大学生饮食营养健康调查报告
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关于学生健康饮食调查报告学生时代是学知识长身体的重要阶段,同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期,这个阶段掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。
下面是为你精心整理的关于学生健康饮食调查报告,希望对你有帮助!关于学生健康饮食调查报告篇1 一、引言近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。
大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。
为进一步探讨大学生饮食中存在的问题,进而优化膳食结构,改善饮食习惯,注重饮食卫生,我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。
二、调查相关说明(一)调查目的通过对大学生饮食状况的了解,对突出问题的进不步讨论,提出解决方法,让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。
(二)调查方法我们对我校在读生进行一次题为大学生饮食健康调查问卷的抽样调查,发放问卷100份,回收100份,有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。
(三)调查时间10月5日至12月15日(四)调查范围成都师范学院温江校区的大一、大二学生四、调查问卷分析(一)饮食习惯(1) 您暴饮暴食吗?选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食,俗话说:若要身体好,吃饭不过饱,这话是有一定道理的。
暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能,引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎,而且由于隔肌上升,影响心脏活动,还可诱发心脏病等,如果抢救不及时,会发生生命危险。
所以,任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食(2) 您早晨又喝水的习惯吗?选择有的有65人,占总数的65%,选择没有的有35人,占总数的35%。
大多数同学选择有。
这是一个很好的饮食习惯。
早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为复活水。
2024年关于饮食习惯的调查报告2024年关于饮食习惯的调查报告1进入21世纪以来,大学生群体不断扩增。
大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高。
随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的提高营养失调的现象日益显著,因而,饮食健康受到广泛关注。
当然大学生的饮食习惯也成为了我们比较关注的焦点。
但是,现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度而出现营养缺乏或营养过剩的问题,成为中国学生的体质健康水平难以尽快提高的瓶颈。
为进一步探讨大学生饮食营养中存在的问题,从而加强学生营养膳食与饮食行为的宣传教育,正确指导学生科学合理的饮食营养,注重营养膳食。
我将对我校20名同学的饮食营养与健康状况进行问卷调查。
一、摘要:大学期间是长身体和长知识的关键时期,也是个人饮食习惯形成的重要时期。
大学生们在这个时候养成良好饮食习惯可受益终生。
但从目前的调查中看来,一些大学生的饮食现状并不让人乐观,针对这种现象,通过对二十名在校大学生饮食习惯及营养状况的调查分析,发现其中存在的问题,讨论并提出合理的解决方法。
