膳食工作计划
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合理膳食工作计划合理膳食对于维持身体健康、预防疾病以及提高生活质量具有至关重要的意义。
为了促进个人或群体养成良好的饮食习惯,实现合理膳食的目标,特制定以下工作计划。
一、工作目标1、提高对合理膳食重要性的认识,增强人们主动选择健康饮食的意愿。
2、帮助人们了解食物的营养成分和合理搭配原则,能够制定适合自己的膳食计划。
3、培养长期的健康饮食习惯,减少因不合理膳食导致的慢性疾病风险。
二、工作内容1、营养知识普及开展定期的营养讲座,邀请专业营养师讲解食物的营养价值、营养素的作用以及不同人群的营养需求。
制作并发放简单易懂的营养知识手册,内容包括常见食物的营养成分表、膳食搭配建议等。
利用社交媒体平台发布营养知识科普文章和短视频,以生动有趣的方式传播合理膳食的理念。
2、膳食评估与指导为个人或群体提供膳食评估服务,通过记录饮食日记、问卷调查等方式,了解其饮食习惯和营养摄入情况。
根据评估结果,为其制定个性化的膳食改进计划,明确需要增加或减少的食物种类和摄入量。
定期跟踪随访,了解计划的执行情况,并根据实际效果进行调整和优化。
3、食品选择与烹饪指导举办食品选购课程,教授如何识别新鲜、营养丰富的食材,以及如何读懂食品标签上的营养成分信息。
开展烹饪培训,传授健康的烹饪方法,如减少油盐的使用、选择合适的烹饪工具等,以保留食物的营养成分。
推广本地当季的食材,鼓励食用新鲜、天然的食物。
4、特殊人群关注针对孕妇、儿童、老年人、慢性病患者等特殊人群,制定专门的合理膳食指南,并提供相应的咨询服务。
与学校、幼儿园合作,开展营养午餐计划,确保学生摄入均衡的营养。
为社区的老年人举办健康饮食活动,提供适合他们的饮食建议和烹饪示范。
5、环境营造与餐饮企业合作,推动其提供更多健康、营养均衡的菜品,并在菜单上标注食物的营养信息。
在工作场所、学校、社区等设置健康饮食宣传栏,张贴合理膳食的海报和提示语。
三、工作步骤1、第一阶段(1-3 个月)组建工作团队,包括营养师、健康管理师、志愿者等。
膳食工作计划膳食工作计划五篇膳食工作计划篇1学校食堂膳食管理委员会由学校专职或兼职营养师、学校行政、教师、学生和家长代表参加,其中学生和家长代表不少于50%,膳食管理委员会负责人一般由学校分管领导担任。
学校食堂膳食管理委员会职责如下:1、联合组成学校食堂招标管理小组,以邀请招标方式确定食堂食材配送供应商。
2、参与食堂承包经营商、食堂原材料配送供应商公开招标的相关评标工作。
3、负责对食堂原材料配送供应商或食堂承包经营者的监督。
4、监督学校制定学校食堂管理和食堂卫生许可证、食堂人员健康证的检查等。
5、监督学校食堂财务管理和财务公开。
6、协助食堂管理员了解食材价格、负责学校食堂食品价格的监督。
7、收集师生、家长意见,组织家长和学生通过巡查等形式参与学校的食堂管理活动,共同制定改进措施。
8.每学期召开不少于3次会议,对食品质量、价格、卫生、服务等进行反馈。
向学校食堂管理机构和食堂管理人员说明。
学校食堂膳食管理委员会由专职或兼职营养师、学校行政人员、教师、学生和家长代表参加,其中学生和家长代表不少于50%,膳食管理委员会负责人一般由学校分管领导担任。
学校食堂膳食管理委员会的职责如下:1.共同组成学校食堂招标管理小组,通过邀请招标的方式确定食堂食材的配送供应商。
2.参与食堂承包商和食堂原料配送供应商公开招标相关的评标工作。
3、负责对食堂原材料配送供应商或食堂承包经营者的监督。
4、监督学校制定学校食堂管理和食堂卫生许可证、食堂人员健康证的检查等。
5、监督学校食堂财务管理和财务公开。
6、协助食堂管理员了解食材价格、负责学校食堂食品价格的监督。
7.收集师生和家长的意见,通过巡查等形式组织家长和学生参与学校食堂管理活动,共同制定改进措施。
工作计划第2章在幼儿园管理中,饮食管理是不可忽视的,因为如果没有良好的饮食,孩子就无法获得足够的营养和健康的发展。
