家教指导：如何培养小班幼儿良好的进餐习惯

如何培养小班幼儿良好的饮食习惯摘要：幼儿期是习惯养成的关键期，这一时期良好习惯的养成，将影响着孩子今后一生的发展，才能促进幼儿身心的健康成长。

而健康成长的第一步主要取决于从小养成良好的饮食习惯。

幼儿园和家庭必须同向、同步形成教育合力，才能有效促进幼儿的发展。

本文根据小班年龄阶段幼儿的就餐情况进行了研究探讨，并采取家园共育的方法，促进小班幼儿养成良好的饮食习惯。

关键词：家园共育小班幼儿饮食习惯一、问题的提出近年随着生活水平的提高，家长们都愿意为孩子的健康投资。

为了让孩子吃得好、长得好，从采购到烹调家长们花了不少心思。

但孩子看到丰盛的饭菜直摇头，有的孩子挑食，对蔬菜绝不动筷，而鸡腿可以吃几只。

有的把饮料当白开水喝，天到晚白开水一滴不沾；把零食当主食......家长的努力白费了，到头来有的孩子不是营养不良，就是发育迟缓。

小班教师要善于观察每个孩子的不同，采取多种有趣的方法，做到因人而异，纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进餐习惯，从小养成自觉良好的进餐习惯。

如何才能使小班幼儿有良好的饮食习惯，已成为教师关注的问题。

二、研究对象及方法究对象为3-4岁新入园30名小四班幼儿当孩子刚进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化，口味的变化，环境的变化，由在家的几个大人围着转到幼儿园的集体生活，也出现了各种各样的进餐问题。

开学后，我们发现幼儿偏食、挑食的现象较严重。

为此，向家长进行了问卷调查：了解到幼儿在家独立性较差，依赖性强，多数幼儿在家是成人喂食的，更由甚者是追着喂，哄着吃，看着电视喂。

不少家长在对子女的教育中存在着重智力开发、吃得“好”，却轻行为习惯培养的现象，许多幼儿形成吃饭挑剔、挑食、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯，久而久之，就造成了孩子身体营养比例失调，引起各种营养不良症状，影响了孩子的健康成长。

