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冷链设备档案表(各级通用)
设备编码：（录入监测系统后自动生成）
设备类型：
⑴冷藏车⑵疫苗运输车⑶普通冷库⑷低温冷库⑸普通冰箱⑹冰衬冰箱⑺低温冰箱
⑻冷藏箱⑼备用冷库制冷机组⑽发电机⑾冷藏包
设备来源：
⑴本级自购⑵上级下拨⑶国际项目（捐赠）⑷其他(请注明)
生产企业：
设备型号：
出厂编号：（见设备铭牌或说明书）
设备数量：（冷藏包仅填写数量）
冷藏容积：单位：⑴立方米⑵升
冷冻容积：单位：⑴立方米⑵升
出厂日期：年月
到货日期：年月
启用日期：年月
当前使用单位：
省市县乡（镇、街道）接种单位
设备当前状态：
⑴正常⑵待修⑶报废⑷备用
设备若报废，报废日期：年月
填表日期：年月日填表人：
填报说明：
1.本表由使用单位填报，每个冷链设备填写一张表，冷藏包合计填一张表。
2.设备编码在报告单位录入或导入《中国免疫规划监测信息管理系统》（4.0以上版本）时自动生成，生成后需补填到本表。
设备编码规则：单位编码10位+ 设备类型编码2位+流水号4位，其中单位编码等于8位乡镇街道编码+2位接种单位编码。
3.车辆和冷库容积单位选择“立方米”，保留1位小数；冰箱和冷藏箱容积单位选择“升”，不带小数。
4.当新装备冷链设备或原有冷链设备的状态发生变化时，使用单位应在变更后15日内通过《中国免疫规划监测信息管理系统》（4.0及以上版本）进行更新报告。
5.每年1月底前，各级疾控机构应对本辖区冷链设备档案表进行全面审核。
-20冷库管理规程一、前言-20冷库是一种常见的冷藏设备，广泛应用于食品、医药、化工等行业。
为了保证冷库的正常运行和货物的质量安全，制定一套科学的管理规程是必要的。
二、冷库的温度控制1. 冷库的工作温度应控制在-20℃左右，以保持货物的新鲜度和质量。
冷库管理人员应定期检查温度传感器和温度控制器，确保其准确可靠。
2. 冷库内部的温度应均匀分布，避免出现温度差异过大的情况。
冷库管理人员应合理调整冷库的通风和制冷系统，确保温度的均匀性。
三、货物的储存和摆放1. 货物在冷库内的储存应按照类别和保质期进行分类，避免混杂和交叉污染。
2. 货物应放置于专门的货架或托盘上，避免直接接触地面和墙壁，以防止污染和损坏。
3. 冷库管理人员应定期检查货物的储存情况，确保货物摆放整齐有序，便于管理和取用。
四、冷库的清洁和消毒1. 冷库管理人员应定期对冷库进行清洁和消毒，以防止细菌、霉菌等微生物的滋生和传播。
2. 清洁时应使用专门的清洁剂和工具，避免使用含有刺激性气味和有害物质的清洁剂。
3. 清洁后应充分冲洗，确保清洁剂残留物的彻底清除。
五、冷库设备的维护和保养1. 冷库管理人员应定期检查冷库的制冷设备、通风设备和电气设备，确保其正常运行。
2. 定期清理冷库的排水管道和冰箱内部，预防堵塞和漏水问题。
3. 冷库设备的故障应及时处理，避免影响冷库的正常运行。
六、冷库管理人员的培训和安全意识1. 冷库管理人员应接受相关的培训，了解冷库的使用方法、安全操作规程和应急处理措施。
2. 冷库管理人员应具备良好的安全意识，严格执行安全操作规程，确保人员和货物的安全。
3. 冷库管理人员应定期参加安全会议和培训，不断提升自己的安全意识和应急处理能力。
七、冷库的安全防护措施1. 冷库应安装防盗报警系统，保障货物的安全。
2. 冷库应设有紧急出口和安全标识，便于人员在紧急情况下的疏散和救援。
3. 冷库应定期进行消防设备的检查和维护，确保消防设备的完好有效。
卫生院202X年冷链设备使用管理方案根据《疫苗流通和预防接种管理条例》、《疫苗储存和运输管理规范》和《预防接种工作规范》等有关疫苗管理要为了保证冷链设备的正常运转,保证生物制品在指定的冷藏条件下储存、运输、使用。
满足计划工作的需要特制定本制度。
一、冷链设备(包括普通冷库、低温冰箱、普通冰箱、温度记录器、疫苗冷藏箱、冰排等)应设专人管理,由黄丽颖负责管理。
管理人员必须熟悉各种冷链设备的用途、性能、使用方法、保养、维护要求及注意事项。
二、冷链系统管理的基本原则1、冷链设备应按计划购置,建立健全领发手续,做到专物专用。
2、冷链设备要有专门房屋安置,正确使用,定期保养,保证设备的良好状态。
3、制定冷链工作管理制度,建立健全冷链设备档案(包括设备说明书、合格证或检验单、到货通知单及验收报告书等)。
