关于食用酒精、食品添加剂乙醇、医用酒精与药用酒精的区别及用途

工业酒精与食用酒精如何区别
酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。

有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘，酒精可以分为工业酒精和。

那么工业酒精与食用酒精如何区别呢？酒精起火该如何正确灭火呢？今天就带大家来了解一下这些易燃液体知识。

酒精不管是食用还是工业用，都是粮食发酵而来，两者的区别是食用酒精的甲醇含量要在0．1％以下，工业酒精是0．2％；另外食用酒精的其他杂质（如丙醇等）的含量也比工业酒精低；而工业酒精的酒精纯度往往高于食用酒精；工业酒精每吨能卖到1400元，食用酒精杂质提纯的要求高，价格一般每吨比工业酒精贵几百元。

食用酒精虽然是国家允许食品工业使用的，但仍含有杂质、异味，必须经过脱臭除杂处理，才能用来配制饮料酒。

若是直接饮用，多少都会影响人体健康，乃至酒精中毒，损害人体消化系统、心血管系统和神经系统中的重要器官，例如引起胃肠溃疡、多发性神经炎、脂肪肝、脑血管硬化、造血功能障碍等。

工业酒精含有大量有害物质，例如甲醇、杂醇质、醛、铅、锰等，不仅不能直接饮用，就是加工成配制酒，也是不许可的。

因为对工业酒精所含有害成份多少是没有标准要求的，这类酒精只能用于工业、卫生、国防等工业，绝对不可用于食品工业。

人们若误饮，就会发生中毒事故。

科普！食用酒精、医用酒精和工业酒精的区别！科普各类常用酒精的区别目前常用酒精有三类：食用酒精、医用酒精和工业酒精1、食用酒精一般有95%、75%以及其他各种浓度。

食用酒精是用粮食（或富含淀粉、纤维素等多糖物质的其他植物及果实）通过高温蒸煮水解发酵，最后通过一次或多次蒸馏制造出来的，严格控制其中的甲醇含量不能突破0.06%，且控制其中影响口感和身体健康的有机醛和醚。

2、医用酒精制造方法和主要生产技术指标要求同食用酒精。

来源于植物淀粉或其他多糖水解发酵转化蒸馏而得。

浓度一般有95%或75%两种。

需要其他浓度时，需要自己配制。

由于医用酒精并不刻意追求其中所含有的醛醚含量的尽量降低，所以医用酒精不建议直接饮用。

将医用酒精继续加工进一步降低醛醚以后，即可做为食用酒精。

3、工业酒精，制造方法十分广泛。

可以用粮食及作物通过发酵法得到，也可以用化学合成的方法从煤炭、石油、天然气等资源中得到。

其浓度一般有99%、95%等规格，其中最重要的是杂质甲醇含量的控制量必须严格控制在1%以下，以防有人误饮造成失明。

即使如此控制甲醇的安全浓度，工业酒精必须严格管理，严禁非法进入食品酒精或医用酒精行业。

——医用酒精与食品酒精都是发酵的，即都是烧酒。

医用酒精没有食品酒精精制的彻底，口感有差异。

医用酒精不建议像食用酒精那样，可以经过兑酒师与各种食用香料或营养成分的比例掺兑饮用。

饮用经过稀释的医用酒精是有损身体健康的。

——工业酒精是用于工业、交通及化学试剂等领域的有机化学品。

有毒有害，严禁饮用。

——即使是用食用酒精生产的各类食用酒，大家也不要大量饮用。

喝酒有损身体健康，中老年时期，视力模糊，大多数是喝了甲醇或其他有害杂质有点超标或近标的酒了。

——切记。

国内要闻快讯。

酒精分类、标准及用途Ethanol classification, standard and酒精广泛应用于食品、化学、医药、染料等行业，酒精又是十分重要的清洁能源。

通常，酒精按含杂质多少分为：无水酒精、食用酒精、工业酒精。

Ethanol widely applies to many industries such as food, chemistry, medicine, dye and etc. In general, ethanol is divided to anhydrous ethanol, edible ethanol and industrial ethanol according to its impurity content.一、无水酒精Anhydrous ethanol无水酒精产品质量执行中华人民共和国国家标准GB/T678-2002《化学试剂－无水乙醇标准》。

