青岛农业大学考研真题_农业传播学2012--2014年
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第2页(共5 页)1.黄曲霉毒素主要损害的部位是()A.神经B.肝脏C.肾脏D.膀胱2. 哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病()A.汞B.铅C.砷D.镉3.蒸馏酒的主要卫生问题是()A.甲醇B.细菌污染C.黄曲霉毒素D.食品添加剂3.下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂()A.阿托品B.巯基解毒剂C.美兰D.抗菌素5.下列哪种是允许使用的食用合成色素()A.姜黄B.柠檬黄C.红曲D.虫胶红酸6.有机磷农药中毒主要毒作用机制为()A.抑制胆碱酯酶活性B.肝损伤C.肾损伤D.血液毒7.婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分()A.食品添加剂B.细菌污染C.黄曲霉毒素D.铅8.下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经后熟后可食用()A.猪瘟B.猪水疱病C.口蹄疫D.结核9.超高温瞬间灭菌法的温度为()A.62.8℃,保持30分钟B.137.87℃,保持2秒C.80~85℃,保持10~15秒D.71.7℃,保持15秒10.葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是()A.剧烈呕吐B.腹痛、腹泻C.发热D.神经系统症状五、多选题(每题1分,共5分)1.()对金属毒物的吸收和毒性有较大影响。
A 蛋白质B 碳水化物C 维生素CD 维生素BE 水2.N-亚硝基化合物的前体物包括()。
A 硝酸盐B 亚硝酸盐C 胺类物质D 氨E 铵盐第3页(共5 页)3.食品腐败变质的鉴定指标有( )。
A 感官指标B 物理指标C 化学指标D 微生物指标E 放射性指标4.我国禁止使用有机氯农药的原因是其( )。
A 半衰期长B 蓄积性强C 稳定性强D 脂溶性强E 致癌作用5.菌落总数的食品卫生学意义( )。
A 食品清洁状态标志B 食品曾受温血动物粪便污染C预测致病菌污染可能性D预测食品耐保藏性 E 食品对人体健康的危害程度六、名词解释(每题2分,共10分)1.菌落总数2.食品卫生监督管理3.HACCP4.大肠菌群MPN5.食物中毒七、简答题(每题5分,共15分)1.食品防霉去毒的措施有哪些?2.防止苯并芘危害的措施有哪些?3.细菌性食物中毒发生的原因及预防措施有哪些?八、论述题(共10分)试述食品腐败变质的原因、化学过程、鉴定指标,食品卫生学意义及其预防措施、处理原则。
青岛农业大学2014年硕士学位研究生招生考试试题(科目代码: 910 科目名称:动物传染病学)注意事项:1、答题前,考生须在答题纸填写考生姓名、报考专业和考生编号。
2、答案必须书写在答题纸上,写在该试题或草稿纸上均无效。
3、答题必须用黑色或蓝色笔迹的钢笔或签字笔,其它无效。
4、考试结束后,将答题纸和试题一并装入试题袋中。
一名词解释(每小题3分,共45分)1. 慢病毒感染2. 传染源3. 潜伏期4. 垂直传播5. 发病率6. 散发性7. 疫源地8. 消毒9. 疫苗10. 口蹄疫11. 狂犬病12. 炭疽病13. 珍珠病14. 烂肠瘟15. 犬瘟热二填空题(每空1分,共25分)1. 动物传染病的病程经过一般分为、、、。
2. 传染病流行的基本环节是、和。
3. 我国于1956年、1996年消灭的动物传染病分别是、。
4. 列举由病毒引起母猪流产的4种病毒性传染病、、、。
5、仔猪水肿病由引起,猪肺疫由引起,马的强直症由引起,鸡白痢由引起,鸭的大头瘟由引起,猪气喘病是由引起。
6. 牛结核病主要经传播,狂犬病主要经传播,猪日本乙型脑炎主要经传播。
7. 消毒的方法有_____、_____、_____ 和物理法。
三判断题(每小题1分,共20分)1. 高致病性蓝耳病被我国农业部列为A类动物疫病。
()2. 疯牛病是由狂犬病毒引起的。
()3. 狂犬病是一种自然疫源性疾病。
()4. 大肠粘膜出现纽扣样溃疡是慢性猪瘟的变现之一。
()5. 被疯犬咬伤后首先要立即包扎伤口。
()6. 目前,猪瘟、猪蓝耳病、猪伪狂犬病和口蹄疫被国家列入强制免疫计划。
()7. 猪蓝耳病侵害的靶器官是肺脏。
()8. 仔猪水肿病的常见发病日龄为7日龄以内。
()9. 伪狂犬病是多种动物共患病,牛、羊和犬的易感性均高于猪。
()10. 蓝舌病主要发生于绵羊,其病原为一种副粘病毒。
()第1页(共 2 页)11. “花斑肾”是肾型传染性支气管炎的病理表现之一。