二、前言:大学时代是学知识长身体的重要阶段,同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期,这个阶段掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。
尤其对于当代大学生,时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄,具备热血青年的朝气蓬勃,才能成为国家栋梁,那么,关注自我,关注健康就成为我们不可忽视的问题。
合理而全面的安排饮食营养结构正是保持大学生健康的体魄、健全的心理和饱满的精神状态的决定性因素。
三、目的:了解大学生饮食健康情况,指导其健康饮食,培养良好饮食习惯,塑造大学生健康体魄。
四、意义:大学生使我们民族未来的希望,然而他们大多生活不受约束,饮食随意性较大,能按科学方式对待饮食的学生为数不多。
大学生时期正处在青春期和壮年期的过渡阶段,脑力和体力活动旺盛,正是人生中风华正茂的时刻,也是身体发育和知识获取一个极重要的时期。
大学生饮食调查报告随着社会的发展,人们的生活质量也越来越高,饮食问题逐渐成为一个热门话题。
而作为大学生群体,饮食对他们的身体健康和学习生活都有着重要的影响。
为此,我们通过对一定数量的大学生进行饮食调查,总结出以下结果。
第一部分:大学生饮食状况1.吃早饭情况根据调查结果显示,大学生有44%的人每天都有吃早饭的习惯,其他学生则因为种种原因有时无法顾及早饭,总体来说吃早饭的人数还是不太理想的。
2.快餐店的喜好度在一些节假日或者平时周末,大学生会选择去餐厅或者快餐店解决自己的饮食问题。
但是经过调查发现,有47%的学生会在快餐店购买食品,相较于餐厅而言快餐店还是更受到学生的欢迎。
3.点餐时的口味选择大学生点餐习惯以来为口感和口味多样化,但在健康选择上需加强。
此外,对于有些学生来说,肉类食品的口感和味道更能够满足他们的胃口。
4.晚饭消费情况在晚饭的消费时间上,大部分学生约花费了20元左右。
回家或者宿舍煮面条、煮方便面,也是一些学生固定的晚饭选择,在学生消费习惯上也倾向于方便的食品,烹调时间和技巧的缺乏往往导致这些学生从根本上无法保证每顿饭的健康。
第二部分:大学生饮食习惯1.绿色、有机蔬菜水果的消费情况在另一方面,有机蔬菜和水果的消费情况相对较少,大学生买这些食物的意愿和能力都比较低。
2.饮食节制情况很多人随意垃圾食品,不注意饮食节制。
3.吃惯性在选择食品上,他们也有一些固定的食品选择,不喜欢尝试新品,导致不了解更多有益于身体的营养食材。
综上所述,大学生在饮食方面的问题与人们的生活质量和生活方式有很大的关系。
对于这些问题,学校应该加强饮食健康的教育以及在校内增加一些健康的餐品,在同时也需要强调大学生的自我管理,意识到饮食对健康的重要性。
只有当他们认识到饮食健康的重要性,才能真正迈向一个健康的生活方式。
大学生饮食健康情况调查报告大学时代是大学生学习知识和掌握本领的重要人生阶段,同时也是身心成长和人格形成的关键时期,因此大学生的饮食营养健康问题至关重要,其关系到大学生的身心健康发展,关系到大学生的成长成材。
下面是小编为你精心整理的大学生饮食健康情况调查报告,希望对你有帮助!大学生饮食健康情况调查报告篇1摘要大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。
为进一步探讨大学生饮食中存在的问题,进而优化膳食结构,改善饮食习惯,注重饮食卫生,针对我校区学生进行了饮食方面的调查分析。
关键字:大学生;营养;膳食;健康;调查分析一、引言近年来,随着经济的发展,生活水平的不断提高,社会人群的膳食结构发生了较大的变化,营养失衡的现象也日渐显著,因而营养与保健日益受到更大的关注。
大学生是一个经济尚未独立、学习负担又很重的特殊群体群体,属于青春发育期,代谢旺盛,活泼好动,运动量大,同时学习任务繁重,营养需求量大,他们的膳食营养能否满足其健康成长,直接影响着他们今后的学习、工作与生活。
合理的饮食和营养有助于提高大学生的身体素质和学习效率。
二、调查相关说明(一)调查目的通过对大学生饮食状况的了解,对突出问题的进不步讨论,提出解决方法,让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。