The product quantity of anhydrous ethanol execute the state criteria of the People's Republic of China GB/T678-2002 < Chemical Reagent- anhydrous ethanol standard>用途：化学试剂、化学原料、防腐剂、消毒、燃料、有机溶剂等。

Application: chemical reagent, chemical material, preservative, disinfection, fuel, organic solvent and etc.二、食用酒精Edible ethanol食用酒精产品质量执行中华人民共和国国家标准GB10343-2002适用于谷物、薯类、糖密为原料，经发酵、蒸馏而制成的含水酒精，为食品工业专用的食用酒精。

The product quantity of edible ethanol executes the state criteria of the People's Republic of China GB10343-2002, which applies to the aqueous ethanol make from grains, yams or molasses as raw material and through fermentation and distillation. It is the appropriative edible ethanol for food industry.食用酒精《GB10343-2002》标准Edible ethanol 《GB10343-2002》Standard用途：白酒、饮料、乙酸乙酯、丁醇、丙酮、医药等。

75% 40%～50% 25%～50%
擦拭紫外线灯（医院常用） 相机镜头的清洁（家庭常用）
消毒
预防褥疮
物理退热
Thank you !
酒精 浓度
配料
啤酒
≥24.3vol
水、麦芽、 大米、啤酒花及制
品
白酒
44%vol
水、高粱、 小麦、大米、
糯米、玉米
制成 经过液态糊化和糖 由淀粉或糖质原料
化，再经过液态发 制成酒醅或发酵醪
酵而酿制成的饱含 经蒸煮、糖化、发
二氧化碳的低酒精 酵、蒸馏而制成的
度酒
蒸馏酒
度数表示 啤酒生产原料麦芽 酒中含乙醇的体积
汁的浓度
百分比
医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵 经馏温蒸度馏2比制酒成低，相，当蒸于馏制次酒数的比过酒程多。 ，但 酒蒸 精 度高，制成品出量高，含酒精以外的 醚、醛成分比酒多，不能饮用，但可接 触人体医用。是植物原料产品。
ห้องสมุดไป่ตู้ 体积分数
99.5%
（无水酒精）
用途
提取叶绿体中的色素 （生物学用途）
95%
乙醇（C₂H₆O）俗称酒精， 是最常见的一元醇。
1 2 3 4
5 6
食用酒精 （饮料制品）
医用酒精 （消毒）
食用酒精，又称发酵性蒸馏酒。 主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过 蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使
用含水酒1精。
（产成品质量：粮食酒精＞薯类酒精＞糖蜜酒精）
食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发 酵后，经过过滤、精馏来得到的产品，通常为 乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体。 食用酒精的度数是不确定的，通常食用酒精的 纯度为95%。

龙源期刊网
酒精浓度不同用途各异
作者：常勇
来源：《保健与生活》2009年第12期
药用酒精(乙醇)是医疗单位和家庭药箱的必备药品，是最常用的外用制剂之一。

值得注意的是，不同用途的酒精要求不同的浓度。

95％的酒精用做燃料
医疗单位常需使用酒精灯、酒精炉，点燃后用于配制化验试剂或药品制剂的加热，也可用其火焰临时消毒小型医疗器械。

70％-75％的酒精用于灭菌消毒
用于包括皮肤消毒、医疗器械消毒、碘酒的脱碘等。

有人以为，酒精浓度越高，消毒效果越好，这是错误的。

酒精消毒的作用是凝固细菌体内的蛋白质，从而杀死细菌。

但95％的酒精能将细菌表面包膜的蛋白质迅速凝固，并形成一层保护膜，阻止酒精进入细菌体内，因而不能将细菌彻底杀死。

如果酒精浓度低于70％，虽可进入细菌体内，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。

只有70％-75％的酒精既能顺利地进入到细菌体内，又能有效地将细菌体内的蛋白质凝固，因而可彻底杀死细菌。

用70％～75％的酒精消毒医疗器械应当用浸泡的方法，时间不得少于30分钟；浸泡消毒后应用无菌生理盐水冲洗，以免器械上的残余酒精刺激机体组织。

因为酒精只能杀死细菌，不能杀死芽胞和病毒，所以，医疗注射或手术前的皮肤消毒常使用效果更好的碘酒。

为了减少碘对皮肤的长期刺激，一般在用碘酒消毒后，用75％的酒精脱去碘。

由于酒精具有一定的刺激性，75％的酒精可用于皮肤消毒，但不可用于黏膜和大创面的消毒。

表1 食用酒精（edible alcohol）国家标准GB 10343-2008、GB 10343-2002、GB 10343-89注：1.为比较方便，将GB 10343-89的理化规定值单位核算为GB 10343-2008的理化规定值单位。