幼儿园的饮食工作要有计划地进行,并对饮食工作进行一定的工作考核。
如今,随着人们生活水平的普遍提高,人们越来越注重对饮食的要求,更加注重科学,尤其是对正在成长的孩子。
合理膳食工作计划合理膳食工作计划是指通过合理的饮食安排和适当的运动方式,达到健康饮食和身体健康的目标。
以下是一个合理膳食工作计划的解答。
一、饮食安排:1. 均衡饮食:合理摄入五大营养素,即碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
每餐应包含主食、蔬菜、水果和适量的蛋白质来源,如鱼、禽肉、豆类等。
2. 控制热量摄入:根据个人身体状况和活动量,合理控制每日的热量摄入。
一般来说,女性每日热量摄入量为1500-2000卡路里,男性为2000-2500卡路里。
3. 多食用蔬果:蔬果富含纤维、维生素和矿物质,对身体健康非常有益。
建议每天摄入5份蔬果,可以新鲜食用、榨汁或烹饪。
4. 控制盐和糖的摄入:过量的盐和糖摄入会增加心血管疾病和糖尿病的风险。
应减少加工食品的摄入,选择低盐或无盐食品,尽量避免糖分过高的食品。
5. 喝足够的水:水是身体的必需品,每天应饮用足够的水,保持身体的水分平衡。
二、运动方式:1. 有氧运动:有氧运动可以提高心肺功能,增强体力和耐力。
如慢跑、游泳、骑自行车等,每周进行3-5次,每次30-60分钟。
2. 肌肉锻炼:肌肉锻炼可以增强肌肉力量和代谢率,减少脂肪堆积。
可以进行举重、俯卧撑、仰卧起坐等,每周进行2-3次,每次20-30分钟。
3. 柔韧性训练:柔韧性训练可以增加关节灵活性和肌肉伸展度,预防运动损伤。
可以进行瑜伽、拉伸运动等,每周进行2-3次,每次15-30分钟。
三、其他建议:1. 餐前不要吃零食:避免在饭前吃零食,以免影响正餐的食欲和消化。
2. 控制饮酒:过量饮酒会增加热量摄入,对身体健康不利。
建议适量饮酒,女性每天不超过一杯,男性不超过两杯。
3. 定期体检:定期进行身体检查,及时了解身体状况,发现潜在的健康问题并及时处理。
4. 注意休息:保持良好的作息习惯,充足的睡眠对身体健康至关重要。
通过以上合理膳食工作计划,可以帮助人们养成良好的饮食和运动习惯,促进身体健康和预防慢性疾病的发生。
合理膳食工作计划合理膳食工作计划合理的膳食工作计划是指通过科学的饮食安排,合理搭配食物,达到营养均衡、健康减重或维持健康体重的目的。
以下是一个合理膳食工作计划的示例,包括食谱、运动和方法。
一、食谱1. 早餐:- 一碗燕麦粥,加入少量葡萄干和杏仁片。
- 一杯低脂牛奶或豆浆。
- 一份水果,如苹果或橙子。
2. 上午加餐:- 一杯无糖酸奶。
- 一小把坚果,如核桃或杏仁。
3. 午餐:- 一份烤鸡胸肉或鱼肉。
- 一碗蔬菜沙拉,加入少量橄榄油和柠檬汁调味。
- 一份糙米或全麦面包。
- 一杯绿茶。
4. 下午加餐:- 一根胡萝卜或一份蔬果拼盘。
5. 晚餐:- 一份煮鸡胸肉或鱼肉。
- 一份蔬菜炒或蒸。
- 一份糙米或全麦面包。
- 一杯清汤。
6. 晚上加餐:- 一杯无糖酸奶。
- 一小块黑巧克力。
二、运动1. 有氧运动:- 每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,如快走、慢跑、游泳等。
- 可以选择每天30分钟的运动,或将时间分配到每周的几天。
2. 肌力训练:- 每周进行2-3次肌力训练,包括举重、俯卧撑、仰卧起坐等。
- 每次训练选择8-12个动作,每个动作进行2-3组,每组8-12次。
3. 伸展运动:- 每天进行一些伸展运动,如瑜伽、普拉提等,以增加柔韧性和放松身心。
三、方法1. 控制饮食量:- 合理控制每餐的食物摄入量,避免过量进食。
- 使用小碗、小盘子来控制食物的分量。
- 慢慢咀嚼食物,细细品味,让身体感受到饱腹感。
2. 增加蔬果摄入:- 每天摄入五种不同颜色的蔬果,以获取丰富的维生素和矿物质。
