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2021年在麦当劳的实习报告3篇在麦当劳的实习报告篇1根据学校的要求在大三的校外实习期间，我来到了龙岗天虹麦当劳，在其中我学到了许多知识。
报告内容如下：一、公司概况(一) 成立与发展麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过3__家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。
在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。
另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza 和Pret a Manger。
麦当劳公司20__年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。
大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的英译，即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。
顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。
得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。
目前，麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。
迄今为止，麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅，20__年餐厅数量预计达到20__家。
（二）管理理念麦当劳的黄金准则是“顾客至上，顾客永远第一”。
提供服务的最高标准是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Cleanliness）和分手贫思溲细竦谋曜肌＠纾?牛肉食品要经过40多项品质检查；食品制作后超过一定期限（汉堡包的时限是20-30分钟、炸薯条是7分钟），便丢弃不卖；规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上选五花肉混制等等。
严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。
Service是指按照细心、关心和爱心的原则，提供热情、周到、快捷的服务。
Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。
Value代表价值，是后来添加上的准则（原来只有Q、S、C），加上V是为了进一步传达麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。
麦当劳实习报告3篇温馨提示：本文是笔者精心整理编制而成，有很强的的实用性和参考性，下载完成后可以直接编辑，并根据自己的需求进行修改套用。
一、实习目的和意义：锻炼自身的社会活动能力, 了解社会现实, 从实践中拉进了与社会的距离, 认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里, 经风雨、见世面, 检验知识, 培养能力, 磨练意志, 使自身得到启迪, 增强社会责任感。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习时间：自20__年1月21日至20__年2月3日三、实习内容：开始时要试工一天, 工作6个小时。
试工期间, 我被安排到大厅工作。
及时收拾客人用餐后留下的垃圾, 保持大厅的整洁是工作的重点, 同时还必须兼顾厕所的卫生。
别看厕所只有小小的一块地方, 拖起来不费吹灰之力。
但是在用餐高峰, 往往前脚我刚拖完, 还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用, 地面有张乱不堪了。
在我手忙脚乱之际, 只见大厅的阿姨, 动作马力, 总能在第一时间里把所有的工作做好。
速度之快让我佩服不已。
有人会说, 用餐高峰时的确辛苦。
但是到了低峰就轻松了吧。
一开始我也是这么想的。
我面试的这家餐厅设在前进大街上, 和闹市区的生意不能比。
过了吃饭时间, 餐厅生意就会明显淡下来。
在低峰时段, 大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染, 似乎已经没有什么事情要做了, 但是总不能就垂手站着吧。
于是赶忙请教阿姨你可以把玻璃擦一下。
特别是门上的玻璃, 客人进出时手会碰到玻璃上, 玻璃很容易花掉。
大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。
地面上的那些脚印也要及时拖干净。
垃圾要经常用导压棒压一下。
如果压好以后, 垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。
