茶文化赏析_在线作业_4(100分)

华师《茶文化赏析》在线作业
白族特色的调饮饮茶方式是？
A.三道茶
B.奶茶
C.竹筒茶
D.盐茶
正确答案:A
铁观音的故乡是哪里？
A.安徽
B.安溪
C.安阳
D.鞍山
正确答案:B
《茶经》的作者是谁？
A.宋徽宗
B.明太祖
C.陆羽
D.皎然
正确答案:C
古代的茶税和榷茶最初始于哪个朝代？
A.秦朝
B.南北朝
C.明朝
D.唐朝
正确答案:D
下列哪项不属于泡茶三要素？
A.茶叶用量
B.泡茶水温
C.冲泡时间
D.茶壶质地
正确答案:D
下列选项中不属于《大观茶论》概括的茶道精神是？
A.致静
B.致清
C.导和
D.修身
正确答案:D
下列哪个选项不属于佛教认为的茶的三德呢？
A.提神
B.有益静思
C.帮助消化
D.让人忘记凡尘一切
正确答案:D
茶叶最初的利用方式是？
A.药用
B.食用
C.饮用
D.药食同源
正确答案:A
文成公主与下列选项中哪项最为紧密？
A.奶茶
B.酥油茶
C.红茶
D.青茶
正确答案:A
我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是哪一部？
A.《神农本草》
B.《大观茶论》
C.《周易》
D.《荈赋》。

(单选题) 1: 周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？A: 《调琴啜茗图卷》B: 《簪花仕女图》C: 《执扇仕女图》D: 《仕女图》正确答案:(单选题) 2: 下列选项中，那一项是道家为了要在茶道达到“至虚极，守静笃”的境界而提出的致静法门？A: 尊人B: 贵生C: 坐忘D: 无己正确答案:(单选题) 3: 红茶在哪一时期传入英国？A: 17世纪B: 16世纪C: 15世纪D: 14世纪正确答案:(单选题) 4: 藏族同胞特色调饮饮茶方式是？A: 三道茶B: 奶茶C: 酥油茶D: 盐茶正确答案:(单选题) 5: 历史上有名的宝塔茶诗的作者是？（诗中提到“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。

”）A: 李白B: 白居易C: 卢仝D: 元稹正确答案:(单选题) 6: 我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么?A: 《大观茶论》B: 《神农本草》C: 《茶经》D: 《天工开物》正确答案:(单选题) 7: 哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？A: 秦朝B: 魏晋南北朝C: 宋朝D: 唐朝正确答案:(单选题) 8: 我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是哪一部？A: 《神农本草》B: 《大观茶论》C: 《周易》D: 《荈赋》正确答案:(单选题) 9: 茶字确定于哪个朝代？A: 隋朝B: 汉朝C: 唐朝D: 明朝正确答案:(单选题) 10: 白茶最初是怎样形成的？A: 绿茶制作失误形成的B: 发酵过度C: 发酵过轻D: 偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶正确答案:(单选题) 11: 茶道一词是由谁首先提出来的?A: 皎然B: 陆羽C: 卢仝D: 荣西禅师正确答案:(单选题) 12: “君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉”这首诗出自苏轼的哪首诗呢？A: 《行香子》B: 《水调歌头》C: 《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》D: 《试院煎茶》正确答案:(单选题) 13: 乌龙茶适用多少度水温冲泡？A: 100度沸水B: 80度左右C: 75度左右D: 85-90正确答案:(单选题) 14: 煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？A: 隋朝B: 汉朝C: 唐朝D: 明朝正确答案:(单选题) 15: “清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？A: 陈文华B: 林治C: 周渝D: 吴振铎正确答案:(单选题) 16: 唐伯虎自作题诗:“日常何所事？茗碗自矜持。

茶文化赏析_在线作业_5交卷时间2019-08-01 11:10:32一、单选题（每题5分，共10道小题，总分值50分）1.（5分）A 《神农本草》B 《周易》C 《大观茶论》D 《荈赋》纠错正确答案您的答案是 C 回答正确展开解析知识点5 茶之艺2.（5分） A 明代B 唐代C 宋代D 元代纠错正确答案您的答案是 B 回答正确展开解析知识点1 茶之序 3.（5分）A 茶叶的特质B 形状我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是（）。

中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（）茶韵中的韵味是按照（）而分的。

D 气味纠错正确答案您的答案是 A 回答正确展开解析知识点6 茶之韵4.（5分）A 白毫乌龙茶B 冻顶乌龙茶C 安徽铁观音D 普洱茶纠错正确答案您的答案是 A 回答正确展开解析知识点6 茶之韵5.（5分）A 阿根廷B 印度C 英国D 中国纠错正确答案您的答案是 D 回答正确展开解析知识点8 茶之绎6.（5分）A 当代B 宋朝 "东方美人茶"实际上是（）。

