生鲜电商O2O发展模式分析

2023年生鲜O2O行业市场环境分析随着生活水平的提高和消费观念的转变，越来越多的人开始注重健康和品质生活，进而对生鲜产品的需求也越来越高，因此生鲜O2O成为了近年来备受瞩目的行业之一。

这篇文章将从市场规模、竞争格局、技术创新、消费者需求等方面进行分析。

一、市场规模目前，国内生鲜O2O市场规模已经达到了数千亿的规模，在未来几年内，市场规模有望进一步扩大。

预计到2025年，全国生鲜电商销售额将达到5000亿元人民币。

同时，随着消费者对生鲜产品品质的要求越来越高，互联网技术的不断创新以及城市化进程的加速，生鲜O2O行业仍有很大的发展空间。

二、竞争格局目前，生鲜O2O市场竞争格局相对松散，市场份额分散。

其中，主要的生鲜电商企业有天猫超市、京东生鲜、淘宝生鲜、苏宁易购等，同时，线下大型超市如华润万家、大润发、永辉超市也在努力布局线上渠道。

此外，还有一些创业公司涉足该市场，如生鲜购、贡宝门等。

三、技术创新随着互联网技术的不断创新，生鲜O2O行业也在不断探索新的技术手段，以提升用户体验和运营效率。

其中，冷链物流技术、智能仓储技术和人工智能技术等是目前生鲜O2O行业的主要技术应用。

冷链物流技术可以保证生鲜产品的品质，智能仓储技术可以使仓库管理更加高效，人工智能技术可以通过大数据分析用户需求，提供精准的个性化服务。

四、消费者需求随着国民经济的发展，消费者对于生鲜产品的需求也在不断提高。

目前，消费者对于生鲜产品品质、鲜度、安全性的要求越来越高，他们愿意花费更多的钱购买放心、安全、高品质的生鲜产品。

此外，消费者对于生鲜O2O服务的要求也在不断提高，包括配送速度、配送范围、订单配送可控性等方面。

总之，生鲜O2O行业是一个充满机遇和挑战的行业。

在市场规模扩大、竞争加剧、技术创新和消费者需求提高的背景下，生鲜O2O企业需要加强自身能力，提高服务品质，不断探索新的经营模式，以在激烈的市场竞争中获得优势，成为市场赢家。

对生鲜电商的发展模式进行研究跟着经济的发展，人们的物质生活水平渐渐提高，传统营销模式已不可以知足目前百姓对生鲜食品的需求。

中粮网等电商都想在这片“蓝海”中谋求打破。

2013年中央一号文件首提到鼓舞农民依靠大型电商销售平台或自建销售网络直销自产业品，这一政策成为了电商淘金生鲜的强烈“推手”。

生鲜产品拥实用户黏性、重复率和毛利较高等特色，毛利率扣除消耗率，也高于其余垂直品类。

在此背景下，总结生鲜电商存在的问题并给出建议拥有很大的现实意义。

一、目前生鲜电商的发展模式现有生鲜电商多在传统电商平台进行，目前我国对于其发展模式主要有 B2C、C2B、 O2O 等模式。

(一 )B2C 生鲜电商模式B2C 即 business to customer(商家到客户 )，指利用互联网进行所有的贸易活动。

与传统的商铺销售对比， B2C 的长处重点在于取代商铺以后节俭的地皮和人工花费相当可观，别的商家还可以够经过动向监测商品的点击率、购置率、用户反应，随时调整商品的进货计划，相同也能够起到减少积压的状况出现。

优菜网是最早进入生鲜品 B2C 模式的电商公司。

“像送牛奶相同送菜” ，经过取菜箱实现不会面配送，并增添客户黏性等，一个地区做好后快速复制，但因为生鲜问题的复杂性，2012 年优菜网用户靠近 2 万，客单价只有 40 元，整年营业额 300 万。

(二 )C2B 生鲜电商模式C2B 即 customer to business(花费者对商家 )，指顾客依据自己需求定制产品和价钱，并且能够亲身参加设计、生产和订价，厂家依据客户的不一样需求进行定制化生产。

海鲜走C2B 预售模式：设有4G 网络和加工厂的海上渔船，依据顾客的电商下单需求，实现捕捞加工的无缝对接，在尽可能少的时间内加工完成、快速送到客户，顾客可随时查问冷链物流的状态。

(三 )O2O 生鲜电商模式O2O 即 Online To Offline(线上至线下 )，指网络化的交易行为，网络成为线下交易的平台。

自马云于2016年10月在阿里云栖大会首次提出“新零售”概念以来，很快得到业界的热议与认可。

2016年11月，国务院办公厅印发的《关于推动实体零售创新转型的意见》中明确指出：“建立适应融合发展的标准规范、竞争规则，引导实体零售企业逐步提高信息化水平，将线下物流、服务、体验等优势与线上商流、资金流、信息流融合，拓展智能化、网络化的全渠道布局。

”至此我国新零售进入飞速发展阶段。

生鲜电商随着仓储与冷链技术的完善，搭载新零售概念，得到井喷增长。

线上电商如阿里与京东分别开设“盒马鲜生”、“7F R E S H ”等线下体验店；传统超市如腾讯永辉推出的超级物种主打“超市+餐饮+O 2O ”新零售模式；主营团购与外卖的美团经过十个月试水，于2018年5月携带“小象生鲜”正式加入生鲜新零售战局。

