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全情报价值某个体户由外地向北京运菜，如北京市场好，可按原价卖出3车；如市场为中，可卖2车；如市场差，只能卖1车。
每车6000千克，每千克赚1元，如超过以上市场情况多运，则多运的部分要便宜处理，每千克损失0.5元。
按照以往的统计规律，市场好的概率0.3，中0.5，差0.2。
求信息的全情报价值？1.假设某地区一个企业面临着决策，是生产A产品还是生产B产品？假设这两种产品受天气影响，如果天气干旱，生产A产品的收益是40，生产B产品的收益是100；如果天气多雨，生产A产品的收益是80，生产B产品的收益是0。
过去的记载显示了该地区干旱天气90-60=302.某客户订购4种产品A、B、C、D的概率均等，则能确定该客户订购某种产品的信息的信息量是多少？信息系统支持决策产品决策问题：某汽车工厂生产大轿车和载重汽车两种型号的汽车，已知生产每辆汽车所用的钢材都是2吨/辆，该工厂每年供应的钢材为1600吨；工厂的生产能力是每2.5小时可生产一辆载重汽车，每5小时可生产一辆大轿车，工厂全年的有效工时为2500小时；已知供应给该厂大轿车用的座椅每年可装配400辆。
据市场调查，出售一辆大轿车可获利4000元，出售一辆载重汽车可获利3000元。
问在这些条件下，工厂应如何安排生产才能使工厂获利最大？设生产大轿车为X1,载重汽车X22 X1﹢2 X2≤16005 X1﹢2.5 X2≤2500X1≤400X1、X2 ≥0MAX=4000 X1﹢3000 X2为了保证售货员充分休息，要求售货员每周工作5天，休息2天，并要求休息的两天是连续的，问应该如何安排售货员的休息日期，既满足工作需要，又使配备的售货员的人数最少？某工厂要做100套钢架，每套钢架需要长度分别为2.9米、2.1米和1.5米的圆钢各一根，已知原料每根长7.4米，问应如何下料，可使所用原料最省？Nicolo投资咨询公司面临的投资问题是: 一个客户有80000美元用于投资, 计划投资于两种股票:现在客户要求:(1) 风险指数不大于700;(2) 年收益不小于9000美元.问题的数学描述如下:设x1=购买美国石油的股票数;x2=购买Hub Properties的股票数;则问题的目标为:(1) Z1(X)=0.5x1+0.25x2 ≤700(2) Z2(X)=3x1+5x2 ≥9000约束条件为:25x1+50x2 ≤80000这里700 和9000只是决策者的理想值或者目标值, 一旦确定，决策者当然希望能达到所有目标. 但由于上述两个目标是相互矛盾的, 满足一个可能满足不了另外一个, 这时我们可以说这个没有被满足的目标发生了偏差.在一家超市中，人们发现了一个特别有趣的现象：尿布与啤酒这两种风马牛不相及的商品居然摆在一起。
第1篇一、背景介绍小明，一个来自普通家庭的高三学生，即将面临人生中一个重要的转折点——高考。
面对琳琅满目的大学和专业，小明感到迷茫和焦虑。
他的父母虽然关心他的未来，但由于缺乏相关的教育背景和信息，无法为他提供有效的指导。
在这样的背景下，小明寻求了一家专业教育信息咨询机构的帮助。
二、案例分析1. 需求评估在初次咨询中，教育信息咨询机构的顾问通过与小明的深入交流，了解到以下信息：- 小明性格内向，喜欢安静的环境，对数字和逻辑思维有一定的兴趣。
- 小明对历史、地理等文科类科目较为擅长，但对物理、化学等理科科目不太感兴趣。
- 小明希望未来能够从事与教育、文化或管理相关的工作，追求稳定和有发展前景的职业。
基于以上信息，顾问初步判断小明适合选择文科类专业，并倾向于教育、文化或管理类职业。
2. 信息收集与整理为了更好地帮助小明，顾问进行了以下工作：- 收集了最新的高考政策、高校招生简章、专业介绍等相关信息。
- 分析了不同高校的师资力量、就业前景、校园文化等，为小明提供参考。
- 结合小明的兴趣和特长，筛选出适合他的专业方向。
