绿茶的主要七大品种

绿茶感官审评——绿茶种类CONTENTSTHE FIRST PART炒青绿茶THE SECOND PART烘青绿茶THE THIRD PART蒸青绿茶THE FOURTH PART晒青绿茶分类根据杀青和干燥方式的不同，分为：•蒸青绿茶——鲜叶经过蒸汽杀青加工而成•炒青绿茶——用滚筒或锅炒干的绿茶•烘青绿茶——用烘焙方式干燥的绿茶•晒青绿茶——利用日光晒干的绿茶亦有半烘炒绿茶，如碧螺春滚筒杀青机（煤炭、电、热风等） 高温热风杀青（6CSF-80）蒸汽杀青 方式龙井锅方式晒干炒干烘干1. 炒青绿茶•在初加工过程中，干燥以炒为主（或全部炒干），形成的是香气浓郁高爽，滋味浓醇厚爽的风格。

长炒青•外形要求条索紧结有锋苗，色泽灰绿润；内质香气高鲜，汤色绿明，滋味浓厚爽口，富收敛性，叶底嫩匀、嫩绿明亮。

•长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、秀眉、绿茶末等。

珍眉雨茶贡熙秀眉绿茶末茶别商品茶代号外形特征珍眉特珍特级41022细紧显锋苗，匀整，绿润起霜，洁净特珍一级9371细紧有锋苗，匀整，绿润起霜，净特珍二级9370紧结，尚匀整，绿润，尚净珍眉一级9369紧实，尚匀整，绿尚润，尚净珍眉二级9368尚紧实，尚匀，黄绿尚润，稍有嫩茎珍眉三级9367粗实，尚匀，绿黄，带细梗珍眉四级9366稍粗松，欠匀，黄，带梗朴雨茶一级8147细短紧结带蝌蚪形，匀称，绿润，稍有茎梗二级8167短纯稍松，尚匀，绿黄，筋条茎梗显露秀眉特级8117 嫩茎细条，匀称，黄绿，带细梗一级9400筋条带片，尚匀，绿黄，有细梗二级9376片带筋条，尚匀，黄，稍带轻片三级9380片形，尚匀，黄稍枯，有轻片贡熙特贡一级9277 圆结重实，匀整，绿润，净特贡二级9377圆结，尚匀整，绿尚润，稍有黄头一级9389圆实，匀称，黄绿，有黄头二级9417尚圆实，尚匀称，绿黄，黄头显露三级9500尚圆略扁，尚匀，黄稍枯，有朴片眉茶标准(mee tea) GB/T 14456.5-2016圆炒青 圆炒青•外形要求颗粒圆紧，匀称重实似珍珠，色泽绿润，汤色黄绿明亮，内质香气清纯，味醇而爽口，叶底芽叶完整、有盘花芽叶，明亮。

绿茶都有哪些品种关于《绿茶都有哪些品种》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

绿茶叶是荼叶的一个种类，就是指沒有发醇过的茶。

因为绿茶叶拥有清新的口味，而得到许多爱茶人员的钟爱。

而绿茶叶的著名种类也是有很多种多样，例如碧螺春茶、峨眉山茶、西红龙井茶、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁，全是较为著名的绿茶品种，且不一样种类的绿茶叶，也全是各有特色。

一、碧螺春茶1．原产地：洞庭碧螺春产自江苏吴县苏州太湖洞庭山。

碧螺春茶研制于明代。

乾隆下江南时已经是申明赫赫了。

2．质量特性：条索苗条，打卷成螺，满身穿毫，银白色翠隐，香味浓厚，味道鲜醇，甘厚，茶汤颜色翠绿清亮，叶底葱绿光亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是在我国茗茶中的佳品，以“形美，色艳，浓醇，醇美”而远近闻名。

