使用筷子的禁忌教学幻灯片
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餐桌用筷子的禁忌
1、饭碗中别插筷子
第一个禁忌是将筷子放在饭碗上。
在中国,将筷子放在饭碗上是一种象征死亡和丧失的行为,被视为极不吉利和不祥的。
因此在餐桌上是不应该出现的。
若是去别人家做客,做了这样的行为,会让主人家觉得你在诅咒人家,非常的不礼貌。
所以,当你吃完或者暂时不用筷子时,最好将筷子放在筷架上或者适当的容器里。
2、别指着别人的碗或盘子
在中国餐桌上,指着别人的碗或盘子是一种不礼貌的行为。
这被认为是对别人的不尊重,因为它与中国文化中的一些负面含义相关。
如果你想指出一些食物或者询问别人要菜式,最好用言语表达,而不是指着碗或盘子。
3、别用筷子挑选食物
在中国,使用筷子在菜盘中挑选食物,上下来回翻动的行为也是非常不礼貌的,筷子上会沾染自己的口水,这样翻动的时候,就会让自己的口水沾染到菜品中,这样大家还怎么吃呢?特别是在家庭聚餐或者宴会上,这种行为会被视为不雅,不符合社交礼仪。
所以,为了避免尴尬,最好使用公筷夹取食物,而且别上下翻找。
4、别夹着筷子乱指
在中国,有一个古老的传统习俗:夹着筷子乱指。
这是一种无礼的行为,被视为对主人的不尊重和不敬。
所以,不要夹着筷子指向他人或者乱指其他东西,以免引起误会或者冒犯别人。
5、别用筷子敲碗或碟子
在中国,使用筷子敲击碗或者碟子是不被允许的行为。
这被认为是一种让人感到恶意和不愉快的举动,也与中国文化中的一些禁忌相关。
所以,不要顺手敲击餐具,保持礼貌是最关键的。
国学小知识----用筷子的礼仪
筷子是中国人生活中使用最多、最具特色的餐具。
筷子因其重要的实用价值,在日常使用中形成了一套独特的“礼法”。
筷起筷落之间,透露了一个人的礼仪修养。
1. 勿迷筷。
满桌的美味佳肴,先吃哪一盘呢?有的人举筷不定,拿着筷子在桌子上空游移,非常不礼貌。
2. 勿抖筷。
夹食物时忌抖抖索索地把菜、汤洒落一路,或夹住菜后抖几下,结果把汤汁抖落在桌上甚至旁人的身上。
3. 勿指筷。
有的人用筷子夹取食物时,食指前伸,其余四指弯曲,会被人误以为在指责对方。
这是一种非常不礼貌的行为。
另外,用筷子指人也是一种极不尊重对方的做法。
4. 勿贪筷。
用筷子夹取食物后,不要把筷子拿在手中,同时又拿调羹舀取食物,这会给人贪吃、不懂规矩的印象。
应该用筷不用勺、用勺不用筷。
另外,插筷(把筷子插在食物上)、打筷(别人夹菜时不懂得避让以至筷子相碰)、舞筷(拿筷子当道具四下舞动)、掷筷(给人递筷子时图省事一扔了之)等等,都是餐桌上用筷的忌讳。
筷子礼仪禁忌1、在用餐过程中,不要在桌面上摆放长短不一的筷子,造成“三长两短”的局面。
这是很不吉利的,寓意着“死亡”。
2、在用餐过程中,不要把筷子交叉放在桌上,这一点往往不被人们所注意。
在饭桌上打叉子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打叉子的性质一样,不能被他人接受。
这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打叉子,这也就无疑是在否定自己。
3、在用餐过程中,如果暂不用筷子,应将其整齐地摆放在桌子或饭碗旁边,切不可放在饭碗上。
4、在用餐过程中,不要将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。
夹菜时,不要……5、夹菜时,不要用筷子来回在桌子上的菜盘里扒拉,挑拣自己喜欢的菜肴。
这在古代意味和“刨坟”,此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人,极其令人反感。
6、夹菜时,不要一次夹太多。
夹得太多,手里不利落,将菜汤撒到其它菜里或桌子上,会被视为严重失礼;也不要用筷子一口接一口连续夹取菜肴,吃相不好,也不礼貌。
7、夹菜时,不要用一根筷子去插盘子里的菜品,或两根筷子当一根用。
这种行为被认为是对同桌用餐人员的一种羞辱,也是不行的。
筷子忌讳的用法8、用筷子移动杯子、碗、转盘等餐具,一方面不卫生,另一面也没教养。
9、用筷子敲打碗盘,民间就有“敲碗敲筷子,讨吃一辈子”的说法,寓意着“贫穷”。
因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,吸引行人注意并给与施舍。
在同样使筷子吃饭的韩国和日本,这一忌讳也是一样的。
10、拿筷子“仙人指路”。
这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。
这在北京人眼里叫“骂大街”。
因为在吃饭时食指伸出,总在不停地指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。
所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。