3. 方案制定与实施在充分了解小明的需求和收集相关信息后，顾问为小明制定了以下方案：- 志愿填报策略：根据小明的成绩、兴趣和职业规划，制定了“冲、稳、保”的志愿填报策略，确保小明能够进入理想的大学和专业。
- 专业选择建议：推荐了几个与小明兴趣和特长相符的专业，如教育学、汉语言文学、历史学等。
- 备考辅导：为小明提供了针对性的备考辅导，包括学习方法、心理调适等方面。
4. 效果评估经过一段时间的咨询和辅导，小明在高考中取得了优异的成绩，顺利被一所知名大学的教育学专业录取。
以下是效果评估：- 成绩提升：在顾问的辅导下，小明的成绩有了明显提升，特别是在文科类科目上。
- 心理状态：小明的心理压力得到了有效缓解，备考过程中更加自信和从容。
- 志愿填报：根据顾问的建议，小明成功进入了理想大学和专业，对未来充满期待。
数据价值的经典案例随着大数据时代的到来，数据的价值也越来越受到重视。
数据的挖掘和分析不仅可以为企业提供决策支持，还可以为社会带来各种便利。
下面列举了一些数据价值的经典案例。
1. 电商平台的用户购买行为分析通过对电商平台的用户购买行为数据进行分析，可以帮助企业了解用户的购买偏好、消费习惯等，进而优化产品推荐和销售策略，提高销售额和用户满意度。
2. 航空公司的航班延误预测通过分析航班历史数据和天气数据，可以预测航班的延误情况，帮助航空公司提前调整航班计划、安排机组人员，提高航班的准点率和服务质量。
3. 城市交通拥堵分析通过对城市交通流量数据进行实时监测和分析，可以帮助交通管理部门及时调整信号灯控制、优化道路规划，缓解交通拥堵问题，提高交通效率。
4. 医疗领域的疾病预测和诊断通过分析医疗数据，如病历、检查结果和基因数据，可以预测人群患某种疾病的风险，并帮助医生进行早期诊断和治疗，提高治疗效果和生存率。
5. 金融行业的风险管理通过分析金融市场数据、客户交易数据和行为数据，可以预测金融风险，如信用风险和市场风险，并采取相应的措施进行风险管理，保护投资者的利益。
6. 社交媒体的用户情感分析通过对社交媒体上用户的言论和情感进行分析，可以了解用户对产品、品牌或事件的态度和情感倾向，帮助企业进行口碑管理和品牌塑造。
7. 物流行业的运输路径优化通过对物流数据进行分析，如货物运输量、货物种类和运输距离等，可以优化运输路径和配送计划，降低物流成本和运输时间，提高物流效率。
8. 农业领域的精准农业管理通过分析农田土壤、气象数据和作物生长数据，可以为农民提供精准的农业管理方案，如农药用量和灌溉量的调整，提高农作物产量和质量。
9. 教育领域的学生学习行为分析通过分析学生的学习行为数据，如学习时间、学习内容和学习方式等，可以了解学生的学习习惯和学习效果，帮助教师进行个性化教学和学生评估。
10. 能源行业的能源消耗优化通过分析能源消耗数据和设备运行数据，可以优化能源消耗方案和设备运行策略，降低能源消耗和环境污染，提高能源利用效率。
信息设计案例分析总结(实用5篇)信息设计案例分析总结第1篇底部标签栏导航最常见的设计形式依然是置于底部的常规形式，通常是 3-5 个功能模块为主，其中 5 个功能模块是较为常见的。
形成差异化的是在图标设计上面进行发挥，难度较大的设计是结合品牌基因或者特征性元素表达，也有一些是纯文字的设计形式。
除了图标上面进行发挥以外，也有一些会在背景上面进行装饰，体现产品差异化。
不过最常见的依然还是单色为主，或者根据模块的需求在切换的过程中选择使用不同的背景体现。
虽然是最常规的导航模式，但是设计师依然可以在布局形式、图标风格、配色关系、背景装饰等方面进行发挥。
信息设计案例分析总结第2篇1.通过聆听专家老师对中小学教师信息技术能力培养和信息技术环境下的教学设计专题与案例分析的学习，使我充认识到作为一名老师，首先要具备基本的信息素养，掌握信息操作的基本能力和获取信息的能力，除此之外还应具备信息收集处理以及表达的能力和综合运用能力。
