环境卫生学PPT水体卫生

第四章 水体卫生 17
总有机碳（ 总有机碳（total organic carbon, TOC ） ： 水中全部有机物的含碳量。单位:mg/L 水中全部有机物的含碳量。单位 评价水体有机需氧污染程度的综合性指标之一； 评价水体有机需氧污染程度的综合性指标之一；只 能相对表示水中有机物的含量， 能相对表示水中有机物的含量，不能说明有机污染 的性质。 的性质。 总需氧量（ 总需氧量（total oxygen demand, TOD）: 一升水中还原物质（有机物和无机物） 一升水中还原物质（有机物和无机物）在一定条件 下氧化时所消耗氧的毫升数。 下氧化时所消耗氧的毫升数。 是评定水体被污染程度的重要指标。 是评定水体被污染程度的重要指标。 总氮和总磷： 总氮和总磷： 评价和控制水体富营养 化的主要指标。 化的主要指标。 水中能被过硫酸钾氧化的有机氮和无机氮化合物的 总量。 总量。 水中可被强氧化剂转变成磷酸盐的各种形态磷的总 量。
卫生标准： 卫生标准：
限值为每100ml水样中不得检出。 水样中不得检出。 限值为每 水样中不得检出
第四章 水体卫生 14
总固体（ 总固体（Total solid）: ） 水样在一定温度下缓慢蒸发至干后的残留物 总量，包括水中的溶解性固体和悬浮性固体。 总量，包括水中的溶解性固体和悬浮性固体。 溶解性固体（ 溶解性固体（TDS）: ）
主要有钙、镁、钠、钾等阳离子及碳酸盐、碳酸氢 盐、氯化物、硫酸盐和硝酸盐阴离子。 作用：影响水的味道；水管热水器家用设备锅炉等 结垢。使饮用者不快。 目前还没有摄入水中TDS可能对健康有影响的可靠 数据。
限值为 100 CFU/ml
第四章 水体卫生
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1.在实验条件下，人工培养基上生长的细菌菌落， 在实验条件下，人工培养基上生长的细菌菌落， 在实验条件下 只能说明在该实验条件下适宜生长的细菌数， 只能说明在该实验条件下适宜生长的细菌数，不能 缺点 表示水中所有的细菌数。 表示水中所有的细菌数。 2.不能指示出有无病原菌的存在。只能作为水被微 不能指示出有无病原菌的存在。 不能指示出有无病原菌的存在 生物污染的参考指标。 生物污染的参考指标。
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（二）水资源种类及其卫生学特 水资源
二、水资源及其卫生学特征
是指全球水量中对人类生存、 是指全球水量中对人类生存、发展可用 的水量， 的水量，主要指逐年可以得到更新的那 部分淡水。 部分淡水。
征 （3）悬浮物质 ）
天然水所含物质
溶解性物质
胶体物质
悬浮物质
（一）水资源种类
由地表蒸发至大气的水汽随着气流 降水 传播各处，在特定条件下， 传播各处，在特定条件下，遇冷凝 (precipitation） 结成高度分散的液态和固态的凝结 ） 并以雨、 物，并以雨、雪、雹等形式降落下 统称为降水。 来，统称为降水。 地表水 (surface water) 地下水 (underground water) 降水在地面径流和汇集后形成的水 包括江河水、湖泊水、 体。包括江河水、湖泊水、水库水 等。 降水和地表水经土壤地层渗 透到地表以下而形成。 透到地表以下而形成。
目前最好的指示菌是大肠菌群、粪链球菌、产气荚膜杆菌； 目前最好的指示菌是大肠菌群、粪链球菌、产气荚膜杆菌 ； 是大肠菌群 减毒株脊髓灰质炎病毒、 减毒株脊髓灰质炎病毒、大肠杆菌噬菌体
总大肠菌群 (total coliforms)
包括人及温 血动物粪便 内的大肠菌 群和其它环 境中的大肠 菌群。 菌群。
尼亚加拉瀑布
水和水 体？
第四章 水体卫生
维多利亚瀑布
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75%， 75%， 这些淡水资 源几乎无法利用。 源几乎无法利用。
地球总水 量的2.8% 量的2.8%
0.6%， 0.6%，是陆地上 的植物、 的植物、动物和 人类获得淡水资 源的主要来源。 源的主要来源。
22.6%， 22.6%，但一半的地下水资 源处于800米以下的深度， 800米以下的深度 源处于800米以下的深度， 难以开采， 难以开采，而且过量开采地 第四章 水体卫生 下水会带来诸多问题。 下水会带来诸多问题。
第四章
水体卫生
Water Environment and health
水资源的种类及其卫生学特征 水质性状的评价指标 水体的污染源和污染物 水体的污染、 水体的污染、自净和污染物转归 水体污染的危害 水环境标准 水体卫生防护 水体污染的卫生调查、 水体污染的卫生调查、监测和监督
第四章 水体卫生 1
掌握： 掌握：
1. 2. 3. 4. 5. 6. 水资源的种类及卫生特征。 水资源的种类及卫生特征。 水质评价指标及分类。 水质评价指标及分类。 水体污染源和主要污染物。 水体污染源和主要污染物。 水体自净和污染物转归。 水体自净和污染物转归。 水体污染对健康的危害。 水体污染对健康的危害。 地表水环境质量标准制定的原则。 地表水环境质量标准制定的原则。
第四章 水体卫生 18
（三）微生物学性状指标
水在普通琼脂培养基中经 水在 细 菌 总 数 指 1ml水在 普通琼脂培养基中经 370C培养 培养24h后生长的细菌菌落 培养 后生长的细菌菌落 (Bacterial Count) ： 数。
