第十六章 中外酒店集团企业文化比较

中西企业文化对照引言概述：企业文化是企业的灵魂，它代表着企业的价值观、行为准则以及员工之间的相互关系。

中西企业文化在不少方面存在差异，本文将从组织结构、管理风格、沟通方式和员工关系四个方面对中西企业文化进行对照。

一、组织结构1.1 中式企业组织结构特点：- 高度集中的权力结构，决策通常由高层管理者做出。

- 等级分明的层级结构，员工的职责和权力范围明确。

- 面向任务的组织结构，强调分工和效率。

1.2 西式企业组织结构特点：- 分权的组织结构，权力下放给各个层级的管理者。

- 扁平化的层级结构，强调员工的自主性和创新能力。

- 面向人员的组织结构，注重员工的发展和成长。

1.3 对照分析：中式企业组织结构注重集中化和效率，而西式企业更加注重分权和员工发展。

中式企业的组织结构更加刚性，西式企业更加灵便和适应变化。

二、管理风格2.1 中式企业管理风格特点：- 高度集中的决策权，管理者通常是权威的。

- 管理者强调纪律和执行力，员工需服从管理者的指示。

- 管理者通常是长者或者有丰富经验的人。

2.2 西式企业管理风格特点：- 分权的决策权，管理者鼓励员工参预决策过程。

- 管理者注重激励和赋权，鼓励员工创新和自主性。

- 管理者通常是能力和经验丰富的人。

2.3 对照分析：中式企业管理风格更加权威和强调纪律，而西式企业更加注重员工参预和自主性。

中式企业的管理风格更加传统和保守，西式企业更加开放和灵便。

三、沟通方式3.1 中式企业沟通方式特点：- 上下级之间的沟通通常是单向的，由上级向下级传达信息。

- 沟通方式注重面对面或者书面形式，强调正式和礼貌。

- 沟通通常是垂直的，跨部门和跨层级的沟通较少。

3.2 西式企业沟通方式特点：- 上下级之间的沟通是双向的，鼓励员工提出意见和建议。

- 沟通方式注重面对面和电子邮件等形式，强调开放和直接。

- 沟通通常是水平和垂直的，鼓励跨部门和跨层级的沟通。

3.3 对照分析：中式企业的沟通方式相对保守和正式，而西式企业更加开放和直接。

中西方经济型酒店的文化差异比较酒店是一个集中为社会提供服务的公共场所。

酒店服务与管理就是酒店为了使所提供的服务产品达到最佳而采用的模式、方法、手段的总和。

由于中西酒店发展历史、文化背景不同，中西酒店存在着很多差异。

酒店服务与管理不只是技术，更是一种艺术，是一种文化。

而酒店文化包含的内容很宽泛，它的基础是“软件”，即人。

因为酒店是一个劳动密集型企业，也是服务于人的行业，既要让宾客满意，还要让员工满意，这就需要较多的人文的东西。

由于中西文化背景不同，人的思维方式、人际关系等有着极强的民族性，中西酒店文化亦存在着很多差异。

一、经济型酒店概述（一）经济型酒店界定经济型酒店又称为有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。

最早出现在上个世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。

它具有产品有限、产品和服务优质性、价格适中、市场定位明确、连锁经营方式等特点在酒店市场份额中占有重要位置。

经济型酒店（Budget Hotel）是相对于传统的全服务酒店（Full Service Hotel）而存在的一种酒店业态。

（二）经济型酒店发展历史（1）20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。

这一阶段的主要特点是汽车旅馆的出现与发展。

（2）60年代初到80年代末期。

从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。

这种扩张同时刺激了本土经济型酒店的兴起，尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。

到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家成熟的酒店业态。

（3）80年代末期到90年代末。

大型酒店集团的多元化战略和投资政策促使酒店集团更加倾向于通过资本运作来购买和整合原有行业内的品牌，而不是自创新的品牌。

市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱，资金运营不畅的品牌，一些大而强的品牌则因资本实力和管理实力变得越发强大。

竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。

品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。

中外酒店核心竞争力的比较分析酒店核心竞争力是指酒店内有关怎样协调服务流程和制度管理的知识和技能的汇总。

酒店在一个特定的细分市场下的能力资源的长期占有竞争优势，随着中国经济的迅速发展和市场需求的不断引导，我国酒店行业迅速发展起来。

酒店之间的竞争也变得激烈起来。

要想在这中间拥有不败之地,就必须有其自身强大的核心竞争力。

从原先的粗犷式拼价格到现在的拼核心竞争力价格.这是我国酒店业的必经之路.国内酒店与国际知名酒店的差距还是很大的.所以必须认清本土酒店与国际酒店的差距.接下来，将就一下几个方面进行中外酒店集团核心竞争力的比较及分析。

