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中国已有5大类17种转基因生物在售<p class="MsoNormal"style="margin-top:5.6pt;margin-right:0cm;margin-bottom:0 cm;margin-left:5.25pt;margin-bottom:.0001pt;mso-para-margi n-top:.36gd;mso-para-margin-right:0cm;mso-para-margin-bottom:0cm;mso-para-margin-left:. 5gd;mso-para-margin-bottom:.0001pt;text-indent:21.0pt;mso-char-indent-count:2.0"><sp anstyle="font-size:10.5pt;mso-bidi-font-size:12.0pt;font-family :"Times New Roman";mso-fareast-font-family:宋体;mso-font-kerning:1.0pt;mso-ansi-language:EN-US; mso-fareast-language:ZH-CN;mso-bidi-language:AR-SA"> <p class="MsoNormal"style="margin-top:5.6pt;margin-right:0cm;margin-bottom:0 cm;margin-left:5.25pt;margin-bottom:.0001pt;mso-para-margi n-top:.36gd;mso-para-margin-right:0cm;mso-para-margin-bottom:0cm;mso-para-margin-left:.5gd;mso-para-margin-bottom:.0001pt;text-indent:21.0pt;mso-char-indent-count:2.0">转基因食品，我们如何“明白”你（民生视线）<p class="MsoNormal"style="margin-top:5.6pt;margin-right:0cm;margin-bottom:0 cm;margin-left:5.25pt;margin-bottom:.0001pt;mso-para-margi n-top:.36gd;mso-para-margin-right:0cm;mso-para-margin-bottom:0cm;mso-para-margin-left:. 5gd;mso-para-margin-bottom:.0001pt;text-indent:21.0pt;mso-char-indent-count:2.0">《人民日报》（2013年10月25日17版）<p class="MsoNormal"style="margin-top:5.6pt;margin-right:0cm;margin-bottom:0 cm;margin-left:5.25pt;margin-bottom:.0001pt;mso-para-margi n-top:.36gd;mso-para-margin-right:0cm;mso-para-margin-bottom:0cm;mso-para-margin-left:. 5gd;mso-para-margin-bottom:.0001pt;text-indent:21.0pt;mso-char-indent-count:2.0">有的人相信转基因食品安全可靠，有的人不论相关机构怎么证明都不愿吃转基因食品。
中国市场上的转基因食品及鉴别方法国内市场上的转基因食品清单一、我国转基因作物有哪些?1、已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜，只有棉花、番木瓜批准商业化种植“截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。
”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍说。
“目前，转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批，没有商业化种植。
”谢家建表示，“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。