二、峨眉山茶1、原产地：处在四川盆地西北的峨眉山景区，拥有久远的茶道文化历史时间。

唐朝专家学者李善在其所著的《昭明文选注》中记述：“峨山多草药，茶尤好，异于天地。

今恶水寺后绝叫产茶地，味佳而二年白一年绿，间出带常。

不知道地气所钟，缘何互更”。

自古以来峨眉山产茗香，峨眉山茶史3000多年，弥香悠久，荼叶质量出色誉贯古往今来。

峨眉山茶的特性，一是自然条件优异，二是有悠久的历史，三是荼叶資源丰富多彩，四是茶道文化深厚悠长。

在长期性的发展趋势中产生了自身的与众不同设计风格。

2、特性：平扁直滑、葱绿光亮、芳香高长、鲜醇甘爽。

3、峨眉山茶意味着：竹叶青，产自四川峨眉山海拔高度800-1500米高山茶区；峨眉雪芽，产自峨眉山海拔800-1200Km，长期云雾缭绕空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。

荼叶具备扁、平、滑、直、尖的特性，泡之香味芳香浓香，颜色葱绿光亮，茶汤颜色葱绿光亮，口味清醇素雅，叶底葱绿匀称。

三、西湖龙井茶1．原产地：西湖龙井茶归属于炒青绿茶，产自浙江省西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的山川当中。

中国最有名的绿茶有哪些？绿茶是未发酵茶，归属于六大茶类首先。

在我国的绿茶种类丰富多彩，许多绿茶都拥有中国十大名茶的称誉。

日常生活很多人都喜爱喝绿茶，但市场上售卖的绿茶各种各样，品牌不一样，特点都不同样，原本想选购也找不到方向，今日小编就把中国十大绿茶综合排名告知各位，让各位对中国绿茶排名有一个全面的认识。

绿茶的制作过程十分讲究，要根据杀青，揉捻，干燥等工艺流程开展制作，那样才可以让茶叶维持原来特点的与此同时，还保存了茶叶的清香，由于绿茶在冲泡之后，展现的汤色是清绿色，因此也就称作绿茶，绿茶还有一个特性，那便是无需发醇，由于绿茶中自身就保存了很多的纯天然元素，发醇不能给绿茶产生更强的功效。

绿茶的生产地很广泛，在贵州省，河南省，江苏省，江西省，四川省，浙江省，陕西省，湖北省，湖南省，广西省，福建省等地都是有生产加工，并且绿茶的生产量也会依据当时的气候特征，会发生改变，而且绿茶的工艺不一样，在其中所保存的物质也将各有不同。

大家都知道，绿茶按干燥工艺可分成四类。

首先是炒青绿茶，其次是烘青绿茶，然后是晒青绿茶，还有是蒸青绿茶。

绿茶的四大种类1、炒青绿茶炒青绿茶就是指选用滚筒或锅炒的方法杀青、干燥的绿茶，其外表紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀，滋味浓而可口。

炒青绿茶是绿茶中产量最庞大的，还能够细分化为长炒青、圆炒青、扁炒青等。

2、烘青绿茶烘青绿茶就是指在干燥工艺中，用烘笼或烘干机烘干的绿茶，其外表完整、色泽深绿油润、香味淡泊、汤色清澈光亮、滋味鲜醇。

3、晒青绿茶晒青绿茶便是用日光进行干燥的绿茶，其外表粗大，色泽深绿尚油润，香味高，汤色黄绿光亮，滋味浓尚醇，收敛强，主要遍布在湖南省、湖北省、广东省、广西省、四川省，云南省、贵州省等省有小量生产，在其中以云南省大叶种的质量最好，称之为“滇青”，但是大多数被作为紧压茶的原材料了。