一、中外酒店集团企业文化的比较分析1、物质文化希尔顿酒店是国际豪华品牌，他的目标市场是为商务和休闲旅游者提供一流的饭店产品和高档服务。

锦江酒店是中国经济型酒店行业的先驱。

自1977年起,将经济酒店业务作为独立的业务经营。

锦江之星这个品牌已成为中国主要经济型酒店品牌之一。

2、制度文化作为现代酒店的先行者。

谢尔顿创立了一套酒店管理体制，希尔顿建立了以“服务时间和服务方式、工作分析、工作标准”为基础的完善的规章制度。

锦江集团对员工的服务要求。

：尊重自己的岗位，兢兢业业的工作，对工作充满热情。

靠，严格执行制度，用制度来规范和约束行为。

靠激发员工的主人翁责任感自觉承担责任和义务。

3、精神文化希尔顿酒店的口号是“一切尽在希尔顿”，宗旨是“为我们的顾客提供最好的住宿和服务.始终站在时代前沿的精神在战略中表现为不断的收购和扩张和最先进的信息技术使酒店一直保持着强有力的竞争力。

锦江酒店的服务具有东方人的温馨、细腻等。

奉行“人和锦江，礼传天下”的核心价值观，尽最大努力完善所有服务细节，让顾客倍感宾至如归。

4、启示酒店的企业文化建设是当前酒店业得以发展的立足点之一。

如果酒店没有属于自己的一个好的企业文化.将无法在当今的酒店行业立足，目前，我国星级酒店，企业文化建设成就斐然，但是我们也应该看到不足之处,企业文化建设的目标和指导思想还不够明确,片面追求表层与形式而忽视企业精神内涵的提炼.所以国内酒店还应力争创立属于自己的企业文化.建设个性化的酒店文化，创造自己的企业品牌，使其才能稳健与当今激烈的大潮之中。

中外酒店集团核心竞争力比较我国酒店集团经过20多年的发展，无论在数量规模还是在质量效益上均取得了突破性进展。

据2004中国酒店业集团化发展论坛资料显示，国内酒店管理公司有160余家，管理酒店1060余家，星级酒店集团化比例达9.63%；上海锦江国际酒店集团在世界著名管理集团排名中上升至第35位。

在充分肯定我国酒店集团发展所取得成绩的同时，也应清醒地认识到与世界著名酒店集团相比，我国酒店集团在诸多方面都与之相差甚远。

随着国外酒店集团全线进军中国酒店市场，国内酒店市场竞争将更加激烈，本土酒店集团将面临着更加严峻的竞争压力，培育具有国际竞争力的本土酒店集团以应对跨国酒店集团的竞争挑战已经迫在眉睫。

因此，我国酒店集团只有清醒地认识到自身的优势与不足，扬长避短，充分挖掘自身潜力以构筑企业核心竞争力，才能在激烈的市场竞争中获得比较竞争优势，从而促进我国酒店集团持续、健康、快速的发展。

一、酒店集团核心竞争力的国际比较1982年香港半岛集团管理北京建国饭店，拉开了中国酒店集团化管理的序幕。

经过20多年的发展，中国酒店集团迅速壮大，实现了从无到有，从少到多，从小到大，从弱到强的历史性跨越。

但与世界著名酒店集团相比，中国的酒店集团无论是在规模上还是在核心竞争力上，都还存在巨大的差距，主要表现在以下几个方面：（一）外部宏观环境局限与其它行业一样，酒店集团的发展深受外部环境影响。

在金融环境方面，西方发达国家的金融环境完善，国家以直接投资、设立基金、减税等多种形式支持酒店业发展，如雅高集团在发展初期获得法国政府60%的酒店总投资支持；西方国家的资本市场，证券市场成熟，酒店企业能够顺利通过股票上市进行大规模融资，以实现集团低成本扩张，如雅高集团在后期的并购中，每次都能从资本市场上筹集数亿美元资金。

相比之下，我国金融环境，资本市场不成熟，导致我国酒店集团融资能力差、扩张成本高、经营风险大。

在法律方面，欧洲、北美、亚太地区的发达国家，如美国、英国、法国、意大利、日本、巴西、泰国、韩国等都有成熟的旅游法、酒店业的相关法规、地方法规解决，而我国没有相应的法律法规，既不能保证公平，又不能保证效率。