(二)调查方法我们对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查,发放问卷100份,回收100份,有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。
(三)调查时间11月5日至12月15日(四)调查范围东华理工大学南昌校区大一、大二和大三学生三、调查问卷分析(一)饮食习惯(1) 您暴饮暴食吗?选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食,俗话说:“若要身体好,吃饭不过饱”,这话是有一定道理的。
大学生是国家的栋梁,其营养结构与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高。
下面是为你精心整理的,希望对你有帮助!篇1亲爱的朋友们,你们好!感谢你们在百忙之中协助我们的调查。
随着现代人们生活节奏的不断加快,大家常常因为忙碌的工作学习而忽略了个人的正常饮食,以至于饮食不均衡,从而引发了一系列的肠道等慢性疾病,危害到个人健康。
我们此次问卷调查的目的在于通过对人们的饮食习惯的深入详细的了解分析来引起人们对个人健康饮食对于自身健康的重要性。
本问卷采取不记名方式,故您可以无顾虑的回答以下问题。
为确保问卷结果的真实性,请您如实填写。
谢谢配性别:年级:1.您平常关注饮食方面的信息吗A.关注B偶尔关注C不关注2您会为了减肥而节食或者不吃吗A.经常会B,看心情C不会3您是否经常不吃早餐A.不会4您经常在外面餐馆就餐或者在摊贩上解决正餐吗A.经常B同学生日或班级聚会会有从不5您一日三餐都有比较固定的时间吗A.完全混乱6您是否曾因饮食不当导致身体不适呢A.基本没有,麦当劳类的快餐A.厌恶8您的口味是A.都可以9您的肠胃如何A.偶尔胃不舒服B有胃病很好10如果您现在饮食不合理,您觉得是因为哪些原因呢多选A.缺乏相关的营养知识B习惯按口味选择食物C经济条件限制11下列几项中您在生活中有做到哪些呢可多选A.每天都有喝牛奶B每餐都有吃青菜经常吃鱼,五谷杂粮F每天喝八杯水12您认为饮食健康的标准是什么呢可多选A.合理营养的饮食习惯B适量的运动没有生病篇2摘要近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。
确实,饮食习惯的良好与否极其重要。
一个人的饮食习惯代表了其生活方式。
大学生,作为即将踏入社会的有志青年正在处于长身体、长知识的阶段。
是否具有良好的饮食习惯,对于其将来的发展至关重要。
作为一名大学生,饮食不仅可以为其提供营养,更重要的是可以让学生在一天繁重的学习和工作中保持良好的状态。
现如今,很多大学生对任何才能拥有良好的饮食习惯还不知,对于怎样拥有健康的饮食习惯还不了解,更不知道或不重视自己的饮食习惯是否健康。
大学生饮食健康调查分析报告饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是小编精心为你准备的大学生饮食健康调查分析报告,希望对你有帮助!大学生饮食健康调查分析报告篇1一、调查背景:目前,越来越多的在校大学生身体状况都亮起了红灯,这都归根于在校期间不良的饮食习惯。
所以,针对这一问题,我对我校学生进行了一次关于饮食习惯的调查报告。
2012年11月对全校进行了一次全校性的关于饮食习惯的问卷调查,在2天完成了100份问卷。
我们通过问卷调查发现:一、不注意饮食卫生,喜欢光顾街边小吃问卷调查发现67人(67%)的学生喜欢光顾街边小吃,不少做问卷者表示,自己去街边小吃的原因是因为食堂饮食不合自己的胃口,而在外面(街边小吃)吃种类繁多,味道好,但是吃完后拉肚子的事也是常有的,下次换一家吃就好了。
二、晚上太晚睡觉问卷调查数据发现我校78人(78%)同学在11点以后睡觉14人(14%)的同学甚至到凌晨或以后才睡。
睡觉时间太晚导致了晚上能量需求加大,调查发现90(90%)的同学晚上能量不足,需要加餐。
而加餐65(65%)的同学选择泡面,火腿肠和街边小吃,长期吃这些食物会严重危害我们的健康。
三、坚果,奶类食物摄取不足据调查我校86人(86%)的同学摄入坚果类食物不足。
坚果营养丰富,低水分含量和高能量,富含各种矿物质和B族维生素。