4、蒸青绿茶蒸青绿茶是中国绿茶最早的制作方法，运用热蒸汽来对鲜叶进行杀青，再经揉捻、干燥。

绿茶都有哪些绿茶是一种非常受欢迎的茶叶，在全球茶叶市场中占据重要地位。

它被认为具有诸多的好处，因此被广泛饮用。

本文将为您介绍绿茶的一些种类和相关信息。

绿茶是以鲜叶为原料，通过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的茶叶。

它的名称来源于茶叶的形态和颜色，因为鲜叶经过加工后，茶叶颜色变为绿色，并且保持了鲜叶的造型。

以下是一些常见的绿茶品种：1. 龙井茶龙井茶是中国传统名茶之一，产于浙江杭州龙井村。

它的特点是色泽翠绿，叶片扁平，香气芬芳。

龙井茶具有清新爽口的口感，被誉为“中国十大名茶”之一。

2. 碧螺春碧螺春是中国福建产的一种名茶，也是中国十大名茶之一。

碧螺春的茶叶形态如螺旋形，因此得名。

它的茶汤清澈明亮，带有花香和果香的气息，口感鲜爽回甘。

3. 毛峰茶毛峰茶产于中国江苏苏州市周庄镇，是一种经典的绿茶。

它的特点是茶叶卷曲成弯针状，表面有细毫，茶汤清澈透亮，口感清爽回甘。

4. 瓜片茶瓜片茶是中国安徽产的绿茶，以其扁平的形状而闻名。

瓜片茶的茶叶薄而宽，外观类似于西瓜子，因此得名。

它的茶汤清澈明亮，带有清香和甘甜的味道。

5. 雪芽茶雪芽茶产于中国的山西太原市，是一种名贵的绿茶。

雪芽茶的茶叶小而细密，形似雪芽，因此得名。

它的茶汤清澈明亮，具有鲜爽的口感和芳香的气息。

除了以上介绍的几种绿茶品种外，还有很多其他类型的绿茶，如信阳毛尖、黄山毛峰等。

每种绿茶都有其独特的特点和口感，因此在品尝时可以根据自己的口味选择适合自己的茶叶。

绿茶被认为具有多种好处，其中一些好处包括提供抗氧化剂、增强免疫系统、帮助消化和预防心脑血管疾病。

此外，绿茶中的咖啡因含量相对较低，因此可以在提神醒脑的同时减少咖啡因的负面影响。

最后，需要注意的是，绿茶的品质很大程度上取决于茶叶的质量和处理工艺。

因此，在购买绿茶时，建议选择正规渠道购买优质的茶叶，以获得更好的口感和好处。

总之，绿茶是一种美味健康的茶叶，有许多不同种类的绿茶可供选择。

它提供了许多好处，并被广泛饮用。

绿茶的等级划分绿茶是我国第一大茶类，因此对绿茶，国家进行了等级区分。

了解等级的区分，对我们买茶有很大帮助。

尤其是饮茶经验还不是很充足的爱好者，可以由等级区分帮助选购。

•具体等级等级从高到低：特级一等二等三等一直到十等。

其中，特等到三等属于高档茶，可以用于送礼和个人品尝；四等到七等属于中档茶，一般用于家庭平日饮用，比较好的茶馆、餐厅、酒店用于招待；八等往下就是属于普通餐馆、招待所、茶棚单取茶味，单纯用于解渴解暑的大壶茶。

