《导游实务》课程教学设计
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《导游实务》课程整体设计
岳阳职业技术学院 徐 眩 一、课程定位
《导游实务》是我院旅游管理专业（导游方向）的专业核心课，也是全国导游
人员资格考试的必考课程。学生通过本课程的学习，形成良好的导游职业道德和职
业素养，能够按照导游服务流程进行规范化的导游服务，帮助学生顺利通过湖南省
导游资格考试的《导游实务》、《现场导游》等科目，让其尽快适应旅行社工作岗位。
本课程的前置课程为《旅游应用文写作》、《导游基础》、《旅游礼仪》、《旅游地
理》，后续课程为《旅游市场营销》、《旅行社运营实务》。 二、课程目标
以培养高素质导游为目标，根据导游职业流程和导游服务规范构建课程内容。
按照工学结合的人才培养模式，紧密结合导游资格证的考证要求，按照导游职业岗
位的能力要求设计教学内容，针对导游职场的真实性、课程教学的开放性、学生学
习的自主性，通过模拟导游厅、教学课件、导游示范视频等教学手段，以岳阳市广
之旅旅行社为平台，依托学院模拟导游厅和岳阳天马旅行社、岳阳楼景区、君山景
区等校内外实训基地，采用项目教学、情景教学、 现场教学等教学方法训练学生的
导游技能，培养学生的导游综合能力。 （一）能力目标
1、能根据全陪、地陪、景点导游的工作流程进行规范的导游服务；
2、能针对不同类型的景点进行特色化的景点讲解服务；
3、能针对不同的导游服务对象提供个性化的导游服务；
4、能正确、及时、机智处理导游服务过程中遇到的各类突发问题。 （二）知识目标
1、掌握导游服务、导游员的基本概念和岗位职责；
2、熟悉导游服务流程；
3、掌握导游讲解的基本方法和应变技巧等相关知识。 （三）素质目标
1、形成正确的导游职业观； 2、养成良好的导游职业道德和对导游工作的忠诚与热爱；
3、养成主动沟通、合作的习惯和团队管理意识；
4、养成乐观的生活态度、良好的情绪控制能力和耐挫能力。 三、课程资源
（一）师资状况
本课程团队共有6名成员，其中4名专业教师，2名来自旅行社的兼职教师（旅
行社经理和导游）。 （二）实训条件
模拟导游厅、岳阳市广之旅旅行社、岳阳市海外旅行社、岳阳楼景区、君山公
园等为本课程的校内、外实训基地。 （三）使用教材
1、《导游实务》，湖南科学出版社出版，湖南省导游资格证考试用书；
2、《景点导游》电子教材，湖南省旅游局制作；
3、《模拟导游》，高等教育出版社出版；
4、《岳阳导游》校本教材（以湖湘文化游，民俗风情游，将军故里游，鱼米之
乡休闲农业游，东洞庭湖观鸟生态休闲游五条特色线路为主线） （四）网络资源
1、借鉴高职高专旅游管理专业相关课件；
2、湖南省和岳阳市旅游网络资源。 四、课程设计
（一）设计理念
按照学院“校企一体，工学结合”的人才培养模式，本课程的设计围绕旅游管
理专业（导游方向）培养高素质导游的人才培养目标，在对导游人才的能力、知识、
素质要求进行广泛调研的基础上，邀请现场专家一起，以旅游市场需求为导向，根
据“与导游岗位能力衔接、与导游综合素质衔接、与导游考证内容衔接”三衔接的
课程理念，共同开发基于导游工作过程的项目化课程。 （二）设计思路
1、基于导游职业活动导向确立课程的能力、知识和素质目标。 2、基于导游职业岗位需求分析、遴选和组织教学内容。
3、基于“教、学、做”合一原则选择教学方法。
为了实现教学效果的最优化，我们以岳阳市广之旅旅行社为平台，依托学院模
拟导游厅和岳阳天马旅行社、岳阳楼景区、君山景区等校内外实训基地，采用项目
教学、情景教学、 现场教学等教学方法，力求在真实的工作场景中实现“教、学、
做”合一，凸显教学的职业性、实践性和开放性。
4、基于情境化教学开发利用教学资源。
（1）使用的教材是湖南科学出版社出版的《导游实务》，该书也是湖南省导游