表一：新入园30名幼儿入园前饮食习惯问卷调查统计表由此可见，幼儿的不良忺习惯已成为普遍现象，越来越严重的危害着幼儿的身心健康。

小班幼儿进餐行为研究及其指导策略研究背景：幼儿园是孩子接受学前教育的重要场所之一，幼儿园不仅要关注幼儿的学习成长，也要关注幼儿的健康成长。

而进餐是幼儿园生活中重要的一个部分，正常的进餐行为不仅可以让幼儿摄取必要的营养，也对幼儿的身心健康有着积极的促进作用。

一些小班幼儿在就餐时表现出不好的习惯，如边玩边吃、吃得太快、不爱清理餐具等。

这些不良的进餐行为既影响到幼儿的健康，也制约了园所的正常管理。

研究目的：研究小班幼儿进餐行为的现状，以及如何通过相应的指导策略，帮助幼儿养成良好的进餐习惯，促进幼儿的身心健康成长。

研究内容：1.调查小班幼儿进餐习惯，分析不良习惯的原因。

2.分析进餐行为对幼儿身心健康的影响。

3.总结常见的进餐指导策略。

4.设计针对小班幼儿进餐行为的指导方案。

研究方法：1.问卷调查法：针对小班幼儿进行问卷调查，了解小班幼儿进餐习惯的现状，以及不良习惯出现的原因。

2.实地观察法：在小班幼儿的就餐情况中进行实地观察，掌握幼儿进餐行为的具体情况。

3.文献资料法：收集相关的研究文献、幼儿园管理相关的规定、幼教专业书籍等资料，为研究提供参考。

研究结论：1.小班幼儿进餐行为的现状：调查显示，小班幼儿普遍存在边玩边吃、吃太快、不细嚼慢咽等不良饮食习惯，主要原因为家长不注意教育、幼儿园管理不到位等。

2.进餐行为对幼儿身心健康的影响：不良的进餐行为会造成幼儿食物消化不良、营养不良、身体发育乏力等问题，在一定程度上影响幼儿的身体健康和智力发展。

3.常见的进餐指导策略：建立良好的进餐环境；营造轻松、愉快的就餐氛围；鼓励幼儿自主选择饮食；教育幼儿味觉、嗅觉等感官的认知，培养幼儿享受食物的意识。

4.指导方案的设计：针对小班幼儿进餐习惯中的不良习惯，制定相应的指导方案，包括：幼教师在就餐时给予幼儿耐心细致的引导和指导；强化家长对幼儿进餐习惯的教育，建立家园合作的进餐管理模式等。

指导策略：1.建立良好的进餐环境：每个孩子分配相应的餐位，区分好的进餐区和不好进餐的区域，创造出舒适、整洁、安全的用餐环境。

德育园地新课程NEW CURRICULUM如何培养幼儿良好的进餐习惯徐斌德（甘肃省武威市凉州区金沙镇中心幼儿园）培养孩子良好的进餐习惯是幼儿园保育工作中的重点。

在刚入园的幼儿中,我们经常会遇到孩子拒食、偏食、厌食等情况，而且这种现象还比较严重。

良好的进餐习惯不仅是幼儿身体健康成长的关键，而且可以避免许多幼儿常见病，为幼儿日后的成长、学习奠定良好的基础。

家长和幼儿园老师是孩子生活学习中最值得依赖和信任的人,也是与孩子接触最频繁、最密切的人。

作为家长和老师都有责任和义务从细节处入手，引导幼儿养成良好的进餐习惯。

一、了解幼儿所需一些幼儿因年龄小，语言表达能力不足，不能完整清晰地说出自己的需要。

这时就需要家长和老师对幼儿各阶段的成长发育情况有一定的了解，有一定的育儿知识，掌握幼儿的成长所需，有科学合理的营养观念。

二、积极利用榜样示范力量孩子对外界的事物通常都充满了好奇，而且特别喜欢模仿。

家长和老师在培养孩子良好进餐习惯的同时，首先自己要有良好的进餐习惯，起码要做到不在孩子面前暴饮暴食或是挑肥拣瘦等。

因为孩子们很容易在不知不觉中观察或是模仿大人的一举一动。

所以，家长要多示范一些健康的、正确的进餐习惯。

三、多夸奖、鼓励孩子幼儿健康的身体离不开均衡、科学的饮食，所以，对于幼儿每天的饮食安排不仅要根据幼儿的生理特点还要考虑幼儿的心理特点。

幼儿年龄虽小，但幼儿期的孩子们也能听懂什么是夸奖，什么是批评。

他们也同成年人一样，喜欢听一些赞美或鼓励的语言。

家长和老师的鼓励通常会让孩子们将自己更好的一面努力地表现出来。

如果他们听到老师夸奖某个小朋友“真棒，一口饭一口菜，吃得小盘里都干干净净的……”这样一些话时，他们一个个都会争先恐后地做给老师看。

孩子们进餐结束后，我通常会组织他们坐在一起做个进餐情况小总结。

先让孩子们自己说说进餐时谁的表现好，然后老师再说出自己心中进餐表现良好的幼儿，表扬鼓励的同时奖励给他们一些小红花，小卡片等，让其他孩子都积极向他们学习，不断纠正偏食、挑食及剩饭等不良进餐习惯。