2.GB 10343-2008、GB 10343-2002比较，主要体现在优级酒精的标准提高。

表2 变性燃料乙醇国家标准GB 18350 -2001 理化规定值简表①颜色添加剂为15mL/m3 Sudan Red(Orange)；②单位为%（质量分数）；③对非发酵工艺生产的乙醇的要求；④单位为%（质量分数）；⑤对乙醇进口和分销的限制，对生产商不作要求；⑥为生产商进口的无水乙醇中允许3.0%（体积分水）的碳氢化合物；⑦单位为mg/kg；⑧仅在怀疑被污染时测定。

注：1.燃料乙醇的密度20℃时应为0.7893~0.7918g/m3;加入燃料乙醇的变性剂，应符合GB 17930—1999《车用无铅汽油》的要求，但不得加入含氧化合物。

2.2002年4月1日前，pH值暂按5.7~9.0执行。

3.应加入有效的金属腐蚀抑制剂，以满足车用乙醇汽油对铜片抗腐蚀的要求。

表3 工业酒精国家标准GB/T 394.1—2008感官和理化指标规定值简表注：从表中可见，就优级品工业酒精而言，由于其甲醇、杂醇油、醛、酸、酯等指标与食用酒精相比均严重超标，故不能用于调制蒸馏酒，否则将会产生严重后果。

《证券理论与实务》模块八考试精要（证券市场基础知识）模块八考试精要一、单项选择题1、涉及证券市场的法律、法规第一个层次是指（）。

A 、法律B、行政法规C、厂纪厂规D、部门规章2、涉及证券市场的法律、法规第二个层次是指（）。

A 、法律B、行政法规C、厂纪厂规D、部门规章3、涉及证券市场的法律、法规第三个层次是指（）。

A 、法律B、行政法规C、厂纪厂规D、部门规章4、第十届全国人民代表大会常务委员会第十八次会议对原《中华人民共和国证券法》进行了全面修订，并于（）起生效。

常识关于酒精的小知识疫情期间，酒精是居家必备的防疫用品。

而使用酒精有这些事项，你注意到了吗？75%乙醇可以有效灭活病毒。

乙醇，就是我们常说的医用酒精的主要成分，那么医用酒精消毒的机理是什么？不同浓度酒精的作用有什么差异？用酒精消毒有哪些特别的注意事项？医用酒精的组成医用酒精主要由乙醇组成，是一种乙醇外用消毒剂。

高浓度乙醇有易挥发、易燃的特性。

医用酒精是一种混合物，采用淀粉类植物经糖化再发酵后蒸馏制成。

其与制酒的过程相同，但蒸馏温度远远低于制酒，且蒸馏次数高于制酒。

所以医用酒精浓度高，不能食用，但可接触人体。

酒精消毒的机理酒精能吸收细菌蛋白质的水分，使其脱水变性凝固，从而达到杀灭细菌的目的。

提醒大家的是，纯酒精和水都无法让细菌中的蛋白质变性，唯有在酒精与水共同作用下，才可使蛋白质失去生理活性。

所以，仅有一定浓度的酒精才能起到良好的消毒灭菌作用。

不同浓度酒精的作用酒精低浓度时为抑菌剂，高浓度时有杀菌作用，但不能破坏细菌芽孢。

当酒精的稀释浓度低于50%，它的杀菌活性迅速下降。

酒精也有抑制真菌和杀病毒的作用。

25%～50%的酒精用于物理退热用25%～50%的酒精擦洗患者皮肤时，不仅可刺激高烧患者的皮肤血管扩张，增加皮肤的散热能力，还由于其具有挥发性，可吸收并带走大量的热量，使体温下降、症状缓解。