- 尽量选择新鲜的蔬果,避免加工食品。
3. 控制油盐糖摄入:- 减少食物中的油盐糖含量,选择低脂、低盐、低糖的食物。
- 尽量避免高糖饮料和加工食品的摄入。
4. 建立规律的饮食习惯:- 每天定时进餐,避免暴饮暴食。
- 避免过度节食或暴饮暴食,保持适度的饮食。
5. 睡眠充足:- 保持良好的睡眠质量和充足的睡眠时间,有助于调节食欲和代谢。
膳食工作计划5篇膳食工作计划篇13—6岁幼儿处于生长发育的关键时期时期,其生长发育的特点是新陈代谢旺盛,身高增长速度大于体重增长的速度,神经系统发育迅速,脑的重量已接近成人,对蛋白质、钙的需求较高。
随着幼儿年龄的增长,运动量不断增加,热量的消耗亦增加。
因此提供合理膳食是保证幼儿健康成长的基础。
营养不足可导致生长育迟缓,如体重不增,消瘦,佝偻病,贫血等。
而过量的营养则可导致幼儿肥胖,反应慢,动作协调性差,心脏病和糖尿病的患病率增加。
所以我园将幼儿膳食工作作为一项最重要工作内容来抓。
一、幼儿膳食计划安排㈠食品种类的选择1.选择含有优质蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼虾类、瘦肉类、肝脏、豆类及制品等;2.选择含多种维生素,粗纤维和含有丰富无机盐的食品,如新鲜的蔬菜、水果等。
3.选择供给幼儿热能的食品:主要有谷(粮食),油类、白糖等。
4.选择调味品,包括食盐、酱油、醋、味精、葱、姜、和大蒜、烹调出的菜肴具备色、香、味的要求、它能刺激幼儿增加食欲。
㈡营养的摄入量要做到各种营养素之间,所占比例科学合理,适合学龄前幼儿的饮食需求。
三大营养素所给的热量,各占总热量的百分比为:蛋白质占12-15%。
脂肪占20-30%,碳水化合物占50-60%。
每餐热量的合理分配,分别为:早餐占20%,早点占10%,午餐占30%,午点占10%,晚餐占30%。
二、根据幼儿特点合理安排膳食㈠根据幼儿消化系统的特点安排膳食幼儿期正处于长牙与换牙时期,咀嚼能力差,食管比成人的短而狭窄,粘膜薄嫩,昂于损伤,胃的叶蠕动能力较弱,所在膳食安排调配时,不仅要考虑营养丰富的食物,而且必须注意以细、软、烂易于消化、便于咀嚼的食物为宜。
㈡根据幼儿的心理特点安排幼儿的膳食幼儿期的心里特点:性情活泼,好奇心较强,该时期的幼儿愈来愈喜欢形式多样化的食品,所以在调配膳食计划时,我们一定设法安排好,主要在烹调技术和花样翻新上去满足幼儿的心里要求,使幼儿产生新奇感,以增加幼儿食欲。
合理膳食工作计划合理膳食工作计划概述:合理的膳食工作计划是指通过科学的饮食安排和适当的运动来维持身体健康和达到理想的体重。
一个合理的膳食工作计划应包括营养均衡、食物多样化、适量摄入、合理搭配和合理的运动方式等方面。
一、营养均衡:1. 碳水化合物:应占总热量的50%至60%,主要来自全谷类食物、蔬菜和水果。
2. 蛋白质:应占总热量的10%至15%,主要来自瘦肉、鱼类、豆类和奶制品。
3. 脂肪:应占总热量的25%至30%,主要来自植物油、坚果和鱼类。
4. 维生素和矿物质:应通过多样化的食物摄入,如蔬菜、水果、全谷类、豆类和奶制品等。
5. 水:每天饮水量应保持在1500毫升至2000毫升。
二、食物多样化:1. 谷物类:主食应以全谷类为主,如糙米、全麦面包等,避免过多的精白米、面食品。
2. 蔬菜和水果:应多样化地选择不同颜色的蔬菜和水果,如红、绿、黄等,以保证摄入各种维生素和矿物质。
3. 蛋白质来源:应选择瘦肉、鱼类、豆类和奶制品等,避免过多的高脂肪和高胆固醇食物。
4. 脂肪来源:应选择植物油、坚果和鱼类等,避免过多的动物脂肪和反式脂肪酸。
三、适量摄入:1. 控制总热量摄入:根据个人情况确定每日摄入的总热量,以维持理想的体重为目标。
2. 控制三大营养素比例:合理控制碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入比例,避免偏食和过多摄入某一营养素。
3. 控制食物份量:根据个人需求和饥饿感,合理控制每餐的食物份量,避免过量摄入。