幼儿园安全教案：养成宝宝用餐好习惯随着经济的发展和社会进步，各种配套设施也越来越完善，幼儿园作为一种普及的教育方式，可谓是家长们的重要选择。

在幼儿园中，安全教育一直是重中之重，而养成习惯的教育更是其中的一项内容，为了保障孩子们的健康和安全，我们今天将为大家讲一讲：幼儿园安全教案：养成宝宝用餐好习惯。

第一步：营造舒适的用餐环境孩子们的好习惯往往在他们的生活环境中被养成，营造一个舒适的用餐环境就成为了很重要的一步。

需要注意的是，餐桌、餐椅和餐具的选择。

优质的餐具具有以下特点：无毒无味、耐高温、耐磨损、易清洁、不易滑落等。

餐具的配色和造型也要与幼儿的心理特征相适应，比如应该用色鲜艳、造型可爱的餐具来吸引幼儿们的注意力。

是环境的整洁卫生。

饮食卫生对孩子的健康有着至关重要的影响，幼儿园应该加强对食堂、厨房、卫生间等场所的卫生和杀菌，保证孩子们用餐的安全环境。

同时，要给孩子树立正确的卫生观念，要求他们养成勤洗手、勤洗脸的好习惯。

第二步：培养孩子们的自理能力孩子们自理能力的培养也是非常重要的一步，针对孩子们在用餐过程中的一些不良习惯，幼儿园可以提供一些指导和帮助。

比如，通过营造开朗轻松的氛围来引发幼儿的兴趣，让他们自觉地排队、洗手、夹菜等，这不仅可以培养孩子们的自理能力，也有助于孩子们形成良好的行为习惯。

同时，幼儿园还要让孩子们了解各种食品的名称和功效，让他们懂得如何科学合理地搭配膳食，以及如何正确使用餐具等。

对于那些吃饭慢、挑食或者吃剩饭菜的孩子们，可以通过一些启发性的方法来改变他们的行为，比如让他们参与制作食品、了解菜品的制作过程等。

第三步：建立健康的用餐习惯养成良好的用餐习惯，是营造幼儿园安全饮食环境的重要一步。

孩子们应当注意餐桌礼仪，包括不大声喧哗、不张开嘴大吼大叫等。

饮食应当科学合理，不要贪多嚼不烂，不要一味追求口感和美味，而是根据自己的身体需要来科学搭配餐食。

孩子们要养成勤出汗、勤锻炼的良好习惯，这样才能保持身体的健康和活力。

一、教学目标1. 引导小班幼儿养成良好的饮食习惯，培养他们健康的体魄；2. 让幼儿了解何为健康的饮食习惯，了解健康饮食的必要性；3. 让幼儿尝试选择健康的食物，形成健康的饮食习惯。

