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成都市质监局成都市工商局四川检验检疫局公告
（二○○九年十月）
为确保食品质量安全，成都市质量技术监督局、成都市工商行政管理局、四川出入境检验检疫局二○○九年九月份对我市生产、流通领域及进口部分食品质量进行了监督抽查，现将抽查结果公布如下:
一、成都市质量技术监督局在生产领域食品抽查检验结果：
(一)合格产品生产企业名单
二、成都市工商行政管理局在流通领域食品抽查检验结果：
三、四川出入境检验检疫局进口食品检验合格名单。
2024关于国抽1批次食品不合格的通告
尊敬的市民们，根据我们的最新检测结果，我们遗憾地通知您，2024年第1批次食品中发现了不合格产品。
为了保护您的健康和安全，我们建议您暂时停止食用以下产品：
1. 品名：XXX牌酸奶
生产日期：XX年XX月XX日
不合格原因：细菌超标
食用风险：可能引发胃肠道问题
2. 品名：XXX牌罐装鱼
生产日期：XX年XX月XX日
不合格原因：重金属超标
食用风险：可能影响肝脏和肾脏健康
3. 品名：XXX牌方便面
生产日期：XX年XX月XX日
不合格原因：防腐剂超标
食用风险：可能导致过敏反应
我们已经与相关企业联系，并要求他们立即停止销售和召回不合格产品。
同时，我们
将加强对食品生产环节的监管，确保食品质量符合标准。
如果您购买了以上不合格产品，请立即停止食用，并尽快与销售商联系退货或获取更多信息。
为了保障您的健康，我们也建议您仔细阅读食品标签和购买日期，尽量选择合格的产品。
如有任何疑问或需要帮助，请联系我们的消费者热线XXXXXXXX。
我们深感抱歉给您带来的不便，我们将继续加强食品安全监管工作，确保您的权益和健康。
感谢您的理解与支持！。
杭州市市场监督管理局关于15批次不合格食品情况的通告文章属性•【制定机关】杭州市市场监督管理局•【公布日期】2017.06.16•【字号】•【施行日期】2017.06.16•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】市场规范管理正文杭州市市场监督管理局关于15批次不合格食品情况的通告近期,杭州市市场监督管理局对食品生产环节、食品流通环节餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，现将市本级抽检的671批次中不合格样品15 批次通告如下:食品生产环节共抽取液体乳、瓶(桶)装饮用水、淀粉及淀粉制品、调味料、酒类、肉制品、蔬菜制品、水果制品、方便食品再制蛋、食品添加剂等11个品种共计133 批次。
其中抽样检验项目合格样品126 批次，液体乳、淀粉及淀粉制品、调味料、酒类、肉制品、再制蛋、食品添加剂等7类产品全部合格。
方便食品、瓶(桶)装饮用水、水果制品、蔬菜制品中检出7批次不合格，不合格样品所涉及的标称生产单位、产品和不合格指标信息:杭州天峰食品有限公司生产的桂花莲子西湖藕莼霉菌不合格;杭州好声音食品有限公司生产的桂枣红糖(固体饮料)、阿胶桂花红糖(固体饮料)霉菌不合格:杭州满陇桂雨商贸有限公司桂花食品厂生产的糖桂花霉菌不合格;淳安千岛湖明达饮品有限公司生产的包装饮用水(其他饮用水)游离余氯不合格;杭州萧山义蓬火星调味品加工厂生产的2批次萧山萝卜条亚硝酸盐不合格。
食品流通环节抽检了肉类、水产品、蔬菜、乳制品、婴幼儿配方食品、粮食及粮食制品共6类336批次产品，其中，抽样检验项目合格样品332 批次，肉类、蔬菜、乳制品、婴幼儿配方食品、粮食及粮食制品全部合格。
水产品中检出4批次不合格，不合格样品所涉及的标称生产经营单位(被抽样单位名称)、产品和不合格指标信息:杭州余杭乔司农贸市场1号摊位销售的泥鳅孔雀石绿不合格:桐庐县城南街道建明水产商行销售的黄鳝恩诺沙星不合格:安千岛湖农贸市场鲁永富销售的鳜鱼孔雀石绿不合格:建德市新安江农贸市场王炳珠销售的河虾呋喃西林代谢物不合格。
餐饮质检报告
报告时间：2021年6月1日至2021年6月30日
报告地点：某餐饮品牌
报告人：xxx
报告目的：
对某餐饮品牌的食品安全和卫生情况进行检测、评估及报告，确保该品牌的餐饮质量达到国家标准和消费者的健康需求。
一、样品选择
本次质检中，共选择了116个样品，覆盖该品牌所有的主要菜品和饮品。
二、检测项目
1.微生物检测
本次质检中，我们对所有菜品和饮品进行了微生物检测。
检测结果表明，所有样品中没有发现Escherichia coli、Salmonella以及其他致病菌。
2.物理检测
我们对该品牌的原料进行了物理检测，所有原材料均符合国家标准。
3.化学检测
我们对所有的菜品和饮品进行了化学检测，结果显示所有样品的化学含量均符合国家标准。
三、问题反馈和建议
1.加强卫生管理
我们观察到该品牌餐厅的卫生管理有待加强，尤其是餐厅的清