4、对冷链设施、设备和冷藏运输工具运行状况进行温度记录。
5、对冷藏设施、设备和冷藏运输工具定期检查、维护和更新,确保其符合规定要求。
6、对所使用冷链设备运转状态进行监测,定期向上级疾病预防控制机构和同级卫生行政部门报告冷链设备运转情况。
7、冷链设备的报废,严格按照国有资产管理的有关规定执行。
三、工作要求1、工作认真负责。
2、保持室内清洁卫生、设备干净无尘。
3、运转前冻制冰排、冰块,保证冷链运转需要。
4、疫苗保存与管理:乙肝疫苗、卡介苗、百白破疫苗、白破疫苗、乙脑灭活疫苗、A群流脑疫苗、A+C群流脑疫苗在这2-8℃条件下运输和避光储存;脊灰疫苗、麻疹疫苗,乙脑减毒活疫苗、风疹疫苗在-20℃-8℃的条件下运输和避光储存。
疫苗应遵循“先短效期、后长效期”,以及先产先出、先进先出、近效期先用的原则,及时用完,避免浪费损失。
5、建立真实、完整的购进、分发、供应疫苗记录,记录应当注明疫苗的通用名称、生产企业、剂型、规格、批号、有效期、批准文号、(购销、分发)单位、数量、价格、(购销、分发)日期、产品包装以及外观质量、储存温度、运输条件、批签发合格证明编号或者合格证明、验收结论、验收人签名等记录应当保存至超过疫苗有效期2年备查。
冷链食品疫情防控应急预案为进一步做好进口冷链食品疫情防控工作，依法、高效规范处置核酸检测呈阳性物品，最大限度阻断冷链食品储存、加工、销售环节的疫情传播风险，保障公众健康和公共卫生安全，特制定本预案。
一、适用范围本预案适用于我辖区范围内冷链食品生产、经营、运输、储存、加工、销售、消费等环节发现新冠病毒核酸检测呈阳性后的应急处置工作。
发生应急情景时，立即按照本预案启动应急处置程序，确认新冠病毒污染的冷链食品及外包装，落实传染源管控、切断传播途径、易感人群保护等防控措施。
本预案将根据疫情形势的变化和评估结果，适时更新。
二、工作原则（一）以人为本，减少危害。
把保障冷链食品安全作为应急处置的首要任务，最大限度减少冷链食品突发事件造成的人员伤亡和健康损害。
（二）预防为主，防治并重。
坚持预防与应急相结合,常态与非常态相结合，做好应急准备，落实各项防范措施，防患于未然;建立健全日常管理制度，加强冷链食品安全风险监测、评估和预警;加强宣教培训，提高公众自我防范和应对冷链食品安全突发事件的意识和能力。
冷链食品被检测出新型冠状病毒事件发生后，镇人民政府和有关部门应立即按照职责分工和预案要求开展应急处置工作。
（三）统一领导，分级负责。
按照“统一领导、综合协调、分类管理、属地为主"的应急管理体制，形成信息互通、资源共享、快速响应、协同应对的冷链食品安全突发事件应急机制。
（四）科学评估，依法处置。
有效使用冷链食品安全风险监测、评估预警等科学手段，利用科学技术装备，充分发挥专业队伍作用，提高应对冷链食品疫情防控的水平和能力。
各单位要依法规范日常冷链食品安全监督职责，对造成冷链食品安全事件的责任人依法严肃处理，并及时公开处理结果。
三、组织指挥体系（-）镇冷链食品疫情防控领导组机构及职责本预案在镇疫情防控应急指挥部的统一指挥下，由镇冷链食品疫情防控领导组牵头协调，各成员单位按职责分工，迅速组织开展冷链食品溯源调查及“阳性物品"或疑似“阳性物品"的应急处置工作。
餐饮酒店厨房卫生检查清洁标准规范要求（一）厨房卫生标准1.生熟食品分离摆放，防止交叉污染。
2.厨具摆放整齐，干净，表面光亮，无污渍。
3.厨房各种用具内外表光洁，无污渍、无杂物。
4.不锈钢厨具、柜架、台面无油渍,内外光洁。
5.地面、墙壁无污渍、无积水、无泥。
6.沟渠无污渍、无垃圾、无异味，渠盖干净。
7.天花板无蜘蛛网、无吊灰。
（二）餐具1.餐具的洗净和消毒符合国家卫生标准，不准使用未经消毒的餐具。
2.洗刷餐具必须使用专用的水池，符合国家食品卫生标准。
3.消毒后的餐具必须储存在餐具专用的保洁柜内。
（三）冷库、冻库、仓库、原料仓储1.食品标签内容完整，标签使用颜色管理，分类规划区域摆放食品，摆放食品离地隔墙15厘米。
食品登记卡内容填写完整，不得漏填。
2.地面干净，无油污，墙壁无污渍，窗明几净。
保持仓库卫生清洁，电器正常运转。
做好防虫、防鼠、防霉变等工作。
3.巡视、检查仓库通风、温度情况，并定时记录。
管事部卫生人员核对确认。
（四）冰箱1.冷藏冰箱每日清理杂物，按时进行清洗消毒，无异味，无积水，无带泥食品，符合卫生标准。