深刻的认识到教育信息的重要性，明白什么是教育信息化发的发展情况，真正理解了信息化教学环境在教育教学中的作用，掌握了几种常用的教学模式和软件的基本应用。
总之，通过这次培训学习，我受益匪浅，其感触非一一能言尽。
这将在我今后的工作中有着非常重要的作用，我一定扎实工作，努力学习，把用所学到的教育技术知识更好地应用到现代化的教育教学中，做一名对学生负责，对学校负责，对社会负责的优秀教师。
我会一如既往的学习各种关于信息技术的专业知识、持之以恒，不懈的努力优化自我的专业技能，更好的适应现代化社会的发展需求，培养新时代所需要的具有高信息技能的新兴人才。
随着信息化的迅速发展，教育领域也正在发生着深刻的革命。
教育信息化的运用正在使我们的课堂和教学发生着日新月异的变化。
因而，对于教师而言，信息技术手段的掌握和应用是我们必须掌握的一门技术。
2024年10月27日，我参加了“西夏区100名骨干教师计算机高级研修班”的学习，有幸聆听了王宇、赵健等众多区内外专家的精彩讲座。
案例教学资料及内容1. 信息不对称理论的案例自行车被盗之谜1998年，美国某州立大学校园内的自行车被盗率为10%。
一伙学生企业家经调查发现校园里无自行车保险业务。
经过经心核算，他们推出了一项保险金额100美元、保险费15美元的自行车盗险计划。
当年卖出了100张保险单，保险金收人为1500美元。
若按10%的概率赔付，全部赔偿费应为1000美元，所以毛利润应为500美元。
但结果却使他们大失所望：1999年底，前来领取保险赔偿费的有20人，学生企业亏损了500美元。
此谜的关键在于他们事先没有认识到自行车保险触发的“隐藏行为”及其“道德风险”。
当学生们买了自行车保险后，他们再也不象无保险时那样经心看管自行车。
这种“隐藏行为”使得自行车被盗率由10%增加到20%，这是这伙年青的企业家始料所不及的。
2. 信息不对称博弈的案例《三国演义》中的空城计以及华容道如果我们用博弈论的眼光看《三国演义》，三国演义完全是一部记载着许多博弈案例的著作。
当然，罗贯中不可能用“博弈”一词。
如果我们用一词来概括《三国演义》，这个词就是“计”。
计，即计策或策略也。
用计，即用策略赢对方。
用计算敌，不仅要自己选择恰当的计策，而且要算准对方用什么计策，这不就是博弈？现在让我们看《三国演义》中著名的空城计博弈。
诸葛亮误用马谡，致使街亭失守。
司马懿引大军十五万蜂拥而来。
当时孔明身边别无大将，只有一班文官，五千军士，已分一半先运粮草去了，只剩二千五百军士在城中。
众官听得这个消息，尽皆失色。
孔明登城望之，果然尘土冲天，魏兵分两路杀来。
孔明传令众将旌旗尽皆藏匿，诸军各收城铺。
打开城门，每一门用二十军士，扮作百姓，洒扫街道。
而孔明乃披鹤氅，戴纶巾，引二小童携琴一张，于城上敌楼前凭栏而坐，焚香操琴。
司马懿自飞马上远远望之，见诸葛亮焚香操琴，笑容可掬。
司马懿顿然怀疑其中有诈，立即叫后军作前军，前军作后军，急速退去。
司马懿之子司马昭问：“莫非诸葛亮无军，故作此态，父亲何故便退兵？”司马懿说：“亮平生谨慎，不曾弄险。
第1篇一、案情简介原告：李某，某知名博主，擅长摄影、设计等创意类内容创作。
被告：某科技公司，旗下拥有一个知名摄影分享平台。
案由：著作权侵权纠纷二、案件背景近年来，随着互联网的快速发展，网络侵权案件层出不穷。
本案中，原告李某发现，被告某科技公司在未经其授权的情况下，在其平台上使用了其多张摄影作品，并在平台进行商业推广。
原告认为，被告的行为侵犯了其著作权，遂向法院提起诉讼。
三、争议焦点1. 被告是否侵犯了原告的著作权？2. 被告应承担何种法律责任？四、法院审理1. 被告是否侵犯了原告的著作权？根据《中华人民共和国著作权法》第十条的规定，著作权人对其作品享有以下权利：复制权、发行权、出租权、展览权、表演权、放映权、广播权、信息网络传播权、改编权、翻译权、汇编权等。
