下载文档原格式
大学生酒店实习工作总结（原创）6篇篇1在酒店实习的这段时间里，我学到了很多有关酒店管理和服务的知识，也感受到了酒店行业的魅力和挑战。
通过这次实习，我不仅提升了自己的专业技能，还加深了对行业的理解和热爱。
下面是我实习期间的详细工作总结。
一、实习基本情况我所在的酒店是一家五星级酒店，位于市中心的繁华地段。
酒店设施完善，服务一流，在业界有着良好的口碑。
我担任的是客房部服务员的角色，主要负责客房的清洁、整理以及为客人提供优质的服务。
二、实习工作内容1. 客房清洁与整理：每天早上，我会按照酒店的清洁标准，对所负责的客房进行仔细的打扫和整理。
这包括床单、被套的更换，浴室的清洁，以及客房内设施的维护和保养。
确保每一间客房都达到酒店的卫生标准。
2. 提供优质服务：在实习期间，我始终以微笑服务为宗旨，用心去接待每一位客人。
无论是客人有疑问咨询，还是需要帮助，我都会第一时间给予回应和处理。
通过我的努力，赢得了不少客人的好评和赞扬。
3. 参与部门培训：在实习过程中，酒店会定期组织员工进行培训和学习。
我积极参与这些培训活动，不仅提升了自己的专业技能，还加深了对酒店行业的理解和认识。
4. 处理特殊情况：在实习期间，我也遇到了一些特殊情况，比如客人遗失物品、客人投诉等。
面对这些情况，我始终保持冷静和耐心，及时与相关部门沟通协调，最终成功解决了问题。
三、实习心得体会1. 提升专业技能：通过这次实习，我不仅学会了酒店管理和服务的基本知识，还提升了自己的专业技能。
这些技能将对我未来的职业发展产生积极的影响。
2. 培养服务意识：在实习过程中，我深刻认识到服务意识的重要性。
只有用心去服务每一位客人，才能赢得客人的信任和满意。
我会继续努力培养自己的服务意识，提升服务质量。
3. 加强团队合作：在酒店工作环境中，团队合作是非常重要的。
只有与同事们紧密合作，才能确保工作的顺利进行。
我会继续加强与同事们的沟通和合作，共同为酒店的发展贡献力量。
一个大学生的酒店实习总结7篇篇1酒店实习心得总结踏入酒店的大门，对我来说是一种全新的挑战。
作为一名大学生，我带着期待与好奇的心情开始了这次实习之旅。
实习期间，我在前台接待、客房服务以及餐饮部等多个岗位进行了实践学习，这段经历不仅让我对酒店运营有了直观而深入的了解，更让我收获了宝贵的社会经验和职场技能。
一、实习概况我的实习时间从XX月XX日至XX月XX日，共为期三个月。
在这期间，我先后在酒店的各个关键部门轮岗学习。
我的主要工作内容包括：接待来访客人、办理入住手续、解答客人疑问、提供客房服务以及参与餐饮部的日常服务工作。
通过实习，我逐渐掌握了酒店服务的基本流程和专业技能，并在实践中不断磨合提高自己的服务水平。
二、重点成果1. 熟练掌握前台接待流程：通过实习，我深入了解了前台接待的工作流程和标准操作程序。
我能够熟练地办理客人入住和离店手续，具备良好的沟通能力和服务意识。
在应对突发情况时，我也能冷静应对，迅速寻求解决方案。
2. 客房服务技能得到提升：在客房部实习期间，我学会了如何整理客房、清洁卫生以及布置房间等基本技能。
同时，我也了解了客房服务的细节要求，如确保客人的隐私、提供个性化的服务等。
3. 餐饮部工作经验：在餐饮部的学习过程中，我掌握了餐厅服务的流程和礼仪规范。
通过实践，我学会了如何引导客人、推荐菜品以及处理用餐过程中的突发情况。
此外，我还参与了餐饮活动的策划与执行，提高了自己的组织协调能力。
4. 团队协作能力提升：在实习过程中，我积极参与团队工作，与同事共同完成任务。
通过与不同部门的同事沟通交流，我的团队协作能力得到了很大的提升。
三、遇到的问题和解决方案1. 沟通难题：在与外国客人交流时，由于英语表达能力有限，我遇到了沟通障碍。
为解决这一问题，我利用业余时间加强英语学习，提高自己的口语表达能力。
同时，我也积极向同事请教，学习如何与不同背景的客人沟通。
2. 服务标准把握不准：在服务过程中，由于对服务标准的把握不够准确，我偶尔会犯一些小错误。
大学实习生酒店工作总结范文8篇篇1一、引言作为一名大学实习生，我在酒店行业进行了为期三个月的实习工作。
这段时间里，我不仅学到了专业知识，还锻炼了自己的实际操作能力和团队协作精神。
以下是我对这次实习工作的总结。
二、实习期间的主要工作和成果1. 岗位适应与技能提升在实习初期，我主要从事基础工作，如客房清洁、餐饮服务等。
通过这些工作，我逐渐熟悉了酒店行业的运作流程，并提升了自身的服务意识和专业技能。
在客房清洁方面，我学会了如何高效地清洁客房，确保客房的整洁度和舒适度；在餐饮服务方面，我掌握了基本的餐饮礼仪和操作技能，能够熟练地为顾客提供优质的服务。