二、教学内容1. 健康的饮食习惯的概念介绍小班幼儿还需要进行大量的身体发育和智力、认知的开发。

良好的饮食习惯不仅能够为幼儿提供充足的营养和能量，还能够帮助幼儿健康成长。

培养幼儿良好的饮食习惯是非常重要的。

2. 了解健康饮食的标准带着幼儿一起探讨什么是健康饮食的标准，让他们知道这些标准，从而引导他们更好的养成健康的饮食习惯。

用通俗易懂的语言教授幼儿应该吃哪些有营养的食物，并告诉他们什么是不健康的食物，如薯条、糖果和油炸食品等，帮助他们判断哪些食物在日常饮食中能够养身。

3. 玩乐中培养健康的饮食习惯在教学中引导幼儿进行实践操作，比如在月饼节的时候带上松子等坚果，和幼儿们一起品尝。

在幼儿园里栽种菜花和蔬菜，让幼儿获得喜爱自然食品的体验，积累知识和能力。

带头尝试加水果、蔬菜、鱼类等健康食品，在饮食的大环境中做出榜样的表率，带动幼儿营养美食的领路者。

三、教学方法1. 模仿模仿是幼儿认识自我、认识外部环境的一种方法，孩子们会模仿自己身边成人的饮食习惯。

在幼儿中间，我们可以做出良好的榜样，让孩子们模仿，如这是香蕉，吃它可以让我们的拉拉读自己的样子，让孩子尽可能地模仿你的行动。

2. 直观体验直观体验是幼儿进行认知、学习的重要手段，可以通过绘本、交互游戏等方式直观呈现饮食营养学。

在幼儿园里不妨在看似游戏的形式中，让幼儿使用各种食物进行分类和组合，让幼儿得到直观的体验，潜移默化地让我们的孩子们掌握更多的营养知识。

3. 细心辅导细心地与孩子们互动，让孩子能够养成健康的饮食习惯。

当幼儿困惑、执念或出错时，我们应该耐心解决问题，避免给孩子习惯带来负面影响。

小班幼儿更需要我们在他们成长的关键时刻给他们足够的留意和爱心。

四、教学效果养成健康的饮食习惯对于幼儿们的身心成长有重要的影响，不但能保持幼儿健康，而且能够提高幼儿的思维能力和智力开发。

小班教案引导幼儿养成良好的饮食习惯小班教案：引导幼儿养成良好的饮食习惯引言：良好的饮食习惯对幼儿的健康和成长发展至关重要。

作为幼儿教育工作者，我们有责任引导小班幼儿养成良好的饮食习惯，培养他们正确的饮食观念和健康的生活方式。

本教案将重点介绍如何通过学习活动和实践经验，引导幼儿养成良好的饮食习惯。

一、目标：1. 培养小班幼儿对健康饮食的意识；2. 培养幼儿正确选择食物的能力；3. 培养幼儿自主饮食的能力；4. 培养幼儿养成良好的饮食习惯。

二、教学活动：1. 学习食物分类：通过图片展示，引导幼儿识别不同种类的食物，如水果、蔬菜、谷物、肉类、奶制品等。

在讨论中强调每种食物的重要性和对健康的贡献。

2. 营养知识学习：教授基本的营养知识，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

通过简单的语言和示意图讲解，让幼儿了解不同营养物质的作用和摄入来源。

3. 探索食物：组织幼儿参与食物品尝活动，引导他们通过观察、嗅闻和品尝来感受食物的味道、气味和质地。

在活动结束后，让幼儿分享他们对食物的感受和喜好。

4. 饮食平衡：提供一些简单的饮食平衡案例，如一顿饭包括谷物、蔬菜和肉类，或者蔬菜、水果和奶制品的组合。

让幼儿根据这些案例进行搭配，培养他们正确的饮食习惯和均衡的饮食观念。

5. 制作食谱：组织小班幼儿和家长一起制作简单的食谱，包括一些健康的蔬菜沙拉、水果拼盘或小吃等。

通过亲身参与制作过程，增强幼儿对食物的兴趣和对健康饮食的认知。

6. 健康午餐：为幼儿准备健康、均衡的午餐，注意食物的色彩搭配、食材新鲜度和菜品的多样性。

在就餐过程中，与幼儿进行交流，了解他们的饮食经验和意见，并进行适当的引导和讨论。

7. 家校合作：与家长沟通合作，提供家庭食谱和健康饮食指导。

邀请家长参加饮食教育的讲座或亲子活动，共同关注幼儿的饮食健康。

三、评估方式：1. 学生表现观察：观察幼儿对食物和饮食问题的认知和态度的改变，包括食物选择、尝试新食材的勇气以及对营养知识的理解程度。

培养小班幼儿良好进餐习惯培养小班幼儿良好进餐习惯引言：幼儿阶段是孩子建立良好进餐习惯的关键时期。

