国际红酒区

不同国家红酒特点世界九大著名葡萄酒国的红酒特点1法国葡萄酒的特点法国是最伟大的产酒国，占世界总产量的四分之一。

法国种植餐酒的历史，来自2500年前近于现在马赛的地方(法国南部)，而逐渐地发展至西面与北面。

现在法国葡萄酒产区占面积三百万亩。

法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家，其口味种类极富变化，故其被美誉为“葡萄王国”。

法国生产的红酒有六大生产地包括�U波尔多(Bordeaux)、布艮地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(LoireValley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等。

其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。

从1855年开始的评级系统，是法国葡萄酒从国家角度立规矩的开始。

法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系。

以往葡萄酒被划分为四个等级：法定产区餐酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。

2009年08月的时候，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，从2011年1月1日起装瓶生产的产品使用新的等级标记：AOP、IGP、VDF。

2意大利葡萄酒的特点意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。

意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。

意大利酿酒的历史已经超过了3000年。

古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。

意大利的地图像靴子，全国每个区都种植葡萄和酿制葡萄酒。

产量居世界第一。

共和制时代的雄辩家西塞罗、皇帝凯撒都曾沉迷于葡萄酒之中。

由于维苏威火山爆发而一夜之间化为死城的废贝城的遗迹里，仍保留有很多完整的葡萄酒壶。

据说古代的罗马士兵们去战场时，和武器一块儿带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄。

这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。

意大利葡萄酒分为4级：日常餐酒(VDT)、地方餐酒(IGT)、法定地区餐酒(DOC)、保证法定地区餐酒(DOCG)。

葡萄酒基础知识普及葡萄酒是一种健康、高雅和享受生活的象征，但是动辄成百上千的价格却让普通人望而却步。

同时比较系统的关于葡萄酒的知识也很难接触到。

在西农，很有幸地选择了葡萄酒学院开设的《葡萄酒文化与鉴赏》这门选修课。

在此，将课堂上知识作一下整理，与大家共享。

首先介绍一下西农的葡萄酒学院。

西北农林科技大学葡萄酒学院于1994年4月20日成立，其前身是1985年创办的“葡萄栽培与酿酒”专科。

葡萄酒学院是亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒研究、推广，培养葡萄与葡萄酒生产、营销、管理及科研推广高级专业人才的学院。

学院创始人李华博士率领葡萄酒学院，构建了以葡萄学为基础、葡萄酒学为核心、葡萄酒工程学为手段、葡萄酒市场学为导向，产学研紧密结合为特色，涵盖了由土地到餐桌完整产业链需求的葡萄与葡萄酒学科理论及中国葡萄酒产业技术体系。

希望对葡萄酒感兴趣的同学积极报考这一专业。

一、葡萄酒发展历史1、葡萄酒的起源和历史根据考古的研究推测，野生葡萄起源于60万年以前。

从理论上讲，葡萄浆果落地裂开后，果皮上的酵母菌就开始活动，酿酒也就开始了。

正因如此，在人类起源的远古时期就有了葡萄酒。

大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区就开始了葡萄的栽培。

人类有意识地酿造葡萄酒是在新石器时期。

考古学家在埃及的古墓中发现的大量珍贵文物清楚地描绘了当时古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。

最着名的是PhtahHotep墓址，距今已有6000年的历史。

西方学者认为，这是葡萄酒业的开始。

而中美科学家对距今约9000-7000年的河南舞阳县的贾湖遗址进行研究分析，结果令人震惊。

研究表明人类至少在9000年前就开始酿造葡萄酒了，并且在世界上最早酿造葡萄酒的可能是中国人。

3000年前一些航海家从尼罗河三角洲将葡萄栽培和酿造技术带到希腊，并逐渐编辑希腊及其诸海岛。

公元前6世纪，希腊人把小亚细亚原产地葡萄酒，通过马赛港传入高卢（即现在的法国），并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。