2. 团队协作与沟通能力在实习过程中，我深刻认识到团队协作的重要性。
酒店的工作环境复杂多变，需要各部门之间密切配合，共同应对各种挑战。
我积极参与团队讨论，与同事共同商讨解决方案，并在实际工作中不断调整自己的工作方式和沟通技巧，以更好地适应团队需求。
3. 服务创新与顾客满意度为了提高顾客满意度，我积极参与服务创新工作。
通过收集顾客反馈和建议，我不断改进自己的服务流程和方法，努力提升服务质量。
同时，我还主动学习新知识、新技能，以不断创新服务手段，为顾客提供更加优质、便捷的服务体验。
三、实习期间的收获与感悟1. 专业知识与实践能力的结合通过这次实习，我将所学专业知识与实践能力紧密结合在一起。
不仅巩固了专业知识，还提升了实际操作能力和解决问题的能力。
我深刻认识到，只有将理论知识与实践相结合，才能更好地适应市场需求和工作需求。
2. 团队协作与沟通能力的提升实习期间，我深刻体会到团队协作与沟通能力的重要性。
在未来的工作中，我将继续加强这方面的学习和锻炼，以更好地适应工作需求和挑战。
3. 服务创新与顾客满意度的追求我始终将服务创新和顾客满意度作为自己工作的追求目标。
通过不断学习和改进服务流程和方法，我努力提升服务质量，为顾客提供更加优质、便捷的服务体验。
同时，我也意识到，只有不断创新和改进，才能更好地满足市场需求和顾客需求。
酒店实习生工作总结范文做好工作总结, 升华工作内容, 让工作清晰明了, 使得工作进展顺利进行。
下面给大家带来酒店实习生工作总结范文7篇, 欢迎大家阅读, 希望大家喜欢!酒店实习生工作总结篇1经过这一次的酒店实习, 我也是对于酒店服务的这个行业, 是有了更多的认知, 并且自己的助理工作也是做好了, 得到了锻炼, 我也是更加的有信心在社会上去把自己的工作给做好, 收获更多, 对于这次的实习, 我也是来总结下。
这次的实习, 我是作为店长助理来做好这次实习的, 对于酒店, 其实我之前也是有过一些了解, 在寒暑假的时候也是来做过兼职, 所以这次的实习, 我也是更加的顺手, 特别是对于基础的岗位之前也是做过, 所以更加的了解, 但助理的工作确是不一样一些, 考虑的方面也是更多, 可以说助理也是相当于半个店长, 很多时候也是要站在店长的角度去考虑问题, 而不单单只是做好事情就够了的, 店长对于我也是予以了很多的支持。
虽然我是实习生, 但是也是有了一些酒店的阅历, 所以上手也是比较的快, 同时也是店长教了我很多的东西, 让我收获了很多工作的技巧和方法。
在做的过程里面, 我也是感受到, 作为管理层和执行是不一样的, 而且位置不一样, 考虑的也是会有很大的区别, 虽然我仅仅是助理, 但是想要在以后坐上店长的职位, 也是需要靠我们的付出, 我们去不断努力, 并且也是工作上要去做好的, 特别是助理和店长也是接触的很多, 其实我也是清楚店长的工作是做哪些, 但是要我自己来做, 确实是还有很大的差距, 不过经过实习, 我也是渐渐的缩小了差距。
实习的过程之中, 我也是遇到了很多的难题, 有些靠自己的阅历去解决了, 有些需要求助于同事或者店长才行, 我也是意识到, 作为实习生, 虽然我之前有过一些阅历, 但是也是不能骄傲, 而且我要学, 要去提升的方面其实也是有很多的, 实习期间, 我也是学了很多, 很多的方面是以前没有接触到的, 让我也是明白, 有过酒店要去做好, 并不容易, 同时也是需要我们付出很多, 学习也不是仅仅在学校就够了, 到了工作的岗位上, 其实要学的更多一些, 更加的有针对性, 如果不会, 就做不好工作, 想要去提升, 在职场上做得更好, 也是需要我们不断的去让自己能力进步。
酒店实习生工作总结每一段经历都或多或少都会带给我们一些思想的启迪和心灵的感悟，而在这有限的实习时间里，我的收获却是平时简单的校园生活的无数倍。
在此期间，我看到了一片未曾接触的新天地，触及了未曾涉及的新领域；在此期间，做好每一件事都是我的信念，完成每一项任务都是我的执着；在此期间，竭尽我的心智，细细思考，认真品味，找寻着我的每一分感想，每一份领悟，思索着我的得与失，进行着成长自我的每一步……回味这短暂而充实快乐的日子，我只是觉得日子真如白驹过隙一般，匆匆滑过指尖，不容我挽留，而我唯一可以做的，唯一可以挽留的是这段日子以来，我心灵的感悟，思想上迈出的几大步……第一步：融洽的协作关系，坚强的团队力量歌儿唱得好：团结就是力量。
众所周知：团结是历来为先辈们所提倡的一种精神，一种心灵要素。
在实习的这段日子里，更是加深了我的团队意识。
在此之前，其实，我对团队协作并不是那么看重，十几年独立自主的学习生活，让我的个人意识偏重，认为的事情自己把它完成就好，何必劳师动众，引出不必要的事情来。