“线上+线下+物流”的生鲜新零售模式进入人们的生活。

一、文献综述新零售、生鲜电商、O 2O属于近两年热门话题。

在生鲜电商模式研究方面，贾兆颖[1]等人在研究美国、英国、日本生鲜电商行业的基础上，将我国生鲜电商发展模式分为平台型、垂直型、物流电商模式及传统线下超市模式。

程艳红[2]借鉴了美国生鲜电商O 2O模式、“C 2B +快物流”模式，提出我国生鲜电商的未来也可实现“上游+下游供应链”快速整合，通过“C 2B +O 2O ”模式强化购物体验，同时创新生鲜物流配送体系。

吴勇毅[3]认为店仓合一，生鲜配送一小时送达将开创新零售新模式，线上线下一体化的配送，扩大了线上服务范围，提高门店坪效，促活线下实体店。

斯日古冷[4]主要对生鲜电商配送模式进行研究，提出“最后一公里”配送模式能让生鲜电商和消费者提高满意度。

王缘，陈可鑫[5]在研究生鲜电商发展模式演变中提出线上线下相融合，“生鲜+超市+餐饮”是未来生鲜电商主流模式。

张思思，张永庆[6]在“研究生鲜电商O 2O发展模式分析”以盒马鲜生为例中认为，盒马鲜生采取“零售+餐饮”模式，通过体验营销快速拉近与消费者的距离，成功为线上引流，再加上高质品控及高效物流，为盒马鲜生的成功奠定了良好的基础。

生鲜商业模式范文
1.实体店铺
实体店铺是最传统的生鲜商业模式之一，通过开设门店销售新鲜农产品和食品。

实体店铺经营者可以选择在集贸市场、超市、农贸市场或社区开设店铺，提供种类丰富的新鲜农产品和食品。

实体店铺的优势是能够直接接触消费者，提供个性化的服务，并保证食品的新鲜度和品质。

但是，实体店铺的经营成本较高，需要支付租金和员工工资等费用，且受限于空间和地理位置，销售范围和规模有限。

2.平台电商
3.O2O模式
O2O模式即线上到线下模式，通过互联网和移动应用平台引导消费者到线下门店购买生鲜农产品和食品。

O2O模式具有很强的线上引流能力，通过线上推广和优惠券等促销手段将消费者引导到线下门店购物。

同时，消费者也可以通过线上平台预订产品或进行线上支付，提前准备好产品，减少等待时间。

O2O模式可以增加线下门店销售额，提升线下门店的知名度和品牌形象。

4.社区团购
社区团购是指在小区或社区组织消费者集中购买生鲜农产品和食品的商业模式。

社区团购的优势是能够以团购的方式获取更低的采购价格，同时提供更多的选择给消费者。

社区团购还可以通过线下配送的方式将产品送达到消费者手中，增加购买的便利性。

社区团购还能够减少物流配送所带来的成本压力，并提高运营效率。

但是，社区团购的规模和销售范围有限，需要与消费者建立信任和良好的合作关系。

总结来说，生鲜商业模式如实体店铺、平台电商、O2O模式和社区团购等，各有各的优势和适应场景，可以根据具体的经营需求和市场环境选择合适的商业模式。

随着消费者对食品安全和健康的关注度不断提高，生鲜商业模式有望在未来继续发展壮大。

环渤海经济瞭望 │ 2020.749产业经济一、前言传统的航空公司属于交通行业，但现阶段我国的航空公司一般采用多元化经营策略，业务范围超过人员的交通运输和货物的物流仓储，一般还包括酒店住宿、餐饮、商旅管理等业务。

从用户的角度看企业提供的是商旅服务，包括个人旅游出行的综合服务，所以把航空公司对个人提供的这种综合性服务归属商旅行业来研究更为合适。

从满足商旅行业的客户需求入手开展的增值服务对其他类似企业也更有借鉴意义。

二、航空商旅企业开展生鲜电商O2O 的业务基础（一）会员用户。

早在上个世纪80年代，国外先进的航空公司就推出了“常旅客”计划来提高客户忠诚度，从此一种新的营销手段应运而生，到现在它已经成为更加广为人知的“客户关系管理”（CRM）[1]。

航空公司的客户关系研究重点在于客户数据的获取、用户画像分析和购买模式构建，寻找可能重复购买的潜在用户，设计产品、服务以及营销方案，提升用户忠诚度和重复购买。

航空公司的会员管理初期的重点在于其主业的销售提升上，随着航空公司多元化经营，会员的价值开始延伸到酒店住宿、餐饮服务等航空公司开展的其他产业上。

跨行业的交叉营销可以为会员带来更多价值体验，也可实现大型综合商旅企业各业务板块低成本的获客效果。

厦航常旅客计划于1998年正式运行，是国内最早推出航司之一，目前，白鹭俱乐部会员总量已突破1000万人[2]。

白鹭会员分享航行服务之外还将享受酒店、租车、旅行、积分兑换产品等服务。

庞大的用户积累为航空公司开展各类的增值服务提供了基础客户，各项增值服务能够比较容易的到达初步的规模效应，为新的业务板块发展打下良好的基础。

航空公司的会员基本属于商旅用户和个人出行的高消费人群，消费能力强，比较能够接受新的消费形式和业务。

生鲜电商从水果蔬菜牛奶等产品开始逐步进入肉禽半成品等产品，作为近几年比较新颖的电商模式，逐步深入城市居民用户的生活，航空公司以现有的用户搭乘生鲜电商的风口完全有机会发展成为一个新增业务板块。