油脂类坚果脂肪含量达40%以上,坚果含有的脂肪多为不饱和脂肪酸,必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸含量丰富。
我们学生脑力活动较多应该适当补充。
但是坚果含能量较多,不可多食,以免能量摄入过剩导致肥胖。
59人(59%)的同学每天没有食用奶类食物。
四、饮食无节制这次做问卷的时候发现不少同学都很节俭,每次进餐都是把菜吃的个干干净净,有时为了把菜吃完还不停的加饭。
调查总结出大学生作为一类人群有着与其他人群的不同之处:1、一般在外面进餐不能自己烹调,饮食卫生尤为重要。
大学生饮食习惯调查报告随着社会的发展和生活水平的提高,大学生的饮食习惯也发生了很大的变化。
为了了解大学生的饮食习惯,本文进行了一项调查,并对调查结果进行了分析和总结。
一、调查方法本次调查采用了问卷调查的方式,共发放了500份问卷,回收了450份有效问卷。
问卷内容包括个人基本信息、每日饮食结构、饮食习惯以及对饮食健康的认识等方面。
二、调查结果1. 大学生的饮食结构根据调查结果显示,大学生的饮食结构主要由主食、蔬菜、肉类、水果和奶制品等组成。
其中,主食的摄入量最高,占总摄入量的40%;蔬菜和水果的摄入量相对较低,分别占总摄入量的15%和10%;肉类和奶制品的摄入量分别占总摄入量的20%和15%。
2. 大学生的饮食习惯调查结果显示,大学生的饮食习惯存在一定的问题。
首先,大部分大学生存在不规律饮食的情况,有近60%的受访者表示经常或偶尔会出现饮食不规律的情况。
其次,大部分大学生喜欢吃零食和快餐,有超过70%的受访者表示每周都会食用零食和快餐。
此外,大部分大学生对于饮食的营养搭配和健康意识了解不足,有超过80%的受访者表示对饮食健康的认识不够全面。
3. 大学生对饮食健康的认识调查结果显示,大部分大学生对饮食健康的认识存在一定的误区。
有超过50%的受访者认为只要摄入足够的热量就可以保证饮食健康,而忽视了膳食结构的重要性。
此外,有近40%的受访者认为减肥就是不吃东西或者只吃水果蔬菜,而忽视了营养的均衡摄入。
三、调查分析通过对调查结果的分析,可以看出大学生的饮食习惯存在一些问题。
首先,不规律的饮食会导致营养摄入不均衡,容易引发一系列健康问题。
其次,过多地食用零食和快餐会增加热量摄入,容易导致肥胖和相关疾病的发生。
此外,对饮食健康的认识不足也是大学生饮食习惯不健康的原因之一。
四、改善建议针对大学生饮食习惯存在的问题,可以采取以下措施进行改善:1. 加强饮食健康教育,提高大学生对饮食健康的认识和意识。
2. 提供多样化的饮食选择,鼓励大学生多摄入蔬菜、水果和奶制品等营养丰富的食物。
大学生营养膳食调查报告大学生饮食情况调查报告大学生饮食情况调查报告第一章:前言1.1调查背景良好的饮食习惯是维持学生身心健康的重要保障。
《中国居民营养健康状况调查》表明,近几年来城镇居民的膳食、营养状况有明显改善,营养不良和营养缺乏症逐渐下降[1]。
学生的成长离不开营养物质,饮食习惯的好坏直接影响着我们对营养素的摄取,从而影响着我们的身体健康。
即将成为国家与社会中流砥柱的大学生正处于身心发展的最佳时期,是否具有良好的饮食结构和健康的饮食行为,对他们的学习生活有着至关重要的意义。
然而大学生普遍缺乏科学的营养健康知识和良好的饮食习惯,饮食消费行为基本处于盲目状态,随意性较大。
本文将对当代大学生饮食情况中存在的问题进行探讨并提出合理化建议。
1.2调查目的和意义通过调查,全面了解大学生的饮食现状。
根据大学生饮食现状的反馈,对大学生的饮食内容、饮食量、饮食时间安排、饮食地点等情况加以分析。
经过对相关数据的收集和分析,及时发现大学生饮食现状存在的一些问题,对如何引导学生合理膳食提出合理化建议。
通过调查方案的实施,积极宣传,及时纠正大学生的不良饮食习惯,引导大学生健康饮食,加强大学生对良好的饮食习惯的关注,以提高大学生身体健康水平。
第二章调查对象与方法2.1调查对象通过对******学院494名学生进行饮食情况调查,其中包括231位男生,263位女生。
2.2 调查方法本文通过问卷调查的方法,随机抽取********学院的学生,对其进行问卷调查。
本次调查共发放问卷500份,其中除大一、大二和大三抽样400学生外,因大四在校不定性随机抽样100学生。