收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒, 然后送到柜台上, 保证柜台托盘的是数量。
盛放吸管的盒子要定期察看, 如果吸管数量不够要及时补充。
一、前言随着我国经济的快速发展，快餐行业逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
麦当劳作为全球知名的快餐品牌，在我国市场占据着重要地位。
为了更好地了解麦当劳的经营模式、企业文化以及社会责任，我们组织了一次社会实践活动，深入麦当劳门店进行实地调研。
以下是我对此次社会实践的总结报告。
二、实践背景麦当劳自1940年创立以来，凭借其独特的经营理念、优质的产品和服务，迅速在全球范围内赢得了消费者的喜爱。
在我国，麦当劳于1990年正式进入市场，经过30多年的发展，已成为国内快餐行业的领军品牌。
为了深入了解麦当劳的成功之道，我们决定开展此次社会实践。
三、实践内容1. 门店实地考察我们选取了位于某市的麦当劳门店作为考察对象，对门店的卫生状况、服务质量、员工培训等方面进行了详细了解。
通过实地考察，我们发现麦当劳门店的卫生状况良好，员工服务态度热情，且培训体系完善。
2. 员工访谈为了了解麦当劳的员工工作状况，我们与门店的几位员工进行了访谈。
访谈中，员工们纷纷表示，麦当劳为他们提供了良好的工作环境和发展机会，让他们在工作中感受到了快乐和成就感。
3. 顾客调查在门店调查期间，我们还对部分顾客进行了问卷调查，了解他们对麦当劳的评价和满意度。
调查结果显示，顾客对麦当劳的卫生状况、产品质量和服务态度普遍满意。
4. 企业文化调研通过查阅资料和与麦当劳员工的交流，我们了解到麦当劳的企业文化主要包括以下三个方面：（1）顾客至上：麦当劳始终将顾客的需求放在首位，致力于为顾客提供优质的产品和服务。
（2）团队合作：麦当劳强调员工之间的团结协作，共同为公司的目标努力。
（3）持续创新：麦当劳不断进行产品创新和营销创新，以适应市场变化和满足消费者需求。
四、实践总结1. 麦当劳的经营模式麦当劳采用连锁经营模式，通过标准化、规模化的生产，降低了成本，提高了效率。
同时，麦当劳注重品牌建设，不断提升品牌形象，吸引了大量消费者。
2. 麦当劳的企业文化麦当劳的企业文化具有鲜明的特色，注重顾客至上、团队合作和持续创新。
在麦当劳的实习报告说明：实习报告是指各种人员实习期间需要撰写的对实习期间的工作学习经历进行描述的文本。
它是应用写作的重要文体之一。
今年暑假我在麦当劳参加了社会实践，感到受益匪浅。
通过此次实践，我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会，接触社会，培养工作能力，以及完善思想道德有着重要意义。
下面是小编为大家整理的几篇麦当劳的实习报告范文，希望对大家有所帮助，仅供参考!麦当劳的实习报告1一、实习目的今年暑假我在麦当劳参加了社会实践，感到受益匪浅。
通过此次实践，我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会，接触社会，培养工作能力，以及完善思想道德有着重要意义。
我所从事的麦当劳，是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。
巩固在校所学理论知识，培养独立工作的能力。
通过参加主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动，培养我综合运用知识的能力，锻炼社会交际能力、应变能力，获得实际旅游业务知识和管理知识，进一步提高我们的综合素质。
二、实习时间20__年7月——12月三、实习地点昆明市四、实习的内容我于七月十一日进入麦当劳实习。
主要负责柜台的点餐与收银工作，有时在甜品站负责收银或备餐，或者负责饮料位的呈递与备膳。
柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。
因此，我受到了较为专业全面的培训。
首先，我要谨记芭蕾四步曲。
即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊：喜欢光临。
这是第一步曲。
当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地说：乐意为您服务，这边为您点餐。
这是第二步曲。
接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。
此为第三步曲。
其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。
最后一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向右移动取餐。
虽然，这样的流程看似简单，但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。
因为，毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。
因此我们必须在顾客犹豫不决的时候，时刻为顾客作决定，以缩短点餐时长，方便服务下一位顾客，从而提高餐厅营运效益。
