食,有20%的学生每天吃零食的次数多于两次。
此外,中学生晚餐过晚也普遍存在,有近40%的学生晚餐的时间在晚上9点之后。
2. 中学生的体重指数(BMI)根据身高和体重的测量结果计算体重指数(BMI),发现中学生中超重和肥胖的比例达到了30%。
这说明中学生普遍存在营养摄入过剩的问题。
3. 中学生的膳食营养素摄入情况通过对中学生的膳食调查,发现他们的膳食营养素摄入情况也存在一些问题。
首先,中学生的膳食纤维摄入不足,蔬菜和水果的摄入量偏低。
其次,中学生的蛋白质和钙摄入不足,很多学生的膳食中缺乏高质量的蛋白质和钙。
此外,中学生的维生素和矿物质摄入也偏低,很多学生的膳食中缺乏足够的维生素和矿物质。
四、讨论根据调查结果分析,可以看出中学生的饮食习惯与营养摄入存在一些问题。
首先,中学生的饮食结构偏向高热量和高脂肪食物,缺乏膳食纤维。
这可能是导致中学生超重和肥胖的主要原因之一。
其次,中学生的膳食中蛋白质、钙、维生素和矿物质摄入不足,可能会影响他们的生长发育和健康状况。
为了改善中学生的饮食与营养问题,需要采取以下措施:1. 加强饮食教育:通过开展饮食教育活动,向中学生普及饮食常识,引导他们养成良好的饮食习惯。
中学生的饮食与健康的调研报告中学生的饮食与健康的调研报告一、调研背景随着社会的发展,中学生的饮食问题日益受到关注。
近年来,由于生活节奏快、学习压力大,中学生的饮食结构出现了很大的变化,不少学生偏好高糖、高油、高盐的食物,忽视了蔬菜、水果、谷物等对身体健康的重要性。
为了解中学生的饮食状况,并提出合理的调控建议,我们进行了此次调研。
二、调研方法我们选择了某市四个中学的学生作为调研对象,并通过随机抽样的方式获得了样本。
调研采用了问卷调查法,共计发放1000份问卷,并在一周内收回有价值的回收率为88%。
三、调研结果1. 饮食结构根据问卷调查的结果显示,超过一半的中学生每日膳食中摄入的糖类超过推荐量,而仅有不到30%的中学生能够获得足够的蔬菜摄入。
此外,高盐和高油食品经常被中学生选择,平均盐摄入量接近或超过每日推荐量。
2. 饮食习惯在中学生的日常饮食习惯方面,76%的学生表示经常或偶尔选择快餐作为一餐。
同时,约44%的学生晚餐时间晚于19点。
仅有13%的学生经常吃早餐,40%的学生经常或偶尔有熬夜的习惯。
3. 饮食知识与意识在饮食知识方面,调研结果显示,超过一半的学生无法正确区分营养和垃圾食品。
此外,学生对饮食健康的意识还不够强烈,只有少数学生能够将饮食与个人健康联系起来。
四、调研分析中学生饮食与健康问题不容忽视。
首先,现代社会的快节奏和学习压力让中学生更容易选择方便、快捷的高糖、高油食品。
其次,对饮食知识的缺乏导致中学生无法正确地选择健康食物,不了解各类食物对身体的影响。
再者,不良的饮食习惯,比如晚餐时间较晚和熬夜,给中学生身体的健康带来一定的风险。
五、调研建议针对以上问题,我们提出了以下调控建议:1. 提高中学生的饮食知识水平,增强他们正确辨别健康食品的能力,加强营养与垃圾食品的区分教育。
2. 加强与学生家长的沟通,提高他们的饮食健康意识,引导他们在家中培养合理的饮食习惯。
3. 学校应加强食品供应管理,提供更多健康的饮食选择,减少高盐、高油食品的摄入。
关于中学生饮食与营养问题调查报告
【前言】饮食与营养决定了每个人最重要的健康问题。
如今,随着生活质量的不断提高,健康也随之成为现代人追求的目标。
中学生,一个特殊的群体,是正处于青春发育期的青少年,更是有着特殊的营养要求。
中学生饮食中营养摄入的不均衡、吃零食过多、进食垃圾食品的现象是最严重的问题。
如早餐只吃一两块面包,甚至只喝一瓶饮料;喜欢肯德基等洋快餐店进食;过多食用油炸食品……这些都是常见的现象。
忽视早餐,应付午餐,随意进餐,长此下去,必将对身体的发育造成严重的影响。
中学生正处于生长发育的黄金时期,不仅身体发育需要消耗大量的营养,而且处于紧张的学习过程中也需要消耗大量的热量。
为了解中学生的真实的饮食结构和营养观念,提高同学们对营养饮食的重视度,我们展开了这次调查,希望对改善此状况能有所帮助。