但是九等到十等因为太次，一般不再生产，或者不再标明等级。

高档茶中，出于需要还会再加以细分，如“特级AAA”、“一等A级”、“三等AAA”，在大等级的前提下进行划分，“A”越多，质量越好，三个“A”是极限。

由于杭州市产高档茶，市内对绿茶多加了一个等级——精品，排于特级之前。

另外，如果是按照采摘时间来区分，明前与雨前茶是高档茶，之后采摘的就是普通茶（夏季的茶叶最差）。

需要注意的是，很多情况下，茶叶不一定会标示等级，一般只有包装稍讲究的罐装、袋装、纸盒装会标有，这些茶的质量是可以保证的，但并不说明包装简陋粗糙的茶不能买到好茶。

所以，如果是喜欢尝试不同品牌或者不同种类茶的茶人，通常还要再进行判断。

尤其是在茶店购买散装茶的时候，需要亲自品尝，而这才是最靠得住的判断。

这种情况下，就需要了解绿茶划分等级的依据。

•等级划分依据茶的品评，在判断的时候很大程度地讲究经验。

虽然国家对茶叶的等级划分做了十分详细的划分标准，但这恰恰说明了划分的“经验性”，所谓的“爽”、“醇”、“甘”、“涩”等等划分标准，其实还是个人感觉和经验。

所以，对于茶的选择，其实只要自己喜欢喝就是好茶。

有许多人喜欢绿茶的微涩味，因为回甘明显，茶味较浓，也比较解暑。

对于这样的喜好，他在选择茶的时候就会偏向中档茶，所以这并不说明等级越次茶越“不好”，而应该是等级越低，做工越粗放。

一般情况下的绿茶划分标准是这样的：绿茶是讲究“细致”的茶类，因此越细、越香、汤越清亮、越甘的就越是高档茶。

茶树品种分类茶树是可食用的重要植物，在中国及全球拥有广泛种植。

据统计，全球共有茶树品种2,000多个，而中国就有1400多个，中国是茶树的原产地，也是世界上最大的茶叶生产国。

为了更好地了解茶树的品种分类，本篇文章将会介绍一些具有代表性的茶树品种。

一、绿茶品种1、龙井（Long Jing）龙井是中国著名的绿茶品种，也是中国十大名茶之一。

它产于浙江省杭州市西湖区的龙井村，因此得名。

龙井茶口感甘鲜清香，有“色绿、香高、汤清、味甘、形美”的特点。

龙井茶在国外也有很高的知名度，被誉为“中国的国宝茶”。

2、毛峰（Mao Feng）毛峰茶产于安徽省黄山市的屯溪区，是Anhui十大名茶之一。

毛峰茶形似松针，色泽墨绿，汤清香高，滋味鲜爽。

毛峰茶采摘时需选择大小适中、嫩度好的芽叶，用传统的手工制作工艺炒制出来的。

3、信阳毛尖 (Xinyang Maojian)信阳毛尖产于河南省信阳市，是河南五大名茶之一，也是中国十大名茶之一。

信阳毛尖茶狭长的芽叶呈鱼钩形，外观看起来像柿子，色泽墨绿，杯底有明显的毫芽，香气高度清香，滋味鲜爽，汤色清澈。

1、正山小种 (Keemun)正山小种是安徽黄山市的代表性红茶，也是中国十大名茶之一。

正山小种茶叶形状细小，色泽乌黑油亮，香气高度清香，滋味醇厚，无杂味。

正山小种使得茶饮中显得贵气。

2、祁门红茶 (Qimen Hongcha)祁门红茶产于安徽省黄山市祁门县，也是Anhui十大名茶之一。

祁门红茶所选的茶叶嫩度、芽数均要求高，经过工艺加工后，呈现出红棕色的茶汤，清香高度持久，滋味醇厚且带有甜旨，花香更是不下于名贵花草香型茶。

1、铁观音 (Tie Guan Yin)铁观音又称投射岩茶，原产于福建省安溪县，是中国四大名茶之一，品质优良、口感独特，始于1725年。

铁观音茶汤黄绿明亮，带有高山气息，口味鲜爽、香气馥郁。

铁观音新鲜叶子高峰期是在每年的春季，如果熟知了这个时间规律就能掌握最佳的购买时间，品味最美。

绿茶的主要七大品种绿茶，是中国的主要茶类之一，在我国被誉为“国饮”。

是指采纳茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

其制成品的色彩和冲泡后的茶汤许多的保存了鲜茶叶的绿色风格。

绿茶的种类有哪些？常有的绿茶的种类主要分为以下几种：1、西湖龙井西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。

杭州产茶历史悠长，早在唐朝陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋朝。

龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。

成饮茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，味道甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，一旗一枪，交织相映，大有心旷神怡之享受。