一、前言时光荏苒，转眼间，我在麦当劳的暑假实习已接近尾声。
在这为期一个月的实习过程中，我深刻体验到了社会实践的魅力，不仅锻炼了自己的工作能力，更对餐饮服务业有了全新的认识。
以下是我对这次实习的总结和感悟。
二、实习目的1. 了解餐饮服务业的现状和发展趋势。
2. 锻炼自己的沟通能力、团队协作能力和解决问题的能力。
3. 提高自己的综合素质，为今后的就业打下坚实基础。
三、实习过程1. 实习时间及地点实习时间为2023年7月1日至7月31日，地点为我国某城市的一家麦当劳餐厅。
2. 实习内容在麦当劳的实习过程中，我主要负责以下工作：（1）前台服务：负责接待顾客，点餐、收银、结账等工作。
（2）后厨协助：协助后厨制作汉堡、薯条等食品。
（3）清洁卫生：负责餐厅的清洁卫生工作，包括桌面清洁、地面拖洗等。
（4）顾客投诉处理：及时处理顾客的投诉，提供满意的解决方案。
3. 实习经历（1）前台服务在实习的前几天，我主要在前台进行点餐、收银等工作。
刚开始，我对点餐流程和收银操作并不熟悉，经常出现错误。
但在同事们的帮助下，我逐渐掌握了这些技能。
在服务过程中，我学会了如何与顾客沟通，如何处理顾客的投诉，如何保持良好的服务态度。
（2）后厨协助在实习的后半段，我参与了后厨的制作工作。
虽然工作强度较大，但我仍然认真对待。
在制作汉堡、薯条等食品的过程中，我了解了食品制作的基本流程和注意事项，掌握了食品卫生知识。
（3）清洁卫生清洁卫生是餐饮服务业的重要环节。
在实习过程中，我认真负责地完成了清洁卫生工作，为顾客提供了一个干净、舒适的用餐环境。
（4）顾客投诉处理在实习过程中，我遇到了一位顾客投诉我们的食品质量问题。
我立即向店长汇报，并协助店长处理了这次投诉。
通过这次经历，我学会了如何应对顾客投诉，如何提供满意的解决方案。
四、实习收获1. 工作能力：通过实习，我锻炼了自己的沟通能力、团队协作能力和解决问题的能力。
2. 综合素质：在实习过程中，我学会了如何与人相处，如何处理突发事件，如何保持良好的工作态度。
麦当劳实习报告范文3篇本文是关于麦当劳实习报告范文3篇，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。
此次，我在麦当劳进行了为期半月的社会实践，感到受益匪浅。
通过此次实践，我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会，接触社会，培养工作能力，以及完善思想道德有着重要意义。
我所从事的麦当劳，是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。
它的足迹已遍布世界一百二十多个国家和地区，拥有13000多家餐厅，为人们提供了方便快捷的，高品质的服务以及物有所值，安全美味的食品。
它的发展为数千万的人提供了广阔的就业发展平台。
它的慈善机构麦当劳叔叔之家更是为数千万困难儿童送去福音。
我为在麦当劳的实践感到骄傲。
因为我学到了许多东西，而这些东西将让我终生受用。
一，岗位实践概况我于七月十一日进入麦当劳实习。
主要负责柜台的点餐与收银工作。
有时在甜品站负责收银或备餐，或者负责饮料位的呈递与备膳。
柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。
因此，我受到了较为专业全面的培训。
首先，我要谨记芭蕾四步曲。
即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊：喜欢您来。
这是第一步曲。
当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地说：乐意为您服务，这边为您点餐。
这是第二步曲。
接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。
此为第三步曲。
其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。
最后一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向右移动取餐。
虽然，这样的流程看似简单，但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。
因为，毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。
因此我们必须在顾客犹豫不决的时候，时刻为顾客作决定，以缩短点餐时长，方便服务下一位顾客，从而提高餐厅营运效益。
厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟，以避免顾客长时间的等待。
甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。
由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。
麦当劳的社会实践报告一、实习目的和岗位认识本次实习的目的在于通过在麦当劳的实践工作，深入了解连锁快餐企业的日常运营、管理、服务以及企业文化等方面的知识。
