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酒店管理概论智慧树知到课后章节答案2023年下海南大学海南大学第一章测试1.全球酒店业发展的宏观环境是（）答案:经济全球化2.经济全球化直接促进了生产要素自由流动，催生了对航空业的飞机舱位和酒店业的（）急剧需求。
答案:客房房间及床位3.（）是旅游业三大支柱产业之一。
答案:酒店业4.国际酒店业发展最快的区域是（）。
答案:亚太5.根据2019年的《Hotels 325》报告显示：世界酒店集团Top50榜单上中国酒店集团占据12个席位，其中排名第一的是（）答案:锦江酒店集团6.西方酒店发展史中大饭店时期（18世纪末-19世纪）的代表人物是（）。
答案:塞萨·里兹7.提出“饭店选址Location，location and location”的代表人物是（）答案:斯塔特勒8.促进酒店业发展的微观因素主要包括（）。
答案:闲暇时间;居民收入;人口结构;生活质量9.下列属于新中国酒店业发展三个里程碑的是（）。
答案:批准16家中国酒店管理公司;全国学建国活动;颁布酒店星级标准10.中国现代酒店业发展的代表性酒店有（）。
答案:广州白天鹅宾馆;南京金陵饭店;海口寰岛泰得大酒店;北京长城饭店第二章测试1.酒店的基本性质包括企业性和（）答案:服务性2.酒店的服务对象是（）。
答案:社会大众3.集团经营酒店和独立经营酒店是按（）划分的。
答案:经营方式4.下面哪个描述能体现酒店“强烈情感性”是（）答案:宾至如归5.下面哪些不属于酒店前台部门的（）答案:人力资源部6.酒店客房功能分区主要包括（）、起居空间、盥洗空间、工作空间和储物空间。
答案:睡眠空间7.酒店餐饮部一般管辖楼面服务和（）答案:厨房生产8.国际上评价一个酒店经营效益的主要经济指标包括（）答案:每间可售房收入RevPAR;入住率OCC;已售客房平均房价ADR9.按照酒店服务对象划分，酒店可以分为（）答案:商务型酒店;汽车酒店;度假型酒店;长住型酒店10.酒店功能拓展的描述主要有（）答案:家外之家;政经之地;科技之馆;艺术之殿;城中之城第三章测试1.对消费者而言，品牌是一种（）。
希尔顿酒店经营策略分析希尔顿酒店是世界著名的酒店品牌，成立于1919年，总部位于美国。
希尔顿酒店集团旗下拥有多个酒店品牌，包括希尔顿，希尔顿花园酒店，希尔顿豪华品牌，希尔顿度假村等。
酒店集团在全球范围内拥有超过5700家酒店，覆盖了全球80多个国家，是全球最大的酒店集团之一1.品牌定位：希尔顿酒店集团通过不同品牌的酒店，满足不同客户群体的需求。
比如希尔顿豪华品牌定位为高档商务酒店，希尔顿花园酒店定位为中档商务酒店，通过差异化的品牌定位，希尔顿酒店能够吸引不同层次的顾客。
2.服务质量：希尔顿酒店集团非常注重顾客体验，并致力于提供卓越的服务质量。
酒店通过培训员工，提升他们的专业素养和工作能力，确保每位客户都能得到优质的服务。
同时，希尔顿酒店集团还通过不断创新，提供新颖的服务和设施，以吸引和保留顾客。
3.国际扩张：希尔顿酒店集团在全球范围内进行快速的扩张，通过开设新的酒店，进军新兴市场，并在中国、印度、中东等地区不断增加酒店数量。
酒店集团还通过与当地合作伙伴合作，提供特定地区的酒店服务，进一步满足当地市场的需求。
4.会员计划：希尔顿酒店集团推出了"Hilton Honors"会员计划，通过这一计划，顾客可以享受到独特的会员福利和特权，比如免费房间升级、延迟退房、免费早餐等。
会员计划不仅能够增加顾客的忠诚度，还能够吸引新的顾客加入。
5.可持续发展：希尔顿酒店集团非常注重环境可持续性和社会责任。
酒店集团制定了一系列的环境保护和社会责任的目标，并努力减少对环境的影响。
比如减少能源和水资源的使用，推动酒店建设的绿色化，促进当地社区的发展等。
总结起来，希尔顿酒店集团的经营策略主要包括品牌定位、服务质量、国际扩张、会员计划和可持续发展。
通过这些策略的实施，希尔顿酒店集团得以保持竞争优势，提升品牌价值，并持续吸引和留住客户。
同时，希尔顿酒店集团也在不断创新和改进，以适应市场变化和顾客需求的变化，保持其在全球酒店行业的领先地位。
第一章、全球化、旅游业与住宿业国际竞争国内化;国内竞争国际化;旅游企业的竞争;就是企业经营管理人员素质的竞争一、全球化与商界●Hospitalｉtｙ饭店业●1、疆界的消失●消费关注的重点:国际——质量、价格、设计、价值、吸引力●疆界消失的推动因素——沟通●国际旅游的发展●信息的自由流动公司全心全意的为重点市场的顾客服务●2、全球环境下的旅游业●3、界定跨国饭店公司●优势:●能够建立全球市场营销和购买网络●拥有良好的专业技能满足现有和潜在顾客的需求，特别是就产品质量、价格和一贯的服务方式。