资格证考试用书，同时还配套有湖南省旅游局制作的《湖南导游》电子教材和高等
教育出版社出版的《模拟导游》及校本教材《岳阳导游》；
（2）为进行情境教学和现场教学，本专业建立了岳阳市广之旅旅行社、岳阳楼
景区、模拟导游厅等5个校内外实训基地；
（3）根据湖南省导游资格考试的大纲要求建设了《导游实务》课程试题库、案
例库、图片库及制作了大量的导游视频资料和教学课件； 5、基于导游职业能力与素养的综合发展进行教学评价，教学评价包括学习效果的评价和教学效果的评价。
学习效果的评价包括形成性评价与终结性评价；教学效果的评价方式采用学生
评教，教师评学，教师评教，企业评教四种评价方式相结合，以上多种评价方式均
与该课程任课教师的教学工作考核挂钩。 （三）课程内容
以导游职业活动为导向，遵循学生职业能力培养的规律，按照导游人员的岗位
分工，以旅行社真实的接待任务为项目，设计了景区（点）导游、地陪和全陪三个
教学模块，分析每一个岗位工作流程，提炼了7个典型工作任务，10个子任务，选
择了21个学习情景，形成模块化项目课程结构。
表1：课程结构及课时安排表 模块 典型 工作任务 子任务 学习情景 教学组织 课时 分配
景区（点） 导游员 导游词讲解、 导购服务 1、自然景观 导游讲解 1、天子山景区 情境模拟、角色扮演 8课时
2、黄石寨景区 3、金鞭溪景区 学生借助《景点导游》电子光碟自主练习 /
2、人文景观 导游讲解 1、岳阳楼景区 现场教学 情景教学 12课时 2、岳麓书院 3、毛泽东故居 4、凤凰古城 5、马王堆汉墓出土文物陈列馆 学生借助《景点导游》电子光碟自主练习 /
地陪 1、接团 1、前期准备工作 1、客情分析 2、旅游接待计划的撰写 任务驱动 4课时
2、接站服务 1、接站准备 2、迎接服务 3、致欢迎辞 4、首次沿途导游 情境模拟、 现场教学 8课时
2、带团 1、参观、游览服务 1、沿途导游 2、景点介绍 任务驱动、情境模拟、现场教学 8课时
2、其它服务 1、入住安排 2、餐饮安排 3、文娱活动服务 4、购物服务 任务驱动、情境模拟 8课时
3、送团 3、送团及后续工作 1、致欢送辞 2、完成送团工作 3、导游工作总结的撰写 任务驱动、情境模拟、现场教学 8课时
全陪 1、出团前的准备工作 1、编制旅游接待计划 1、旅游接待计划的编写 任务驱动 4课时 2、召开行前说明会 2、行前说明会内容的撰写 情景模拟 4课时
3、各站及 转移服务 1、各站服务 全陪和地陪的工作配合 情景模拟 8课时 2、各站转移服务 解决转移过程中的突发问题 情景模拟
总计课时 72课时 五、课程评价 基于导游职业能力与素养的综合发展进行教学评价，教学评价包括学习效果的评价和教学效果的评价，其中学习效果的评价包括形成性评价与终结性评价；教学效果的评价方式采用学生评教，教师评学，教师评教，企业评教四种评价方式相结合。
1、学习效果评价：形成性评价与终结性评价相结合
表2：课程学习效果评价分值表 评价标准 评价内容 分值 比值 合计
形成性评价 考勤 12分 20﹪
60分 课程单元成绩 24分 40﹪
实训成绩 24分 40﹪
终结性评价 期末卷面考试成绩 20分 50﹪ 40分 现场导游 20分 50﹪
总分 100分 2、教学效果评价：多元、全面、全程评价结合
教学效果的评价方式采用学生评教，教师评学，教师评教，企业评教四种评价
方式相结合，以上多种评价方式均与任该课程教师的教学工作考核挂钩。
表3：课程教学效果评价分值表
教学效果评价组成 教学效果评价方式 分值
学生评教 师生座谈，教学意见表 20分
教师评学 学习效果的考核 20分
教师评教 听课、评课 30分
企业评教 实训基地、合作企业实训效果评价 专家座谈 30分
总分 100分