2、黄山毛峰黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山。

黄山产茶的历史可追忆至宋朝嘉佑年间。

至明朝隆庆年间，黄山茶已经很出名气了。

黄山毛峰始创于清朝光绪年间。

特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显现，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清亮光亮，味道鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。

“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特色。

3、太平猴魁太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。

太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。

太平为县名，产茶可追忆到明朝从前，太平猴魁始创于清朝末年。

太平猴魁是两叶抱一芽，平扁挺直，自然伸展，白毫隐伏，有“猴魁两端尖，不散不翘不卷边” 之称。

叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。

花香高爽，味道甘醇，香味有独到的“猴韵”。

汤色清绿明亮，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

品饮太平猴魁时，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡清香犹存”。

重要的事情说三遍，加微信： cytq66（长按直接复制），更多出色茶叶茶具知识与您分享！4、洞庭碧螺春洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。

碧螺春创制于明朝。

乾隆下江南时已经是申明赫赫了。

其条索纤细，卷曲成螺，浑身披毫，银白翠隐，香气浓烈，味道鲜醇，甘厚，汤色碧绿清亮，叶底嫩绿光亮，有一嫩 (芽叶嫩 )三鲜 (色，香，味 )之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而有名中外。

绿茶种类名称大全绿茶，作为中国传统的名茶之一，有着悠久的历史和丰富的品种。

绿茶的种类繁多，每一种都有其独特的特点和口感。

下面就为大家介绍一些常见的绿茶种类，希望能够帮助大家更好地了解绿茶。

1. 龙井茶。

龙井茶，又称西湖龙井，是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖区龙井村及其周边地区。

其茶叶条索修长，色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘甜，香气浓郁持久，是一种优质的绿茶。

2. 碧螺春。

碧螺春是江苏省苏州市太仓市东山镇产的一种名茶，其茶树品种为软枝品种，茶叶条索修长，色泽碧绿，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽醇厚，香气清幽持久，是中国十大名茶之一。

3. 竹叶青。

竹叶青是产于湖南省的一种名茶，其茶叶形状如竹叶般修长，色泽碧绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘甜，香气清幽持久，具有独特的竹叶香。

4. 高山云雾茶。

高山云雾茶是产于福建、安徽、江西等地的一种名茶，茶树生长在海拔800米以上的高山云雾之中，因而具有独特的高山茶香和云雾茶味，茶叶条索修长，色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽醇厚，香气清幽持久。

5. 黄山毛峰。

黄山毛峰是产于安徽省黄山市的一种名茶，其茶叶条索修长，色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽醇厚，香气清幽持久，具有独特的山鲜花香。

6. 太平猴魁。

太平猴魁是产于安徽省黄山市的一种名茶，其茶叶条索修长，色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽醇厚，香气清幽持久，具有独特的猴魁香。

7. 六安瓜片。

六安瓜片是产于安徽省六安市的一种名茶，其茶叶条索修长，色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽醇厚，香气清幽持久，具有独特的瓜片香。

8. 铁观音。

铁观音是福建省安溪县特产名茶，属于乌龙茶类，其茶叶条索修长，色泽乌润，汤色金黄明亮，滋味鲜爽醇厚，香气清幽持久，具有独特的观音香。

以上便是一些常见的绿茶种类，每一种绿茶都有其独特的风味和特点，希望大家在品尝绿茶的同时，能够更加了解和欣赏这种优雅的饮品。

希望这份绿茶种类名称大全能够帮助大家更好地选择和品鉴绿茶，享受其中的美好。

中国绿茶品种地图中国茶业分类图中国绿茶的种类，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。

绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

绿茶的种类：西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。

安徽：六安瓜片在中国复杂的茶叶谱系中，六安瓜片十分特殊。

一方面，它是唯一无芽无梗的叶茶，采摘期仅限为谷雨前后的十余天，所产地域以皖西齐头山方圆几十公里为限；另一方面，六安瓜片的加工工艺极为复杂，反复长达一周，尤其讲究烘焙火工的拿捏，老一分则苦，嫩一分则涩。