因各种原因如未收回或在饮食情况调查中,所填写表格及计算数据与实际情况不符或错漏的,一律不得计算在调查总人数内。
最后统计回收有效问卷494份,回收率为98.8%。
2.3分析方法统计分析法,所得的数据采用Excel 2003进行分析和统计。
第三章调查结果与分析3.1大学生目前饮食状况分析3.1.1水果食用情况分析50.0%40.0%30.0%20.0%10.0%0.0%每天都吃一星期吃一次一个月吃一次不吃水果图3-1 学生水果食用频率由图1可以看出,一星期吃一次水果所占比例最多为42.6%,每天都吃其次占31.4%,一个月吃一次占16.7%,仅有9.3%的学生表示从来不吃水果。
个人膳食调查报告3篇篇一:个人膳食报告一、目的和意义膳食调查是营养调查的内容之一,通过本实验(实习),掌握最基本的膳食计算方法,学习如何评价膳食的合理性,并提出建议。
二、膳食调查方法膳食调查有称重法、查帐法、回顾询问法(24h个人膳食询问法)、化学分析法。
本实验采用24h个人膳食回顾询问法,对大学生膳食进行计算评价。
三、膳食调查步骤第一步:以个人为单位记录调查表,可以是自己或某个同学,收集摄食资料,要求不少于5天(节、假日应除开)。
每日应有早、中、晚餐,少数同学还有三餐以外的零食,也应计算在内。
第二步:依次计算完成表1~6各项内容。
(表中的表格不够可增加,最好直接用Excel做表格,以方便后面的计算)表1 每人每日摄入各类食物摄入量登记表;表2 每人平均每日营养素摄入量计算表;表3 每人平均每日膳食评价表(与DRIs中的RNIs或AIs相应值比较);表4 每人平均每日三餐热量分配;表5 每人平均每日热量来源;表6 每人平均每日蛋白质来源。
表1 每人每日摄入各类食物摄入量登记表;表2 每人平均每日营养素摄入量计算表;表3 每人平均每日膳食评价表(与DRIs中的RNIs或AIs相应值比较);表4 每人平均每日三餐热量分配;篇二:膳食调查报告1 目的要求1.了解膳食调查的意义。
2.掌握膳食调查的方法和食物成分表的应用。
3.学会膳食评价及平衡膳食方法。
2 调查时间在2013年12月25日对寝室五名室友进行小时调查,细节关注每人的营养摄入情况。
3 调查内容和方法以武汉轻工业大学生膳食为例,采用自己记录每日每餐膳食情况,计算24小时膳食。
3.1资料的收集调查对象个人资料:姓名:夏凡聂坤祝程王泽众陈志华(4511寝室)表一 24小时膳食回顾调查表3.2计算食物摄入量表二各类食物的摄入量单位:g3.3计算每人每日各种营养素摄入量表三能量和营养素统计表评价:该食谱普遍摄入量不足,需补充各种元素的摄入。
3.5计算热量、蛋白质及铁的来源分布质供给总量的30%(1/3以上),如果总量不足则优质蛋白质所占的比例应更高。
大学生膳食营养状况调查报告对大学生膳食营养与健康的调查报告大学生膳食营养与健康调查报告大学时代是学知识长身体的重要阶段,同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期,这个阶段掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。
尤其对于当代大学生,时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄,具备热血青年的朝气蓬勃,才能成为国家栋梁,那么,关注自我,关注健康就成为我们不可忽视的问题。
一、调查目的掌握大学生的膳食营养与健康的现况,了解大学生在膳食营养与健康中存在的问题。
二、调查对象调查主体对象:华南农业大学珠江学院在校学生三、调查内容主要调查了大学生的膳食营养与健康状况,此次问卷总共提供了20个问题(见附一)。
四、调查方式本次调查采取的是随机问卷调查。
发放问卷是通过邮箱发送并由回复到邮箱的方式,本次总共发送调查问卷50份,回收46份,回收率达92%。
五、调查时间2013年11月20日——201年11月30日六、调查结果本人就此次问卷调查得出以下结论:1.现在大学生的饮食不太有规律,大多数同学没有养成吃早餐的习惯,另外,三餐不定时对身体造成的影响是极大的。
2.大部分同学倾向于偏甜口味,这样对身体的营养摄取状况不利且对牙齿也有一定的影响。