本案中，被告未经原告许可，在其平台上使用了原告的多张摄影作品，侵犯了原告的复制权、信息网络传播权等权利。
2. 被告应承担何种法律责任？根据《中华人民共和国著作权法》第四十七条的规定，侵犯著作权的行为，应当承担以下法律责任：停止侵害、消除影响、赔偿损失等。
本案中，被告侵犯了原告的著作权，应当承担停止侵害、消除影响、赔偿损失等法律责任。
五、判决结果法院经审理认为，被告的行为侵犯了原告的著作权，判决如下：1. 被告立即停止在其平台上使用原告的摄影作品；2. 被告在判决生效之日起三十日内，在平台上公开赔礼道歉，消除影响；3. 被告赔偿原告经济损失及合理费用共计人民币五万元。
六、案例分析本案是一起典型的网络侵权案例，涉及著作权侵权纠纷。
以下是本案的几个特点：1. 案件涉及网络平台：本案中，被告某科技公司旗下拥有一个知名摄影分享平台，使得侵权行为得以在更大范围内传播。
2. 案件涉及多个作品：被告未经原告许可，在其平台上使用了原告的多张摄影作品，涉及多个作品。
3. 案件涉及高额赔偿：根据法院判决，被告需赔偿原告经济损失及合理费用共计人民币五万元，体现了法律对著作权的保护力度。
信息技术九年级第一章案例分析在当今的数字化时代，信息技术的快速发展和广泛应用对人们的生活和工作产生了深远的影响。
在九年级的信息技术课程中，第一章案例分析旨在通过具体的案例研究来帮助学生理解和掌握信息技术的基本概念和原理。
本文将通过三个具体案例，探讨信息技术在现实生活中的应用以及对社会的影响。
案例一：移动支付的崛起对购物方式的改变近年来，随着智能手机和移动互联网的普及，移动支付迅速崛起并深入人们的日常生活。
通过扫码或手机NFC技术，人们可以方便快捷地完成购物付款。
与传统的现金支付或刷卡相比，移动支付不仅更加便利，还提供了更多的优惠和促销活动。
同时，它也促使商家提供更加个性化和便捷的购物体验，通过信息技术收集和分析购买记录，为顾客提供个性化推荐和优惠券。
案例二：无人机在农业中的应用无人机技术是信息技术领域的一个新兴应用。
在农业领域，无人机可用于精准的农作物监测和植保。
通过载有传感器的无人机，农民可以实时获取农田的温度、湿度、光照等数据，进而合理调控农作物的生长环境，提高农作物的产量和质量。
另外，无人机还可以高效地喷洒农药或施肥，减少了传统农业生产中的人力和物力资源，提高了农业生产的效益。
案例三：虚拟现实技术在教育中的应用虚拟现实技术是信息技术领域的又一项创新应用。
在教育领域，虚拟现实技术可以提供更加沉浸式的学习体验。
学生们可以通过戴上虚拟现实头盔，参观虚拟博物馆、实验室或远距离的文化遗址，并且能够与虚拟场景中的事物进行交互。
这种新颖的学习方式能够激发学生的学习兴趣，提升他们的观察力和动手能力，使得知识更加生动易懂。
通过以上三个案例的分析，我们可以看到信息技术在现实生活中的广泛应用以及对社会的积极影响。
移动支付的崛起使得购物更加方便快捷，无人机技术在农业中的应用提高了农业生产效益，虚拟现实技术为教育带来了全新的学习方式。
这些案例不仅让我们了解到信息技术的实际应用，还引发了我们对未来的思考。
随着技术的不断创新和进步，我们可以期待信息技术在更多领域为人们的生活和工作带来更多的便利和改变。
信息与决策案例案例1：哈默一生的成功都与信息利用联系在一起，正是因为他巧妙地利用了信息，进行严密的信息推理，比别人先一步预测到事物的变化趋势，使他每一次重大决策都取得了成功。
第一次世界大战后，哈默运用信息推理准确地预测到：尽管军方取消了和政府的医药合同，但医药生意的前景仍然广阔。
因为战时的药品供给制一旦取消，广大的市民就会争相购买药品。
这是他第一次运用信息推理和预测进行准确决策，结果使他的企业一下从十几个人猛增到一千五百多人，他也成了年轻的百万富翁。
1912年，到苏联运用独家信息促成了美苏之间的易货贸易及信息交流。
哈默是第一个踏上苏联领土的资本家，他给苏联带来了西方的信息，同时也直接搜集到了当时与西方交往甚少的苏联的信息，对于他来说，这几乎是独家信息。