红酒庄产业园区规划方案# 红酒庄产业园区规划方案## 1. 引言红酒产业的发展已经成为了经济的一大支柱产业，在国内和国际市场上都得到了广泛的认可和喜爱。

为了进一步推动红酒产业的发展，我们计划建设一个红酒庄产业园区，以提供完整的产业链服务，促进红酒产业的全面升级。

## 2. 总体规划红酒庄产业园区总面积约为500亩，由红酒生产区、休闲观光区、教育培训区和商务会展区组成。

每个区域都有其独特的功能和定位，形成一个完整的产业链闭环。

### 2.1 红酒生产区红酒生产区是产业园区的核心功能区域，占地300亩，分为酿酒厂区、葡萄种植区和原料储存区等。

酿酒厂区设有现代化的酿酒设备和工艺流程，以确保红酒的品质和口感。

葡萄种植区采用有机种植方式，为酿酒厂提供高品质的葡萄原料。

原料储存区设有专门的储存设施，保障原料的储存和保鲜质量。

### 2.2 休闲观光区休闲观光区占地100亩，是产业园区的消费体验区域。

这里将建设多功能休闲广场、咖啡厅、红酒品鉴中心和景观种植区等。

游客可以在这里欣赏美丽的葡萄园风光，参观红酒生产过程，并且品尝到红酒的美味。

在景观种植区，我们将种植各类美丽的花卉和绿化植物，打造一个宜人的环境，吸引更多的游客前来观光。

### 2.3 教育培训区教育培训区占地50亩，主要设有红酒文化展览馆、培训中心和研究院等。

红酒文化展览馆将向游客展示红酒的历史和文化，增加红酒知识的普及。

培训中心将开展红酒相关的培训课程，提高从业人员的专业素养和技能水平。

研究院将与相关科研机构合作，进行红酒产业的科学研究和创新。

### 2.4 商务会展区商务会展区占地50亩，将设有展览中心、商务办公楼和会议中心等。

这里将举办红酒行业的展览会、高峰论坛和商务洽谈活动，吸引国内外红酒企业和专业人士共同参与。

商务办公楼将提供优质的办公场所和配套设施，为红酒企业提供便捷的经营环境。

## 3. 基础设施建设产业园区的基础设施将是园区正常运营的保障。

四、深圳文化设施（一）深圳主要文化设施1 深圳博物馆Shenzhen Museum2 深圳美术馆Shenzhen Art Museum/ Gallery3 深圳画院Shenzhen Fine Art Institute4 深圳市群众艺术馆Shenzhen Public Art Center5 科学馆Science Museum6 革命烈士陵园Revolutionary Martyrs Cemetery7 少年宫Children's Palace8 妇女儿童发展中心Women & Children Development Center9 深圳音乐厅Shenzhen Concert Hall10 深圳大剧院Shenzhen Grand Theatre11 何香凝美术馆He Xiangning Art Museum/ Gallery12 关山月美术馆Guan Shanyue Art Museum/ Gallery13 深圳书城Shenzhen Book Mall14 深圳戏院Shenzhen Theatre15 天鹰电影院Tianying Cinema16 凤凰剧院Fenhuang Theatre17 南国电影院Nanguo Cinema18 交响乐团音乐厅Symphony Music/ Concert Hall19 深圳市工人文化宫Shenzhen Worker’s Cultural Palace20 罗湖区老干部活动中心Luohu District Retired Cadre’s Entertainment Center21 罗湖区文化馆Luohu District Cultural Center22 深圳市罗湖文化公园Shenzhen Luohu Cultural Park23 罗湖区图书馆Luohu District Library24 罗湖区青少年活动中心Luohu District Youth Activity Center25 罗湖会堂Luohu Council House26 市青少年活动中心Shenzhen Youth Activity Center27 艺术学校音乐厅Art School Concert Hall28 现代演艺中心Modern Performing Arts Center29 深圳少年儿童图书馆Shenzhen Children’s Library30 深圳图书馆Shenzhen Library31 金盾剧场Jindun Theatre32 深圳会堂Shenzhen Council House33 福田区老干部活动中心Futian District Retired Cadre’s Entertainment Center34 福田区文化中心Futian District Cultural Center35 福田区影剧院Futian District Theatre36 南山区老干部活动中心Nanshan District Retired Cadre’s Entertainment Center37 南山区文化馆Nanshan District Cultural Center38 南山区青少年活动中心Nanshan District Youth Activity Center39 南山区图书馆Nanshan District Library40 蛇口青少年活动中心Shekou Youth Activity Center41 西丽文体中心Xili Culture & Sports Center42 南油文化广场Nanyou Cultural Square43 