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nrc2012营养标准

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nrc2012营养标准

"NRC 2012" 是指美国国家研究委员会（National Research Council）于2012年发布的《营养要求和参考摄入量》（Dietary Reference Intakes，DRI）标准。这一标准为不同年龄和性别的人群提供了营养素摄入的建议，旨在确保人体健康，预防营养不足和慢性疾病。这些标准代替了之前的《推荐膳食摄入量》（Recommended Dietary Allowances，RDA）和其他相关标准。

NRC 2012 标准涵盖了一系列营养素，包括维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维等。这些标准不仅适用于普通人，还适用于特定人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人等。

NRC 2012 标准为以下几个不同方面提供了指导：

1. 推荐膳食摄入量（Recommended Dietary Allowances，RDA）：

这是一个特定年龄和性别群体的人每天应该摄入的营养素量。RDA 旨在满足绝大多数人的营养需求，以维持健康。

2. 充分摄入量（Adequate Intake，AI）： 对某些营养素，没有足够的数据来确定 RDA。在这种情况下，AI 提供了一个合理的估计，以确保人体健康。

3. 上限摄入量（Tolerable Upper Intake Level，UL）： UL 是某些营养素的最大允许摄入量，超过这个量可能会导致不良效应。

4. 每日推荐摄入量（Daily Reference Intakes，DRI）： 这是一个综合标准，包括 RDA、AI 和 UL，以提供全面的营养素建议。

NRC 2012 标准还强调了饮食中的多样性，鼓励人们摄入不同类型的食物，以确保获取全面的营养素。此外，这些标准也考虑了个体差异，如性别、年龄、生理状态和活动水平，以便提供更加个性化的建议。

需要指出的是，NRC 2012 标准是美国的营养参考标准，其他国家和地区可能有不同的标准和指南。人们在制定饮食计划时，应根据自身的情况和所在地区的建议来考虑不同的营养需求。

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美国NRC新标准

美国NRC新标准

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美国NRC新标准

作者：纪少丽

来源：《国外畜牧学·猪与禽》2014年第08期

现代养猪业所采用的饲养条件和猪种较以前有很大的不同，因此以早先的猪种和饲养条件获得的营养标准已不适应当今的养猪生产，新版NRC（2012）年的推出适逢其时，并增加了几个新的主题。但是，其否真的能满足现代猪种的需求则也未必，这促使我们有必要全面回顾猪的营养需求。

养猪业是一个动态发展、不断变化的行业，需要考虑许多复杂的会影响动物生长和发育的互作因素。这些因素包括遗传、营养、健康状况、福利、环境、市场需求和公众意识。

饲料是动物的一个基本需求物，占生产成本的60 %～70 %。因此满足不同生长条件下猪的营养需求并消除所有会影响这些需求的因素是非常重要的。

美国国家研究委员会（NRC）关于“猪的营养需求”的最新报告尝试提供这些信息。该报告发表于2012年，是第11版。第一版猪营养需求于1944年出版，第十版为1998年。

出版这些出版物的目的在于回顾和评估科学文献中关于猪在所有生长阶段的营养需求并做出推荐，形成猪饲养实践的理论基础，以确保养猪生产的高效性和解决实践中的环境问题。

在过去的10年里其他综述也相继发表，包括英国动物生产协会（2003）、Gesellschaft für

Ernährungs 生理学（2006）、美国国家猪营养指南（2010）以及巴西饲料组分和营养需求表（2011）。

当前美国NRC报告的主要目的，是在新的研究成果基础上回顾现代猪种的营养需求和生产反应，并已经实现。然而，对比旧版本，这一版增加了几个新的主题。

相对于1998年的旧版本，新版的特点是进一步开发了生长猪和种猪的计算机模型，并介绍了模型中体现的基本概念。实际上，该模型已被用来评估所有阶段猪的能量和氨基酸需求，以及它们对Ca和P的需求。这个模型可以从美国NRC的官网上下载。此外，已发表的科学文献还增加了对一系列猪用常规饲料原料的营养组成的综述，并对这些原料提供了完整的分析。