卫生学意义： 卫生学意义：
评价水质清洁度和考核净化效果。
饮用水卫生 标准： 标准：
<300mg/L ：优； 300~600 mg/L：好 600~900 mg/L 一般； 900~1200 mg/L：差 >1200第四章 水体卫生 mg/L及过低都无法接受
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含氮化合物: 包括有机氮、蛋白氮、氨氮、 含氮化合物 包括有机氮、蛋白氮、氨氮、亚硝酸 盐氮和硝酸盐氮。 盐氮和硝酸盐氮。
水的浑浊度是指悬浮于水中的胶体颗粒产 生的散射现象， 表示水中悬浮物和胶体物 生的散射现象 ， 对光线透过时的阻碍程度。 对光线透过时的阻碍程度 。 浑浊度取决于 胶体颗粒的种类、 大小、 形状和折射指数， 胶体颗粒的种类 、 大小 、 形状和折射指数 ， 而与水中悬浮物含量的关系较小。 而与水中悬浮物含量的关系较小。 常把1L水中含有 水中含有1mg标准硅藻土形成的浑 常把 水中含有 标准硅藻土形成的浑 浊状况，称作1个浑浊度单位 简称1度 个浑浊度单位， 浊状况，称作 个浑浊度单位，简称 度。
第四章 水体卫生 16
溶解氧 （DO）: 指溶解在水中的氧含量。其 ） 指溶解在水中的氧含量。 含量与空气中的氧分压、水温有关。 含量与空气中的氧分压、水温有关。 化学耗氧量（COD）: 指在一定条件下，用强 化学耗氧量（ ） 指在一定条件下， 氧化剂如高锰酸钾或重铬酸钾等氧化水中有机 物所消耗氧的量。 物所消耗氧的量。 区别？ 区别？ CODcr; 高锰酸盐指数 生化需氧量（ 生化需氧量（BOD）: 指水中有机物在有氧条 ） 件下被需氧微生物分解时消耗的溶解氧量。 件下被需氧微生物分解时消耗的溶解氧量。 – 实际工作中，规定以200C培养 日后 实际工作中，规定以 培养5日后 培养 1L水中减少的溶解氧量为五日生化需 水中减少的溶解氧量为五日生化需 氧量（ 氧量（BOD520）。
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地表水卫生 学特点有哪 些区别？ 些区别？
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卫生学特征： 卫生学特征： 地下水： 地下水
不透 水层
由颗粒细小、 由颗粒细小、致密的 黏土及岩石构成
地层
透 水 层
由颗粒较大的沙、砾 石组成， 石组成，能渗水与存水
第四章 水体卫生
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第四章 水体卫生
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浅层地下水 常用的 水源。 水源。
指一组需氧及兼性厌氧的在37 生长时 指一组需氧及兼性厌氧的在 0C生长时 能使乳糖发酵、 能使乳糖发酵、在24h内产酸产气的革 内产酸产气的革 兰氏阴性无芽孢杆菌。 兰氏阴性无芽孢杆菌。
近年来发现， 水样大肠菌群符合标准， 近年来发现 ， 水样大肠菌群符合标准 ， 但仍可检出病毒， 但仍可检出病毒 ， 故其作为水质评价指 标的安全性已受到考验。 标的安全性已受到考验。
第四章 水体卫生
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选 择 水 的 指 示 菌 的 条 件
(1)人类粪便中普遍存在，且数量较多的细菌 人类粪便中普遍存在， 人类粪便中普遍存在 (2)在水中存活的时间比致病菌的稍长或差不多 在水中存活的时间比致病菌的稍长或差不多 (3)在粪便污染的水中可均匀分布且稳定 在粪便污染的水中可均匀分布且稳定 (4)适合在各种水体中生存 适合在各种水体中生存 (5)对氯或其它因素的抵抗力比病原菌强或相当 对氯或其它因素的抵抗力比病原菌强或相当 (6)生物学特性稳定，检验方法简单易行 生物学特性稳定， 生物学特性稳定
水量较稳定 ， 水质透明无色 水温恒定， 透明无色， 水量 较稳定， 水质 透明无色 ， 水温恒定 ， 细菌数 较稳定 很少，但矿物盐类含量高，硬度大。 很少，但矿物盐类含量高，硬度大。
泉
水
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三、水质性状的评价指标： 水质性状的评价指标：
（一） 物理性状指标 水温 : 色、臭、味 : 浑浊度 (turbidity):
NH4+--N NO2 ---N ↑ 正常 正常 ↑ 正常 ↑ 正常 ↑ 正常 ↑ ↑ ↑ NO3---N 卫生学意义
正常 新近污染，危害性大 新近污染， 曾污染，向净化发展， 正常 曾污染，向净化发展，仍危害 ↑ 污染已久、自净完成、 污染已久、自净完成、危害小 继续污染、 正常 继续污染、有机物正在分解 ↑ 近期无污染、 近期无污染、向净化发展 ↑ 污染已久、仍继续污染、 污染已久、仍继续污染、危害大
水质物理性质良好、细菌数较地面水少， 水质物理性质良好、细菌数较地面水少， 但硬度增加， 但硬度增加， 水中溶解氧因被土壤中生物化学过程消耗而减少。 水中溶解氧因被土壤中生物化学过程消耗而减少 。
深层地下水 是指在第一个不透水层以下的 地下水。常被用作城市集中式供水水源。 地下水。常被用作城市集中式供水水源。
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