洁和消毒。
我们建议该品牌在日常运营中增加清洁数量和消毒频率，保持厨房和餐厅清洁，并加强员工的卫生意识教育。
2.改善环境空气质量
我们建议在该品牌的餐厅内采用空气净化设备，以提高顾客的
舒适感和餐厅的环境质量。
3.加强食品安全知识培训
我们建议该品牌加强员工的食品安全知识培训，特别是对原材
料的认识和加工过程中的卫生要求的培训，以保证食物的安全。
四、结论
根据本次质检的检测结果，我们认为该品牌的菜品和饮品均符
合国家标准和消费者的健康需求。
我们建议该品牌加强卫生管理、改善环境空气质量、加强员工的食品安全知识培训等方面，以进
一步提高顾客的体验感和营业额。
国家市场监督管理总局通告2019年第1号——市场监管总局关于39批次食品不合格情况的通告文章属性•【制定机关】国家市场监督管理总局•【公布日期】2019.01.07•【文号】国家市场监督管理总局通告2019年第1号•【施行日期】2019.01.07•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文国家市场监督管理总局通告2019年第1号市场监管总局关于39批次食品不合格情况的通告近期，市场监管总局组织抽检食用油、油脂及其制品，肉制品，粮食加工品，乳制品和食用农产品等5类食品2111批次样品。
根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品2072批次、不合格样品39批次（见附件），涉及微生物、农兽药残留、重金属等指标。
具体情况通告如下：一、南京建邺金鹰购物中心有限公司销售的标称北京金地绿原国际贸易有限公司出品、安徽省康龙农业开发有限公司生产的山茶油，过氧化值不符合食品安全国家标准规定。
检验机构为宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
二、南宁百货大楼股份有限公司销售的标称南宁长生花生油有限责任公司（分装）生产的花生油，过氧化值不符合食品安全国家标准规定。
检验机构为湖南省食品质量监督检验研究院。
三、上海联家超市有限公司新里城店销售的标称上海欣元食品有限公司生产的肴蹄（猪蹄膀），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
四、辽宁地利生鲜农产品企业管理有限公司万达店销售的标称辽宁诚信食品有限公司生产的五香排骨肠，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。
五、沈阳家乐福商业有限公司于洪广场店销售的标称廖大哥（沈阳）食品有限公司生产的原味粗肠（肉灌肠类），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。
六、辽宁省沈阳市新民市叶斌多又好超市销售的标称廖大哥（沈阳）食品有限公司生产的蒜味香肠（肉灌肠类），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
甘肃省市场监督管理局关于12批次不合格食品抽检情况的通告文章属性•【制定机关】甘肃省市场监督管理局•【公布日期】2020.12.07•【字号】甘市监通告〔2020〕第18期总第57期•【施行日期】2020.12.07•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文甘肃省市场监督管理局关于12批次不合格食品抽检情况的通告甘市监通告〔2020〕第18期总第57期近期,国家市场监督管理总局、甘肃省市场监管局在全省范围内组织抽检食用农产品、糕点、饮料、蜂产品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品等6类食品共687批次，其中抽检项目合格样品675批次，不合格12批次。
根据食品安全国家标准检验和判定，现将抽检不合格情况通告如下：（一）榆中县润绿果蔬商行销售的辣椒（抽样日期:2020-10-24），镉(以Cd 计)检出0.12mg/kg，标准规定为≤ 0.05mg/kg，检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二）临夏市环海商贸有限公司销售的韭菜（抽样日期:2020-9-17），腐霉利检出值为2.2mg/kg；标准规定为≤ 0.2mg/kg，检验机构为甘肃省食品检验研究院。
（三）平川区陡城镇农贸商店销售的标称皋兰金利园食品厂生产的老式面包（生产日期:2020-7-27），脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)初检值为0.7g/kg，复检值为0.8g/kg；标准规定为≤0.5g/kg，初检机构为甘肃省食品检验研究院，复检机构为兰州市食品检验所。