但是，通过这次实习，我看到了，一件真正意义上完成得好、完成得漂亮的事不可能仅凭一己之力或者单方面的力量，它牵连的广泛性、涉及的多样性，注定需要大众和谐共计，共同参谋，求得“三个臭皮匠赛过诸葛亮”的智囊，谋得妙笔生花之法；相互理解，相互配合，协作完成，以求得完成得好、完成得漂亮的完美结局。
和谐的气氛，融洽的关系是团队精神的振奋剂，在实习的日子里，前辈们给予我的亲切的微笑，友善的目光，鼓励的眼神，让我的心为之动容，让我感受到一种和谐之音洋溢，悠扬而婉转的洋溢。
尽管是陌生面孔展现的微笑，但是却让感动，给了我一种归属感，让我感觉自己就是这里的一员，就是属于这里的。
渐渐熟识了之后，我开始了我的工作。
考虑到我的经验不足，我的工作从最简单的开始，打电话，发传真等等。
尽管是小工作，但是，在这个过程中，我却感受到了我的责任，比如，我打电话通知的事情务必要准确、详尽，否则将会影响他人的工作进程；传真收发务必准确，到位，倘若传真未到或者发错，那么必定影响之后的工作。
大学生酒店专业工作实习总结8篇篇1一、实习目的与背景本次实习旨在将所学酒店专业知识与实际工作相结合，提升个人职业素养与实践能力。
背景在于酒店行业的迅猛发展与就业前景广阔，我怀揣对酒店管理的热爱与憧憬，选择进入某知名酒店进行为期三个月的实习工作。
在此期间，我得到了充分的锻炼与成长，现将实习经历做如下总结。
二、实习单位及岗位介绍本次实习单位是一家五星级酒店，位于市中心繁华地段，拥有完善的设施与优质的服务。
我所在的岗位是前台接待员，主要工作职责包括客人登记入住、客房预订管理、解答客人咨询及处理特殊需求等。
三、实习内容1. 接待工作实践：在实习期间，我学习了如何高效地为客人办理入住手续，掌握了一系列接待技巧。
通过实际操作，我了解到服务中需保持热情、耐心与细致，为客人提供宾至如归的体验。
2. 客户关系管理：遇到不同类型的客人，我学会了如何灵活应对和处理各种问题。
通过与客人的沟通，我了解到客户需求的多样性，并努力提供个性化服务。
3. 团队合作与沟通：在岗位上，我与其他同事紧密合作，共同维护酒店的运营效率与服务品质。
通过与同事的沟通交流，我学会了团队协作的重要性及如何高效沟通。
4. 酒店专业知识应用：运用所学的酒店管理理论知识，对实际工作中遇到的问题进行分析和解决。
如遇到特殊情况，能够灵活应用所学知识妥善处理。
5. 岗位职责外的实践与体验：除了基本岗位职责外，我还参与了酒店举办的各项活动及项目筹备工作，拓宽了视野并积累了实践经验。
四、实习收获与成长1. 专业技能提升：通过实际操作，我掌握了酒店前台工作的基本流程与技能，提升了服务质量和效率。
2. 理论与实践结合：将所学知识应用于实践中，加深了对酒店行业的理解，明确了职业发展方向。
3. 职业素养培养：实习期间，我懂得了职业精神的重要性，学会了如何面对工作中的压力与挑战。
4. 团队协作能力：通过与同事的合作，提高了团队协作能力，学会了在团队中发挥自己的长处。
5. 心态与态度转变：面对工作中的困难与挑战，我学会了积极应对，不断调整自己的心态与态度。
大学生酒店专业工作实习总结6篇篇1一、实习背景与目的作为酒店管理专业的大学生，我深知实习对于专业知识与实践能力结合的重要性。
本次实习旨在通过实际工作体验，将所学的理论知识应用于实践，提升个人的专业素养和实际操作能力，为日后的职业生涯发展打下坚实的基础。
二、实习单位与岗位我实习的酒店是一家五星级酒店，位于市中心的繁华地段，拥有完善的设施和服务。
在实习期间，我担任的是前台接待员岗位。
三、实习内容与过程1. 接待与咨询工作在实习期间，我主要负责接待来自世界各地的客人，为他们提供咨询、预订、入住与离店等服务。
我学习了如何与不同背景的客人沟通，并熟练掌握了酒店各项设施的使用方法。
2. 客户关系管理通过实际接触客人，我了解到客户需求的多样性，学会了如何根据客人的需求提供个性化的服务。
在处理客人投诉和突发事件时，我能够保持冷静和专业，及时为客人解决问题。
3. 销售与市场推广在实习中，我也参与了酒店的市场推广活动，了解了酒店营销策略的制定和实施。
通过向前来咨询的客人介绍酒店的特色和服务，我提升了自己的销售技巧和沟通能力。
4. 团队协助与沟通在实习过程中，我深刻体会到团队合作的重要性。
与同事一起完成工作任务，让我学会了如何在团队中发挥自己的长处，协调团队成员之间的关系。
四、实习收获与体会1. 专业技能提升通过实习，我将所学的理论知识与实际操作相结合，提升了自己的专业技能。
例如，在接待客人时，我学会了如何快速准确地处理各种问题，为客人提供高质量的服务。
2. 职业素养培养实习过程中，我了解了酒店行业的职业标准和要求，学会了如何以专业的态度对待工作。