3.部分同学以零食代替正餐,这样不利于身体健康。
4.只有小部分同学能坚持每天喝奶制品。
5.绝大部分同学能每天喝定量的水。
七、调查体会从调查结果可以看出,普遍大学生对膳食营养与健康的了解存在一定的偏差。
为此,本人提出以下几点建议:1.三餐须定时,不能一时吃一时不吃。
2.口味须均衡,不能偏咸或偏甜,这样有利于身体对营养的摄取。
3.必须每天喝定量的水以确保身体的新陈代谢能够有序地进行。
4.尽量定期摄取定量的粗粮食品,这样对饮食营养均衡有利。
附一:《大学生膳食营养与健康调查问卷》性别:____ 身高:______体重:______年级:______1、您的体征指数(M)是多少:M=体重(公斤)/身高2(米)=2、您是否吃早餐?--A、天天吃B、有时吃C、很少吃D、从来不吃3、您早餐通常吃什么?--A、粥、面条、包子、奶、鸡蛋B、饼干、面包、乳饮料C、方便面、速食品D、油炸类4、您有吃夜宵的习惯吗?--A、基本不吃B、很少吃C、有时吃D、天天吃5、您喜欢吃哪些零食?--A、坚果类B、饼干、点心类C、肉干、鱼干D、果脯类、膨化食品等其他——6、您的饮食口味倾向于?--A、清淡B、偏甜C、偏咸D、(来自: 写论文网:大学生膳食营养状况调查报告)偏油腻7、您吃粗粮食品(玉米、小米、高梁、燕麦、荞麦等)的次数?A、天天吃B、每周三次以上C、每周两次以下D、基本不吃8、您吃豆制品(豆浆、豆腐、豆芽、豆干等)的情况?A、天天吃B、每周三次以上C、每周两次以下D、基本不吃9、您奶类及奶制品(纯奶、酸奶、含乳饮料、)的摄入情况是?A、天天吃B、每周3 次以上C、每周两次以下D、基本不喝10、您经常吃鸡蛋吗?A、天天吃B、每周 3 次以上C、每周两次以下D、基本不吃11、您是素食主义者吗?_____A、不是,每天都吃些瘦肉和鱼类B、不是,但每天都有相应的蛋奶的摄入C、不是,喜欢吃肉,尤其肥肉D、是,完全素食12、您吃动物内脏(肝、肾、胃、肠)的情况A、基本不吃B、每月 3 次以下C、每周 3 次以上D、基本上天天吃13、您每天新鲜蔬菜的食用量是多少?_____A、300 克以上B、200-300 克C、100-200 克D、100 克以下14、您喜欢吃黄、红、紫等深颜色的蔬菜吗?如胡萝卜、辣椒、西红柿等_____A、经常吃B、每周2-3 次C、很少吃D、不吃15、您每天新鲜水果的食用量是多少?_____A、200 克以上B、100-200 克C、100 克以下D、不吃16、您每天吃水果的时间?_____A、两餐之间B、餐后即吃C、餐前吃D、很少吃或不吃17、您每天的喝水量大约是多少?____A、1000-1500 毫升B、500-1000 毫升C、1500 毫升以上D、500 毫升以下18、您的长期饮用水是哪一种?A、矿泉水B、自来水(白开水)C、茶水D、纯净水19、您饮用水的习惯是A、在早上刚起床,空腹的情况下就饮用一杯温开水,而且上下午都均匀饮水B、没有早上刚起床就饮水的习惯,但上下午都饮水C、饮水没有规律D、只有感到口渴的时候,才饮水20、您有食用腌制或油炸食品的习惯吗?____A、没有,从不吃腌制或油炸食品B、偶尔吃腌制或油炸食品C、经常吃腌制或油炸食品D、几乎天天吃篇二:膳食调查报告膳食调查报告调查对象个人资料姓名:性别:年龄:身高:体重:谷类蛋白质:17.76g/86g=20.65% 豆类蛋白质:17.9g/86g=20.81%动物性蛋白质:35.6g/86g=41.40% 其他食物蛋白质:17.14%其中优质蛋白质所占比例:62.21%(包括豆类蛋白质和动物性蛋白质)计算脂肪食物来源分配动物性脂肪:39.02%植物性脂肪:60.98%1.三餐供能比例为早餐:中餐:晚餐=26.38%:40.06%:33.56% 2.优质蛋白质摄入比例为62.21%3.动物性脂肪摄入量为39.02%,植物性脂肪摄入量为60.98% 4.三大供能营养素供能比例为蛋白质:脂肪:碳水化合物=%:%:%5.鱼虾类食物缺乏,畜禽肉类食物适中,谷类稍低于推荐摄入量,蔬菜符合推荐摄入量,油脂略高于推荐摄入量,蛋类摄入充足6.因摄入蔬菜水果较多,维生素以及膳食纤维摄入量充足与中国居民平衡膳食宝塔比较,鱼虾类摄入量缺乏,油脂摄入量偏高,五谷类摄入量稍有不足,饮食结构稍欠平衡。
