第7章 植物营养与施肥原理概论
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植物营养与施肥平衡的核心原理植物如同人类一样,需要各种各样的营养物质来维持生长、发育和繁殖。
这些营养物质在植物体内发挥着不同的功能,从构建细胞结构到参与各种生理生化反应。
施肥平衡则是确保植物能获取到适量且比例合适的各种营养元素的关键,这其中蕴含着诸多核心原理。
一、植物必需营养元素的种类与功能植物需要多种营养元素,其中大量元素包括氮、磷、钾。
氮是植物体内许多重要有机化合物的组成成分,如蛋白质、核酸等。
氮素充足时,植物枝叶繁茂,叶片浓绿。
磷参与植物体内能量代谢、遗传物质的组成等过程。
缺乏磷时,植物生长迟缓,叶片可能会呈现暗绿色甚至发紫。
钾在调节植物细胞渗透压、促进光合作用产物的运输等方面有着重要作用。
缺钾的植物叶片边缘容易发黄、焦枯。
除了大量元素,植物还需要微量元素,如铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯等。
虽然这些元素植物需要量极少,但它们在植物体内同样不可或缺。
例如,铁是植物叶绿素合成所必需的元素,缺铁会导致叶片失绿黄化。
硼对植物的生殖生长影响很大,缺硼时植物花而不实。
二、营养元素的相互关系协同作用不同营养元素之间存在协同作用。
例如,氮和磷配合施用时,能够促进植物根系的生长发育。
氮为根系生长提供物质基础,磷则有助于根系细胞的分裂和分化。
钾与氮的协同作用能提高植物的抗逆性,在适量钾的存在下,植物对氮的吸收和利用效率更高。
拮抗作用某些营养元素之间会有拮抗作用。
比如钙和钾,当土壤中钾离子浓度过高时,可能会抑制植物对钙的吸收。
这是因为它们在离子通道的吸收过程中存在竞争关系。
过量的锌也可能会影响植物对铁的吸收,因为它们在植物体内的转运机制有部分重叠。
三、土壤肥力与施肥平衡土壤是植物获取营养元素的重要来源。
土壤肥力状况直接影响植物对营养元素的吸收。
肥沃的土壤含有丰富的有机质、大量元素和微量元素。
随着农业生产的不断发展,土壤肥力常常因为过度耕种、不合理施肥等原因而下降。
土壤的缓冲能力土壤具有一定的缓冲能力,能够在一定范围内调节土壤溶液中营养元素的浓度。
植物营养与肥料绪论植物营养与肥料绪论第⼀节植物营养与肥料的基本任务植物与⼈类、动物的关系 <是⽀柱>肥料与植物⽣产饲料与动物⽣产⾷物与⼈类⽣存植物营养学:是研究植物体与环境之间营养物质和能量的交换过程,即营养物质的运输和能量的转化过程的科学。
肥料学:研究肥料性能及其积制、施⽤等理论和技术的科学。
包括研究肥料对作物营养和⼟壤肥⼒的关系,各种肥料的成分、性质和⽤法,积肥、造肥、保肥、种植绿肥以及施肥的原则、施肥制度、各种作物的施肥⽅法等。
植物营养是肥料学的理论基础,也是施肥的直接⽬的。
⼀、肥料在农业⽣产中的作⽤:肥料(fertilizer):是提供植物必需营养元素或兼有改变⼟壤性质,提⾼⼟壤肥⼒功能的物质.以提供植物养分为其主要功效的物料。
肥料包括⽆机肥料(化学肥料)和有机肥料。
作为粮⾷的”粮⾷”肥料是农业⽣产的重要物质基础。
掌握⼟壤的肥⼒状况和植物营养的基本规律,进⾏合理施肥,在作物增产中起着⼗分重要的作⽤。
根据联合国粮农组织的资料,发展中国家施肥可提⾼粮⾷作物单产55%—57%,总产30%—31%(FAO.1989)。
全国化肥试验⽹的⼤量试验结果也表明,我国1986—1990年粮⾷总产中有35%左右是施⽤化肥的结果(中国农业科学院⼟壤肥料研究所,1986)。
世界范围的经验证明,施肥,尤其是使⽤化肥,不论在发达国家还是发展中国家都是最快、最有效、最重要的增产措施(⾦继运等,1995)。
中国有限的耕地资源和过多的⼈⼝压⼒这⼀事实决定了中国农业持续发展的特殊性和艰巨性。
⼀⽅⾯,中国必须在有限的耕地上不断增加投⼊,不断提⾼粮⾷产量;同时⼜必须保护耕地资源,保护和改善农业⽣态环境,提⾼⼈们的⽣活质量。
化肥作为农业⽣产的物质基础,过去和现在为我国的农业⽣产发挥了重要作⽤,将来仍然是农业持续稳定发展的重要措施之⼀。
我国过去肥料结构1993年肥料⽣产及消费氮磷钾⽐例为:⽣产,世界N:P2O5:K2O=1:0.40:0.26中国N:P2O5:K2O=1:0.27:0.008使⽤,世界N:P2O5:K2O=1:0.40:0.26中国N:P2O5:K2O=1:0.43:0.15根据近代知识的理解,肥料使⽤的积极作⽤在于:1.能促进和改善⼟壤-植物-动物系统中营养元素的平衡、交换和循环。