极富盛名的日本茶道源于（）。

自从（）开始，茶礼被引入了老百姓的日常生活之中。

D 明清纠错正确答案您的答案是 D 回答正确展开解析知识点7 茶之道7.（5分） A 王微的《杂诗》B 孙楚的《出歌》C 西晋杜育的《荈赋》D 晋宋时期的《搜神记》纠错正确答案您的答案是 C 回答正确展开解析知识点1 茶之序 8.（5分）A 北沙参B 莲子C 茶叶D 金银花纠错正确答案您的答案是 C 回答正确展开解析知识点1 茶之序9.文学史上第一篇以茶为题材的散文是（）。

《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）。

（5分）A 《调琴啜茗图卷》B 《山窗清供》C 《事茗图》D 《兰亭序》纠错正确答案您的答案是 C 回答正确展开解析知识点5 茶之艺10.（5分）A 《执扇仕女图》B 《调琴啜茗图卷》C 《仕女图》D 《簪花仕女图》纠错正确答案您的答案是 B 回答正确展开解析知识点5 茶之艺二、多选题（每题5分，共5道小题，总分值25分）1.（5分）A 大红袍唐伯虎自作题诗“日常何所事？茗碗自矜持。

茶文化艺术作品赏析一、判断题1、《荈赋》是我们现在所能见到的最早吟咏茶事的赋。

[单选题] *对(正确答案)错2、《荈赋》的作者是晋代著名文学家左思。

[单选题] *对错(正确答案)3、茶诗真正繁荣时期是唐代晚期。

[单选题] *对错(正确答案)4、唐代韦应物《喜园中茶生》的思想特点是“以茶育德”。

[单选题] *对(正确答案)错5、《走笔谢孟谏议寄新茶》的作者被誉为茶中“亚圣”。

[单选题] *对(正确答案)错6、在《走笔谢孟谏议寄新茶》中，作者一连饮了七大晚茶。

[单选题] *对错(正确答案)7、《饮茶歌.诮崔石使君》一诗中提到“茶道“一词。

[单选题] *对(正确答案)错8、《饮茶歌.诮崔石使君》一诗和卢仝”七碗茶诗“异曲同工。

[单选题] *对(正确答案)错9、宋代的诗人们创作了数百首的茶诗词作品。

[单选题] *对错(正确答案)10、黄庭坚是宋代文人茶客最杰出的代表之一。

[单选题] *对(正确答案)错11、范仲淹《和章岷从事斗茶歌》又称《斗茶歌》 [填空题]_________________________________(答案：undefined)12、耶律楚材代表了元朝士大夫嗜茶之习。

[单选题] *对错(正确答案)13、明朝时期的茶诗词数量数以千计。

[单选题] *对错(正确答案)14、清.郑燮也是一位爱茶之人，写过多达100多首茶诗。

[单选题] *对错(正确答案)15、中国真正以茶事为主题的散文佳作从晋代开始。

[单选题] *对错(正确答案)16、《叶嘉传》之”叶嘉“是茶叶的美称。

[单选题] *对(正确答案)错17、苏东坡是一个种茶、烹茶、品茶样样精通的著名茶人。

[单选题] *对(正确答案)错18、《煮茶梦记》体现了茶道古风要义。

[单选题] *对(正确答案)错19、《闵老子茶》是明张岱的茶散文之一。

[单选题] *对错(正确答案)20、唐.阎立本所作茶画是《茗园赌市》。

《茶文化赏析（麦课）》在线作业
《大观茶论》的作者是谁？
A:宋徽宗
B:明太祖
C:陆羽
D:皎然
参考选项：A
茶字确定于哪个朝代？
A:隋朝
B:汉朝
C:唐朝
D:明朝
参考选项：C
诗人朱星诸所题六言诗一首：
“洛下备罗案上，松陵兼列径中，总待新泉治火，相从栩栩清风。

”下列画中题了此诗的是哪一幅？
A:《萧翼赚兰亭图》
B:《山窗清供》
C:《事茗图》
D:《调琴啜茗图卷》
参考选项：B
“君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉”这首诗出自苏轼的哪首诗呢？
A:《行香子》
B:《水调歌头》
C:《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》
D:《试院煎茶》
参考选项：D
十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至哪一地区？
A:美洲
B:欧洲
C:西亚
D:中亚
参考选项：D
一碗喉吻润，两碗破孤闷。

三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。

1。

茶文化赏析_在线作业_6交卷时间2019-08-01 11:18:16一、单选题（每题5分，共10道小题，总分值50分）1.（5分）A16世纪B17世纪C15世纪D14世纪纠错正确答案您的答案是 B 回答正确展开解析知识点8 茶之绎2.（5分）A 客家人B 傣族人C 锡伯族人D 藏族人纠错正确答案您的答案是 A 回答正确展开解析知识点3 茶之饮3.（5分）红茶在（）传入英国。

擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？（） 饮茶历史上一个重要的变革，由烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法的时期是（）。

