第三章被子植物主要分科概述
第一节被子植物的分类原则
一、被子植物的分类原则
已有的植物化石研究资料表明，被子植物几乎是在距今1.4万年前的白垩纪突然地同时兴起的。由于至今尚未发现任何花的化石，因此，被子植物的分类在参照零星的化石资料的同时，主要根据现存被子植物的形态学特征，尤其是花和果实的形态特征为分类的主要依据，有时植物的解剖结构特点也用作分类的参考。近几十年来，染色体形态和数量、生物化学成分和分子系统学的研究，对被子植物的某些科、属的分类和系统位置的明确起到重要作用，更加有利于反映出植物间的亲缘关系。
根据多数学者的观点，被子植物的形态结构与生理功能，特别是花和果实向着更加经济、高效、适应多种环境、有利于传种接代和种族繁衍的方向演化发展，由此总结出了有关被子植物特征性状的一般演化规律和分类原则，现列表归纳如下：
应当指出，不能简单地根据植物的某一性状来判断植物的进化地位，应当联系各种性状综合地加以分析。因为某种植物的各种性状在演化上并不是同步的，往往同一植物体上有的为进化性状而有的却保留着原始的性状。例如，对于一般植物而言，两性花、胚珠多数、胚小是原始的性状，而在兰
科植物中却是进化的标志。
二、双子叶植物纲与单子叶植物纲的主要区别
双子叶植物纲单子叶植物纲
习性乔木、灌木和草本大多数为草本
根系多为直根系多为须根系
茎的维管束排列成园环状，星散状排列，无形成层，无次生结构
有形成层和次生结构
叶脉常为网状叶脉平行脉或弧形脉
花基数多为4或5 3
胚具两片子叶具一片子叶
第二节、被子植物分类的形态学基础知识
一、茎
（一）茎的生活习性
植物茎的生活习性是植物在长期适应环境的过程中形成的。根据茎的性质，可将植物分为木本植物和草本植物两种类型。
1．木本植物（wood plant）
乔木（tree）乔木有明显的主干，通常树干高大。如松树、银杏等。
灌木（shrub）主干不明显，比较矮小，常基部分枝。如紫荆、月季等。
2．草本植物（herb ）
一年生草本植物（annual herb）生活周期在一年内完成。如水稻、花生等。
二年生草本植物（biennual herb）生活周期在两内年或跨越两年得以完成。如冬小麦等。
多年生草本植物（perenniall herb）植物的地下或整个植株能生活多年。如荷花等。
3．藤本植物（）
藤本植物包括木质藤本植物和草质藤本植物两类。前者如草莓、牵牛等；后者如葡萄、省藤等。
（二）茎的生长习性
根据茎的生长习性，可将茎分为以下几种。
直立茎（erect stem）茎垂直立地，如银杏、小麦等。
平卧茎（prostrate stem）茎平卧地面，如蒺藜等。
匍匐茎（stolon t stem）茎平卧地面，节上生根，如草莓、甘薯等
攀缘茎（climbing stemm）借助于茎、叶等的变态器官攀缘于其他物体上，如黄瓜等。
缠绕茎（twining stem）茎缠绕于其他物体上，如牵牛等。
二、叶
叶的大小、形状和组成常因植物种类而异，变化较大，但分类地位相近的植物的叶形常常相似。
（一）叶的形态
1．叶的质地
革质（coriaceous）：叶厚韧似皮革，如大叶黄杨（Euonymus japonicus L.）等植物的叶。
膜质(membranaceous)：叶薄而呈半透明，不呈绿色，如中麻黄（Ephedra i ntermedia Schrenk et Mey）的鳞片叶。
草质(herbaceous)：叶薄而柔软，如陆地棉（Gossypium hirsutum L.）等植物的叶。
肉质(succulent)：叶肥厚多汁，如芦荟(Aloe spp.)、马齿苋（Portulaca oleracea L.）等植物的叶。
2．叶形
叶形是指叶片的整体形状。不同植物叶形往往不同，叶形是识别植物的重要依据之一。植物中，叶形近似条形、圆形、椭圆形和卵形的情况很普遍，为了利于区分植物，往往根据叶片最宽处位置及叶的长宽比对这类叶形进行细分，又可分为不同的类型。
剑形(ensiform)和条形(linear)（线形）：叶的长宽比在5以上，前者叶片厚、硬，如凤尾丝兰（Yucca filamentosa）；后者叶片薄、软（如小麦），如为宽阔且特别长的条形叶，又可称为带状叶（如玉米）。
圆形(orbicular)、阔椭圆形(broad elliptical)和长椭圆形(long elliptical)：叶的最宽处位于中部，叶长宽比分别近1～1.5、1.5～2和3～4。莲（Nelumbo nucifera Gaertn.），多为圆形叶；橡皮树（Ficus elastica Roxb.），多为阔椭圆形叶；八角茴香（Illicium verum Hook.f.），多为长椭圆形叶。
阔卵形(broad ovate)、卵形(ovate)和披针形(lanceolate)：叶的最宽处位于中部以下偏向叶基，叶长宽比分别近1～1.5、1.5～2和3～4。毛白杨（Populus tomentosa Carr.），多为阔卵形叶；女贞（Ligustrun lucidum Ait.），多为卵形叶；垂柳（Salix babylonica L.），多为披针形叶。
倒阔卵形(broad obovate)、倒卵形(obovate)、倒披针形(ob- lanceolate )：叶的最宽处位于中部以上偏向叶尖，叶长宽比分别近1～1.5，1.5～2，3～4。玉兰叶多倒阔卵形叶；马齿苋叶多为倒卵形叶；蒲公英（Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.），多为倒披针形、倒长卵形叶。
叶的形状变化很大，同一株植物的叶形通常也不完全一样，有些植物叶形差异很大，有些植物叶形差异不大、呈现梯度变化。有时单一名词不能确切描述叶形时，常用复合名称来描述，如卵状披针形是指叶片兼有卵形、披针形的特征，矩圆形是指兼有矩形、椭圆形的特征等。
有时植物叶形十分特殊，用其形象来描述更为准确、便捷，如管形（葱）、针形(油松) 、三角形[三角叶蟹甲草,Cacalia deltophylla（Maxim.）Mattf.]、箭形（慈姑，sagittaria sagittifolia L.）、戟形（田旋花，Convolvulus arvensis L.）、盾形（蓖麻，Ricinus communis L.）、扇形（银杏）、鳞形[侧柏，Platycladus orientalis (L.) Franco.]、肾形[大黄橐吾Ligularia duciformis（C. Winkl.）Hand.-Mazz.]等。
3．叶尖
叶尖（leaf apex）是叶片的先端，其常见的叶尖类型有（图14-1-4）：
尾尖（caudate）：先端延伸较长，近尾状，如白豆蔻（Amomum kravanh Perre ex Gagnep）。