在处理工作时，我能够保持高度的责任心和敬业精神，确保工作的顺利进行。
3. 沟通能力增强通过与实际客人的接触和与同事的合作，我的沟通能力得到了很大的提升。
我学会了如何与不同背景的人进行有效沟通，理解他人的需求并表达自己的观点。
4. 职业规划明确实习让我更加明确自己的职业规划和发展方向。
2024酒店实习生工作总结范文透过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的好处，时间的宝贵，人生的真谛。
明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去应对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的推荐，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去，了就要努力去兑现。
单位也培养了我的实际动手潜力，增加了实际的操作经验，对实际的文秘工作的有了一个新的开始，更好地为我们今后的工作积累经验。
我明白工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。
我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。
利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
实习期间，我从末出现无故缺勤。
我勤奋好学。
谦虚谨慎，认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作推荐虚心听取。
并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的明白应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。
也培养了我的耐心和素质。
能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责，职责心强，能保质保量完成工作任务。
并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做。
为期一年的实习结束了，我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，收益非浅。
此刻我对这一年的实习做一个工作小结。
2024酒店实习生工作总结范文（二）根据教学计划的安排，____年-月-日至____年-月-日我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程，____个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化。
大学生酒店专业实习总结7篇第1篇示例：大学生酒店专业实习总结在实习期间，我深刻体会到了酒店行业的繁忙和复杂。
作为前台部门的实习生，我要负责接待客人、办理入住手续、处理客人投诉等工作。
每天都有大量的客人需要办理入住手续，而且每位客人的需求都可能不一样，因此我们需要灵活应对，并且保持耐心和细心。
酒店行业的服务要求非常高，我们要时刻保持微笑、亲和力和尊重客人的态度，为客人提供高质量的服务。
在实习期间，我也学会了团队合作和沟通能力。
酒店是一个集体性强的行业，每个部门之间都需要紧密合作，共同为客人提供优质的服务。
在日常工作中，我学会了和同事们进行有效的沟通，及时反馈工作进展和问题，合理分配工作任务，协调团队关系，确保工作的顺利进行。
通过与同事们的合作，我深刻体会到了团队的力量，只有团结一致、相互配合，才能更好地完成工作。
在实习期间，我也深刻感受到了酒店行业的挑战和机遇。
酒店行业是一个竞争激烈的行业，客人的需求和口味也在不断变化，因此我们需要不断学习和改进自己的专业知识和技能，以适应市场的需求。
酒店行业也是一个充满机遇的行业，只要我们拥有足够的热情和专业素养，就能在这个行业中取得成功。
通过这段实习经历，我对自己的职业规划有了更清晰的认识，我将努力提升自己的能力，迎接未来的挑战。
这段实习经历让我收获了很多，不仅学到了专业知识和技能，还培养了我的团队合作和沟通能力，拓宽了我的眼界，为我的未来职业发展奠定了坚实的基础。
我将珍惜这段宝贵的经历，继续努力提升自己，成为一名优秀的酒店从业人员。
【结束】第2篇示例：实习是一个很好的机会，让我们将在课堂上学到的理论知识应用到实践中。
