胃的结构
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人体胃的结构与作用
界于食道和十二指肠之间,是消化道最宽大的部分,它的形状和位置随内容物的多寡和体位变化而改变。
胃分4个部分,靠近食道的部分是贲门部,胃上部膨大部分是胃底部,自胃底部往下是胃体部,靠近十二指肠的部分叫幽门部。
在胃内壁上覆盖着一层厚约0.3-1.5毫米的胃黏膜,胃黏膜上生长着三种腺体:即贲门腺、胃底腺和幽门腺。
三种腺体加起来的数量是惊人的,每天分泌的胃液的数量约有1500-2500毫升,
贲门腺和幽门腺主要分泌黏液,起到保护胃黏膜的作用。
胃酸的强刺激和胃蛋白酶的强消化力,都不能破坏胃黏膜,主要就是因为黏液总是先于胃酸和胃蛋白酶分泌出来,并均匀地布散到胃壁上的缘故。
胃黏膜的这种巧妙的自我保护功能,是令人叹为观止的大自然的杰作之一。
胃的功能
1.存放食物。
液体食物在胃里停留时间很短,油脂性食物在胃里停留时间较长,混合性食物在胃里停留时间约4-6个小时。
2.胃蛋白酶可消化食物中的蛋白质。
3.制造内因子及吸收维生素B2。
4.胃酸可杀灭随食物进到胃里的细菌。
胃内有食物时,胃的蠕动方向是由贲门向幽门进行,当胃内容物排空后、血糖也消耗到较低水平时,胃会由幽门向贲门方向逆性蠕动,这叫饥饿蠕动,使人产生饥饿感。
系统解剖学—消化系统之胃胃是消化管最膨大的部分,上接食管,下续十二指肠。
具有容纳食物、分泌胃液和初步消化食物的功能。
成人胃的容量约1500ml,新生儿胃的容量约30ml。
一、胃的形态和分部胃的形态可受体位、体型、年龄、性别和胃的充盈状态等多种因素的影响。
胃在完全空虚时略呈管状,高度充盈时可呈球囊形。
胃包括前壁、后壁,大弯、小弯和入口、出口。
胃前壁隆凸,朝向前上方,后壁平坦,朝向后下方。
胃小弯凹向右上方,其最低点弯度明显折转处称角切迹,是胃体与幽门部在胃小弯的分解。
胃大弯大部分凸向左下方。
胃的近端与食管连接处是胃的入口,称贲门。
食管末端左缘与胃底所形成的锐角称贲门切迹。
胃的远端接续十二指肠处,是胃的出口称幽门。
在幽门表面,有一缩窄的环行沟,为幽门括约肌所在之处。
幽门前静脉常横过幽门前方,这为胃手术提供了确定幽门的标志。
通常将胃分为四部分:贲门附近的部分称贲门部,与胃的其它部分分界不明显;贲门平面以上,向左上方膨出的部分为胃底,临床有时称胃穹隆;自胃底向下至角切迹处的中间大部分称胃体;胃体与幽门之间的部分称幽门部。
幽门部的大弯侧有一不明显的浅沟称中间沟,将幽门部分为右侧的幽门管和左侧的幽门窦。
幽门窦通常位于胃的最低部,胃溃疡和胃癌多发生于胃的幽门窦近胃小弯处。
二、胃的位置胃的位置因体型、体位和充盈程度不同而有较大变化。
通常,胃在中等程度充盈时,大部分位于左季肋区,小部分位于腹上区。
胃前壁右侧部与肝左叶相邻,左侧部与膈相邻,被左肋弓掩盖。
胃前壁的中间部分位于剑突下方,直接与腹前壁相贴,是临床上进行胃触诊的部位。
胃后壁与胰、横结肠、左肾上部和左肾上腺相邻,胃底与膈和脾相邻。
三、胃壁的结构胃壁分为黏膜层,黏膜下层,肌层和外膜4层。
沿胃小弯处有4~5条较恒定的纵行皱襞,襞间的沟称胃道。
幽门处的黏膜形成环形的皱襞称幽门瓣,突向十二指肠腔内,有阻止胃内容物进入十二指肠的功能。
肌层较厚,由外纵、中环、内斜的3层平滑肌构成。
胃壁的组织学层次结构
胃壁是由多层组织构成的,从外到内依次为浆膜层、肌层、粘膜层。
浆膜层是胃壁的最外层,由一层薄而光滑的结缔组织包裹着整个胃。
它起到保护和润滑的作用,使胃在运动和消化过程中不易受到外
界的刺激,并且使胃与周围组织相互之间能够自由移动。
浆膜层的内部是肌层。
肌层是胃壁的主要组成部分,由平滑肌组
织构成。
胃壁的肌层分为内外两层,内层呈环形排列,外层呈纵行排列。