中西企业文化对比一、引言企业文化是指在企业内部形成的一套共同的价值观、行为规范和工作方式，是企业发展的灵魂和核心竞争力之一。

中西企业文化存在着明显的差异，本文将从领导风格、组织结构、沟通方式和员工关系等方面对中西企业文化进行对比分析。

二、领导风格在中西企业文化中，领导风格是一项重要的因素。

在西方企业文化中，领导者通常更加注重个人能力和领导风格的发挥，强调个人魅力和领导力。

西方领导者倾向于采取平等、民主的领导风格，注重员工的参与和自主性，鼓励员工发挥创造力和创新能力。

而在中国企业文化中，领导者通常更加强调权威和威严，倾向于采取集权式的领导风格，注重命令和控制，强调员工对领导者的尊重和服从。

三、组织结构中西企业文化在组织结构方面也存在差异。

在西方企业文化中，组织结构通常较为扁平化，强调团队合作和平等沟通。

西方企业倾向于采取分权的组织结构，鼓励员工参与决策和管理，注重员工的个人发展和成长。

而在中国企业文化中，组织结构通常较为层级化，强调上下级关系和权威。

中国企业倾向于采取集权的组织结构，强调领导者的权威和决策权，员工更多扮演执行者的角色。

四、沟通方式中西企业文化在沟通方式上也存在显著差异。

在西方企业文化中，沟通通常是开放、直接和多元化的。

西方企业倾向于鼓励员工之间的直接沟通和交流，注重信息的透明和共享，鼓励员工提出意见和建议。

而在中国企业文化中，沟通通常是间接和谨慎的。

中国企业倾向于通过上下级关系进行沟通，注重面子和尊重，员工更多倾向于遵循领导的意见和决策。

五、员工关系中西企业文化在员工关系方面也存在差异。

在西方企业文化中，员工关系通常较为平等和友好。

西方企业倾向于强调员工的个人发展和福利，注重员工的工作满意度和工作平衡。

而在中国企业文化中，员工关系通常较为等级化和亲密。

中国企业倾向于注重员工对领导的尊重和忠诚，强调集体利益和团队合作。

六、结论综上所述，中西企业文化在领导风格、组织结构、沟通方式和员工关系等方面存在明显的差异。

中西企业文化对照引言概述：中西企业文化是指中西方国家在组织管理、价值观念、沟通方式等方面的差异。

中西企业文化对照是研究不同文化背景下企业经营管理模式的一种方法。

本文将从组织结构、价值观念、沟通方式、决策方式和工作氛围五个方面对中西企业文化进行对照。

一、组织结构1.1 中式组织结构：中式组织结构通常以家族或者个人为核心，权力集中在少数人手中。

决策权和资源分配由高层管理者决定，下层员工执行任务，层级较多，沟通渠道相对封闭。

1.2 西式组织结构：西式组织结构通常采用分工明确、层级扁平的形式。

权力下放给各级管理者，员工有更多的自主权。

沟通渠道开放，信息流通较快。

1.3 对照：中式组织结构注重权力集中，决策效率高，但可能导致信息不畅通，难以适应复杂多变的市场环境。

西式组织结构注重员工的参预和创新，决策效率相对较低，但能够更好地适应市场变化。

二、价值观念2.1 中式价值观念：中式价值观念注重家庭、集体和社会的利益，强调忠诚、责任和尊重长辈。

个人利益通常放在集体利益之后。

西式价值观念注重个人权利和自由，强调个人的成就和自我实现。

个人利益通常放在集体利益之前。

2.3 对照：中式价值观念强调集体利益和社会责任，有利于团队合作和企业的长期发展。

西式价值观念注重个人权利和自由，有利于个人的创新和激励，但可能导致个人主义和利益冲突。

三、沟通方式3.1 中式沟通方式：中式沟通方式注重面子和尊重，通常采用间接、涵蓄的方式表达意见。

重视人际关系和社会地位，注重非语言沟通。

3.2 西式沟通方式：西式沟通方式注重直接、坦诚的沟通，强调个人权利和自由表达。

注重语言的准确和明确。

3.3 对照：中式沟通方式注重人际关系和社会地位，有利于维护和谐的工作氛围，但可能导致信息传递不畅。

西式沟通方式注重直接表达和个人权利，有利于信息的准确传递，但可能导致冲突和不和谐。

四、决策方式4.1 中式决策方式：中式决策方式通常由高层管理者决策，强调集中决策和权威决策。

第十六章中外酒店集团企业文化比较德育目标：了解中外酒店集团企业文化比较，培养学生的知识素质和文化底蕴知识目标：了解企业文化、酒店集团企业文化含义，掌握中外酒店集团企业文化比较方法，以及中国酒店集团企业文化的塑造与培育措施能力目标：提高学生比较分析能力教学重点：掌握中外酒店集团企业文化比较方法，以及中国酒店集团企业文化的塑造与培育措施教学难点：提高学生比较分析能力教学课时：2课时教学过程一、组织教学师生问好，检查出勤二、导入新课直接导入三、新知学习★企业文化、酒店集团企业文化（一）企业文化1.文化（1）定义广义文化是人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。

广义的文化，着眼于人类与一般动物，人类社会与自然界的本质区别，着眼于人类卓立于自然的独特的生存方式，其涵盖面非常广泛，所以又被称为大文化。

狭义文化特指意识形态所创造的精神财富，文化是凝结在物质之中又游离于物质之外，能够被传承的宗教、信仰、风俗习惯、道德情操、法律、学术思想、文学艺术、科学技术、各种制度等。

（2）广义文化的层次一是物态文化层，由物化的知识力量构成，是人的物质生产活动及其产品的总和，是可感知的、具有物质实体的文化事物。

二是制度文化层，由人类在社会实践中建立的各种社会规范构成。

包括社会经济制度婚姻制度、家族制度、政治法律制度、家族、民族、国家、经济、政治、宗教社团、教育、科技、艺术组织等。

三是行为文化层，以民风民俗形态出现，见之于日常起居动作之中，具有鲜明的民族、地域特色。

四是心态文化层，由人类社会实践和意识活动中经过长期蕴育而形成的价值观念、审美情趣、思维方式等构成，是文化的核心部分。

心态文化层可细分为社会心理和社会意识形态两个层次。

2.企业文化阅读教材208页，思考：什么是企业文化？企业文化是企业价值观在其指导思想、经营哲学、管理风格和行为方式上的反映。

具体地说，它是指企业在一定的民族文化传统、地域文化特色中逐步形成的具有本企业特色的价值观念、基本信念、管理制度、行为准则、工作作风、人文环境，以及与此相适应的思维方式和行为方式的总和。