我希望通过这个实习机会，提升自己的职业素养，掌握相关的服务技能，并增强团队协作和沟通交流的能力。
在实习期间，我担任了餐厅员工的职位，主要负责配餐、接待顾客、制作食品等工作。
这个岗位需要熟悉餐厅的运营流程，了解顾客的需求，提供优质的客户服务，同时也需要一定的团队合作能力。
二、实习过程和发现的问题实习过程中，我积极参与到餐厅的各项工作中，通过实践掌握了一系列有关食品制作、客户接待等技能。
我发现了一些问题：首先，由于部分员工的专业技能不够熟练，导致食品制作效率不高。
这不仅影响了服务速度，还可能引起食品安全问题。
针对这个问题，我建议加强员工技能的培训，提高员工的业务水平。
其次，在高峰期，餐厅的接待能力面临较大的压力。
在客流量大的情况下，容易导致服务质量的下降和客户满意度的降低。
对于这个问题，我认为应该优化餐厅的服务流程，提高接待效率，同时制定合理的排班制度，确保员工有足够的休息时间。
三、实习收获和不足之处通过这次实习，我深刻体会到了连锁快餐企业的运营模式和企业文化。
我不仅提高了自己的专业技能，还增强了团队协作和沟通交流的能力。
然而，我也意识到自己在实习中存在的不足之处：比如在面对突发情况时，我的应急处理能力还有待提高。
四、建议和体会在未来的学习和工作中，我将继续努力提升自己的专业技能和服务水平。
同时，我也建议麦当劳在面对高峰期的客流量时，可以采取一些促销活动来吸引客户，提高服务质量。
此外，我还建议加强员工的培训和团队建设，提升员工的归属感和责任感。
在这次实习中，我深刻感受到了职业素养和团队协作的重要性。
无论是在工作态度、团队协作还是沟通交流方面，我都还有许多需要学习和提高的地方。
因此，我将继续保持谦虚、好学的态度，努力提升自己的综合能力。
最后，感谢麦当劳给我这次宝贵的实习机会。
2024年暑假大学生麦当劳实习报告此次，我在麦当劳进行了为期半月的社会实践，感到受益匪浅。
通过此次实践，我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会，接触社会，培养工作能力，以及完善思想道德有着重要意义。
我所从事的麦当劳，是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。
它的足迹已遍布世界一百二十多个国家和地区，拥有13000多家餐厅，为人们提供了方便快捷的，高品质的服务以及物有所值，安全美味的食品。
它的发展为数千万的人提供了广阔的就业发展平台。
它的慈善机构麦当劳叔叔之家更是为数千万困难儿童送去福音。
我为在麦当劳的实践感到骄傲。
因为我学到了许多东西，而这些东西将让我终生受用。
一，岗位实践概况我于七月十一日进入麦当劳实习。
主要负责柜台的点餐与收银工作。
有时在甜品站负责收银或备餐，或者负责饮料位的呈递与备膳。
柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。
因此，我受到了较为专业全面的培训。
首先，我要谨记芭蕾四步曲。
即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊:喜欢您来。
这是第一步曲。
当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地说:乐意为您服务，这边为您点餐。
这是第二步曲。
接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。
此为第三步曲。
其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。
最后一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向右移动取餐。
虽然，这样的流程看似简单，但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。
因为，毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。
因此我们必须在顾客犹豫不决的时候，时刻为顾客作决定，以缩短点餐时长，方便服务下一位顾客，从而提高餐厅营运效益。
厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟，以避免顾客长时间的等待。
甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。
由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。
但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。
麦当劳实习心得体会（精选17篇）麦当劳篇1一、实习目的和意义：锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习时间：自20xx年1月18日至20xx年7月25日三、实习内容：开始时要试工一天，工作6个小时。
试工期间，我被安排到大厅工作。
及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。