A 宋朝B 明清时期C 唐朝D 元朝纠错正确答案您的答案是 B 回答正确展开解析知识点1 茶之序4.（5分） A 汉朝 B 隋朝 C 明朝D 唐朝纠错正确答案您的答案是 D 回答正确展开解析知识点2 茶之源5.（5分）A 赵佶B 皎然C 陆羽D 卢仝纠错正确答案您的答案是 B 回答正确展开解析知识点1 茶之序6. 煮茶法的形成与流行是在下列哪个朝代？（）清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）（5分）A 卢仝B 皎然C 李商隐D 李白纠错正确答案您的答案是 A 回答正确展开解析知识点5 茶之艺7.（5分）A 盐茶B 奶茶C 竹筒茶D 三道茶纠错正确答案您的答案是 D 回答正确展开解析知识点3 茶之饮8.（5分）A 乾隆B 朱棣C 赵佶D 朱元璋纠错正确答案您的答案是 D 回答正确展开解析知识点1 茶之序9. 《七碗茶歌》的作者是（）。

白族特色的调饮饮茶方式是（）。

“罢造龙团，唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的？（）（5分）A 深褐绿色B 灰色C 紫黑色D 纯黑色纠错正确答案您的答案是 A 回答正确展开解析知识点2 茶之源10.（5分）A 《事茗图》B 《山窗清供》C 《萧翼赚兰亭图》D 《调琴啜茗图卷》纠错正确答案您的答案是 C 回答正确展开解析知识点5 茶之艺二、多选题（每题5分，共5道小题，总分值25分）1.（5分） A 《仕女图》B 《山窗清供》C 《萧翼赚兰亭图》D 《事茗图》 黑茶的干茶颜色是（）。

茶文化在线作业第一次作业1.（2.5分）“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。

”出自哪部茶学著作？A、《大观茶论》B、《茶经》C、《茶述》D、《茶录》我的答案：C2.（2.5分）茶字萌芽于哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：B3.（2.5分）茶字是由哪个汉字演变出来的呢？A、荼B、槚C、茗D、茶我的答案：A4.（2.5分）煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：C5.（2.5分）黄茶的最大特点是？A、黄汤黄叶B、高香持久C、绿叶红镶边D、汤色清亮我的答案：A6.（2.5分）《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）A、北沙参B、莲子C、茶叶D、金银花我的答案：C7.（2.5分）白茶最初是怎样形成的？A、绿茶制作失误形成的B、发酵过度C、发酵过轻D、偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶我的答案：D8.（2.5分）俗称的乌龙茶是哪一类茶？A、青茶B、黄茶C、绿茶D、花茶我的答案：A9.（2.5分）以下不属于乌龙茶的选项是？A、大红袍B、铁观音C、大叶乌龙D、正山小种我的答案：D10.（2.5分）现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？A、泡茶用水最好要“活”B、泡茶用水最好要“甘”C、泡茶用水最好要“清”D、泡茶用水最好要是南零泉水我的答案：D11.（2.5分）哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？A、秦朝B、魏晋南北朝C、宋朝D、唐朝我的答案：C12.（2.5分）我们日常饮用绿茶适合用什么器皿？A、塑料杯B、金杯C、铁碗D、玻璃杯我的答案：D13.（2.5分）乌龙茶适用多少度水温冲泡？A、100度沸水B、80度左右C、75度左右D、85-90我的答案：A14.（2.5分）藏族同胞特色调饮饮茶方式是？A、三道茶B、奶茶C、酥油茶D、盐茶我的答案：C15.（2.5分）擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？A、客家人B、傣族人C、锡伯族人D、藏族人我的答案：A16.（2.5分）茶马古道有几条主线？A、1条B、2条C、3条D、很多条我的答案：B17.（2.5分）文学史上第一篇以茶为题材的散文是？（）A、孙楚的《出歌》B、西晋杜育的《荈赋》C、王微的《杂诗》D、晋宋时期的《搜神记》我的答案：B18.（2.5分）一碗喉吻润，两碗破孤闷。

18秋学期（1703）《茶文化赏析》在线作业
下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系呢？
A.太平公主
B.文成公主
C.王昭君
D.赵飞燕
正确答案:B
白茶最初是怎样形成的？
A.绿茶制作失误形成的
B.发酵过度
C.发酵过轻
D.偶然发现的
E.白叶茶树采摘而成的茶
正确答案:D
十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至哪一地区？
A.美洲
B.欧洲
C.西亚
D.中亚
正确答案:D
铁观音的故乡是哪里？
A.安徽
B.安溪
C.安阳
D.鞍山
正确答案:B
哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？
A.秦朝
B.魏晋南北朝
C.宋朝
D.唐朝
正确答案:C
现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？
A.泡茶用水最好要“活”
B.泡茶用水最好要“甘”
C.泡茶用水最好要“清”
D.泡茶用水最好要是南零泉水
正确答案:D
现在哪个国家是世界上产茶量最多的国家？
A.中国
B.日本
C.印度
D.美国
正确答案:B
茶与茶文化向国外传播，最早可以追溯到什么时期？
A.公元三至四世纪
B.公元四至五世纪
C.公元五至六世纪
D.公元六至七世纪
正确答案:B
黄山毛峰茶所透出的茶韵是什么?
A.岩韵
B.幽韵
C.冷韵
D.雅韵
正确答案:C
茶字萌芽于哪个朝代？
A.隋朝
B.汉朝
C.唐朝
D.明朝。