中西企业文化对比一、引言企业文化是指一个企业内部的价值观、行为准则、工作方式和组织氛围等方面的总和。

中西企业文化因为不同的历史、文化背景和价值观念而存在明显的差异。

本文将对中西企业文化进行对比分析，以期更好地理解中西企业文化的异同点。

二、中式企业文化1.价值观念中式企业文化强调集体主义、家庭观念和忠诚度。

员工被视为大家庭的一部分，强调团队合作和共同发展。

忠诚度被视为一种重要的品质，并且员工对公司的忠诚度往往超过个人利益。

2.权力结构中式企业文化通常有较为明显的等级制度，强调领导者的权威和决策权。

员工往往需要服从上级的指示，并且在决策过程中，领导者的意见往往占主导地位。

3.沟通方式中式企业文化中的沟通方式较为保守和封闭。

信息传递往往通过正式的渠道进行，而且在沟通中注重面子和尊重。

4.工作态度中式企业文化强调勤奋、忍耐和稳定。

员工被期望具备高度的责任感和奉献精神，对工作的态度积极认真。

三、西式企业文化1.价值观念西式企业文化强调个人主义、自由和创新。

个人的发展和个人权利被视为重要，员工被鼓励追求自我实现和个人目标。

2.权力结构西式企业文化通常较为平等和开放，强调团队合作和共同决策。

领导者和员工之间的关系相对平等，员工被鼓励发表自己的意见和参与决策过程。

3.沟通方式西式企业文化中的沟通方式较为开放和直接。

员工被鼓励积极表达自己的想法和意见，信息传递更加快速和透明。

4.工作态度西式企业文化强调创新、灵活和适应性。

员工被鼓励主动学习和适应变化，对工作的态度注重效率和结果。

四、中西企业文化对比1.价值观念中式企业文化强调集体主义和忠诚度，而西式企业文化则更加注重个人主义和自由度。

2.权力结构中式企业文化中的权力结构较为等级化，领导者的权威较高，而西式企业文化中的权力结构相对平等，员工参与决策的机会更多。

3.沟通方式中式企业文化中的沟通方式相对保守和封闭，而西式企业文化中的沟通方式更加开放和直接。

4.工作态度中式企业文化中的工作态度强调勤奋和稳定，而西式企业文化中的工作态度更加注重创新和适应性。

国内外企业文化比较企业文化是指企业内部形成的一种独特的价值观、行为模式和管理风格，是企业的灵魂和精神支柱。

企业文化的建设对于企业的发展至关重要。

在全球化的背景下，国内外企业文化之间存在诸多差异，下面将就国内外企业文化进行比较。

一、理念差异国内企业文化的核心理念通常是忠诚、分享和责任感。

忠诚是指员工应对企业忠诚，付出更多的努力和奉献。

分享是指员工之间共享知识、经验和资源，共同提升企业的竞争力。

责任感是指员工要承担起自己岗位的责任，为企业的发展负责。

而国外企业文化中，核心理念通常是创新、自由和协作。

创新是指鼓励员工提出新的观点和创意，推动企业不断进步。

自由是指员工在工作中有更多的自主权和选择权，能够发挥自己的特长和才能。

协作是指员工之间的合作关系紧密，共同为达到共同目标而努力。

二、管理方式差异国内企业普遍采用集权管理方式，权力高度集中在企业的高层管理者手中。

高层管理者注重指令的传达和执行，员工的主动性和创造力受到一定限制。

这种管理方式在一定程度上可以确保企业的稳定性和效率，但也容易造成创新能力的不足。

而国外企业普遍采用分权式管理方式，权力下放到各级管理者和员工手中。

管理者的主要任务是激发员工的积极性和创造力，充分发挥员工的主观能动性。

这种管理方式能够激发员工的创新潜力，使企业更具竞争力，但也需要管理者具备更高水平的沟通和协调能力。

三、沟通方式差异国内企业的沟通方式主要是上下级单向传递信息，高层管理者的决策通常不被员工参与。

这种沟通方式有助于确保指令的传达和执行，但也容易造成员工的被动接受和思维的僵化。

而国外企业更注重团队合作和信息共享，采取开放式沟通方式。

员工与管理者之间的信息传递是双向的，员工有权参与决策，并提出建议和意见。

这种沟通方式能够激发员工的创意和创新能力，增加员工的归属感和责任感。

四、员工关系差异国内企业在员工关系方面更加关注的是稳定性和效率。

员工关系通常是由上层管理者和工会代表协商决定，员工表达意见和不满的渠道较少。

中西企业文化对比一、引言企业文化是指组织内部的价值观、行为规范和工作方式的总和，它对企业的发展和员工的行为起着重要的影响。

中西方企业文化存在着一些明显的差异，本文将从组织结构、沟通方式、工作态度和管理风格等方面对中西企业文化进行对比分析。