”我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。
这些食品必须获得我国的安全证书。
2、目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品网上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。
对此专家并不认同。
中国农科院生物所研究员王志兴说，小番茄也叫圣女果、樱桃番茄，是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味经过改良后逐渐流行。
个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。
中国农科院油料所副研究员吴刚说，小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品，仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。
如果继续在田间种植，小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。
关于大个儿彩椒，吴刚表示，大个儿彩椒含有不同类型的花青素，表现为更丰富的颜色。
花青素的变异在植物中很常见，像鲜花同一个品种就有不同颜色，萝卜也有红萝卜、绿萝卜、白萝卜等。
“我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植，但与常规甜椒相比，转基因甜椒并没有明显优势，因此被市场自然淘汰。
”3、我国市场转基因食品主要是大豆油和木瓜中国农业大学食品工程与营养科学院院长罗云波介绍，目前中国市场上的转基因食品主要有两种，一种是转基因食用油，就是我们所说的大豆色拉油，来源主要是从美洲，尤其是从美国、阿根廷、巴西等国家进口的大豆所生产出来的食用油。
还有一种就是转基因木瓜，因为木瓜容易得一种农药很难治的病，用基因的技术能够控制，转基因木瓜也是我们能够吃到的转基因食品。
中国转基因食品名单最新一览我国转基因食品名单一直是大家关注的话题，那么中国有哪些食品是转基因的？下面店铺分享了转基因食品名单，一起来了解吧。
转基因食品名单中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻。
今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。
进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。
目前只有花生油不是转基因的。
麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。
猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。
转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。
没有承诺不使用转基因成份，或没有回应查询的品牌：食用油和调味品：太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、红宝牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛饼干：乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、天伦、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇。
即溶饮品及冲调食品：雀巢、美禄、雀巢巧伴伴、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南国、百草堂、荔八江。
饮料及奶制饮品：康师傅、伊利、杨协成、非常可乐、京华、娃哈哈、新奇士婴儿食品及奶粉：雀巢、三鹿、伊利、安怡、安满、亨氏膨化食品及零食：可比客、卡乐B、明治、卡露芙、旺旺糖果及果冻：雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。
雪糕：雀巢、五羊、和路雪、伊利。
转基因蔬菜一般具备的特征如下1、没有传统蔬菜参差不齐的外形，普遍个头均匀，型大体长，色泽光艳，质地鲜嫩，如黄瓜、茄子、丝瓜、洋葱等;2、非传统原始地道的味道，无论是烹调前或烹调后的气味还是滋味具备与传统蔬菜明显的区别，如甜椒等;3、非当地时令菜蔬，各类蔬菜的一大特性就是均具备很强的季节性和地域性，有部分非当地时令菜蔬并非依靠外地长时间保鲜和运输而来，而是靠转置耐寒或耐高温基因所得。
