连锁经营超市进货查验记录表

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(资料性附录)
A.1预包装食品进货查验记录表
客户名称:联系方式:
客户地址:来货日期:
1.卸货期间,冷藏、冷冻食品中心温度波动幅度不应超过其规定温度的±3℃。

2.标签要求:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容(营养标签等)
(资料性附录)
A.2初级农产品-蔬菜收货记录表
客户名称:联系方式:
客户地址:来货日期:
注:蔬菜质量通过感官进行判定,合格的质量:蔬果无病虫害,生理病害以及污染。

附录 A
(资料性附录)
A.3肉类食品进货查验记录表
注:瘦肉精检测报告,药残检测报告,以及非洲猪瘟病毒检测结果(报告);生猪肉的检验检疫证明实际收货数量≤检验检疫证上的数量;采购的进口生猪产品应附有合法的入境货物检验检疫合格证明。

附录 A
(资料性附录)
A.4水产品进货查验记录表
客户名称:联系方式:客户地址:来货日期:
附录 A
(资料性附录)
A.5非食品进货查验记录表
客户名称:联系方式:客户地址:来货日期:
附录 B
(资料性附录)
资质证照查验要点
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附录 C
(资料性附录)
C.1特殊预包装食品标签审核要点
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附录 C
(资料性附录)
C.2 非食品类产品标签审核要点
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