40%～50%的酒精用于预防褥疮用于长期卧床患者的皮肤护理时，可将少许40%～50%的酒精倒入手中，均匀地按摩患者受压部位，以达到促进局部血液循环，防止褥疮形成的目的。

70%～75%的酒精用于消毒70%～75%的酒精与细菌的渗透压相近，可以在细菌表面蛋白未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入，使细菌所有蛋白脱水、变性凝固，最终杀死细菌。

酒精浓度低于70%时，由于其渗透性降低，会影响杀菌能力。

95%的酒精用于医院擦拭紫外线灯市面上常有75%和95%这两种浓度的医用酒精。

有些人认为浓度越高，杀菌越彻底，其实这是个误区。

浓度过高的酒精，对细菌蛋白脱水过于迅速，使细菌表面的蛋白质首先变性凝固，形成一层坚固的包膜。

食品消毒酒精食品工厂使用的消毒化学品有很多种。

一些工厂使用酒精喷雾来消毒员工的手或操作台面。

那么如何选择符合合规要求的酒精呢？知识点1：食用酒精，医用酒精，工业酒精，无水乙醇的区别食用酒精：以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的,供食品工业使用的含水酒精。

（引自 GB 31640-2016 食品安全国家标准食用酒精）医用酒精:由淀粉植物经过糖化、发酵、蒸馏制成，相当于酿酒的过程。

但蒸馏温度比葡萄酒低，蒸馏次数比葡萄酒多，酒精含量高，成品产量高。

酒精以外的醚类和醛类比酒多，不能喝，但可以用于人体医疗。

工业酒精：即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。

工业酒精的纯度一般为95%以上。

主要有合成和酿造（玉米或木薯）两种方式生产，其中含有一定量的甲醇、醛类、有机酸等杂质，这大大增加了它的毒性，工业酒精不能用于人体的消毒，因为甲醇会导致中毒，用于皮肤消毒也会有部分被皮肤吸收，中毒后严重的可导致失明甚至死亡。

GB/T 394.1-2008 工业酒精甲醇含量（优级）≤800mg/L，远远大于食用酒精GB 31640-2016中规定的甲醇含量≤150mg/L。

无水乙醇：实验室常用的化学试剂，乙醇含量99.5%。

GB/T 678-2002 化学试剂乙醇（无水乙醇）分析纯等级规定甲醇的质量分数≤0.05%，核算为≤500mg/L, 远远大于食用酒精GB 31640-2016中规定的甲醇含量≤150mg/L。

小结食品厂员工的手或操作台面经过消毒后，可能会直接或间接接触到食品原料，留在手上或操作台面上的酒精可能会被带入食品中，所以从安全合规的角度考虑，使用食用酒精是最好的选择。