被确认的转基因食物如下：1、生菜2、甜椒3、玉女番茄4、紫番薯 5、非洲鲫鱼 6、非洲鲇鱼(塘虱鱼)。
国内市场上的转基因食品清单一、我国转基因作物有哪些 ?1、已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜，只有棉花、番木瓜批准商业化种 植“截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。
”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍说。
目前， 转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批， 家建表示，“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。
我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、 必须获得我国的安全证书。
2、目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品网上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。
对此 专家并不认同。
中国农科院生物所研究员王志兴说， 小番茄也叫圣女果、 樱桃番茄， 是自古就有的番茄 品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味 经过改良后逐渐流行。
个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。
中国农科院油料所副研究员吴刚说， 小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品， 仅仅是未充分 成熟的南瓜和黄瓜。
如果继续在田间种植， 小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老 黄瓜。
关于大个儿彩椒， 吴刚表示， 大个儿彩椒含有不同类型的花青素， 表现为更丰富的颜色。
花青素的变异在植物中很常见， 像鲜花同一个品种就有不同颜色， 萝卜也有红萝卜、 绿萝卜、 白萝卜等。
“我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植， 但与常规甜椒相比， 转基因甜椒并 没有明显优势，因此被市场自然淘汰。
”3、我国市场转基因食品主要是大豆油和木瓜中国农业大学食品工程与营养科学院院长罗云波介绍， 目前中国市场上的转基因食品主 要有两种， 一种是转基因食用油，就是我们所说的大豆色拉油，来源主要是从美洲，尤其是 从美国、阿根廷、巴西等国家进口的大豆所生产出来的食用油。
还有一种就是转基因木瓜， 因为木瓜容易得一种农药很难治的病， 用基因的技术能够控 制，转基因木瓜也是我们能够吃到的转基因食品。
!!!!!!!!!!ＷｏｒｌｄＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ２００５0１２（总３２０）世界农业一、转基因食品的概念及作用通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种特定生物体（动、植物和微生物等）中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），这样的生物体直接作为食品或以其为原料加工生产的食品就叫做转基因食品。
据推测，２０２５年全球人口将达到８０亿。
诺贝尔奖获得者ＮｏｒｍａｎＢｏｒｌａｎｇ认为，届时要想满足全球的粮食需求，粮食产量就必须比１９９０年增长８０％。
由于资源的限制，增加的产量只能依靠提高作物的单产来实现。
转基因作物无论是在产量、品质还是抗逆能力等方面都有显著的优势。
同时也可极大地降低农业生产的成本，缓解不断恶化的农业生态环境。
人们将这次技术上的巨大飞跃誉为第二次“绿色革命”。
这次技术革命将使全球农业生产发生深刻的变革，使人们看到消除饥饿与贫困的希望。
二、转基因大豆的争论在诸多转基因食品中，大豆油无疑是最受关注的。
原因有二：第一，中国的传统饮食习惯对大豆油需求量极大，是老百姓日常生活所必不可少的；第二，现在从中国市场上看，大城市中的超市里转基因大豆油为数颇多。
