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⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前⾔：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
⼀般包括教学⽬标、教学重难点、教学⽅法、教学步骤与时间分配等环节。
本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
便于学习和使⽤，本⽂档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本⽂简要⽬录如下：【下载该⽂档后使⽤Word打开，按住键盘Ctrl键且⿏标单击⽬录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通⽤版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常⽤版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通⽤版)教学⽬标:1、教育学⽣饭前要洗⼿,学习怎样把⼿洗⼲净。
2、教育学⽣在餐桌上要讲礼仪,讲卫⽣。
教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫⽣,讲礼仪⼀、创设情境，引⼊主题1、这位学⽣你长的真漂亮，你能告诉⼤家你平时都喜欢吃什么?（另⼀个学⽣）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请⼤家打开课本第40页，我们⼀起⾛进《吃饭有讲究》2、出⽰课题。
（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信⼤家就知道了⼆、讲授⼲⼲净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当⼩⽼师告诉⼤家。
2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗⼿吗?4、指名回答5、PPT展⽰为什么要洗⼿?（引导看图）我们要把细菌从⼿上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚⼦⾥伤害我们。
6、你会洗⼿吗?让学⽣看图观察40页洗⼿的六个步骤,讨论怎样洗⼿才⼲净（PPT出⽰讲解六部洗⼿法）7、抽学⽣上台⽐赛表演。
部编版道德与法治一年级上册《10.吃饭有讲究》教案教学目标1、初步了解有关饮食健康的常识.2、逐步养成良好的饮食习惯:不挑食不偏食、吃饭文明有礼.3、学用餐基本规矩教学重点与难点重点:逐步养成良好的饮食习惯，不挑食不偏食难点:学用餐基本规矩教学过程一、设疑导学大家好;很高兴今天能和大家上一节道德与法治课课前老师有两个谜语;大家想猜吗?身体细长兄弟成双只会吃菜不会喝汤(谜底:筷子)肚子圆圆白衣裳像个元宝肉中藏兄弟一起锅里游坐着小船到桌上(谜)饺子)二、同学们表现真棒;这两样东西啊;都和吃饭有关.我们不仅要吃饱饭;要吃得有营养;而且也要明白我们在餐桌上应该怎么做?那么今天我们就要一起学习这一课:《吃饭有讲究》自探提示：那吃饭前我们先要做什么事呢?(饭前洗手)对!我们应该吃饭之前先洗手;讲究卫生.好;大家都知道饭前要洗手;那谁知道么洗手的呢?(学生回答)说得不错;但是啊还是有些问题.正确的洗手对于每个人都特别重要，如果不能做到坚持正确洗手;就会让细菌通过手进入嘴里;最后生病. 今天;老师要教你们“七步洗手法”;只要你按照这7个顺序来洗手;保证你的小手干干净净的.探疑精讲：第一步：掌心相对手指并拢相互揉搓第二步：手心对手背沿指缝相互揉搓交换进行第三步：掌心相对，双手交叉指缝相互揉搓第四步(弓):洗指背弯曲各手指关节，半握拳把指背放在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行;第五步：右手握住左手大拇指旋转揉搓第六步：弯曲手指，使关节在另一掌心旋转揉搓第七步：搓洗手腕清水冲洗小手是个宝;做事不能少.饭前要洗手;千万别忘掉.学生们一起读读三遍;然后在反问学生吃饭前我们应该怎么样做?三、小组合作交流：说一说各类食物的营养成分都有哪些？第一类：谷物类和薯类第二类：动物性食物第三类：豆类和坚果第四类：蔬菜、水果和菌藻类。
第五类：纯能量食物营养搭配要合理油脂盐糖要少吃肉和豆类适量吃蔬菜水果要多吃五谷杂粮吃最多运用拓展：朗读儿歌，吃饭的学问：吃饭应注意，健康和礼仪。
部编版小学一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》教案教学设计教学目标：1.知道吃饭的礼仪在日常生活中的重要性。