知识点2：为什么要使用75%的酒精消毒酒精的杀菌能力对其浓度起着关键作用。

过高或过低都是不可接受的。

浓度过高的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌内部，很难彻底杀死细菌。

如果酒精浓度太低，虽然能进入细菌，但不能凝结其体内的蛋白质，不能完全杀死细菌。

食用酒精标准食用酒精，即食品添加剂中的乙醇，是一种常见的食品添加剂，在食品加工中起到了重要的作用。

然而，由于食用酒精与人体健康息息相关，因此对其标准的制定和执行显得尤为重要。

本文将就食用酒精的标准进行详细介绍，以期帮助相关从业人员更好地了解和执行相关标准。

首先，食用酒精的纯度是制定标准的重要因素之一。

根据国家相关法规，食用酒精的纯度应不低于99.5%，这是为了保证食用酒精的安全性和稳定性。

低纯度的食用酒精可能会对食品的质量产生负面影响，甚至对人体健康造成危害。

因此，在生产和使用过程中，必须严格控制食用酒精的纯度，确保其符合国家标准。

其次，食用酒精的添加量也是制定标准时需要考虑的因素之一。

根据相关规定，食用酒精的添加量应符合食品安全的要求，且不得超出国家标准规定的范围。

在实际生产中，企业必须严格按照标准控制食用酒精的添加量，避免因过量使用而对食品质量和消费者健康造成风险。

此外，食用酒精的原料来源也是制定标准时需要考虑的因素之一。

根据国家相关规定，食用酒精的原料应当来源于符合食品安全要求的优质原料，且生产过程中不得使用有毒、有害物质。

只有通过严格把关原料来源，才能确保食用酒精的质量和安全性。

最后，食用酒精的储存和运输也是制定标准时需要考虑的因素之一。

根据国家相关规定，食用酒精在储存和运输过程中应当符合特定的条件，避免受潮、受热、受污染等情况发生。

只有在严格控制储存和运输条件的前提下，才能确保食用酒精在使用过程中的安全性和稳定性。

综上所述，食用酒精标准的制定和执行对于食品安全和消费者健康至关重要。

只有严格按照国家相关规定，确保食用酒精的纯度、添加量、原料来源以及储存和运输条件，才能有效保障食品的质量和安全。

希望本文能对相关从业人员有所帮助，引起大家对食用酒精标准的重视，共同维护食品安全和消费者健康。

酒精分类、标准及用途酒精分类、标准及用途Ethanol classification, standard and酒精广泛应用于食品、化学、医药、染料等行业，酒精又是十分重要的清洁能源。

通常，酒精按含杂质多少分为：无水酒精、食用酒精、工业酒精。

Ethanol widely applies to many industries such as food, chemistry, medicine, dye and etc. In general, ethanol is divided to anhydrous ethanol, edible ethanol and industrial ethanol according to its impurity content.一、无水酒精Anhydrous ethanol无水酒精产品质量执行中华人民共和国国家标准GB/T678-2002《化学试剂－无水乙醇标准》。

The product quantity of anhydrous ethanol execute the state criteria of the People's Republic of China GB/T678-2002 < Chemical Reagent- anhydrous ethanolstandard>名称Name优级纯Guaranteereagent分析纯Analytically pure化学纯Chemical pure乙醇的质量分数Mass fractionof ethanol（CH3CH2OH）/%≥99.8≥99.7≥99.5密度Density（20℃）/(g/mL) 0.789~0.7910.789~0.7910.789~0.791与水混合试验Test mix with water合格Qualified合格Qualified合格Qualified蒸发残渣的质量分数Mass fractionof evaporationresidue /%≤0.0005≤0.001≤0.001酸度(以H+计) ≤0.02≤0.04≤0.1Acidity (byH+)/(mmol/100g)碱度(以OH-计)≤0.005 ≤0.01≤0.03 Alkalinity (byOH-)/(mmol/100g)水分的质量分数≤0.2≤0.3≤0.5 Mass fractionof water/%甲醇（CH3OH）的质量分数≤0.02≤0.05≤0.2 Mass fractionof methanol（CH3OH）/%异丙醇[（CH3）2CHOH]的质量分数≤0.003≤0.01≤0.05 Mass fractionofisopropanol[（CH3）2CHOH]/%羰基化合物（以CO计）的质量分数Mass fractionof carbonyl compound (byCO)/%≤0.003≤0.003≤0.005易炭化物质Readily carbonizable substance合格Qualified合格Qualified合格Qualified铁（Fe）的质量分数Mass fraction of ferrum (Fe)/% ≤0.00001——锌（Ze）的质量分数Mass fraction of zinc/% ≤0.00001——还原高锰酸钾物≤0.0002≤0.0002≤0.0006质（以O计）的5 5质量分数/%Mass fractionof reducingpotassiumpermanganatesubstance (byO) /%用途：化学试剂、化学原料、防腐剂、消毒、燃料、有机溶剂等。