消费者对转基因大豆油的安全性问题自然格外关注。
最早获准推广的转基因大豆品种是美国孟山都（Ｍｏｎｓａｎｔｏ）公司推出的转基因抗除草剂大豆，商品名为ＲｏｕｎｄｕｐＲｅａｄｙＳｏｙｂｅａｎ，简称ＲＲ大豆，批准年份为１９９４年。
ＲＲ大豆对非选择性除草剂农达（Ｒｏｕｎｄｕｐ）有高度耐性。
由于农达毒性小，对环境较为安全，因此转基因大豆不但高产而且有利于环保。
因此国家选择转基因大豆，厂家也选择转基因大豆生产大豆油。
但是舆论上仍然有争论。
反对者认为，尽管尚未发现转基因大豆对人的健康造成危害，但是并不表明它就是安全的，也许它的危害需要一定的时间才能反映出来。
支持者认为，转基因大豆通过了国家质检部门安全性评价。
目前，中国和已经食用转基因大豆８年的美国并没有在消费者中产生明显的不良症状，因此不需要过分担心。
中国转基因食品名单最新一览转基因食品一直是公众关注的焦点话题。
转基因技术通过对生物体的基因进行改造，使其具备某些特定的性状或特性。
然而，对于转基因食品的安全性和潜在影响，社会上存在着不同的观点和争议。
为了让大家对中国市场上的转基因食品有更清晰的了解，以下为您呈现中国转基因食品名单的最新情况。
首先，我们需要明确什么是转基因食品。
转基因食品是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。
常见的转基因食品包括转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜等。
在中国，经过严格的安全评价和审批程序，批准种植的转基因作物有棉花和番木瓜。
而允许进口用作加工原料的转基因作物包括大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜。
转基因大豆是进口量较大的转基因食品原料之一。
它被广泛用于食用油的生产，许多品牌的大豆油都可能使用了转基因大豆。
此外，转基因大豆还可能用于豆制品的加工，如豆腐、豆浆等。
转基因玉米也是常见的进口转基因作物。
在一些以玉米为原料的食品加工中，可能会使用到转基因玉米，比如部分玉米淀粉、玉米糖浆等。
转基因油菜籽主要用于榨取食用油。
需要指出的是，虽然这些转基因食品经过了审批和监管，但对于其安全性的担忧仍然存在。
一些人认为转基因食品可能对人体健康和环境产生潜在的风险，例如可能引起过敏反应、影响生态平衡等。
然而，支持转基因技术的观点则认为，经过严格的科学评估和监管，转基因食品与传统食品在安全性上是等同的。
在购买食品时，消费者可以通过查看食品标签来了解是否含有转基因成分。
按照相关规定，使用转基因原料的食品需要在标签上明确标注。
但有时，由于加工过程中的复杂性，一些使用了转基因原料但含量微小的食品可能未标注。
为了保障公众的知情权和选择权，相关部门不断加强对转基因食品的监管和标识管理。
同时，也在加大对转基因技术的研究和科普力度，以消除公众的疑虑和误解。
总的来说，中国对于转基因食品的管理是严格且谨慎的。
在科学研究不断深入的同时，公众对于转基因食品的认知也在逐步提高。
中华⼈民共和国⾷品安全法解读相关推荐中华⼈民共和国⾷品安全法解读 近年来⾷品安全问题时有发⽣，苏丹红、三聚睛胺，地沟油等，每⼀起⾷品事件都牵动⼴⼤群众的神经。
下⾯是yjbys⼩编为⼤家带来的关于⾷品安全法的解读，欢迎阅读。
从事⾷品⽣产经营须取得⾏政许可 第三⼗五条：“国家对⾷品⽣产经营实⾏许可制度。
从事⾷品⽣产、⾷品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。
但是销售⾷⽤农产品，不需要取得许可”。
第三⼗九条：“国家对⾷品添加剂⽣产实⾏许可制度”。
解读：根据《中华⼈民共和国⾏政许可法》相关规定，对直接关系公共安全、⼈⾝健康、⽣命财产安全的重要设备、设施、产品、物品，需要按照技术标准、技术规范，通过检验、检测等⽅式进⾏审定的事项，国家可以设⽴⾏政许可。
⾷品⽣产经营活动事关公众⾝体健康，国家有必要对从事⾷品⽣产经营活动设定许可。
县级以上地⽅政府⾷品药品监督管理部门依法受理并审批⾷品⽣产经营许可申请。
⾷品药品监管部门对⾷品进⾏抽检并公布抽检结果 《⾷品安全法》第⼋⼗七条：“县级以上政府⾷品药品监督管理部门应当对⾷品进⾏定期或者不定期的抽样检验，并依据有关规定公布检验结果，不得免检。
进⾏抽样检验，应当购买抽取的样品，委托符合本法规定的⾷品检验机构进⾏检验，并⽀付相关费⽤;不得向⾷品⽣产经营者收取检验费和其他费⽤。