这样的排列方式使得胃壁能够进行有效的收缩和推动食物进行消化。
粘膜层是胃壁的内层,也是最接近胃腔的层次。
粘膜层由多种不
同的细胞类型构成,包括黏液细胞、上皮细胞和内分泌细胞等。
粘膜
层的主要功能是分泌黏液来保护胃壁不受胃酸的侵蚀,并且分泌胃液
来帮助消化食物。
粘膜层下方是一个称为黏膜下层的组织。
黏膜下层含有丰富的血
管和神经,为粘膜层提供充分的血液供应和神经支配,以维持胃壁的
正常功能。
总的来说,胃壁的组织学层次结构从外到内分别是浆膜层、肌层、粘膜层以及黏膜下层。
每一层都有自己的特殊结构和功能,共同协调
作用,完成胃的消化和吸收功能。
这些层次结构的组织特点和功能相
互配合,保证了胃壁的正常运作。
下列关于胃的描述正确
关于胃的描述,有多项是正确的。
以下是一些可能正确的描述:
1.胃是一个重要的消化器官,位于腹腔的左上方,呈囊状,具有伸
缩性,能够容纳和搅拌食物,使之与胃液充分混合,进行初步的消化。
2.胃可以分为贲门部、胃底、胃体和幽门部四个部分。
其中,贲门
部是胃的入口,与食管相连;幽门部是胃的出口,与十二指肠相连。
3.胃壁由内向外可以分为黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层四层。
其中,黏膜层是最内层,具有分泌胃液和保护胃壁的作用。
4.胃的运动形式包括容受性舒张、紧张性收缩和蠕动。
这些运动有
助于将食物与胃液充分混合,推动食物向十二指肠移动。
5.胃液是由胃黏膜的腺体分泌的,主要成分包括盐酸、胃蛋白酶原、
黏液和内因子等。
这些成分具有消化食物、保护胃黏膜和促进维生素B12吸收等作用。
6.常见的胃部疾病包括胃炎、胃溃疡、胃癌等。
这些疾病的发生与
不良的生活习惯、幽门螺杆菌感染、药物刺激等因素有关。
请注意,以上描述可能并不全面,而且有些描述可能存在一定的交叉或重复。
如果您需要更详细或更准确的关于胃的信息,建议咨询专业的医生或生物学家。
胃的名词解释胃,作为人体消化系统中的重要器官,扮演着关键的角色。
每个人都有一个胃,但是我们对于它的了解并不深入。
在本篇文章中,我将对胃进行详细的解释,并探讨它的功能、结构以及与健康的关系。
胃,是位于人体腹部的一个膨大的器官,呈弯曲的香肠状。
它位于食道与十二指肠之间,是消化系统的一个重要组成部分。
胃的主要功能是将食物储存并进行消化,从而为我们提供能量和营养。
胃的结构非常复杂,由多层肌肉组成。
外层是平滑肌层,其作用是使胃收缩和扩张。
中间是肌肉层,具有搅拌食物的作用。
最内层是黏膜层,包含许多腺体和细小的毛细血管。
腺体分泌胃液,其中包括消化酶和盐酸,以帮助消化食物。
胃的消化过程可以分为三个主要阶段:储存、分解和传输。
在进食后,胃会先收缩并将食物储存在其中,这个过程通常持续几小时。
然后,通过胃中的肌肉运动,食物会与胃液混合,并分解为更小的颗粒。
最后,胃会将粉碎后的食物逐步传输到十二指肠,从而进入下一个消化阶段。
然而,胃的功能并不仅限于消化食物。
它还扮演着一个重要的免疫系统角色。
胃黏膜含有大量淋巴组织和免疫细胞,可以防止病菌侵入身体。
同时,胃液中的盐酸可以杀死细菌和其他病原体,保护我们的健康。
这也是为什么胃溃疡和胃炎等疾病会给我们带来不适和健康问题的原因之一。
保持胃的健康非常重要。
以下是一些有益的建议:1. 均衡饮食:摄入丰富多样的食物,包括蔬菜、水果、全谷物、低脂乳制品和瘦肉。
避免过多的油炸食品和高糖食品。
2. 控制饮食量:避免暴饮暴食和过度饥饿。
多次进食小量食物,有助于胃的消化和吸收。
3. 合理饮水:充足的水分摄入有助于消化和排便,但要避免过饮和过度饮酒。
4. 定时就餐:建立规律的就餐时间,有助于胃的有序工作。
5. 减少刺激物:胃对辛辣、酸性食物和咖啡因等刺激物较为敏感,需要避免过多摄入。