在实习的过程中，我深刻体会到了理论与实践之间的关系。
通过实际操作，我更加深入地理解了酒店管理的各个环节，比如前厅接待、客房服务、餐饮管理等。
实习让我学到了很多在课本上无法学到的知识，也让我对自己的未来职业有了更清晰的规划。
实习是一个提升能力的过程。
大学生酒店实习总结6篇篇1一、实习背景与目的在大学期间，为了将理论知识与实际工作相结合，提高个人职业素养，我选择了在一家酒店进行为期三个月的实习。
本次实习旨在通过实践，深入了解酒店行业的运作流程、管理模式和服务标准，为今后的职业生涯打下坚实的基础。
二、实习单位与岗位介绍我实习的酒店位于市中心繁华地段，集客房、餐饮、会议等多项服务于一体。
我在酒店的前厅部实习，担任前台接待员与客房预订员。
三、实习内容1. 前台接待工作：在实习期间，我主要负责前台接待工作。
工作内容包括为客人办理入住手续、离店手续，解答客人问题，提供旅游咨询服务等。
在接待过程中，我逐渐学会了如何与不同背景的客人沟通，提高了自己的沟通能力和应变能力。
2. 客房预订管理：我还负责客房预订管理工作，包括接听预订电话、处理网上预订请求等。
在此过程中，我了解了客房预订的流程，学会了如何处理突发事件和客人特殊要求。
3. 婚宴与会议服务：在实习期间，我还参与了酒店婚宴和会议的服务工作。
包括布置会场、安排座位、提供茶水服务等。
通过这些工作，我了解了婚宴和会议服务的流程和标准，提高了自己的团队协作能力和组织能力。
四、实习收获与成长1. 提高了职业素养：通过实习，我了解了酒店行业的职业规范和服务标准，提高了自己的职业素养。
2. 增强了沟通能力：在与客人和同事的沟通中，我学会了如何表达自己的想法，理解他人的需求，提高了自己的沟通能力。
3. 拓宽了视野：通过参与酒店各项工作，我了解了酒店行业的运作流程和管理模式，拓宽了自己的视野。
4. 提高了应变能力：在实习过程中，面对突发情况和客人特殊要求，我学会了如何灵活应对，提高了自己的应变能力。
5. 增强了团队协作能力：在团队中工作，我学会了如何与他人合作，共同完成任务，提高了自己的团队协作能力。
五、存在问题与建议1. 存在问题：在实习过程中，我发现自己在处理一些复杂问题时，缺乏经验和技巧。
此外，由于酒店工作较为繁忙，有时难以兼顾学习和工作。
大学生酒店实习岗位工作总结范文台州开元大酒店是开元旅业集团踌地区连锁发展的第七家酒店,酒店地处台州经济开发区中心,位于台州市东环大道458号,毗邻台州市政府,距离黄岩机杨10公里,距离甬台温高速公路黄岩出口20公里,交通便利,酒店部投资2.2亿元.按四星级标准设计建造.20xx年5月,台州开元大酒店建成并开始试营业,酒店占地24亩,建筑面积4万余平方米,楼高9层,共拥有各类豪华客房372套,大小餐厅7个,可容纳1000余人同时就餐,康体娱乐设施齐全,包括大剧场,KTV包厢,棋牌室,健身房,桑拿中心等数十个娱乐项目,拥有不同规模的会议室11个,多功能配备八声道同声传译,酒店目前为台州市档次最高,规模最大,设施最齐全的旅游涉外饭店之一,酒店所在地区集江.海,山于一体,无论商务会议,旅游观光,休闲度假均能令宾客倍感尊荣与舒适.酒店管理实行部经理负责制,酒店总经理对酒店整体的经营管理活动统一领导,全面负责,酒店的重大方针,政策由总经理提交店务会议讨论决定,报集团公司批准后实施,酒店设总经理,副总经理以及各部门经理,经理助理,领班组成酒店的管理层,酒店下设10个部门,分别为人力资源部,财务部,安全部,工程部,客房部,前厅部,康乐部,餐饮部,公关部,销售部.台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,积极发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发展体系,力争在未来5年内,构建高效运行的综合管理和投融资平台,拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司,形成总销售收入超过20亿的全国性企业集团.台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,积极发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发展体系,力争在未来5年内,构建高效运行的综合管理和投融资平台,拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司,形成总销售收入超过20亿的全国性企业集团.二.