良好的进餐习惯不仅有益于孩子的身体健康，还有助于培养他们的自理能力和社交技能。

因此，培养小班幼儿良好的进餐习惯是幼儿教育中不可忽视的重要任务。

本文从幼儿进餐习惯的重要性、进餐育人的原则和方法等方面展开论述。

一、幼儿进餐习惯的重要性：1.促进身体健康：良好的进餐习惯有助于维持幼儿的身体健康。

定时定量的进餐可以保证幼儿接受足够的营养，促进身体发育。

而没有规律的进餐则会导致营养不良，影响身体健康。

2.培养自理能力：进餐是孩子培养自理能力的重要方面。

通过自己动手拿碗筷、舀汤、吃饭等活动，幼儿可以自主完成进餐过程，培养自理能力和独立性，为今后的生活打下基础。

3.发展社交技能：进餐也是幼儿学习社交技能的重要环节。

在和同伴共进餐时，幼儿可以学会与他人分享食物，学习等待和尊重他人的特点，增进彼此友谊和合作意识。

二、进餐育人的原则：1.给予引导：通过成人的引导，帮助幼儿树立良好的进餐习惯。

成人可以与幼儿一起制定进餐的原则和规矩，如定时用餐、坐着吃饭、注意饮食卫生等。

还可以通过进餐前的语言引导、模仿示范等方式，对幼儿进行行为规范的传递。

2.提供环境支持：创设适宜的用餐环境，为幼儿养成良好的进餐习惯提供条件。

餐桌和餐椅的高度应适合幼儿的身高，餐具的选用要符合他们的实际情况。

此外，还要注重餐具的摆放和摆设，使幼儿在就餐时感到愉悦，增加进餐的兴趣。

3.激发兴趣：提供有趣、多样化的食材和餐具，激发幼儿对进餐的兴趣。

幼儿对食物的色彩、形状、味道等都有好奇心，可以通过与他们的交流和互动，引发他们对食物的兴趣和喜爱，培养良好的进餐习惯。

4.传递正确价值观：进餐也是培养幼儿正确价值观的时机。

通过与幼儿一起分享食物和美食的故事，让他们了解食物的来历和价值，培养对食物的珍惜和感恩之心。

三、培养小班幼儿良好进餐习惯的方法：1.定时定量：建立固定的进餐时间和食物数量，培养幼儿养成规律进餐的习惯。

幼儿园教案：如何教孩子文明用餐作为一个家长，你知道让孩子学习如何文明用餐是多么重要。

在幼儿园里，老师可以通过一些教学活动和游戏帮助孩子养成良好的餐桌习惯。

如何让孩子在吃饭的同时养成良好的社交习惯和礼仪，本文将为您介绍。

1.培养卫生意识孩子们的卫生意识往往比较低，在吃饭时也会犯一些不卫生的错误。

比如不洗手，把饭菜倒在桌子上，吃饭时用手捏食物等等。

在教学中，要引导孩子养成正确的卫生习惯，让他们知道饭菜应该放在口里，而不是桌子上或地上。

老师可以在课堂上用故事或图片告诉孩子，吃饭前先要洗手。

吃完饭要刷牙，等等。

在餐桌前也可以和孩子一起做一些有趣的游戏，例如“找不同” （找到不卫生的地方，如垃圾桶中垃圾未被处理干净等）。

2.教授基本的礼仪孩子们在餐桌上也需要遵守一定的礼仪。

例如，坐直，说话要轻声细语，不宜大声喧哗，不在餐桌上玩耍等。

老师可以在课堂上教孩子如何使用餐具。

从最基本的筷子、勺子、叉子开始，让我们的孩子掌握使用餐具的技能。

还可以适当利用画板、卡片等教具进行教学，展示如何摆放餐具（比如碗是应该放在左边还是右边）等。

3.引导小朋友用中文说话在一些国际化的幼儿园，会有各种语言背景的孩子。

在餐桌上，老师需要教孩子使用中文说话，让孩子们知道要尊重语言文化，避免语言隔阂而影响交往。

在教学中，老师可以引导孩子根据实际情况进行简单的会话。

例如，在午餐时，老师和孩子们一起点餐，让他们学习如何接受服务员的服务，如何点餐等。

在这个过程中，老师还可以教孩子说简单的“请”谢谢”等常用用语。

4.适当运用游戏与活动游戏和活动是让孩子们学习的最佳方式之一。

在餐桌上，老师可以设计一些小游戏或活动，以更好地教育孩子。

例如，让孩子们尝试良好的用餐礼仪，奖励他们完成任务，或者让孩子们练习使用餐具，颁发称号等等。

文明用餐是我们的小朋友必须掌握的基本技能之一。

作为家长和教育工作者，让我们一起为孩子们营造一个文明、和谐的用餐氛围，让他们从小养成良好的习惯，成为真正的优秀人才。