食品厂金属检测器操作规程食品厂金属检测器操作规程1. 金属检测器的基本原理和工作方式金属检测器是一种通过干扰金属物体的电磁场变化来检测食品中金属杂质的设备。
其基本原理是利用金属物体对电磁场的感应作用，当金属物体通过金属检测器时，会引起电磁场的变化，并发出特定的声光信号。
2. 使用前的准备工作2.1 确认金属检测器的电源供应是否正常，确保设备已接地并处于良好的工作状态。
2.2 清理金属检测器的传送带和传输通道，确保没有残留物，以及传送带是否正常运转。
2.3 检查金属检测器的灵敏度设置是否合适，根据食品的特性和金属杂质的大小进行适当调整。
3. 检测流程及操作规定3.1 检测人员需佩戴指定的防静电服装和工作鞋，并保持双手清洁无污染物。
3.2 将待检食品放置在传送带上，确保食品的分布均匀，以便于检测仪器对整个食品进行检测。
3.3 检测人员需站在金属检测器的旁边，通过观察设备的显示屏和声音信号来判断食品是否存在金属杂质。
3.4 当金属杂质被检测出时，检测人员应立即将相应的食品移除。
同时，需要记录有关信息，包括时间、被移除的食品批次、金属杂质的类型和数量等，并及时向上级报告。
3.5 在金属检测过程中，不得将手部或其他物体放入传送带，以免误动或干扰金属检测器的工作。
4. 定期维护和设备校准4.1 定期检查金属检测器的工作状态，包括电源供应、传送带的运转情况、灵敏度设置等，确保设备的正常工作。
4.2 按照设备说明书的要求，定期对金属检测器进行校准，尤其是灵敏度的校准，以确保其检测的准确性和可靠性。
4.3 在校准和维护操作之前，必须切断金属检测器的电源，并确保设备处于停止状态。
5. 异常处理5.1 当金属检测器出现异常时，如无法正常开机、传送带运转不畅等情况，检测人员应立即上报，并由专业人员进行维修。
5.2 在异常情况下，不得私自进行拆卸和维修，以免对设备造成进一步的损坏。
6. 完成工作后的清理6.1 当金属检测工作结束后，需要对设备进行清理，包括清洁传送带、传输通道和外部表面，用干净的布擦拭，并保持设备的干燥。
![国家质量监督检验检疫总局关于公布《特种设备目录》的通知-国质检锅[2004]31号](https://img.taocdn.com/s1/m/70603d49f11dc281e53a580216fc700abb685280.png)
