高中化学萃取的教案

第一节 化学实验基本方法

第3课时 蒸馏和萃取

知识点一：蒸馏

1. 原理：利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同，用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。

2. 实验仪器

①蒸馏烧瓶：蒸馏烧瓶属于烧瓶类。

蒸馏烧瓶与普通烧瓶不同的地方，在于瓶颈部位有一略向下的支管，它是专门用来蒸馏液体的容器。蒸馏烧瓶有减压蒸馏烧瓶及常压蒸馏烧瓶2类。常压蒸榴烧瓶也分支管在瓶颈上都、中部和下部的3种，蒸馏沸点较高的液体，选用支管在瓶颈下部的蒸馏烧瓶，沸点较低的则用支管在上都的蒸馏烧瓶。而支管位于瓶颈中部者，常用来蒸馏一般沸点的液体。

蒸馏烧瓶的规格以容积大小区别，常用为150mL和250mL 2种。

②冷凝器：冷凝器又叫冷凝管，是用来将蒸气冷凝为液体的仪器。

冷凝器根据不同使用要求有多种结构不同的类型。内管有直型（如图1-3中所示）、蛇形和球形3种。直型冷凝器构造简单，常用于冷凝沸点较高的液体，蛇形冷凝管特别适用于沸点低、易挥发的有机溶剂的蒸馏回收。而球形者两种情况都适用。

冷凝管的规格以外套管长度表示，常用为200 mm、300 mm、400 mm、500

mm和600 mm等几种。

直形冷凝器使用时，既可倾斜安装，又可直立使用，而球形或蛇形冷凝器只能直立使用，否则因球内积液或冷凝液形成断续液柱而造成局部液封，致使冷凝液不能从下口流出。

③应接管：也叫尾接管或称接受器又名牛角管。它与冷凝器配套使用，将蒸馏液导入承接容器。

应接管的弯角约为105°，便于和蒸馏烧瓶支管75"角相配，安装后二者保持平行。

应接管的规格以上口外径和长度表示，常用为18×l50mm、25×180mm和30×200mm 3种）。 使用时，应接管的上口通过单孔橡胶塞与冷凝器的下端管口相连。应接管的下口直接伸入承接容器内。

④温度计:温度计是用于测量温度的仪器。其种类很多，有数码式温度计，热敏式温度计等。而实验室中常用为玻璃液体温度计，简称温度计。

高中化学蒸馏和萃取的教案

实验名称：蒸馏和萃取

实验目的：通过蒸馏和萃取实验掌握这两种分离技术的原理和操作方法。

实验材料：

1. 水，甲醇，氯仿等实验用溶液

2. 蒸馏器，试管，冷凝器等实验仪器

实验步骤：

1. 蒸馏实验

（1）将实验溶液置于蒸馏瓶中。

（2）将蒸馏瓶与冷却水冷凝器连接好。

（3）加热蒸馏瓶中的溶液，控制火力，观察溶液的沸腾情况。

（4）收集蒸馏液，观察收集管中的液体。

2. 萃取实验

（1）将两种不相溶的溶液放入漏斗中。

（2）将萃取剂滴加入漏斗中的溶液中。

（3）轻轻地摇动漏斗，使两种溶液充分接触混合。

（4）将漏斗静置一段时间，待两种溶液分层后，打开下部阀门放出底层的溶液。

实验原理：

1. 蒸馏：利用液体的沸点不同，将液体混合物加热至液体沸腾，然后再以气体形式冷凝回液体的分离方法。

2. 萃取：利用萃取剂选择性溶解其中一种物质，达到物质的分离目的。

实验注意事项：

1. 实验操作时要小心谨慎，注意安全。

2. 蒸馏瓶与冷凝器连接处要严密，避免蒸气外泄。

3. 萃取剂的选择要根据实际情况确定，注意可溶性和选择性。 实验总结：

通过本次蒸馏和萃取实验，我们掌握了这两种分离技术的原理和操作方法，同时也了解了不同条件下的溶液分离效果的差异。在今后的实验中，我们将进一步运用这两种技术，提高我们的实验技能和分析能力。