不同酒精浓度的用途摘要：本文主要探讨不同酒精浓度在日常生活和工作中的用途。

酒精是一种常见的化合物，具有广泛的用途。

了解不同酒精浓度的特性和用途有助于我们更有效地利用这一资源。

一、引言酒精，化学式为C2H5OH，是一种有机化合物，具有多种用途。

不同浓度的酒精具有不同的特性和用途。

本文将详细介绍不同酒精浓度在日常生活中的用途。

二、正文1.100%纯酒精纯酒精，即100%浓度的酒精，是最纯净的形式。

它具有强烈的挥发性，可用于清洁和消毒。

在医疗领域，纯酒精可用于消毒皮肤和器械。

此外，纯酒精也可用于溶解某些物质，如蜡和树脂。

2.95%医用酒精95%医用酒精是医院和诊所常用的消毒剂。

它可以有效地杀灭细菌和病毒，预防感染。

使用医用酒精时应注意防火，并避免与明火接触。

3.70%外用酒精70%外用酒精是一种常用的消毒剂，常用于皮肤消毒和处理轻微伤口。

它可以杀灭细菌，但不会刺激皮肤。

使用外用酒精时应注意避免与眼睛、口腔和破损的皮肤接触。

4.40%至50%食用酒精40%至50%食用酒精常用于食品加工和饮料生产，如伏特加、威士忌和白兰地等。

它具有独特的香味和口感，可与其他饮料或食物混合使用。

5.20%至30%工业酒精20%至30%工业酒精通常用于制造、清洗和溶剂等工业用途。

它可以作为燃料、溶剂或化学原料，广泛用于化工、制药和电子等领域。

三、结论不同浓度的酒精具有不同的特性和用途。

了解不同酒精浓度的用途有助于我们更有效地利用这一资源，为日常生活和工作带来便利。

在使用酒精时，应注意安全事项，避免火灾、中毒等意外事故的发生。

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关于食用酒精、食品添加剂乙醇、医用酒精与药用酒精的区别及用途
酒精（乙醇及其水溶液），是食品工业中常见的食品原料、消毒剂，也是常见的医用、家用消毒剂，以及制药工业常见的药用辅料与消毒剂。

食用酒精、食品添加剂乙醇、医用酒精与药用酒精的区别如下：
1.食用酒精：指获得了“食用酒精”的《食品生产许可证》的企业生产的食用酒精，执行标准为：GB 10343。

2.医用酒精：指获得了“乙醇消毒液”的《消毒产品批件》并持有“乙醇消毒液”《卫生许可证》的企业生产的乙醇消毒剂，执行标准为：GB 26373。

3.药用酒精：指获得了“乙醇”的药品批准文号并持有“乙醇”《药品生产许可证》的企业生产的乙醇，执行标准为：《中国药典》二部。

4.食品添加剂乙醇：指获得了“食品添加剂乙醇”的《全国工业产品生产许可证》的企业生产的乙醇，执行标准为：GB 30610。

因而，食品企业用于食品原料的“酒精”，应使用“食用酒精”；用作食品添加剂的酒精，应使用“食品添加剂乙醇”；用作消毒剂的“酒精”，应为：“乙醇消毒液”；亦可使用“食用酒精”、“乙醇”、“食品添加剂乙醇”自行添加符合GB 5749标准的水配制。