各类绿茶名绿茶是一种受到广大人群喜爱的茶类，它有着独特的香气和口感。

绿茶的种类繁多，每一种都有其独特的风味和功效。

本文将介绍一些常见的绿茶品种。

1. 龙井茶：龙井茶是中国十大名茶之一，以产自浙江杭州西湖风景区龙井村而得名。

它的叶片扁平，色泽绿中带黄，具有独特的芽叶形态。

龙井茶有着鲜爽的口感和清香的气息，富含多种营养物质，具有降脂减肥、美容养颜等功效。

2. 碧螺春：碧螺春是中国著名的绿茶品种，产于江苏苏州市太湖流域。

它的茶叶形状曲折如螺旋，故得名碧螺春。

碧螺春茶清香高长，色泽翠绿，滋味鲜爽甘醇，被誉为“绿色黄山”。

现代研究表明，碧螺春茶富含茶多酚和维生素C，有抗氧化、抗衰老的作用。

3. 铁观音：铁观音是中国四大名茶之一，产于福建省武夷山一带。

它的茶叶形状扁平，色泽乌黑油亮，入口回甘生津，故名为“观音”。

铁观音茶香气独特，滋味浓郁醇厚，富含多种有益物质，有助于消除疲劳、降低血脂等功效。

4. 雪莲花茶：雪莲花茶是云南特有的绿茶品种，以云南大理地区的雪山莲花为原料制作。

雪莲花茶茶叶形状修长，色泽嫩绿，茶汤清亮，有着独特的花果香气。

雪莲花茶富含多种氨基酸和矿物质，具有提神醒脑、促进新陈代谢的作用。

5. 日本绿茶：日本绿茶是日本传统的茶类，种类繁多，如煎茶、抹茶、玉露等。

日本绿茶茶叶嫩绿，口感鲜爽，具有独特的海草香气。

其中，抹茶是以茶叶粉末形式泡制的绿茶，香气浓郁，口感浓厚，被广泛用于茶道和烘焙食品。

6. 蒙顶甘露：蒙顶甘露是安徽著名的绿茶品种之一，产于蒙山一带。

它的茶叶呈青翠色，具有横切面扁平椭圆形和弯曲的特点。

蒙顶甘露茶香气高长，滋味甘醇柔和，具有清热解毒、舒肝解郁的功效。

以上是一些常见的绿茶品种，它们各具特色，品饮可以根据个人口味和需求进行选择。

无论是追求清香的龙井茶，还是喜欢浓厚口感的抹茶，绿茶都是一种健康饮品，带给人们愉悦的茶香体验。

绿茶口味分类绿茶作为一种经典的茶叶品种，具有独特的口味和丰富的营养成分，深受广大茶叶爱好者的喜爱。

绿茶口味多样，根据不同的制作工艺和茶叶品质，可以分为多种类型。

下面将介绍几种常见的绿茶口味分类。

1. 龙井绿茶龙井绿茶，又称西湖龙井，是中国传统名茶之一，产自杭州的西湖附近。

龙井绿茶的特点是扁平挺直的叶形，清香高爽，滋味鲜醇。

其口感清爽甜润，带有淡淡的花香和果香，回甘持久，是许多茶客钟爱的茶品。

2. 碧螺春碧螺春是江苏省苏州市周庄所产的优质绿茶，以其清甜鲜活、滋味醇厚而著称。

碧螺春的茶汤清澈明亮，带有清新花果香气，口感浓厚醇和，余味甘甜回旋，是一款适合日常饮用的优质绿茶。

3. 高山茶高山茶是生长在海拔较高地区的绿茶，由于气候条件和土壤环境的影响，高山茶叶生长缓慢，汁液浓稠，富含丰富的矿物质。

高山茶口感鲜爽甜润，香气持久，具有独特的清新花果香气，是茶叶中的一等一的佳品。

4. 竹叶青竹叶青是一种古老的传统绿茶，产自浙江省杭州市的龙坞村。

竹叶青采用嫩竹叶为原料，经过精细揉捻而成，外形扁平如竹叶，内质清香爽口。

竹叶青的茶汤清澈明亮，带有清新淡雅的竹叶香气，口感鲜爽爽口，淡雅清新，为一款别具特色的绿茶。