[大学生饮食营养健康调查报告]
关注自我,从健康开始——大学生饮食营养健康调查报告
大学时代是学知识长身体的重要阶段,同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期,这个阶段掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义,大学生饮食营养健康调查报告。
尤其对于当代大学生,时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄,具备热血青年的朝气蓬勃,才能成为国家栋梁,那么,关注自我,关注健康就成为我们不可忽视的问题。
于是,为了解大学生在饮食营养方面的情况,我们对我校在读生进行一次题为“护理·营养·健康”的抽样调查,发放问卷1500份,回收1194份,有效率为100%,调查普及各个院部,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。
据调查统计如下:
(一)营养的摄取
据统计,在校生对一些营养食物的摄取状况如下:
种类每日偶尔无规律几乎不吃或喝
牛奶 25.4% 53.2% 22.4%
鸡蛋 48.3% 47.4% 4.3%
水果 37.2% 58.2% 4.6%
其实,一杯牛奶,一个鸡蛋,一个水果是蛋白质和维生素等营养的合理搭配,但从表中可以看出:同学们对营养还没有形成合理的搭配意识。
“一杯牛奶可以强壮一个民族”不无道理,对于它的营养价值,95.4%的同学表示了解其含有优质蛋白和丰富的钙等元素,但每日规律性饮用牛奶的人却不到一半,原因何在?据统计显示,主要原因是消费水平的制约,近一半的同学认为每天喝牛奶的支出在生活费用中回占去很大比例,故只作为一种营养品偶尔补充一下而已,调查报告《大学生饮食营养健康调查报告》。
对于水果、鸡蛋,调查中看出这两种营养丰富而价格低廉的食品较受重视,但是2/5左右的人没有形成一个生活规律,只是想起来才吃。
另外,水是维持人体正常生理活动所需的重要的营养素之一,但调查表明大家对每天所需的饮水量并不清楚,只有27.9%的被调查者认为日饮水量应在1000ml以上。
其实,人要保证每天新陈代谢的正常需要,维持体内水分出入量平衡日饮水量应在1000ml-1300ml之间才为合理。
水能够促进物质代谢,调节体温,并有润滑作用,是生命之源,不可忽视。
(二)饮食习惯
良好的饮食习惯对我们的身体健康有着十分重要的影响,我们对在校生的早餐情况进行了调查,结果如下:
校区每日按时吃从不吃吃,但无规律
南区 61.8% 6.6% 30.7%
东区 75.6% 1.5% 22.9%
西区 90.3% 0.8% 8.9%
从上面的调查结果我们可以看出:不同专业的人对饮食重视程度不尽相同。
南区和东区在这个问题上比较接近,而西区学生则较为重视早餐,这与西区医学专业为主不无关系,且据调查得知:不吃早餐的主要原因大多是起床晚来不及,而这种无规律的生活习惯势必会给健康带来不利影响,早餐是一天中最重要的一餐,早晨起床之后,及时补充营养是一天中脑力、体力恢复的重要保证,尤其对于学生,不吃早餐将直接导致上课注意力不集中,思维滞后,所以早餐要吃好是不无道理的。
(三)健康知识的学习
在校生获得健康知识的途径,调查显示如下:
对饮食健康知识讲座的态度很必要 83.1%
无所谓 5.4%
完全没有必要 11.5%
对报刊、书籍关于健康知识的态度很重视 24.1%
稍浏览 68.2%
不关心 7.7%
从这一项调查中可以看出:健康知识的完善有利于我们更好的把握健康,但只有83.1%的人意识到健康知识的必要性和重要性,而只有24.1%`的人愿意去认真学习这方面知识,大多数人只是被动地去涉猎而已。
但随着生活水平和知识层次的提高,人们将对健康问题也越来越重视。
另外,调查统计,有85%以上的人意识到生活环境、生活方式、饮食及运动与身体健康息息相关,其中生活环境也体现了现代人对健康新的认识。
针对此次调查,我们对在校大学生的饮食健康状况有了一定了解,在我国的生活现状下,我们更多人开始有意识去突破传统的饮食结构,去尝试更科学更合理的饮食方式。
随着国民素质和生活水平不断提高,新一轮的健康革命将会再次掀起。
关注自我,关注健康,让我们的生活更精彩!。