2.了解吃饭的常见礼仪行为及其意义。
3.通过课堂活动，让学生在实践中体验餐桌礼仪。
4.明白礼仪行为可以彰显文明素质和个人形象。
教学重点：1. 让学生学会餐桌礼仪2.发现和纠正不良餐桌行为教学难点：1.了解如何在不失礼貌的情况下提醒他人教学方法：1、情境教学法2、讨论教学法3、示范教学法课前准备：1、课件2、绘本《小龟吃饭》3、食物、餐具、桌椅等教学过程：1.引入老师引入课题，先通过几张图片进行思考和解释，激发学生们热情，引起学生们的兴趣。
创造学生经常认识到的餐桌情景，引导学生从视觉上感受餐桌礼仪的重要性和意义。
2.分组讨论让学生分组，每组拿出一个准备好的餐桌，并按照日常生活中所见的方式用餐，然后大肆分享心得。
同时引导学生讨论如何才能在用餐时体现餐桌礼仪，从而引导学生了解餐桌礼仪的主要内容：前期准备、坐位、用餐方式、茶水倒送、离座、收尾等。
3.演示行为老师让一些学生上台表演一些餐桌礼仪, 学生们可以以此来模仿或者自行演练，学生将自己的发现和感受说出来，老师及时给予表扬或建议。
通过演示行为，让学生对在餐桌上的礼仪行为有着更深入的体验和感受。
4.细节讲解老师在讲解礼仪时，也要注意细节的讲解，如送茶倒水的顺序、擦嘴巾的用法、刀，叉的使用技巧等，让学生详尽了解如何实施礼仪，建立良好的用餐习惯和底限。
5.小结通过这样的教学活动，让学生深刻认识到自己无论在哪种场合，都需要树立良好的餐桌习惯，从而促进自己的文明素质和个人形象的提升。
同时也接受了人际交往和社交礼仪的基本原则。
教学反思：通过这堂课，我发现学生们对餐桌礼仪的认知度还是比较低的，对于细节方面也没有特别的注意，要想使学生学会餐桌礼仪，一定要注重细节设计，让学生加深对餐桌礼仪的认知，并且要大量的训练，使其习惯成自然。
同时也需要更多地与家长沟通，让家长也积极参与、配合，实现家校合作，共同呵护孩子健康成长。
《吃饭有讲究》（教案）教学目标1.了解吃饭的基本礼仪和注意事项。
2.培养学生良好的饮食习惯和健康意识。
3.掌握一些简单的餐桌礼仪。
教学重点1.吃饭的基本礼仪和注意事项。
2.培养良好的饮食习惯和健康意识。
教学难点掌握一些简单的餐桌礼仪。
教学方法讲授、示范、讨论教学过程导入老师和学生一起唱唱《小兔子乖乖》这首歌，引导学生说说“小兔子”都做了些什么好事，然后引入今天的主题：“我们怎样才能成为懂礼貌的小兔子呢？”提出问题1.你们会注意吃饭时的仪态吗？2.你们会注意吃饭时的卫生习惯吗？3.你们知道吃饭有哪些讲究和礼仪吗？讲解吃饭的基本礼仪和注意事项1.餐前洗手2.吃饭时要注意姿势，坐直挺胸3.刀叉用具的正确使用方法4.饮茶时的注意事项5.饭后漱口培养良好的饮食习惯和健康意识老师以幽默的方式讲解不良饮食习惯的危害，并引导学生形成良好的饮食习惯和健康意识。
掌握一些简单的餐桌礼仪1.抢夺食物是不好的，要有耐心等待2.对于不喜欢的食物，可以离盘或是放在自己的盘子旁边3.喝汤可以用汤匙把汤倒入汤碗里4.配合其他人，不要过于抢眼的使用餐具总结通过今天的学习，我们了解到了吃饭的基本礼仪和注意事项。
同时也知道了良好的饮食习惯和健康意识的重要性，并掌握了一些简单的餐桌礼仪。
课堂延伸老师可以邀请学生一起模拟餐桌上的情景，让学生们更加深入地了解到吃饭时的注意事项和餐桌礼仪。
课后作业1.完成《吃饭有讲究》练习册上的相关题目。
2.自己整理关于饮食习惯和健康意识的相关知识，并以一篇小作文的方式呈现。
教学反思通过本节课的教学，学生们对于吃饭时的基本礼仪和注意事项有了更深入的了解，并且形成了良好的饮食习惯和健康意识。
同时也培养了学生们的礼仪意识，让他们在日常生活中更好地与人交往，增强了自信心。
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前言：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。
一般包括教学目标、教学重难点、教学方法、教学步骤与时间分配等环节。
本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。
便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通用版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常用版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通用版)教学目标:1、教育学生饭前要洗手,学习怎样把手洗干净。
2、教育学生在餐桌上要讲礼仪,讲卫生。
