如何合理搭配食物教案

怎样搭配食物 教学设计

一、教学内容：

苏教版四年级科学上册第四单元第二课时

二、教学目标：

1、能根据食物金字塔评价饮食结构。

2、让学生主动参与、遵循学生的认知规律。

3、培养学生动手能力、积极思考、与他人合作的精神。

4、知识与技能：

知道合理搭配食物的基本要求。

5、情感态度与价值观：

乐于用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构。

三、教学重点：

认识食物金字塔，学习科学合理搭配食物的方法。

四、教学难点：

依照金字塔结构设计自己一天的食谱。

五、教学过程：

（一）、谈话导入

同学们，我们的食物中有不同的营养成分，各种食物之间要合理搭配，如果搭配不科学、不合理，我们的身体健康吗？今天，我们学习怎样搭配食物。

1、课件出示课题。 2、课件出示“豆芽菜”、“小胖墩”等人物。

3、问：“上面三个人物你觉得哪一个是健康的?”

4、老师总结学生的回答。过胖是营养过剩，偏瘦是营养不良，都称为不健康的人。

5、出示课件，为了健康成长，要注意食物的合理搭配和食物的摄入量，才能保证我们正常(生活)和(成长)，这就是(营养的均衡)，食物金字塔告诉我们健康饮食的方法。

（二）、合理搭配，解决问题。

1、课件出示食物金字塔。

2、学生小组讨论：

（1）、食物金字塔分为几层？

（2）、每层有哪些食物？

（3）、一共有几大类食物？

3、小组交流讨论结果

需要把几大类食物搭配着吃，而且下层的食物要吃的多，如粮食类，蔬菜类。上层的食物相对要吃得少，如油脂类。

4、教师和学生共同学习食物金字塔每一层食物的分量及特点。

5、总结：

我们吃的食物含有六大类食物，各种营养素种类要齐全，数量要充足，营养素之间的比例要合适，各食物之间的搭配要科学合理，日常生活中，无需每天都样样按照食物金字塔的推荐量吃，关键是要遵循食物金字塔各类食物的大致比例。

（三）、开展食物配餐的实践活动。

1、课件出示：小学生一天的食谱。

钢琴教材如何合理搭配

1. 启蒙阶段：一般约半年至一年时间 小汤1-2 小汤3-4 与《拜厄》、《孩子们的哈农》搭配 或者大汤1-2与《拜厄》、《孩子们的哈农》搭配。 2. 初级阶段： 小汤5或者大汤2-3与《车尔尼599》同时使用。《车尔尼139》做补充。 《车尔尼599》到《莱蒙练习曲》这段时间同时使用《布格谬勒进阶25首》，《巴赫初级钢琴曲集》。 《布》结束后用《小奏鸣曲集》；《巴赫初级》结束后用《巴赫小前奏曲与赋格》。 《莱蒙》结束后是《车尔尼849》——《车尔尼299》，《车尔尼139》、《杜弗诺伊》做相应补充。 布置乐曲使用《小奏鸣曲集》，《巴赫小前奏曲与赋格》，《理查德克莱德曼》，《世界儿童钢琴名曲选》。 3. 中级阶段： 《车尔尼299》，《车尔尼8小节练习曲》、《车尔尼左手练习曲》做相应补充。 同时使用《小奏鸣曲集》、《巴赫二部创意曲》——《法国组曲》、《世界名曲大全》、中国钢琴曲。 4. 高级阶段：《克拉莫练习曲》——《车尔尼740》 乐曲使用莫扎特、贝多芬的奏鸣曲集，《世界名曲大全》，中国钢琴曲，《肖邦圆舞曲》，《巴赫三部创意曲》。 你的教材划分程度我觉得有点武断，比如8小节，还有左手练习曲都是849的后期补充，哪些和299的要求是不再一个层面上的。还有小奏鸣曲。这本也是要在299之前完成，299的时候就可以开始简单的海顿还有莫扎特的奏鸣曲了。还有就是世界名曲大全，选材太单调，还有无词歌，还有格里格抒情小曲。可以选择。莱蒙的难度，要在849的中后期加入。因为对于速度还有力度的要求是不同的。