二、组织结构1. 中方企业文化中方企业文化注重集体主义和家族观念，通常采用较为扁平的组织结构。

权力集中在高层管理者手中，决策过程相对较长，决策权主要由高层管理者拥有。

2. 西方企业文化西方企业文化更加注重个人主义和平等观念，通常采用较为垂直的组织结构。

权力分散在各个层级之间，决策过程相对较短，决策权可以下放给更多的员工。

三、沟通方式1. 中方企业文化中方企业文化中，沟通通常是单向的，由高层向下层传达信息。

员工往往需要遵循上级的指示，不太鼓励员工提出自己的意见和建议。

2. 西方企业文化西方企业文化中，沟通通常是双向的，鼓励员工积极参与讨论和提出建议。

员工可以自由表达自己的意见，管理者会积极倾听并尊重员工的意见。

四、工作态度1. 中方企业文化中方企业文化中，强调忠诚、服从和努力工作。

员工通常会将企业的利益放在个人利益之前，愿意为企业付出更多的时间和精力。

2. 西方企业文化西方企业文化中，注重个人的自由和个人发展。

员工更加注重工作与生活的平衡，注重个人的成长和发展。

五、管理风格1. 中方企业文化中方企业文化中，管理者通常采取较为严格和权威的管理风格。

管理者会更多地关注员工的执行力和工作效率，强调纪律和规范。

2. 西方企业文化西方企业文化中，管理者通常采取较为开放和民主的管理风格。

管理者更注重员工的创新能力和团队合作精神，鼓励员工参与决策和发挥自己的才能。

六、结论中西企业文化在组织结构、沟通方式、工作态度和管理风格等方面存在明显的差异。

中方企业文化注重集体主义和家族观念，强调忠诚和服从；而西方企业文化更加注重个人主义和平等观念，注重个人的自由和发展。

了解和尊重不同的企业文化差异，有助于跨文化交流和合作的顺利进行，提高企业的整体效益和员工的工作满意度。

中外企业文化对比分析第一篇：中外企业文化对比分析中外企业文化对比分析——从惠普与联想来看中外企业文化价值观存在相同点和不同点。

在如今世界潮流下，企业文化凸显出的作用也越来越大。

企业文化是文化对企业的影响、渗透的结果。

是文化融合于管理当中而形成的文化与管理的共生体。

具体而言，企业文化是由企业管理在长期的经营管理过程中提炼和培养出来的一种适合本企业特点的管理理念和管理方式。

中外企业文化价值观的相同的方面：由于公司的创建都是为了获取利润，所以用图强、创新来要求员工，都非常注重员工的不断进取的市场观念和学习意识。

这样才能是员工有极佳的状态却为公司的盈利拼搏，这样才能是公司获得最大的利润。

中外企业文化价值观的区别主要表现在以下几个方面：1）决策方式不同：由于西方企业是在资本主义的自由、平等精神之下发展起来的，因此，西方管理者的决策风格具体表现为：（一）管理即授权。

与中国企业相比，西方企业上下级之间的权力距离较小。

下级通常认为上级是“和我一样的人”。

高层经理通常会给下属制定一个目标，然后根据成果来衡量目标。

对于实现目标的过程，他们基本上是不会干预的。

（二）决策上奉行个人主义。

西方文化重个体，再加上一些企业的管理者拥有丰富的管理理论和实践经验，所以在决策时主观性比较强。

中国企业决策风格与西方企业完全相反。

首先，管理者不善于对下级进行授权。

企业上下级之间存在较大的权力距离。

企业内部等级秩序严格，权力越大，享受的特权就越多，下属对上级有强烈的依附心理。

充分西方企业运用分权、授权，实行大权集中，小权分散，往往能使各部门有职、有权、有责，使管理有层次，系统分明，也有利于政令畅通，指挥有力，大大提高管理效率。

个人决策制也有其长处，即权力集中，责任明确，工作效率较高，也有利于考核领导业绩，但如果监督机制不完备或不得力，容易产生个人专断。

2）管理理念不同西方企业管理以“法”为中心，中国的企业管理则以“情”为特质。

即西方人以管理国家的方式管理企业，国人则以管理家庭的方式管理企业。

中外酒店比较差异问：酒店业也不是什麽高科技行业，为啥大多数人一听什麽国际酒店管理公司就怕的不行呢，动辄国际酒店怎么怎么样，我们如何如何不行，搞酒店难道真的比发射宇宙飞船、开航空公司还难吗？老外在科技上领先中国是实情，搞酒店服务业这种劳动密集、人力密集的低科技含量的产业，我看就不一定有什麽优势吧？答：我们在管理理念、文化积淀上距离品牌酒店太远，这使我们员工的服务质量、效率都低得可怜，直接后果就是赢利能力低，举例：去年9月上海虹桥万豪酒店的营业额超过所有10家中资酒店之和。