教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫生,讲礼仪一、创设情境，引入主题1、这位学生你长的真漂亮，你能告诉大家你平时都喜欢吃什么?（另一个学生）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请大家打开课本第40页，我们一起走进《吃饭有讲究》2、出示课题。
（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信大家就知道了二、讲授干干净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当小老师告诉大家。
2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗手吗?4、指名回答5、PPT展示为什么要洗手?（引导看图）我们要把细菌从手上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚子里伤害我们。
6、你会洗手吗?让学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净（PPT出示讲解六部洗手法）7、抽学生上台比赛表演。
8、PPT出示洗手儿歌,边做手势边领学生朗读儿歌（小手是个宝，做事少不了，饭前要洗手，千万别忘掉。
一年级上册道德与法治部编版《吃饭有讲究（第一课时）》教学设计一. 教材分析《吃饭有讲究》是部编版一年级上册道德与法治课程的一课时内容。
本课时主要围绕“吃饭有讲究”这一主题，通过教学使学生了解合理的饮食习惯对于身体健康的重要性，以及如何做到合理膳食。
教材内容贴近学生的生活实际，有利于激发学生学习的兴趣，培养学生的道德素养和法治意识。
二. 学情分析一年级的学生正处于生活习惯和行为规范养成的关键时期，他们对吃饭有着基本的认知，但可能缺乏对合理饮食习惯的深入了解。
学生在生活中可能存在挑食、偏食、暴饮暴食等不良饮食习惯，需要通过教学引导学生树立正确的饮食观念。
三. 教学目标1.知识与技能：让学生了解合理的饮食习惯对于身体健康的重要性，学会选择健康的食物，做到合理膳食。
2.过程与方法：通过观察、思考、讨论等方式，培养学生的分析问题和解决问题的能力。
3.情感态度价值观：使学生认识到饮食与健康的关系，养成良好的饮食习惯，关注自己的身体健康。
四. 教学重难点1.教学重点：让学生了解合理的饮食习惯，学会选择健康的食物，做到合理膳食。
2.教学难点：培养学生在生活中践行合理膳食，养成良好的饮食习惯。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生活情境的创设，让学生在实际情境中感受和理解合理膳食的重要性。
2.互动教学法：引导学生参与讨论、分享，激发学生的学习兴趣，培养学生的合作意识。
3.实践教学法：让学生在课堂上实际操作，如模拟做饭、选择健康食物等，增强学生的实践能力。
六. 教学准备1.准备相关食物图片、视频等教学资源。
2.准备课堂活动所需道具和材料。
3.设计好课堂问题和讨论话题。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片、视频等资源，引导学生关注饮食与健康的关系，激发学生学习兴趣。
2.呈现（10分钟）展示不良饮食习惯的危害，让学生了解合理的饮食习惯对于身体健康的重要性。
3.操练（10分钟）引导学生学习合理的饮食习惯，如不挑食、不偏食、不暴饮暴食等，并让学生在课堂上实际操作，如模拟做饭、选择健康食物等。
部编版道德与法治一上第十课《吃饭有讲究》教学设计一. 教材分析《吃饭有讲究》这一课主要让学生了解饮食健康的重要性，学会如何科学地吃饭，养成良好的饮食习惯。
教材通过生动的图片和实例，引导学生认识到不健康饮食对身体的危害，以及如何做到合理膳食、均衡营养。
教材内容贴近学生的生活，有利于激发学生的学习兴趣和积极性。
二. 学情分析一年级的学生好奇心强，善于模仿，对于生活中的事物充满好奇心。
但他们自控能力较差，对于饮食健康的认识尚浅。
因此，在教学过程中，教师需要充分调动学生的积极性，以生动、有趣的方式传授知识，注重培养学生的良好饮食习惯。
三. 教学目标1.知识目标：让学生了解饮食健康的重要性，知道如何科学地吃饭，养成良好的饮食习惯。
2.能力目标：培养学生自主学习、合作学习的能力，提高他们的观察力、表达能力。
3.情感目标：培养学生热爱生活、关注健康的情感态度，增强他们的责任意识。
四. 教学重难点1.重点：让学生掌握饮食健康的基本知识，养成良好的饮食习惯。
2.难点：培养学生自主学习、合作学习的能力，以及他们将所学知识运用到实际生活中的能力。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生活情境的创设，让学生在实际情境中感受、体验饮食健康的重要性。
2.互动教学法：引导学生积极参与课堂讨论，培养他们的表达能力和合作精神。
