农业产业化经营模式

农业技术经济　

2000年第

4期

日本农业产业化经营模式及对我国的借鉴

华南农业大学经贸学院　邹　帆　江　华

利用农业科技进步推进农业产业化经营

,是当今世界农业现代化进程中的共同选择。在国外

,

特别是在经济发达国家的农业现代化过程中

,出现过许多被称为农业产业化的现象、过程

,还有许

多类似的提法

,其主要内涵是指农工商综合体、农工商联合经营、农业一体化等。农业一体化最先

是在农业发达国家兴起

,以后在发展中国家出现。由于各国的自然条件与社会经济条件不同

,因而

其利用农业科技进步推进农业产业化经营的模式和绩效也不一样。日本是我国的近邻

,日本农业

产业化面临的问题和我国相似

,即人多地少

,资源匮乏。但日本在利用农业科技进步推进农业产业

化经营上

,独具特色且收效显著

,并有十分成功的经验值得我国借鉴。

一、日本农业产业化经营的主要模式

由于自然、历史、人口等具体条件及其经济特征的差异

,与欧美国家相比

,日本在利用农业科技

进步推进农业产业化经营方面有其自身的特点

:一是经营规模在发达的资本主义国家中是最小的

,

小农经济在农业中占据着统治地位

;二是集约化程度高

,单位耕地面积上的投工量与产值一般都高

于欧美国家几倍甚至几十倍

,而劳动生产率却明显低于欧美各国

;三是日本根据自身的特点

,首先

实现水利化、生物化、化肥化

,然后实行机械化

;四是在农业用地构成中

,以耕地为主

,其中

48%的

耕地用于种植稻谷。日本农业产业化经营模式可分为二大类

:

(一)以工商业资本为主体的垂直一体化经营形式　日本的这种农业产业化经营模式又可细分

为两种具体形式

,它们是

:

1.直营型。即由大工商企业通过购买土地

,建立大型的养猪场、养鸡场等

,利用农业科技成果

,

实行农业产业化经营。由于日本的地价高涨

,农民不愿出售土地

,直接经营农业就不如农场主更有

利

,因而这种经营模式的发展受到了极大的限制。

2.委托型。即由大工商企业通过合同形式委托农场主或农户进行经营。大工商企业为农户规

定使用的品种、农艺要求

农业产业化经营模式

农业产业化经营模式是指将传统的农业生产方式进行升级，实现从农业生产到产业化经营的转变，从而提高农业的生产效率和经济效益，实现农民收益的最大化，同时优化土地利用结构，保护生态环境，实现农业的可持续发展目标。

1.规模化生产

农业产业化经营模式强调规模效应，要求农民或农业企业在经营农业生产时要提高种植或养殖面积，采用规模化种植、养殖，以获得成本优势和水平效益。

2.多种结构化组合经营

为了降低经营风险和提高收益率，采用多种产业结构组合经营，如种植、养殖、农机具及农产品加工等，以适应市场需求，提高效益。

3.现代化的科技支持

农业产业化经营模式注重应用现代化技术，包括精准农业、数字农业、新型基础设施和智能农业等方面，以提高作物、养殖的生产效率和成本效益。

4.市场导向

在农业产业化经营模式下，生产者必须在生产环节中充分考虑市场需求，从而在市场上获得竞争优势。随着市场需求的变化，生产者必须能够调整生产结构和产品组合，实现市场差异化竞争。

