中图版高中生物选修1 1.1微生物的分离和纯培养_学案设计1

1 第1章 微生物培养技术 第1节 微生物的分离和纯培养学业达标测评

一、选择题

1．在光亮处用一种培养液分别培养绿藻和酵母菌，其结果如图所示，造成这种结果的原因是培养液中(

)

A．缺少无机盐

B．含氧量太高

C．缺少有机养分

D．不含二氧化碳

【解析】 绿藻(自养)增多，酵母菌(异养)数量减少，说明培养基中缺少有机碳源。

【答案】 C

2．下表是某同学培养微生物时配制的培养基，关于此培养基的说法中，错误的是( )

编号 ① ② ③ ④ ⑤

成分 (NH4)2SO4 KH2PO4 FeSO4 CaCl2 H2O

含量 0.4 g 4.0 g 0.5 g 0.5 g 100 mL

A.此培养基可用来培养自养型微生物

B．此表中的营养成分共有三类，即水、无机盐、氮源

C．表中各成分的重量按照所培养的微生物的营养需要来确定

D．若除去①，此培养基可用于培养大肠杆菌

【解析】 由表格可知，该培养基不含有机物，且无碳源，因此可培养自养型微生物，大肠杆菌为异养型，除去①之后，培养基中缺少碳源和氮源，大肠杆菌无法生长。

【答案】 D

3．如何判断制作的培养基是否灭菌彻底( )

A．看培养基是否透明

B．有没有消灭细菌菌体

C．未接种的培养基在恒温箱中保温1～2天后有无菌落生长

D．是否消灭了微生物的芽孢、孢子

【解析】 配制好的培养基，是否灭菌彻底，通常在使用前在恒温箱中保温1～2天后检验有无菌落生长，若无则说明灭菌彻底。

【答案】 C 2 4．无菌技术包括以下几个方面的叙述，其中错误的是( )

A．对实验操作的空间、操作者的衣物和手进行灭菌

B．将用于微生物的培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌

C．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行

D．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触

【解析】 对实验操作的空间、操作者的衣物和手进行清洁是消毒而不是灭菌。

【答案】 A

培养基对微生物的选择作用练习

1 培养基对微生物的选择作用练习

1 下列操作不属于微生物的分离步骤的是（ ）。

A．稀释 B．划线或涂布

C．接斜面 D．培养

2 需要在火焰旁操作的有（ ）。

①土壤取样 ②稀释土壤溶液 ③涂布平板 ④微生物的培养

A．①②③④ B．②③④

C．③④ D．②③

3 在对纤维素分解菌进行选择培养时用液体培养基的原因是（ ）。

A．用液体培养基可获得大量菌体

B．纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长

C．在液体培养基中纤维素分解菌繁殖速度更快

D．用液体培养基可获得高纯度的纤维素分解菌

4 在一个“淀粉—琼脂”培养基的5个圆点位置，分别用不同方法处理，将此实验装置放在37 ℃恒温箱中，保温处理24 h后，将碘液滴在培养基的5个圆点上，其实验结果记录于下表：

淀粉

圆点 实验处理方法 碘液处理后的颜色反应

① 新鲜唾液与盐酸混合 蓝黑色

② 经过煮沸的新鲜唾液 蓝黑色

③ 接种面包霉 棕黄色

④ 只有新鲜的唾液 ？

⑤ 只有一定浓度的蔗糖溶液 ？

请指出④和⑤所发生的颜色反应，以及③接种的面包霉的分泌物分别是（ ）。

A．棕黄色、棕黄色、淀粉酶

B．蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶

C．棕黄色、蓝黑色、淀粉酶

D．棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶

5 实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上划3条等长的平行线（3条线均与下图中的链霉素带接触），将平板置于37℃条件下恒温培养3天，结果如下图所示。从实验结果分析以下叙述，不正确的是（ ）。

A．链霉素能阻止结核菌的生长

B．链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效

C．链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效

D．链霉素可以用于治疗伤寒病人

6 为验证某同学的培养基是否被污染，可以设计两组实验，甲组用严格消毒的培养基并稀释涂布培养，乙组直接用该同学的培养基进行培养，此实验中乙组为（ ）。

第1章 微生物培养技术 第1节 微

生物的分离和纯培养学业达标测评

一、选择题

1．在光亮处用一种培养液分别培养绿藻和酵母菌，其结果如图所

示，造成这种结果的原因是培养液中( )