四、合理搭配:1. 主食和蔬菜:每餐以主食和蔬菜为主,保证碳水化合物和膳食纤维的摄入。
2. 蛋白质和蔬菜:每餐搭配适量的蛋白质来源和蔬菜,保证蛋白质和维生素的摄入。
3. 脂肪和蔬菜:适量摄入植物油和坚果等脂肪来源,并搭配蔬菜,有助于脂溶性维生素的吸收。
五、合理的运动方式:1. 有氧运动:如快走、跑步、游泳等,每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动。
2. 肌肉锻炼:如举重、俯卧撑等,每周进行两次以上的肌肉锻炼,以增加肌肉质量和提高代谢率。
合理膳食的工作计划合理膳食的工作计划导语:合理膳食是指根据个人的身体状况、工作强度和营养需求制定的一种科学的饮食计划,既能满足身体所需的营养物质,又能控制热量的摄入,以达到保持健康和控制体重的目的。
下面将从食谱、运动和方法三个方面为大家介绍合理膳食的工作计划。
一、食谱合理膳食的食谱应包含以下几个方面的内容:1. 蔬菜和水果:每天摄入五份以上的蔬菜和水果,其中包括各种颜色的蔬菜和水果,以确保摄入多种维生素和矿物质。
2. 蛋白质:每天摄入适量的优质蛋白质,如鱼、鸡肉、瘦肉、豆类和坚果等。
蛋白质是身体修复和建造组织的重要营养素。
3. 碳水化合物:摄入适量的碳水化合物,如全谷物、马铃薯和豆类等。
碳水化合物是身体的主要能源来源。
4. 脂肪:摄入适量的健康脂肪,如橄榄油、鱼油和坚果等。
脂肪是维持身体正常功能所必需的。
5. 饮水:每天摄入足够的水,保持身体的水分平衡。
二、运动合理膳食的工作计划还应包括适量的运动,以帮助消耗多余的热量,增强身体的代谢能力,提高心肺功能和肌肉力量。
以下是一些适合的运动方式:1. 有氧运动:如快走、慢跑、骑自行车、游泳等,每周进行3-5次,每次30-60分钟。
2. 力量训练:通过举重、健身操等方式,每周进行2-3次,每次20-30分钟。
3. 瑜伽或普拉提:这些运动可以帮助改善身体的柔韧性和平衡能力,每周进行1-2次,每次30-60分钟。
4. 休闲活动:如散步、打太极拳、跳舞等,每天进行一些轻度的活动,有助于消耗热量。
三、方法合理膳食的工作计划还需要一些方法来帮助我们更好地控制饮食和保持健康的生活方式:1. 规律饮食:每日定时定量,避免暴饮暴食和过度饥饿。
2. 控制食物摄入量:使用小盘子、慢咀嚼、避免分食等方法,控制食物的摄入量。
3. 合理安排三餐:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,避免晚餐过晚或过量。
4. 避免高糖高脂食物:减少糖果、零食和油炸食品的摄入,选择低糖低脂的食物。
5. 多食用天然食物:尽量选择新鲜、天然的食材,避免加工食品和含有添加剂的食物。
合理膳食工作计划合理膳食对于保持身体健康、预防疾病以及提高生活质量都具有至关重要的意义。
为了促进人们养成良好的饮食习惯,实现合理膳食,特制定以下工作计划。
一、工作目标1、提高公众对合理膳食重要性的认识,增强营养知识普及程度。
2、帮助特定人群(如儿童、孕妇、老年人等)改善膳食结构,满足其营养需求。
3、降低因不合理膳食导致的慢性疾病(如肥胖、糖尿病、心血管疾病等)的发生率。
二、工作内容1、营养知识宣传与教育制作并发放简单易懂的营养知识手册,内容包括食物分类、营养素功能、每日膳食推荐等。
利用社交媒体平台,发布营养科普文章、短视频等,以生动有趣的方式传播营养知识。
举办营养讲座,邀请专业营养师为社区居民、学校学生、企业职工等讲解合理膳食的原则和方法。
2、个性化膳食指导为儿童制定符合其生长发育需求的膳食计划,强调摄入足够的蛋白质、钙、铁等营养素。
针对孕妇,提供孕期不同阶段的营养建议,确保母婴健康。
为老年人制定易于消化、营养均衡的膳食方案,关注其钙、维生素D 等营养素的补充。
3、改善餐饮环境与学校、企业食堂合作,优化菜单设计,增加蔬菜、水果、全谷物等健康食物的供应比例。