蛇口风华剧院Shekou Fenhua Theatre44 宝安文化艺术馆Bao’an Culture & Art Center45 宝安区图书馆Bao’an Library46 宝安区新华书店Bao’an Xinhua Book Shop47 宝安区新安广场Bao’an District Xin’an Square48 宝安区新安影剧院Bao’an District Xin’an Theatre49 龙岗区妇幼活动中心Longgang District Women & Children Activity Center50 龙岗区文化馆Longgang District Cultural Center51 物质生活书吧Material Life Book Bar52 金盾影剧院Jindun Theatre53 新南国影院Xinnanguo Cinema54 太阳数码影院Taiyang Digital Cinema55 百老汇影院Broadway Cinema56 红叶立体电影院Hongye Stereophonic Cinema57 嘉禾深圳影城Golden Harvest Shenzhen Cinemas58 华夏艺术中心Huaxia Art Center59 风华大剧院Fenghua Grand Theatre60 南山剧院Nanshan Theatre61 南油剧院Nanyou Theatre62 高新影院Gaoxin Cinema（二）深圳市主要传媒（新闻）1 深圳卫视Shenzhen Satellite TV2 都市频道City Channel3 电视剧频道Teleplay Channel4 财经生活频道Financial Channel5 娱乐频道Entertainment Channel6 体育健康频道Sports & Health Channel7 少儿频道Children’s Channel8 公共频道Public Channel9 高清频道HDTV Channel10 新闻频率News Frequency11 音乐频率Music Frequency12 交通频率Traffic Frequency13 生活频率Life Frequency14 深圳特区报Shenzhen Special Zone Daily15 深圳商报Shenzhen Economic Daily16 深圳晚报Shenzhen Evening News17 晶报Daily Sunshine18 深圳手机报Shenzhen Mobile News19 英文深圳日报Shenzhen Daily20 宝安日报Bao’an Daily21 深圳青少年报Shenzhen Adolescent Daily22 中外房地产导报Chinese & Foreign Real Estate Herald23 游遍天下Travel Around the World24 特区教育SEZ (Special Economic Zone) Education25 深圳报业集团Shenzhen Press Group（三）深圳市文化管理和经营机构1 深圳市文化局Shenzhen Municipal Culture Bureau2 中共深圳市委宣传部Publicity Department of Shenzhen Municipal Committee of the CPC3 深圳市文化产业发展办公室Shenzhen Cultural Industry Development Office4 深圳报业集团Shenzhen Press Group5 深圳广播电影电视集团Shenzhen Media Group6 深圳出版发行集团公司Shenzhen Publishing & Distribution Group7 新华通讯社深圳分社Xinhua News Agency Shenzhen Branch8 中央人民广播电台深圳记者站Central People's Broadcasting Station Shenzhen Bureau9 人民日报深圳记者站People's Daily Shenzhen Bureau10 光明日报深圳记者站Guangming Daily Shenzhen Bureau11 经济日报深圳记者站Economic Daily Shenzhen Bureau12 南方日报深圳记者站Nanfang Daily Shenzhen Bureau（四）深圳市文博会1 展、演出地Showplace2 展览Exhibitions3 展览中心Exhibition Center4 展示陈列Display/ Exhibit5 展示橱窗Display Case/ Show Case6 展示会Display7 展馆、展区Exhibition Hall8 主题展区Theme Exhibition Hall9 一号馆Hall One10 二号馆Hall Two11 三号馆Hall Three12 四号馆Hall Four13 五号馆Hall Five14 六号馆Hall Six15 七号馆Hall Seven16 八号馆Hall Eight17 中国（深圳）国际文化产业博览交易会（ICIF）China (Shenzhen) International Culture Industries Fair (ICIF)18 中国文化产业项目交易馆China Cultural Industries Projects Trade Hall19 美术馆Art Hall20 数字影视.