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高考生物一轮复习学案必修1-第2章第1、5节细胞中的元素和化合物

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第二章组成细胞的分子
第1、5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物
一、细胞中的元素和化合物
1．组成细胞的元素
(1)大量元素：______________________________等。

最基本元素：____。

(2)微量元素：________________________等。

(3)来源：有选择地从______________中获得。

(4)存在：大多以________的形式存在。

导思：怎么理解碳是最基本元素及对生命的意义？(请翻阅教材必修1 P16～17“组成细胞的元素”)
二、检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质
鉴定物质试剂颜色变化注意事项
还原糖________ 砖红色沉淀现配现用，________加热
淀粉碘液________
若检验有色组织或器官，如绿叶，则需________脱色处理
脂肪
________ ________
做切片观察脂肪颗粒需使用________ 苏丹Ⅳ染液________
蛋白质________ 紫色应先加试剂A，造成碱性环境，再加试剂B
三.细胞中的无机物
1．细胞中的水
(1)存在形式：__________________。

(2)功能：①是__________的重要组成成分；②是细胞内的__________，运送营养物质和代谢废物；
③参与许多________________；④为细胞提供__________。

2．细胞中的无机盐
(1)存在形式：绝大多数以________的形式存在，少部分是细胞内__________________的组成成分。

(2)功能：维持细胞和生物体的__________，维持细胞的__________。

3.常见无机盐离子的功能
I：甲状腺激素的主要成分，缺乏时患地方性甲状腺肿；Fe：血红蛋白的主要成分，缺乏时患贫血；Mg:叶绿素的组成成分；
重点归纳总结
①自由水与代谢密切相关，自由水越多代谢越旺盛；
②自由水与结合水含量不是一成不变的，二者是动态变化，受一些环境因素的影响；
③升高温度时结合水向自由水转化，降低温度自由水转化为结合水；
[提升练习]
1.下列各组物质中，由相同种类元素组成的是
A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B．淀粉、半乳糖、糖原
C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D．性激素、生长激素、胰岛素
2．下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是（）
A.①
B.②
C.③
D.④
3．水在生物体内是一种良好的溶剂，也是各种化学反应的介质。

下列说法不正确的是( ) A．在有氧呼吸过程中，水既是反应物又是生成物
B．休眠的蚕豆子叶细胞比洋葱根尖分生区细胞中结合水的相对含量多
C．低温条件下，当温度适当升高时细胞内自由水与结合水的比值上升
D．收获的种子在晒干过程中散失的水属于结合水
5.在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料选择的叙述错误的是
A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
6.下列关于无机盐在生物体内所起作用的叙述中，错误的是（）
A.合成ATP、DNA、RNA、［H］、脂肪等物质时，都需要磷酸盐作为原料
B.根瘤菌的固氮酶中含有钼、铁，说明某些金属元素可以成为一些复杂蛋白质的构成元素
C.观察人的口腔上皮细胞时要用浓度为0.9%的生理盐水，观察蛙的肠系膜中血液流动时使用的生理盐水浓度为0.65%，这说明无机盐在维持细胞的形态和功能中有重要作用
D.人缺碘会患大脖子病，是因为碘是合成甲状腺激素的重要原料
7.如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是( )
A．若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质
B．若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H
C．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，由此说明生物界与非生物界具有统一性
D．若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物具有多样性，必含的元素为C、H、O、N
9．在下列四支试管中分别加入一些物质。

甲试管：豆浆；乙试管：人体必需的8种氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水。

上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是( ) A．甲、丁 B．甲、乙、丁 C．甲、乙、丙 D．甲、丙、丁
10．根据“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是＿＿，该试剂与细胞内的还原糖发生作用，形成＿＿＿沉淀。

(2)在鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是＿＿＿＿＿，用其染色时，冲洗浮色要用体积分数为50%的酒精，这是因为体积分数为50%的酒精＿＿＿＿＿＿＿。

(3)本实验的注意事项：
①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需＿＿＿＿＿＿＿，使用时再临时混合均匀用于实验。

②双缩脲试剂的使用，应先加＿＿＿＿＿＿，造成碱性环境，再加＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

③在还原糖的鉴定中，对试管中的溶液加热时，试管底部不要触及________；试管口不要朝向________________，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。