问：记得ＸＸ说过一句话（大意）：中国人比较贱，被中国人管理，总是不服气；可是一旦被老外管，就都老实了答：有道理，但不是最根本的原因，我与老外共事多年，有不少混子，但多数比我们专业。

问：按理说，酒店业是和国际接轨较早的行业之一，为什麽国内酒店业就不能如家电行业一样，在近30年的时间里由弱变强呢？答：酒店管理是一种文化，不只是技术。

问：我想任何行业的管理都是一种文化吧，不单独是酒店行业。

难道文化真是一个框，什么都要向里面装吗？答：简单点说酒店业就是照顾人：照顾客人、照顾员工，因此不同于制造业，有截然不同的特性，所以需要人文的东西比较多，这也就是为什么全面质量管理要比6个西格玛更适用于酒店行业。

问：从70年代末以检验为主的传统质量管理阶段,到一改革开放就迎来正以日本企业为主的全面质量管理思想如火如荼的时代,于是在国家层面的号召下很多制造业开始大搞全面质量管理,成立了很多QC小组之类,但效果如何我们已经看到了.答：全面质量管理在中国变质的原因是许多企业幻想用设置层层的质检部门这种行政手段控制质量---这种根本就是缘木求鱼！TQM的灵魂是以客人满意为最终衡量标准（而不是质检部门或企业经理）；以对追求不断改进的承诺和全员参与（授权一线员工）的手段来达成。

而国企的老总们认为质量管理是某个技术部门或质检部门的事情，根本就不参与具体工作，又不授权给一线员工，但做决策时却是这些老总在会议室、大班台后面的一只笔，导致与一线需求严重脱节；与客人需要严重脱节。

中西企业文化对比一、引言企业文化是指企业内部员工共同遵循的价值观、信仰、行为准则和行为方式。

中西企业文化有着显著的差异，本文将对中西企业文化进行对比分析，以便更好地理解两种文化背后的价值观和行为准则。

二、中式企业文化1. 价值观中式企业文化注重集体主义和家族观念，强调团队合作和共同目标的实现。

传统的尊重长辈和权威的价值观也在中式企业文化中体现。

2. 行为准则中式企业文化强调稳定和秩序，注重遵守规则和传统。

在中式企业中，员工通常会尊重上级的决策，遵循传统的工作方式和流程。

此外，中式企业文化也强调忠诚和奉献，员工对企业的忠诚度较高。

三、西式企业文化1. 价值观西式企业文化强调个人主义和自由意志，注重个人成就和个人发展。

价值观中强调个人的权利和自由，追求个人目标和利益最大化。

2. 行为准则西式企业文化倾向于灵活和创新，鼓励员工提出新想法和创新解决方案。

西式企业注重平等和民主，员工有更多的自由度和决策权。

此外，西式企业文化也强调工作和生活的平衡，注重员工的个人发展和福利。

四、中西企业文化的差异1. 管理风格中式企业文化中的管理风格通常是集权式，决策权集中在高层管理者手中。

而西式企业文化中的管理风格更加平等和民主，鼓励员工参与决策过程。

2. 沟通方式中式企业文化中的沟通方式通常是垂直的，信息传递从上到下，强调尊重和遵守上级的决策。

而西式企业文化中的沟通方式更加平等和开放，鼓励员工之间的交流和合作。

3. 个人与集体中式企业文化中更加注重集体利益和团队合作，个人目标通常服从于集体目标。

而西式企业文化更加注重个人发展和个人目标的实现，个人的权利和自由更受重视。

4. 稳定与创新中式企业文化更加注重稳定和秩序，遵循传统的工作方式和流程。

而西式企业文化更加注重创新和灵活性，鼓励员工提出新想法和创新解决方案。

五、结论中西企业文化在价值观和行为准则上存在明显的差异。

中式企业文化注重集体主义、稳定和忠诚，而西式企业文化注重个人主义、创新和自由。

世界著名酒店集团的文化比较研究研究企业文化的方法各式各样，本文将就酒店的文化三维逻辑在世界著名酒店中的表现形式和运用进行比较研究，希望能从这些酒店的文化设计的哲学理念和经济学的价值论中得出某种结论。

选择文化作为研究对象的另外一个重要原因是不同酒店集团文化折射出的酒店文明的光芒会为我们还在摸索酒店管理之路的中国酒店业从业者照亮前进的道路。

而这种文化理念的设计是智慧和经验的完美统一。

为了使世界著名酒店文化的精华能准确的传递给读者，本文在表述这些酒店文化要点时更多的采用中英文对照的方式。

一、企业文化与酒店文化为了把酒店文化纳入企业文化的理论体系中加以论证和考察，我们有必要对企业文化研究的起源及基本特征进行简要的回顾，以理清企业文化研究发展的脉络，这对于我们更好的设计或阐释酒店文化都是大有益处的。

兴起于上个世纪80年代的企业文化研究热潮源于威廉。

大内的一本书《Z理论——美国企业界怎样迎接日本的挑战》，该书分析了企业管理与文化的关系并以此得出结论日本企业的效率普遍高于美国企业的根本原因在于企业的文化，美国企业要赶上日本企业的有效途径就是建立自身的企业文化。