毕业设计题目生鲜电商O20模式的个案剖析一一以盒马生鲜为例姓名黄译德系部旅游与商贸系专业电子商务班级电子商务1班学号 201707101016 指导教师何志刚2020 年 5 月 27 日诚信书本人郑重声明：所呈交的毕业论文，是本人在论文指导教师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。

论文由本人独立完成，除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。

本人完全了解本声明的法律结果由本人承担。

毕业设计评分与评语表毕业论文致谢词我的毕业论文是在何志刚老师的精心指导和大力支持下完成的，他渊博的知识开阔的视野给了我深深的启迪，论文凝聚着他的血汗，他以严谨的治学态度和敬业精神深深的感染了我，他对我的工作学习产生了深远的影响，在此我向他表示衷心的谢意。

目录生鲜电商O20模式的个案剖析一一以盒马生鲜为例正文开始页码 11.1生鲜电商oto模式选择分析 (1)1.1.1生鲜电商o2o模式的定义 (1)1.1.2生鲜电商o2o模式的特点 (1)1.1.3生鲜电商o2o模式的适用范围 (1)1.2生鲜电商oto模式的选择依据 (1)1.2.1生鲜电商o2o模式的现状 (1)1.2.2生鲜电商o2o模式的发展趋势 (2)1.2.3生鲜电商o2o模式的优势 (2)2.生鲜电商o2o模式的实际解决方案及预期效果 (3)2.1线上线下组合的零售模式 (3)2.2更快的物流服务 (3)2.3线上线下互相引流 (3)2.4质量与成本的平衡 (3)3.生鲜电商o2o模式实施的现实意义 (4)4.生鲜电商o2o模式实施的问题与不足 (4)4.1消费者群体趋于年轻青年 (4)4.2包装不够严密 (5)4.3支付形式单一 (5)5.生鲜电商o2o模式实施的建议 (5)5.1增加支付方式 (5)5.2吸引老年人顾客 (5)5.3商品包装要牢固 (6)摘要在新的零售背景下，生鲜电子商务开始尝试O2O模式，但受产品属性、供应链、成本等因素的影响，O2O模型的利润率很低。

新零售环境下盒马生鲜零售运营模式分析新零售是指将互联网技术与传统零售结合，为消费者提供更便捷、高效、个性化的购物体验。

在新零售环境下，盒马生鲜作为阿里巴巴旗下的新零售业态，致力于打造生鲜零售的全新模式，通过线上线下融合、供应链重构、数据驱动等手段，为消费者提供高品质、高效率的购物体验，成为了新零售领域的一匹黑马。

本文将对盒马生鲜的零售运营模式进行深入分析，探讨其在新零售环境下的优势和特点。

一、线上线下融合，打造无界零售盒马生鲜以“线上引流，线下体验，线下服务”为核心理念，充分整合线上线下资源，打破传统零售的界限，实现了商品、服务、体验的无缝对接。

在线上引流方面，盒马生鲜利用阿里巴巴的电商平台和大数据技术，实现了精准营销和用户引流。

通过与阿里巴巴旗下的天猫、淘宝等电商平台合作，盒马生鲜将自身的品牌形象和产品推广做得淋漓尽致，吸引了大量线上用户。

盒马生鲜还通过数据分析和个性化推荐，为用户提供个性化的购物体验，提高了用户留存和回购率。

在线下体验方面，盒马生鲜通过线下门店的布局和设计，打造了高品质、高体验的购物环境。

盒马生鲜门店的布局采用了“餐饮、生鲜、食品、餐厨、防护品”五大板块，并配备了现代化的装修和设施，提供了优质的用餐体验和购物环境。

用户可以通过扫描商品条码，了解产品的产地、养殖情况等信息，同时还可以享受到店内的厨艺秀、品鉴体验等增值服务，极大地提升了消费者的购物体验。

在线下服务方面，盒马生鲜通过O2O模式，实现了线上订单、线下配送、线下烹饪等一体化服务。

用户可以通过APP进行商品选购、下单和支付，然后通过线下门店自提或者配送到家，还可以享受到厨师上门烹饪等增值服务。

这种无缝对接的服务体系，为消费者提供了极大的便利和服务保障。

二、供应链重构，保障商品品质在新零售环境下，盒马生鲜通过供应链重构，提升了商品的品质和供应效率，为消费者提供了更加新鲜、健康、放心的商品。

在供应环节，盒马生鲜与全球各地的优质供应商建立了稳定的合作关系，实现了从产地到消费者的直供，打破了传统零售中间环节的多级代理和损耗，保证了商品的品质和新鲜度。

第36卷第5期2019年10月晋中学院学报Vol.36No.5Oct.2019新零售时代生鲜电商“O2O+LBS ”模式研究摘要：我国的生鲜电商尚处于一个蓝海市场,盈利模式与特色定位不足是平台运营失败的主要原因。

基于“O 2O +L B S ”的新零售模式,我国O 2O 生鲜电商应进一步挖掘接地气的推广频道,建立完整的冷链物流体系,提升生鲜产品的管理水平。

关键词：生鲜产品;电子商务;“O 2O +L B S ”;新零售;盒马鲜生中图分类号：F326.6文献标志码：A文章编号：1673-1808（2019）05-0042-05王宇能(广东农工商职业技术学院商学院,广东广州510246)［收稿日期］2019-08-02［作者简介］王宇能（1989-），男，海南琼海人，广东农工商职业技术学院商学院，中级经济师，博士，研究方向：企业管理与品牌研究、跨境电商一带一路。