” 解读:抽样检验是⾷品药品监管部门对⾷品安全进⾏监督检查的⼀种重要⽅式。
为了适应⾷品安全监管体制改⾰的变化，新修订的《⾷品安全法》赋予了县级以上政府⾷品药品监管部门对⾷品进⾏抽样检验的权⼒，包括对⾷品⽣产、⾷品销售、餐饮服务环节的⾷品进⾏抽样检验。
明确要求转基因⾷品须显著标识 《⾷品安全法》第六⼗九条规定：“⽣产经营转基因⾷品应当按照规定显著标⽰。
” 解读：根据《农业转基因⽣物安全管理条例》《农业转基因⽣物标识管理办法》的相关规定，转基因⾷品的⽣产经营者应当对转基因⾷品进⾏显著标⽰。
第⼀批实施标识管理的农业转基因⽣物共五类17种转基因产品，包括：(1)⼤⾖种⼦、⼤⾖、⼤⾖粉、⼤⾖油、⾖粕;(2)⽟⽶种⼦、⽟⽶、⽟⽶油、⽟⽶粉;(3)油菜种⼦、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕;(4)棉花种⼦;(5)番茄种⼦、鲜番茄、番茄酱。
专题4 生物技术的安全性和伦理问题※转基因技术成果１．1972年美国斯坦福大学的柏格第一次重组DNA成功。
２．微生物方面：（１）制造出具有重要经济价值的各种重组微生物，如清除石油污染的假单胞杆菌（２）利用DNA重组的微生物生产稀缺的生化药物即基因制药３．转基因动物方面：（１）在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面不断取得辉煌成就（２）科学家把转基因动物变成生物反应器，让它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药物或人类所需的蛋白质。
４．转基因植物方面：（１）抗虫作物：目前已经开发和利用的抗虫基因已有４０多个，如苏云金芽孢杆菌杀虫晶体蛋白基因（Bt）是目前应用最广泛的基因；还有植物的蛋白酶和淀粉抑制因子、动物的蛋白酶抑制因子、动物几丁质酶基因（２）抗病作物：将病毒外壳蛋白基因（CP）导入植物，从而使植物具有抗性。
我国将人巨细胞病毒（CMV）和烟草花叶病毒（TMV）外壳蛋白基因用质粒导入烟草，获得抗TMV、CMV转基因抗病烟草。
（３）抗除草剂作物：已获得的抗除草剂作物有大豆、棉花、玉米等（４）作物品质改良：如将抗寒基因导入作物，增强植物的耐寒性。
目前从极地鱼体中分离到的基因已被转入番茄、黄瓜，使作物耐寒或耐天气的骤然变化。
一、转基因生物的安全性（一）转基因生物存在安全性的原因（1）目前对基因的结构、调控机制及基因间的相互作用了解有限。
（2）目的基因往往是异种生物的基因。
（3）外源基因往往是随机插入宿主细胞基因组的。
（二）转基因生物的安全性争论：1、基因生物与食物安全：反方观点：反对“实质性等同”、出现滞后效应、出现新的过敏原、营养成分改变正方观点：有安全性评价、科学家负责的态度、无实例无证据2、转基因生物与生物安全：对生物多样性的影响反方观点：扩散到种植区之外变成野生种类、成为入侵外来物种、重组出有害的病原体、成为超级杂草、有可能造成“基因污染”正方观点：生命力有限、存在生殖隔离、花粉传播距离有限、花粉存活时间有限3、转基因生物与环境安全：对生态系统稳定性的影响反方观点：打破物种界限、二次污染、重组出有害的病原微生物、毒蛋白等可能通过食物链进入人体正方观点：不改变生物原有的分类地位、减少农药使用、保护农田土壤环境（三）我们应该采取的态度和措施对于转基因生物及其产品，我们应该科学地认识、评估和利用，保障公众的知情权；1、正确的社会舆论导向；对待转基因生物的正确态度是趋利避害，不能因噎废食。
本文导读：在我国，已经有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜五种大类17种转基因生物在售。
其中大豆最多。
不管转基因食品会不会有危害，新闻也不会空穴来风，我们在超市，在生活中也要学会去辨识这些转基因食品。
转基因食品的事情早已经传的沸沸扬扬，人们在选择这些食品的时候还是心有顾虑的，尽管也有一些科学家说转基因食品不会对人的健康造成威胁，但是，任何事情都不是空穴来风，毕竟还是有一些动物实验的结果，让人们无法完全相信这一说法，所以，人们开始谨慎的选择食品，有道是不怕一万就怕万一，能够避免还是避免，这是大多数人的'心理。
可是，现在在市面上售卖的转基因食品已经超过17种，可能在不经意之间就会购买到转基因的食品，因此，要学会识别转基因食品，让我们购买的更安心。
那目前转基因食品最多的品种就是油类，据说在我国，目前已经有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜五种大类转基因生物在售。