动漫游戏馆Digital Movies, TV, Animation & Video Games Hall21 演艺产业馆Performance Industry Hall22 创意设计馆Creative Design Hall23 新闻出版馆Press & Publication Hall24 文化精品馆Cultural Luxury Hall25 工艺美术馆Arts & Crafts HallA.中国文化产业项目交易馆1 文化名城Famous Cultural City2 文化集团Cultural Group3 文化企业Cultural Enterprise4 文化产业基地Cultural Industry Base5 示范园区Demonstration Garden6 虚拟大学城Virtual University TownB.美术馆1 艺术机构(省市美协、画院、艺术院校)展区Art Institution2 画廊展区Gallery3 海外展区Overseas4 拍卖预展区Pre-auction DisplayC.数字影视动漫游戏馆1 数字影视Digital Movie & TV2 动漫产品Animation Products3 动漫画产品Cartoon & Animation Products4 游戏软件Game Software5 动漫衍生产品Cartoon Derivative ProductsD.演艺产业馆1 演艺内容区Performance Content2 演艺院线区Theatre Chains3 演艺经纪区Brokerage4 艺术教育区Art & EducationE.创意设计馆1 创意设计Creative Design2 工业设计Industrial Design3 平面设计Graphic Design4 软件设计Software Design5 展览设计Display Design6 广告设计Advertisement Design7 建筑／室内设计Interior & Space Design/ Redesign8 印刷设计Typography9 园林设计Garden Design10 时装设计Fashion Design11 包装设计Package Design12 钟表设计Watch Design13 数字创意Digital Creative14 数字娱乐Digital Entertainment15 多媒体产品Multimedia Products16 品牌形象Brand Image17 动漫／卡通形象Cartoon Image18 人物肖像Portraits19 创意园区Creative Park20 大专院校College & University21 融资贷款、投资、知识产权保护Financing & Loan, Investment, Intellectual Property Rights Protection22 专利申请Patent Application23 环境设计Environmental Design24 建筑设计Architecture Design25 公共艺术设计Public Art Design26 景观设计Landscape Design27 舞台设计Stage Design28 家具设计Furniture Design29 交通工具设计Transportation Design30 产品设计Product Design31 文具礼品设计Stationary Design32 玩具设计Toy Design33 视觉传达设计Visual Design34 插画设计Illustration Design35 动画设计Animation Design36 网页设计Web Design37 流行时尚设计Trend Design38 美容美发设计Cosmetics Design39 珠宝饰品设计Jewelry Design40 沟通设计Communication Design41 形象设计VI Design42 信息设计Information Design43 网页设计Web Design44 互动设计/ 交互设计Interaction Design45 人机接口设计Interface Design46 通用设计/全方位设计Universal designF.新闻出版馆1 A区：印刷展区Zone A: Printing2 B区：图书展销订货区Zone B: Books3 C区：数字出版展区Zone C: Digital Publishing4 D区：国际红酒文化展区Zone D: International Wine Culture5 E区：综合展销区Zone E: General ProductsG.文化礼品馆1 台湾工艺品Taiwan Arts & Crafts2 礼品精品展区Gift & Boutique3 友好城市工艺品Arts & Crafts of Sister City4 奥运会、亚运会、大运会礼品、纪念品、收藏品展区Gifts, Souvenirs & Collectables of Olympic Games, Asian Games and World Expo5 非物质文化遗产展区Intangible Cultural Heritage6 高档礼品、馈赠品展区Upscale Gifts & Premium7 文博会授权产品ICIF Licensed Products8 海外文化礼品等展区Foreign Culture Gifts9 金属与玉石礼品Metal & Jade Gifts10 雕刻与漆器礼品Cavings & Lacquer Gifts11 