他看到苏联境内蕴藏着世界上最大的财富，凡是已知的矿物几乎应有尽有，但苏联当时无法利用这些财富去换取他们迫切需要的食物。
“为什么不出口这些矿物去换取粮食呢？”哈默的建议很快传到了莫斯科，伟大的人民领袖列宁立即做出了回答：“很好，我将指示外贸专买部门确认这笔贸易，请速来莫斯科。
”列宁在办公室接见了这位美国客人，并代表苏联政府向哈默表示感谢，这位伟大的革命家竟流下了激动的热泪。
哈默促成了美苏之间的贸易，使苏联得到了急需的粮食，而美国得到了矿藏。
哈默能做到这一切，是因为他知道美国粮食大丰收，价格大跌，同时又知道苏联矿藏种类多而且丰富。
而这些信息对西方来说只有这个第一个踏上苏联领土的资本家才知道。
恰恰列宁和哈默两人都对这些信息十分敏锐，及时做出了正确的决策。
哈默回国后，又准确利用信息准确预测罗斯福政府将解除禁酒令，从而成功做成了酒生意。
1956年，正当哈默决定隐退商界的时候，他又看到了石油工业的前景，他买下了一个快要倒闭的小石油公司，通过他的苦心经营，如今已成长成为美国鼎鼎有名的西方石油公司。
案例2：1984年初，美国《华盛顿邮报》驻莫斯科首席记者杜德尔发回给报社一则爆炸性新闻：苏联领导人尤里·安德烈波夫去世了。
信息价值案例——巴里勒公司乔治亚·玛吉利(Giorgio Maggiali)越来越觉得困惑,身为世界上最大的通心面食生产商巴里勒公司的物流主管,玛吉利敏锐地认识到,需求波动给公司的制造和销售系统施加了越来越重的压力。
自1988年出任物流主管以来,玛吉利一直在努力推行前任物流主管布兰多·维特利(Brando Vitali)提出的一个创新思想。
这个维特利称之为准时配送(JITD)的创新思想模仿了流行的“准时生产”概念,实质上,维特利指出,巴里勒的物流组织不应遵从传统的做法——根据分销商向公司发出的订单交付产品,相反,它们应该指定合适的交货数量。
这样既可以更有效地满足最终顾客的需求,又能更加均匀地分配巴里勒公司的制造系统和物流系统的工作量。
两年来,作为维特利提议的积极支持者,玛吉利一直在努力贯彻这一思想,但是现在已是 1990年的春季了,这个计划仍然进展甚微。
看来巴里勒的客户不愿意放弃随心所欲的订货权 力——一些客户甚至不愿意提供可供巴里勒公司做交货决策,以及改善需求预测的详细销售数据。
也许实施该想法更大的阻力来自巴里勒公司内部的销售和营销组织,这些组织认为这个想法是不可行或是危险的,或者是既不可行又很危险。
也许由于这个计划行不通,该放弃这个想法了,否则,玛吉利又如何能使这个思想被人接受呢?公司背景巴里勒公司成立于1875年,当时皮切尔·巴里勒(Pietro Barilla)在意大利的帕尔玛开了一家小商店。
靠近小店是一个小“实验室”,皮切尔在那里制作在他的商店里出售的通心面和面包。
皮切尔的儿子里卡多(Ricardo)领导公司经历了公司成长的重要时期,在20世纪40年代,里卡多又把公司传给自已的儿子皮切尔和吉安尼。
随着时间的推移,巴里勒从最初的小店发展成为一个大型的纵向一体化公司,在整个意大利的各地拥有面粉加工厂、通心面制造厂和面包工厂。
在具有2000多家意大利通心面制造商的竞争市场中,皮切尔和吉安尼·巴里勒的公司以其高质量的产品和富有创新的营销活动脱颖而出。
公司为其通心面树立了一个强大的品牌形象,并用彩色可辨认图案的密封纸盒包装取代散装销售,同时投人了大规模的广告宣传活动,从而巴里勒公司对意大利通心面工业的传统营销进行了一次革命。
1968年,为了保持公司在60年代创下的两位数销售增长率,皮切尔和吉安尼·巴里勒在离帕尔玛5公里的乡村小镇皮德里格那奴(Pedrignano)建造了占地1.25亿平方米,并具有最新工艺水平的通心面工厂。
这一大规模的工厂(世界上最大和技术最先进的通心面工厂)建造成本巨大,使得巴里勒公司负债累累。