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精品。

生活生产中乙醇的用途有乙醇是一种广泛应用于生活生产中的有机化合物，具有多种用途。

下面将从食品饮料、生物燃料、药物、化妆品和工业合成等方面对乙醇的用途进行详细说明。

首先，在食品饮料方面，乙醇主要应用于酿造和蒸馏酒精饮料。

乙醇是酒精饮料的主要成分之一，如啤酒、白酒、葡萄酒等。

此外，乙醇还可以被用来制作食用香精、食品调味料和添加剂，它能够增加食品的风味和口感。

其次，乙醇在生物燃料领域也有重要的应用。

乙醇被广泛用作汽油的添加剂，以提高汽油的辛烷值和燃烧效率。

乙醇汽油可以减少有害气体的排放和对环境的污染。

此外，乙醇还可以用来生产生物柴油，以替代传统的石油燃料。

乙醇还在药物领域有广泛的应用。

乙醇可以作为药物的溶剂或载体，用于制备口服液、注射液和喷雾剂等，提高药物的溶解度和生物利用率。

同时，乙醇还可以用作药物的稀释剂、防腐剂和提取剂。

例如，乙醇可以用于制备一些中草药的浸膏、浓缩液和药膏，以提取药物有效成分。

在化妆品领域，乙醇是一种常见的溶剂和溶媒。

它可以用来溶解各种化妆品原料，如香料、抗菌剂、色素等。

乙醇还可用于制备香水、香皂、洗发水、护肤品等。

此外，由于乙醇具有杀菌消毒的作用，它还可以用作口腔护理产品和消毒液的成分。

最后，在工业合成方面，乙醇是一种重要的有机溶剂与原料。

它广泛应用于涂料、油墨、胶粘剂、塑料等领域。

乙醇可以溶解许多有机物，使其更容易处理和加工。

此外，乙醇还可以通过化工反应制备乙醛、乙酸、醋酸乙烯等有机化合物，这些化合物在合成材料和化学工业中有重要的应用。

综上所述，乙醇在生活生产中有多种用途。

它被广泛应用于食品饮料、生物燃料、药物、化妆品和工业合成等领域。

乙醇的多功能性和广泛应用使其成为一种重要的有机化合物。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢酒精常常用不同度数妙用不同
导语：在大家的印象中，酒精是不是只能够被用于拒不消毒呢？如果你真的是这样想的话，那你就会错过酒精的很多妙用哦！酒精到底有什么妙用呢？酒...
在大家的印象中，酒精是不是只能够被用于拒不消毒呢？如果你真的是这样想的话，那你就会错过酒精的很多妙用哦！酒精到底有什么妙用呢？
酒精常常用不同度数妙用不同”
酒精，化学名乙醇，民间称它为“火酒”。