【关键词】中学生饮食与营养健康
【正文】
主要研究过程
一、确定研究课题,策划方案
二、查阅搜集并汇总资料
三、制作调查问卷
四、对调查结果进行分析
为了较好的调查中学生的饮食与营养问题,我们制作了以下调查问卷:
关于中学生饮食与营养调查问题调查问卷
1. 你关注饮食健康吗?()
A.关注
B.不关注
2. 你是否每天都吃早餐?()
A.是
B.不是
3. 你是否一日三餐都按时吃? ()
A.是
B.不是
4. 在一日三餐中,什么类的食物占主导?()
A. 肉类
B. 蔬菜类
C. 各占一半
5. 你平时口渴喝什么? ()
A.白开水
B.饮料
6. 你怎样理解“营养饮食”? ()
A.吃饱就行,不论营养
B.吃饭时要注意营养平衡摄入
C.营养归营养,与饮食无关
7. 你是否边吃饭边看电视? ()
A.是
B.不是
8. 你是否有暴饮暴食的习惯? ()
A.是
B.不是
9. 您有挑食的习惯吗?()
A.有
B.没有
10. 您通常吃什么样的零食?()
A.油炸类B.非油炸类C.不喜欢吃零食
11. 您家主副食通常是:()
①主食为主②副食为主③主副食各半
12.您家饭菜的荤素搭配如何?()
①荤食为主②素食为主③荤素各半
13.您是否吃早餐?()
①每天都吃②有时吃③很少吃④不吃
14.如果您吃早餐,通常喜欢吃什么:(有几项选几项)()①豆浆、豆腐脑②牛奶③鸡蛋④米饭、馒头、面包等谷类制品⑤方便面等即食食品⑥油条、炸糕、煎饼果子等油炸食品⑦咸菜⑧粥⑨水果⑩饮料
15.您经常吃下列哪种食品:(有几项选几项)()
①方便面②甜点③油炸食品④腌酱菜品⑤罐头⑥火腿肠⑦膨化食品⑧腊肉制品⑨水发海鲜⑩冰激凌
16.您一周吃几次水果:()
①1-2次②3-4次③5-6次④每天吃⑤不吃
17.您每日饮水情况:(500毫升约2茶杯)()
①不足1杯②1-2杯③3-4杯④5-6杯⑤7-8杯⑥8杯以
上
18.您平日常喝的饮品是:(有几项选几项)()
①茶②咖啡③碳酸饮料④果汁饮料⑤牛奶及乳饮料⑥酸奶及乳酸饮料⑦功能饮料⑧其他
19.如果医生告诉您体内营养素(维生素、矿物质)缺乏,您更倾向于如何补充:()
①膳食调理②吃营养药③两者都用④不去理会
20.您是否同意“口味比营养更重要”这句话?()
①很同意②同意③不同意④很不同意
调查结果与分析:
一、大部分同学关注饮食健康,一日三餐按时吃。
对于早餐,将近一半的同学表示会吃,并以豆浆、豆腐脑,鸡蛋,米饭、馒头、面包等谷类制品,粥为主,仅有一小部分同学是吃方便面等即时食品。
说明了同学们对早餐有着一定重视。
二、几乎所有同学都表示“营养饮食”是吃饭时要注意营养平衡摄入,并且不同意“口味比营养更重要”这句话。
这体现出同学们有着正确的饮食观念。
三、有将近60%的同学表示自己有挑食的习惯,约20%的同学有暴饮暴食的习惯。
看来在食物种类方面,同学们更偏向于自己的喜好。
四、大部分同学家中的饭菜为主副食各半,荤素各半。
说明大家家中的膳食合理分配做的较好。
五、对于经常吃的零食种类,较多同学选择了方便面、油炸食品、膨化食品。
平日常喝的饮品大多为碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料。
体现出在零食种类方面,大家做的还不够好。
六、约有54%的同学每天吃水果,约33%的同学一周吃5-6次水果,约13%的同学一周吃3-4次水果。
每日饮水情况不足1杯的同学约有5%,喝1-2杯的约有39%,喝3-4杯的约有47%,喝5-6杯的约有9%。
看来在这方面同学们做的还可以。
【结束语】青春期是人体生长发育的旺盛时期,又是不断加大身心活动量的高峰时期,其热量的需要比成人高出25%至50%。
而营养素的功能就在于构成躯体,修补组织,供给热量,补偿消耗及调节生理功能等。
如果在青春发育期营养不足,不仅会影响身体发育,还会导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低,甚至形成某些疾病。
因此,做好营养工作至关重要。
愿大家能够合理饮食,越来越健康。
九(5)班
张一笑。