5. 毛峰茶毛峰茶产自江苏省苏州太仓市，以其细毫旋绕、白毫显露而著称。

毛峰茶树生长在云雾缭绕的高山之间，因此其茶叶嫩绿鲜润，茶汤清亮明净，具有醇厚浓郁的口感和独特的花草香气，是一款深受茶客喜爱的优质绿茶。

以上便是几种常见的绿茶口味分类，每一种绿茶都有其独特的特点和口感，适合不同喜好的茶客。

在享受绿茶的同时，也可以体验到不同口味的乐趣，感受茶叶的魅力所在。

愿每一杯绿茶都能带给您清新愉悦的品茗体验。

绿茶的品种
绿茶的品种很多，下面是一些比较常见的品种。

１：龙井：狮峰龙井，梅坞龙井，西湖龙井（产地是浙江）２：碧螺春茶（产地是江苏吴县太湖洞庭山上）
３：黄山毛峰茶（产地是黄山）
４：庐山云雾（产地是庐山）
５：六安瓜片（产地是安徽省六安县）
６：蒙顶茶（产地是四川蒙山）
７：太平猴魁茶（产地是安徽省太平县）
８：君山银针茶（产地是洞庭湖中君山小岛上）
９：顾渚紫笋茶（产地是浙江的顾渚山）
１０：信阳毛尖茶（产地是河南省信阳地区）
１１：平水珠茶（产地是浙江省平水镇一带）
１２：西山茶（产地是广西桂平）
１３：雁荡毛锋茶（产地是浙江的雁荡山）
１４：华顶云雾茶（产地是天台山周围）
１５：涌溪火青茶（产地安徽省泾县涌溪弯头山）
１６：敬亭绿雪茶（产地是安徽宣城敬亭山）
１７：峨眉峨蕊茶（产地是峨眉山）
１８：都匀毛尖茶（产地是都匀县）
１９：恩施玉露茶（产地是湖北）
２０：婺源茗眉茶（产地是江西婺源县）
２１：莫干黄芽茶（产地是莫干山）
２２：普陀佛茶（产地是浙江省普陀山）２３：安吉白茶（产地是浙江安吉）
２４：五山盖米茶（产地是湖南郴州）２５：径山香茗（产地是浙江）
２６：江山绿牡丹（产地是浙江）
２７：竹叶青（产地是峨眉山）。

我国绿茶有哪些品种，各有什么特色？我国大多数名茶(80％以上)属于绿茶类，目前绿茶生产的发展势头强劲。

今天我们介绍一下我国绿茶有哪些品种，各有什么特色，供参考。

1、西湖龙井茶西湖龙井茶选用龙井群体种、龙井43号、龙井长叶等优良茶树品种的芽叶为原料。

加工方法有全手工炒制，手、机结合炒制和全机制等三种。

作为名茶的高档西湖龙井，一般都以全手工炒制为主。

炒制的基本工艺为摊放、青锅、回潮、辉锅等四道工序。

成品具有外形扁直光滑，色泽嫩绿或翠绿，香气镇郁似兰，清香持久，滋味鲜酵，汤色嫩绿情沏，叶底嫩匀成朵的特点，以“色绿、形美、香郁、味醇”四绝而著称中外。

2、径山茶径山茶产于浙江省余杭、临安交界处的径山，属全烘型名茶。

基本工艺是杀青、扇风摊凉、轻揉解块、初烘摊凉、文火足干等工序。

径山茶成品芽毫显露，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜醇，汤色暇绿清澈，叶底嫩匀绿亮。

3、开化龙顶开化龙顶是新创制的优质名茶，产于浙江省开化县溪口乡的白云山等地，属烘炒型名茶。

炒制的基本工艺分杀青、轻揉搓条、初烘、整形提毫、烘干等五道工序。

成品开化龙顶茶外形紧直挺秀、锋毫显露，色泽绿翠，香高持久，滋味浓醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀成朵。