299代表了一个新的技术程度。肖邦圆舞曲这个时候就开始学习了。 整体教学内容有五条主线： 1、 音阶琶音训练。 2、 练习曲。 3、 主调乐曲 4、 复调乐曲 5、 视唱练耳与乐理

具体说明： 1、 音阶琶音：根据识谱能力范围，先训练2个八度，继而4个八度，并要求严格按照乐谱上标记的指法弹奏。初期 强调“视奏”。 2、练习曲：《车尔尼599》——《莱蒙练习曲》——《车尔尼849》——《车尔尼299》——《克拉莫练习曲》— —《车尔尼740》——《克列门第“名手之道”》——《莫什科夫斯基练习曲》——《肖邦练习 曲》。 3、主调乐曲：《小汤》、《大汤》——《布格缪勒进阶25首》——《小奏鸣曲》——《中国钢琴名曲集》——《莫 扎特奏鸣曲集》——《海顿奏鸣曲集》——《贝多芬奏鸣曲集》。 与《小奏鸣曲》同时安排：《理查德克莱德曼》《世界儿童钢琴名曲集》里的乐曲作为补充。 与《中国钢琴名曲集》同时安排：《世界钢琴名曲集》里的外国作品作为补充。 4、复调乐曲：《巴赫初级钢琴曲集》——《小前奏曲与赋格》——《巴赫二部创意曲》——《法国组曲》——《巴 赫三部创意曲》——《英国组曲》——《巴赫十二平均律》。 5、视唱练耳与乐理：从《小汤3》或者《大汤1》开始加入训练课程。 教师每年将举办一次音乐会。安排学生参加相应水平考级，绝不为了考级而考级；以及积极参 加正规比赛。目的是为了锻炼学生的心理素质，积累舞台经验，提高表演欲望，促进钢琴学 习。 首先您的孩子还在启蒙中，并不能算是“初学”，连《拜厄》练习都算是启蒙教材。 小汤2结束就可以上小汤3了，做家长不要心急，我理解，孩子手指缺少力度这是正常的，也是在学琴中必须出现的问题，经过练习就能慢慢的有力了，练琴正是要练习对琴键的控制力要想练好控制力，手得先有力。 您说的加《哈农》以及《拜厄》教材的问题，我在教学经验中是这样来加教材的：首先是小汤1.2.册，2册学完后进小汤3册，同时上拜厄+大汤1册，拜厄学到三四十条时候候小汤3应该学完了，小汤系统就结束了，现在就剩下大汤1和拜厄，当大汤1弹完的时候进大汤2这个同时拜厄应该到了60条左右了，这时候如果有考级意愿的话可以开始上中央院海内外考级教程1册了，同时3本书进行，根据孩子情况加入哈农或什密特16首作品，4本书同时进行4个月左右就可以去考1级了。考完1级后要加入巴赫初级（复调）和小奏鸣曲和车尔尼599，总之练习手指的、练习曲系列的、乐曲系列的、奏鸣曲系列的还有考级作品，要同步进行，切不可单一教材。这是我在教学初期为孩子准备的相关教程，运用已有8年时间。这是个相对标准的计划，还要根据孩子的特点来在这个基础上详细制定一下。

幼儿园合理搭配食物 促进营养均衡的措施

1、蛋白质不光肉里有，豆制品也很多，如何选择多样的食物进行混搭来促进营养均衡？

在日常生活中，孩子们普遍比较喜欢吃肉，因为很香；也比较喜欢喝牛奶，因为大人们都说这是好东西；当然中国传统的豆制品，也在妈妈们五花八门的烹调方式下，色香味俱全的呈现在孩子们的眼前。这几样都是家长们认为最有营养价值的蛋白质来源。