Z 理论认为企业中的信任和微妙性不仅通过有效的协调提高了生产率，而且还不可分割的联系在一起。

当时美国企业的竞争力在日本企业面前日渐衰退，这一结论为许多困惑中的企业找到了问题的答案，于是企业文化研究成了一种时尚。

特雷斯。

迪尔和阿伦。

肯尼迪出版的《企业文化——现代企业精神支柱》认为企业文化有五大要素：企业环境、价值观、英雄人物、典礼及仪式和文化网络；彼得斯和沃特曼合著的《追求卓越-美国成功公司的经验》一书以美国著名企业为研究对象并从企业文化的层面去追寻企业成功的必然原因；理查德。

帕斯卡尔和安东尼。

阿索斯合著的《日本企业管理艺术》同样的从民族文化传统和企业文化传统来解剖企业的管理艺术。

这四本被誉为企业文化研究经典名著的企业文化专著从企业价值观、经营哲学的高度来把握企业管理的真谛从而揭示管理作为一门科学的艺术价值。

中西企业文化对比一、概述企业文化是指企业内部员工共同遵循的价值观、行为准则以及组织方式和管理方式的总和。

中西企业文化在价值观、组织方式、沟通方式等方面存在一定差异。

本文将从这些方面对中西企业文化进行对比分析。

二、价值观对比1. 中式企业文化的价值观中式企业文化注重家族观念和传统价值观念的传承，强调集体利益和团队合作，尊重权威和长辈的决策权，追求稳定和长期发展。

2. 西式企业文化的价值观西式企业文化强调个人主义和个人价值，注重个人的创造力和自主性，追求自由和个人发展，强调平等和公正。

三、组织方式对比1. 中式企业文化的组织方式中式企业文化注重层级和权威，决策通常由高层管理者做出，员工执行，强调上下级关系的尊重和服从。

2. 西式企业文化的组织方式西式企业文化注重平等和民主，决策通常通过团队合作和讨论达成，鼓励员工参与决策过程，强调员工的自主性和责任感。

四、沟通方式对比1. 中式企业文化的沟通方式中式企业文化中，沟通通常是由上级向下级传递信息，信息流向单向，强调尊重和服从。

2. 西式企业文化的沟通方式西式企业文化中，沟通通常是双向的，鼓励员工之间的交流和合作，强调开放和透明的沟通方式。

五、员工关系对比1. 中式企业文化的员工关系中式企业文化中，员工关系通常是紧密的，强调集体利益和团队合作，注重员工之间的互助和支持。

2. 西式企业文化的员工关系西式企业文化中，员工关系通常更加松散，强调个人的自由和独立，注重个人能力的发展和竞争。

六、管理方式对比1. 中式企业文化的管理方式中式企业文化中，管理方式通常比较官僚，决策权集中在高层管理者手中，强调权威和稳定。

2. 西式企业文化的管理方式西式企业文化中，管理方式通常更加灵活和开放，鼓励员工的创新和自主性，强调平等和公正。

七、案例分析以中国的华为和美国的谷歌为例，两家企业在企业文化方面存在明显差异。

华为注重家族观念和集体利益，强调团队合作和服从，决策权由高层管理者集中掌握。

中外酒店管理模式比较随着全球化的进程，酒店业也逐渐走向全球化发展。

中外酒店管理模式之间存在许多差异和相似之处。

本文将对中外酒店管理模式进行比较与分析，探讨其中的差异与特点。

首先，中外酒店管理模式差异主要表现在经营理念和管理方式上。

中酒店管理模式注重以文化为核心，追求和谐、亲和的服务理念。

在管理方式上，中酒店注重家庭式管理，在保持高效的同时，更加注重员工的个体发展和团队合作。

而外酒店管理模式则更加注重市场化的经营手段和商业利益。

在管理方式上，外酒店更加强调效率、规范化的管理，注重员工的职责分工和工作流程。

其次，中外酒店管理模式在员工培训和管理上存在一定的差异。

中酒店更加注重员工的培训和发展，提供更多的学习机会，帮助员工提升自身的技能和服务水平。

中酒店也更加注重员工的待遇和福利，提供更多的福利和关怀，以激发员工的工作积极性和忠诚度。

而外酒店则更加注重员工的绩效管理和激励机制，通过设立明确的目标和奖励机制，激发员工的积极性和创造力。

此外，在酒店运营和营销方面，中外酒店管理模式也存在一定的差异。

中酒店更加注重服务的品质和客户满意度，追求与客户的长期合作关系。

中酒店注重口碑传播和品牌效应，通过提供优质的服务和独特的文化体验，吸引客户的关注和忠诚度。

而外酒店则更加注重市场竞争和快速增长，注重通过各种营销手段和渠道推广，扩大市场份额和提高市场占有率。

最后，可以看出，中外酒店管理模式在经营理念、管理方式、员工培训和管理以及酒店运营和营销等方面存在一定的差异和相似之处。

中酒店注重文化和服务品质，在员工培训和发展上更加注重个体发展和团队合作。