()12. 目前猪瘟病毒有2个血清型:欧洲型和美洲型。
2012年山东青岛农业大学动物传染病学考研真题一、名词解释(每个2分,共20分)隐性感染疫源地传染源隔离疫苗免疫程序仔猪副伤寒马立克氏病猪气喘病珍珠病二、填空题(每个1分,共30分)1.兽医传染病流行的三个环节是____________、____________、____________。
2.仔猪大肠杆菌病临床表现型有____________;____________;____________。
3.列举由病毒引起母猪繁殖障碍的5种常见传染病____________;____________;____________;____________;____________。
4.引起鸡白痢的病原微生物是____________,该菌革兰氏染色为____________性杆菌,在SS培养基上生长是____________色菌落。
5.“亚洲鸡瘟”的病原微生物是____________,它在病毒分类学中属于____________科、____________属。
6.犬瘟热典型的发热类型为____________,急性鸡新城疫的发热类型为____________。
7.禽痘在临床上分为____________、____________、____________和____________型。
8.兽医传染病的发展过程包括____________、____________、____________和____________。
9.新中国成立后,我国政府宣布消灭的2个兽医传染病是____________、____________。
10.猪日本乙型脑炎的传播媒介是____________。
11.猪蓝耳病病毒侵害的靶细胞是____________。
三、判断题(每个1分,共15分)1.鸡内脏型马立克氏病是一种慢性消耗性传染病。
()2.仔猪白痢多发生于3-5日龄左右的仔猪。
()3.猪气喘病典型的病理表现是出血性纤维素性肺炎。
()4.猪瘟病毒感染的门户是鼻粘膜。
青岛农业大学2012年硕士研究生招生入学考试(科目代码/名称:341 农业知识综合三)注意事项:1、答题前,考生须在答题纸填写考生姓名、报考单位和考生编号。
2、答案必须书写在答题纸上,写在该试题或草稿纸上均无效。
3、答题必须用蓝、黑钢笔或圆珠笔,其它无效。
4、考试结束后,将答题纸和试题一并装入试题袋中。
第一部分:程序设计(50分)一、选择题(本大题15分,每小题1分)1.C语言中不能用来表示整常数的进制是。
A)十进制 B)十六进制 C)八进制 D)二进制2.C语言规定标识符由等字符组成。
A)字母数字下划线 B)中划线字母数字C)字母数字逗号D)字母下划线中划线3.若有如下定义:int a=2,b=3; float x=3.5,y=2.5; 则表达式:(float)(a+b)/2+(int)x%(int)y的值是。
A)2.500000 B)3.500000 C)4.500000 D)5.0000004.以下表达式: 2+’a’+i*f, 其中i为整型变量,f为float型变量,则表达式的最终数据类型为。
A)int B)float C)char D)double5.有如下语句:printf(“%s,%5.3s\n”,“COMPUTER”,“COMPUTER”);执行语句后的最终结果为。
A)COMPUTER ,COM . B)COMPUTER, COM.C)COMPU, COM. D)COMPU, COM .6.以下if语句中语法错误的是。
A)if (a>b)printf(“%f”,a); B)if(a>b)printf(“%f”,a);else printf(“%f”,b);C)if(a>b)printf(“%f”,a) D)if(a>b)printf(“%f”,b);else printf(“%f”,b); else printf(“%f”,a);7.能表示整数x符合下面两个条件的语句是。
青岛农业大学2012年硕士研究生招生入学考试(科目代码/名称:341/农业知识综合三)注意事项:1、答题前,考生须在答题纸填写考生姓名、报考单位和考生编号。
2、答案必须书写在答题纸上,写在该试题或草稿纸上均无效。
3、答题必须用蓝、黑钢笔或圆珠笔,其它无效。
4、考试结束后,将答题纸和试题一并装入试题袋中。
第一部分:食品分析(50分)一、选择题(共10题,每题1分,共10分)1. 水分测定时,水分是否排除完全,可以根据()来进行判定。
A、经验;B、专家规定的时间;C、样品是否已达到恒重;D、烘干后样品的颜色。
2.食品分析中配制微量物质的标准溶液时,试剂应在()以上。
A、优级纯;B、分析纯;C、化学纯;D、实验试剂。
3.测定鲜柑桔的总酸度时,宜选用()(有机酸)的百分含量来表示。
