高一化学同步人教版必修二课时跟踪检测：(十七) 乙 酸

课时跟踪检测（十七）乙酸1．关于乙酸的叙述不正确的是()A．可与乙醇反应B．能溶解鸡蛋壳C．食醋中含有乙酸D．为一种无色无味的液体解析：选D A项，乙酸能与乙醇发生酯化反应，正确；B项，乙酸的酸性比碳酸强，能溶解鸡蛋壳，正确；C项，食醋中含有乙酸，正确；D项，乙酸为一种无色有强烈刺激性气味的液体，错误。

2．下列物质中最难电离出H＋的是()A．CH3CH2OH B．CH3COOHC．H2O D．H2SO3解析：选A这四种物质中羟基的活泼性是H2SO3>CH3COOH>H2O>CH3CH2OH，最难电离出H＋的是CH3CH2OH。

3.如图所示是某有机物分子的球棍模型，该有机物中含有C、H、O三种元素，下列关于该有机物说法中不正确的是()A．是食醋的主要成分B．其官能团是羧基C．能使酸性KMnO4溶液褪色D．能与碱发生中和反应解析：选C由有机物的球棍模型可知该有机物是CH3COOH。

因为CH3COOH分子中的羧基能电离出H＋，故能与碱电离产生的OH－发生中和反应。

而CH3COOH不能被酸性KMnO4溶液氧化。

4．以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇杂质的最好试剂是()A．饱和碳酸钠溶液B．氢氧化钠溶液C．苯D．水解析：选A乙酸乙酯难溶于饱和Na2CO3溶液，乙酸与Na2CO3反应生成CH3COONa 溶于水而除去，乙醇易溶于Na2CO3溶液而除去；NaOH溶液能与乙酸乙酯反应，若选用NaOH溶液，会使乙酸乙酯被消耗，甚至得不到乙酸乙酯。

5．山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。

食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法中正确的是()A．乙酸是有刺激性气味的液体B．乙酸分子中含有4个氢原子，是四元弱酸C．乙酸中的乙醇可用直接加热蒸馏的方法除去D．乙酸酸性较弱，不能使紫色石蕊溶液变红解析：选A乙酸中只有羧基中的氢原子才能电离，是一元弱酸，B项错误；直接加热时乙酸与乙醇能发生反应生成乙酸乙酯，且乙酸也易挥发，应先与碱混合反应后再蒸馏出乙醇，最后加入硫酸蒸馏出乙酸，C项错误；乙酸是弱酸，但能使紫色石蕊溶液变红，D项错误。

6．下列说法错误的是()A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应不是可逆反应解析：选D乙醇和乙酸是常用调味品——酒和醋的主要成分，正确；乙醇和乙酸在常温下为液态，C2H6、C2H4常温下为气态，正确；乙醇和乙酸在空气中都能燃烧而发生氧化反应，正确；乙酸和乙醇的酯化反应是可逆反应，反应不能进行到底，错误。

7．下列有机物中，既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应的是()A．乙酸B．乙醇C．乙酸乙酯D．水解析：选B乙酸不能发生催化氧化反应，乙酸乙酯不能发生题中所说的任何反应，水只能与金属钠反应，只有乙醇既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应生成乙醛。

8．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体，当振荡混合物时，有气泡产生，主要原因可能是() A．有部分H2SO4被蒸馏出来B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D．有部分乙酸乙酯与碳酸钠反应解析：选C制取乙酸乙酯时，加热挥发的乙酸会随蒸气进入碳酸钠溶液中，而乙酸的酸性比碳酸强，所以会有二氧化碳生成。

9．分子式为C2H6O的有机化合物A具有如下性质：①A＋Na―→慢慢产生气泡；有香味的物质。

②A＋CH3COOH浓硫酸△(1)根据上述信息，对该化合物可作出的判断是________(填字母)。

A．一定含有—OHB．一定含有—COOHC．有机化合物A为乙醇D．有机化合物A为乙酸(2)含A的体积分数为75%的水溶液可以作________________________________。

(3)A与金属钠反应的化学方程式为_________________________________________________________________________________________________________________。

(4)化合物A和CH3COOH反应生成的有香味的物质的结构简式为________________________________________________________________________。

解析：(1)根据A的分子式及A的化学性质推知A为乙醇。

(2)体积分数为75%的乙醇溶液在医疗上用作消毒剂。

(4)乙醇和CH3COOH能发生酯化反应生成乙酸乙酯。

答案：(1)AC(2)消毒剂(3)2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑(4)CH3COOCH2CH310．烃A是一种重要的化工原料。

已知A在标准状况下的密度为1.25 g·L－1，B可发生银镜反应。

它们之间的转化关系如图：请回答：(1)有机物B中含有的官能团名称是____________。

(2)第⑤步发生加成反应，该反应的化学方程式是_________________________________________________________________________________________________________。

(3)将金属钠与有机物D反应所得的少量产物溶于水，滴加2滴酚酞溶液，水溶液显红色，其原因是______________________________________________________ ________________________________________________________________________ (用化学方程式表示)。