而外酒店则更加注重市场竞争和商业利益，在员工管理和酒店运营上更加注重效率和规范化。

然而，在全球化的进程中，中外酒店管理模式也在相互借鉴和融合之中，取长补短，实现共同发展。

综上所述，中外酒店管理模式存在一定的差异和相似之处。

了解这些差异和特点，有助于我们更好地把握酒店行业的全球化发展趋势，提高酒店的经营管理水平，为客户提供更加优质的服务和体验。

中西企业文化对比一、概述企业文化是指企业内部形成的一种共同的价值观、理念、行为准则和工作方式，是企业发展的灵魂和核心竞争力之一。

中西企业文化在价值观、管理方式、沟通方式等方面存在较大差异。

本文将从这些方面对中西企业文化进行对比分析。

二、价值观对比1. 中方企业文化中方企业文化注重集体主义和家族观念，强调团队合作、忠诚度和尊重长辈。

员工普遍认同“和谐共赢”的价值观念，注重企业和员工的共同发展。

2. 西方企业文化西方企业文化倾向于个人主义和自由竞争，强调个人责任和成就。

员工普遍追求个人发展和自我实现，注重个人权利和自由。

三、管理方式对比1. 中方企业文化中方企业管理方式较为官僚，强调上下级关系和权威性。

决策权通常集中在高层管理层手中，员工需服从领导的指示。

2. 西方企业文化西方企业管理方式更加平等和民主，强调员工参与和自主性。

决策权分散在各个层级，员工有更大的自主权和决策权。

四、沟通方式对比1. 中方企业文化中方企业沟通方式较为间接，注重面子和尊重。

员工通常通过非正式渠道传递信息，避免直接表达意见或批评。

2. 西方企业文化西方企业沟通方式较为直接和开放，注重坦诚和透明。

员工鼓励直接表达意见和批评，倡导公开的讨论和辩论。

五、工作氛围对比1. 中方企业文化中方企业工作氛围相对保守和稳定，注重传统和秩序。

员工普遍遵守规则和程序，注重团队和谐。

2. 西方企业文化西方企业工作氛围相对开放和创新，注重变革和创造。

员工鼓励创新思维和冒险精神，倡导自由和灵活的工作环境。

六、员工关系对比1. 中方企业文化中方企业员工关系较为亲密和稳定，强调集体利益和团队合作。

员工通常与同事和领导保持较为密切的关系。

2. 西方企业文化西方企业员工关系较为独立和自由，强调个人权利和个人责任。

员工通常与同事和领导保持较为独立的关系。

七、总结中西企业文化在价值观、管理方式、沟通方式、工作氛围和员工关系等方面存在明显差异。

中方企业文化注重集体主义、家族观念和稳定性，西方企业文化则倾向于个人主义、自由竞争和创新性。

中西企业文化对比一、引言企业文化是指企业内部形成的一种共同的价值观、行为规范和工作方式，是企业发展的核心竞争力之一。

中西企业文化有着明显的差异，本文将从组织结构、管理风格、沟通方式、员工关系和工作态度等方面进行对比分析。

二、组织结构1. 中式企业文化中式企业文化注重家族式管理，通常由家族成员担任高层管理职位，决策权高度集中。

组织结构呈现出明确的等级制度，员工之间的沟通主要通过上下级关系进行。

2. 西式企业文化西式企业文化强调平等和合作，组织结构相对扁平化，鼓励员工参与决策。

管理层更加注重团队合作和员工的个人发展，鼓励员工提出新的想法和创新。

三、管理风格1. 中式企业文化中式企业文化中，管理风格较为官僚化，强调纪律和规章制度的执行。

管理者通常采取严格的控制和监督方式，强调员工的服从和执行力。

2. 西式企业文化西式企业文化中，管理风格更加开放和民主，注重员工的参与和自主性。

管理者更倾向于提供指导和支持，鼓励员工发挥创造力和自我管理能力。

四、沟通方式1. 中式企业文化中式企业文化中，沟通方式主要通过口头交流和会议进行。

信息流动较为垂直，下属向上级汇报工作，上级向下属传达指令。

2. 西式企业文化西式企业文化中，沟通方式更加开放和多样化。

除了口头交流和会议外，还注重书面沟通和电子沟通，如邮件、即时通讯工具等。

信息流动更加平等和自由。

五、员工关系1. 中式企业文化中式企业文化中，员工关系较为形式化，强调上下级之间的权威和尊重。

员工与员工之间的交流较少，工作关系主要以职业为基础。

2. 西式企业文化西式企业文化中，员工关系更加平等和友好。

员工之间鼓励相互合作和交流，强调团队精神和共同目标。

六、工作态度1. 中式企业文化中式企业文化中，工作态度较为严谨和注重细节。

员工通常注重完成任务，遵守规章制度，更加注重稳定性和安全性。

2. 西式企业文化西式企业文化中，工作态度更加灵活和注重创新。

员工更加注重工作质量和效率，鼓励员工提出新的想法和解决问题的能力。