在大数据和人工智能技术的加持下，新零售将传统商品流通模式从生产到售后全环节贯通，通过平台为客户提供在线服务和线下产品体验服务即现代物流的新型零售模式，通过互联网实现企业资源深度整合。

2016年，马云在云栖会议上首次提出了“新零售”的概念。

目前新零售正在迅速发展，并正在成为中国零售市场的重要零售模式。

[1]随着经济的发展和居民生活观念的改变，消费者对新鲜产品的关注已经从价格优惠转向品种多样化，更加青睐品质新颖和购物方便。

在生鲜电商行业进入成长阶段时，阿里巴巴敏锐地挖掘到了该行业的发展潜力，适时地推出“盒马鲜生”的线下实体店。

这是继超级市场模式后新的零售业革命。

本文通过SWOT 模型对盒马鲜生的创新商业模式进行分析，为该行业的发展提供更多参考意见。

一、“O2O+LBS ”模式概念及理论O2O 是“Online-Offline ”的首字母缩写形式，又称“O2O 营销模式”，线上下单、线下体验和消费成为其主要特征，同时，通过信息推送的形式借助原有的阿里生态系统对客户进行整合营销，提升客户粘性。

生鲜O2O：纯电商或线下零售难以满足用户需求衣食住行是我们生活的基本要素。

2013年以前，互联网对我们的这四个基本要素的影响最多的就是衣和食(网购和团购)，2014年的春节，短程旳士免费坐了，互联网开始渗透“行”。

近期，随着亚布力论坛一家房地产老总的一份发言，互联网对地产界的渗透也浮出水面，看看国内房企老大最近的“行踪”就知道，互联网开始进“住”了。

2014年注定是一个快速变革之年、互联网快速渗透传统行业之年。

那么，对于传统生鲜领域的零售商和餐饮连锁来讲，建个网站平台把各自的商品摆到网上是否可以解决大家目前客源下降、收入下滑、营运成本越来越高的问题，答案是否定的。

因为实体零售餐饮商业也面临着产能过剩、过于饱和的问题，你建他也会建。

那么实体商业的出路在哪里?唯一的办法就是利用互联网技术和引进有效的互联网思维，深耕顾客的不同层次需求，建立成本更低的、贴心、个性化的生鲜商品、菜品供应新模式。

一、目前生鲜零售、餐饮连锁以及纯生鲜电商的缺点。

大多数传统的生鲜实体零售和餐饮连锁的缺点如下：1.大多数经营状况举步维艰的实体零售与餐饮连锁侧重于门店内部营运与行业惯例的实施，对于顾客的需求和体验重视程度偏轻甚至不予以重视。

重点表现在封闭经营，将经营的重点放在店内营运上面，认为我只要把店子里面的工作搞好了，顾客自然会越来越多进来购物。

这种模式随着互联网的出现已经逐步感受到了压力。

传统的零售商是我有什么你买什么，而互联网思维式的零售是你要什么我给你什么并且以你想要的方式给。

对于餐饮连锁来讲，生意不好就做吃赠等活动，团购网出现后促销的信息面扩大开始一定程度上依赖于团购，而忽视了顾客对于菜品、环境、服务等细节的体验和反馈，进一步讲，你对顾客在餐饮方面的的特殊需求去主动开拓过吗?你和你的顾客真正的商量过我们该出什么样的菜品吗?2.随着经济的发展，人力成本、租金成本、装修、固定资产摊销这四项费用都在增长，造成了实体零售与餐饮连锁的成本上升，大部分实体零售、餐饮店利润却在下滑。

摘要生鲜电商是被称为生鲜商品的电子商务。

是以互联网为主要平台，然后直接通过电子商务的方式销售新鲜水果、鲜肉等新鲜农业副产品，通过本公司物流或第三方物流将商品直接配送给顾客的电商企业。

现今经济科技发达，人们生活水平提高，电子商务发展迅速，网购人数激增，对生鲜需求越来越大。

以盒马生鲜为代表的生鲜电商企业进入人们的视野，引起大量关注。

本文首先阐述了生鲜电商相关概念，然后通过从互联网中的文章与学术资料，进行整理分析，阐述了如今生鲜电商发展的现状：生鲜电商发展规模迅速扩大，但增长的速度逐渐放缓，经过分析得出现在生鲜电商发展存在的问题：物流运输成本较高；行业除了便捷没有其他亮眼的地方；行业缺乏统一产品质量和包装的标准；用户购物习惯观念尚未改变。

对典型的生鲜电商企业“盒马鲜生”和以其为代表的O2O商业模式进行分析。

对前面生鲜电商发展的现状与问题，提出相应的优化解决对策：提升冷链物流技术，优化配送路线；提升购物体验，发展个性化服务；产品质量、产品包装标准化；定位消费群体，促进消费者购买习惯和观念的转变等等。