3.游戏教学法：运用游戏的形式，让学生在轻松愉快的氛围中学习，提高他们的学习兴趣。
六. 教学准备1.准备相关图片、视频、课件等教学资源。
2.准备食物模型、餐具等实物教具。
3.设计好课堂活动方案，准备好相关游戏道具。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片、视频等方式，引导学生关注饮食健康，激发他们的学习兴趣。
如展示一些不健康的饮食习惯导致的疾病图片，让学生谈谈自己的感受。
2.呈现（10分钟）通过课件、实物教具等方式，呈现饮食健康的基本知识，如合理膳食、均衡营养等。
引导学生了解食物中的营养成分，知道如何科学地搭配食物。
部编五四制道德与法治一年级上册《10 吃饭有讲究》教学设计1一. 教材分析《道德与法治》一年级上册第十课《吃饭有讲究》旨在让学生了解饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
本课通过贴近学生生活的实例，使学生认识到吃饭不仅是一种生理需求，更是一种生活态度和文化。
教材内容丰富，包括食物的分类、均衡饮食、食品安全等方面，旨在引导学生关注自己的饮食习惯，养成良好的饮食健康观念。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发展的关键时期，他们开始接触学校生活，形成自己的价值观。
在这个阶段，他们对新事物充满好奇，善于模仿，容易受到周围环境的影响。
然而，由于年龄较小，自控能力较弱，学生在饮食方面往往存在不均衡、偏食等现象。
因此，通过本课的学习，让学生养成良好的饮食习惯，对他们的成长具有重要意义。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物的分类，认识均衡饮食的重要性，学会判断食品安全。
2.过程与方法：通过观察、讨论、实践等方式，培养学生的观察力、思考力和动手能力。
3.情感态度与价值观：养成健康的饮食习惯，关注自己的身体健康，树立食品安全意识。
四. 教学重难点1.重点：食物的分类、均衡饮食、食品安全。
2.难点：如何引导学生形成良好的饮食习惯，树立食品安全意识。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生活实例、图片、视频等，创设情境，激发学生的学习兴趣。
2.互动教学法：引导学生参与讨论、实践等活动，培养学生的合作意识和动手能力。
3.榜样示范法：以教师、同学或优秀人物为榜样，引导学生学习良好的饮食习惯。
六. 教学准备1.教材、课件、教学素材。
2.食物图片、视频资料。
3.食品安全卡片、实物道具。
4.小组讨论指南。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片或视频展示各种美食，引导学生谈论自己喜欢的食物。
教师提问：“你们知道食物有哪些分类吗？为什么要吃各种各样的食物呢？”从而引出本课主题。
2.呈现（10分钟）介绍食物的四类营养素，展示各类食物图片，让学生认识并了解它们的作用。
部编版一年级道德与法治上册《吃饭有讲究》集体备课教学设计一. 教材分析《吃饭有讲究》是部编版一年级道德与法治上册的一篇课文，通过讲述日常饮食生活中的注意事项，让学生了解饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
课文内容贴近学生生活，具有很强的实用性。
教学本课有利于学生形成正确的价值观，提高道德素养。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发育的关键时期，他们对饮食有较强的好奇心和探索欲望。
但部分学生可能存在挑食、偏食等不良饮食习惯，对饮食健康的重要性认识不足。
因此，在教学过程中，教师需要关注学生的个体差异，因材施教，引导学生树立正确的饮食观念。
三. 教学目标1.知识目标：让学生了解饮食健康的基本原则，知道吃饭有讲究的原因。
2.能力目标：培养学生良好的饮食习惯，提高自我管理能力。
3.情感目标：培养学生热爱生活，关注健康的情感态度。
四. 教学重难点1.教学重点：饮食健康的基本原则，吃饭有讲究的原因。
2.教学难点：如何引导学生将理论知识运用到实际生活中，形成良好的饮食习惯。
五. 教学方法1.情境教学法：通过设置生活情境，让学生在实践中感受饮食健康的重要性。
2.互动教学法：引导学生积极参与课堂讨论，培养学生的表达能力与合作精神。
3.案例分析法：列举典型病例，让学生深刻认识到不良饮食习惯的危害。
4.游戏教学法：设计相关游戏，激发学生的学习兴趣，提高课堂活力。
六. 教学准备1.课件：制作与课文内容相关的课件，包括图片、视频等。
2.案例素材：搜集一些典型病例，用于课堂分析。