金银与珠宝礼品Gold, Silver & Jewelry Gifts12 陶瓷与琉璃礼品Pottery & Colored Glaze Gifts13 抽纱与刺绣礼品Drawnwork & Embroidery Gifts14 水晶与玻璃礼品Crystal & Glass Gifts15 树脂与蜡染礼品Resin & Batik Gifts16 剪纸与编织礼品Paper-cut & Woven Gifts17 竹木与花画礼品Bamboo & Flower Painting Gifts18 文房四宝与古玩收藏品Curio Collection & Four Treasures of Study (Writing Brush, Ink Stick, Paper & Inkstone)19 电子礼品和玩具Electronic Gifts & Toys20 高档馈赠品及衍生产品Premiums & Related ProductsH.工艺美术馆1 金属工艺品Metal Wear2 雕刻工艺品Cavings3 首饰工艺品Fashion Jewelry4 陶瓷工艺品Porcelain & Pottery5 抽纱工艺品Drawnwork Products6 刺绣工艺品Handmade Embroidery7 琉璃工艺品Colored Glaze8 玻璃工艺品Glassware9 玉石工艺品Jade & Stone10 水晶工艺品Crystal11 树脂工艺品Resin Crafts12 金银工艺品Gold & Silver Ware13 地毯工艺品Handmade Carpets & Rugs14 玩具工艺品Toys15 旗帜工艺品Banner Crafts16 彩灯工艺品Lantern Crafts17 漆器工艺品Carved Lacquer18 编织工艺品Woven Crafts19 皮革工艺品Leather Crafts20 贺卡工艺品Greeting Card21 花卉工艺品Flower Crafts22 圣诞工艺品Christmas Crafts23 竹木工艺品Bamboo Ware24 花画工艺品Flower Painting25 风筝工艺品Kites26 蜡染工艺品Batik27 剪纸工艺品Paper-cut28 藤芒工艺品Rattan Woven Ware29 宗教工艺品Religious Crafts30 民间工艺品Folk Crafts31 民族工艺品Minority Ethnic Crafts32 旅游工艺品Travel Crafts33 标徽牌匾Emblem & Tablet34 红木家具Rosewood Furniture35 文房四宝Four Treasures of the Study (Writing Brush, Ink Stick, Paper & Inkstone)36 烟花炮竹Fireworks37 工艺服饰Artistic Fashion38 戏装道具Theatrical Costumes & Prop39 古玩收藏Curio Collection40 家居饰品Home AccessoriesI.深圳市文博会展场1 深圳市会展中心（主展场）Shenzhen Convention & Exhibition Center2 文博会分会场ICIF Subvenues3 中国（深圳）设计之都田面创意产业园Tianmian Creative Industry Park of China (Shenzhen) Design Center4 世纪工艺品文化广场Century Craftwork Culture Square5 深圳乐器城Shenzhen Musical Instrument Center6 雅昌艺术馆Shenzhen Yachang Art Museum7 中国茶宫Chinese Tea Palace8 深圳书城中心城Shenzhen CBD Book Mall9 深圳怡景国家动漫画产业基地Shenzhen Yijing National Cartoon & Animation Industrial Base10 深圳水贝珠宝项链街区Shenzhen Shuibei Jewelry & Necklace Street11 深圳古玩城Shenzhen Curio World12 深圳满京华艺展中心Shenzhen Manjinghua Art Exhibition Center13 航城艺都Hangcheng Art Town14 罗湖创意文化广场Luohu Creative Culture Square15 东部华侨城OCT East16 梅沙原创音乐前沿基地Meisha Original Music Advanced Base17 华强文化科技集团Shenzhen Huaqiang Group18 南山数字文化产业基地Nanshan Digital Culture Industrial Base19 深圳动漫城Shenzhen Cartoon & Animation Town20 深圳大学3号艺栈艺术原创基地Art House 3 of Shenzhen University Art Originality Base21 观澜版画原创产业基地Guanlan Woodcut Originality Industrial Base22 汉玉立体艺术创意园Hanyu Three-dimensional Art Creative Park23 深圳22艺术区Shenzhen Twenty-two Art Area24 F518时尚创意园F518 Fashion