(4)下列说法正确的是________。

A ．有机物A 与D 在一定条件下可反应生成乙醚[(CH 3CH 2)2O]B ．用新制碱性氢氧化铜悬浊液无法区分有机物B 、C 和DC ．通过直接蒸馏乙酸乙酯和有机物C 的混合物，可分离得到纯的乙酸乙酯D ．相同条件下乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中水解较在稀硫酸中更完全解析：由烃A 在标准状况下的密度为1.25 g·L －1可得M (A)＝22.4 L ×1.25 g·L －11 mol＝28 g·mol －1，即A 为CH 2===CH 2，则B 为CH 3CHO ，C 为CH 3COOH ，D 为CH 3CH 2OH 。

(2)由于A 和C 发生的是加成反应，则反应方程式为CH 2===CH 2＋CH 3COOH ――→催化剂 CH 3COOCH 2CH 3。

(3)Na 与CH 3CH 2OH 反应生成CH 3CH 2ONa ，CH 3CH 2ONa 溶于水显碱性，类比盐类水解原理可知CH 3CH 2ONa ＋H 2O ―→CH 3CH 2OH ＋NaOH 。

(4)A 项，根据反应⑤的反应原理可以推出CH 2===CH 2与CH 3CH 2OH 在一定条件下可发生加成反应生成乙醚，正确；B 项，新制Cu(OH)2悬浊液遇CH 3CHO 产生红色沉淀，遇乙醇无明显现象，遇乙酸沉淀溶解，故可以鉴别，错误；C 项，乙酸与乙酸乙酯的沸点相近，不能用蒸馏的方法分离，错误；D 项，乙酸乙酯在NaOH 溶液中反应的方程式为CH 3COOCH 2CH 3＋NaOH ――→△CH 3COONa ＋CH 3CH 2OH ，反应比较完全，在H 2SO 4中反应的方程式为CH 3COOCH 2CH 3＋H 2O稀H 2SO 4△CH 3COOH ＋CH 3CH 2OH ，反应不完全，正确。

答案：(1)醛基(2)CH 2===CH 2＋CH 3COOH ――→催化剂CH 3COOCH 2CH 3(3)CH 3CH 2ONa ＋H 2O ―→CH 3CH 2OH ＋NaOH (4)AD1．下列有关乙酸的说法中不正确的是( )A ．冰和乙酸的混合物俗称冰醋酸B ．具有酸的通性C ．酸性比碳酸的酸性强D ．与乙醇反应生成的有机物是乙酸乙酯解析：选A A 项，冰醋酸是纯净的乙酸，错误；B 项，乙酸能够电离出H ＋，具有酸的通性，正确；C项，乙酸酸性比碳酸的酸性强，正确；D项，乙酸与乙醇发生酯化反应，生成乙酸乙酯，正确。

2．下列关于制取乙酸乙酯实验的说法错误的是()A．制乙酸乙酯时，向乙醇中缓慢加入浓硫酸和乙酸B．可将导管插入饱和碳酸钠溶液中收集反应生成的乙酸乙酯C．1 mol乙醇与2 mol乙酸在浓硫酸催化作用下不能合成1 mol乙酸乙酯D．除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理方法是用足量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液解析：选B A项，制乙酸乙酯时，试剂的混合顺序，先加入乙醇，再向乙醇中缓慢加入浓硫酸和乙酸，正确；B项，导管不能插入饱和碳酸钠溶液液面以下，错误；C项，因为乙酸与乙醇生成乙酸乙酯的反应为可逆反应，所以1 mol 乙醇与2 mol乙酸在浓硫酸催化作用下不能合成1 mol 乙酸乙酯，正确；D项，Na2CO3能与乙酸反应，所以除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理方法是用足量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液，正确。

3.如图是某有机物分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子。

灰色的是氧原子。

该物质不具有的性质是()A．与NaOH溶液反应B．与稀硫酸反应C．发生酯化反应D．使紫色石蕊溶液变红解析：选B由有机物分子的比例模型可知，该有机物为乙酸，能与NaOH溶液发生中和反应，能使酸碱指示剂变色，能与乙醇发生酯化反应。

4．下列各组中的物质均能发生加成反应的是()A．乙烯和乙醇B．苯和氯乙烯C．乙酸和溴乙烷D．丙烯和丙烷解析：选B A项中，乙烯中有键，能发生加成反应，乙醇中没有不饱和键，不能发生加成反应。

B项中，苯和氯乙烯都含有不饱和键，都能发生加成反应。

C项中，乙酸和溴乙烷都不能发生加成反应。

D项中，丙烯中含有键，能发生加成反应，丙烷中没有不饱和键，不能发生加成反应。

5．下列关于乙酸的说法中，正确的是()①乙酸易溶于水和乙醇，其水溶液能导电②无水乙酸又称为冰醋酸，它是纯净物③乙酸分子里有四个氢原子，所以它不是一元酸④乙酸是一种重要的有机酸，常温下乙酸是有刺激性气味的液体⑤1 mol乙酸与足量乙醇在浓硫酸作用下可生成88 g乙酸乙酯⑥食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到A．①②③④B．①②③⑥C．①②④⑥D．②④⑤⑥解析：选C①乙酸易溶于水和乙醇，是弱酸，其水溶液能导电，正确；②无水乙酸在低于16.6 ℃时像水一样会结冰，无水乙酸又称为冰醋酸，属于纯净物，正确；③乙酸属于一元酸，错误；④乙酸在常温下是有刺激性气味的液体，正确；⑤乙酸的酯化反应是可逆反应，不能进行到底，错误；⑥食醋中含有乙酸，乙醇连续被氧化成乙酸，正确。