高中化学教案《萃取》

一、教学目标：

1. 了解萃取的概念和原理。

2. 掌握简单的萃取方法及其应用。

3. 培养学生的实验操作能力。

二、教学重点：

1. 萃取的基本原理。

2. 常用的萃取方法及其应用。

三、教学难点：

1. 萃取技术的精度和实用性。

2. 实验中的注意事项。

四、教学方法：

1. 理论课采用讲授与讨论相结合的方式，注重知识的背景介绍，关注实际应用与研究。

2. 实验课采用实验演示与实验操作相结合的方式，注重培养学生的实验技能和安全意识。

五、教学内容：

1. 萃取的基本概念与原理。

萃取是指借助不相溶的两种相将混合物中所需分离的组分分离出来的过程。在萃取中，物质分布在两个不同相中，一般是分布在水相（亲水性）和有机相（疏水性）中。

2. 萃取方法及其应用。

(1) 单次萃取法：将混合物与萃取剂一起充分摇匀，然后分离出两相，可使其中一个固定的组分被摄取到萃取剂中。例如：羰基化合物与碘化钠的萃取。

(2) 多次萃取法：重复进行单次萃取，以提高萃取效率。例如：将苯环求合物从若干的合成产物中分离出来。

(3) 离子对萃取法：萃取剂与其需要捕捉的离子形成离子对。例如：聚苯乙烯支架负载的三乙基铷配合物用于萃取铯离子。

(4) 固相萃取法：用于提取或分离残留在食品、药物、污染物等中的化合物。例如：萃取污染物中的多环芳烃（PAHs）。

六、教学流程：

1. 引入：通过实例引出本节课所要讲解的内容；

2. 教学内容：依次讲解萃取的概念、原理及常见的萃取方法和应用，并结合实例进行分析说明；

3. 实验演示：对所学知识进行实验演示，让学生了解实验操作流程和注意事项，培养学生的实验技能和安全意识；

4. 讨论：让学生参与课堂讨论，加深对学习内容的理解，激发他们学习的兴趣和能动性；

5. 总结：对本节课所学的重点内容进行总结，强化学生的记忆；

6. 作业：布置相关的学习任务和练习题，巩固所学知识。

高中化学面试萃取试讲教案

教学内容：萃取

教学目标：了解萃取的基本概念，掌握萃取的操作步骤和原理，培养学生的实验操作能力和实验设计能力。

教学重点：萃取的原理和操作步骤。

教学难点：实验操作技巧和实验设计能力。

教学时间：40分钟

教学准备：

1. 实验材料：乙醇、水、萃取瓶、漏斗、滤纸、玻璃棒、试管等。

2. 实验步骤：准备好实验步骤和操作流程。

3. 实验思考题：准备一些思考题，引导学生进行实验分析和讨论。

教学过程：

一、导入：介绍什么是萃取，为什么要进行萃取实验，萃取实验的应用领域等。

二、实验操作：

1. 将乙醇和水混合在一起，观察混合物的性质。

2. 将混合物倒入萃取瓶中，加入适量的乙醇，轻轻摇动，观察并记录观察到的现象。

3. 等分层后，打开萃取瓶的塞子，分取上层和下层液体。

4. 将上层和下层液体分别放入试管中，观察性质并加以比较。

5. 结果分析和思考：为什么会出现两层液体？各自是什么物质？如何得到纯净物质？

三、总结：总结萃取实验的操作步骤和原理，强调实验中的注意事项和技巧。

四、作业布置：布置相关作业，让学生思考如何改进实验方法，提出自己的想法。

教学反思：通过这堂课的萃取实验，学生对实验操作步骤和原理有了更深入的了解，并培养了实验设计和思考能力。希望学生能在今后的学习中，多进行实验操作，提高自己的实验技能和实验设计能力。