环境与健康建立健康环境预防疾病

环境与健康

资源与环境科学学院 2012301620040 刘晓迪

从高层决策人物到普通百姓，从国计民生到日常生活，无一例外都与环境问题密切相关。环境问题不仅影响到人民群众的身体健康和生活质量。因此环境问题至关重要。环境污染分为三个方面：大气污染、固体废弃物污染、水污染。下面主要讲述我国水污染环境现状和他们对人体健康的影响，并提出相应建议。

水体是地表水、地下水及其中包含的底质、水中生物等的总称。地球上存在的总水量约为1.36*1018m3，其中，海水约占97.2%。淡水仅约占2.7%，并且大部分存在于地球南北极的冰川、冰盖及深层地下，人类比较容易利用的淡水资源总计不到淡水总量的1%。

水是人类赖以生存的主要物质之一，随着世界人口的不断增长和工农业生产的迅速发展，一方面用水量快速增加，另一方面由于防止污染不力，水体污染严重，使淡水资源更加紧缺。我国属于贫水国家，人均占有淡水资源量仅约占2300m3，低于世界多数国家，故加强水资源保护的任务十分迫切。

自然界中的水并不是静止不动的，而是处于不断的循环运动中。除了上述水的自然循环外，水还由于人类的活动而不断地迁移转化，形成水的社会循环，直接为人们的生活和生产服务。和水的自然循环不同，在水的社会循环中，水的性质不断发生变化，生活污水和工业生产的废水的排放，是形成水污染的主要根源，也是水污染防治的主要对象。例如，人类取用水中，只有很少一部分是用作饮用水或食物加工以满足生命对水的需求，其余大部分水则用于卫生目的，如，洗涤、冲厕等。工业生产用水量很大，除了一部分水用作工业原料之外，大部分水是用作冷却、洗涤或其他目的，使用后水质将发生显著变化，其污染程度随工业性质、用水性质及方式等因素而发生改变。此外，随着农业生产中化肥、农药使用量的日益增加，降雨后农田径流会挟带大量化学物质流入地面或地下水体，形成所谓的“面污染”，这也是不可忽视的一项污染源。

造成水体污染的因素是多方面的，向水体排放未达标的城市污水和工业废水、含有化肥、农药的农业排水、含有地面污染物的暴雨初期径流、随大气扩散的有毒有害物质通过重力沉降或降水过程进入到水体等。根据污染物性质可分为：物理性污染、无机物污染、有机物污染、营养盐污染和水体富营养化、生物污染、放射性污染。

环境与健康----浅谈食品安全与健康

环境是人类生存的空间，不仅包括自然环境，日常生活、学习、工作环境，还包括现代生活用品的科学配置与使用。环境污染不仅影响到我国社会经济的可持续发展，也突出地影响到人民群众的安全健康和生活质量，如今已受到人们越来越多的关注。只有通过全社会的共同努力，有效控制环境污染，不断改善环境质量，才能让我们呼吸到清洁的空气，喝上放心的水，吃上放心的食物，拥有安全的工作和生活环境。

针对众多环境与健康的问题，我侧重对食品安全问题做了一些深入了解。

近年来，尽管各地采取了多种食品安全监管措施，但食品安全事件仍时有发生。仅2006年，北京等地就发生福寿螺、“红心鸭蛋”、多宝鱼等多起食品安全事件，食品安全问题成为消费者心头挥之不去的阴影。专家指出，在春节期间购买食品，消费者仍不可掉以轻心。从近年来全国各地发生的食品安全事件以及食品安全监管情况看，春节期间有四种问题食品值得注意：一是以霉变或以假充真的原料加工而成的食品，如有毒大米、地沟油等；二是添加非食品添加剂的有毒食品，如加吊白块的腐竹、加甲醛的水发产品等；三是过量使用或擅自扩大食品添加剂使用范围的有害加工食品，如过量使用防腐剂与甜味素的果冻、罐头、冷饮等；四是滥施违禁农药、滥用药物与严重污染的有毒农产品，如残留超标蔬菜、含孔雀石绿的多宝鱼等。

为帮助消费者辨别食品优劣，有关部门提醒消费者，购买食品要“五注意”：一是购买食品时要查看质量安全标志（QS）；二是食品的外包装应标注品名、配料表、生产者与地址、生产日期、保质期限等内容，尤其对散装食品要通过看成色、闻味道、摸质感、问详情等四个方面对其质量进行甄别；三是熟食卤菜不要一次买太多，尽量选择新鲜的肉类自行卤制；四是食品展销会的食品一次不要买太多，否则出现问题后，展销会撤展，消费者难维权；五是发生食品安全问题时，应注意保存相关凭证。

