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项目收入与成本核算表一、项目收入来源1. 合同收入：根据项目合同规定的金额和支付条款计算。
2. 额外收入：项目执行过程中可能产生的额外收入，如变更、索赔等。
3. 其他收入：与项目相关的其他来源的收入。
二、成本项目类别1. 直接成本：与项目直接相关的成本，如人工、材料、设备等。
2. 间接成本：与项目间接相关的成本，如管理费用、营销费用等。
3. 风险成本：为应对项目风险所投入的成本。
三、直接成本1. 人工成本：项目所需的人力资源费用。
2. 材料成本：项目所需的各种原材料、辅助材料等费用。
3. 设备成本：项目所需的各种设备租赁或购买费用。
4. 其他直接成本：其他与项目直接相关的成本。
四、间接成本1. 管理费用：公司日常管理费用分摊到项目上。
2. 营销费用：与项目相关的市场推广、宣传等费用。
3. 其他间接成本：其他与项目间接相关的成本。
五、利润及利润率1. 利润总额：项目总收入减去总成本。
2. 利润率：利润总额与总收入的比值。
3. 净利润：利润总额减去税费后的净额。
4. 净利润率：净利润与总收入的比值。
六、成本效益分析1. 效益成本比：效益与总成本的比值。
2. 投资回报率：项目的投资回报与投资总额的比值。
3. 净现值：项目未来现金流的净现值。
4. 内部收益率：项目的内部收益率。
七、财务比率分析1. 流动比率：流动资产与流动负债的比值，反映短期偿债能力。
2. 速动比率：速动资产与流动负债的比值，反映短期偿债能力。
3. 资产负债率：总负债与总资产的比值，反映长期偿债能力。
4. 存货周转率：销售成本与平均存货的比值，反映存货的周转速度。
5. 应收账款周转率：销售收入与平均应收账款的比值，反映应收账款的周转速度。
6. 总资产周转率：销售收入与平均总资产的比值，反映资产的管理效率。
利润汇总表模板公司名称：_____________
利润汇总表
日期：_____________
项目金额
销售收入 ________________ 销售成本 ________________ 销售毛利 ________________ 运营费用：
营销费用 ________________
行政费用 ________________
研发费用 ________________
人力资源费用 ________________
其他费用 ________________
总运营费用 ________________
营业利润 ________________
其他收入:
利息收入 ________________
净资产投资收益 ________________
其他收入 ________________
其他费用:
利息支出 ________________
净资产投资支出 ________________
其他费用 ________________
税前利润 ________________
所得税费用 ________________
净利润 ________________
说明：
1. 金额应填写具体的数字数目，例如：10000。
2. 利润项目应包括主要的收入和费用项目。
3. 利润表应按照公司的财务报告要求进行调整和填写。
4. 利润表模板应根据实际情况进行修改和补充。
（签字）_____________________ （日期）
_____________________。
● 凉皮成本利润分析：以50斤面粉为例:50斤面粉，单价1.5元，即1.5元×50(斤)=75元，可做凉皮130斤，每碗凉皮用量0.5斤，即130/0.5= 260碗，每碗凉皮售价3.5元，可卖3.5元×260(碗)=910元。
辣子油每碗成本0.2元：芝麻酱每碗成本0.15元，大料水成本每碗0.15元，燃料费每碗成本0.1元。
每碗调料的成本共计0.6元260碗凉皮调料共计0.6元×260(碗)=156元总成本：面粉价格75元+调料价格156元=231元纯利润：910元-231元=679元月收入30天×679元/天=20370元● 肉夹馍利润分析一只直径15公分,带有肉汁、蔬菜馅心的奇味肉夹馍，别看这小小买卖，一台小吃车、一口肉锅、一个菜墩、一架烤炉，利润却很丰厚。
本项目投资小、风险低、见效快是小本投资的最佳选择。
以每日做200个肉夹馍为例，如下表所示：核算明细内容金额每日成本面粉30斤×1.5元/斤=45元，肉20斤×8元/斤=160元，燃料20元合计225元每日毛利润每个肉夹馍平均售价3.5元300个×3.5元/个1050元每日净利润毛利润-成本=10500元-225元= 825元月收入30天×825元/天=24750元合作方式：项目收费标准内容大米凉皮3800元正宗大米凉皮①米浆制作②蒸米皮③制作料包水④熬制辣椒油;几十种奶茶技术、果汁技术、冰粥技术、摩卡可可、原味玄米茶、姜汁可乐等技术。
现场学习，亲手操作，学会为止。
腊汁肉夹馍3800元腊汁肉夹馍①选五花肉技巧、切肉②中草药料包制作③煮肉④白吉饼面团制作⑤打饼、烤饼、夹馍。
几十种奶茶技术、果汁技术、冰粥技术、摩卡可可、原味玄米茶、姜汁可乐等技术。
现场学习，亲手操作，学会为止。
大米凉皮腊汁肉夹馍综合项目5800元学习凉皮米皮技术、腊汁肉夹馍技术、几十种奶茶技术、果汁技术、冰粥技术、摩卡可可、原味玄米茶、姜汁可乐等技术，另外赠送：胡辣汤、粉丝汤等技术。