3.游戏道具：准备相关游戏道具，如卡片、贴纸等。
4.作业布置：提前设计好家庭作业，巩固课堂所学知识。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用课件展示一些不良饮食习惯的图片，引导学生思考：这些习惯是否对我们的身体健康造成影响？引出本课主题《吃饭有讲究》。
2.呈现（10分钟）通过课件呈现课文内容，引导学生朗读并理解课文。
针对课文中的饮食健康原则，进行详细讲解，让学生明白吃饭有讲究的原因。
部编版一年级道德与法治上册第三单元第10课《吃饭有讲究》教学设计学校：青龙第四小学教师：李兰超【教材分析】教材版本：部编本《道德与法治》所属学段：一年级上册本课位置：第三单元“家中的安全与健康”中第二个主题（第10课）“吃饭有讲究”。
【教材分析】《吃饭有讲究》是部编版《道德与法治》一年级上册第三单元“家中的安全与健康”的第2课。
本单元引导学生关注学生在家中的饮食生活。
吃得安全、吃得健康、吃得文明、吃得有礼貌、吃得有教养，对学生养成良好的饮食卫生与文明就餐习惯有重要意义。
本课聚焦学生的吃饭问题，对应教材的第一、第二话题。
第一话题聚焦的是吃饭时的卫生习惯。
从饭前洗手开始。
结合新冠状肺炎疫情，科学的洗手方法是学生生活中必须掌握的一项基本技能，需要去关注和重视。
教材以洗手为切入点，发散学生思维，让学生探讨生活中吃饭时其他的卫生习惯，分别以：饭前、饭时、饭后来引导学生吃饭不仅要注意卫生习惯，还要讲文明礼仪。
第二话题是餐桌礼仪。
文明就餐习惯是在日常生活中形成的，餐桌就是其中的重要途径。
学生通过开展餐桌礼仪相关活动，树立学生文明就餐意识。
把学到的餐桌礼仪落实到生活中去。
【学情分析】对于小学生来说，习惯的养成对于他们成长很重要。
吃饭是学生日常生活中最平常的事，学生饮食习惯的培养来源于学生的家庭，随着经济水平的提升，学生成长的环境较优越，往往家长忽略对孩子饮食卫生习惯的教育。
现今的家长都溺爱孩子，以为孩子年龄小什么都包办代替行事，导致孩子行为上的缺失。
吃饭礼仪习惯决定着儿童适应社会规范、融入文明社会的顺利与否，因此需要引导孩子从小追求有文化品质的好生活。
【教学目标】1.认识洗手的重要性，学会洗手七步法，养成正确饮食卫生习惯。
2.感受家庭餐桌礼仪，养成文明用餐的好习惯。
【重点难点】重点：学会洗手七步法难点：要把学到的餐桌礼仪落实到生活中去。
【课前准备】教师：课件、洗手儿歌视频、七步洗手图片学生：完成“餐桌礼仪“调查表”【课时安排】两课时第1课时完成话题“干干净净吃饭好”“我在餐桌上”第2课时完成话题“食物的诉说”“这样吃好吗？”【教学过程】第一课时【板书设计】吃饭有讲究讲卫生懂礼仪【课后反思】1.本课在讲卫生这个环节引入了抖音《七步洗手歌》让小朋友练习，在餐桌礼仪环节引入了弟子规的相关内容。
教学设计
那吃饭还有很多哪些其他的讲究呢？让我们下节课继续讨论吧。
人生格言：
我们要知道别人能做到的事，只要自己有恒心，坚持努力，就没有什么事是做不到的。
在我们心里必须懂得：
1.自尊不是轻人，自信不是自满，独立不是孤立。
2.人生想学习一点东西，就应该先学会谦逊。
3.没有伞的孩子必须努力奔跑。
4.你不勇敢，没人替你坚强。
5.好学而不勤问非真好学者。
6.形成天才的决定因素应该是勤奋。
7.一分耕耘，一分收获。
一艺之成，当尽毕生之力。
8.不要嘲笑铁树。
为了开一次花，它付出了比别的树种更长久的努力。
9.虚心使人进步，骄傲使人落后，我们应当永远记住这个真理。
10.读书不知要领，劳而无功。
《吃饭有讲究》第一课时单课教学目标情感与态度：愿意做到饭前主动洗手、用餐时不偏食，不挑食。
用餐时讲文明，有礼貌。
行为与习惯：初步养成健康、科学的饮食习惯和良好的用餐礼仪习惯。
知识与技能：掌握正确的洗手方法。
知道食物营养要均衡，能初步了解合理饮食，文明用餐的相关知识和生活技能。
过程与方法：行为操练，合作探究，实践体验。
第一课时教学目标：(1)行为操练，掌握正确的洗手方式，愿意并能做到饭前主动洗手。
(2)交流讨论，初步了解一些常见食物的营养学知识，用餐时能做到不挑食、不暴饮暴食，珍惜粮食，初步养成健康、科学的饮食习惯。
教学重点：明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯。
教学难点：懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，培养公德意识。
教学准备：多媒体、食物卡片、头饰教学过程：一、情景导入，认识到饭前一定要洗手1.出示图片，创设情景：今天是周末，晚上妈妈肯定做了很多美味的饭菜，你们看这两个小朋友吃了多香啊！那吃饭前要做什么呢？板书：饭前记得要洗手）【PPT】2.设问：为什么吃饭前一定要洗手呢？3.学生交流（出示图片解说：不干净的双手上会有各种各样的细菌，会污染餐具和食物，细菌如果进入身体，就会有可怕的后果。