北京市消费者协会发布了“春节消费八大提示”，提醒消费者购买商品或接受服务时，要到正规的、信誉良好的经营场所，不要参与各种以返券形式开展的促销活动。应到有营业执照与卫生许可证的场所进餐，尽量选择应季食品。选择食品时要注意外包装是否完好，产地、厂名、厂址与商标等标识是否齐全，并索取消费凭证。不购买流动无证商贩的食品。购买整箱水果食品，要注意是否缺斤短两或腐烂变质。当您在市场上选购肉菜，或是在早餐店用塑料袋装回热腾腾的豆浆、油条时，也许并没有对盛装食物的袋子多加留意，更难以发觉；食物可能已被袋上的病菌等有害物质污染，严重危害您的健康！不久前，汕头市统计局域调队进行市场调查发现，有毒的再生塑料袋薄膜袋充斥汕头的食品市场。袋上的有害物质，病菌以及塑料本身释放的有毒气体，会造成食品污染，从而严重危害人体健康。

1 环境与健康

人类环境可分为初级环境和次级环境。原生环境是指自然形成的、基本不受人类活动影响的自然环境，有许多有益于人体健康的因素。比如化学成分正常的干净的水、空气、土壤，适宜的太阳辐射和小气候，美丽的绿化都促进健康。但是，在一些地区，原有的环境也会给人们的健康带来不利的影响。例如，由于地理和地质原因，一些地区的水或土壤异常，某些元素含量过多或过少，影响了当地居民对这些元素的摄入。当人体内某些微量元素含量过多或过少时，就会引起生物地球化学疾病，也称地方病。

人类不仅能适应自然环境，还能开发利用自然资源，改造自然环境，使环境更适合人类生存。在人类活动影响下形成的环境称为次生环境。工农业生产排放大量有毒有害污染物，严重污染空气、水、土壤等自然环境，破坏生态平衡，使人类生存环境质量急剧恶化。人类的生产生活活动向环境中排放各种污染物，尤其是在生产过程中，随着科学技术和工业的发展，环境中污染物的种类和数量日益增多。这些污染物随空气、饮用水、食物进入人体后，对人体健康产生各种有害影响。

中国面临的十大环境问题

预防为主健康为本如何有效预防常见疾病

预防为主 健康为本 如何有效预防常见疾病

在现代社会，健康问题日益受到人们的关注。了解并有效预防常见疾病，成为人们追求健康生活的重要一环。本文将介绍一些有效的预防措施，以帮助人们保持身体健康。

一、保持良好的生活习惯

良好的生活习惯是健康的基石。首先，保持饮食均衡。合理搭配膳食，多摄入蔬菜、水果和谷物，减少高脂、高糖、高盐食物的摄入。其次，定期锻炼身体。适当的体育锻炼可以增强身体素质，提高免疫力，预防疾病的发生。此外，保持充足的睡眠也是非常重要的。睡眠不足会降低身体免疫力，容易导致疾病的发生。因此，良好的生活习惯是预防疾病的第一步。

二、加强个人卫生和环境卫生管理

个人卫生和环境卫生是有效预防疾病的重要手段。首先，保持个人卫生。勤洗手，保持手部清洁是最基本的个人卫生要求。洗手可以有效地防止细菌和病毒的传播。其次，注意环境卫生。保持居住环境的清洁，勤通风，消毒家居用品等，可以杜绝病菌滋生的环境，降低疾病的感染和传播风险。因此，加强个人卫生和环境卫生管理对于预防疾病至关重要。

三、接种疫苗是有效预防传染病的重要措施 疫苗接种是预防传染病的重要手段，对于维护人群的健康至关重要。通过接种疫苗，人体可以获得对疾病的免疫力，从而达到预防疾病的目的。例如，百白破疫苗、乙肝疫苗以及流感疫苗等都是常见的疫苗接种。因此，及时接种疫苗是有效预防传染病的必备措施。

四、定期体检以及主动筛查

定期体检是了解身体健康状况的一种重要方式。通过定期体检，可以及时发现问题，采取相应的预防措施，防止疾病的发展。此外，主动筛查也是预防常见疾病的重要环节。例如，乳腺癌、宫颈癌以及大肠癌等常见疾病的筛查，可以早期发现病变，提高治愈率。因此，定期体检以及主动筛查对于预防常见疾病非常重要。

五、科学用药，遵医嘱

对于已经患有疾病的人群，科学用药也是预防疾病的重要环节。科学合理地使用药物，遵医嘱，避免滥用或误用药物，可以防止疾病的恶化和并发症的出现。此外，科学用药还可以减少药物的不良反应，提高治疗效果。因此，科学用药是预防疾病的重要一环。