关键词：生鲜电商，O2O模式，盒马鲜生ABSTRACTFresh product e-commerce, full name of fresh product e-commerce. It refers to the e-commerce enterprises that use the Internet as the main platform to directly sell fresh fruits, fresh meat and other fresh agricultural and sideline products by means of e-commerce, and directly distribute the goods to customers through self built logistics or third party logistics. Now, with the development of economy, science and technology, the improvement of people's living standards, the rapid development of e-commerce, the surge of online shopping, people's demand for fresh food is increasing day by day.Fresh food e-commerce enterprises, represented by HEMA fresh food, have attracted a lot of attention.This paper first expounds the relevant concepts of fresh e-commerce, and then through sorting out and analyzing the articles and academic materials from the Internet, expounds the current situation of the development of fresh e-commerce: thescale of fresh e-commerce is expanding rapidly, but the growth rate is slowing down gradually.Through analysis of the survey, we found some problems in the development of fresh e-commerce. The cost of logistics and transportation is high；the industry is not convenient There are other highlights; the industry lacks a unified standard for product quality and packaging; the concept of users' shopping habits has not changed. This paper analyzes the typical fresh e-commerce enterprise "HEMA fresh" and its o2o business model. I have submitted an optimal optimization solution to the current state of the development of fresh e-commerce and the problems I have found. Cold chain improves logistics technology and optimizes delivery routes；building brand effect, developing personalized services; product quality, product packaging standardization; positioning consumer groups, promoting the change of consumer buying habits and concepts, etc.Key words：Fresh electricity supplier Online to offline business model Box horse fresh目录一、引言 (3)（一）选题背景及意义 (5)（二）文献综述 (1)二、生鲜电商定义、发展现状及盒马鲜生概况与O2O模式 (2)（一）生鲜电商的定义 (2)（二）生鲜电商的发展现状 (3)（三）盒马鲜生的概况及O2O模式的分析 (5)三、生鲜电商发展存在的问题 (9)（一）物流运输成本较高 (9)（二）行业除了便捷没有其他亮眼的地方 (10)（三）行业缺乏统一产品质量和包装的标准 (10)（四）用户购物习惯观念尚未改变 (11)四、生鲜电商发展问题的对策 (17)（一）提升冷链物流技术，优化配送路线 (15)（二）优化购物体验，发展个性化服务 (15)（三）产品质量、产品包装标准化 (16)（四）定位消费群体，促进消费者购买习惯和观念的转变 (16)五、总结 (17)参考文献 (17)致谢.................................... 错误!未定义书签。

中国储运网H t t p ://w w w .c h i n a c h u y u n .c o m做假账的情况，保证财政税收的科学合理性。

提高对监督工作的重视程度，并按照要求开展监督，提升财政税收工作的公正性，符合规定要求。

监督人员要具备良好职业素养，不能受到人为因素或者外部环境的影响，兼顾国家利益和人民利益，按时征税，并用财政税收更好服务于社会的发展。

（三）完善财政税收预算机制进入到经济发展新时期，财政税收预算机制对于实际工作开展具有重要作用，因此要加强完善。

在社会主义市场经济体制下，外部环境非常复杂，在这种情况下，要从整体上进行把握，采用成本-投入-产出-目标的4E 绩效原则，实现长远的财政预算税收，覆盖财政税收的各个方面，为财政税收工作开展做好准备。

在实际工作中要善于总结经验，积极创新税收方式，从而取得更好成效。

加强预算机制和财政税收工作的联系，明确二者之间关系，对于提升财政税收工作水平有很大帮助。

发挥出财政税收预算机制的作用，有效推动税收工作开展，实现预期制定目标。

（四）提高税收工作人员综合素质作为财政税收工作的主体，要求工作人员具备专业水平，可以有效解决实际中遇到问题。

根据调查显示，财政税收工作问题出现很大一部分原因是人员自身问题导致的，所以要定期开展培训，组织学习有关税收的相关理论和技能，不断提升自身综合素养，更好投入到工作中去。

随着时代发展，信息技术、计算机技术等被运用到税收工作中来，因此人员要增强自身学习意识，采用现代化管理方式，有助于提升管理效率和质量。

建立起奖惩机制，对于工作认真负责人员要给予奖励，可以调动起参与积极性，保证工作的按时完成。

当工作中遇到问题时，人员之间要进行探讨，发挥出集体智慧作用，制定有效应对措施。

强化人员职业素养，作为一名财政税收工作人员，要保持谦虚谨慎的心态。

建立起一支优秀人才队伍，发挥出人员主观能动性，确保财政税收工作顺利开展。

四、结语综上所述，财政税收关系到国民经济发展，因此要积极开展相关工作。

中国林业经济CHINA FORESTRY ECONOMICSNov.2021 No.l(Jan161)2021年1月第1期（总第166期）・产业经济・“互联网+”背景下生鲜电商020商业模式的发展策略胡心语，陈健(南京林业大学经济管理学院，南京210037)摘要：以每日优鲜和盒马鲜生两家发展较为成功的生鲜电商020企业为例，通过3W2H模型分析它们的商业模式。

研究发现，两家企业存在产品质量难以把控、产品易损耗成本高、难以把握顾客满意度的问题，提出了应建立严格的产品质量监管体系、改善储存条件及加强员工管理和技术开发、展示真实的产品图片并通过创新提升销售量的发展策略，促进“互联网+”背景下生鲜电商020商业模式的发展建议。

关键词：生鲜电商020;每日优鲜；盒马鲜生；商业模式中图分类号:F252.1文献标识码:A文章编号：1673-5919(2021)01-0049-04DOI：10.13691/23-1539/£.2021.01.012Development Strategy of020Business Mode of Fresh ElectricitySupplier under the H Internet+HHU Xin-yu,CHEN Jian(College of Economics and Management,Nanjing Forestry University,Nanjing210037,Chain) Abstract:Taking Missfresh and Freshhema as examples,this paper analyzed the business model through 3W2H model.The study found that it's difficult to control the product quality,products were easy to spoil and it，s difficult to control customer satisfaction for both enterprises.In the light of these questions,it，s suggested that the enterprises should establish a strict quality supervision system,improve the storage cond让ions,and strengthen staff management and technology development,show the real product pictures and increase sales through innovation to promote"Internet+n under the background of fresh electricity 020business model development.Key words:fresh e-commerce020;Missfresh;Freshhema;business model1引言“互联网+”代表着一种新的经济形态，是利用互联网平台和信息通信技术，使互联网和传统行业融合起来，实现经济的转型和升级。