5.资源优化

农业产业化经营模式强调农业生产的可持续性，主张通过发展低碳农业、循环农业等模式，优化土地资源利用，改善生态环境，实现农业可持续发展。

1.提高农业生产效率和经济效益

农业产业化经营模式的引入，使得农民和农业企业能够充分利用现代技术和现代经营管理手段，实现资源和规模效应的优化，从而提高农业生产效率和经济效益。

2.增加农民收入

通过农业产业化经营模式的实施，可以让农民在经营收益上获得更高的利益，增加农民收入，提高农民生活质量。

3.优化土地利用结构 农业产业化经营模式强调规模化种植、多种组合经营等方式，使得土地能够更加充分地利用，同时通过合理配置产业结构，实现土地利用结构的优化。

4.保护生态环境

农业产业化的五种表现形式

1. 龙头企业带动型

1) 特点：以实力较强的加工企业为依托，围绕一种或几种产品的生产、加工、销售，实施“公司+基地+农户”模式，逐步实现生产、加工、销售一体化。

2) 优势：以加工企业为轴心，通过一体化经营组织形式把加工企业与农户联结起来，有效解决了分散经营农户的市场问题。

3) 示例：一些大型农业企业通过与农户签订合同，提供技术指导、种子、肥料等生产资料，并负责收购农产品，农户按照合同要求进行生产。

2. 合作组织带动型

1) 特点：通过组建合作社或专业协会，连接农户进入市场，使生产与市场有机结合。

2) 优势：合作经济组织在农业产业化经营中发挥了桥梁和纽带作用，为农户提供生产资料、技术、资金和产品销售等全方位服务。

3) 示例：蔬菜产区农民组建的蔬菜产销合作社、营销协会等，通过统一技术标准、生产规程、质量检测、包装标识等，打造品牌农产品，提高市场竞争力。

3. 农产品加工企业模式

1) 特点：通过建立农产品加工企业，将农产品进行深加工，提高其附加值和市场竞争力。

2) 优势：可以实现农产品的就地加工和销售，提高农产品的附加值和市场竞争力。

3) 示例：农产品加工企业可以与农户签订合同，收购农产品进行加工，也可以直接向农户提供种子、肥料等生产资料，并负责收购农产品。

4. 农业科技园区模式

1) 特点：集科研、示范、推广于一体的农业科技园区。

2) 优势：通过引进先进的农业技术和设备，提高农业生产效率和质量，为农民提供技术指导和咨询服务，帮助农民提高农业生产水平。

3) 示例：农业科技园区不仅展示最新的农业技术，还通过实践示范将技术成果转化为农业生产力。

5. 休闲观光农业模式

1) 特点：将农业资源和农村环境优势转化为经济优势的新型产业。

2) 优势：通过开发农村旅游资源，提供观光、休闲、度假等服务，吸引游客前来消费，带动农村经济的发展和农民收入的提高。

农业产业化极影模式比较分析

农业产业化，是指以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心，对当地农业的支柱产业和主导产品，实现区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，把产供销、贸工农、科技紧密结合起来，形成一条龙的经营机制。当前我国农业产业化经营模式主要有以下几种模式：1、龙头企业带动型（龙头企业+农户），2、专业市场带动型（市场+农户），3、特色主导产业带动型（规模特色产业+农户），4、服务组织带动型（服务组织+农户），5、农业园区带动型（农业高新技术园区、示范园+农户型），6、中介组织协调型（“农产联”十企业十农户），7、其他组织模式（主要以以上几种模式衍生而出）

1、 龙头企业带动型（龙头企业+农户）：

这种模式是以经济实力较强的农业生产资料生产和供应企业或农户品的加工和销售企业为龙头,对某一农产品实行系列化生产经营,带动农产或相关的生产企业发展优势产业和重点产品,联结生产基地和农户,形成紧密程度不同的产加销一体化经营。

这种模式的优势在于:①龙头为农民承担市场风险和管理风险。②“公司+农户”的生产经营组织形式,有效地改变了过去那种企业与农户利益直接对立的状况,建立了利益共享、风险共担的利益分配机制。③龙头企业与农户在资金、土地、劳动力和技术市场生产要素上实现了优势互补,龙头企业负责技术、资本密集、风险大的部分,劳动密集和风险小的部分交由农户负责,形成新的生产力。龙头企业与农户结合,既发挥了大规模经营的优越性,又弥补了农业小生产在经营环节上的缺陷,调动了农户生产的积极性,实现了更高层次上的双层经营。

这种模式的缺陷在于：①受市场供求变化的影响,农户品的供求关系难以稳定。②合理的利益分配机制尚不完善

2、 专业市场带动型（市场+农户）

这种模式的优势在于:①成为农产品的集散地,加快了农产品流通速度。②减少了农产品流通环节,降低了交易费用。

这种模式的缺陷在于：①市场体系和基础设施建设尚需完善。②农村流通中介组织还未发展完善,还需要培育专业化的经纪人队伍及提高农民参与流通的组织化程度