我们知道一种食物不可能提供人体所需的所有营养素。食物的营养素是复合型的。那么除了上述食物,还应该多种食物交叉食用：比如鱼类，鱼的蛋白质很容易被消化吸收；蛋类营养较丰富，每天白煮蛋，孩子一定不吃，还可以荷包蛋、蛋花、蒸蛋、炒蛋、葱花蛋、红烧蛋……在学龄前阶段，对蛋白质营养需求较高，所以需要在对食物多样选择来满足孩子口味的同时也应满足孩子生长对营养的需求。动物性蛋白选择可以这样排序：鱼类、禽类、蛋类、肉类，并交叉食用；奶类和豆类每天必需。

蛋白质摄取过程中千万不要忘记，其它的植物蛋白。目前中国居民普遍的蛋白质来源还是粮谷类，因为这是主食，但是植物蛋白质吸收较差。为了提高膳食蛋白质利用率，“混搭”起到了很好的作用，比如豆浆+肉包子一起吃，生活中很常见。谷类的赖氨酸含量低，豆类可以补足，豆类的蛋氨酸含量低，肉类蛋氨酸含量比较高，这样可以互补，从而达到营养均衡。

2、坚果、豆类都能补充脂肪，如何选择多样食物进行混搭来促进营养均衡？

坚果、豆类都能补充不饱和脂肪，但一般吃坚果类的食物不是为了获取脂肪，而是可以多获取维生素E和矿物质。当然坚果吃多了脂肪摄入也一定会增加的，要限量。脂肪分为饱和脂肪酸S，单不饱和脂肪酸M，多不饱和脂肪酸P。要求S:M:P = 1:1:1

在日常饮食中，那些吃起来很香的动物肉及它们的油脂，平时吃的一些零食中所含的棕榈油，大多是富含饱和脂肪酸。

富含单不饱和脂肪酸的食物，平常接触相对较少一些，比如橄榄油和山茶籽油等，可以建议有条件的家长用特级初榨橄榄油给孩子做一些水果沙拉，或者做一些凉拌菜的时候用点好的橄榄油。

第1篇

课时：1课时

年级：小学五年级

教学目标：

1. 让学生了解合理膳食对健康的重要性。

2. 培养学生良好的饮食习惯，提高自我保健意识。

3. 培养学生合作交流的能力，学会与他人分享健康知识。

教学重点：

1. 了解合理膳食的概念和原则。

2. 掌握健康饮食的基本要素。

教学难点：

1. 如何在日常生活中坚持合理膳食。

2. 如何引导学生养成良好的饮食习惯。

教学准备：

1. 教学课件或相关图片。

2. 健康食谱资料。

3. 学生分组讨论材料。

教学过程：

一、导入新课

1. 教师出示健康食品图片，引导学生观察并思考：这些食品对我们的健康有什么好处？

2. 学生分享自己的看法，教师总结：合理膳食对我们的身体健康非常重要。

二、讲授新课

1. 教师讲解合理膳食的概念和原则，包括食物多样化、营养均衡、适量摄入等。 2. 介绍健康饮食的基本要素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。

3. 结合实际案例，讲解不良饮食习惯对健康的危害。

三、分组讨论

1. 将学生分成若干小组，每组发放健康食谱资料。

2. 小组讨论：如何根据健康食谱合理安排日常饮食。

3. 每组选派代表分享讨论成果，教师点评并总结。

四、实践操作

1. 教师带领学生进行健康饮食实践，如制作一份健康早餐。

2. 学生分组合作，完成健康早餐的制作。

3. 分享制作过程，品尝健康早餐。

五、总结与反思

1. 教师引导学生回顾本节课所学内容，总结合理膳食的重要性。

2. 学生分享自己在实践中的体会，教师点评并总结。

3. 强调养成良好的饮食习惯，提高自我保健意识。

教学评价：

1. 学生对合理膳食的概念和原则掌握程度。

2. 学生在实践操作中的参与度和合作能力。

3. 学生在总结与反思环节的表现。

课后作业：

1. 家长协助学生制定一份健康食谱，并监督执行。

2. 学生记录一周内自己的饮食习惯，分析并改进不良习惯。

第2篇

课时：2课时 年级：五年级