对餐饮从业人员进行营养知识培训,提高其烹饪健康菜肴的能力。
推动餐厅提供营养标识,让消费者了解菜品的营养成分。
4、食品监管与质量控制加强对食品生产企业的监管,确保其产品符合营养标准。
规范食品标签,要求明确标注营养成分和过敏原信息。
打击虚假营养宣传,维护消费者的合法权益。
三、工作措施1、组建专业团队邀请营养师、医生、健康教育专家等组成工作团队,负责制定工作计划、开展宣传教育活动以及提供专业咨询服务。
2、建立合作关系与教育部门合作,将营养教育纳入学校课程体系。
与社区、企业建立合作,共同开展营养健康促进活动。
与医疗机构合作,为患者提供营养治疗和膳食指导。
3、开展调研评估定期开展公众营养知识知晓率和膳食行为调查,了解工作效果。
对特定人群的营养状况进行监测和评估,及时调整工作策略。
合理膳食工作计划合理膳食是保持身体健康、预防疾病和促进康复的重要基础。
为了帮助人们更好地实现合理膳食,制定一份科学、实用的合理膳食工作计划是非常必要的。
一、工作目标1、提高公众对合理膳食的认识和理解,增强健康饮食意识。
2、提供个性化的膳食建议,满足不同人群的营养需求。
3、促进居民养成良好的饮食习惯,降低营养不良和慢性疾病的发生率。
二、工作原则1、科学性:依据权威的营养科学研究成果和膳食指南,制定合理的膳食计划。
2、个性化:考虑不同年龄、性别、身体状况、生活方式和饮食习惯等因素,提供针对性的建议。
3、可行性:推荐的膳食方案应易于操作和实践,符合当地的食物供应和居民的经济条件。
4、持续性:通过长期的宣传和教育,培养居民长期坚持合理膳食的习惯。
三、工作内容1、开展营养知识宣传教育(1)举办健康讲座:邀请营养专家定期在社区、学校、企业等场所举办营养知识讲座,讲解合理膳食的重要性、营养素的作用、食物的选择和搭配等内容。
(2)制作宣传资料:编写并发放通俗易懂的营养宣传手册、海报、折页等,介绍合理膳食的原则和方法,常见食物的营养价值,以及如何避免不良饮食习惯。
(3)利用多媒体平台:通过微信公众号、微博、抖音等新媒体平台,发布营养知识科普文章、短视频等,扩大宣传覆盖范围,提高传播效果。
2、提供个性化膳食指导(1)设立营养咨询服务点:在社区卫生服务中心、医院等场所设立营养咨询服务点,为居民提供免费的营养咨询服务。
营养师根据咨询者的个人情况,制定个性化的膳食计划,并进行跟踪指导。
(2)开展营养评估:对特定人群,如孕妇、儿童、老年人、慢性病患者等,进行营养评估,了解其营养状况和饮食问题,提供针对性的营养改善建议。
3、推广健康饮食模式(1)倡导“三减三健”:宣传减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼的理念,鼓励居民减少高盐、高油、高糖食物的摄入,增加蔬菜、水果、全谷物、奶类等健康食物的消费。
(2)推广地中海饮食、DASH 饮食等健康饮食模式:介绍这些饮食模式的特点和优势,引导居民借鉴和应用。
合理膳食工作计划合理膳食工作计划一、引言合理膳食工作计划是指根据个体的需求和目标,制定科学合理的饮食和运动计划,以达到健康、美味和低卡的目标。
本文将从食谱、方法和运动三个方面,详细介绍如何制定一个合理膳食工作计划。
二、食谱1. 确定目标:首先,需要明确自己的目标,是减肥、健身还是保持健康。
根据目标确定每天所需的热量摄入量。
2. 均衡膳食:合理搭配五大类食物,即谷物、蔬菜、水果、肉类和豆类,以及适量的乳制品和坚果。
每餐应包含主食、蔬菜和蛋白质食物。
3. 控制卡路里:选择低热量、高纤维的食物,如全麦面包、燕麦片、鸡胸肉、鱼类和蔬菜。
避免高糖、高脂肪的食物,如糖果、油炸食品和甜饮料。
4. 分餐制:将每天的食物分为几餐,每餐的热量和营养素摄入量相对均衡。
可以选择每天5-6餐,每餐的热量适中,可以更好地控制饥饿感。
5. 饮食记录:建立饮食记录,记录每天的食物摄入量和热量,以便及时调整饮食计划。
三、方法1. 饮食规律:每天定时定量地进餐,避免过度饥饿或暴饮暴食。