A、酒石酸;B、柠檬酸;C、草酸;D、苹果酸。
4.用乙醚抽取测定脂肪含量时,要求样品()。
A、含有一定量水分;B、尽量少含有蛋白质;C、颗粒较大以防被氧化;D、经低温脱水干燥。
5.下列那些方法可以测出食品中氨基酸的含量()A. 甲醛滴定法B.水杨酸比色法C.咔唑比色法D.碘量法6.测定乳品样品中的糖类时,需在样品提取液中加入醋酸铅溶液,其作用是()A、沉淀蛋白质;B、脱脂;C、沉淀糖类;D、除矿物质。
7.提高消化速度的方法为加入少量的()。
A. H2O2B.CaCO3C. MgCO3D. Na2SO48.维生素C的常用测定方法中,()测定的仅仅是还原型抗坏血酸?A.苯肼比色法B. 荧光法C. 靛酚滴定法D. 高效液相色谱法9.用NaOH标准溶液滴定来测定的食品的酸度,称为()A、总酸度;B、有效酸度;C、挥发酸;D、有效酸度与挥发酸之和。
10.在样品还原糖的碱性铜盐法测定过程不能采用以下哪种澄清剂()?A.中性乙酸铅B. CuSO4-NaOHC.氢氧化铝D. 碱性乙酸铅二、简答题(共5题,每题6分,共30分)1. 简述有机物破坏法中干法灰化与湿法消化的原理及其优缺点。
青岛农业大学2012年硕士研究生招生入学考试(科目代码/名称:340∕农业知识综合二)注意事项:1、答题前,考生须在答题纸填写考生姓名、报考单位和考生编号。
2、答案必须书写在答题纸上,写在该试题或草稿纸上均无效。
3、答题必须用蓝、黑钢笔或圆珠笔,其它无效。
4、考试结束后,将答题纸和试题一并装入试题袋中。
第一部分:动物繁殖学(50分)一、选择题(10分,每题2分)1、母猪的怀孕期是:A、114天;B、152天;C、280天。
2、低温保存精子的温度一般是:A、10~15 ℃;B、0~5 ℃;C、-60~0 ℃。
3、睾丸产生出的精子主要储存在A、附睾头部;B、附睾体部;C、附睾尾部。
4、受精部位在输卵管的A、漏斗部和壶腹部;B、壶腹部;C、峡部和壶腹部。
5、下面属于正常受精的是A、2个精子同时进入1个卵子形成受精卵;B、多个精子进入1个卵子中形成受精卵;C、2个精子分别进入2个卵子形成受精卵。
二、填充题:(10分,每空0.5分)1、三个主要的附性腺:______ 、 _______ 、 ______2、根据绒毛膜的分布胎盘类型分为 ____ 、 _____、 ______、 _____3、雌性动物的内生殖器官包括:_____、_____、_____ 和_______。
第1页(共6页)4、雄激素由睾丸间质细胞分泌,而雌激素是由卵巢________分泌5、分娩的三个时期是____ 、______ 和 _______ 。
6、生殖激素的反馈调节存在着______和 ______,在激素分泌器官自身内的调节称为_______7、动物排卵的类型有2种,即:____ 和 ____ 。
三、简述动物发情周期及其特点。
(10分)四、精子发生的过程是什么?(10分)五、胚胎移植的生物学基础和原则是什么?(10分)第二部分:动物遗传学(50分)一、名词解释(共10 分,每个2分)1.遗传漂变;2.遗传标记;3.同源染色体;4.完全连锁;5.抗原决定簇二、选择填空(共5 分,每空0.5分)1.狄·弗里斯(de Vris, H.)、柴马克(Tschermak, E.)和柯伦斯(Correns,C.)三人分别重新发现孟德尔(Mendel, G.L.)遗传规律,标志着遗传学学科建立的年份是()。
青岛农业大学
2012年硕士研究生招生入学考试
(科目代码908 / 名称:农业传播学)
注意事项:1、答题前,考生须在答题纸填写考生姓名、报考单位和考生编号。
2、答案必须书写在答题纸上,写在该试题或草稿纸上均无效。
3、答题必须用蓝、黑钢笔或圆珠笔,其它无效。
4、考试结束后,将答题纸和试题一并装入试题袋中。
一、名词解释(每题4分,共24分)
1、控制实验法
2、传播权
3、农业新闻
4、非线性编辑
5、大媒介
6、农业传播
二、简答题(共36分)
1、请简述目前我国农业网站现状存在的几个问题。
2、请简述我国农技站有哪些功能。
3、请简述农业新闻的特征。
4、简析农业传播中的组织信息输出活动形式。
5、请简述如何进行农业整合传播媒介。
三、案例分析(共30分)
案例:从1941年到1943年,两位美国农业社会学家瑞安和格罗斯(Bryce Ryan& Neal
Gross)对爱荷华州的259位农民进行了问卷调查。
调查结果表明,从1928年至1941年,259位农民中有257位接受了杂交玉米技术,采用率很高。
此间,
农民接受该技术的态度表现出明显特点:1928年至1933年接受该技术的农民仅10%,而至1936年的3年间即达到40%,
出现了明显的“起飞”阶段(took
off)。
之后,接受杂交玉米技术农民的比例又开始减少,如下图图示:。