生鲜农产品电子商务发展策略分析摘要：随着互联网技术的发展,电子商务逐渐进入人们的生活中,生鲜农产品作为电商行业中的重要组成部分,其交易量也在不断的增长着。

但是目前我国生鲜农产品在电子商务中的发展仍处于初级阶段,存在诸多问题。

因此,在未来的发展中,必须对此进行优化,才能更好的促进整个行业的良性发展。

基于此，本文将对生鲜农产品电子商务的发展策略深入分析。

关键词：生鲜农产品；电子商务；发展策略引言：生鲜农产品在人们的生活中具有重要的地位，作为人们的生活必须品，其生产供给与物流交易与社会的稳定发展息息相关，生鲜农产品电子商务是指依托互联网发展的，以销售食品为主的售卖方式，目前，我国电子商务发展迅速，对生鲜农产品的经营方式以及物流运输等方面带来了诸多改变，生鲜农产品电子商务的发展在人们的生活中占据的地位越来越重要，其发展不仅关系到人们的生活方式，也关系到农业的发展，为此，要积极推进鲜农产品电子商务的完善和发展。

一、生鲜农产品电子商务发展的现状生鲜农产品的产地大部分是在农村，而电子商务是依托于互联网发展的一种销售模式，因而，农村的基础设施建设是影响其发展的一个重要因素。

网络发展的欠缺一方面不利于电子商务的运行，另一方面无法激起农民的积极性，缺乏对现代化信息建设的认识。

同时，与农业相关的网站建设不足，进而使农民无法参与电子商务的发展中，这些基础设施问题在很大程度上限制了其发展。

因此，要加强基础设施建设，保证其发展的根本。

生鲜农产品主要指新鲜的蔬菜瓜果，牛奶等一类的产品，在电商的发展中最关键的就是对生鲜的物流运输。

生鲜在运输中需要冷链运输以保障其品质，如果这一环节的建设发展无法跟上电商的发展脚步，那么就会直接影响其销售。

生鲜不同于其他产品，新鲜是其最大的特征，但其在储藏上有很大的要求，为了避免使其腐烂变质，对冷链运输的要求较高，目前我国的冷链运输技术还不是很高，这极易造成生鲜产品的浪费和损失。

因此，冷链运输的水平是生鲜电商发展的关键因素。

随着互联网技术的发展和消费需求的升级，生鲜电商市场在过去几年中取得了快速的发展。

据统计，2024年中国生鲜电商市场规模达到了8000亿元人民币，相比上一年增长了30%以上。

以下是对2024年生鲜电商市场发展现状及趋势的分析。

一、市场现状：1.市场规模持续扩大：随着人们对健康和安全的重视，消费者对于优质生鲜产品的需求不断增加，生鲜电商市场规模呈现出快速扩大的态势。

3.区域差异明显：中国地域广大，各地的生鲜电商市场存在较大的差异，一二线城市的生鲜电商市场相对成熟，市场份额大部分集中在一些知名企业手中，而三四线城市的生鲜电商市场发展较慢，市场潜力亟待挖掘。

二、市场趋势：1.多元化经营模式：传统的B2C模式已经不能适应市场需求，生鲜电商企业开始尝试多元化的经营模式，如O2O模式、社区团购等。

通过与线下实体店合作，提供更便捷的配送、更贴近消费者的购物体验，提升市场竞争力。

2.冷链物流升级：生鲜产品对于物流环节的要求比较高，需要保持一定的温度和湿度，以保障商品的新鲜度和质量。

生鲜电商企业将加大对冷链物流的投入，优化物流体系，提升物流效率和质量。

3.品牌建设与供应链整合：品牌建设对于生鲜电商企业来说至关重要，消费者更加关注产品的品牌、质量和口碑。

同时，供应链整合也是生鲜电商企业提升竞争力的关键。

通过与供应商合作，构建稳定的供应链，提高产品的品质和供应的稳定性。

4.数据驱动运营：随着大数据技术的应用，生鲜电商企业开始注重数据的收集和分析，通过对消费者购物习惯、偏好等信息的分析，优化产品推荐和运营策略，提供个性化的购物体验。

综上所述，2024年生鲜电商市场规模持续扩大，市场竞争激烈，但各企业仍面临诸多挑战。

未来，生鲜电商市场将继续朝着多元化经营、冷链物流升级、品牌建设和供应链整合、数据驱动运营等方向发展。

生鲜电商企业应积极抓住市场机遇，不断创新和完善自己的业务模式，提升产品质量和服务水平，以满足消费者的需求。

同时，政府、企业和消费者也需要共同努力，构建一个更加健康、便捷和可持续发展的生鲜电商市场。

商超O2O案例：永辉超市试水O2OO2O模式的出现在改变着原有线下购买消费的习惯，线下流量在向线上流动的同时，线上的购物需求对线下的实体经济带来了很大冲击，商超企业在互联网化大趋势下纷纷寻求转型，寻找新的增长点，O2O模式作为连接线上线下最佳选择成为各大商超转型的首选。

永辉超市在以生鲜O2O为切入点进行自己的O2O业务拓展。

针对生鲜O2O模式中的痛点，永辉超市也通过自己的供应链，促进自己电子商务的发展。

1.永辉超市简介永辉超市成立于2001年，是中国大陆较早将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，公司已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以实业开发为基础的大型集团企业。