简要分析改革开放以来,深圳,珠海等经济开发以及浙江等沿海省份经济得到迅速发展,人均收入一直在全国遥遥领先的广东省20xx,20xx年两年来连续被浙江省所赶超,浙江经济发展为国人所瞩目,甚至有报道称,漫步温州市区街头,每5分钟你可以见到一部奔驰或宝马通过,台州市位于浙江省沿海中部,北接宁波,绍兴,西南连温州,西邻金华,丽水,东南濒东海,交通便利发达,为浙江省少数几个经济最发达的地区之一.台州开元酒店就座落在台州经济新开发区,这里四周高楼,别墅林立,厂房星罗棋布,道路四通八达.不管是从经济上考虑,还是从地理位置上考察,在此建设经营大型星级酒店都不失为良好的选择,这里的餐饮业较内地更为发达,与内地城市相比,其客源不仅来自世界各地的商人,旅游观光者,而且其本地的客人也占了相当大的比例,这与其当地人民的生活收入水平是密切相关的,当地遍处甚至各家各户都办有加工厂,大到几百人,小到三五人,即使是普通农民,也可以出售田地使用权于投资者而收入菲薄,像这样的本地客户几乎都是常客,有的甚至携带全家长住酒店.这种优势是内地城市的酒店无可比拟的.三.实习体会1.绿色酒店:崇尚自然，保护环境，已经越来越受到人们的关注。
而随着我国对环保工作的?厥樱?喽街捶?Χ鹊募哟螅?缁峄肪骋馐兜奶岣撸?褐诓斡牖繁9ぷ鞯娜惹橐苍嚼丛礁撸?肪潮;ひ咽且?悸躺??押头?竦囊恢止?适鄙泻统绷鳌7沟暌底魑?桓龊挠么罅孔试吹男幸担??写绰袒疃??唇?绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。
而创绿活动对饭店自身来说，在以成本控制为核心的基础上，能使管理水准有了一个新的提高，经营理念有了质的飞跃，同时提高酒店的公众形象和知名度，标志着饭店的档次和品位。
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主，对旅游业的依赖并不十分明显，但总的来说，饭店业的发展是离不开旅游业的发展的，而旅游业的发展离不开环境的保护，同时饭店业也为旅游业提供支撑。
饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面：一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施，满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量，满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。
从目前的发展看，饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显，而在第二个层面的支撑上则不够有力，有许多饭店不但没有起支撑作用，反而由于建设和经营造成景区环境污染，使景区风景质量骤降。
而环境的破坏，最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以，我们呼唤保护环境，不仅是呼唤意识的觉醒，更是呼唤坚实的行动。
2.服务质量对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”.”客人永远不会错,错的只会是我们.”.”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”3.酒店文化饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。
因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。
于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。
宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。
处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。
新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。
饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。
对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。
因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。
比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。