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高考生物一轮复习教学案：细胞中的元素和化合物

高考生物一轮复习教学案：细胞中的元素和化合物

高三生物一轮复习教学案（二）课题细胞中的元素和化合物、生命活动的主要承担者——蛋白质[课题重点与难点]1。

组成细胞的主要元素，构成细胞的重要化合物2．氨基酸的结构特点，蛋白质种类与功能的多样性[情感目标]：培养学生认识事物是相互联系的观点。

[课前热身]1．生物界与非生物界既有，又有。

2．细胞中大量元素有；微量元素有；主要元素有，其中含量最多；基本元素是。

3．细胞内最多的化合物是；最多的有机化合物是。

4．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理是。

其中还原性糖与作用，生成；脂肪与（或）作用，生成（或）；蛋白质与作用，生成。

5．组成细胞的有机物中含量最多的是，食物中该物质必须经过，成为，才能被人体吸收和利用。

6．组成蛋白质的基本单位是，在生物体中约有种，其结构通式可表示为，其结构特点是：7．评价各种食物中蛋白质成分的营养价值高低的依据是。

经常以玉米为主食的人群应额外补充（氨基酸的一种）。

8．氨基酸之间结合方式是，通过（化学键）相连接。

9．形成蛋白质结构多样性的原因有。

10．蛋白质主要功能有。

因此说，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

[要点整合]1．几种有机物与对应化学试剂产生的颜色比较2．斐林试剂和双缩脲试剂的比较（从组成和使用来分析）3．蛋白质中有关计算若某个蛋白质中含有氨基酸数目为n，多肽链条数为m，每一个氨基酸的平均分子量为a。

则该蛋白质形成过程中失去的水分子数为，含有的肽键数目为，蛋白质的分子量为，至少含有的氨基和羧基的数目都是。

[随堂演练]1.非生物界中最丰富的元素是O、Si、AI、Fe，而生物体细胞中含量最多的是C、H、O、N，这说明生物界与非生物界具有 A．多样性B．分割性 C．隔绝性D．差异性2．生物体中，无任是鲜重还是干重，下列组成细胞的元素中含量最多的是A．C、H、O、N B．C、H、O、K C．C、H、N、P D．C、H、O、Mg3．下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热A．斐林试剂 B．双缩脲试剂 C．苏丹Ⅲ试剂 D．碘液试剂4．生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是A.组成肽键的化学元素不同B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C.氨基酸的排列顺序不同D.蛋白质的空间结构不同5．某一多肽链中共有肽键151个，则此分子中分别含有—NH2和—COOH的数目至少有A．152，152 B.151，151 C.1，1 D.2，26．人体的肌肉主要由蛋白质构成的，但是骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是由于A．肌细胞形状不同B．控制它们的运动神经不同C．在人体的分布部位不同D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同7．以玉米为主食的人，应经常食用肉类及大豆制品，以达到营养平衡的目的。

高三生物一轮复习导学案：元素、化合物和无机物

高三生物一轮复习导学案：元素、化合物和无机物

第2讲细胞中的无机物、糖类和脂质（一轮复习）考点一细胞中的元素和化合物、无机物一、组成细胞的元素和化合物（教材第二章第1节）【回归教材一】1.组成细胞的元素来源？2.生物界与非生物界在元素组成上的统一性和差异性分别表现在？3.大量元素、微量元素、基本元素、最基本元素分别是哪些元素？4.基本元素在细胞干重和细胞鲜重中的含量比较？5.元素的存在形式？6.化合物的种类？7.占细胞鲜重最多的化合物？占细胞干重最多的化合物？【正误辨析一】(1)生物界和非生物界在元素组成上具有统一性，因此地壳中的元素在生物体内都能找到()(2)Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素()(3)细胞中的一种元素的作用能被其他元素所替代()(4)因为O是活细胞中含量最多的元素，所以O是最基本的元素()(5)在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质()(6)在人体活细胞中氢原子的数目最多()(7)细胞中的微量元素因含量极少从而不如大量元素重要()【探究一：元素和化合物】1.说出下列化合物的元素组成：糖类、脂肪、磷脂、蛋白质、DNA、RNA、甘油、脂肪酸、核酸、氨基酸、核苷酸、固醇、胆固醇、性激素、维生素D、ATP、脱氧核糖。