6. 避免过度压力:压力对胃的影响很大。
要保持心情愉快,减少压力,这有助于维持胃的健康。
总之,胃作为消化系统中的重要器官,发挥着储存和消化食物的关键作用。
胃解剖(完整版)胃是人体消化系统中的一个重要器官,位于上腹部,主要功能是储存食物、分泌胃液以及进行初步的消化。
胃的解剖结构复杂,包含多个部分和功能。
下面,我们将详细介绍胃的解剖结构。
胃可以分为四个主要部分:贲门、胃底、胃体和幽门。
贲门是胃与食管相连的部分,负责控制食物从食管进入胃。
胃底位于贲门上方,胃体位于胃底下方,幽门位于胃体下方,与十二指肠相连。
胃体的主要功能是进行食物的混合和初步消化。
胃壁由四层组织构成,从内向外依次为:黏膜层、黏膜下层、肌层和外膜。
黏膜层是胃壁的最内层,含有分泌胃液的腺体。
黏膜下层含有丰富的血管和淋巴管,负责供应胃壁的营养。
肌层是胃壁的最厚层,由平滑肌构成,负责胃的收缩和蠕动。
外膜是胃壁的最外层,由结缔组织构成,与周围的器官和组织相连。
胃的功能主要由胃液来完成。
胃液是一种强酸性的消化液,主要由胃黏膜分泌。
胃液中含有盐酸、胃蛋白酶和黏液等成分。
盐酸可以降低胃内的pH值,使胃蛋白酶活性增强,从而分解蛋白质。
黏液可以保护胃壁不受胃液的侵蚀。
胃还有一定的内分泌功能。
胃黏膜中存在一些内分泌细胞,可以分泌胃泌素、促胃液素和生长抑素等激素。
这些激素在调节胃的功能和消化过程中起着重要作用。
胃的解剖结构复杂,包含多个部分和功能。
了解胃的解剖结构有助于我们更好地理解胃的功能和疾病的发生机制。
在今后的学习和工作中,我们将继续深入研究胃的解剖和功能,为临床诊断和治疗提供有力支持。
胃解剖(完整版)胃是人体消化系统中的一个重要器官,位于上腹部,主要功能是储存食物、分泌胃液以及进行初步的消化。
胃的解剖结构复杂,包含多个部分和功能。
下面,我们将详细介绍胃的解剖结构。
胃可以分为四个主要部分:贲门、胃底、胃体和幽门。
贲门是胃与食管相连的部分,负责控制食物从食管进入胃。
胃底位于贲门上方,胃体位于胃底下方,幽门位于胃体下方,与十二指肠相连。
胃体的主要功能是进行食物的混合和初步消化。
胃壁由四层组织构成,从内向外依次为:黏膜层、黏膜下层、肌层和外膜。
食管和肠管之间的消化管膨大部, 贮存和消化食物的器官。
位于腹前部、肝和膈的后方。
连食管,入口称贲门,出口为幽门,通十二指肠。
类型分为单室胃和多室胃。
单室胃的凸缘称大弯, 凹缘称小弯。
根据粘膜层有无腺又分为单室有腺胃(肉食类的胃)、单室无腺胃(单孔类动物)和单室混合胃(马、猪)。
单室混合胃的粘膜层在靠近食管入口处为食管型上皮, 无腺体, 称无腺部; 其余粘膜为肠型上皮, 有分泌胃液的腺体, 称有腺部。
有腺部粘膜又分三区, 贲门腺区靠近无腺部, 胃底腺区位于胃底部,幽门腺区位于幽门部。
多室胃在牛和羊有四个室,依次为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃(图1)。
其中前三个胃相当于单室胃的无腺部,合称为前胃,皱胃是腺胃, 相当于单室胃的有腺部,同样具有三个腺区。
马胃的无腺部很大, 贲门腺区小呈窄条状(图2),猪胃无腺部小, 贲门腺区很大, 幽门部粘膜形成环行或不规则的皱褶为猪所特有的幽门圆枕。
反刍动物
图1 单胃和复胃
A.无腺部;A1.瘤胃;A2.网胃;A3.瓣胃;
B.贲门区;
C.胃底腺区;
D.幽门腺区;ES.食管;DU.十二指肠
多室胃很大,成畜占满腹腔的左半部, 小部达腹腔右侧, 前邻膈, 后达骨盆前口。
瘤胃最大, 占据腹腔的左半部及右侧腹腔下半部。
网胃位于瘤胃的前下方, 与膈为邻。
瓣胃位于瘤胃和网胃交界的右侧。
皱胃位于瘤胃右侧、瓣胃腹侧及后方。
成年牛胃的容积以瘤胃最大, 其次是瓣胃和皱胃, 网胃最小。