别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。
但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。
在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把所有的工作做好。
速度之快让我佩服不已。
有人会说，用餐高峰时的确辛苦。
但是到了低峰就轻松了吧。
一开始我也是这么想的。
我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。
过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。
在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。
于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。
特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。
大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。
地面上的那些脚印也要及时拖干净。
垃圾要经常用导压棒压一下。
如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。
收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。
盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。
经常到餐厅的外围看看。
如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。
人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。
原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了，甚至有点无所事事的样子，真实脸红。
在麦当劳的实习报告5 篇在麦当劳的实习报告篇1依据学校的要求在大三的校外实习时期，我到达了龙岗天虹麦当劳，在此中我学到了很多知识。
报告内容以下：一、公司概略( 一 ) 成立与发展麦当劳公司旗下最著名的麦当劳品牌拥有超出3__家快餐厅，散布在全世界 121 个国家和地域。
在世界各地的麦当劳依据当地人的口胃对餐点进行适合的调整。
此外，麦当劳公司此刻还掌控着其余一些餐饮品牌，比如午后浓香咖啡（AromaCafe）、BostonMarket 、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、DonatosPizza 和 PretaManger 。
麦当劳公司 20__年的总收入达到 148.7 亿美元，净收益为 16.4 亿美元。
大部分麦当劳快餐厅都供给柜台式和得来速式（ drive-through 的英译，即指不下车便能够购置餐点的一种快餐服务。
顾客能够驾车在门口点菜，而后绕过餐厅，在出口处取餐）两种服务方式，同时供给室内就餐，有时也供给室外座位。
得来速餐厅往常拥有几个独立的站点：泊车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一同。
当前，麦当劳在全世界快餐连锁领域是冠军。
迄今为止，麦当劳在中国共拥有1000 余家餐厅， 20__年餐厅数目估计达到20__家。
（二）管理理念麦当劳的黄金准则是“顾客至上，顾客永久第一”。
供给服务的最高标准是质量（Quality ）、服务（ Service ）、洁净（Cleanliness）和分手贫思溲细竦谋曜肌＠纾?牛肉食品要经过40多项质量检查；食品制作后超出一按限期（汉堡包的时限是20-30 分钟、炸薯条是7 分钟），便抛弃不卖；规定肉饼一定由83%的肩肉与 17%的上选五花肉混制等等。
严格的标准使顾客在任何时间、任何地址所品味的麦当劳食品都是同一质量的。
Service 是指依据仔细、关怀和爱心的原则，供给热忱、周祥、快捷的服务。
Cleanliness是指麦当劳拟订了一定严格恪守的清洁工作标准。
摘要费尔巴哈曾经说过这么一句话，“理论所不能解决的那些疑难，实践会给你解决。
”我深知其中道理，明白学校为何要求我们要积极参加社会实践，无非是想让我们在校期间可以慢慢接触社会，并慢慢学习其中道理，为自己今后踏入社会工作岗位奠定基础。
以至于不会那么手足无措，也不会做事死板教程。
于是，我利用课余时间，寻找实践单位，同时也可以勤工俭学，可谓一举两得。
在偶然的情况下，我找到了火车站麦当劳店，从此开始了我的社会实践之路。
关键词：麦当劳;文化;素质;能力一、实习目的和意义真正的去接触社会，品尝社会的酸甜苦辣。
锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习时期2014.11-至今三、实践地点常州火车站麦当劳店四、实践内容1、麦当劳文化麦当劳能成为世界上最成功的快餐连锁店，就在于有一套独特的经营理念，正是凭着这套经营理念，使麦当劳走向一个又一个辉煌。