其中大豆最多。
而我们选择的食用油大都是大豆做成的，因此，油类的转基因的种类最多。
面对着琳琅满目、品种繁多的食品，究竟怎么选择？如何识别转基因的食品呢？首先做一个细心的人，因为按照国家的相关规定，转基因食品的包装上一定要写明转基因字样，只是，有的时候我们不够细心没有认真去看，而是拿了就走。
当然，非转基因的油类价格是要偏高一些的，如果，你不想选择转基因的油，那就要睁大眼睛看好标识，还是非常容易分辨的。
在国外，很多国家都在大量使用转基因产品，而且在售卖这些转基因食品的时候也不一定就会清楚的标明，比如在美国，是否在包装上标明转基因字样取决于商家自己，国家不做硬性规定，因为在他们看来转基因对人体没有伤害，只是一种不同的种植方法，所以，才不要要求。
那如果不想选择转基因食品的朋友千万不要买近口的食用油，因为你根本无法判断它是否是转基因的。
关于转基因食品的传言很多，传言最多的就是欧盟很多国家以及日本人都不吃转基因的食品，但是真相却是，早在很多年前，这些国家就有转基因食品，欧盟1998年，就批准了转基因玉米在欧洲种植和上市，获得授权就达到23种。
中国已有5大类17种转基因生物在售
专家：中国已有5大类17种转基因生物在售
2013年10月25日 03:56
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公众对转基因食品的担忧让很多商家看到了商机。
图为中粮集团在天津某展会上展出的非转基因葵花籽油。
人民图片
原标题：转基因食品，我们如何“明白”你(民生视线)
本报记者冯华
《人民日报》（ 2013年10月25日17 版）
有的人相信转基因食品安全可靠，有的人不论相关机构怎么证明都不愿吃转基因食品。
选或不选，是每个人的自主权。
不过，面对身边琳琅满目的食品，许多关心健康的消费者发愁，怎么知道究竟是不是转基因？生活中有无可能完全避免转基因？那些在网上流传甚广的鉴别转基因食品的方法正确吗？记者就此采访了相关专家。
琳琅满目的食品，怎么知道哪些是转基因食品？
——主要看标识，与美国自愿标识、欧盟定量标识相比，我国实施按目录、定性、强制标识制度
走进北京市朝阳路上的一家小型超市，记者在粮油区看到了多种品牌、种类和包装的食用油。
调和油、葵花仁油、金胚玉米油、油菜籽油、一级大豆油、压榨花生油……眼花缭乱之际，一名导购大姐走过来推荐某品牌的花生油。
“这种油不含转基因，卖得特别好，就是价格稍微贵点儿。
”
仔细一看，花生油的瓶身上醒目地写着“纯物理压榨”、“非转基因”两行字，再拿起同品牌的食用调和油，在产品名称、配料表、保质期等产品说明的最末一行注有：“本产品所含大豆油的加工原料为转基因大豆。
”再观察其他品种，记者发现凡是加工原料来源于转基因大豆的大豆油或调和油，都在产品说明中予以标注。
中国农科院生物技术研究所研究员黄大昉介绍说，截至目前，我国共批准发放7种转基因作物安全证书，分别是耐储存番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、转植酸酶玉米和抗虫水稻。
但实现大规模商业化生产的只有抗虫棉和抗病毒木瓜，抗病辣椒和耐储存番茄在生产上没被消费者接受，故未实现商业化种植，而抗虫水稻和植酸酶玉米没完成后续的品种审定，未进行商业化种植。
此外，进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5种，其中转基因大豆数量最多。
2012年，我国进口大豆数量达到5838万吨，大多为转基因大豆。
这些大豆主要进入榨油厂作为食用油的加工原料。
“为满足消费者的知情权和选择权，我国实施与国外相比较为严格的按目录、定性、强制标识制度。
”中国农业大学教授黄昆仑告诉记者，列入转基因标识目录并在市场上销售的5大类17种转基因生物在我国都需要标识，目前市场上的转基因食品如大豆油、油菜籽油及含有转基因成分的调和油均已标识，消费者只需在购买时认真查询即可鉴别。
其他国家对转基因的标识问题如何规定呢？
黄昆仑介绍说，美国是转基因食品生产和应用的大国，市场上以转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物为来源的转基因食品超过3000个种类和品牌，但美国对转基因产
品实行自愿标识制度。
“在美国，食品标注或不标注‘转基因’由食品公司自愿决定，但标识必须真实，不能对消费者产生误导。
”
欧盟则实施定量标识制度，即规定食品中某一成分的转基因含量达到该成分的0.9%时须标识，在此阈值之下的可不标识。
转基因食品传言，多少是真的？