可以制定固定的用餐时间表,养成良好的饮食习惯。
2. 烹饪方式:选择健康的烹饪方式,如蒸、煮、炖、烤等,避免过多使用油炸或油煎的方式。
尽量减少食用加工食品,选择新鲜的食材。
3. 控制食欲:遇到食欲的诱惑时,可以喝一杯水、嚼一块口香糖或吃一些低卡的水果来缓解。
可以将食物放在小碟子里,控制食物的摄入量。
4. 餐前运动:在进餐前进行适量的运动,如散步、慢跑或做一些简单的拉伸动作,可以提高新陈代谢,增加饭后脂肪的燃烧。
5. 心理调节:保持良好的心态,不要过度追求完美的身材。
可以通过阅读、听音乐或与朋友聊天来缓解压力,避免因情绪波动而暴饮暴食。
四、运动1. 有氧运动:每周进行3-5次的有氧运动,如慢跑、游泳、骑自行车或跳绳。
每次运动时间30-60分钟,可以有效燃烧卡路里。
2. 力量训练:每周进行2-3次的力量训练,可以增加肌肉的量和质,提高基础代谢率。
可以选择举重、俯卧撑、深蹲等练习。
赛什斯镇中心幼儿园2017—2018学年度第二学期膳食工作计
划
一、本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》,制订了科学合理的膳食工作计划。
成立膳食管理小组,成立了由园长、伙食管理员、厨师长及家长组成“伙委会”膳食管理小组,并且严格每周膳食会议制度,遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。
二、科学安排膳食,保证营养平衡。
我园在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点,力求营养搭配合理均衡、品种多样化。
每周的食谱由管理员和食堂工作人员共同参与制定,保证食谱便于操作,易于烹制。
1、讲究科学合理。
主副食相互搭配、荤素之间科学组合,甜咸、干稀、粗细有机结合,每周大米、面食交叉互补、花色多样,如鸡蛋炒饭、面条、营养粥等,孩子们非常喜欢。
2、讲究营养平衡。
根据幼儿生长发育的需要,提供由粮食、蔬菜和水果、荤菜等食物组成供给人体所需的各种营养素。
按照食谱中的份量,浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等,以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。
3、按季节制定食谱。
一年四季蔬菜上市不同,气候变化和幼儿生长发育制定变化、丰富多样的食谱。
三、注重调查了解,优化食物结构。
食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况,观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。
以及检查幼儿的生活常规和饮食情况,老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯,能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。
四、重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调,防止营养流失,增进幼儿食欲。
通过科学的烹调方法做成的饭菜,既色、香、味、形兼备,又合乎卫生的要求。
五、健康的膳食环境。
进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量。
保证就餐环境光线充足,空气流通,温度适宜;不强迫幼儿进餐,不体罚或批评,使幼儿愉快进餐。
六、展示菜谱、家园相互沟通。
我们将每周的食谱公布在学校外的食谱栏上,让家长清楚孩子在园的膳食结构。
并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁,努力作好幼儿园的膳食管理工作。
通过家园的有效沟通,更好的提升幼儿的膳食质量,使幼儿健康成长。