简单说，麦当劳的经营理念可以用四个字母来代表，即Q、S、C、V。
具体说，Q代表质量(quality)、S代表服务(service)、C代表清洁(cleanliness)、V代表价值(value)。
这一理念是由麦当劳的创始人雷·克洛克在创业之初就提出来的。
几十年来，麦当劳始终致力于贯彻这一理念，说服一个又一个的消费者来品尝他的汉堡。
Q（质量）：为保证食品的独特风味和新鲜感，麦当劳制定了一系列近乎苛刻的指标。
所有原材料在进店之前都要接受多项质量检查，其中牛肉饼需要接受的检查指标达到40多个；奶浆的接货温度不超过4℃；奶酪的库房保质期为40天，上架时间为2小时，水发洋葱为4小时，超过这些指标就要废弃；产品和时间牌一起放到保温柜中，炸薯条超过7分钟、汉堡超过10分钟就要扔掉。
S（服务）：麦当劳提倡快捷、友善和周到的服务。
麦当劳餐厅的侍应生谦恭有礼，餐厅的设备先进便捷，顾客等候的时间很短，外卖还备有各类消毒的食品包装，干净方便。
餐厅布置典雅，适当摆放一些名画奇花，播放轻松的乐曲，顾客在用餐之余还能得到优美的视听享受。
有些餐厅为方便儿童，专门配备了小孩桌椅，设立了“麦当劳叔叔儿童天地”，甚至考虑到了为小孩换尿布问题。
麦当劳餐厅备有职员名片，后面印有Q、S、C三项评分表，每项分为好、一般和差三类，顾客可以给其打分，餐厅定期对职员的表现给予评判。
C（清洁）：走进麦当劳餐厅，你会感觉到那里的环境清新幽雅、干净整洁。
麦当劳制定了严格的卫生标准，如员工上岗前必须用特制的杀菌洗手液搓洗20秒，然后冲净、烘干。
麦当劳不仅重视餐厅和厨房的卫生，还注意餐厅周围和附属设施的整洁，连厕所都规定了卫生标准。
麦当劳老板认为，如果一个顾客在用餐之后，走进的是一个肮脏不堪的洗手间，很难想象他下次还会再光顾这家餐厅。
V（价值）：所谓价值，就是说要价格合理、物有所值。
麦当劳的食品讲求味道、颜色、营养，价格与所提供的服务一致，让顾客吃了之后感到真正是物有所值。
同时，麦当劳还尽力为顾客提供一个宜人的环境，让顾客进餐之余得到精神文化的享受，这是无形的价值。
2、初到麦当劳依稀记得第一次去麦当劳问他们需不需要兼职的时候，他们并不是特别搭理我，在我锲而不舍的精神下，终于换来了回报——经理打来电话通知我周五下午2点试工。
当时我兴奋的跳了起来，有点激动又有点紧张。
打电话的经理关照我试工的时候还要带好健康证、身份证和建设银行的银行卡，到时候要交给他们，然后便开始了试工。
首先，麦当劳十分注意员工的形象，在换工作服之前，必须用熨烫机将衣服裤子熨烫平整，不可以有一丝褶皱，戴帽子的女员工则必须将头发盘好塞进帽子里，两边不可以有头发漏下，仪容整齐，且需化淡妆。
穿戴整齐后下楼找值班经理，安排了我跟一个阿姨学习大堂。
大堂的工作主要就是收拾客人留下的餐盘和垃圾，并随时保持清洁。
除了这些，每当看到一个顾客都要大声的说“喜欢您来”看见有人走了要大声的喊“喜欢您再来”声音要洪亮让顾客感觉自己的热情。
刚开始真的有点不适应，毕竟对陌生人说话还那么大声，后来在没人的地方一直重复练习，渐渐地，我适应了并做的越来越好，表现得到了经理的肯定。
后来，我慢慢的学的岗位更多了，但是女生嘛，大部分时间实在服务区的。
主要负责柜台的点餐与收银工作，或者负责饮料位的呈递与备膳。
柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。
因此，我受到了较为专业全面的培训。
第一，我要谨记“芭蕾四步曲”。
即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊：“喜欢你来！”这是第一步曲。
当顾客走近柜台，我就再次将左手举起面带微笑并欢快地说：“乐意为您服务，这边为您点餐。
”这是第二步曲。
接下来是向顾客推荐餐厅当期促销套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。
此为第三步曲。
其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。
最后一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向左移动取餐。
虽然，这样的流程看似简单，但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。
因为，毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。
因此我们必须在顾客犹豫不决的时候，时刻为顾客作决定，以缩短点餐时长，方便服务下一位顾客，从而提高餐厅营运效益。
厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟，以避免顾客长时间的等待。
每当电脑屏幕上有单显示时，要立即作出反应，不可有红单。
当我做饮料岗位的时候，有一个电脑显示屏，我要根据电脑上的显示准备饮料，并且每完成一单，就要将其取消，按完成键即可。
因为饮料位的时间要求为一分钟，若是超时，系统会自动红单，提醒速度太慢，这时经理就会给我们施加压力提醒我们提高速度。
并且在打饮料的过程中，必须注意随手清洁，以保持柜台卫生，避免造成顾客不好的印象。