这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。
还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。
4.网络营销互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。
在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代，酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题，不能以过去传统的手法来操作今天的事业。
互联网加快了人与人之间的沟通与了解，信息变得空前重要，谁先一步掌握信息，谁就领先于市场。
酒店通过互联网宣传企业形象，比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动，使无形服务有形化。
酒店可以利用多媒体技术，把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。
客人可以更快、更便捷地了解酒店，他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受，获得身临其境的感觉。
酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息，双方达成互动。
但酒店在宣传的同时，要做到“诚实”。
酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致，甚至超出他们的期望。
酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致，让客人对酒店产生信任感。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。
酒店的网站，是酒店在互联网上的一个窗口，类似于传统名片的作用，但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。
酒店集团的网站，可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况，了解每个酒店的客房及价格信息，进行网上预订，为集团提供的“一站式服务”而感到满意，集团各酒店更是可以达到网上资源共享。
互联网营销对单体酒店的帮助更大。
在没有互联网之前，连锁酒店有分布在全球各地的销售网络，有其独立的订房系统，在客源上有一定范围的垄断优势。
此时，单体酒店缺乏竞争力，但有了互联网，单体酒店可以通过跟各订房网合作，同样实现资源共享，利益共享。
另外，单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活，能根据市场的变化快速调整应对策略。
相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略，能形成轰动效应，但它不可能适合所有的市场，往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。
互联网的到来，给酒店带来了很多便利。
它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。
互联网有利于酒店拓展潜在客户市场，使全球营销成为可能。
互联网打破了时间和空间的限制，覆盖了整个世界。
酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。
世界各地的客户也可以通过网上浏览，马上获得酒店的所有信息，甚至立即完成网上购买。
互联网营销扩大了酒店的市场范围，大大提高了酒店的营销能力.四.小结通过这次为期一个月的短期驻地实习和走访实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础.同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.一个人初次出身社会我们要主动去适应环境，熟悉周围的人和物，而不是环境来适应我们。
生活是很艰辛的，每一分所得都要双倍的付出，除了能力、吃苦耐劳还需要机遇，更加知道了父母的不容易。
出门在外，没有了父母的照顾，没有了同学的帮助，要学会独立自主，自己照顾自己。
人生在世，不如意之事十之八九，在社会这样复杂的环境里，不比我们在家里，在学校，没有什么烦恼、挫折。
有是年少轻狂，有是恣意枉为。