Creative Park25 雁盟酒店文化产业园Yanmeng Hotel Culture Industrial Park26 宝安珠宝文化创意产业中心Bao’an Jewelry Culture Creative Industrial Center27 大芬油画村Dafen Oil Painting Village28 南岭中国丝绸文化产业创意园Nanling Innovation Park of Chinese Silk Cultural Industry/ Nanling Silk Art Creative Industrial Park29 三联水晶玉石文化村Sanlian Crystal & Jade Village30 中国（深圳·龙岗）观赏石基地China (Shenzhen Longgang) Wonderstone Base31 深圳宝福珠宝文化产业园Shenzhen Baofu Jewelry Cultural Industry Zone32 人才文博会Talent Fair33 中饰珠宝创意中心Zhongshi Jewelry Creative CenterJ.服务项目场地平面图Floor Plan导览图Sketch Map分布图Distribution Diagram会展中心Convention & Exhibition Center观光平台Sightseeing Platform行政办公区Administration Area会展服务区Service Area展览区Exhibition Area地下停车场Underground Car Park市政广场Public Square地铁通道→Subway Station →餐饮服务Food & Beverage Service开幕式Opening Ceremony平台建设Platform Construction创意设计Creative Design艺术主题展览Art Theme Exhibition采购交易Procurement Transaction论坛研讨Forum文化互动Cultural Interaction20 产品·品牌展Product & Brand Exhibition21 国际电视包装作品展International TV Packaging Work Exhibition22 酒店空间设计大赛入围作品展Nominated Work Exhibition of Hotel Space Design Competition23 摄影艺术展Photography Art Exhibition24 当代艺术展Modern Art Exhibition25 书画作品联展Calligraphy & Paintings Co-exhibition26 当代艺术收藏展Modern Art Collection Exhibition五、常用文化娱乐业人士称谓信息1 女主角Heroine2 男主角Hero3 女配角Supporting Actress4 男配角Supporting Actor5 自由演员Freelance6 候补演员Understudy7 配音演员Dubbing Actor8 播音员Narrator/Announcer9 新闻播音员Newsreader10 节目主持人Emcee/Master of Ceremonies11 新闻节目主播人Anchor/Announcer12 电视节目导演Director of TV Programs13 电视节目稿编辑Script Editor14 制作人Producer15 执行制作人Executive Producer16 副制作人Associate Producer17 编导Director18 美术指导Art Director19 平面设计师Graphic Artist20 布景设计师Scenic Designer21 服装设计师Costume Designer22 音乐家Musician23 歌唱家Singer/V ocalist/Songster24 作曲家Composer25 器乐家Instrumentalist26 钢琴家Pianist27 伴奏家Accompanist28 小提琴手Violinist29 吉他手Guitarist30 男高音Tenor31 女高音Soprano32 女中音Mezzo Soprano33 女低音Alto34 鼓手Drummer35 社长President36 发行人Publisher37 督印人Publishing Supervisor38 副主编Associate Managing Editor39 编辑Editor40 助理编辑、整理来稿编辑Assistant Editor41 总编辑Editor-in-chief42 主编、编辑主任Managing Editor43 副主编Associate Managing Editor/ Deputy Managing Editor44 执行编辑Executive Editor45 高级编辑Senior Editor46 特约编辑Contributing Editor47 责任编辑Responsible Editor48 新闻编辑News Editor49 版面编辑Lay-out Editor50 副刊编辑Supplement Editor51 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红酒评级的国际标准与差异红酒评级是衡量和比较不同种类红酒质量的一种方式，具有重要的市场和消费者导向作用。