但是，当顾客量较少时，我们也不能闲着，必须积极主动地找事情做。
例如随手保洁，补全柜台纸巾，酱料，纸杯等等，以确保营运高峰时流程顺畅，为下一轮高峰作好充分准备。
由此可见，麦当劳干净整洁的环境，高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创造出来的。
再后来，我学习了炸区、煎区、产区等岗位，通过看视频做题目再到训练员带我经历一整个操作流程加上我勤学好问，我渐渐掌握了所有操作的知识，但是做起来却与教学不一样了。
比方说，店里很忙很忙的时候，保存的量就要是平常的两倍了而且还不能停。
记得有一次，我不懂，只知道保证新鲜，不敢让炸区的人炸多，导致外面的顾客等，后来被训练员阿姨说一顿：量的保存也要根据实际情况来定，平常的时候根据教学就行了，但是人特别多或者特别少甚至没人的时候就要适时而定了。
不能不知变通。
从那次后，我便懂了，事情也越做越顺手，很多次得到表扬。
虽说不需要用到书本上的任何知识，但我却深刻的体会到在我的岗位上，速度和质量这两个词语对我的重要性，是我能否完成我的工作的关键，因此我必须要认真，丝毫不可以松懈。
当然在麦当劳一个人是做不成事的，这需要大家齐心协力。
在这个过程中，我的工作，离不开与同事之间的合作。
在做汉堡包的过程里，每道工序都有一个人来完成，但每个人的工作环环相扣，不能允许其中一道出错，要不就会做不出一个好滋味的汉堡包了。
可见的在这其中，我们需要的是团队合作的精神，一起来完成。
五、实习岗位实践结果由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量，并且加上每天8小时左右的工作时长，使我感到非常疲惫。
因此，接连不断的客流量使我必须一遍又一遍地重复同样的对话，细心解释同样的问题，做着同样的动作。
嘈杂的环境让我无法喘息，身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦，服务质量随着客流增多下降。
有时不免与顾客产生摩擦。
还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱，经常送错饮料或者超时，于是受到顾客的埋怨与责骂。
虽然挫折很多，困难很多，但我都坚持下来了，我也努力让自己做到最好。
于是，我也得到经理们的认可与赞扬，还有顾客们对我的服务很满意地微笑道谢感到很欣慰。
从中我也明白了以下几点：1、忍耐。
每当与顾客发生摩擦或倍受理解时，我就感受到了社会真实的打击与残酷。
我们这些平时在家娇生惯养，在学校无忧无虑的大学生们似乎真的不懂得?人间疾苦?。
很少接触社会的我们都太脆弱，我们的自尊心太强，受不了谩骂与误解。
受不了挫折就急着为自己辩护。
其实我想说，社会就是这样真实，社会不会把你宠着，也不是每一个人都会顾及到你的感想。
每当受到误解时我们不应该以强硬的态度反抗，毕竟架是永远吵不完的，毕竟不是每一个人都能那么无私地为你着想，理解你。
我们能做到的先是在原则下忍耐，原则外不理会。
然后反思自己是否有错，然后不断地提高自己的工作能力以避免顾客的不满。
若错不在己，则以理服人，心平气和地解释。
每当我受挫，我就提醒自己不冲动，退一步海阔天空，心里也就平和了许多。
?2、和谐的人际关系。
麦当劳的员工很多，于是总要与许多同事打交道。
从前的我不爱搭理不熟的人，比较自傲。
现在我强烈地感到人际关系的和谐有多么重要，它有利于你工作顺畅，毕竟在社会工作，团队协作非常重要，一个人是无法完成的。
它也有利于你工作心情的顺畅，每天微笑地与人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。
?3，积极主动地做事。
繁忙的工作时常让我感到劳累，心生惰意。
然而，我时常告诫自己积极主动地做事，坚持下去。
积极主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣，比如顾客的满意就使我收获了工作上的成就感。
许多事情是我们份内的事，我们有义务完成它。
即使我有多么不愿意，但下班之后我就发现自己坚持下来了。
所以，要相信时间是公平的，它可以让快乐过得很快，同样，也可以让你所认为的痛苦过得很快。
?4、自制。
不要将个人情绪带到工作上来。
于是，我深感一个成熟的人必须具备控制情绪的能力。
如果将负面情绪带到工作中，那么必定导致工作效率的低下以及与人的冲突。
因此，不管多么劳累，也要保证最起码的服务态度。
试着转移情绪，安慰自己。
自我安慰可以带来快乐，快乐地工作你会有意想不到的收获。
?5、提高自己的竞争力。
我学会了不断努力，适时虚心请教他人，不断提高自己的技能。
从前我不爱请教他人，可现在我明白自以为是不会进步。
同时，我也深感我们也必须在工作实践中勤于钻研，不断学习不断积累，于是我也学会独立解决问题。
并且不可不懂装懂，否则运用于实践中发生错误后果比较严重。
?6、管理者的管理。
麦当劳的创始人雷克雷地安说：要关心每一个为你工作的人。
要想成为一名好的管理者，就必须有好的管理方法去管理你的员工。
因此要了解并关心每个员工，管理方法因人而异，但关心都是前提。
?7、赚钱的辛酸。
工作的劳累使我疲惫，这让我体会到赚钱的不易。