）【PPT】4.小结：原来把手洗干净，可以防止病从口入，干干净净吃饭香。
（板书：干干净净吃饭香）出示齐读课题二、实践活动，掌握正确的洗手方法1.吃饭到底有什么讲究呢？说说你们平时都是怎样洗手的。
（请一学生做一做，其他学生和老师共同点评，并结合观看40页图洗手的七个步骤，总结出规范、正确的七步洗手法）【PPT】2.每个学生对照七步洗手法，在教材中用笔标注出自己容易忘记或还没有做到的步骤，提醒自己。
（可以适当交流一下）3.出示洗手过程视频，引导全体学生学着做一做。
（现场尝试规范的洗手方法。
）其中，重点提醒学生容易忘记或还没养成习惯的地方。
并可以适当设问或追问，补充“秋冬天洗手要注意把衣袖翻起来，不要弄湿”“哪怕赶时间，也要尽量把手的各个部位都洗到”等细节。
部编版小学一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》教案教学设计一、教学目标1.知道吃饭是一种社交行为，有一定的礼仪和道德要求。
2.了解吃饭的基本规则和注意事项。
3.培养学生良好的餐桌礼仪和卫生习惯。
二、教学准备1.道德与法治教材《小学一年级上册》。
2.教案课件。
3.餐桌设置模型。
三、教学过程1. 导入与引入（5分钟）•向学生介绍今天的主题：“吃饭有讲究”。
让学生思考一下吃饭时有哪些规矩和讲究。
•引导学生讲述自己在家吃饭时的一些规定和要求，鼓励学生积极参与讨论。
2. 读原文与讲解（10分钟）•带领学生读课文《吃饭有讲究》，并附带解释生词和理解难点。
•指导学生通过阅读理解课文的大意和中心思想。
3. 分组讨论与展示（15分钟）•将学生分成小组，让他们一起讨论正餐和其他特殊场合的吃饭礼仪。
•鼓励学生提出问题、发表观点和分享经验。
•每个小组选取一名代表，向全班展示他们的讨论结果。
4. 角色扮演与演绎（20分钟）•将学生分成若干小组，每个小组扮演一种吃饭场景，如家庭聚餐、学校食堂等。
•学生们在模型餐桌前进行角色扮演，展示各自应有的餐桌礼仪和习惯。
•以此激发学生对吃饭礼仪的兴趣，增强他们的实际操作能力。
5. 课堂练习与讨论（15分钟）•分发练习册，让学生在课堂上完成一些相关的练习题，加深对所学内容的理解。
•鼓励学生主动提问和讨论答案，培养他们的思辨能力和问题解决能力。
6. 总结与反思（5分钟）•提醒学生关注日常生活中的餐桌礼仪，并总结本节课所学的内容。
•鼓励学生发表自己的感悟和体会，加深对吃饭礼仪的认识和理解。
四、教学要点1.吃饭是一种社交行为，需要遵守一定的礼仪和规矩。
2.餐桌举止要文雅，要尊重他人，要注意个人卫生。
3.正餐和特殊场合有不同的吃饭礼仪，需要根据不同情景作出相应的行为。
五、课堂延伸1.带领学生制作一张吃饭礼仪的海报，展示于教室。
2.家长配合，在家庭餐桌上进行吃饭礼仪练习，帮助学生养成好习惯。
吃饭有讲究：部编版一年级道德与法治上册教案一、教学目标•了解健康饮食的概念。
•掌握饮食的正确方法。
•学会关心他人的饮食健康。
二、教学重难点•饮食的正确方法。
•如何引导学生关心他人的饮食健康。
三、教学准备•课件和音频设备。
•食品图片。
•课堂布置。
四、教学过程1. 创设情境通过展示食品图片，引导学生谈论自己平时的饮食习惯。
让学生意识到健康饮食对于身体健康的重要性。
2. 提出问题老师提出以下问题：•吃饭的时候，你们见过那些不好的行为吗？•有些人爱吃零食，你们知道什么样的零食是健康的吗？让学生思考并回答问题，教师对回答进行引导和点拨。
3. 阐述知识•介绍健康饮食的概念和重要性，引导学生学习正确饮食方法。
•通过对比不同食品的优劣，让学生了解如何选择健康的食品，如多吃水果蔬菜，少吃油炸食品和高糖高盐的食品。
•给学生讲解如何利用剩菜剩饭，以及如何通过搭配食品来保证身体健康。
4. 课堂互动•带领学生进行分组讨论，让他们谈论一些健康的食品，并解释为什么这些食品是健康的。
•让学生在小组内完成一份有关健康餐的营养成分表，让他们在安排自己的饮食时获得更多指导。
•通过游戏方式，让学生模拟在餐桌上的情况，从而学会如何礼貌用餐。
5. 课堂延伸•学生用餐时应该关心到他人的饮食健康，同学之间可以相互分享餐食并互相提醒对方饮食不当。
•让学生了解国家对于食品安全的监管和九成青少年近视的原因与眼保健操。
五、课堂小结老师对本节课的内容进行总结和回顾，再次强调健康饮食对身体健康的重要性。
六、作业布置要求学生写一份关于健康饮食的小手册，并可以分享给自己的家人和朋友，以此推广健康饮食的理念。
七、教学反思本节课同学们的表现热情积极，他们愿意互相分享他们自己的食品经验，也愿意互相提醒。
为了更好地引导学生理解饮食的正确方法，下节课我们将加入更多的交互互动的环节，如游戏等。