世界各地都有不同的红酒评级系统和标准，根据不同的酿造方法、葡萄品种、产地等因素进行评价和分类。

本文将介绍一些主要的国际红酒评级标准，并分析其差异。

一、法国红酒评级系统法国是红酒生产和评级的重要国家，其评级系统主要分为“一级庄园”、“二级庄园”等等。

法国的评级系统以波尔多地区的评级为最为著名。

根据评价标准，波尔多的红酒产区分为“一级庄园”、“贵庄”、“佳庄”和“次级庄园”，而每个庄园又按照其葡萄园的质量、酿酒工艺、口感等方面进行评价。

二、美国红酒评级系统美国的红酒评级系统较为灵活，没有像法国那样的统一规定。

不同的州和地区会有不同的评级系统和标准。

其中，加利福尼亚州的红酒评级系统最为著名。

加州的评级主要以酿酒厂的声誉和历史为基础，同时也会考虑到葡萄品种、产地等因素进行评价。

三、意大利红酒评级系统意大利的红酒评级系统较为细致，根据产区、品种和产地等进行分类评级。

意大利的评级主要分为DOC（控制产区名称）、DOCG（控制与保证产区名称）以及IGT（地理指示名称）等几个等级。

其中，DOCG是最高级别，代表了最高的质量等级和产区知名度。

四、澳大利亚红酒评级系统澳大利亚以其独特的红酒风格和品种而闻名，其评级系统主要以葡萄园的质量和产区的地理信息为基础。

澳大利亚的评级标准主要分为“地理指示”和“起源名称”等级。

地理指示是最低级别，而起源名称代表了最高级别和最具认可度的红酒。

五、国际红酒评级系统的差异尽管不同国家和地区的红酒评级系统存在差异，但它们都致力于评价红酒的品质和特征。

一方面，这些差异反映了各个国家和地区红酒酿造的不同传统和风格，同时也反映了红酒市场和消费者的不同偏好和需求。

另一方面，这些差异还反映了各个国家和地区的法律法规和行业标准的不同。

在国际红酒评级系统的差异中，消费者需要根据自己的口味和偏好来选择适合的红酒。

加拿大葡萄酒产区概述加拿大葡萄酒酿造业者在1988年制订了「VQA(Vintners Quality Alliance)优质葡萄酒酿造联盟」，将加拿大产区分成以下四区:安大略省Ontario、英属哥伦比亚British Columbia、魁北克省Quebec与新苏格兰Nova Scotia，用来保障葡萄原产地葡萄酒地名的使用方式，明确地规范出以上四区的地理范围。

以纬度来说，加拿大葡萄酒产区与意大利托斯坎纳Toscana，或法国普罗旺斯Provence 接近，但由于受到北极气候影响，使得加拿大属于严寒的葡萄酒产区，在这样的气候下，由于气候寒冷的关系，会影响到葡萄的生长，但是这样酷寒的气候，却也为加拿大的酿酒业带来一项新的契机。

在德国、奥地利等地，要生产冰酒必须等到秋末寒冬，因此无法每年都生产冰酒。

而在加拿大得天独厚的低温下，冰酒反而可以年年生产，品质也较其它地区为佳。

在各种酒类当中，加拿大的冰酒已被公认为世界上最主要且品质最佳的生产国。

传统种植以原生耐寒冷的欧美杂交种为主，例如红葡萄品种黑巴可Black Baco与马雷夏尔.弗什Marechal-Foch；与白葡萄白赛瓦Seyval Blanc与维达尔Vidal，近年来加国当地酒农逐渐开始种植欧洲种葡萄。

以品质来说，夏多内与丽丝玲的表现相当不错，黑比诺与卡本内.索维浓、卡本内。

弗朗等红酒则酒性较为清淡，饮之令人有德国红酒或罗雅河红酒般清淡却果香浓郁的感受。

气候严寒，因此特别容易酿制出令人垂涎欲滴的冰酒，这种冰酿的艺术，正如同德国冰酒一般，酸甜均衡、香气迷人、口感鲜活畅口，可保存十年以上而不败。

目前加拿大有4个重要酿酒产地，分别为安大略省、英属哥伦比亚省、莫斯科夏半岛和魁北克。

其中以安大略省最为重要，占全国生产量约75%，而符合加拿大葡萄酒品质同盟会VQA标准的产区，只有安大略省和英属哥伦比亚省。

西岸的欧肯那根（Okanagan Valley）和东部的尼加拉瀑布（Niagara Falls）是加拿大的两个主要葡萄酒产地，除了驰名世界的冰酒外各种红葡萄酒，白葡萄酒也深受世界各地人们的喜爱。