1971年,兄弟俩把公司卖给了一家美国的跨国公司——格莱斯(Grace)公司。
格莱斯公司给巴里勒公司带来了额外的资本投资和专业的管理方法,并建造了一个重要的新“白色面粉”面包生产线。
在整个20世纪70年代,面对困难的经济形势,以及意大利新立法限制通心面的零售价格和提高员工生活补贴的形势下,格莱斯公司竭力经营购并的公司,并取得盈利。
在1979年,皮切尔·巴里勒筹集到必需的资金,从格莱斯手中购回了公司。
格莱斯公司所带来的资本投资和组织变革,再加上改善的市场形势,帮助皮切尔·巴里勒公司取得了丰厚的利润回报。
在20世纪80年代期间,巴里勒的年增长速度超过了21%(见表4.1)。
在意大利及其他欧洲国家,公司扩展现有的业务,同时购并新的相关业务,从而实现了巴里勒公司的快速成长。
到 1990年,巴里勒公司已经成为世界上最大的通心面制造商,其通心面占意大利市场的35%和欧洲市场的22%。
巴里勒在意大利的市场份额包括三种品牌:传统巴里勒牌占市场份额的32%,其余3%的市场份额是Voiello牌(一种传统的定位于高价粗面食市场的加不勒斯通心面)和Braibanti牌(一种用鸡蛋和粗面粉制作的高质量的帕尔玛通心面)。
大约一半的巴里勒通心面在意大利的北方市场出售,一半在意大利的南方市场出售。
其中,巴里勒在南方市场的占有率要低于北方市场,但南方市场要比北方市场更大。
另外,巴里勒占有意大利面包市场29%的份额。
在1990年,巴里勒组织有七个部门:三个通心面部门(巴里勒、Voiello和Braibanti)、面包产品部门(生产中长期货架面包产品)、新鲜面包部门(生产短期货架面包产品)、公共饮食业部门(向酒吧和面包点心店配送蛋糕和冰冻新月形面包),以及国际部门。
巴里勒的公司总部设于皮德里格那奴通心面工厂的附近。
表4.1 1960—1991年的巴里勒销售额年份 销售额(10亿里拉*) 意大利批发价格指数1960年 15 10.81970年 47 41.51980年 344 57.51981年 456 67.61982年 609 76.91983年 728 84.41984年 1034 93.21985年 1204 1001986年 1381 991987年 1634 1021988年 1775 106.51989年 2068 121.71990年+ 2390 126*在l990年,1198里拉=1.00美元。
+1990年的数据为估计值。
行业背景通心面的起源仍是一个谜。
一些人认为它起源于中国,最早是由13世纪的马可·波罗带到意大利的。
一些人则认为通心面起源于意大利,他们的依据是在位于罗马附近的一个3世纪坟墓中,找到了类似于制作通心面的压模和刀具。
“不管其起源如何,”巴里勒的营销文献上写道,“自古以来,意大利人就推崇通心面。
”意大利平均每人每年消费18公斤通心面,大大高于其他西欧国家(见表 4.2)。
通心面需求具有季节性,例如特殊类型的通心面适用于夏天的通心面沙拉,而鸡蛋通心面和烤宽面条作为复活节食品则很受欢迎。
20世纪80年代末,意大利通心面市场总体上相对平稳,每年以低于1%的速度成长。
到1990年,估计意大利通心面的市场销售额约为3.5兆里拉。
粗面粉通心面和新鲜通心面是意大利通心面市场上少数增长的市场部分。
相比之下,出口市场的成长正在创历史记录,在20世纪90年代初,意大利出口到其他欧洲国家的通心数量,期望以每年20%～25%的速度递增。
巳勒的管理层估计这种增长的2/3来自向东欧国家出口的通心面,这些国家正在寻找低价的基本食物。
与此同时,巴里勒的经理们瞄准了东欧市场,那里可能具有整个通心面系列产品的极好的出口机会。
工厂网络巴里勒拥有并经营遍布意大利各地的工厂网络(见表4.3和图4.1),包括大型加工厂、通心面工厂、新鲜面包工厂,以及生产特色产品(如圣诞蛋糕)的工厂。
巴里勒拥有最新的研究和开发机构,以及位于皮德里格那奴用于新产品、新生产工艺开发和试验的实验工厂。