人教部编版一年级道德与法治上册10《吃饭有讲究》教学设计一. 教材分析《吃饭有讲究》是人教部编版一年级道德与法治上册的一课。
本课主要让学生了解饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
教材通过生动的图片和简单易懂的文字，向学生介绍了吃饭的讲究，包括饮食均衡、不偏食、不挑食、细嚼慢咽等方面。
教材还引导学生学会感恩，珍惜食物，培养良好的餐桌礼仪。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发展的关键时期，他们的认知能力逐渐增强，但对于饮食健康和饮食习惯的认识还不够全面。
学生在生活中可能存在挑食、偏食等不良饮食习惯，对于餐桌礼仪的了解也相对较少。
因此，在教学过程中，教师需要关注学生的实际情况，以生动有趣的方式引导学生认识饮食健康的重要性，培养良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.让学生了解饮食健康的重要性，知道吃饭有讲究。
2.培养学生良好的饮食习惯，包括饮食均衡、不偏食、不挑食、细嚼慢咽等。
3.引导学生学会感恩，珍惜食物，培养良好的餐桌礼仪。
4.培养学生的观察能力、表达能力和社会实践能力。
四. 教学重难点1.教学重点：让学生了解饮食健康的重要性，知道吃饭有讲究。
2.教学难点：培养学生良好的饮食习惯，包括饮食均衡、不偏食、不挑食、细嚼慢咽等。
五. 教学方法1.情境教学法：通过创设生动有趣的情境，引导学生认识饮食健康的重要性，培养良好的饮食习惯。
2.互动教学法：通过教师与学生、学生与学生之间的互动，引导学生主动参与课堂，提高学生的实践能力。
3.案例分析法：通过分析典型案例，让学生了解不良饮食习惯的危害，从而引导学生树立正确的饮食观念。
4.感恩教育法：通过引导学生思考食物背后的付出，培养学生的感恩之心，珍惜食物。
六. 教学准备1.教材：人教部编版一年级道德与法治上册。
2.课件：包括图片、视频等相关教学资源。
3.教具：食物模型、餐具模型等。
4.学习单：用于学生记录和总结课堂所学内容。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过展示食物图片，引导学生关注饮食健康，激发学生的学习兴趣。
人教部编版道德与法治一年级上册：10《吃饭有讲究》教案教学设计【教学目标】1.初步了解有关饮食健康的常识。
2.知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长注重科学饮食。
3.树立健康的生活意识，逐步养成良好的饮食习惯。
【教学重点】逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不暴食、多喝水少喝饮料。
【教学难点】简单合理地搭配饮食。
【教学准备】1.学生：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。
了解食物的营养知识。
2.教师：课件、食物彩色图片、贴纸。
【教学过程】一、故事导入，激发兴趣1.孩子们，今天我们的好朋友小猪唏哩呼噜想请一群好朋友到他家做客，并且美美地请大家吃上一顿午饭。
现在，趁着他的好朋友们还没来，他赶紧去菜市场看看，有啥东西可以买的。
2.展示菜市场商品的种类。
（图片）二、食物的诉说，合理地搭配1.各种食物的营养师：孩子们，菜市场的东西太多了，对于很少去市场买菜的小猪唏哩呼噜来说，实在遇到了困难。
那现在谁能帮帮小猪唏哩呼噜，这些食物究竟有哪些营养价值？（1）蔬菜类：白菜、胡萝卜、西红柿、茄子、洋葱、南瓜生1：【提供维生素C，如白菜享有“百菜之王”的美誉。
】（2）主食类：米饭、包子、饺子、面条、面包生2：【米饭是主食，几乎可以供给全身所需的营养。
】【俗话说，人是铁，饭是钢。
假如你们要是不吃饭，会有什么不好的后果？】（3）鱼肉蛋类：鱼、鸡肉、虾、螃蟹、鸡蛋（4）水果类：桃子、梨子、苹果、凤梨、西瓜生3：【还有鱼肉、水果都很重要。
】补充：（5）豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶（6）饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤师：谢谢大家，由于你们的帮助，小猪唏哩呼噜已经知道了各种食物的营养都不一样，营养均衡很重要。
但是小猪唏哩呼噜又遇到了难题，哪一组同桌愿意给小猪唏哩呼噜搭配下菜色，提醒一下，可以参考自己平时吃的午饭和晚饭，帮一帮唏哩呼噜。
2. 简单合理地搭配饮食（1）同桌讨论交流（2）同伴合作贴图（3）同学简单点评3.食物安全需知道师：由于你们的帮忙，小猪唏哩呼噜已经准备回家做饭了。
第十课吃饭有讲究
教学目标：
1、初步了解有关饮食健康的常识。
