八年级语文《端午的鸭蛋》练习题

八年级语文《端午的鸭蛋》练习题

《端午的鸭蛋》练习题

一、积累与运用

１、给加粗的字注音。

①系百索子( ) ②门楣( ) ③红苋菜( )

④络子 ( ) ⑤腌 ( ) ⑥车胤 ( )

2、解释词语。

①曾经沧海难为水:＿＿____＿__＿__

②与有荣焉:＿_＿____＿_＿__

③囊萤映雪:___＿_＿_＿＿_＿_

④肃然起敬:___＿＿____＿＿＿

3。找出下列句子中的错别字并加以改正。

①一尺来长的黄色、蓝色的纸条,上面用朱笔画些莫明其妙的道道。

_＿______＿＿＿_改_＿＿_________

②每逢有人问起我的藉贯,回答之后,对方就会肃然起敬。

______＿_____改________＿＿__

③用酒或的雄黄在小孩的额头上画一个王字。 ＿____＿＿___＿_改__＿_____＿___

④城皇庙的老道士依然我的寄名干爹。 _＿________＿_改___＿______＿_ 4、本文的作者是__＿_____,江苏高邮人。全文隐隐贯穿着如此一条思路:_______＿＿＿__＆rarr;__＿_＿_＿_____&raｒr;＿___________。文章流露出_＿＿_________ 、

5、修改下列病句,每句只改一处、

①卫生保洁工作做得好不行,是一个班优良班风的体现。

②这个文化站由于多次挽救与培养失足青少年,受到上级领导的表彰。

③通过看这部电影,使我受到了深刻的教育。

④会议通过并讨论了他的建议。

6、仿照例句,再写出三个您对“语文”理解的比喻句、

例句:语文是滋味甘醇的美酒,让人回味无穷。

仿句:语文是＿______＿____ ,让人_____＿______ ;

语文是__＿＿_＿＿＿__＿_ ,让人__＿_______＿_ ;

语文是_＿__＿___＿__＿ ,让人______＿____＿ 、

二、阅读

阅读下列文段,回答文后问题。

(一)

①Ａ、我的家乡是水乡、出鸭、高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋因此出了名。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦！您们那儿出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,能够成批输出、双黄鸭蛋味道事实上无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已、我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大快乐的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!只是高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但与我家乡的完全不能相比!Ｂ。曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上、袁枚的《随园食单＆ｍiddot;小菜单》有“腌蛋"一条。袁子才这个人我不喜爱,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并可不能做菜。然而《腌蛋》这一条我看后却觉得特别亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下:

腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。

②Ｃ。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的方法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐",就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢！

7、分别用一句话概括每段内容。

第①段:

第②段:

8、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?

9。文中画线的句子分别体现本文语言的什么特点？

A处:

B处:

C处:

10、“筷子头一扎下去,吱--红油就冒出来了”一句中,“吱”字能够去掉不?为什么?

11、袁枚是＿_____＿_＿＿＿_代诗人、诗论家,文中引用他的文章说明了什么?

12、文段的字里行间流露出作者的如何的思想感情?

13、从语段的语言运用上,您得到了什么启发？

(二)

水乡茶居(节选)

杨羽仪

在广东水乡,茶居是一大特色。

每个村庄,百步之内,必有一茶居。这些茶居,不像广州的大茶楼,可容数百人;每一小“居",约莫只容七八张四方桌,20来个茶客。倘若人来多了,茶居主人也不心慌,临河水榭处,湾泊着三两画舫,每舫四椅一茶几,舫中品茶,也颇有味。

茶居的建筑古朴雅致,小巧玲珑,多是一大半临河,一小半倚着岸边,地板与河面留着一个涨落潮的落差位,近年的茶居在建筑上有较大的变化,多用混凝土水榭式结构,也有砖木结构的,而我却偏好竹寮茶居。它用竹子做骨架,金字屋顶上,覆盖着竹蓑衣或松树皮,临河四周也是松树皮编成的女墙,可凭栏品茗,八面来风,即便三伏天,这茶居也是一片清凉的世界、