（先归类再作答）①②③④⑤⑥2.如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，请分析：(1)若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是？(2)若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物具有多样性，其一定含的元素是？(3)若图2表示组成人体细胞的元素含量(占细胞鲜重的百分比)，则a、b、c依次是？(4)大肠杆菌体内的各种元素的含量是否和人体内的完全相同？【考点小练一】1．美国宇航局科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌，这种细菌能利用某剧毒化合物中的砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应(在元素周期表中，砷排在磷下方，两者属于同族，化学性质相似)。

生物高考一轮复习必修细胞中元素和化合物学习PPT教案

生物高考一轮复习必修细胞中元素和化合物学习PPT教案

（3）若大麦吸收矿质元素不足，老叶首先表现缺乏 该矿质元素的症状，说明该矿质元素_________（能、不 能）被植物体再度利用。在不同的生长发育时期，大麦对 该矿质元素的需要量______（相同、不相同）。
（4）该大麦根大量吸收该矿质元素的部位与大量吸收 其他矿质元素的部位_________（相同、不相同），该部 位称为____________。
解析：在植物体内积累的元素不一定是必需矿质元素， 尤其是随环境污染的加剧，一些重金属元素会在植物体内 出现，如日本的辐米事件。必需元素指的是对植物的生长、 发育等不可缺少的元素。当缺乏某元素时会出现缺乏症， 适当补充该元素时其缺乏症消失。要判断某种元素是否是 必需的矿质元素，要采取实验的方式进行验证，即采用实 验组和对照组来进行对比，二者保持一个变量不同，其余 条件相同。
Na在动物体内是一种必需元素，主要以离子状态存在， 在神经冲动的发生和传导过程中起重要作用，但在植物体 内不是必需元素。
Ca在动物体内对生命活动具有调节作用，如哺乳动物 血液中的Ca2+ 浓度过低，动物就会出现抽搐；血液中的 Ca2+具有促进血液凝固的作用，如果用柠檬酸钠或草酸钠 除掉血液中的Ca2+,血液就不会发生凝固。人体长期缺钙， 幼儿会得佝偻病，成年人会得骨质疏松症。
Fe2+ 在 哺 乳 动 物 体 内 是 血 红 蛋 白 的 一 种 成 分 ， 没 有 Fe2+就不能合成血红蛋白。
Mg2+参与叶绿素的形成。 I是合成甲状腺激素的原料等。
跟踪训练
1.（2008年全国Ⅱ卷）为了测定某种矿质元素是否 是植物的必需元素，应采用的方法是（ ）
A.检测正常叶片中该矿质元素的含量 B.分析根系对该矿质元素的吸收过程 C.分析环境条件对该矿质元素吸收的影响 D.观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素后植 株生长发育状况
新高考生物通用版总复习一轮课件必修1第2章第15节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物

新高考生物通用版总复习一轮课件必修1第2章第15节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物

A.水是植物体光合作用和呼吸作用的原料，许多有机物的 合成与分解均有水的参与
B.休眠的种子和越冬植物体内，自由水与结合水的比值相 对降低
C.盛夏给大田喷雾(水)或给水稻灌“跑马水”，可减少或消 除植物的“午休”现象
D.植物体内成熟细胞的吸水与失水，与液泡的吸水和失水 有关，细胞质中细胞器与细胞核中的水分不会发生得失变化
答案：C
5.(2019 年山东淄博检测)如图是构成细胞的某些化合物的 元素组成情况，下列对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现 的生理功能推测错误的是( )
A.甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用 B.乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用 C.丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分 D.若植物培养液中缺微量元素 Mg，将导致叶片发黄 答案：D
第2章 组成细胞的分子
[考情分析]
[思维网络]
第1、5节 细胞中的元素和化合物、 细胞中的无机物
考点一 组成细胞的元素和化合物 [考点梳理]
1.细胞中的元素 (1)元素的来源、分类和存在形式。
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo
C C、H、O、N
(2)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系。
[易错诊断] 1.活细胞中含量最多的化学元素是碳元素。( ) 答案：× 2. 细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。 () 答案：× 3.因为 C 是细胞干重中最多的元素，所以其是最基本的元 素。( ) 答案：×
4.细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代。( ) 答案：× 5.淀粉、脂肪、蛋白质和核酸 4 种生物分子都含 C、H、 O、N 这 4 种元素。( ) 答案：×
[答案]A
细胞中元素与化合物种类的推断 (1)根据大量元素推测化合物种类。

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