（四）标称甘肃盛祺食品有限公司生产的肉松卷面包（生产日期: 2020-9-7），菌落总数检出值为79000;62000;94000;86000;35000CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g，大肠菌群检出值为250;160;270;50;40CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g；检验机构为甘肃省食品检验研究院。
餐饮业食品质量抽检整改报告尊敬的领导：经我公司餐饮业食品质量抽检，发现了一些问题，故特将整改情况报告如下：一、背景与概述我公司作为一家餐饮企业，一直致力于为顾客提供优质、安全的食品。
为了确保食品质量，我们积极参与食品质量抽检，并从中发现了一些不符合标准的问题。
在抽检结果公布后，我公司立即采取了行动，制定了相应的整改措施，并在规定时间内完成了整改任务。
二、抽检结果分析根据抽检结果，我公司共发现三个主要问题，分别是：原材料采购不合规、食品储存方式不当以及卫生管理不严格。
1.原材料采购不合规在抽检中，我们发现了一些原材料采购存在问题。
首先是部分原材料未能提供供货商合格证明和供货商的食品安全管理体系资质证书，这可能存在安全风险。
其次，部分原材料的生产日期过期且未及时淘汰。
这些问题严重影响了食品的质量和安全性。
2.食品储存方式不当我们还发现了一些食品储存方式不当的问题。
例如，在冷藏食材储存时，未能按照规定的温度要求进行储存，导致部分食材变质。
此外，在储存食品时未按先进先出原则进行操作，导致部分食材超过保质期而仍在使用。
这些问题严重影响了食品的新鲜程度和口感。
3.卫生管理不严格抽检中还发现了一些卫生管理不严格的问题。
例如，部分餐具和厨具清洗不彻底，存在细菌滋生的风险；部分员工在操作过程中未佩戴手套，直接接触食品造成污染。
这些问题有悖于食品安全的基本要求。
三、整改措施针对以上问题，我公司立即制定了以下整改措施：1.强化原材料采购管理我们将进一步加强与供货商的合作，要求供货商提供合格证明和食品安全管理体系资质证书。
同时，将建立完善的供应商评估机制，保证供货商的质量和安全可靠。
此外，我们将加强对原材料的查验，严禁使用过期或质量不达标的原材料。
2.改进食品储存方式我们将优化食品储存流程，确保储存环境符合要求。
加强对冷藏食材的温度监控，确保在指定温度下进行储存。
同时，我们将严格按照先进先出原则使用食材，确保食品的新鲜程度和质量。
甘肃省市场监督管理局关于部分不合格食品风险控制及核查处置情况的通告文章属性•【制定机关】甘肃省市场监督管理局•【公布日期】2020.07.09•【字号】甘市监通告﹝2020﹞第7期总第46期•【施行日期】2020.07.09•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文甘肃省市场监督管理局关于部分不合格食品风险控制及核查处置情况的通告甘市监通告﹝2020﹞第7期总第46期按照市场监管总局关于国本级食品不合格情况的通告要求，现将2020年国家本级食品抽检中涉及我省的部分不合格食品风险控制和核查处置情况通告如下：一、甘肃省安定区陈荷军大肉水产调料铺销售的鸡蛋（一）抽检基本情况抽检的甘肃省安定区陈荷军大肉水产调料铺生产日期为2020年03月25日的鸡蛋检出恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
检验机构为上海市食品药品检验所。
（二）风险控制及核查处置情况经查，企业购进共计40公斤,货值315元，全部零售完毕，无法召回。
经国家食品安全抽检监测，恩诺沙星不符合农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》。
依据《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十三条第一项和《中华人民共和国农产品质量安全法》第五十条第二款之规定对经营者没收非法所得金额：319元，罚款10000元。
处罚决定书编号：（定）市监罚字【2020】18号。
分析原因是购进的鸡蛋在养殖环节使用兽药超标；购进时未索取鸡蛋产地合格证明文件。
企业已经整改并递交整改报告。
二、兰州三江源商贸有限公司销售的大黄茶（一）抽检基本情况兰州三江源商贸有限公司销售的标称青海牧童生物科技有限公司生产的夏都牧童牌大黄茶，生产日期为2019年07月26日，蛋白质不符合食品安全国家标准规定。
检验机构为四川省食品药品检验检测院。
（二）风险控制及核查处置情况经查，企业购进共计48盒，货值480元，已销售17盒，封存、下架31盒。
经国家食品安全抽检监测，蛋白质不符合青海牧童生物科技有限公司企业标准Q/QMT 0001BS-2019。