茶居的名字,旧时多用“发记茶居”“昌源茶室”之类字号。现在,水乡人也讲斯文,常常可见“望江楼"“临江茶室”“清心茶座"等雅号。

旧时的水乡茶室,多备“一盅两件”。所谓“一盅”,便是一只铁嘴茶壶配一个瓦茶盅。壶里多放粗枝大叶,茶叶味涩而没有香气,仅可冲洗肠胃而已。所谓“两件",多是粗糙的大件松糕、芋头糕、萝卜糕之类,尽管不如何好吃,却也能够填肚子,干粗活的水乡人颇觉实惠、现时,水乡人品茗,是越来越讲究了、茶居里再也不见粗枝大叶,铁嘴壶也被淘汰,换上雪白的瓷壶。柜台上陈列着十多种名茶,洞庭君山、云南普洱、西湖龙井、英德红茶……偶有一两种大众化的,也至少是茉莉花茶与荔枝红了。至于那“两件”,也绝非粗品,而时兴“干蒸烧卖"“透明鲜虾饺”“蛋黄鱼饼"“牛肉精丸”之类,倘要填肚子,也特别少吃糕,而多取“荷叶糯米鸡”了。在那“史无前例"的年月,因为《爱莲说》的作者是士大夫,因此“糯米鸡"外面的荷叶也被取消了,糯米饭中裹的也不是鸡肉而变成猪肉,“糯米鸡”变成了“裸裸糯米猪"。现在,水乡茶居的糯米鸡,不但恢复了传统的荷叶包裹,而且糯米饭里头的确裹着鸡肉,还拌以虾米、冬菇、云耳等珍品,色香味均属上品,百啖不厌、

水乡人饮茶,又叫“叹”茶。那个“叹"字,是广州方言,含有“品味”与“享受”之意。不论“叹”早茶或晚茶,水乡人都把它作为一种享受。他们一天辛勤劳作,各自在为新生活奔忙,带着一天的劳累与溽热,有暇“叹"一盅茶,去去心火,便是紧张生活的一种缓冲。我认为“叹”茶的兴味,未必比酒淡些,它也能够达到“醺醺而不醉"的境界。

“叹”茶的特点是慢饮。倘在早晨,茶客倚栏杆“叹"茶,是在欣赏小河如何揭去雾纱,露出俏美的真容么?瞧,两岸的番石榴、木瓜、杨桃果实,或浓淡的香气,渗进小河里,迷蒙、淡远的小河,便如倾翻了满河的香脂。也许,是看大小船只在半醒半睡的小河中摇撸扬帆来去,看榕阴、朝日及小鸟的飞鸣吧！倘在傍晚,日光落尽,云影无光,两岸慢慢消失在温柔的暮色里、船上人的吆喝声慢慢远去,河面被一片紫雾笼罩、不知不觉,皎月悄悄浸在小河里……此境此情,倘遇幽人雅士,当然为之倾倒,然而多是“卜老”的茶客。他们“叹”茶,动辄一两个小时,有如牛的反刍,也是一种细细品味——不是品味着食物,而是品味着生活。

14、找出文中能够概括全文的句子。

15、水乡茶居有什么特色?

16、茶居的过去与现在有什么不同？

17。在语言运用上,本文与课文有什么相似之处?

18。文章结尾说“不是品味着食物,而是品味着生活。”应如何理解？

三、写作

１９、选择一个您印象最深的节日,以“我家乡的＿____＿___＿_＿节”为题写一篇文章,表现当地过节的风俗习惯与热闹场景,抒发您对家乡的热爱之情。

参考答案

一、1。①ｊ＆igｒave; ②méi ③xi＆ａｇrave;n ④ｌ＆agｒａvｅ;o ⑤yān ⑥ｙ＆iｇraｖｅ;n

２、①经历过沧海,对别处的水就难以看上眼了。

②因而也感到荣幸、

③用萤火虫的光与雪的反光刻苦读书的故事、

④形容十分恭敬的模样、

3、①“明”改“名” ②“藉”改“籍” ③“或"改“与” ④“皇”改“隍”

4。汪曾祺 端午风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋 对儿时生活的怀想,对故乡的热爱

5、①把“不行”去掉、②把“培养”去掉。③把“使”去掉或把“通过看”去掉。

④“通过并讨论”改为“讨论并通过”、

6、示例:色彩缤纷的花园 流连忘返

意境深远的油画 惊叹不已

旋律优美的音乐 听之动容

二、(一)7、①家乡鸭蛋的名声。

②家乡鸭蛋的特色。

8。对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀,实际上是对儿时的生活,对故乡不能忘怀,而不仅仅是咸鸭蛋。

9、A处:浓厚的口语色彩、

B处:淡淡的幽默。

Ｃ处:文言词语与口语相映成趣,增添了典雅之美。

10。不能够,“吱"字写出了吃鸭蛋的快感,一个字就写出了特色神韵。

１1。清代 家乡的咸鸭蛋特别有名气

1２。对家乡由衷的热爱与自豪。

13。只要言之有理即可、如:好的语言不一定是华美的词藻与整齐的句式,看似平淡的语句同样有韵味有情致。

(二)1４。在广东水乡,茶居是一大特色。

1５。茶居特别多,不是特别大,建筑古朴雅致,多临河。 16。旧时的茶居,名字多老字号,用具与茶叶、食品特别粗糙。现在的茶居,名字大多特别典雅,用具、茶叶与食品特别讲究。

１7。相似之处:口语色彩浓,娓娓道来。

１８、茶客们通过品茶来品味生活,感受生活的变迁的乐趣。

三、19、提示:要写出地方特色以及过节的浓浓气氛。