茶艺师培训教材(PPT78页)

PPT茶艺培训[全稿]百福工夫茶业有限公司培训13></a>.0一、茶叶的起源及传播中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国。

中国人对茶的熟悉上至帝王将相文人墨客诸子百家，下至挑夫贩夫平民百姓，无不以茶为好。

人们常说开门七件事“柴米油盐酱醋茶”由此可见茶已深入人民各阶层。

人们饮茶的方式从原先的熬煮茶汤变成了只将沸水冲入干制的茶叶以得茶汤。

茶成为了人们间交流的纽带，友谊的桥梁。

人们喜欢聚在一起泡壶好茶，吟诗作乐，享受好时光。

今天，越来越多的研究证明了茶叶的健康价值，茶成为了和谐与温馨的象征。

根据记载，茶叶在中国最早是作为药物使用的。

传说茶是“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋～”东汉时期的《神农本草》中记述了“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。

”唐朝是封建文化的顶峰，也是茶文化形成的主要时期，世界著名的第一本完整的茶书《茶经》也出于同期。

同时，作茶的技术也随之而日益进步。

茶叶作为一种饮料，从唐朝开始流传到我国西北各个少数名族地区，成为了人民生活的必需品“一日无茶则滞，三日无茶则病。

”中国是茶树的原产地，然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现了茶这种植物，最先利用了茶这种植物并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化，如我国史籍所载，在未知饮茶前“ 古人夏则饮水，冬则饮汤” 恒以温汤生水解渴，以茶为饮则改变了人们喝生水的陋习，较大的提高了人民的健康水平。

至于茶在欧美一带被认为“无疑是东方赐予西方的最好礼物，欧洲若无茶与咖啡之传入，饮酒必定更加无度”。

茶给人类的好处无法估计，世界各国饮茶及茶的生产和贸易，除朝鲜、日本及中亚、西亚一带是唐朝前后就从中国传入者外，其它多是16世纪以后。

在明清时期又传入阿拉伯增岛，在17世纪初期又远销至欧洲各国，很多上层社会的贵族、绅士都养成了喝茶的习惯。

中国茶和中国丝绸及瓷器一样，已经成为了中国在全世界的代名词。

茶艺培训课件茶艺培训课件茶艺是一门古老而优雅的艺术，它不仅代表着中国传统文化的精髓，更是一种独特的生活方式。

茶艺培训课件作为学习茶艺的重要工具，为学员提供了系统、全面的茶艺知识和技巧。

茶艺培训课件的第一部分是茶文化的介绍。

通过展示茶的起源、发展历程以及茶文化的内涵，学员们能够更好地理解茶艺的意义和价值。

茶艺不仅仅是一种饮品的制作过程，更是一种对自然、对生活的态度。

在这一部分，学员们将了解到茶的种类、品质和鉴赏方法，以及茶道的精神内涵。

茶艺培训课件的第二部分是茶具和茶具使用方法的介绍。

茶具是茶艺的重要组成部分，不同的茶具适用于不同种类的茶。

通过学习茶具的种类、制作材料和使用方法，学员们能够更好地理解茶具的作用和使用技巧。

茶具的选择和使用对于茶的品质和口感有着重要影响，因此学员们需要通过实践掌握茶具的正确使用方法。

茶艺培训课件的第三部分是茶艺的基本技巧和程序。

学员们将学习到茶叶的选取、冲泡和品饮的基本技巧，以及茶艺师的基本礼仪和仪式。

茶艺的过程需要细致入微的操作和专注的心态，通过不断地实践和磨炼，学员们能够逐渐掌握茶艺的技巧和程序。

茶艺培训课件的最后一部分是茶艺的实践和分享。

学员们将有机会亲自动手制作茶，体验茶艺的魅力，并与其他学员分享自己的心得和体会。

通过实践和分享，学员们能够更好地理解茶艺的精髓和乐趣，同时也能够不断提升自己的茶艺水平。

茶艺培训课件作为茶艺学习的重要工具，为学员们提供了系统、全面的茶艺知识和技巧。

通过学习茶文化的介绍、茶具的使用方法、茶艺的基本技巧和程序，以及茶艺的实践和分享，学员们能够逐步掌握茶艺的精髓和技巧，享受茶艺带来的乐趣和内涵。

茶艺培训课件的出现，无疑为茶艺的传承和发展注入了新的活力和动力。