通心面的生产通心面的制作过程类似于造纸过程。
在巴里勒工厂中,面粉和水(对于某些产品还加入鸡蛋和/或菠菜粉)搅和成生面团,然后用一系列相互距离越来越近的滚筒,把生面团辗平成一张又长又薄的连续薄片。
在辗成所需厚度之后,生面薄片被送入青铜挤压模,不同的模子形成通心面不同的形状。
通过挤压模之后,巴里勒工人把通心面切成指定的长度,这些一定长度的通心面挂到木钉上(或者放到托盘上),然后慢慢地通过横跨在车间地板上长长的、弯弯曲曲的隧道烘炉。
为了保证生产高质量的产品,对于每一种大小和形状的通心面都必须精确地指定烘炉的温度和湿度,并且对温度和湿度进行严格的控制。
为了减少生产转换成本,提高产品质量,巴里勒按照经过仔细选择的生产顺序进行生产,从而减少不同形状的通心面之间烘炉的温度和湿度的变化程度。
经过4个小时的烘干过程后,工人对通心面进行称重和包装。
在巴里勒公司,原配料在120米长的全自动生产线上转变成包装好的通心面。
在巴里勒最大的、技术最先进的皮德里格那奴工厂中,11条生产线每天生产9000公担(90万公斤)的通心面。
巴里勒的员工们在这个巨大的工厂中走动需要使用自行车。
巴里勒的通心面工厂根据不同的通心面品种——主要是根据通心面的消费情况进行专业化生产。
例如,通心面的生产是否加人鸡蛋或菠菜;是销售干通心面还是销售新鲜通心面。
所有巴里勒的通心面都是用gran duro(一种高蛋白硬麦)磨成的高质量面粉生产的,例如粗面粉就是一种细磨的硬质小麦粉。
巴里勒使用grano tenero(软麦)磨成的面粉来生产更为精细的产品,如鸡蛋通心面和面包产品。
巴里勒的面粉加工厂磨制的面粉都是来自gran duro 和grano tenero两种类型的小麦。
即使是同一系列的通心面产品,也要根据其规格和形状分别在不同的工厂生产。
“短”通心面产品(如通心面)和“长”产品(如意大利面条),由于需要不同规格的机器设备而在不同的工厂生产。
销售渠道巴里勒的整个产品线划分为两大类:·“新鲜”产品,包括新鲜通心面产品(具有21天的货架寿命)和新鲜面包(只有1天的货架寿命)。
·“干货”产品,包括干通心面和长期货架面包产品,如甜饼、饼干、面粉、面包条和烤面包。
干货产品约占巴里勒销售额的75%,其货架寿命为18～24个月(如通心面和烤面包),或10—12周(如甜饼)。
巴里勒总共提供约800种不同包装的商店存储单元来存贮干货产品。
通心面有200种不同的形状和规格,需要470多种不同包装的存储单元。
最受欢迎的通心面产品有各种不同的包装要求,例如巴里勒的5号细面条无论何时都能提供5公斤包装、2公斤包装、具有意大利北方特色的1公斤包装、具有意大利南方特色的2公斤包装、具有南方特色的0.5公斤的包装、一托盘和带有一瓶免费的巴里勒通心面果酱的特别促销包装。
巴里勒的大多数产品从生产工厂运输到两个中央配送中心:位于皮德里格那奴的配送中心和位于那不勒斯郊区的南方配送中心,见图4.2。
某些产品,如新鲜面包,不经过中央配送中心。
其他一些新鲜产品很快地流经配送系统,新鲜产品库存通常在每个中央配送中心只保存三天。
相比之下,每个中央配送中心则持有约一个月的干货库存。
巴里勒拥有新鲜产品和干货产品不同的配送系统,因为这两种产品有着不同的保质要求和零售服务要求。
独立的代理商(特许经销人)从两个中央配送中心购买新鲜的产品,然后把产品运往意大利各地的70个地方仓库。
将近2/3的干货产品是运往超市的。
这些干货产品先运往巴里勒的中央配送中心,分销商从那里采购,然后分销商再把产品运到超市。
布兰多·维特利的准时制销售方案只针对通过分销商销售的干货产品。
其余的干货产品通过巴里勒的18家小仓库进行销售,大多数是销售给小商店的。
巴里勒的产品通过三种类型的零售店进行销售:小型独立杂货店、连锁超市和独立超市。
巴里勒估计,仅在意大利就有约10万家零售店销售其产品。
1.小型独立商店。
小商店在意大利比在其他西欧国家更加普遍。