——土豆削皮都会变黑，一些果蔬品种天生耐储藏，进口转基因大豆不适合做豆腐
关于转基因食品，流传着很多传说，如“欧盟、日本都不吃转基因食品”、“我国土豆削皮切丝后不变黑，都是转基因的”，“我国大量进口转基因大豆，豆腐、豆浆也都是转基因做的”等等，这些传言是真的吗？专家对此一一作了解答。
——“欧盟、日本都不吃转基因食品”
真相是：欧盟1998年，批准了转基因玉米在欧洲种植和上市，获得授权的转基因玉米就有23种、油菜3种、土豆1种、大豆3种、甜菜1种。
除了极少数是作饲料或工业用途，绝大部分都是用于食品。
2010年共有10种转基因作物拿到了许可（欧盟网站）；2012年，西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚5个国家批准种植转基因作物（ISAAA）。
日本连续多年都是全球最大的玉米进口国、第三大大豆进口国，2010年日本进口了1434.3万吨美国玉米、234.7万吨美国大豆，其中大部分是转基因品种。
——“我国土豆削皮切丝后不变黑，都是转基因的”
真相是：我国没有种植转基因土豆，全球也没有任何国家批准转抗多酚氧化酶基因土豆的商业化种植。
土豆切丝或削皮后是否变黑（褐变）与品种以及环境条件等都有很大关系。
变黑的快慢和程度主要决定于酚类物质的含量、多酚氧化酶的活性，以及是否经过低温冷藏等有关。
——“我国大量进口转基因大豆，豆腐、豆浆也都是转基因做的”
真相是：进口转基因大豆脂肪含量高而蛋白质含量较低，适合榨油而不适合做豆腐，市售豆制品多为国产非转基因大豆制作，无需忧虑。
——“水果蔬菜不容易坏就是转基因产品”
真相是：品种之间的储藏性差距很大，有些果蔬品种天生耐储藏，比如说国光苹果皮厚，不放进冷库也能储藏两三个月，而且皮厚、蜡质层厚，也相对不容易受到霉菌的攻击。
此外，蔬菜水果都有自己的保存条件，只要按条件储藏，就能保存很久，比如说完整的西瓜能存放半个月以上，完整的洋葱、胡萝卜在家里放一周也没问题。
——“有机食品不含转基因”
真相是：有机食品要求严格按照有机生产规程，不使用任何化学合成的农药、肥料、化学防腐剂等合成物质，不使用基因工程生物及其产物。
也就是说，通过正规机构认证的有机食品的确不含转基因成分。
但有机食品产量不高，价格较高，不可能大量普及。
生活中有无可能完全避免转基因？
——保证食物多样性和营养均衡、拥有健康的生活方式是维护健康的关键
我们在日常生活中能否避免转基因食品呢？
黄昆仑表示，是否选择转基因食品是公众的自由。
我国规定凡是原料采用进口的或者我国批准种植的转基因农产品及其直接加工品的食品都是转基因食品。
对于转基因食品，其安全性是通过安全评价得出的，即通过安全评价，获得安全证书的转基因产品是安全的，可以放心食用。
有的人表示疑惑：“我在家做饭用花生油，但是不是出去吃饭还是可能吃到大豆油炒的菜呢？”
“消费者不必为此太过担心，转基因大豆中的转基因成分是抗虫蛋白和核酸，但大豆油的主要成分是脂肪而非蛋白质，几乎测不出所谓‘外来基因’的产物。
消费者接触到的用大豆油加工出的食品，转基因成分更是微乎其微。
在欧洲，转基因成分在0.9%以下的都无需标识，不认为其是转基因食品。
”黄昆仑说。
要做到饮食的营养和安全，黄昆仑建议关键是保证食物多样性，做到营养均衡。
“营养均衡是机体正常的基本保障。
日常饮食中要多吃水果蔬菜及粗粮，肉奶适量，均衡饮食，不能长期选择某种有偏好的食品，也不能迷信任何单一的食物会有神奇功效。
”
国家食品安全风险评估中心研究员徐海斌表示，食品安全都是相对的，没有绝对安全的食品。
比如对大多数人来说营养丰富的鸡蛋和牛奶，对于少数过敏体质的人来说就是导致过敏的罪魁祸首。
联合国粮农组织就把牛奶、鸡蛋、鱼、甲壳类（虾、蟹、龙虾）、花生、大豆、核果类（杏、板栗、腰果等）及小麦8类食物列为常见过敏食物。
中国农业大学食品学院副教授范志红表示，对于多数只关心健康的消费者来说，远离转基因农产品并不是获得健康的关键所在。
只吃非转基因食品，并不意味着自己的饮食健康质量能够有效提高。
希望公众更多关注膳食的营养平衡，而并非只是纠结于一种食品是否是转基因食品。
比如说，炸薯片不利于健康，无论它是用转基因马铃薯做的，还是用非转基因马铃薯做的，都一样不健康。
“如果我们经常吃油炸熏烤食品，吃甜食喝甜饮料，就算全部是非转基因，也不可能常保健康。
”
“健康的生活方式最重要。
”范志红说：“不做起码的运动健身、烟酒无度、生活不规律、经常处于压抑或焦虑之中……这些才是最伤害健康的事情！吃的食物中有没有转基因的食材，是进口的还是国产的，对于促进健康而言，实在不是什么关键问题。
”。