A．缺少无机盐

B．含氧量太高

C．缺少有机养分

D．不含二氧化碳

【解析】　绿藻(自养)增多，酵母菌(异养)数量减少，说明培养基

中缺少有机碳源。

【答案】　C

2．下表是某同学培养微生物时配制的培养基，关于此培养基的说

法中，错误的是( )编号①②③④⑤

成分(NH4)2SO4KH2PO4FeSO4CaCl2H2O

含量0.4 g4.0 g0.5 g0.5 g100 mL

A.此培养基可用来培养自养型微生物

B．此表中的营养成分共有三类，即水、无机盐、氮源

C．表中各成分的重量按照所培养的微生物的营养需要来确定

D．若除去①，此培养基可用于培养大肠杆菌

【解析】　由表格可知，该培养基不含有机物，且无碳源，因此可

培养自养型微生物，大肠杆菌为异养型，除去①之后，培养基中缺少碳

源和氮源，大肠杆菌无法生长。

【答案】　D

3．如何判断制作的培养基是否灭菌彻底( )

A．看培养基是否透明

B．有没有消灭细菌菌体

C．未接种的培养基在恒温箱中保温1～2天后有无菌落生长

D．是否消灭了微生物的芽孢、孢子

【解析】　配制好的培养基，是否灭菌彻底，通常在使用前在恒温

箱中保温1～2天后检验有无菌落生长，若无则说明灭菌彻底。

【答案】　C

4．无菌技术包括以下几个方面的叙述，其中错误的是( )

A．对实验操作的空间、操作者的衣物和手进行灭菌

B．将用于微生物的培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌

C．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附

近进行

D．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触

【解析】　对实验操作的空间、操作者的衣物和手进行清洁是消毒

而不是灭菌。

【答案】　A5．培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所

采用的灭菌、消毒方法依次是( )

①化学消毒　②灼烧灭菌　③干热灭菌　④紫外线灭菌　⑤高压蒸

第 1 页 共 9 页 1.1 微生物的分离和培养 学案（含答案）

碳源凡能提供所需碳元素的物质构成生物体细胞的物质和一些代谢产物，有些是异养生物的能源物质无机碳源CO2.NaHCO3等；有机碳源糖类.脂肪酸.花生饼粉.石油等氮源凡能提供所需氮元素的物质合成蛋白质.核酸以及含氮的代谢产物无机氮源NH

3.铵盐.硝酸盐等；有机氮源尿素.牛肉膏.蛋白胨等生长因子特殊营养物质生长必不可少的微量有机物酶和核酸的组成成分维生素.氨基酸.碱基等水在生物体内含量很高，在低等生物体内含量更高不仅是优良的溶剂，而且可维持生物大分子结构的稳定培养基.大气.代谢产物等无机盐为微生物提供除碳.氮元素以外的各种重要元素，包括某些大量元素细胞内的组成成分；生理调节物质；某些化能自养菌的能源；酶的激活剂培养基.大气等环境1下列常用的无菌操作中，错误的是A无菌操作不要求杀死培养基中的一切细菌B用酒精擦拭双手的方法是对操作者进行消毒C实验操作过程应在酒精灯火焰附近进行D玻璃器皿吸管.培养皿可用酒精擦拭答案D解析无菌技术是用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染，而不是杀死培养基中的一切细菌；对操作者应用较温和的方法进行消毒，如酒精擦拭；实验操作过程应在酒精灯火焰附近进行，防止杂菌污染；对无菌操作用到的玻璃器皿要用干热灭菌的方法彻底消灭其中的微生物，用酒精擦拭不能达到目的。 第 2 页 共 9 页 2下列关于培养基的说法正确的是A培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质B培养基只有两类液体培养基和固体培养基C除水以外的无机物只能提供无机盐D无机氮源不可能提供能量答案A解析根据培养基的物理性质，可分为液体培养基.半固体培养基和固体培养基，在液体培养基中加入不同量的凝固剂如琼脂可形成半固体或固体培养基；除水以外的无机物如NH4HCO3，既可以是碳源，也可以是氮源，不仅仅提供无机盐；无机氮源有时也能提供能量，如NH3可以为硝化细菌提供能量。