目前永辉超市在全国城市布局中，一线二线等核心区域的发展较为良好，且公司也在布局三线四线城市，在保持自己盈利水平的同时扩展自己的业务。

2.永辉超市O2O业务的拓展永辉超市初试牛刀拓展自己的O2O业务是2013年5月，然而仅仅上线不满百日的“半边天”因为销售不佳，产品大多内损导致亏损严重而悄然下线。

在初次尝试失败之后永辉调整发展战略卷土重来，以“永辉微店”重新上线其O2O 业务。

作为一个全新的O2O业务平台，“永辉微店”将线上“微店”选购、线下“实体店”提货融合起来，客户可以在线上以“微店”为输入端，下完订单之后在线下的任意一家永辉超市实体店进行取货。

业务自从推出以来率先在福州地区8家门店上线试运行。

消费者通过APP下单，基本可实现货物“半日送达”。

永辉超市在其O2O业务永辉微店接入支付宝打通支付环节，从而形成线上线下的消费闭环。

在O2O的运营过程中永辉超市以商品资源为核心，以生鲜农产品作为自身的特色，凭借其对生鲜产品经营管理能力，来带动其他产品的销售。

永辉超市利用自身的供应链和实体门店，来提高消费者的购物体验。

3.生鲜O2O模式的痛点在O2O模式中体现的是企业对社会闲散仓库、劳动力资源及社会其他沉淀资源的有效利用，这可能要求对原有的商业模式做出改变。

每日优鲜运营模式，生鲜电商O2O方案每日优鲜电商，告诉大家如何用「方维生鲜o2o」搅局”生鲜O2O江湖！一、「每日优鲜」电商有多火爆？每日优鲜较去年同期用户规模同比增长129.2%，其在生鲜方面的表现同样亮眼，借助o2o 运营模式的红利，进一步改善消费体验、减少运营成本，每日优鲜累计用户规模到达1101万。

「每日优鲜」主营生鲜极速配送，各类鲜食、零食和速食品均可快速送达。

打开「每日优鲜」，用户会直接看到当前热销的产品内容和种类，进入商品页面可以查看食物的产地、重量等细节，加入购物车后可以直接调起微信支付购买。

由于用户购买零食、蔬菜、水果、水产等的频次很高，「每日优鲜」的用户体验也足够优秀，用户产生高频使用也就不足为奇了。

二、如何玩转生鲜O2O？1、体验：轻量化的购买方式①即开即用，用完即走每日优鲜“无需安装”、“用完即走”，用户可通过二维码、每日优鲜微信商城的绑定、微信-发现-搜索功能、微信好友推荐等方式进入，体验轻量化的线上生鲜购买方式。

②极致用户体验，提升粘性从体验角度来讲，每日优鲜延续了其APP一贯的风格，页面清爽干净，购买过程简单流畅。

为配合上线，每日优鲜还特别为新用户推出了总额1000万元的现金红包、5000张老用户8.5折优惠卡，以及专属特价商品。

2、商品：全品类精选SKU每日优鲜通过全品类精选的商品策略，为用户提供一站式生鲜购物服务。

完整覆盖水果、肉蛋、水产、蔬菜、速食、乳品、零食等11种常见分类的同时，每个分类下只提供“最优选项”。

打开每日优鲜APP会发现，以水果品类为例，商品多为小规格包装，并且每种商品只提供少量选择。

这一策略背后，是让经验丰富的专业买手深入全球产地直采，只精选优质货源。

Tips：方维生鲜O2O能帮助运营者方便快捷地管理全平台商品，可创建商品标签如如“闪送”“包邮”“七日退”“当日达”等。

新建商品时可选择所属主、子分类，让商品分类更清晰！运营者还能通过方维生鲜O2O进行精细化仓库库存管控，快速完成主仓采购、前仓补货以及报损的操作。

2023年生鲜O2O行业市场分析现状近年来，生鲜O2O行业得到了快速发展，已成为新零售领域中的热门话题之一。

生鲜O2O市场涵盖时间较晚，但发展势头迅猛，其中包括了蔬菜、水果、肉类、禽蛋、海鲜、奶制品、调料等所有以生鲜食品为主的电商领域。

市场规模据《2019年中国生鲜电商市场运营报告》显示，2018年中国生鲜电商市场规模达到2041.7亿元，同比增长46.26%。

报告还预测，到2023年，中国的生鲜电商市场规模将达到5095亿元。

可以预见未来生鲜O2O市场将会保持高速增长的发展势头。

市场竞争目前，国内的生鲜O2O市场竞争主要来自于两大方面：一个是传统的生鲜门店，如各大超市、连锁商铺等；另一个是线上电商，如天猫、京东、苏宁等。

其中，传统生鲜门店有强大的供应链、实体店面和消费者信任度等优势，但电商平台则拥有庞大的用户群体、便捷的购买流程、更大的品类选择范围以及更具竞争性的价格等优势。

在这样的环境下，生鲜O2O企业需要找到自己的定位和独特性，才能在激烈的市场竞争中获得更大的发展空间。

一些企业通过线下门店与线上电商的结合，开展“无界零售”模式，即线上线下互相渗透，融合销售模式，以此为基础不断拓展业务板块。

市场特点生鲜O2O市场与传统电商市场不同，具备与一些特殊的市场属性。

一方面，在实现高效配送的同时，生鲜品类又要保持新鲜度和安全性，往往需要专业的运输及冷链设备；另一方面，生鲜商品的保质期较短，而冰箱等冷链物流设备也需要在对环境要求较高的情况下运营，这些都增加了物流及获客成本。