4、黄山毛峰黄山毛峰产于安微省黄山歇县、默县等地。

初制基本工艺是杀青、揉捻(轻揉和理茶)、烘焙三道工序。

高级毛峰具有象牙色、黄金片两大特色。

成品黄山毛峰紧结匀整，锋毫显露，鱼叶金黄、色犹如象牙色，清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮，为享誉中外的名贵绿茶。

5、太平猴魁太平猴魁产于安徽省太平、径县、宁国一带。

初制基本工艺是杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序。

太平猴魁外形呈两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫显露，色泽苍绿油润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”，花香浓郁，具有头泡香高、二泡味浓、三泡四泡幽香犹存的品质特点。

6、六安瓜片六安瓜片产于安徽省六安、金寨、霍山等地。

炒制基本工艺是炒片(生锅与熟锅)、毛火、足火、拉小火、拉老火五道工序。

绿茶有些品种绿茶的功效与作用绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。

那么绿茶有哪些品种呢?它的功效又有那些呢?一起来看看!碧螺春1.产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。

碧螺春创制于明朝。

乾隆下江南时已是声明赫赫了。

2.品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色，香，味)之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。

峨眉山茶1.产地：处于成都平原西南的峨眉山，有着悠久的茶文化历史。

唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。

今黑水寺后绝顶产茶，味佳而二年白一年绿，间出有常。

不知地气所钟，何以互更”。

自古峨眉产香茗，峨眉山茶史3000余年，弥香久远，茶叶品质优秀誉贯古今。

峨眉山茶的特点，一是自然条件优越，二是历史悠久，三是茶叶资源丰富，四是茶文化浓厚悠远。

在长期的发展中形成了自己的独特风格。

2.特点：扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。

3.峨眉山茶代表：竹叶青，产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区;峨眉雪芽，产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。

茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。

狗牯脑狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山，矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中，坐南朝北，山南为五指峰，北为老虎岩。

山中林木苍翠，溪流潺潺，终年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天独厚的名茶产地。

鲜叶采自当地群体小叶种，每年清明前后开采，标准为一芽一叶。

经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成。

成品外形紧结秀丽，白毫显露，芽端微勾;香气高雅，略有花香，泡后速沉，汤色清明，滋味醇厚;叶底黄绿.中岳仙茶1.产地：中岳仙茶采之郑州地区嵩山山脉野生酸枣树，始于唐代，流传多年，后失传，今又创新而出。

绿茶有哪些品种
现代人越来越注重生活品质，因此很多人在日常生活中也是非常的喜欢喝茶。

而对于中国人来说，绿茶更是受到中国人喜欢的品种之一。

而且随着茶文化的不断推广，现在绿茶越来越走进人们的生活中，但是对于喜欢喝茶的人是否知道到底绿茶有哪些品种呢?
对于中国人来说，说到喝茶已经有很悠久的文化了。

而且对于现代人来说，绿茶是很受现代喜欢一种茶饮，而且还有很高的艺术欣赏价值，所以对于爱茶之人，自然很有必要了解一下绿茶有哪些品种了。

绿茶有哪些种类?
绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。

知名的绿茶种类有：龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄
山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。

所以说对于绿茶来说，绿茶有哪些品种的问题就
是绿茶的品种非常的繁多，而且有非常多的分类方法。

当然最为关键的是绿茶有抗衰老，降血脂等等诸多的养生作用。

所以说，对于爱好喝茶养生的人来说，绿茶自然是不可错过的茶中极品了。