前不久，台湾歌星齐秦因为酒精而“引火烧身”，就说明了酒精的“火爆”性格。

一专多能“全科药物”
酒精除了可用作局部消毒外，在医学上还有很多用途。

医用酒精既可直接涂抹消毒或者治病，可用来浸泡器械进行消毒，酒精灯在检验某些项目或细菌培养采样时还有特别用处;此外还可配制各种酊剂内服或外用。

在抢救急性肺水肿时，酒精湿化氧气吸入的抗泡沫疗法独显其效。

近代使用无水酒精局部注射治疗多种疾病甚至癌症，取得了显着的进展。

在医院里无论是内科、外科、儿科、妇产科、检验科、病理科酒精都能发挥它应有的作用，因此堪称“全科药物”。

不同度数不同用处
市售的酒精有100%(无水乙醇)、95%(药用酒精)与75%三种。

以95%的酒精与水任意混合，可配制成各种不同浓度的乙醇溶液。

不同浓度的乙醇溶液具有不同的用途，可根据需要使用相应的浓度，可说是“淡涂浓抹各相宜”。

1、70%-75%的酒精溶液用于灭菌消毒，杀菌力最强。

在70%-75% 的酒精作用下，乙醇能渗入细胞内，使蛋白质凝固变性，常识分享，对您有帮助可购买打赏。

新能源知识|乙醇以及可用的不同等级酒精是我们使用的很多日常用品的重要成分：窗户清洁剂、洗手液到香水。

用于非饮品饮料和工业用途的乙醇是一个特别大的课题。

很难将其归入不同的类别，而当您要购买乙醇时，这可能会很困难。

乙醇，也称为纯酒精、谷物酒精或饮用酒精，是一种具有特征气味的挥发性、无色、易燃液体。

酒精以几乎看不见的火焰燃烧，并且是可生物降解的。

生产过程乙醇是一种自然广泛存在的化学物质，由成熟的水果和野生酵母或细菌通过发酵产生。

来自生物质的乙醇可以从任何含有大量糖或可转化为糖的材料的原料中生产。

发酵（生物技术）是乙醇生产的重要途径。

生物质也可以通过生物技术和热化学途径转化为乙醇。

生化途径最常见的原材料是甘蔗和玉米，在温带气候下还有甜菜、小麦或土豆。

当然，潜在的生化过程要多而杂得多。

使用适应性酵母，例如酿酒酵母，发酵可以在有氧或无氧的状况下进行。

在氧气的作用下，一些酵母简单呼吸，将糖转化为二氧化碳和水。

由于乙醇是一种毒素，酵母产生的啤酒中的最大浓度是有限制的。

在工业过程中，可以达到理论产率的90%至95%的效率。

但是，未经修饰的酵母只会转化含6个碳原子的糖。

由于具有6个碳原子的糖只是生物质的一部分，因此整体转化效率要低得多。

为了能够使用更广泛的生物质成分，正在开发同样转化具有5个碳原子的糖的工艺。

生物质中较大的化合物（纤维素和半纤维素）必需首先分解成可发酵的糖和木质素，目前这不是乙醇的候选原料。

其他途径已经开发了用于生产乙醇的非生物技术方法。

来自化学转化路线的乙醇称为合成乙醇。

乙醇生产最常见的化学过程是乙烯的酸催化水合。

乙烯是从石化原料中获得的。

磷酸重要用作催化剂。

乙醇也可以通过化学合成从合成气中生产。

此外，某些微生物能够消化合成气以生产乙醇。

乙醇是生产以下产品的珍贵成分：酒精饮料：烈酒和酒精。

中性酒精与水、香气和调味剂混合以生产最后产品。

食品和非酒精饮料：风味和香气。

乙醇用作自然产品来提取和浓缩风味和香气，然后用于食品和饮料行业。

常用消毒剂的区别
碘伏碘酒
紫药水、红药水
乙醇
药用酒精(乙醇)是医疗单位和家庭药箱的必备药品，值得留意的是，不同的用途要求不同的浓度。

95％的酒精医疗单位常用于酒精灯、酒精炉，点燃后用于配制化
验试剂或药品制剂的加热，也可用其火焰临时消毒小型医疗器械。

70％-75％的酒精可用于灭菌消毒，包括皮肤消毒、医疗器械消毒、碘酒的脱碘等。

由于酒精具有肯定的刺激性，75％的酒精可用于皮
肤消毒，不行用于黏膜和大创面的消毒。

40％-50％的酒精用于预防褥疮。

护理人员可将少量40％-50％的
酒精倒入手中，匀称地按摩患者受压部位，以达到促进局部血液循环、防止褥疮形成的目的。

25％-50％的酒精用于物理退热。

详细方法是：护理人员将纱布或
松软的小毛巾用酒精蘸湿，拧至半干，轻轻地擦拭患者的颈部、胸
部、腋下、四肢和手脚心。

擦浴用酒精浓度不行过高，否则大面积地使用高浓度的酒精可刺激皮肤，吸收表皮大量的水分。

各类酒精的区别？医用酒精，食用酒精，工业酒精，乙醇还有白酒这些？常见的酒精分类有医用酒精、食用酒精、工业酒精和无水酒精。

在化工产品里分为食用酒精与工业酒精(非食用酒精)两种。

食用酒精-以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的,供食品工业使用的含水酒精。

原料为食物，且必须通过发酵法酿造。

食用酒精的质量标准目前执行国标GB31640—2016。

其卫生要求下的甲醇、杂醇油及铅的含量较之固态发酵法白酒更低，因而更卫生、更安全。

食用酒精虽然是国家允许食品工业使用的，但仍含有杂质异味，必须经过脱臭除杂处理，才能用来配制饮料酒。

若是直接饮用，多少都会影响人体健康，乃至酒精中毒，损害人体消化系统、心血管系统和神经系统中的重要器官，例如引起胃肠溃疡、多发性神经炎、脂肪肝、脑血管硬化、造血功能障碍等。

工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。

工业酒精的乙醇纯度一般为95%和99%。

主要有合成和酿造（玉米或木薯）两种方式生产，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以价格便宜；酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于0.01%，价格比较贵。

非食用酒精含有大量有害物质，例如甲醇、杂醇质、醛、铅、锰等，不仅不能直接饮用，就是加工成配制酒，也是不许可的。

因为对工业酒精所含有害成份多少是没有标准要求的，这类酒精只能用于工业、卫生、国防等工业，绝对不可用于食品工业。

人们若误饮，就会发生中毒事故。

医用酒精俗称乙醇：是从玉米或其它粮食以糖化酶法发酵制成的，杂质很少。

由75%的酒精和25%的水组成（化学式为：C2H5OH）目前我国医用和药用酒精现阶段都是符合食用酒精的产品，没有专用的国标，即可用于药品生产。

各生产厂家根据各省市生产标准在食用酒精基础上进行制备。

医用酒精按浓度的高低有不同作用。

99.5%的酒精称为无水酒精。

在生物学中广泛使用，主要作为萃取剂。

95%的酒精用于擦拭紫外线灯。

含酒精70%~75%的，主要用于消毒。