这也是目前国内各大生鲜O2O企业需解决的难题。

在生鲜O2O市场中，与传统实体门店相同，提供优质的产品和服务品质依然是获得用户忠诚度和市场份额最为基本的要素。

同时，生鲜O2O也需要通过良好的营销手段和原创性的营销策略，挖掘用户需求，推广和促进自身发展。

综上所述，随着生鲜O2O市场的规模不断扩大，市场竞争也日益激烈，生鲜O2O企业需要应对市场特性的挑战，不断提升自身产品品质、售后服务及物流配送等方面，谋求更好、更安全、更便捷的消费体验以及消费者忠诚度，创造更多的商业价值。

136279 电子商务论文浅析生鲜电子商务发展问题及对策一、生鲜电子商务现状生鲜电子商务作为我国新兴产业，市场前景广阔，占据的市场份额急剧增加，成为各大电子商务企业争抢的产业。

20xx年，我国仅国内生鲜电商的整体交易额约900亿元，比20xx年500亿元增长了80%，预计生鲜电商消费额将会继续保持高速增长。

生鲜电子商务不同于其它一般网购产品，它对运输条件要求极高，生鲜产品的运输流程一直是各大电商企业的难题，行内人也积极寻求解决方法，20xx年3月8日在济南召?_的“生鲜农产品电子商务与冷链技术交流会”，针对生鲜电商存在的冷链物流设施不足、供应配送链条长及产品质量缺乏保障等问题进行探讨，一起出谋划策促进我生鲜电商的发展。

二、生鲜农产品发展中存在的问题从20xx年到20xx年，我国生鲜电商市场交易额从40亿元人民币猛增至950亿元人民币，目前我国生鲜电商交易额虽然较高，但依然存在很多问题急需解决。

（一）食品安全问题生鲜产品由于其保质期短、易腐易变质、不宜贮存等特点，所以消费者对生产品的食品安全更为关注。

生鲜电商交易虚拟化，质检部门无法跟踪检测生鲜产品的质量，这为不良商家提供了有机可乘的机会，为了从中牟取暴利，部分商家销售过期、假冒伪劣、“三无”产品，对消费者健康造成极大威胁。

网上销售生鲜产品的大部分商家都没有实体店，产品一旦出现问题，消费者权益很难得到有效保障。

（二）物流运输问题物流运输问题是生鲜电商企业面临的重大难题，甚至关乎企业的生死存亡。

由于生鲜产品的特性，运输时间尽量短，运输过程必须全程冷链送至消费者，对物流配送要求高。

但目前我国冷链配送处于起步阶段，基础设备比较薄弱，冷链车、冷库等设施数量少，无法满足产品运输需求。

且冷链运输成本高，大部分电商平台都选择外包给第三方物流公司，第三方物流公司较少，导致供不应求的现象，现在专业的冷链运输企业成为生鲜电商急需的硬件资源。

（三）消费者体验差生鲜电商属于线上交易方式，消费者的线下体验这一环节比较薄弱。

DOI ：10.16675/14-1065/f.2021.06.043“京东生鲜”电商平台O2O 模式探析□韦夷1，黄锐钰1*，张立华2，吴泫璇1摘要：作为生鲜流通新渠道，生鲜电商发展速度快、成长空间广阔，其无接触配送、高效便捷的特点备受市场青睐。

对“京东生鲜”电商平台O2O 模式存在的问题展开研究，针对性地提出发展策略，为生鲜电商平台可持续发展提供理论指导和策略建议。

关键词：京东生鲜；电商平台；O2O 模式文章编号：1004-7026（2021）06-0095-02中国图书分类号：F724.6文献标志码：A（1.桂林旅游学院旅游管理学院广西桂林541006；2.昌邑市卜庄镇夏店学校山东潍坊261309）近年来，随着人工智能、大数据、云计算等新兴科技的发展及冷链物流技术的不断进步，我国生鲜电商行业趋势向好发展。

回顾生鲜电商近5年的发展历程，2016—2017年是行业“洗牌期”，大部分中小型生鲜电商倒闭或被并购，市场冷淡，但是在生鲜电商重组的过程中，天猫、京东、国美、苏宁等电商巨头加入，对供应链及物流等基础建设投资不断增加，引入线上线下融合的新零售模式，使生鲜电商市场并不是走向冷落反而成为焦点。

随着生鲜电商模式成熟程度提升、网购生鲜消费者覆盖愈发广泛及新生鲜电商供应链不断升级，生鲜电商行业将持续快速发展[1]。

1生鲜电商平台发展现状1.1生鲜电商平台类型1.1.1综合电商型平台模式从品类种类和数量来看，综合电商型平台生鲜产品种类最全，SKU （库存保有单位）数量最多，该平台的特点在于能有机融合线上卖家、线下买家及第三方物流平台等多方优势资源进行零售和配送。

1.1.2垂直型生鲜电商模式垂直电子商务交易平台基于综合电子商务平台和传统在线商务平台，更好地把控商品上游供应链，且结合自家物流资源优势进行生鲜配送服务，分布范围更广，生鲜种类更加丰富。

消费者还可购买非本地或进口的食品。

1.1.3“线上+线下”型生鲜电商模式“线上+线下”模式是“平台+门店”“物流+终端”的O2O 电子商务模式。