●质量是决定竞争力的最重要的变量树立强大的品牌形象和质量控制二、旅游业●旅游业对经济、教育、媒体、生活质量等的推动作用。
●旅游业是全世界近30年来最稳定的持续增长的产业之一，而且国际旅游业的持续发展前景也似乎很乐观。
●1、规模与增长假设旅游业是一个国家,那么其国民生产总值(ＧNＰ）位居世界第四位。
政府政策的影响起到了较大的作用。
●2、地理分布●发达国家是游客量最大的饭店国。
●欧洲是世界主要的地区性旅游目的地。
●1９80－199２年间,发展最快的市场:澳大利亚、香港、韩国、泰国。
原因有：●新航线的开通、大量投资兴建国际水准的饭店、提供一揽子旅游和住宿服务、市场和促销活动的增多、政府旅游政策的放宽。
●主要客源国：美国、德国、英国、日本、法国●中国在世界旅游业中的地位。
●3、旅游需求的决定因素●几大经济决定因素：国外客源国与饭店国的经济发展水平和经济状况；目的地国家境内的旅游成本；外汇汇率;消费者收入的变化;与国内旅游成本相对应的境外旅游的平均成本。
●闲暇时间和生活质量●人口的变化：人口增长、老龄化、双收入家庭、晚婚、家庭、非传统家庭的出现等。
以上各个因素是如何影响旅游需求的?三、国际住宿业●国际住宿业可以解释为一个出口饭店服务、创出口收入的产业。
●国际住宿业的模式：拥有独立产权和经营权的企业;拥有独立产权和联号下属饭店的企业;联号拥有独立产权并经营的企业；特许经营企业;饭店联合体成员的饭店●其他类●在世界范围内，拥有独立产权和经营权的资产多于连锁经营的资产；但从客房数量上看，连锁饭店占统治地位。
希尔顿酒店集团战略分析报告目录目录 I图索引 III第1章公司概况 1第1节公司简介 11.1.1 创始人 11.1.2 经营理念 11.1.3 希尔顿酒店管理的七大信条 21.1.4 价值观 21.1.5 广告语 2第2节发展历程 3第3节希尔顿中国 6第2章外部环境分析 8第1节一般环境分析 82.1.1 政治环境(P) 82.1.2 经济环境(E) 92.1.3 社会环境(S) 102.1.4 技术分析(T) 11第2节产业环境分析 122.2.1 现有企业之间的竞争强度分析 12 2.2.2 新进入企业的潜在进入威胁分析 15 2.2.3 供应商分析 162.2.4 买方分析 172.2.5 替代产品分析 17第3节运营环境分析 182.3.1 市场细分分析 18第3章内部能力分析 20第1节确定内部战略要素 203.1.1 价值链分析法 20第2节评价内部战略要素 263.2.1 发展阶段法 26第4章综合分析 28第1节业务组合分析 28 4.1.1 豪华酒店 284.1.2 分时度假 294.1.3 全方位服务 29 4.1.4 中端酒店服务 30 第2节 SWOT分析 314.2.1 优势分析（S） 31 4.2.2 劣势分析（W） 32 4.2.3 机会分析（O） 32 4.2.4 威胁分析（T） 32 第5章战略分析 33第1节公司层战略 33 第2节业务性战略 33 参考文献 36图索引图 11 希尔顿 1图 12 希尔顿酒店外景 3图 13 纽约罗斯福酒店 3图 14 旧金山机场的希尔顿酒店 4图 15 希尔顿酒店大堂 5图 21 一般环境分析模型 8图 22 主要在线酒店团购产品丰度数据 9图 23 希尔顿酒店预订网站 11图 24 五力竞争模型 12图 25 香格里拉酒店套房 14图 26 2007——2012中国酒店业市场规模 16 图 27 威尔顿酒店 17图 28 希尔顿全套间酒店 18图 31 价值链分析法 20图 32 希尔顿酒店主厨 21图 33 希尔顿官网截图 23图 34 发展阶段法分析模型 26图 35 2012年希尔顿酒店品牌指数变化 26 图 41 华尔道夫酒店商标 28图 42 康莱德酒店商标 28图 43 希尔顿分时度假俱乐部商标 29图 44 希尔顿酒店及度假村商标 29图 45 希尔顿逸林酒店商标 29图 46 希尔顿尊盛酒店商标 29图 47 希尔顿花园酒店商标 30图 48 希尔顿欢朋酒店商标 30图 49 希尔顿欣庭酒店商标 30图 410希尔顿惠庭酒店商标 30图 411 swot分析模型 31图 51 希尔顿酒店餐厅 33图 52 希尔顿酒店美食 34公司概况公司简介希尔顿国际酒店集团（NYSE:HLT），为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权，是全球酒店业的领导企业。