2、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。
吃饭时要讲卫生、不浪费，排队时要互相谦让。
3、自己能学会营养配餐。
4、小组合作要愉快、友爱。
使学生热爱生活，培养审美情操。
教学重点和难点：
1、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料。
2、简单合理地搭配饮食。
课前准备：
1、学生课前准备：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。
了解食物的营养知识。
2、教学器材：自助餐用具、食物彩色图片、量化表格、小奖票、营养师贴画、食物比例分配表。
3、教学课件。
教学设计：
一、导入
伴随欢快的乐曲，出示动画：娴熟的刀工、精湛的厨艺、真诚地邀请、快来吧！尝尝我的手艺。
再看那满桌丰盛的饭菜，学生的情绪一下子被调动起来，兴奋地想吃这顿饭。
师饶有兴趣地说：这是我的一个朋友，他要请同学们吃一顿自助餐。
很多同学都说自己吃过自助餐，老师对他们表示羡慕，并说自己小时候可没吃过自助餐。
以次激发学生热爱现实生活，对生活有满足感。
那我们就一起去餐厅看看吧！
二、明理
(一)联系生活懂得进餐要求
1、餐厅的菜肴特别丰富，屏幕出示彩色图片。
师说类别，生说食物名称。
主食类：米饭、面条、蛋糕、馒头
鱼肉蛋类：大虾、炖鱼、鸡蛋、炸鸡腿
蔬菜类：芹菜、胡萝卜、西红柿、茄子
水果类：草莓、苹果、葡萄、橙子
豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶
饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤
2、学生的视觉、精神都随着鲜美的画面来到了自助餐厅，师抓住这一时刻，马上提问学生：在吃自助餐的时候，你想对小朋友说些什么？让学生回想：在家中长辈是如何提醒他们的，幼儿园老师是怎么教育的，学生凭生活经验说出吃饭的要求，应注意什么，明白什么是自助餐。
师在这一环节着重渗透做文明、守秩序的小顾客。
3、屏幕出示吃自助餐的要求
(1)吃多少取多少(2)取过的食物不能放回原处(3)取物要文明人多要排队
学生在学习中，通过想一想、说一说、听一听，自然地懂得了吃自助餐的要求，也就是“怎么吃”。
(二)从身边实例中体会如何选餐
1、请一名同学选餐。
音乐响起，第一个小顾客开始选餐了，看看他是怎样给大家做榜样的。
师向其他同学提出要求：认真看，你觉得他在哪方面做得好，一会儿我们要进行评议，看看谁是最佳评论员！这样所有同学的注意力都会集中起来。
2、评价
(1)取餐的学生在实物投影下面介绍自己选餐的情况，生评是否合理。
学生通过已有的知识(吃饭的实际情况和刚才大家提出的要求)对其评价。
(2)再请一人做榜样，再评价。
在评价的过程中，学生自己说服了自己，这样就不是教师硬灌知识，而是学生自己通过分析比较得来的知识
(三)实例辨析中渗透教育
1、师采访：在座的小顾客每天的午餐都吃些什么，吃多少？屏幕出示49页扇形统计图，小结人体每天进食的种类及实物比例。
从而懂得每天要“吃什么”。
2、举例分析：现在有些小朋友常去吃快餐，如肯德基、麦当劳，你认为经常这么吃会怎么样？让学生体会出快餐的好处和不足，洋快餐不能常吃。
3、屏幕出示50页图，想想看小阳怎么了，医生会对他说些什么？学生进行角色扮演，在表演的过程中达到自我学习的目的。
通过说一说、演一演，懂得要多吃蔬菜、多运动，少吃太油、太腻、炸过的食物以及不能挑食偏食，这样营养才能均衡。
三、激情
(一)用儿歌渲染气氛：“讲卫生、不浪费，食物营养要搭配。
不挑食、不偏食，养好身体在平时。
”
(二)明确为什么“要好好吃”。
师问：有了好身体我们可以做什么？(在这里展示了学生美好的理想)师给予鼓励，真心希望大家的理想都能够实现。
并满怀激情地表示：“那么，我们就要从现在开始，从这顿午饭开始，合理均衡地搭配饮食。
儿歌琅琅上口，易于学生接受，拍手传唱儿歌达到了事半功倍的效果。
并深刻的体会到有一个好身体的重要性。
激发学生要学会好好吃的兴致。
四、导行
(一)全体参与亲身体验：配乐选餐，大家是怎样给自己配餐的呢？看哪些小顾客又快又轻，还遵守餐厅的要求。
(二)小组评议：锻炼学生观察、评价的能力
(三)展示学习效果：取一、二份配餐情况展示，以点带面证明学生学会了合理搭配饮食。
这部分内容是一节课的高潮。
学生听了彼此的发言，看到了身边的事例，学到了知识经验，在这里正是一个实践的好机会。
五、延续
(一)量化表格作用：让学生打开书49页，把自己一周的吃饭情况做一个记录，最后请爸爸妈妈评一评吃得怎么样?
(二)世界美食欣赏:泰式午餐、中国烧鸡、日本料理、美式西餐、意大利浓汤、法式套餐。
这一环节不仅激发了学生审美情趣，更主要的是向学生渗透了饮食文化教育。