食品摆放有层次、有顺序，冰箱外和门把手定时擦拭，无油；冰箱内温度计使用是否标准，内部温度是否控制在标准范围内；回火的菜和当天新做的菜肴放入消毒后的器皿中，加封保鲜纸；不得放入私人物品。
厨房定时记录冰箱清洗次数，冰箱内温度。
管事部卫生人员核对并确认温度。
2.冷冻冰箱每日清理前日剩余原料，清楚冰箱内的污物、菜汤及油，依照禽、肉、海鲜原料和半成品分类摆放，层次分明。
冷冻室内温度是否控制在标准范围内，温度计是否正常使用，管事部卫生人员确认温度。
（五）厨房个人卫生1.从事厨房工作的人员体检合格，具有上岗资格。
2.进入厨房前做到工装整洁，男女员工禁止留指甲，指甲长度不超过1毫米。
严禁上岗戴首饰、涂指甲油、工作场所内吸烟。
3.女职工头发不准披肩，必须戴发套，男职工不准留长发和胡须，男女员工必须戴工作帽。
美观整洁外围环境是清洁的。
指示牌及/或外部灯饰是不清洁。
. ........................................................ -1停车场，免下车点餐车道，绿化景观，人行道，及/或儿童游乐区有口香糖，油渍，垃圾，或不清洁的地方。
. ............................. -1 外部垃圾箱及区域是不清洁的，有异味或盖是打开的。
. ........... -1免下车点餐车道处的菜单箱，前置菜单箱，售价箱，扬声器，及/或指示牌是不清洁。
. .......... -1建筑物外部是不清洁（包括顶篷招牌，屋顶，排水沟，下水道等）。
. ............................................... -1 外部门窗（包括框架及/或把手）不清洁，或有指纹印。
............ -1顾客用餐区及服务区是清洁及舒适的。
墙面，天花板，照明设备，通风口，及/或风扇是不清洁。
. .......... -1装饰物(图片，植物等)，内部的门，地面，儿童游乐区，及/或下水道是不清洁。
. ............................. -1 桌子（和横档），固定桌椅，烟灰缸，椅子，儿童专用椅是不清洁的。
............................................ -1 垃圾箱是不清洁的，有溢出的垃圾，且有异味，或漏装垃圾袋。
......................................................... -1自助饮料机（包括喷嘴）及／或调味品区是不清洁的；下水道有异味。
............................................ -1前台及/或服务区（包括促售专用柜台）是不整齐及不清洁。
. ...... -1 菜单箱，展示的企划物品及宣传用品是不清洁。
库房温湿度记录表正式版
温湿度记录表
年月
表单编号：
年月室内温湿度记录表
说明：温度范围20±5℃，湿度范围60%±20%，要求上午(8:00)、下午(16:00)各观察温湿度计一次，并将结果记录于表内（未使用和休息作△标记）。
保存期限：2年
库房温湿度记录表
年月库房/常温库适宜温度：10-30℃适宜相对湿度：35～75%
库房温湿度记录表
年月库房/低温库适宜温度：0-20℃适宜相对湿度：35～75%
库房温湿度记录表
年月库房/冷库适宜温度：2-10℃适宜相对湿度：35～75%
药房温湿度记录表
年月门诊西药房/常温库适宜温度：10-30℃适宜相对湿度：35～75%
冰箱温湿度记录表
年月门诊西药房/冰箱适宜温度：2-10℃适宜相对湿度：35～75%
药房温湿度记录表
年月急诊药房/常温库适宜温度：10-30℃适宜相对湿度：35～75%
冰箱温湿度记录表
年月急诊药房/冰箱适宜温度：2-10℃
适宜相对湿度：35～75%
药房温湿度记录表
年月住院药房/常温库适宜温度：10-30℃适宜相对湿度：35～75%
冰箱温湿度记录表
年月住院药房/冰箱适宜温度：2-10℃适宜相对湿度：35～75%
药房温湿度记录表
年月中药房/常温库适宜温度：10-30℃适宜相对湿度：35～75%
冰箱温湿度记录表
年月中药房/冰箱适宜温度：2-10℃适宜相对湿度：35～75%
实验室环境温湿度使用记录表
年月
请选择：1、PCR实际准备区□ 2、PCR标本制备区□ 3、PCR扩增及产物分析区□。