爱畜牧网站：NRC2012营养标准

爱畜牧网站：NRC2012营养标准

体重范围（kg）5--77--1111--2525--5050--75

NE（kcal/kg)b24482448241224752475

有效DE（kcal/kg)b35423542349034023402

有效ME（kcal/kg)b34003400335033003300

估计有效代谢能摄入量（kcal/d）9041592303349596989

估计采食量+浪费（g/d)c28049395315822229

日增重（g/d)210335585758900

蛋白沉积（g/d)——————128147

总钙2.263.756.349.8712.43

STTD磷d1.201.872.994.595.78

ATTD磷e,f1.091.692.633.904.89

总磷f1.863.045.438.4710.92

Arg1.82.95.16.88.2

His1.42.23.85.16.2

Iso23.25.77.79.4

Leu46.311.114.918.1

Lys46.311.114.817.9

Met1.21.83.24.35.2

Met+Cys2.23.56.18.310.2

Phe2.33.76.68.810.8

Phe+Tyr3.75.810.313.816.9

Thr2.33.76.68.911.1

Trp0.711.82.53.1

Val2.547.19.611.7

总氮8.313.123.231.739

Arg1.72.74.76.17.3

His1.32.13.64.85.8

Iso23.15.57.38.9

Leu3.86.110.714.117.1

Lys3.96.110.714.117.1

Met1.11.83.14.14.9

Met+Cys2.13.35.97.99.7

Phe2.33.66.38.410.1

Phe+Tyr3.55.69.813.115.9

Thr2.23.468.19.9

Trp0.611.72.32.8

Val2.43.76.68.810.7表16-1B自由采食状态下生长猪的饲粮钙、磷和氨基酸需要量（按90%干物质算）a

NRC(2012)猪饲料成分表的深度分析及饲料能值的模型构建

NRC(2012)猪饲料成分表的深度分析及饲料能值的模型构建

NRC(2012)猪饲料成分表的深度分

析及饲料能值的模型构建

Feed mix 反刍营养百分百饲料配方软件

Genetic Algorithm 饲料配方软件

内

容

1. NRC（2012）猪饲料成分表的深度分析

 常规成分与碳水化合物

 饲料能值

 矿物质及其利用率

22. 饲料能值回归模型的构建与分析

 饲料总能回归模型与分析

 饲料消化能回归模型与分析

 饲料代谢能回归模型与分析

 饲料净能回归模型与分析

3. 小结与展望

一、NRC（2012）猪饲料成分表的深度分析

· 总体上：

饲料原料种类：10th ,79; 11th ,122

概略养分：新增：Acid ether extract (酸性醚提取物)

碳水化合物(CHO): 从上版2项(NDF, ADF)增加到新版14

项，包括乳糖、蔗糖、棉子糖、水苏糖、毛蕊花糖及低

聚糖6种糖，以及淀粉多糖(ST)、半纤维素(HC)、酸性洗

涤木质素(ADL)、总日粮纤维(TDF)、不溶性日粮纤维

(ISDF)及可溶性日粮纤维(SDF)等

一、NRC（2012）猪饲料成分表的深度分析

· 总体上（续）：

饲料能值： 增加了饲料的总能

矿物质成分：新增植酸磷、总磷的ATTD及STTD

· 提供的数据分析：

 AEE，仅提供了30种原料的AEE值。AEE的内涵等同与CNCPS体

系中的PA部分中的PA1+PA2+PA3

 尽管增加了多项CHO指标，但主要提供的数据集中在ST、NDF，

ADF，ADL及TDF等指标上；

 TDF的CF与区别：TDF=SDF+ISDF，而CF=ISDF, 但实际上发布

的数据中，CF≠ISDF

AEE数据分布特性

一、NRC（2012）猪饲料成分表的深度分析

· 提供的数据分析（续）：

 有效能值的数据分析：整体上更新的数据范围与变化较大

NRC猪营养标准

NRC猪营养标准

【生产类型】 生长猪 【自由采食(kg)】 自由采食

【体重(kg)】 5～10 【日增重(kg)】

【胎次】 【预期窝产仔数(头/窝)】

【干物质(%)】 90 【日粮采食量(g)】 500

【采食量_体重比】 【日粮消化能(Mcal/kg)】 3.400

【日粮消化能_(MJ/kg)】 14.226 【日粮代谢能(Mcal/kg)】 3.265

【日粮代谢能_(MJ/kg)】 13.661 【消化能摄入量(Mcal/日)】 1.690

【消化能摄入量_(MJ/日)】 7.071 【代谢能摄入量(Mcal/日)】 1.620

【代谢能摄入量_(MJ/日)】 6.778 【粗蛋白(%)】 23.7

【精氨酸_真回肠(%)】 0.49 【组氨酸_真回肠(%)】 0.38

【异亮氨酸_真回肠(%)】 0.65 【亮氨酸_真回肠(%)】 1.20

【赖氨酸_真回肠(%)】 1.19 【蛋氨酸_真回肠(%)】 0.32

【蛋_胱氨酸_真回肠(%)】 0.68 【苯丙氨酸_真回肠(%)】 0.71

【苯丙_酪氨酸_真回肠(%)】 1.12 【苏氨酸__真回肠(%)】 0.74

【色氨酸__真回肠(%)】 0.22 【缬氨酸_真回肠(%)】 0.81

【精氨酸_表观回肠(%)】 0.46 【组氨酸_表观回肠(%)】 0.36

【异亮氨酸_表观回肠(%)】 0.61 【亮氨酸_表观回肠(%)】 1.15

【赖氨酸_表观回肠(%)】 1.11 【蛋氨酸_表观回肠(%)】 0.30

【蛋_胱氨酸_表观回肠(%)】 0.63 【苯丙氨酸_表观回肠(%)】 0.66

【苯丙_酪氨酸_表观回(%)】 1.05 【苏氨酸_表观回肠(%)】 0.66

【色氨酸_表观回肠(%)】 0.19 【缬氨酸_表观回肠(%)】 0.74

【精氨酸_总(%)】 0.54 【组氨酸_总(%)】 0.43

【异亮氨酸_总(%)】 0.73 【亮氨酸_总(%)】 1.32