羊的瓣胃最小。
初生犊牛的皱胃发达,瘤胃和网胃的容积相加等于皱胃的一半,其后随着逐渐摄取植物性饲料, 前胃的容积增大, 尤其是瘤胃最显著, 皱胃发育较慢, 到一岁半时四个胃的容积已达成年牛的比例。
多室胃的通路, 贲门位于瘤胃背囊和网胃之间, 经瘤网口、网瓣口、瓣皱口到达皱胃,再以幽门连十二指肠。
在贲门附近,瘤网口的背侧形成的穹窿,称瘤胃前庭。
犊牛吸吮的乳汁,由贲门经食管沟和瓣胃直达皱胃。
食管
沟由贲门起,沿瘤胃前庭和网胃右侧壁向下延伸到网瓣口,食管沟两侧为隆起的食管沟唇,吸吮乳汁时食管沟唇闭合成管(图3)。
图2 马胃粘膜
1.贲门;
2.食管;
3.十二指肠;
4.十二指肠憩室;
5.幽门;
6.幽门腺区;
7.胃底腺区;
8.褶缘;
9.无腺部
组织结构胃壁由粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜所组成。
不同部位的粘膜上皮类型不同。
粘膜固有层由结缔组织构成,内含胶原、弹性和网状纤维。
粘膜肌层由内环外纵两层平滑肌组成。
粘膜下层由疏松结缔组织构成,内含脂肪、血管和粘膜下神经丛。
肌层有三层平滑肌,内斜, 中环,外纵;肌间神经丛位于中、外肌层之间。
浆膜由间皮和一层疏松结缔组织组成。
胃的无腺部粘膜上皮为复层扁平上皮,没有分泌机能,在某些动物发生角化。
胃的有腺部粘膜形成许多皱褶,当胃充满食物时,皱褶消失。
粘膜表面布满小的凹陷称胃小凹,是胃腺的开口处。
粘膜上皮为高柱状细胞构成,可分泌粘液,保护粘膜不被胃酶所破坏。
粘膜固有层内充满着胃腺。
贲门腺为分支弯曲管状腺,腺体较短,但管腔要比胃底和幽门腺的宽,腺上皮细胞主要为分泌粘液的立方形细胞。
核位于细胞基部,偶尔可见到壁细胞。
所有家畜的胃底腺区都很发达,肉食动物胃底腺区占胃1/3以上,猪的约占1/4,反刍动物的约占其真胃的2/3。
胃底腺为分枝直管状腺,伸达粘膜肌层,腺体可分为颈部,很长的体部和略膨大的盲端——底部。
腺上皮含有四种分泌细胞:颈粘液细胞、主细胞、壁细胞和嗜银细胞。
颈粘液细胞位于腺颈部和分散于主、壁细胞之间,为典型的粘液细胞,扁平的核偏向细胞基部,整个胞质PAS反应强阳性。
主细胞在胃腺中数目最多,呈柱状或锥形,核圆位于细胞基部,核上部充满酶原颗粒,细胞基部含发达的粗面内质网,分泌胃蛋白酶原,经盐酸激活成胃蛋白酶。
壁细胞数少于主细胞,但体大,多呈锥形,位于主细胞外侧。
壁细胞核圆,胞质嗜酸性很强,含大量线粒体,但不含分泌颗粒,细胞顶部质膜向内陷入形成分枝的胞内小管,且有许多微绒毛伸入小管中,这大大扩大了膜的主动运输面积,促进盐酸的生产。
此外,在壁细胞之间还形成胞间小管。
嗜银细胞数目很少,单个地夹在基膜与主细胞之间,用银染方法可显示出其胞质内的嗜银颗粒。
胃嗜银细胞为内分泌细胞,与体内其他部位的一些内分泌细胞一起构成肠嗜铬细胞系统,其分泌物不进入胃腺腔,而进入基层下毛细血管。
幽门腺区肉食动物约占胃的1/2,但马仅占1/3,反刍动物占皱胃1/3,猪的仅占1/4。
幽门腺为
分枝弯曲管状腺,腺上皮细胞为粘液性,扁平核位于细胞基部,在幽门与十二指肠接合部,中环行肌加厚形成幽门扩约肌。
(a)
(b)
图3 前胃外形
(a)左侧观。
1. 食管; 2. 前背盲囊; 3.左纵沟; 4.瘤胃背囊;5. 后背盲囊;6.后腹盲囊;7.瘤胃腹囊;8. 前腹盲囊;9.皱胃;10. 网胃
(b)右侧观。
1.后背盲囊; 2.右纵沟; 3.瘤胃背囊;1.十二指肠;5.瓣胃;6.食管;7.网胃;8.皱胃;9.瘤胃腹囊;10.后腹盲囊
胃粘膜及腺上皮来自原肠前部的前肠内胚层, 结缔组织、肌肉、血管和浆膜来自中胚层, 神经来自外胚层。
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